第四章奇妙的水分子和水资源
幼儿园科学教案《奇妙的水》
幼儿园科学教案《奇妙的水》第一章：认识水教学目标：1. 让幼儿认识水，知道水的基本特性。
2. 培养幼儿对科学的兴趣和好奇心。
教学内容：1. 水的外观：透明、无色、无味。
2. 水的性质：流动、透明、能够溶解物体。
教学活动：1. 观察水：让幼儿观察水的外观，触摸水的质感。
2. 实验：将不同颜色的物体放入水中，观察物体的颜色是否改变。
第二章：水的形态变化教学目标：1. 让幼儿了解水的三种形态：液态、固态、气态。
2. 培养幼儿对科学现象的观察和思考能力。
教学内容：1. 液态水：水的基本形态。
2. 固态水：冰、雪等。
3. 气态水：水蒸气。
教学活动：1. 观察水的液态：让幼儿观察水在容器中的流动。
2. 观察水的固态：让幼儿观察冰块、雪花等。
3. 观察水的气态：让幼儿观察热水蒸发的过程。
第三章：水的利用教学目标：1. 让幼儿了解水在日常生活中的作用。
2. 培养幼儿对水资源的珍惜意识。
教学内容：1. 生活用水：饮用水、洗涤用水等。
2. 农业用水：灌溉、养殖等。
3. 工业用水：生产过程中的应用。
教学活动：1. 讨论水在日常生活中的作用：让幼儿谈谈水在生活中的用途。
2. 实地考察：带领幼儿参观农田或工厂，了解水在农业和工业中的应用。
第四章：保护水资源教学目标：1. 让幼儿了解水资源的重要性，培养幼儿保护水资源的意识。
教学内容：1. 水资源的重要性：人类生活、动植物生存等。
2. 保护水资源的方法：节约用水、防止水污染等。
教学活动：1. 讨论水资源的重要性：让幼儿谈谈水对人类和动植物的重要性。
2. 制定节约用水计划：让幼儿提出在生活中节约用水的具体做法。
第五章：水的净化教学目标：1. 让幼儿了解水的净化过程，知道净化水的方法。
2. 培养幼儿对科学现象的观察和思考能力。
教学内容：1. 自然净化：沙石过滤、沉淀等。
2. 人工净化：活性炭吸附、消毒等。
教学活动：1. 观察自然净化过程：让幼儿观察河流、湖泊中的沙石过滤作用。
2. 实验：让幼儿亲手操作活性炭吸附、消毒等净化方法，观察水的变化。
2024年《会变的水》幼儿园教案
2024年《会变的水》幼儿园教案一、教学内容本节课选自2024年版幼儿园科学领域教材《奇妙的水》第四章《水的性质》，详细内容为第一课时“会变的水”。
通过本节课的学习，让幼儿了解水在不同条件下会出现的物态变化，包括蒸发、凝结和融化等现象。
二、教学目标1. 让幼儿了解水的基本性质，知道水在不同条件下会发生变化。
2. 培养幼儿观察、思考、表达的能力，激发对科学探索的兴趣。
3. 培养幼儿团队合作精神，提高动手操作和解决问题的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：水在不同条件下的物态变化原理。
2. 教学重点：让幼儿通过实践观察，理解水的物态变化，培养科学思维。
四、教具与学具准备1. 教具：实物展示台、水、冰块、热水、玻璃杯、吸管、盐、小勺等。
2. 学具：观察记录表、画笔、彩色笔、手工材料等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）邀请幼儿观察教室内的水杯，讨论为什么杯子里的水会变少。
讲解蒸发现象，引导幼儿关注水的其他变化。
2. 例题讲解（10分钟）展示冰块，让幼儿触摸并观察冰块融化成水的过程。
讲解水蒸气凝结成水滴的原理，通过实物展示台进行演示。
3. 随堂练习（10分钟）分组进行实验，观察热水蒸发、冰块融化、加盐使冰块融化加快等现象。
记录实验结果，鼓励幼儿表达自己的发现。
强调蒸发、凝结和融化等概念，加深幼儿的理解。
5. 课堂小结（5分钟）回顾本节课所学内容，强调水的性质及变化。
鼓励幼儿在生活中观察水的其他变化现象。
六、板书设计1. 《会变的水》2. 内容：水的性质水的物态变化：蒸发、凝结、融化实验观察结果七、作业设计1. 作业题目：观察记录表：记录一周内家中水杯中水的蒸发速度。
