直属学校食堂食材价格公示(2016年5月1日至2016年5月15日)xls
杭高(钱江校区食堂)中、晚餐周菜单5.16-20
杭高（钱江校区食堂）早餐周菜单 5.16-20杭高（钱江校区食堂）面包、蛋糕类周菜单 5.16-20杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表(点餐类)学校名称：浙江省杭州第二中学（滨江校区）杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表(套餐类)学校名称：浙江省杭州第二中学（滨江校区）报送时间：2016年5月13日杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（点餐类）学校名称：杭州第四中学下沙校区报送时间：2016.5.15杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（套餐类）学校名称：杭州第四中学下沙校区报送时间：2016.5.15杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表学校名称：杭州第四中学吴山校区报送时间：2016.5.154号红烧大排贡丸油豆腐烧肉骨肉串红烧大排黄瓜鸡片黑椒鸡块莴笋里脊葱油鸡腿五香味干番茄蛋汤，咸菜豆芽金针菇粉丝肉末海带家常豆腐肉末粉丝榨菜肉丝蛋汤。
5号黑椒鸡块香干肉丝小熊伴嫁黄瓜炒蛋红烧鸡腿贡丸卤鸭腿五香素鸡小熊拌嫁翡翠肉丁紫菜汤。
红椒南瓜干丝海带珍珠大白菜珍珠大白菜大白菜如有变动，以6号什锦肉末蛋炒饭肉骨头粥花卷雪菜肉片面疙瘩肉末皮蛋粥肉包咖喱牛肉炒饭当日菜单为准鸡圆青菜番茄蛋汤菜包番薯红薯发糕玉米棒番茄豆腐青菜汤晚餐1号红烧鸡腿五香味干红烧肉圆莴笋炒蛋腊鸡腿鱼排红烧肉圆虾饼香酥鸭莴笋里脊油坊包菜酱瓜老豆腐南瓜三色豆腐油坊包菜2号土豆鸡块炸猪排千张玉米排骨煲回锅肉猪排黑椒鸡块番茄炒蛋干菜扣肉骨肉串番茄豆腐白菜粉丝洋葱土豆片土豆粉皮酸辣土豆丝3号清蒸肉圆番茄炒蛋肉丝炒米线鸡米花瘤芥菜里脊菌菇肉丝炒年糕油坊大白菜番茄青菜蛋汤三色豆芽番茄青菜蛋汤杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（套餐类）学校名称：浙江省杭州第九中学报送时间：2016.5.13备注：中餐和晚餐，中餐一荤二素，价格6.5元，晚餐二荤二素，价格7元。
汤料免费，米饭自添。
杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（点餐类）学校名称：杭州第十四中学凤起校区杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（套餐类）学校名称：浙江大学附属中学报送时间：2016-5-13杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表学校名称：杭州市学军中学杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（点餐类）学校名称：杭州市旅游职业学校杭州市旅游职业学校解放路校区报送时间：2016.05.16注：每周三中餐送水果杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（套餐类）学校名称：开元商贸长德校区报送时间5月16日--5月-20日杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表（套餐类）学校名称：杭州美术职业学校报送时间：2016年5月13日杭州市财经职业学校食堂菜单（5月16日—5月20日）杭州市教育局直属学校食堂菜谱公示表。
学生食堂价格标准
1元
如：煮鸡蛋
1.5元
如：煎鸡蛋、面食、牛羊肉米线、面条等, 每份280-300克
米饭 （120克）
0.3 元
教职工、学生可免费二次加饭
所提供菜品必须实行学校规定的饭菜价格，明码标价，不乱抬价、变相涨价并向消费者公示，同时考虑部分师生的需求，保证：
① 0.8-1.0元以下（含1.0元）提供的品种每餐不少于3个；
学生食堂价格标准
菜品类别
最高限价
备注
素菜
1.2-1.5元
每份150-175克
荤菜
串荤
2.5-3.5元
素、荤比例：4:6,每份125-150克
荤菜
4.5元
肉类、配料比例：9.0:1.0,每份125-150克
净荤
5.0元
牛肉，净肉每份100克
米线、面条
6.0-7.0元
如：鸡肉、小锅、焖肉、炸酱等米线面条,每份280-300克
② 1.2-1.5元以下（含1.5元）提供的品种每餐不少于6个；
③ 2.5-3.5元（猪肉串荤）提供的品种每餐不少于6个；
关于学校食堂调整餐品价格的通知
关于学校食堂调整餐品价格的通知关键信息项：1、调整餐品价格的原因2、调整后的餐品价格明细3、调整价格的生效日期4、学校食堂对餐品质量和服务的承诺11 调整餐品价格的背景为了更好地满足广大师生的饮食需求，提高食堂的服务质量，同时应对原材料价格上涨、人力成本增加等因素的影响，学校食堂经过审慎评估和研究，决定对部分餐品价格进行调整。
111 原材料价格上涨近期，食品原材料市场价格波动较大，部分主要食材的采购成本显著上升。
例如，肉类、蔬菜、粮油等价格持续上涨，给食堂的运营带来了较大压力。
112 人力成本增加为了提供更优质的服务，食堂不断加强员工培训，提高员工福利待遇，导致人力成本有所增加。
12 调整后的餐品价格明细以下是调整后的部分餐品价格：121 早餐类包子：原价格每个 15 元，调整后价格每个 18 元。
油条：原价格每根 1 元，调整后价格每根 12 元。
豆浆：原价格每杯 1 元，调整后价格每杯 12 元。
122 午餐和晚餐类荤菜：红烧肉原价格每份 8 元，调整后价格每份 10 元；糖醋排骨原价格每份 10 元，调整后价格每份 12 元。
素菜：清炒土豆丝原价格每份 3 元，调整后价格每份 35 元；番茄炒蛋原价格每份 4 元，调整后价格每份 45 元。
