秋季胡萝卜栽培技术
胡萝卜的种植技术
胡萝卜的种植技术胡萝卜栽培技术胡萝卜，又称红萝卜、红根、黄萝卜、丁香萝卜或甘荀等，是伞形花科胡萝卜属二年生草本植物。
最原始的胡萝卜是含有花青紫胡萝卜素，以肥大的肉质根为食用器官。
胡萝卜营养价值高很高，含有多种类胡萝卜素，是一种健康功能型食品，可降低血脂、降压、抗癌的作用，防止夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病。
食用方法多种多样，可以鲜食、炒食、煮食、蒸食，也可加工腌制、干制、蜜制、罐藏和制饮料。
1、对环境条件要求：（1）温度：属于半耐寒性植物，喜欢凉爽的气候，耐旱能力比萝卜强。
4一5度时可以发芽，但发芽较慢，发芽适温18一25度，经10天左右出苗。
幼苗能耐3一些2度的低温，耐高温的能力较萝卜强，所以胡萝卜在秋季播种可以萝卜早10多天，胡萝卜肉质根膨大期的适温为白天18一23度，夜温13一18度，温度过高过低均不利于胡萝卜肉质根的膨大，特别是在高温下形成的肉质根品质差、肉质粗糙。
（2）光照：充足的光照可使胡萝卜叶面积增加，光合作用增强，促进肉质根膨大，提高产量。
如果种于光照不足处，或种植过密、杂草过多时，植株得不到充足的光照，造成产量下降，品质变劣。
水分：胡萝卜根系发达，吸水力强，叶片蒸发水分较少，耐旱力比萝卜强，生长期间要适当供水，特别是种子发芽期、肉质根旺盛生长期，需要较高的土壤温度。
（3）土壤和养分：适宜种于土层深厚、土质疏松、排水良好、孔隙度高的沙壤土或壤土上，适宜的土壤PH为6一8，如土壤坚硬、通气性差、酸性强，易使肉质根皮孔突起，外皮粗糙，品质差，产量低。
松软肥沃沙壤土质。
2、类型与品种：按颜色分红、黄、紫3类，按肉质根的形状可分长圆柱形、短圆柱形、短圆锥形、长圆锥形4类。
按用途可分为生食、熟食、加工、饲料4类。
3、栽培季节与荐口安排：一般春秋两季，但以秋季为主。
秋胡萝卜一般7一8月份播种，11一12月份收获，春胡萝卜一般于2月份播种，5一7月份收获。
秋胡萝卜的前茬作物春甘蓝、春花菜、菜豆、茄子、番茄、春马玲薯和瓜类等蔬菜，后茬可栽越冬的不结球白菜、芥菜、春马玲薯和瓜类等蔬菜；春胡萝卜的前茬可为不结球白菜、芥菜、秋甘蓝、菠菜等越冬蔬菜，后茬可栽大白菜、甘蓝、菠菜、秋番茄、秋四季豆、秋黄瓜等各种秋冬蔬菜。
河北胡萝卜露天种植时间
河北胡萝卜露天种植时间河北是我国北方农业大省，胡萝卜是当地常见的蔬菜作物之一。
胡萝卜的种植时间对于产量和质量有重要影响。
下面我将就河北胡萝卜的露天种植时间进行详细介绍。
在河北，胡萝卜的露天种植时间主要分为春季和秋季两个种植季节。
春季胡萝卜种植时间一般在3月下旬到4月中旬。
这个时期正好是春季气温回升，土壤逐渐解冻，生长条件适宜。
在选择种植时间时，应该考虑到当地气候和土壤条件。
河北地处温带大陆性气候区，春季气温变化较大，且春季降水较多。
因此，在播种胡萝卜之前，应注意土壤温度和湿度的变化，尽可能选择土壤温度适宜且湿度适中的时期进行种植。
此外，还要考虑到春季农作物病虫害的发生情况，以及种子供应的情况，从而确定最佳的播种时间。
秋季胡萝卜的种植时间一般在8月下旬到9月中旬。
这个时期正好是秋季气温适宜，适合胡萝卜的生长。
