冬季“补水”可以靠白色食品
冬季补水的蔬菜
冬季补水的蔬菜文章目录*一、冬季补水的蔬菜*二、冬季补水的食疗食谱*三、冬季补水的方法有哪些冬季补水的蔬菜1、冬季补水吃白萝卜都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的佳品。
同时,萝卜还有补气的作用。
萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤。
并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。
2、冬季补水吃大白菜应季蔬菜总有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素C的摄入,大自然“赐予”了我们大白菜。
大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g,在同类蔬菜中属于高含量。
维生素C有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必备蔬菜。
提醒大家,在烹饪白菜的时候,尽量选择醋溜,因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。
3、冬季补水吃冬瓜冬瓜是含有水分最多的蔬菜之一,而且有很好的清火去燥功效。
干燥的冬季食用冬瓜,不仅能补充体内水分,还能防止身体上火发炎。
建议烹饪冬瓜时选择冬瓜汤等比较清淡的烹饪方法,以免摄入太多油脂,反而无法起到去火的功效。
4、冬季补水吃胡萝卜相对比萝卜,胡萝卜虽然含有的水分较少,但它所富含的维生素A、维生素B以及胡萝卜素,可以对人体血管起到保护作用,增加血管弹性,促进血液循环,使摄入的水分及时运送到身体各部份。
而且对于滋润皮肤,缓解皮肤干燥也有很好的效果。
冬季补水的食疗食谱1、乌鸡山药汤。
材料:乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。
做法:乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片;锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫;砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可;加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。
功效:山药营养丰富,含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,自古就是补虚佳品。
秋冬季节防止燥热应该多吃白色的食物
秋冬季节防止燥热应该多吃白色的食物进入了11月，即使是南方的城市也纷纷大幅度降温，准备迎接寒冷的冬季。
今天小编就为大家推荐冬季养生小常识之冬季吃什么好。
中国人喜爱食疗养生法已经有着非常悠久的历史，秋冬季节天气干燥，人体容易有燥热上火的症状，中医食疗养生信奉五行五色的原理，白色入肺，秋冬季节防止燥热应该多吃白色的食物。
进入秋冬季节之后，气候变得非常的干燥，特别是中国的北方，室内的空气都变得干燥异常，这种气候环境之下，人体也容易有“燥热”、“上火”的症状。
中国传统的医学中认为，解除人体的燥热，应该使用润发，利用食物的滋润缓解燥热。
中医理论中根绝五行五色的原理，白色是入肺，最能够防止燥热的问题。
秋冬季节都应该多吃一些白色是食物，达到防燥降火的功效。
例如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等常见的食物。
而其中又以白菜和白萝卜的功效是最好的。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化，对预防肠癌有良好作用。
白菜特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。
白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经。
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效，主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
推荐冬季养生食谱：羊肉白萝卜汤材料：羊肉400克、白萝卜300克、香菜10克调味料：酱油2克、黄酒6克、盐3克、色拉油15克、葱10克烹调方法：将羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味；萝卜洗净去皮切片，香菜切碎；用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火40分钟，下香菜调味即可吃肉饮汤，羊肉白萝卜汤有开胃健脾的作用，适合冬季养生饮用。
另外，冬季天气寒冷，日常可以多吃羊肉、牛肉御寒。
这些肉类中营养丰富，同时也非常适合秋冬季节食用。
冬季怕冷的人还可以多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类的蔬菜，海带、紫菜、菠菜等含碘丰富的食物。
冬季干燥肌肤的食疗补水妙招!