画一画：画出水在不同状态下的样子。
2. 答案：观察记录表：根据实际观察填写。
画一画：根据课堂所学，画出水的液态、固态和气态。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：针对本节课的教学过程，反思教学方法是否有效，幼儿的学习效果如何，对今后的教学有哪些改进。
大班科学公开课教案《奇妙的水》
大班科学公开课教案《奇妙的水》一、教学内容本节课选自大班科学领域教材第四章《身边的科学》，详细内容为“奇妙的水”。
通过学习，让幼儿了解水的特性，认识生活中的水，培养节约用水、爱护水资源的意识。
二、教学目标1. 了解水的用途，知道水的重要性，提高节约用水的意识。
2. 通过观察、实验等方法，认识水的无色、无味、透明的特性，培养幼儿的观察力和动手操作能力。
3. 培养幼儿爱护水资源，保护环境的责任感。
三、教学难点与重点1. 教学难点：水的特性和用途的理解。
2. 教学重点：培养幼儿节约用水、爱护水资源的意识。
四、教具与学具准备1. 教具：水、色素、瓶子、滴管、小石子、树叶等。
2. 学具：每组一份水、色素、瓶子、滴管、小石子、树叶等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）教师带领幼儿观察自然角中的植物，让幼儿观察植物的生长情况，讨论植物为什么能生长。
（2）引出主题：正是因为有了水，植物才能生长，那么水还有什么作用呢？今天我们就来学习《奇妙的水》。
2. 例题讲解（10分钟）（1）教师展示水，让幼儿观察水的颜色、气味、透明度等。
（2）教师讲解水的用途，如：喝水、洗衣服、做饭等。
（3）教师进行实验，让幼儿观察水滴在硬币上的现象，引导幼儿了解水的表面张力。
3. 随堂练习（5分钟）（1）教师提出问题，让幼儿思考：如何将混有杂质的水变清澈？（2）幼儿分组讨论，每组派代表分享方法。
（3）教师进行实验，验证幼儿的方法是否有效。
4. 小结（5分钟）六、板书设计1. 板书《奇妙的水》2. 内容：（1）水的特性：无色、无味、透明（2）水的用途：喝水、洗衣服、做饭等（3）节约用水、保护水资源七、作业设计1. 作业题目：（1）观察家里使用水的地方，记录下来，与爸爸妈妈分享。
（2）设计一个节约用水的宣传画。
2. 答案：（1）略（2）示例：画面中有水龙头、水滴、小草等元素，配以文字“节约用水，从我做起”。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解水的特性和用途，培养幼儿节约用水、保护水资源的意识。
奇妙的水大班科学教案
奇妙的水大班科学教案一、教学内容本节课选自大班科学领域教材第四章《大自然的现象》，详细内容为“奇妙的水”一节。
通过本节课的学习，让幼儿了解水的性质、用途以及在水中的简单物理现象。
二、教学目标1. 让幼儿认识水的性质，知道水在不同环境下的变化。
2. 培养幼儿节约用水、爱护水资源的意识。
3. 提高幼儿观察、思考、实践的能力，激发对自然现象的好奇心。
三、教学难点与重点重点：水的性质、用途以及在水中的简单物理现象。
难点：水在不同环境下的变化及其原因。
四、教具与学具准备1. 教具：水、冰块、热水、色素、玻璃杯、滴管、植物、小石子等。
2. 学具：画纸、彩笔、调色盘、小铲子、漏斗等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）带领幼儿观察教室里的水盆，让幼儿描述水的外观、性质。
（2）邀请幼儿用滴管、小铲子等工具进行玩水游戏，引导幼儿观察水在不同工具中的表现。
2. 例题讲解（10分钟）（1）展示冰块，让幼儿观察冰块的外观，引导幼儿了解冰是固态的水。
（2）将冰块放入热水中，让幼儿观察冰块融化的过程，讲解水的三态变化。
3. 随堂练习（5分钟）（1）让幼儿分组进行实验，将色素滴入不同温度的水中，观察色素在水中的扩散速度。
（2）讨论实验结果，引导幼儿了解温度对水的影响。
