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我当小厨师

我当小厨师

我当小厨师我当小厨师1今天,我当了一回厨师,你知道我这个厨师当的如何?猜猜看!一定是猜不出来吧,那就随我一起进入下文去看看吧!我做了两道特色小菜。

第一道菜是炒青菜,我先把洗干净的青菜放在篮子里,把它切碎,放在灶角上。

然后,把锅盖揭开,开起煤气灶,一会儿烈火熊熊,把锅烧得很热。

我往锅里倒了一些油,没多久,菜油发出“吱吱吱”的声音来了,接着,我把青菜倒进锅中,并用铲刀不停地铲着,再放了一点盐,用力铲了几下,我看到青菜收缩了,再洒了一点水,把锅盖盖上,过了一会儿,掀开锅,我尝了尝咸淡,还加了些味精,就把青菜盛到菜碗力。

一盘热气腾腾、鲜嫩、清亮、碧绿、可口的炒青菜,就这样做成了。

第二道特色小菜是煎荷包蛋。

我先把油放锅里,等油热的时候,我先把一个鸡蛋敲碎,把蛋黄蛋白放进碗中,再在碗里的鸡蛋上放点盐,放点味精,接着把碗中的鸡蛋放进锅子里,烧了一分钟后,就不停地用铲刀一上一下地铲,最后,再把荷包蛋盛在盘子中,这样一道黄灿灿的荷包蛋炒成了。

我想这两道菜肯定很好吃。

爸爸妈妈回来了,直夸我聪明,他们尝了尝,高兴地说:“很好吃。

”我心里美滋滋的,因为我会烧菜了。

我当小厨师2在我的家里都是妈妈掌厨,为我们烧可口的饭菜。

我也很想像妈妈一样能做出各种各样的菜肴,来锻炼一下自己的生活能力。

在我的要求下,我向妈妈提出今天要当“小厨师”的心愿,妈妈答应了。

于是我走进了厨房,准备大显身手一番,首先我系上了围裙,看见灶台边妈妈已经准备了牛肉丝、青椒、香葱、红萝卜等材料,原来今天做的是我最爱吃的青椒炒牛肉。

妈妈让我把这些材料清洗干净,把牛肉丝用酱油、生粉、拌匀腌制十分钟左右,我好奇地问:”妈妈为什么用生粉腌制?”妈妈说这样炒出的牛肉才会嫩,接着,我把青椒去蒂,想切成和牛肉丝一样粗细的丝,可是刀在我的手里就调皮起来,妈妈怕我切到手帮着我切,看着刀在妈妈手里活动自如,看着切好的青椒丝、胡萝卜丝、妈妈的是薄厚均匀,我的是粗细不一,真是差了“十万八千里”,但我不放弃,万事开头难吗。

当厨师的心得体会精选6篇

当厨师的心得体会精选6篇

当厨师的心得体会精选6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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烹饪技巧教程