冬季干燥肌肤的食疗补水妙招！
补水是对于很多人来说非常重要的一个健康问题，人体中绝大多数的含量就是水分的，而且特别是在现在冬季，皮肤比较干燥缺水的时候，是一定需要及时的给你的肌肤补水的。
下面就让来给你介绍几种补水的健康饮食。
★补水蔬菜
1.芦荟——保湿、镇定皮肤、抗过敏
芦荟果肉可直接敷脸，榨汁后也可作为保湿喷雾，于晒后敷用有良好效果。
2.黄瓜——美白、镇静、保湿、消炎
黄瓜榨汁后可敷脸，也可作为化妆水使用，能镇静肌肤，消炎美白。
3.西兰花——增强皮肤抗损伤能力
西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力，还有助于保持皮肤弹性。
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★补水水果
1.葡萄——消除暗沉、美白、抗老化
将葡萄连皮及果肉一起捣碎，加入少许鲜奶敷在脸部，能防止肌肤老化。
2.西瓜——镇静皮肤、美白、保湿
将西瓜的白色果肉榨汁可作为化妆水，和面粉调和后可当面膜使用，能使皮肤水嫩光滑。
3.柠檬——美白、除皱、抗痘
柠檬榨汁后可与其他食材调和敷用，避免直接敷在脸上，美白功效超优。
食物中所含有的水分是很高的，所以我们在日常的生活中通过食物去给自己来补水是非常的不错的一种方式，尤其是上面的这些饮食更是有着非常的不错的补水效果的。
所以建议大家一定要在冬季的时候多多的吃上面的这些食物。
营养师营养介绍之冬季补水的蔬菜
营养师营养介绍之冬季补水的蔬菜
关键词：营养师
冬季天气寒冷干燥，很多人出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩，皮肤皲裂等不适症状。
要缓解这些症状，一定要补水。
补水的蔬菜有哪些呢?
白萝卜。
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量高是冬季补水的首选。
白萝卜容易消化，促进排毒、顺肠胃、预防感冒。
熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃，美味又爽口。
有效搭配：
白萝卜+梨
梨有润凉消火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，能去除白萝卜的辛辣味，疗效更深。
白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷，补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但是好处再多，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉的白萝卜一起炖着吃，可以化痰、泻火，解油腻，让营养互补。
大白菜
冬季吃大白菜可以补维生素C。
维生素c有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。
大白菜部位不同，含水量也不同，要按功效合理选择。
白菜心比较嫩，可以用来凉拌或蘸酱，做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。
前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。
后半部分比较厚的帮，耐高温爆炒，可以做成炝炒白菜丝，或者也可以腌制成四川泡菜。
绿豆芽
绿豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。
跟原豆相比，绿豆芽维生素含量增加，矿物质利用率提高，并且蛋白质和多糖更易吸收。
绿豆芽可以润肠胃，可以补水。
豆芽菜性寒，味甘，具有利湿清热、降脂破瘀、除胃气积结的功效，烹调时应配上一点姜丝更好;豆芽菜适合清淡，加点醋味道更美。
（来源：逸成教育整理）。
立冬冬季养生保健品推荐
立冬冬季养生保健品推荐冬季已至，寒冷的天气和干燥的环境容易对我们的身体造成一定的影响，因此选择适合的养生保健品是非常重要的。
本文将为您推荐一些适合冬季养生的保健品，帮助您度过一个健康的冬季。
一、蜂蜜蜂蜜是一款传统的养生保健品，它富含多种维生素、矿物质和氨基酸，具有润喉止咳、滋润肌肤、抗氧化等功效。
在冬季，蜂蜜可以帮助缓解咽喉不适、舒缓干燥的肌肤，增强免疫力，同时也是一种天然的能量补充品。
二、人参人参是一种珍贵的中草药，被誉为“滋补圣品”。
它含有丰富的营养成分，包括人参皂苷、人参酸、多糖等，具有提神益气、改善免疫力、增强体力等作用。
在寒冷的冬季，人参可以帮助身体适应寒冷环境，提高抵抗力，预防感冒和一些常见的冬季疾病。
三、枸杞子枸杞子是一种传统的中草药材，含有丰富的维生素C和β-胡萝卜素，具有滋补肝肾、明目等功效。
在冬季，枸杞子可以帮助调节身体的能量平衡，增强抵抗力，预防感冒和呼吸道疾病。
此外，枸杞子还有抗衰老的作用，能够改善皮肤干燥、乌发等问题。