在选择种植时间时，同样需要考虑到当地气候和土壤条件。
河北地处大陆性气候区，秋季气温适宜，但降水较少。
因此，在播种胡萝卜之前，应注意土壤温度和湿度的变化以及降水的情况，选择土壤温度适宜且湿度较高的时期进行种植。
此外，还要考虑到秋季农作物的病虫害发生情况，以及种子供应的情况，从而确定最佳的播种时间。
除了根据气候和土壤条件选择种植时间外，还有一些其他因素需要考虑。
首先，要考虑到胡萝卜的生长周期。
胡萝卜一般需要90-120天的生长周期才能成熟。
因此，要根据胡萝卜的生长周期，确定最佳的播种和收获时间。
其次，还要考虑到品种的选择。
不同品种的胡萝卜对生长环境的适应性不同，有早熟和晚熟两种类型。
早熟能够在较短的时间内成熟，适合在短暂的适宜时期进行种植；而晚熟能够在较长的时间内成熟，适合在较长的适宜时期进行种植。
另外，还要考虑到农作物轮作和连作的问题。
胡萝卜属于二年生作物，种植后一般需要2-3年的间隔期才能再次种植胡萝卜。
在确定种植时间时，要考虑到前一年的种植情况，避免连作对土壤和病虫害的影响。
总结起来，在河北地区露天种植胡萝卜的最佳时间是春季的3月下旬到4月中旬，和秋季的8月下旬到9月中旬。
胡萝卜的栽培技术
胡萝卜的栽培技术为了提高胡萝卜产量和品质，胡萝卜的栽培技术显得极为重要。
本文将从选择地点、肥料、种植方法、病虫害等方面探讨胡萝卜的栽培技术。
一、选择地点1.土壤：胡萝卜适合在疏松、肥沃、排水良好、pH值为6.0-7.5的土壤上生长，不宜在重粘土或沙壤土上栽培。
2.土壤深度：胡萝卜的根系深度较浅，要求的比较高，需要选择土壤深度至少在20厘米以上的地方。
二、施肥1.基肥：胡萝卜需要充分的有机肥，为了确保胡萝卜营养的平衡，建议在耕作前1个月至少施入基肥5000千克/公顷，主要为肥料与土壤混合充分。
2.追肥：胡萝卜的追肥主要是中期追肥和后期追肥，中期追肥以氮肥为主，后期追肥以钾肥为主。
在生长过程中，也可以适量补充磷肥和微量元素肥料。
三、种植方法1.耕作：在地面条件符合要求的情况下，进行耕作。
以平整高低不超过3厘米，形成耕坡为宜。
2.撒种：竖穴种植方法较常用，需要将种子均匀平稳的种在沟底中。
3.覆土：覆土时要保持种子深度，在深度上，一般是1.5-2厘米，以保证发芽出苗顺利。
4.灌溉：种植后，应及时浇水，保持土壤湿度。
四、病虫害防治1.病害防治：胡萝卜主要受到溃疡病、疫霉病、枯萎病等影响。
针对不同病害，采用合适的环境改善、选择抗病品种或使用化学药剂等方法预防和控制。
2.虫害防治：胡萝卜主要受到蚜虫、黄豆蚜虫等害虫的危害。
可以使用有机物杀虫剂或者人工捕捉的方法进行控制。
结论：以上是关于胡萝卜的栽培技术的相关知识介绍，对于胡萝卜的栽培，我们需要选择合适的地点，给予适当的肥料、施肥方法和防治病虫害。
根据不同状态还要采用科学的措施进行防治。
只有从种植的细节调整入手，才能确保胡萝卜的丰产和品质。
无公害胡萝卜定棵后栽培管理技术
无公 害胡萝 卜 定棵后栽培管理技术
（０ ４ ０ 天 津市汉沽区茶淀镇政府 张学民 ；０ ２ １ 天津市无公 害农产 品（ ３０８ ３００ 种植 业） 管理 中心 王学忠）
随 ７ ｇｈ ： 秋 季 露 地 胡 萝 卜栽 培 是 周 年 生 产 中最 重要 二 次 追 肥 ， 浇 水 追 施 碳 酸 氢 铵 ３ ５ｋ ／ｍ 间 隔