烹饪技巧教程

烹饪技巧教程烹饪技巧是每个想要成为一名厨师的人必须掌握的一项技能。

在大多数餐厅中,烹饪技巧不仅仅是一种技能,更是一种艺术。

如果你想成为一名出色的厨师,以下烹饪技巧教程将帮助你掌握一些基本技能并且提高你的厨艺水平。

烹饪技巧1:切割技巧烹饪中切割速度和技巧是非常重要的。

不仅能够影响到烹饪时间,还会影响到食物的质量。

你需要学会如何快速高效地切割食材,同时保持它们的美观。

在切割瓜果蔬菜时,你需要使用厨刀切成均匀薄片。

你还需要了解各类切割的名称,例如切丝、切块、切片等等。

烹饪技巧2:预处理技巧在烹饪的最初阶段,你需要进行一些预处理工作。

这些工作包括清洗、煮熟、去皮或剁碎等等。

如果你在这个阶段顺利,那么后期的烹饪过程会更加轻松。

你需要选择正确的锅、增加调味品、添加香料等等。

例如,在烤鱼前需要用白醋浸泡鱼片来去除异味。

烹饪技巧3:高效烤制烤制是烹饪过程中的一种重要技巧。

在烤肉和面包时,你需要注意温度和烤箱的气流。

如果你想保持食物的美味和质量,你需要知道正确的烤制温度和时间。

在烤鸡肉时不要高温烤制,以免鸡肉的肉质变老。

烹饪技巧4:煮饭技巧煮饭是一项非常基础的烹饪技巧,但是却非常重要。

你需要确定正确的比例,选择合适的米和锅。

在煮饭时,你需要确保锅具具有良好的加热均匀性,同时盖子要严密,以便让米饭能充分吸收水分。

烹饪技巧5:急火煮技巧急火煮是一种快速烹饪技巧,它适合于各种炒菜或烹饪需要快速烹饪的菜肴。

在急火煮时,你必须保持具有均匀的加热性的锅,同时需要了解正确的食材混合比例。

你还需要掌握切火葱和爆香技巧,以增加菜肴的美味。

总之,烹饪技巧是一项非常重要的技能,是每个想要成为出色厨师的人必须掌握的。

以上烹饪技巧教程只是一些基本技巧,如果你想更深入地了解和掌握这些技能,需要勇敢地尝试和经验积累。

祝大家早日成为出色的厨师!烹饪技巧6:煲汤技巧煲汤是一项需要耐心和细致的烹饪技巧。

你需要选择好用的锅,并付出很长时间的烹饪过程。

我是小厨师作文(最新)

我是小厨师作文(最新)

我是小厨师作文在我们家爷爷和爸爸都做得一手好菜,我当然也遗传了炒菜的良好基因。

自从有了第一次炒土豆丝的经验后,在炒菜方面我也算是个初级工了。

今天我就给大家小露一手。

我打开冰箱,看到有菜花、平菇等食材,就做一道混合小炒吧。

妈妈帮我系上围裙,戴上套袖,全副武装,准备登场了。

我把食材放到洗菜盆里,打开水龙头,等水浸过菜后再关上。

我仔细清洗菜上的灰尘和泥土,然后把洗净的菜放到篮子里沥干水。

我采用原生态的做法,把菜花和平菇用手撕成一条条的。

为了安全起见,切葱等刀工活就由老妈代劳了。

开始炒菜了,我点燃煤气,倒上花生油。

等油渐渐冒烟后,我把事先切好的葱花小心地扔进锅里,它们就像一群绿色的小精灵一样在锅里跳舞。

等葱香味出来后,再把撕好的菜花和平菇顺着锅边放进锅里,然后用铲子轻轻地翻炒起来。

过了几分钟菜快熟了,我浇上适当的醋和酱油,最后撒上鸡精增鲜,我把菜盛到盘子里摆到桌子上,赶快叫妈妈来检验我的劳动成果。

妈妈品尝后,连说我能干,是了不起的小厨师,还说她以后可以“偷懒”了呢。

今天,我自己系上围裙,一本正经地对正在切菜的奶奶说:“奶奶,这花菜和萝卜就让我来炒吧!”奶奶看着我样子,高兴地把她多年“家庭厨师”的宝位让给了我。

因为奶奶刚刚切好了花菜和萝卜,所以我就地取材准备炒个“红烧萝卜”和“花菜炒蘑菇”。

我先把锅里的水给蒸发了,再浇上适当的油,因为我怕把盐先放进去,它会“飞”出来,所以我先放上萝卜,再撒盐,然后拿着铲子不停地在锅里翻动着,奶奶怕萝卜苦涩,又帮我放了一勺糖,浇了点酱油,白白的萝卜一下子变成了酱红色了,最后把锅盖盖上,焖了一会儿。