四、海参海参是一种珍贵的海洋养生食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质等营养成分，具有滋阴补肾、益气补精的功效。
在寒冷的冬季，海参可以帮助调节身体的阴阳平衡，增强免疫力，提高抵抗寒冷的能力。
此外，海参还可以改善皮肤干燥、滋养头发等。
五、黑芝麻黑芝麻是一种常见的食物养生品，含有丰富的脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质等，具有滋阴润肠、润肤养发等作用。
在冬季，黑芝麻可以帮助调节身体的阴阳平衡，增强免疫力，改善皮肤干燥、滋养头发等。
此外，黑芝麻还有抗衰老的作用，有助于延缓衰老过程。
六、白木耳白木耳是一种常见的中药食材，富含多种维生素、纤维素和矿物质等营养成分，具有润肺止咳、滋阴润燥等功效。
在寒冷的冬季，白木耳可以帮助滋润肺部，预防咳嗽和呼吸道疾病。
此外，白木耳还能够帮助降低血脂，促进消化，有助于保持良好的身体健康。
总之，在冬季选择适合的养生保健品对于维持身体健康至关重要。
冬季皮肤干燥的食疗方法
冬季皮肤干燥的食疗方法1、冬季皮肤干燥的食疗方法：补充胶原蛋白如果要从胶原蛋白含量来考虑,首先想到的就是鱼翅,不过如果同时考虑价格问题,那么鸡翅就是可推荐的食材之一了。
由于鸡翅和软骨中的主要成分是胶原蛋白,对于肌肤保湿和保持肌肤弹性有一定的作用。
2、冬季皮肤干燥的食疗方法：补充欧米伽3三文鱼和坚果中富含的欧米伽3脂肪酸具有抑制细胞内水分流失的作用,有良好的保湿作用。
此外,它还能够促进细胞再生,有效预防皱纹生成,可以说是一种万能保湿美容营养素。
3、冬季皮肤干燥的食疗方法：补充胡萝卜素胡萝卜中富含β-胡萝卜素,它能够有效预防肌肤干燥。
β-胡萝卜素能在人体内合成为维生素A,具有防止肌肤角质化的作用,同时对肌肤干燥、脱皮等症状有一定缓解效果。
4、冬季皮肤干燥的食疗方法：补充维生素E沙丁鱼及金枪鱼等鱼类中富含维生素E,它具有保护皮肤黏膜的作用,此外能将氧气和各种营养素搬运给肌肤使用,对于预防肌肤干燥、保持肌肤湿润有良好作用。
5、冬季皮肤干燥的食疗方法：吃白色食物润肺补水白菜富含维生素C和E,可防止因燥热导致的皮肤干燥,防止肌肤衰老,同时能抵抗色素沉着。
冬瓜有很好的补水嫩肤功效,加上滋润的蜂蜜,可以淡化面部的色斑,让皮肤更白净。
白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍。
维生素C对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。
银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
银耳是一种具有极高营养价值的滋补品,能滋阴润燥、补肺益气、美容养颜。
百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
冬季皮肤干燥的原因是什么1、年龄增长随着年龄的增长,皮肤老化,其保湿作用及屏障功能逐渐减弱,天然保湿因子含量减少。
2、气温下降冷冽的寒冬下,皮脂和汗水的分泌都会急速减少,但由于空气太干了,使得皮肤的水份逐渐蒸发,皮肤的表面就变得更粗糙,抵抗力也会减弱。
【育儿知识】冬季皮肤干燥吃什么好
冬季皮肤干燥吃什么好冬季寒冷、干燥。
很多人都会觉得口渴、皮肤紧绷、有不适的感觉。
因为冬季空气寒冷，水分较少，尤其是北方的冬天，更加的干燥。
让家长和宝宝都会出现各种干燥不适的现象。
那么对于皮肤干燥的冬季，吃些什么才好呢？看看专家们的建议是什么？在提倡养生、健康饮食的今天，我们来看看传统中医是怎么接触燥热的。
根据中医学中五行五色的原理，认为“白色食物”可以补充水分，去除燥热。
比如：白萝卜、白菜、银耳、莲藕、莲子、冬瓜、百合等。
冬天里，家常菜中的白菜和萝卜是最能去除燥热，补充水分的食物。
《本草纲目》中认为萝卜是“蔬中最有益者”。
白萝卜中的维生素C含量比说过中的梨和苹果高出8-10倍，同时它还含有丰富的矿物质；白菜中含有纤维素促进肠胃蠕动，预防便秘，而其中丰富的维生素C和E，可以预防皮肤干燥，都是冬季对于皮肤干燥的有效食品。
但是于对肠胃寒凉的人，要少吃。
冬季，还可以多吃一些水果，增加水分的摄入和补充维生素。
多食用一些汤水，做一些流食。
配合着正餐一起食用，可以达到更好的效果。
另外在冬季的时候，要注意清淡饮食和少盐。
冬季饮食应该以清肺、补肝、健脾为主，多吃一些柚子、苹果、山楂等清润甘酸的水果，加速胃肠蠕动的作用，补充纤维素和有机酸，刺激消化液的分泌；同时应该少食辛辣食品和盐。
这样有利于上呼吸道感染疾病，增强人体的抵抗力和抗病毒能力。
冬季皮肤的保养应该以补充水分为主，除了在选择饮食上要多多注意外，还应该注意外部环境和护肤保养。
可以在居室内增加空气的湿度，还可以使用一些具有良好保湿效果的护肤品，保证皮肤补充水分。
这样才能做到内外一起补，效果才能达到最好。
【用食物吃出水润肌肤】如何用食物吃出水润肌肤
【用食物吃出水润肌肤】如何用食物吃出水润肌肤*导读：用食物吃出水润肌肤是许多mm肌肤的技巧。