套餐：一荤两素套餐原价格 10 元，调整后价格 12 元；两荤一素套餐原价格 12 元，调整后价格 15 元。
13 调整价格的生效日期新的餐品价格将自具体日期起正式生效。
在生效日期之前，仍按照原价格进行售卖。
14 学校食堂对餐品质量和服务的承诺141 保证餐品质量尽管价格有所调整，但学校食堂将一如既往地严格把控食材采购关，确保所使用的食材新鲜、安全、卫生。
加强食品加工过程的管理，严格遵守食品安全相关法律法规，为师生提供健康、美味的餐食。
142 提升服务水平不断优化食堂的就餐环境，增加就餐座位，提高打饭效率，减少师生排队等候时间。
同时，加强与师生的沟通，积极听取大家的意见和建议，不断改进服务。
学生食堂菜价成本分析表
鱼丸
0.120 8.00 0.96
青椒
0.050 7.00 0.35 1.52
豆油
0.020 10.70 0.21
食堂副食品种成本核算表
投料名称
西红柿 头菜 鱼丸 豆油 冬瓜 上腿
重量㎏
0.050 0.100 0.050 0.020 0.120 0.050
单价
4.50 2.00 8.00 10.70 3.80 12.20
金额 原材料 成本
0.23 0.20 1.04 0.40 0.21 0.46 0.61 1.28
0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95 0.95
0.95 0.95 0.95
运行 成本 0.95 0.95
2.37 2.50
1.99 2.50
2.59 2.50 2.08 2.50 2.08 2.50 2.16 2.50 2.24 2.50
小白菜炒肉
76
酸菜粉条肉
77
香菇油菜
单位：饮食服务中心
序号
菜名
78
土豆炖鸡架
79
茭瓜炒肉
80
菠菜汆丸子
1.28
豆油
0.020 10.70 0.21
鸡蛋 豆油
0.150 0.020
7.30 10.70
1.32 1.31 1.28 1.16 1.40 1.43 1.43 1.39 1.40 1.37 1.61 1.15
0.95 2.27 2.50 0.95 2.26 2.50 0.95 2.23 2.50 0.95 2.11 2.50 0.95 2.35 2.50 0.95 2.38 2.50 0.95 2.38 2.50 0.95 2.34 2.50 0.95 2.35 2.50 0.95 2.32 2.50 0.95 2.56 2.50 0.95 2.10 2.50
幼儿园伙食支出公示表
幼儿园伙食支出公示一、食材采购费用为了确保幼儿饮食的卫生和营养，我们严格挑选食材，并从可靠的供应商处采购。
本月的食材采购费用共计XX元，包括蔬菜、水果、肉类、鸡蛋等各类食材。
二、厨师工资支出厨师是幼儿园伙食制作的重要人员，他们负责每日三餐的制作和调配。
本月的厨师工资支出共计XX元，以保证幼儿获得营养均衡、口感适宜的饭菜。
三、食品加工处理费用食品加工处理是制作幼儿饭菜的重要环节，包括清洗、切割、烹饪等步骤。
本月的食品加工处理费用共计XX元，以确保食品加工的卫生和安全。
四、餐饮具消毒费用幼儿园的餐饮具是幼儿用餐的重要工具，为了保证幼儿的饮食安全，我们必须定期对餐饮具进行消毒处理。
本月的餐饮具消毒费用共计XX元。
五、食品储存管理费用为了保证食品的新鲜和质量，我们必须投入一定的费用用于食品的储存和管理。
本月的食品储存管理费用共计XX元。
六、厨房设备维护费用厨房设备是制作幼儿饭菜的重要工具，为了保证设备的正常运行和使用效果，我们必须定期对设备进行维护和保养。
本月的厨房设备维护费用共计XX元。
七、水电燃气费用在制作幼儿饭菜的过程中，我们需要使用水、电、燃气等能源。
本月的用水、用电及燃气费用共计XX元。
八、其他相关杂费此外，还有其他一些与幼儿伙食相关的费用，如餐饮用品购买等。
本月的其他相关杂费共计XX元。
九、总支出及人均费用综上所述，本月的幼儿园伙食总支出为XX元，人均费用为XX元。
这些费用是为了确保幼儿获得健康、营养的饮食。
我们一直秉持着严谨的态度和负责任的精神，致力于为幼儿提供最优质的饮食服务。
我们将继续努力，为幼儿的健康成长做出更大的贡献。
特此公示，望家长们予以监督。
十、公示日期及有效期本次公示自XXXX年XX月XX日起生效，有效期为XX天。
如有任何疑问或建议，请及时与我们联系，我们将尽快给予答复和处理。
谢谢！。
关于学校食堂调整餐品价格的通知
关于学校食堂调整餐品价格的通知关键信息项：1、调整餐品价格的具体项目和幅度2、调整价格的生效日期3、调整价格的原因和依据4、学校对于餐品质量和服务的承诺5、学生和教职工的反馈渠道11 背景为了更好地满足学校师生的饮食需求，提高食堂的服务质量和管理水平，同时考虑到原材料成本、人力成本等因素的变化，学校决定对食堂的部分餐品价格进行调整。
111 调整餐品价格的具体项目和幅度1、主食类：米饭价格由原来的X元/份调整为X元/份；馒头价格由X元/个调整为X元/个。
2、荤菜类：红烧肉价格从X元/份涨至X元/份；糖醋排骨价格从X元/份调整为X元/份。
3、素菜类：清炒土豆丝价格由X元/份变为X元/份；蒜蓉青菜价格从X元/份调整为X元/份。
112 调整价格的生效日期本次餐品价格调整将于具体日期正式生效。
在生效日期之前，食堂仍按照原价格供应餐品。
12 调整价格的原因和依据121 原材料成本上升近期，粮食、蔬菜、肉类等食材的采购价格持续上涨，导致食堂的运营成本大幅增加。
122 人力成本增加为了提供更优质的服务，食堂招聘了更多的工作人员，员工工资和福利支出相应增加。
123 设备维护和更新食堂对部分陈旧的设备进行了维护和更新，以确保食品的安全和质量，这也增加了一定的运营成本。
13 学校对于餐品质量和服务的承诺131 保证餐品质量尽管价格有所调整，但学校将严格监督食堂的食材采购环节，确保所使用的食材新鲜、安全、卫生。
同时，加强对烹饪过程的管理，保证餐品的口味和质量。
132 提升服务水平学校将督促食堂工作人员进一步提高服务意识，为师生提供更加热情、周到的服务。