（2）引导幼儿思考如何节约用水、爱护水资源。
六、板书设计1. 奇妙的水2. 内容：（1）水的性质：无色、无味、透明、流动等。
（2）水的三态：固态（冰）、液态（水）、气态（水蒸气）。
（3）水的用途：饮用、洗涤、灌溉、发电等。
（4）水的简单物理现象：扩散、浮力、溶解等。
七、作业设计1. 作业题目：我的节水小妙招要求：结合生活实际，想出一个节水的小方法，用画笔和文字描述出来。
示例答案：我想到的节水小妙招是用洗菜水浇花。
每次洗菜时，将用过的水收集起来，然后用来浇花，既节约了水资源，又为花草提供了养分。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等形式，让幼儿对水的性质、用途及简单物理现象有了更深入的了解。
幼儿园大班科学教案《会变的水》含反思
幼儿园大班科学教案《会变的水》含反思一、教学内容本节课选自幼儿园大班科学教材《奇妙的水》第四章《水的三态变化》，主要详细内容包括：水的固态、液态、气态三态变化，以及三态变化的基本原理。
二、教学目标1. 让幼儿了解水的三态变化，知道水在不同状态下的特点。
2. 培养幼儿观察、思考、表达的能力，提高幼儿的科学素养。
3. 培养幼儿合作、探究的学习精神，激发幼儿对科学的兴趣。
三、教学难点与重点难点：水的三态变化原理。
重点：让幼儿掌握水在不同状态下的特点，以及简单的三态变化现象。
四、教具与学具准备教具：冰块、热水、杯子、吹风机、实验器材等。
学具：观察记录表、彩笔、水、盆等。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师准备一杯热水和一杯冰块，让幼儿观察并说出两种水的特点。
引导幼儿思考：为什么热水会冒烟，冰块会融化？2. 例题讲解（10分钟）（1）教师向幼儿讲解水的三态变化：固态、液态、气态，并通过实物演示，让幼儿直观地了解三态变化。
（2）讲解三态变化的基本原理，如温度、压力等。
3. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿观察热水和冰块的变化，并在观察记录表上记录。
（2）分组讨论：水在不同状态下有哪些特点？并进行汇报。
4. 实验探究（15分钟）（1）教师演示水从固态到液态，再到气态的变化过程。
（2）幼儿分组进行实验，观察并记录实验结果。
六、板书设计1. 《会变的水》2. 内容：（1）水的三态：固态、液态、气态（2）三态变化原理：温度、压力（3）水在不同状态下的特点七、作业设计1. 作业题目：观察并记录生活中水的三态变化现象。
2. 答案：（1）固态：雪花、冰块（2）液态：雨水、河水（3）气态：水蒸气、云雾八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践、观察、讨论等方式，让幼儿了解了水的三态变化，提高了幼儿的科学素养。
2. 拓展延伸：（1）开展“水的三态变化”主题班会，让幼儿分享生活中的观察体验。
（2）组织幼儿参观水源地，了解水的来源和保护。
大班科学优质课《奇妙的水》课件
大班科学优质课《奇妙的水》课件一、教学内容本节课选自大班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为《奇妙的水》。
通过本节课的学习，让幼儿了解水的性质、用途以及保护水资源的重要性。
二、教学目标1. 了解水的性质，知道水在不同环境下的变化。
2. 培养幼儿节约用水、保护水资源的意识。
3. 提高幼儿观察、思考、表达的能力，激发对科学的兴趣。
三、教学难点与重点重点：让幼儿掌握水的性质，了解水的重要性。
难点：如何让幼儿理解并实践节约用水、保护水资源。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、水、容器、冰块、热水、色素、滴管等。
学具：记录表、画笔、水杯、小勺等。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）教师展示一个装满水的水杯，让幼儿观察并描述水的外观、颜色、气味等。
