逆向思维

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Management Innovation 管理创新

732019年第十期自己在外过得多好。

特别是称重快餐的各色菜品,即便是牛肉也是分量相当的足。

3. 妒忌

妒忌这个词包含着不满、比较、攀比、虚荣等情绪。在其他饭店、快餐店里,但凡荤菜的价格都不便宜,而且这种荤菜里的佐料还特别多。更多时候,为了节省点钱,我们只有委屈自己点素菜或者少点一个菜。

而来到了称重快餐店,所有的菜品没有价格区分,荤素都一个价格且可以将佐料通通剔除。前期因为经济窘困而使内心压抑的不满,以及在其他场所羡慕别人可以点大鱼大肉的情绪此刻得以爆发、宣泄。

为了配合人们的这种情绪,称重快餐店里早已准备好各色肉食任顾客选择。

4. 贪婪

人的欲望是无止境的,总是喜欢占据各种资源。去过称重快餐店的人都知道,人们端着盘子沿着设定好的单行道缓缓走向称重收银台。在这个过程中,囿于后面长长的队伍,极少出现谁会折返去选一个前面被自己忽略掉,而后来觉得更好的菜品。为了避免留下遗憾,最好还是将自己喜欢的菜品都挑上些许。

当人们走到称重收银台将手中的盘子往上面一放才发现,“糟糕,挑多了!”于是,我们不得不为自己的贪婪而多付费了。

5. 贪食

称重快餐店每天的菜品即便与昨天重复,但摆放的顺序也绝不会重样。之所以如此,就是为了防止熟客摸清了规律,下次过来只挑自己喜欢的吃。更有甚者,称重快餐店的菜品每天都变化,每天起码有20%的菜品被更新。对人们来说,每顿饭都会有新鲜感,食欲自然在进入排队选菜通道的时候就被吊了起来。当然,这其中最重要的还是现炒。众所周知,小炒的菜肯定比大锅菜要好吃得多。6. 色欲古人说:“食色,性也。”不过,这里所讲的“色”却是指“色、香、味俱全”里的“色”。我们在称重快餐店选择菜品的时候,相信很少有人全部选择清一色的蔬菜或者清一色的肉食。特别是大都市里的青年男女,怎么着也得讲究个“色、香、味俱全”。青色的蔬菜、红灰色的肉块、炸得酥脆的小黄鱼,再配上清蒸的雪白鱼肉以及烧红的鲜虾——营养丰富不说,起码“秀”色可餐。7. 暴怒可能很多人会奇怪,吃个饭为何还会暴怒呢?其实,只要你回头想想前面的几个弱点就大抵能猜出一二。因为每一个去称重收银台的人都会发现一个既定的事实:超支(值)了。因为自己没有意识到的懒惰、傲慢、妒忌、贪食、贪婪和色欲,最后竟然挑了满满的一盘菜。怪谁呢?只能怪自己。所以,最后只能气呼呼地快速“消灭”自己所挑选的食物。有意思的是,尽管超支了,但最后每一个吃撑了的人都会觉得还是挺值的。■作者单位 深圳前海沃德实业有限公司奥逊·威尔斯在导演电影《公民凯恩》时,想拍出一个大仰角,趴在地上的摄影师拍了十几次都不能让威尔斯满意,摄影师忍不住大吼道:我趴的位置已够低了,难道你还要我钻到地板里去拍吗?听到摄影师的抱怨后,威尔斯操来一把斧子,然后对着木地板砍砸出一个直径约半米的窟窿,接着他对摄影师说:“你趴在这里拍,这才是我想要的最佳角度。”结果摄影师拍出了一个前所未有的大仰角。以前建筑工地塔吊的塔基都是固定的,固定塔基不但造价高,而且用完就作废。为此,有人发明了可移动的塔基,即把一个完整的塔基分解开来制造,用的时候可以拼装在一起,用完了可以拆开再移到下一个要用的地方,解决了塔基不能重复利用的问题。上述案例的主人解决问题时采用的是“逆向思维”,第一例是“地上”不行时,反着从“地下”想办法;第二例则是“固定”不行时,反着从“移动”的角度去解决。由此可见,“逆向思维”可拓展人们的创新思路,也给企业开展创新工作带来了启示。(佚名)

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