采收
① 收获时期 。收获时间因品种不同而异 ， 适
宜的采 收期 应是 肉质根 充 分膨 大 时。早 熟品种 一
般 在播 种 ６ ０ｄ左右 即 可采收 ； 中晚 熟品种 多在播
０ ５ 肉质 根 还 未 充 分 ②施肥。胡萝 卜 生长前期对土壤 中营养物质 种 后 ９ １ ０ｄ收 获 。 收 获 过 早 。 外 味 收 的吸 收 很 慢 ， 着 肉质 根 的迅 速 膨 大 ， 营养 物 肥 大 ， 皮颜 色浅 ， 淡且 影 响 产 量 ； 获过 晚 ， 随 对
养 分 吸 收 外 。 应根 据 土壤 特 性 、 还 施入 基肥 量 多
获 一 般 追 肥 ２ ３次 ， 封 垄 前 施 完 。 如 果 基 肥 不 ～ 至
② 收获方法。收获时， 一般 用锹、 镐等挖 齿、
净 泥 土。胡 萝 卜 量 一般 ４ ０ ｇｈ 右 ， 产 ５ ０ｋ／ｍ 左 ０ 高
施肥 量 。平畦 条播 或 垄作栽培 的可在 前期 中耕松
土时 ， 沟施 腐 熟粉 碎 的饼 肥 ， 且在 沟 内与 土混 并
① 浇水 。叶部 生长 期 浇水 。进 入 叶 旺盛生 长 合 均 匀培 在 垄的 两侧 。这种做 法 对基肥 不足 的地
期， 应适 当控 制 浇 水 ， 行 中耕 培 土蹲 苗 ， 进 以防止 块 更 为 重 要 叶部 生长过 快 ， 响 肉质根 的 生 长 。 当土壤 缺 水 影
胡萝卜生长条件和种植技术
胡萝卜生长条件和种植技术随着胡萝卜市场需求的增加,种植胡萝卜的农户也变得越来越多。
对于胡萝卜种植新手来说,常常会问胡萝卜什么时间种植?下面一起来看看胡萝卜生长条件和种植技术吧!胡萝卜的生长条件胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15—25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。
需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30—50%的土壤含水量能正常生长。
1、土壤条件：胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。
要具备灌溉条件，交通方便的地块，注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜。
2、温度条件：当土壤温度稳定在8度以上(5月10—15日)就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23—25度，晚上12—15度。
温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。
3、水分条件：当土壤含水量在20%以上的时候，胡萝卜就能凭借强大的吸收能力进行吸水膨胀，为发芽做准备，但是在实际播种保证土壤含水量在60—70%(捏之成团，掂之即散)是比较合适的。
4、肥料条件：胡萝卜需要肥料元素主要有大量元素(氮、磷、钾)、中量元素(钙、硅)、微量元素(硼、锌、钼、镁、锰、铁)。