在奶奶的提醒下,装盘前我又放上味精,撒上葱花,一道色香味俱全的“红烧萝卜”终于完成了。

做完了“红烧萝卜”,该做“花菜炒蘑菇”了。

有了前面的经验,我明显感觉轻松多了,我往锅里放进准备好的蘑菇和花菜,翻翻炒炒,也像做“红烧萝卜”时的步骤一样。

等到花菜熟了,这道菜也完成了。

我把这两碗菜给大家品尝,当大家“小厨师做的菜真好吃”时,我心里的石头也终于放下了。

小学二年级写我长大想做厨师的作文

小学二年级写我长大想做厨师的作文

小学二年级写我长大想做厨师的作文全文共8篇示例,供读者参考篇1题目:我长大想做厨师从小我就特别喜欢吃妈妈做的好吃的!每次妈妈下厨的时候,我就守在她身边,看她怎么切菜洗菜,放调味料,翻炒锅里的食材。

妈妈做菜真是太厉害了!妈妈炒的青菜很鲜嫩多汁,外焦里嫩;她煮的汤汤汤火候掌握得特别好,汤汤汤鲜美可口;她做的家常菜看起来很普通,但吃起来就是比外面卖的香多了!我最喜欢妈妈做的红烧肉和馄饨了,肉香浓郁酥烂,馄饨皮儿薄馅儿大。

妈妈说,做好吃的需要耐心和真功夫。

我看着妈妈做菜真不容易,要准备很多材料,忙前忙后好久。

可是只要一尝到妈妈亲手做的菜,那香喷喷诱人的味道,就让人垂涎欲滴、回味无穷。

所以从小我就暗暗发愿,长大后一定要当一名出色的厨师!我经常幻想自己穿着白白胖胖的厨师服,戴着高高的厨师帽,手拿锋利的菜刀在厨房里忙碌。

我会亲自去菜市场采买新鲜无污染的蔬菜瓜果,精心选购优质放养的肉类和海鲜。

我还会把各种香料、米面、调味品都一一准备妥当。

到了厨房,我就是这里的主人!我可以按照自己的创意发挥,把各种食材组合在一起,做出千变万化的菜肴。

我会努力学习烹饪技巧,谙熟各种烹调手法,不断尝试新颖独特的做法。

做出来的菜,要味美营养均衡,摆盘也要漂亮吸引人。

我想象自己站在一排闪闪发亮的大锅旁,熟练地翻炒、焖烧、爆香各色佳肴!等我做好一桌子拿手好菜,就请爸爸妈妈和小朋友们来品尝。

大人小孩吃得高高兴兴,连吮指头,那就是我最大的满足了。

我还想开一家自己的餐馆,让更多人能品尝到我的手艺。

餐馆里干净卫生,布置得温馨雅致。

食客们在舒适的环境里慢慢品尝美食,那该有多幸福啊!我觉得做一名出色的厨师是件很酷的事情。

我不但可以学习厨艺,创造出无穷新奇的菜品,而且还能给大家的生活带来欢乐和幸福。

长大后,我一定要努力学习烹饪知识,钻研烹调技巧,把梦想变成现实,做一名让人拍手称赞的好厨师!篇2《我长大想当厨师》你们好,我是小明。

今天我要给大家讲一讲,长大后我想做一个厨师。

我是做厨师的,不想做了。觉得工作无趣。我该怎么办

我是做厨师的,不想做了。觉得工作无趣。我该怎么办

我是做厨师的,不想做了。

觉得工作无趣。

我该怎么办我是做厨师的,不想做了。

觉得工作无趣。

我该怎么办你既然学了厨师,掌握了这门技术,就应该以此作为你今后谋生的手段,你现在对这个没有兴趣了,那总得有个技术赖以谋生吧?看来如果你真不想干厨师了,只能重新学门技术了。

这样的工作不想做了我该怎么办?找介绍你来的那个亲戚问问啊,也许他能帮你解决,不要不好意思。

我觉得好无趣,我该怎么办?如果你必须面对这份工作,那只有自误自乐了.做好了自己的工作之余,跟网上朋友聊聊打发时间.我就是这样,空余时间上上网,跟同行聊聊.新工作干了两天就不想做了,我该怎么办?下面是我真实工作经历总结,分享给你,希望能有帮助。