（2）教师拿出冰块和热水，让幼儿感受水在不同温度下的变化。
2. 新课导入（1）通过PPT课件，让幼儿了解水的性质，如无色、无味、透明、流动等。
（2）讲解水在不同环境下的变化，如结冰、蒸发等。
3. 例题讲解（1）教师出示一个装有色素的水杯，让幼儿观察色素在水中的扩散现象。
（2）教师操作滴管，让幼儿观察水滴的形状和流动。
4. 随堂练习（1）让幼儿分组进行实验，观察冰块融化、热水蒸发等现象。
（2）让幼儿用画笔记录实验过程和结果。
（1）让幼儿分享实验过程中的发现和感受。
（2）引导幼儿讨论如何在生活中节约用水、保护水资源。
六、板书设计1. 主题：《奇妙的水》2. 内容：（1）水的性质：无色、无味、透明、流动（2）水的变化：结冰、融化、蒸发（3）节约用水、保护水资源七、作业设计1. 作业题目：观察并记录家里一天用水的情况，思考如何节约用水。
2. 答案：（1）洗手、刷牙时关闭水龙头（2）洗澡时控制用水量（3）用淘米水浇花、拖地等八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解了水的性质和重要性，培养了节约用水、保护水资源的意识。
2024年幼儿园大班科学《奇妙的水》优质课件.
2024年幼儿园大班科学《奇妙的水》优质课件.一、教学内容本节课选自幼儿园大班科学领域教材第四章《生活中的科学》，详细内容为《奇妙的水》。
本章通过水的三态变化、水的特性以及水在日常生活中的应用，引导幼儿探索和认识水，培养幼儿对科学的兴趣。
二、教学目标1. 让幼儿了解水的三态变化，知道水在不同温度下的状态。
2. 培养幼儿观察、思考、表达的能力，学会用简单的语言描述水的特性。
3. 培养幼儿节约用水、爱护环境的意识。
三、教学难点与重点教学难点：水的三态变化及其在日常生活中的应用。
教学重点：水的特性、节约用水的重要性。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、水、冰、热水、杯子、毛巾、放大镜等。
2. 学具：画纸、彩笔、剪刀、胶棒等。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示冰、水、热水三种状态，让幼儿观察并描述它们的特点。
2. 例题讲解：（1）冰变成水需要什么条件？（2）水蒸气是如何产生的？（3）为什么我们要节约用水？3. 随堂练习：（1）让幼儿观察热水蒸发的过程，并用画笔记录下来。
（2）让幼儿动手操作，将冰放在毛巾上，观察冰融化的过程。
4. 讲解水的三态变化及其在日常生活中的应用，引导幼儿认识到水的重要性。
5. 讲解节约用水的方法，培养幼儿节约用水的意识。
六、板书设计1. 板书《奇妙的水》2. 板书内容：（1）水的三态：冰、水、水蒸气（2）水的特性：无色、无味、透明、流动（3）节约用水，从我做起七、作业设计1. 作业题目：观察家里的水龙头，思考如何节约用水。
2. 答案：例如：洗手时不要让水一直流，用完水后及时关闭水龙头。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解了水的三态变化及其在日常生活中的应用，达到了预期教学目标。
2. 拓展延伸：鼓励幼儿回家后，与家长一起探讨更多关于水的知识，例如：水的循环、水的净化等，激发幼儿对科学的兴趣。
重点和难点解析1. 教学难点：水的三态变化及其在日常生活中的应用。
初三化学笔记 第四章 水
第四章生命之源—水第一节我们的水资源1.水资源现状（1）地球上总水量很多，但能够利用的淡水却很少，只占总储量的0.7％。
（2）海水中含量最多的物质是水（H2O），含量最多的元素是氧元素，最多的金属元素是钠元素。
（3）我国淡水资源总量居世界第六位，但人均占有量仅为世界人均占有量的四分之一，而且地域分布不均匀。