胡萝卜对肥料的要求是全面而充足的，广大农户种植胡萝卜必须对土壤肥力了解科学施肥，以达到丰收目的。
通过上述讲解，大家知道了胡萝卜生长习惯和规律，种植好胡萝卜，就必须尊重客观规律，实事求是科学地栽培，严格地管理才能收获希望，下面重点说明胡萝卜栽培管理技术。
胡萝卜的种植技术胡萝卜的生长和发育胡萝卜生长期主要分为发芽期、幼苗期、叶片生长盛期和肉质根生长盛期四个时期，历时90—110天。
1、发芽期：由播种到真叶(一对尖叶)露出，需要7—10天，胡萝卜种子发芽慢，发芽率低而且发芽不整齐。
因此胡萝卜发芽过程一般对条件要求较为严格，保持土壤细碎、疏松、透气，创造良好的温、湿条件是保证苗齐、苗全的必要条件。
胡萝卜夏秋露地无公害高产栽培技术
胡萝卜夏秋露地无公害高产栽培技术作者：谢满桃方燕来源：《中国农资》2013年第08期胡萝卜又称红萝卜，黄萝卜。
胡萝卜是一种十分重要的蔬菜作物。
由于其营养价值高，适于生食，加工，烹调等多种用途。
在全国各地广泛栽培。
近年来，人们的饮食习惯渐渐由喜食肉的“红色食品”时代，过渡到喜食绿色蔬菜的“绿色食品”时代。
1 胡萝卜的特点及适应价值胡萝卜的主要特点。
（1）营养价值高，胡萝卜中富含B胡萝卜素是维生素A的前体，在人体可转化成维生素A，维生素A是对视力非常重要的营养元素。
（2）是耐储存，胡萝卜是一种较耐储藏的蔬菜作物。
在运输过程中及收获中的损伤在较低温度下很快愈合，病害不易侵入，有利于长途运输异地销售。
（3）是胡萝卜秋季播种较晚，便于茬口安排，是一种传统的救灾作物。
在雨季，南方地带，七月中旬至八月中旬为最佳播种期。
（4）胡萝卜管理相对简单。
病虫害少，适于大面积栽培。
又由于生长期短产量高，一般生长期为80—100天，亩产为2000—3000公斤，因此，发展胡萝卜生产是改善产业结构提高农民增收的理想选择（5）胡萝卜最重要的是食用价值和约用价值。
每100克胡萝卜鲜肉质中含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克以及丰富的钙、磷、铁、钾等元素。
此外，胡萝卜中花青素、番茄红素可增强免疫力、防止心脏病，降低血脂、降压抗癌等药用价值。
又因食用广可熟食、生食、腌渍加工进入商场，有很好的经济效益。
因此胡萝卜无公害高产栽培有及其重要的意义。
2 胡萝卜的主要栽培技术我国大部分地区栽培胡萝卜主要选择夏秋播种，初冬收获。
应根据胡萝卜无公害栽培的要求，做好播种、除草、施肥、浇水等各个环节的工作。
（1）播种期选择。
适时播种是获得高产、优质萝卜的重要条件之一。
根据胡萝卜叶丛。
生长期长、肉质根彭大、要求温凉气候生长的特点，播种期一般在夏末秋初，使苗期在初秋的高温下生长，肉质根彭大期在中秋后凉爽的秋季。
播种过早，肉质根彭大期适缝高温，呼吸作用旺盛，会影响营养物质积累，不但产量降低，而且植株提前老化，肉质根老化开裂影响品质。
胡萝卜优质高效栽培技术
胡萝卜优质高效栽培技术胡萝卜具有十分丰富的营养和较高的药用价值，菜药双优。
富含胡萝ト素、花青素，番茄红素，核黄素及人体所需的多种微量元素。
特别是胡萝素的含量，在蔬菜类中名列前茅，含量达3.6mg，而且在高温下也保持不变，并且易被人体吸收，被誉为“大众人参”。
胡萝卜栽培管理相对简单，病虫害较少，耐储运，适合无公害生产，适于规模化种植，产业化发展。
