山稔子酒多种制作
酿造方法-山稔子酒怎么泡？自制山稔子泡酒方法
酿造方法-山稔子酒怎么泡？自制山稔子泡酒方法
山稔子，装着多少人的童年回忆呀，小时候的野果子，一到暑假，顶着大太阳，冒着被黄蜂咬的危险都要去摘的东西。
山稔子成熟正逢暑假，哪个人小时候没摘过山稔子吃？许多小孩吃山稔子吃到肚胀，第二天大便出不来才知错。
下面要跟大家分享的是山稔子酒怎样浸，泡多尼酒的方法。
一、泡山稔子的方法
1.山稔子洗净晾干
2.入锅蒸15分钟，取出，太阳下爆晒一天，收至阴凉处
3.第二天，重新入锅蒸15分钟，再晒一天。
第三天再重复一次，三蒸三晒
4.玻璃酒瓶洗净晾干，倒入晒干的山稔子，加入红枣，枸杞子，适量冰糖
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5.倒入酿米酒
6.至满瓶
7.密封，盖上盖子。
8.阴凉干燥处放置。
最少一个月后可开始喝。
二、山稔子好吃吗？
山稔子果实顶端冠有花状帽子，特别好看！成熟的山稔子鲜红靓丽，美如上轿的新娘子，味道酸甜；熟透的山稔子外观紫黑色，她稳重如风韵犹存的淑女名媛，果肉深紫色，软绵绵，非常可口。
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山稔子肉里面有无数颗碎米状的子，中心有嫩玉米状的柱形，它们都可以吃。
最漂亮的要数还没成熟的山稔子，她穿嫩绿衣裳，如少女一般清纯靓丽。
它的样子虽然好看，可是吃起来干涩。
内行的人摘山稔子都挑紫黑色的摘，味道特甜。
20种野果酒及泡制方法
20种野果酒及泡制方法一、捻子酒捻子学名叫桃金娘，是南方农村地区常见的一种野果，也是南方山区孩子最喜爱的野果。
这玩意空腹吃过量的话，拉粑粑会非常吃力，说不定你小时候就经历过……捻子酒泡制方法1、精选颗粒饱满、成熟的捻子。
2、蒸煮捻子，蒸熟即可，时间不能过长，以防蒸烂；然后装到簸箕里放在太阳晒，晒干后继续蒸继续晒，反复三次，即“要三蒸三晒”。
3、把晒干的稔子放入酒缸或玻璃罐中，可以适当放些枸杞和红枣。
根据个人口味加入一些冰糖，有助提高捻子酒的口感。
最后倒入米酒，一般1斤干稔子加4斤米酒左右。
4、密封阴凉处储存。
静置三个月后即可开封饮用，当然浸泡时间越长口感越香醇。
二、刺梨酒“维Ｃ之王”刺梨也被称之为刺葫芦、木梨子、文先果，刺梨泡酒，酒香浓郁，长期饮用会上瘾。
刺梨酒的泡制方法1、将刺梨用清水冲洗浸泡几分钟。
2、把洗干净的刺梨对半切开。
3、蒸煮刺梨，一定要蒸熟，这样泡出来的酒不仅味道香醇，颜色也好看。
4、将蒸好的刺梨放置在阳光下晒干，注意一定要晒干变硬才行。
5、用棍子捶打晒干的刺梨，以便将刺梨的刺和籽捶打掉。
6、将刺梨干放入酒罐之中，倒入白酒或者米酒。
(一般一斤刺梨干加二十斤酒)7、密封放阴凉处储存，三个月之后就可以开坛喝起。
三、拐枣酒拐枣营养价值非常高，用来泡酒喝对风湿有一定的缓解作用。
拐枣酒的泡制方法1、准备适量的拐枣，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净。
2、将拐枣沥干水，晒干，如果你是急性子也可以用烤箱把它烘干。
3、把拐枣干放入玻璃罐中，再加入白酒或者米酒，储藏一个月左右左右即可饮用。
如果想喝到最醇香的拐枣酒，最后储存半年以上。
四、桑葚酒桑葚酒是广东潮汕历史悠久的水果酒，是由桑椹果酿制而成，是水果酒当中的绝品。
桑葚酒的泡制方法1、将新鲜的桑葚果放入清水里浸泡几分钟。
2、用布把冰糖包起来，并将其敲碎留着备用。
3、准备一个干净的瓶子，倒入一些白酒给罐子消毒。
4、沥干桑葚的水份，然后装入瓶子。
5、最后倒入白酒完全浸没桑葚，密封静放一个月即可。