（4）水资源紧张的原因：一方面人类生活、生产的用水量不断增加，另一方面未经处理的废水和生活污水的任意排放及农药、化肥的不合理施用等造成的水体污染，加剧了可利用水的减少，使原本已紧张的水资源更显短缺。
2.水污染（1）生活污染：生活污水未经处理直接排放、垃圾渗透；（2）农业污染：农药、化肥的过量施用；（3）工业污染：工业废水未经处理随意排放、原油对海水的污染；（4）水体富营养化：含氮、磷物质大量排入水体，使水中的藻类大量繁殖，消耗大量的溶解氧，导致水质恶化。
水体富营养化的现象，在淡水湖泊中称为“水华”，在海洋中称为“赤潮”。
2.保护水资源保护水资源要从两方面入手：一方面要节约用水，另一方面要防止水体污染。
（1）节约用水的一些具体措施①提高水的利用效率；②使用新技术，改革工艺和改变习惯；③污水处理之后，循环利用；④“一水多用”，如用“中水”（生活污水处理后，达到一定水质标准的非饮用水）洗车、使用淘米水浇花等。
（2）防止水体污染的一些具体措施①加强对水质的监测；②不使用含磷洗衣粉；③工业“三废”要进行综合利用和经处理后再排放；④农业上提倡使用农家肥，合理使用化肥和农药；⑤生活污水经处理后再排放。
3.水的净化方法（1）过滤：把不溶于液体的固体物质与液体分离。
（2）吸附沉降：利用明矾、活性炭对水中的杂质吸附而沉降（属于物理变化）。
a 明矾是一种常用的净水剂，它溶于水后生成的胶状物可以对悬浮杂质吸附沉降，以达到净水的目的。
b 活性炭具有疏松多孔的结构，可以吸附水中的悬浮物杂质，也可以吸附溶于水的色素和异味。
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4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4.3水的相变
4.3.1 熔化和凝固
• 温度降低，液体分子平均动能下降，当其比 其他分子对他的吸引力小的时候，分子间滑 动停止，失去流动性，这种现象就叫凝固， • 发生凝固的温度就是该物质的凝固点 • 温度升高，固体变成了液体，这一过程叫熔 化或融解。 • 这个温度就是该物质的熔点。 • 物体熔点的高低主要取决于物质内部微粒之 间的相互作用力--范德华力、氢键。
水的结构和性质
水的性质 • 良好的溶剂：极性，氢键 • 水的蒸发热大： 40.67 kJ ·mol-1(101.3kPa) kJ· • 水的等压热容： 75.30 J ·mol-1·K-1 J· • 水的沸点：100℃ • 密度反常：4℃为最大
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
氢键应用举例
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4.3.2蒸发和凝聚
• 位于液体表面的分子就能获得足够能量克服分子间 力的束缚跑到液面以外的空间成为气态分子，这一 过程就叫蒸发或气化。 • 冷凝或凝聚是与蒸发相反的一个过程，气体分子撞 击液体的表面，该分子不是反弹回气态而是附着在 液体的表面
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
分散体系及溶液
1。分散体系：分散介质+分散相 • 分散介质，连续、均匀； • 分散相，孤立的，分散在分散介质之中。 分散介质 g g l l s
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
分散相 s l S、l l s
溶液、
体
烟 雾 胶体、
系
悬浊液
10-7 m 多相
10-9 m ； 1~100*10-9 m； 均相
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4.3.6 升华和固态物质的蒸气压 • 直接由固态变为气态的过程叫做升华 • 气态分子也会撞击固体的表面并在其表面停 留下来，这种从气态直接凝固成为固态的过 . 程叫做凝华 程叫做凝华.