工作17年也经历过迷茫阶段,也下过岗、中间浪费了4年的时间,和学校比较久多了工作经历外,基本没有拿得出手的技能后来工作时就想,在这里工作我需要学什么或者能学到什么才对以后的发展(也就是跳槽)有帮助。

同时留意外面的招聘,看看自己的能力是否达到了,或还有哪些不足。

我出去有竞争力吗?就是说你工作一段时间,比刚毕业时增加了什么技能或专长。

不断更新自己简历,检讨自己。

从中找到提升的方向你思考下每天做的工作,到另家公司是否还能用得上,如果用不上,就说明你做的事情仅限与这个公司范围内有用。

当然在公司做事情,除了专业知识外,还有其他的东西要学的。

多在以下方面锻炼:1、沟通、协调能力;2、专案处理能力;3、情商(控制情绪能力)和逆商(有利于执行力的提升)的培养;4、组织能力;5、与上司共处的技巧等等。

这些到哪个公司都有用,它们能让你很快的适应新工作并上手。

而且能干的漂亮,得到领导的赏识。

应聘到中意公司了?都准备好了,那就辞职吧。

但是建议你要选能让你有提升的工作,别再找和现在公司一样的,到时候又是混了我今年20了我是做厨师的月收入2000 但我不想做了我想做些销售方面的想自己拼一拼闯闯我该怎么办男人?女人?男女差别导致职业的选项是不同的。

当一个厨师无聊的他会做些什么

当一个厨师无聊的他会做些什么

当一个厨师无聊的他会做些什么作为一个厨师,工作时间可能会很长且辛苦。

但是在厨师在空闲时间里,有时候也会感到无聊。

那么,当一个厨师无聊时,他会做些什么呢?本文将介绍一些厨师们在闲暇时可能会做的事情。

1. 尝试新的菜谱和其他人不同,厨师对食物有着更高的敏感性。

当他们无聊时,他们可能会制定和尝试新的菜谱。

这样可以挑战自己的烹饪技能,并丰富他们的菜单。

他们可以通过研读食谱书籍、上网查阅菜谱,或者参考其他厨师的建议来寻找新的灵感。

2. 研究食材的搭配厨师不仅要学会烹饪食物,还要了解不同食材之间的搭配。

当他们无聊时,他们可以花时间研究食材的搭配,以找到一些有趣的组合。

例如,他们可以尝试不同的香料、调味料和配料来提高菜品的口感和味道。

3. 进行食材采购一个好的厨师知道如何选择新鲜的食材。

当他们感到无聊时,他们可以去市场或者超市采购新鲜的食材。

这不仅可以提高他们的食材知识,还可以帮助他们保持对新鲜食材的敏感性。

4. 料理展示和分享厨师们通常会对自己的菜品感到自豪。

当他们无聊时,他们可以将自己的料理展示出来,并与其他人分享他们的烹饪技巧。

这可以通过举办烹饪课程、参加烹饪比赛、或者在社交媒体上分享他们的美食图片来实现。

5. 探索新的餐厅和食品文化厨师们对餐厅和食品文化有着浓厚的兴趣。

当他们无聊时,他们可以利用这个时间来探索新的餐厅和食品文化。

他们可以前往附近的餐厅尝试不同的菜肴,并学习其他地方的烹饪技术和食品习惯。

6. 参加烹饪培训和展会烹饪技术是一个不断开展的领域,厨师需要不断学习和更新自己的知识。

当他们无聊时,他们可以参加烹饪培训和展会,以了解最新的烹饪技术和趋势。

这样可以帮助他们保持对烹饪的激情,并提升自己的专业能力。

7. 与同行交流厨师们可以参加烹饪社区或者参加烹饪协会,与其他厨师分享经验和技巧。

当他们无聊时,他们可以与同行交流,并讨论最新的烹饪话题。

这样可以帮助他们保持与行业的联系,并拓宽自己的烹饪视野。

我要当厨师作文500字共6篇

我要当厨师作文500字共6篇

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