稔仔酒怎么泡好？
稔仔酒怎么泡好？稔仔酒可以活血，还可以补血,对于润肺,补肝肾,壮阳等有一定的好处，稔子酒是用稔子干果为主要原料酿制而成的，还加了枸杞，金樱子，红枣等，其富含有丰富的各种维生素，还富含有钙，铁及丰富的氨基酸等营养元素，可对人体起到保健的作用，稔仔酒怎么泡好？接下我们来看看吧。
一.稔仔酒怎么泡1.稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先将稔子果洗净，蒸熟，晒干，2.金樱子去刺蒸熟，晒干，与枸杞、红枣混合，用50°米酒浸泡30天后，药液分离，滤液加冰糖浆，勾兑成20°和15°的稔子酒，再经清滤即成品。
稔仔酒具有活血补血，润肺，滋补肝肾，壮阳等作用。
3.稔子酒是以稔子干果为主要原料，配以枸杞、红枣、金樱子，经科学精制而成。
该品含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等。
二.稔仔酒功效稔仔酒具有活血补血,润肺,滋补肝肾,壮阳等作用.稔子酒是以稔子干果为主要原料,配以枸杞、红枣、金樱子,经科学精制而成.该品含有丰富的维生素A、维生素B、钙、磷、铁及二十多种人体必须的氨基酸等.稔子酒的配制方法,其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、红枣15g、金樱子20g、冰糖10g、50°米酒500g,先将稔子果洗净,蒸熟,晒干,金樱子去刺蒸熟,晒干,与枸杞、红枣混合,用50°米酒浸泡30天后,药液分离,滤液加冰糖浆,勾兑成20°和15°的稔子酒,再经清滤即成品.三.价值功效以根、叶和果入药。
秋季挖根，洗净，切片，晒干。
果可食用;全株供药用,有活血通络,收敛止泻,补虚止血的功效。
性味甘涩平，具有养血、止血、涩肠、固精的功效。
治血虚、吐血、鼻衄、便血、痢疾、脱肛、耳鸣、遗精、血崩、带下等。
根：祛风活络，收敛止泻。
用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。
【珍藏】信宜山头上的菇棯子熟透了，教你做稔子酒！
【珍藏】信宜山头上的菇棯子熟透了，教你做稔子酒！稔子酒的功效与作用是什么呢？人们对于稔子酒的功效与作用知之甚少，缺乏对稔子酒的功效与作用有可能会误导大家。
了解稔子酒的功效与作用势在必行，那么真正的稔子酒的功效与作用优势什么呢？稔子酒是采用稔子果酿制的果酒，是一种很好的保健酒。
稔子酒的功效与作用体现为：稔子酒的功效与作用1据《本草纲目》和《中药大辞典》记载：'稔子果含有黄酮甙、酚类、氨基酸、有机酸和多种维生素、糖类等；具有养血、活血、乌发、壮髓、固精、止血、涩肠、明目、强筋骨、补血安神、祛风活络、滋阴壮阳功能'。
稔子酒的功效与作用2稔子有补血安胎、滋补肝肾等功效，是浸酒用药的佳选，男的喝了稔子酒可壮阳，女的喝了稔子酒可美容。
稔子酒的功效与作用3稔子酒具有低度高效、固精壮髓、强筋壮骨、补血安神、祛风活络、乌发提神、强身壮体、男女佳宜。
稔子酒的功效与作用之稔子酒的做法：稔子酒的功效与作用之稔子酒的做法1：生浸法就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。
如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
稔子酒的功效与作用之稔子酒的做法2：三蒸三晒法1、把稔子洗干净，再把稔子蒸熟，然后用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒，最后再蒸一次，再晒干。