那么怎样用食物吃出水润肌肤呢？请看小编为你介绍：白色食物最补水什么食物最补水？这是女性们关心的话题。
中医认为，解除燥热多用润法。
根据五行五色的原理，多吃一些白色食物可以滋润身体。
做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。
其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。
白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出810倍；而白菜中含有丰富的维生素C、E，防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。
至于水果，梨是首选，它不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。
另外，夏季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜，能有效缓解夏季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。
多酸少盐戒辛辣此外，冬季补水还应注意以下三点：其一，少辛增酸。
专家建议，冬季饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌是加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。
其二，少吃盐。
夏季是咽炎的高发季，咽炎的诱发因素多是炎、热、燥，夏天人体抵抗力弱，更容易反复发病。
如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种细菌、病毒乘机而入，诱发咽炎。
另外，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。
其三，少吃辛辣食物。
如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等辛辣食物一定要少吃，以免火上浇油，加重肺燥症状。
此外，日常饮食也要讲究干稀搭配，每天除喝水之外，选择一些果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。
枸杞拌山药原料：山药300克，枸杞10克。
制法：枸杞洗净后泡热水1分钟，山药去皮切条状，入冷水浸泡。
之后将山药、枸杞捞起滤干，盛盘即可。
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冬季“补水”可以靠白色食品
立冬已过，尤其北方地区开始供暖，室内干燥的空气常让人感到肌
肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、体乏力弱……
这些都是身体向你发出的缺水信号。
这时，有人会大杯大杯地喝水，但燥气伤阴，喝进多少，排出多少，因而光喝水并不奏效。
其实，我们
可以通过饮食来补“水”，让身体变得滋润起来。
多吃果蔬
中国中医科学院西苑医院杨力教授表示，秋冬季节燥气伤阴，喝进
的水很大一部分都随尿液排出了。
此时，燥气会导致体内有火，不妨多
吃一些水果、蔬菜，既可保住水分，还能养阴润燥。
翻开食物成分表不难看出，蔬菜、水果的含水量一般超过70%，即
便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分。
另外，日常饮食讲究的也是干稀搭配，从三餐中获得1500～2000毫升的水分并不困难。
因此，不妨充分利用三餐进食的机会来补水。
每天除喝水之外，选择一
些果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。
“白色食物”能防燥
中医认为，解除燥热多用润法。
根据五行五色的原理，不妨多吃一
些“白色食物”。
做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。
其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是
最经济实惠的滋补品了。
《本草纲目》就称萝卜为“蔬中最有益者”。
白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出
8～10倍;而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可预防因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促使肠蠕动，预防便秘。
但要注意的是，肠胃寒凉的人在冬季应少吃一些。
吃水果时，梨则是“补水之王”，不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。