【实用表格模板】小食进销表3.1
小卖部进货表格完整
库存购进售出单价金额结余小卖部进货表格(可以直接使用，可编辑实用优秀文档，欢迎下载）进货检验管理办法前言本程序是按照《国际铁路行业标准》(IRIS)要求基础上建立的，本办法强调过程方法在进货物资检验过程活动中的运用，且在工作流程图中得以体现。
本程序文件由质量管理部提出，归口质量管理部。
编制: 日期：日期：日期：文件修订记录1. 目的对采购的原材料、零部件进货检验（放行和入厂检验）活动做出规定，以验证产品要求得到满足。
2. 适用范围适用于本公司轨道和机车项目产品采购原材料、零部件及外协产品批量交付时的进货检验。
3. 引用标准ISO9001:2021《质量管理体系——要求》IRIS 02:2021（国际铁路行业标准）4. 术语（定义）4.1 放行检验：对供应商批量产品交付到本公司前的检验（在供应商现场或不在），作为供应商交付的许可；4.2 入厂检验：在本公司内对供应商交付的产品进行的检验，作为接收入库的许可；4.3 紧急放行：因生产急需未完成全项检验，但急需使用的临时放行许可；4.4“NCR”:《不合格品报告》。
4.5 全数检验：对送检批成品和材料100%检验，一般在以下情况下进行：1)批量小2)全检操作简单3)质量控制需要4.6 抽样检验：在送检批的成品和材料中抽取少量样本，进行检验，用以估计批产品符合性的检验方式。
接受标准为零缺陷，抽检在以下情况下进行：1)破坏性试验2)从检验成本考虑3)批量过大全检有难度5. 职责5.1 技术部负责提供产品检验/试验依据：技术规范、图纸、有关标准、检验规范、试验程序和工艺文件，并对检验活动提供支持。
5.2 质量管理部负责编制检验/试验计划、检验指导书；负责按采购、外协产品月月到货计划组织实施检验工作，并依据验收文件对产品符合性做出判定。
负责产品质量记录的保存和归档。
5.3 物流部负责与供方的接口，提出采购、外协产品交付计划，督促供方整改行动，办理合格产品入库。
厨房水台菜品进销表
厨师班长.主管。白班和夜班交接数量要符合。
责任人：
监督人：
22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 合计
厨师班长.主管。白班和夜班交接数量要符合。
单位：斤/个
店 年 月 班菜品销售表
责任人：
名称分类 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
牛
进
毛 净
销
蛙
存
毛 净
报损
出量
盘点人
复核人 注：盘点时间白班为每天的21:00时，夜班为夜宵结束；复核人必须为本店厨师长.店长或厨师班长.主管。白班和
单位：斤/个
店 年 月 班菜品销售表
责任人：
名称分类 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
牛
进
毛 净
销
蛙
存
毛 净
报损
出量
盘点人
复核人 注：盘点时间白班为每天的21:00时，夜班为夜宵结束；复核人必须为本店厨师长.店长或厨师班长.主管。白班和
责任人：
监督人：
22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 合计
厨师班长.主管。白班和夜班交接数量要符合。
责任人：
监督人：
22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 合计
厨师班长.主管。白班和夜班交接数量要符合。
责任人：
监督人：
22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 合计
单位：斤/个
店 年 月 班菜品销售表
责任人：
名称分类 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
餐饮常用表格模板.doc
餐饮部订餐簿
星
餐饮部酒水日盘点表
餐饮部新菜品一览表
餐饮部值班记录
餐饮部员工周考核表
餐饮部日损耗餐具统计表
餐饮部各班组要料单
前厅部收料单
餐饮部消耗品领用登记表（品名：）
点菜单
黄联：服务员
酒水单
黄联：服务员
餐饮宾客意见评论表
食品材料领用单
领用部门：年月日
部门领导：制单：领货人：发货人：
餐饮部干料库物品盘存报表
报修通知单通知人：接收
厨房安全周检查表
检查人：
餐饮部主管领班月考核表
年月
餐饮部餐前餐后检查表
餐饮部员工登记表。
餐饮仓库进销存表
斤 斤 斤
单位 袋（50袋/件） 瓶（20瓶/件） 瓶（24瓶/件） 瓶（6瓶/件） 瓶（6瓶/件） 瓶（2瓶/件） 罐（6罐/件） 袋（100袋/件） 袋（20袋/件） 瓶（15瓶/件）
斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 瓶 盒
员工餐A 员工餐B 员工餐C 员工餐D
运费
合计 月底盘点
老北京酱 卤肉 糯米鸡 鸡翅
合计
总计：
斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤 斤
单位 斤 斤 个 份
00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 00 上月结存 单价 上月库存金额 本月进货 0 0 0 0 0 0 0 0
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本月库存金额 本月销售数量
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幼儿园食品进货台账表
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记表之杨若古兰创作
登记说明：1、规格是指预包装食品的分量、体积的包装规格，给农户购买的产品不必标出规格.2、保管条件分为：冷冻、冷藏、常温.
3、验收情况包含：包装是否完好，标识是否齐全，色喷鼻味等感官性状是否正常，食品与购人证实是否分歧.如有处理情况应注明，如退货.
4、台账与产品检验或检疫合格证，购物凭证或其他食品平安证实、根据按进货时间前后顺序，一并附于本表后以备查.
5、填表可按须要根据实际推销时的情况进行登记，在商店买的食品必须按请求填写附据，但给农户购买的食品须要填写的内容可省略规格，
填写时根据实际情况认真登记，确保每次进货食品平安.
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记册
时间：年月日——年月日。
幼儿园食品进货台账表
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记表
登记说明：1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格，给农户购买的产品不用标出规格。
2、保存条件分为：冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括：包装是否完整，标识是否齐全，色香味等感官性状是否正常，食品与购物证明是否一致。
如有处理情况应注明，如退货。
4、台账与产品检验或检疫合格证，购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序，一并附于本表后以备查。
5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记，在商店买的食品必须按要求填写附据，但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格，
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记册
时间：年月日——年月日
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精品文档交流 2
精品文档交流 3。
【实用表格模板】菜品销量分析表
口服务员不愿意吃 口客人不愿意吃 口服务员不愿意点 口客人不愿意点 口师傅不愿意做 口师傅不愿意做嫌 利润低 口其它：
口服务员不愿意吃 口客人不愿意吃 口服务员不愿意点 口客人不愿意点 口师傅不愿意做 口师傅不愿意做嫌 利润低 口其它：
菜品每日销量分析表
日期
销售1道
销2道
原因
口服务员不愿意吃 口客人不愿意吃 口服务员不愿意点 口客人不愿意点 口师傅不愿意做 口师傅不愿意做嫌 利润低 口其它：
如何改进
口服务员不愿意吃 口客人不愿意吃 口服务员不愿意点 口客人不愿意点 口师傅不愿意做 口师傅不愿意做嫌 利润低 口其它：
口服务员不愿意吃 口客人不愿意吃 口服务员不愿意点 口客人不愿意点 口师傅不愿意做 口师傅不愿意做嫌 利润低 口其它：
幼儿园食品进货台账表
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记表
令狐采学
登记说明：1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格，给农户购买的产品不用标出规格。
2、保存条件分为：冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括：包装是否完整，标识是否齐全，色香味等感官性状是否正常，食品与购物证明是否一致。
如有处理情况应注明，如退货。
4、台账与产品检验或检疫合格证，购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序，一并附于本表后以备查。
5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记，在商店买的食品必须按要求填写附据，但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格，
填写时根据实际情况认真登记，确保每次进货食品安全。
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记册
时间：年月日——年月日
令狐采学。