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
密闭容器里,当升华和凝华速度相等时,气体分子形成的压强
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
油
表面张力
液体内部分子所受的力可以 彼此抵销，但表面分子受到体相 分子的拉力大，受到气相分子的 拉力小（因为气相密度低），所 以表面分子受到被拉入体相的作 用力，这个力叫表面张力。
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
这种作用力使表面有自动收缩到最小的趋势。
二元协同纳米界面材料
乳浊液 固溶体、合金
4.4
4.4.1溶液
水溶液
常用于表示溶液组成的方法有：质量分 数、体积分数、摩尔浓度、质量摩尔浓度、 摩尔分数和摩尔百分数 ppm(百万分之一10-6), ppt(十亿分之一10-9)
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
溶液的浓度
• 重量百分比浓度： 溶质的质量 w% = 溶质的质量 + 溶剂的质量 • 体积摩尔浓度；
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
高原
超临界 现象
: 超临界流体的特点 超临界流体的特点: (液体 ) • 不具备可压缩性 不具备可压缩性( 液体) (气体 ) • 会充满整个容器 会充满整个容器( 气体)
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
• 任何物质都具有气、液、固相三态，随着压力、 温度的变化，物质的存在状态也会相应发生改变。 在相图中，当气——液两相共存线自三相点延伸 到气液临界点后，气相与液相混为一体，相间的 界线消失，物质成为既非液体也非气体的单一相 态，即超临界状态，此时物质不能再被液化。 • 严格地说，超临界流体是指那些高于又接近流 体临界点（TC、PC、VC），以单相形式而存在 的流体。流体在临界点附近其物理化学性质与在 非临界状态有很大不同，其密度、介电常数、扩 散系数、黏度以及溶解度都有显著变化。
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
• 蒸发——表面（局部） • 气化——内部（整体）； • 液体气化时的特点：过程中温度不变， 整个过程均为Tb，沸点
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
分子间力与沸点之间的关系 液体分子之间的内聚力（分子间作用力） 对液体的沸点和液体的蒸气压有很大的 影响。 ,分子间的色 • 分子间作用力以色散力为主 分子间作用力以色散力为主, 散力随着其分子量的增加而增加，因此 同种类型的分子，分子量越大分子间作 用力越强 ,沸点越高 . 用力越强, 沸点越高. •
第4章 奇妙的水分子和水资源
上海交通大学化学化工学院 大学化学教研室
物质的三态
1。气态：无序、热运动剧烈 2。液态：短程有序，长程无序 3。固态：对于晶体，有序
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
水的相图
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4.1水分子的结构和冰
水分子的极性和氢键
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
液体的凝固点
Tf时，固体和液体的平衡系统的压 当T= T=T 强与外压相等，则称此时的温度为凝固点或 叫熔点。
液体的沸点
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
当T=Tb ，液体的蒸汽压与外压相 等， P0=P外 液体沸腾，整个液体气化， 此时，称Tb为液体的沸点。 Tb和Tf和物质及外界压强有关
4.3.7水的相图 高压锅
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
× 100 %
溶质的摩尔数 c = 溶液的体积 • 质量摩尔浓度：
（ mol / dm 3）
溶质的摩尔数 m= （ mol / kg ） 每 kg 溶剂
4.4.2 溶剂化作用和溶解度
1．溶剂化作用 溶液中的离子会与极性溶剂分子（例如水）间产 -偶极之间的作用力，这一过程就叫做 生离子 生离子---偶极之间的作用力，这一过程就叫做 溶剂化， 溶液中解离的离子分散在溶剂中就被溶剂化了