增加售餐窗口，减少师生排队等待时间。
133 加强卫生管理食堂将加大对环境卫生的清洁力度，定期对餐具进行消毒，确保师生就餐环境的整洁和卫生。
14 学生和教职工的反馈渠道141 设立意见箱学校将在食堂显眼位置设立意见箱，欢迎师生对餐品价格、质量和服务提出宝贵的意见和建议。
142 在线反馈师生可以通过学校官方网站或相关 APP 的指定板块进行在线反馈。
学校食堂询价报告范文
学校食堂询价报告范文英文回答：Inquiry Report on School Cafeteria Prices.I recently conducted an inquiry to gather information about the prices in our school cafeteria. The purpose of this report is to present the findings and provide recommendations based on the collected data. The inquiry was conducted by interviewing students and staff, as well as analyzing the menu and prices of the cafeteria.Firstly, let's discuss the prices of the main dishes offered in the cafeteria. The prices of these dishes range from $3 to $6. For example, a plate of fried rice costs $3, while a serving of grilled chicken costs $5. The prices seem reasonable considering the portion sizes and the quality of the ingredients used. However, it is important to note that some students find the prices slightly expensive compared to similar establishments outside of theschool.Moving on to the prices of beverages, the cafeteria offers a variety of options including water, soft drinks, and juices. A bottle of water is priced at $1, while soft drinks and juices are priced at $1.50. These prices are in line with what is commonly found in other similar establishments. However, it would be beneficial if the cafeteria could offer more affordable alternatives, such as refillable water bottles or discounted combo deals for beverages and main dishes.Now, let's discuss the prices of snacks and desserts. The cafeteria offers a range of snacks including chips, cookies, and fruit cups. The prices for these items range from $0.50 to $2. The prices are reasonable and competitive compared to similar establishments. However, it would be great if the cafeteria could introduce more healthy snack options at affordable prices, such as yogurt cups or granola bars.In conclusion, the prices in our school cafeteria aregenerally reasonable, although some students find them slightly expensive compared to similar establishments outside of the school. It would be beneficial if the cafeteria could offer more affordable alternatives, such as combo deals for beverages and main dishes, as well as introduce more healthy snack options at affordable prices. By doing so, the cafeteria can cater to the diverse needs and preferences of the students while also promoting a healthier eating environment.中文回答：学校食堂询价报告。
肉末豇豆做法｜菜谱
2011秋第十三周幼儿食谱
盐豇豆20克 青菜10克面条20克葱10克花卷20克中餐豇豆20克炒肉10克 炒包菜30克 西红... 青椒10克蘑菇5克炒干子15克 紫菜10克蛋汤20克 合菜30克 肉末10克冬瓜20克 排骨20克...