2、把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒。
可放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。
3、密封保存。
稔子酒一般泡半年即可饮，最少需要3个月。
稔子酒的功效与作用之稔子酒的做法3：发酵法把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。
信息来源网络仅供参考信宜山头上的菇棯子熟透了, 果只妇乸好狼胎，竟摘满了一担！民间有句顺口溜是这么讲的：“六月六棯子逐粒熟，七月七棯子熟到甩”。
山稔酒如何酿造，山稔酒家庭自制方法详解
山稔酒如何酿造，山稔酒家庭自制方法详解
山稔果，客家人通常叫当梨子，瓤厚汁甜、生津止渴，回味甘甜，具有行气、补血之功效。
山稔酒酒味甘醇，据说还有滋阴益肾、保健养生的奇特功效，对脾、肾、肝的药效不错；早晚各饮一杯，对治疗贫血也有良效。
当你看到山稔子成熟时,你会想到怎么利用这种甘甜、诱人的野果来泡酒吗？下面是小编整理的家庭自制方法，一起来看一看吧！
1、将成熟的山稔子采回来，洗干净，用开水泡2~3分钟。
2、把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。
3、夏天的太阳一般晒1~2天，待晒到皮完全收缩回去后，放到玻璃罐里。
4、往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、红枣等配料后密封。
2个月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壮腰健肾、美容养颜等功效，男女老少皆宜。
捻子酒的制作方法
捻子酒的制作方法
捻子酒是一种传统的中国白酒，主要产于四川、云南、贵州等地。
它的制作方法相对比较简单，主要分为以下几个步骤：
材料：
糯米、小麦、大麦、酱糟、水
步骤：
1. 糯米、小麦、大麦混合，用清水淘洗，滤去杂质；
2. 把淘洗好的杂粮放入蒸锅中蒸熟，大约需要1-2小时；
3. 将蒸好的杂粮置于木桶内，倒入适量的酱糟和水，混合均匀；
4. 用竹签在杂粮中穿透数百个小洞，以便酒味和酒精分子能渗透出来，促进发酵；
5. 把木桶密封并封口，放在通风干燥的环境中，在20-30的室温下发酵；
6. 一周后，酒液发酵至一定程度后，打开桶盖，把酒液倒出筛糠，糠渣去掉；
7. 将酒液过滤，去掉杂质和残渣，再煮沸消毒，然后倒入陶罐中密封保存即可。
注：在整个制作过程中，控制好温度和发酵时间非常重要。
发酵时间一般是7-10天左右，发酵前、中、后不同阶段的温度也需要适时调整，一般为发酵前5，中期26，后期30左右。
捻子酒的制作方法
捻子酒的制作方法捻子酒是一种以中国传统白酒为原料，经过一系列复杂的工艺制作而成的烈性酒品。
在中国的山西、陕西、河南等地区，捻子酒以其独特的风味和高度热卖，备受消费者的青睐。
制作捻子酒的过程繁琐，需要经历蒸酿、沉淀、蒸馏、调配等多个环节，下面我将详细介绍捻子酒的制作方法。
1. 原料准备：捻子酒的主要原料是高粱、小麦等谷物，需要选择品质好的酒用谷物，清理杂质并晾干备用。
此外，还需要准备好优质的酒曲、酿酒器具等。
2. 蒸酿：先将准备好的高粱、小麦等谷物磨粉，然后加入适量的水与酒曲混合，调成适当的糊状。
将糊状物放入蒸锅中蒸煮，直至蒸酿至糊状物呈黄色、发酵充分。
3. 沉淀：将蒸煮后的糊状物倒入大盆中，加入适量的清水进行冷却，使糊状物与清水彻底混合均匀。
经过数小时的静置沉淀，糊状物中的固体底沉淀下来，而液体部分则浮在上面。
4. 蒸馏：将沉淀后的液体与底沉浆洗涤得到的液体置于大型蒸馏锅中蒸馏，分离出酒精。