栽培模式主要为夏秋播和作播，还可以间套作。
一、栽培茬次1、夏秋播：我国大部分地区胡萝ト的主要载培方式夏秋播种，初冬收获。
各地播种期要因地制宜。
北方地区在7月上中旬播种、江准地区在7月中至8月中播种。
华南地区在7～9月皆可播种。
开封地区7月底8月初为最佳播期。
夏秋播品种要选择优质、高产、抗病的品种。
2、春播春播胡萝ト春季播种，夏季收获。
播种期的选择应以当地地表下5厘米地温稳定在8～10℃时为宜。
春播播期，河南、山东等地为3月中旬，一般华北地区北部在4月初播种，华北地区南部在3月下播种，华中、华南地区可在3月上旬播种，西北、东北等高寒地区可在4月下旬～5月上中旬播种。
日前一些地区利用塑料小拱棚和塑料大棚种植，播种期可比露地提早15～20天，可显著提高产量和品质，经济效益显著。
春播品种要选择早熟、丰产、冬性强、耐抽、肉质根膨大期耐热的优良品种。
二、播种技术胡萝ト种子一般寿命5～6年，一般适用期为2～3年。
播种时要选用比较新鲜的种子，新种子有辛香味，种仁白色;陈种子无辛香味，种仁黄色或深黄色。
胡萝卜种子果皮较厚，外面有刺毛，种皮革质，吸水能力差，发芽率较低，会造成胡萝ト出苗不齐、不全，影响后期产量。
因此播种前要根据发芽率确定播种量。
一般采用干籽直播，毎亩用种量为条播0.5～1.0千克，撤播0.75～1.5千克。
播前搓去种子上的刺毛，整理干净，稍加晾晒后即可播种。
为加快出苗还可进行浸种催芽，方法是将整理好的种子在40℃的温水中浸种2小时，出水后用纱布包好、置于20～25℃条件下催芽，2～3天后种子露白即可播种。
胡萝卜的种植
胡萝卜一、生物学特性：胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利，胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。
要求土层深厚砂质壤土，PH5-8较为适宜。
要求土壤湿度为土壤最大持水量60-80%，若生长前期水分过多，地上部分生长过旺，会影响肉质根膨大生长；若生长后期水分不足，则直根不能充分膨大，致使产量降低。
过于粘重土壤或施用未腐熟基肥，都会妨碍肉质根正常生长，产生畸形根。
根色有紫红、桔红、粉红、黄、白、青绿。
根据肉质根形状，一般分三个类型：1.短圆锥类型：早熟、耐热、产量低、春季栽培抽薹迟，如烟台三寸萝卜，外皮及内部均为桔红色，单根重100～150克，肉厚、心柱细、质嫩、味甜，宜生食。
2.长圆柱类型：晚熟，根细长，肩部粗大，根先端钝圆，如南京、上海长红胡萝卜、湖北麻城棒槌胡萝卜、浙江东阳、安徽肥东黄胡萝卜、广东麦村胡萝卜等。
3.长圆锥类型：多为中、晚熟品种，味甜，耐贮藏，如内蒙黄萝卜、烟台五寸胡萝卜、汕头红胡萝卜等。
二、品种选择：品种选择是根据气候条件和播种季节差异来选择。
由于春播胡萝卜出苗率比较低，所以在品种选择上要慎重。
春播品种要选用耐抽薹、品质好、产量高，中早熟品种。
其中适合早春种植有：“红芯四号、五号、六号”一代杂种及“春红一号、二号”改良品种，现介绍如下：（1)京红五寸(F1)：黑田五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。