2012秋第一周幼儿食谱
2012秋第一周幼儿食谱 2012年 9月3日-9月7日食谱餐别星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 早餐绿豆10克稀饭20克肉10克花卷20克 黄瓜30克 青菜10克肉末10克粥 馒头30克 玉米... 胡萝卜30克烧肉10克 包菜20克粉丝20克 黄豆20克排骨汤20克 豇豆20克炒干子20克 西红...
菜谱集锦
菜谱集锦 甜点、主食 11 法国甜点 11 水果塔 11 甜酒炖洋梨 11 奶茶 12 姜撞奶 （1） 12 姜... 糖色、白糖、味精、鲜汤、精炼油各适量。 干豇豆烧肉 制作方法： 1、猪五花肉刮洗净... 34 薯仔排骨汤 35 栗子瘦肉排骨汤 35 竹笋腌鲜汤 35 蛋卷白菜肉末汤 35 蜜瓜猪踭汤 35 ...
北京市菜单英文译法
北京市菜单英文译法 （讨论稿） 北京市人民政府外事办公室 北京市旅游局 目录Table of ... Pork with Vermicelli 芸豆焖猪尾 Braised Pigtails with French Beans 干豇豆炖猪蹄 ... s Fin Soup with Crab Roe 泡菜鱼翅羹 Shark's Fin Soup with Pickles 肉末辽参 Braised ...
菜名
海盐 做法： 1.起炭炉，将牛舌烤到外表微焦。起沸水锅，将牛腩、百页牛肚下锅汆烫一... 羊膝2只 （副食材）：当归5g、枸杞5g、玉桂叶5g、酸豇豆100g、乌龙面1包、豆苗200g... 取煎熟鸭胸肉切片，平贴在鸭掌表层。 4.装饰盛盘，鸭胸肉、鸭胸肉末、鸭掌堆叠，浇汁...
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
三
豆制配送到校的活鱼价； 如要宰杀，供需双方协商。 3斤以上 1斤以上
四
水产类
五
禽蛋类
整理（30斤/箱）、新鲜 干冻、不带冰、净重 60g/个↑ 50-60g/个 40-50g/个 40-50g/个 辽宁成达（干冻、不带冰、净重） 30-40g/个 90-105g 120-140g/个 100-120g/个 100g/个↓ 修剪 18个/kg 河南华英（干冻、不带冰、净 重） 300g↑ 中C 冷鲜切片
发布日期：2016.5.3 品牌 产地
价格
3.80 4.0/4.2 -/24.2 2.8/2.1 9.7/9.5 9.5/6.3 -/11.2 11.6/9.5 11.2/9.5 11/8.4 12.2/9.7 19.66 13.79 14.86 27.97 84.10 64.36 116.60 14.70 55.00 130.20 174.30 176.40 176.40 415.80 436.80 270.90 155.40 170.10 180.6 131.25 218.40 87.15 87.15 35.10 28.60 28.20 33.20 32.80 32.80 32.30 24.70 30.00 16.80 37.6/35/30 34/33/28 39.6/37/32 37.6 446.0 330.0 336.0 295.0 265.0 4.28
六
冷冻类
双汇、雨润、中粮冷鲜肉
冰鲜纯后腿肉 整块小排，肋骨不少于3根 冷鲜切块无毛 新鲜
七
肉类
华伯/徐大壹/小江
80克/片 80克/块 常州盟江 80克/块 60克/个 无锡苏中、江阴芙蓉、江苏龙 顺
八
大米
按合同要求
直属学校食堂食材价格公示
单位：元/kg 价格有效期：2016年5月1日起至2016年5月15日止 序号 二 类别 酱腌菜类 编号 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 商品名称