蒸馏是捻子酒制作过程中最关键的环节之一，需要掌握好火候和温度。
通常蒸馏出来的酒精浓度约为50%左右。
5. 陈酿：将蒸馏得到的捻子酒放入特制的陶罐或橡木桶内进行存储和陈酿。
捻子酒的陈酿时间通常为三年或更长，不同年份和不同陈酿时间的捻子酒风味各异。
6. 调配：经过陈酿后的捻子酒需要进行调配，通常会根据品牌的要求和市场需求添加适量的水、酒曲和其他调味料。
调配的目的是使酒味更加柔和、口感更加丰富。
7. 罐装：调配完成后的捻子酒会进行过滤和澄清，使酒液更加纯净。
然后，将捻子酒倒入瓷瓶或玻璃瓶中，密封好保存。
总结：捻子酒的制作过程非常复杂，需要经历多个环节的处理和时间的慢慢陈酿。
每个环节都需要严格掌控和把握好时机。
通过这些工序的反复实践和调试，才能最终制作出优质的捻子酒。
捻子酒以其独特的风味和丰富的历史文化内涵，深受消费者的喜爱，也成为中国传统白酒文化中的一颗璀璨明珠。
山稔子酒多种制作
山稔子酒多种制作LG GROUP system office room 【LGA16H-LGYY-LGUA8Q8-LGA162】注意泡酒有一个误区，好多人以为药酒泡得越久越好，其实不然，因为酒精可以比水更好的溶解药物的有效成份，但达到一定量就会出现平衡，不会最溶解了，再长期泡出来就是杂质了，所以一般泡上两星期，最长一个月就足够了。
另外泡时前一星期应每天摇动酒瓶一下，到二个星期后就应过虑出药酒来喝了。
一般可以最放酒再泡一次。
以下是网上收集整理的：有兴趣的朋友不妨试试看。
山棯子-功用主治养血，止血，涩肠，固精。
治血虚，吐血，鼻衄，便血，痢疾，脱肛，耳鸣，遗精，血崩，带下。
①《生草药性备要》：quot;健大肠，亦治蛇伤。
#39;②《纲目拾遗》：quot;养血，明目。
quot;③《本草求原》：quot;止痢、赤白带，生肌止血。
quot;④《南宁市药物志》：quot;补血收敛。
治腰肾酸痛，水泻，疗妇人血崩，痧麻夹经。
果浸酒补血。
quot;⑤《广东中药》：quot;治夜多小便，耳鸣遗精。
炒黑治血崩。
quot;山棯子-选方①治孕妇贫血，病后体虚，神经衰弱：岗棯干果三至五钱。
水煎服。
(广州部队《常用中草药手册》)②治劳伤咳血：桃金娘干果浸人尿二星期，晒干，新瓦上煅存性，研细末。
每次三钱，日二次，童便冲服。
(《福建中草药》)③治鼻血：山棯子干五钱，塘虱鱼二条。
以清水三碗，煎至大半碗，服之。
(《岭南草药志》)④治便血：山棯子干半两。
水二碗，煎至八分服，日一次，连服数次。
(《闽南民间草药》)⑤治烫伤：山棯子干，煅存性，研细末和茶油抹患处，日一次。
(《闽南民间草药》)⑥治脱肛：山棯子二至三两。
煮猪肚肠服。
(《岭南草药志》)⑦治血崩、吐血、刀伤出血：山棯子晒干，炒黑如炭，研细末存贮候用。
每服五钱至一两，以开水冲服。
外伤可作外敷用。
(《岭南草药志》)⑧治痢疾：山棯子一至二两。
洗净，和水适量煎，临服时再加入蜂蜜和服。
(《闽南民间草药》)以前我有一老毛病，每到冬天手脚冰冷，年年都会生冻疮，纤纤十指有时肿得像只大萝卜，痛痒难受。
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山稔子酒多种制作 Prepared on 22 November 2020
注意泡酒有一个误区，好多人以为药酒泡得越久越好，其实不然，因为酒精可以比水更好的溶解药物的有效成份，但达到一定量就会出现平衡，不会最溶解了，再长期泡出来就是杂质了，所以一般泡上两星期，最长一个月就足够了。
另外泡时前一星期应每天摇动酒瓶一下，到二个星期后就应过虑出药酒来喝
了。
一般可以最放酒再泡一次。
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山棯子-功用主治