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
RH = (P / Peq ) ×100%
(4-1)
举例
：已知某一天空气的相对湿度为 57% ，温度为 25 ° C ， 请问 4-1：已知某一天空气的相对湿度为 ：已知某一天空气的相对湿度为57% 57%，温度为 ，温度为25 • 例4-1 此时空气中水的分压为多少？ 表,水在 25°C时的饱和蒸汽为3.167kPa, p98表 水在25 • 查p98
几种常见物质的热容(J/g·K)
Ammonia, NH3 Liquid water , H2O Ethylene glycol, C2H6O2 Ice , H2O
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4.70 4.184 2.42 2.01 2.0 0.90 0.451 0.24 0.13
Water vapor, H2O Aluminum, Al Iron, Fe Silver, Ag Gold, Au
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
• 人们利用超临界流体对混合物某些组分进行萃 取，发现超临界流体具有良好的溶解性能，能够 萃取一些重要的化合物。在适当条件下，难溶物 质在超临界相中的溶解度比在非临界状态下要大 104倍。Stahl等（1978）认为，这是由于超临界相 的密度增大了，导致溶剂分子与被溶解分子的作 用力。 由于在其他条件完全相同的情况下，流体的 密度在相当程度上反映了它的溶解能力，而超临 界流体的密度又与压力和温度有关。因此，在进 行超临界萃取操作时，通过改变体系的温度和压 力，从而改变流体密度，进而改变萃取物在流体 中的溶解度，以达到萃取和分离的目的。
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
∆H1 > 0 ∆H 2 > 0
⎛分开的溶质分子 ⎜ (3) ⎜ + ⎯⎯ → 溶液 ∆H 3 < 0 ⎜分开的溶剂分子 ⎝ ---------------------------------------总 结 果 ： 纯 溶 质 +纯 溶 剂 ⎯ ⎯ → 溶液 ∆H 溶液 = ∆H 1 + ∆H 2 + ∆H 3
冰是六角形晶体
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
冰浮在水面上
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
1g冰，水，水蒸汽的体积随温度的变化
4.2 液态水的行为 4.2.1液体的性质 （1）粘度：与液体流动性有关。受分子间作用 力影响，还受分子大小和形状影响. 甘油:氢键,水:氢键，油:分子纠缠
注意 蒸气压 都是指 •以后提到的 以后提到的蒸气压 蒸气压都是指 饱和蒸气压
4.3.3.液体的蒸气压(饱和蒸气压) 本性：是液体挥发性的表征 温度
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
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不同的液体，由于互相作用力的不同，蒸 气压的大小不同。 同一体系，温度不同，蒸气压的大小不 同，温度升高，蒸气压变大。
RH = ( P / Peq ) × 100% =(P / 7.376) × 100%=57%
n水 p水 = n空 p空
•桑拿为什么闷(缺氧)? 为什么夏天的雨天叫桑拿天?
4.3.5
沸点
当液体被加热到某一某温度时，液体的蒸气 压等于外压,液体的蒸发气化突然加剧，这时液面 下生成许多水蒸汽的小气泡，小气泡的尺寸逐渐 长大直至上升到液面，继而冲出液面爆裂，这就 叫沸腾，发生沸腾的温度叫沸点(bp）．
溶剂+溶质=溶液
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
4.5稀溶液的依数性 溶液的某些性质主要取决于所含 依数性： 依数性：溶液的某些性质主要取决于所含 溶质的粒子数而与溶质的本性无关。 难挥发非电解质稀溶液的依数性：
• • • •
蒸气压下降 沸点升高 凝固点下降 渗透压
4 奇妙的水分子和水资源 第 章
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2．溶解度
• 一定量的给定溶剂中可溶解溶质的量叫 做这种溶质在该溶剂中的溶解度。 •dm-3 • 单位： g•dm-3 ,mol ,mol•