根长18-20厘米，径粗5-6厘米，柱形，品质好，抗病性强，产量高，亩产5000千克以上，适合我国夏秋季栽培。
(2)夏优五寸(F1)：鲜红五寸类杂交种，生育期100天，中早熟，三红品种。
耐热耐旱，抗病性强，适合夏季播种；柱形，产量高，品质好；根长20厘米，径粗5厘米，单根重250克，亩产4500千克以上。
（3)改良夏时五寸(F1)：夏时鲜红类杂交种，三红品种，生育期100-105天，中早熟；根形整齐一致，柱形，心细，口感好；根粗5厘米，长20厘米，单根重260克；品质极佳，是鲜食及加工理想品种，亩产量达5000千克以上；耐热耐旱，适合我国大部分地区夏秋季栽培。
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五 、病虫 害 防治
胡 萝 卜主要病 害有 黑腐 病 、软腐 病 、叶 枯病等。防 治软腐病 和黑腐病
四、 田间管 理
（ 一 ）及时间苗 、定苗
地 下害虫 的壤土或 沙壤土种植 。耕地 前 施 足 底 肥 ，每 ６ ６ ７ ｍ 施 腐 熟 的 粪
肥 ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ或 厩 肥 ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ 。 如 果 用 化 肥一定 要均匀 ，每 ６ ６ ７ ｍ 可施尿 素
一
、
品种选 择
选 择 外 观 漂 亮 、三 红 率 高、 收 尾好 、高产 抗病 的品种。如 “ 新 秀三 红 “ 新红 参 ３号 ” “ 秀红正 品”等 品种 ，这些 品种在 南乐县杨村 乡、近 德固乡 、元村 镇及周边 县市等 胡萝 卜 种植 基地 均表现优 秀 ， 菜 商优 先收购 ， 目 前 已成 为 南 乐 县 胡萝 卜的主 栽 品 种。
二 、施 肥整 地
胡 萝 卜肉 质 根 形 状 的 大 小 与 好 坏 ，决定着 胡萝 卜经 济效益 的高低 ， 为确 保其 生长 良好 ，一 定要选择土 层 深厚 、疏松 、肥沃 、排 灌方便 、没 有
２ ０ ｃ ｍ， 每 ６ ６ ７ ｍ 用种 ３ ０ ０ － ４ ０ ０ ｇ ，播 种 后顺沟 所以播种 后 ３ 天内用恶 草酮 喷雾封闭 除草 ，省工省时高效。
特点 ，在安 排播种期 时 ，应尽量使 苗 期在 炎热 的夏季 ，肉质 根膨大期尽 量
在凉爽的秋季。南乐县一般 ７ 月中上
旬 播种 ，周 围其他地 区应根据当地 气 候条件适 时播种 。
播种到 出苗要 求保持土壤湿 润 ，
应采用深沟高畦栽培 ， 雨后及时排水 ， 发病初 期用 ７ ２ ％ 农用链霉 素 ３ ０ ０ ０ 倍 液 、溴 硝 醇 ｌ ０ ０ ０ 倍 液 、２ ０ ％ 叶 枯唑 ６ ０ ０ 倍液 ７ ｄ 喷施 １ 次 ，连用 ３ ￣ ４ 次； 叶 枯病 用 ２ ０ ％ 叶 枯 唑加 ５ ０ ％ 露 速净 ５ ０ ０倍液 、４ ０ ％多菌灵 ５ ０ ０倍 液 喷雾 防治。 虫 害主要有茴 香凤蝶 、蚜虫及地 下 害 虫。 用 ２ ５ ％康 戈 １ ０ ０ ０ 倍 液、 ２ ％ 甲维盐 １ ０ ０ ０ 倍 液、９ ５ ％ 烯啶虫胺 ３ ０ ０ ０ 倍液 、２ ０ ％ 诺吉 ｌ ０ ０ ０倍液喷雾 防治蚜 虫。胡萝 卜田间要严 防蛴螬 、 地老虎 、蝼 蛄等地 下害虫危 害 ，否则 害虫咬 断主根易造 成畸形根 ，严重影 响其商品性。可在出苗后冲施 ４ ０ ％ 毒 死蜱 ８ ０ ０ 倍液或辛硫磷 ６ ０ ０ 倍 液防治。
Ｌ Ｉ Ａ ＮＧ Ｚ ＮＯＮＧ Ｌ Ｉ ＡＮＧ Ｆ Ａ
秋 季 爹 卜栽 培 技 术
南 乐县 农 业局 吉 慧静
秋季 胡萝 卜于夏末秋 初期播种 ， 初冬 收获 ，因 前期处于初秋 高温多雨 季节 ，适 于叶丛 生长发育 ；后 期肉质 于 胡萝 卜根 系的发 育。幼苗 ７ ～ ８片叶 时 ，叶子进入 旺盛 生长 时期 ，应 适当 控 制浇水 ，促 使主根下 伸 ，并喷 洒多 效唑 １ ０ ０ ０ 倍 液 防止叶 丛旺 长。 胡萝 卜肉质 根长到 ２ ｃ ｍ时 ，是 肉质根 生长 最 快的时期 ， 应 及时浇 水 ，使土 壤经 常 保持湿润 ， 过 干则 肉质根木栓 化 ， 瘦小 粗糙 ，根 毛多 ，品质 差 ；过湿 则 引 起肉质根腐 烂 ；忽干忽 湿则供 水不 匀 ，易引起肉质 根开裂 ， 影响商品性 。 秋 胡萝 卜生长期长 ，而且需肥 重 点在 中后期 ，所 以在施足底 肥的基 础 上要进 行分期 追肥。胡萝 卜追肥 以速 效 性 肥 料 为 好 ，每 ６ ６ ７ ｍ２ 追 施 尿 素 １ ０ ～ １ ２ ， 追肥 以结 合浇 水冲施 为宜 ， 同时避免由于土 壤溶液浓度 偏高 引起 的烧根 。间隔 １ ５ ｄ 后进行第 ２ 次追肥 ， 每６ ６ ７ ｍ 追 施 氮 磷 钾 三 元 素 复 合 肥 １ ５ 。再 隔 １ ５ ｄ追施 第 ３次 肥 ，施肥 量与 第 ２ 次相 同。肉质根膨 大期适 当 培土可防止胡萝 卜 “ 绿肩 现象。
条播 或撒 播的胡萝 卜幼苗 期都要
间苗 ２次 ，间 苗宜在 晴天午 后进行 。 第１ 次 间苗是在幼 苗 ２ ～ ３片 真 叶 时 进 行 ，株距 ３ ｃ ｍ，并在行 间进行 浅中 耕 ，结合 除草 ，松土保 墒 ，促使 幼苗 生长。在幼 苗 ４ ～ ５ 片 真叶时 第 ２次间 苗 ，去掉过 密株 、弱株 和病株 ，保持 株距 １ ０ ～ １ ５ ｃ ｍ，并 根据 品种 熟性 和特 点进行 定苗 ， 每６ ６ ７ ｍ 保苗 ２ ． ５ 万株。 早熟 品种 、 小型 肉质根品种适当密些； 反 之则稀些 。并结合 定苗进行 中耕除 草１ 次 ，中耕要 浅 ，以免伤 根造 成畸 形根 。
根膨大 期处于 晚秋 初冬季节 ，天气凉 爽 ，适于肉质根膨大 ，故产量高且品 质优 ，这 也是南乐 县胡萝 卜的主要栽 培方 式。南乐县兰 亭农业种植 专业合 作社种植 的 “ 古寺 郎胡萝 卜”曾获得 过 “ 国家地理标 志农产品 ”称 号。现 结合南乐 县地质及 气候条件将 胡萝 卜 秋季 栽培技术介绍 如下 ：
（ 二 ）水肥管理
２ ０ ｋ ｇ ，硫 酸钾 ２ ５ ｋ ｇ或 ５ ０ ｋ ｇ 复 合肥 做 底肥 ， 深翻 ２ ０ ～ ３ ０ ｃ ｍ， 耙平， 拣 出坷垃 、 碎砖 、瓦块 。
三 、适 时播种 ，封 闭除草
根 据 胡 萝 卜叶 丛 生 长 期 适 应 性 强 ，而肉质根 膨大期要 求天气凉 爽的