养血，止血，涩肠，固精。
治血虚，吐血，鼻衄，便血，痢疾，脱肛，耳鸣，遗精，血崩，带
下。
①《生草药性备要》：quot;健大肠，亦治蛇伤。
#39;
②《纲目拾遗》：quot;养血，明目。
quot;
③《本草求原》：quot;止痢、赤白带，生肌止血。
quot;
④《南宁市药物志》：quot;补血收敛。
治腰肾酸痛，水泻，疗妇人血崩，痧麻夹经。
果浸酒补
血。
quot;
⑤《广东中药》：quot;治夜多小便，耳鸣遗精。
炒黑治血崩。
quot;
山棯子-选方
①治孕妇贫血，病后体虚，：岗棯干果三至五钱。
水煎服。
(广州部队《常用手册》)
②治劳伤咳血：桃金娘干果浸人尿二星期，晒干，新瓦上煅存性，研细末。
每次三钱，日二
次，童便冲服。
(《福建》)
③治鼻血：山棯子干五钱，塘虱鱼二条。
以清水三碗，煎至大半碗，服之。
(《岭南草药志》)
④治便血：山棯子干半两。
水二碗，煎至八分服，日一次，连服数次。
(《闽南民间草药》)
⑤治烫伤：山棯子干，煅存性，研细末和茶油抹患处，日一次。
(《闽南民间草药》)
⑥治脱肛：山棯子二至三两。
煮猪肚肠服。
(《岭南草药志》)
⑦治血崩、吐血、刀伤出血：山棯子晒干，炒黑如炭，研细末存贮候用。
每服五钱至一两，以
开水冲服。
外伤可作外敷用。
(《岭南草药志》)
⑧治痢疾：山棯子一至二两。
洗净，和水适量煎，临服时再加入蜂蜜和服。
(《闽南民间草药》)
以前我有一老毛病，每到冬天手脚冰冷，年年都会生冻疮，纤纤十指有时肿得像只大萝卜，痛痒难受。
也曾试过多种药物也不见效。
孩子的爷爷告诉我，用稔子“十蒸九晒”后再用酒浸泡而成的稔子酒，具有养血，补血，固精之功效，可以治好我这个老毛病。
按照他的指点，我尝试了，直到现在老毛病
再也没有出现过。
制作方法如下：
“十蒸九晒”顾名思义就是蒸十次，晒九次。
想要达到效果还需要有耐心！泡酒所用稔子的准
备：
第一天：
1，选用熟透的稔子，洗净沥干水，凉干待用；
2，隔水蒸熟稔子（注意不粘油）；
3，拿出晒干；
这1-3步就是“一蒸一晒”了。
第二天：
1，隔水蒸稔子（水沸后大约10分钟）；
2，拿出晒干；
这1-2步就是“二蒸二晒”了。
一天一次，依此类推，到第十天，“十蒸九晒”的稔子就准备好了。
将准备好的稔子，放入广口酒瓶内，按稔子30-60克（可根据各人爱好的比例），白酒500克的比例倒入（米2就可以了），盖严，浸泡10-15天即成。
泡成的稔子酒，颜色深红，味甜而醇，毫不逊色于红酒。
有兴趣的朋友不妨试试看。
有其它做法的网友请跟帖补充一下。
1、生浸法
就是把采摘来的稔子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单的一种浸法。
如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。
2、干浸法
把采摘来的稔子洗干净后，蒸熟，晒干，再加入枸杞，红枣等中药用高度酒一起浸泡一个多月后再兑入冰糖，调节口感。
一般人喝的都是这种做法。
3、发酵法
这种做法比较适合不喜欢喝高度酒的MM。
酸酸甜甜的，像葡萄酒。
具体做法：稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲（本地俗称酒饼）密封，发酵两至三天后即可过滤其汁液饮用。
一次喝不完可以放进冰箱冷冻，否则酒味会越来越浓越来越辣哈。
(4) 稔子酒，中元节(农历7月15日)前后采收成熟稔子(桃金娘)，每500克配米酒2500克，加金樱子50克，黄芪30克，浸泡15天以上即可饮用，每次50克，酒量好者可适当多饮。
功可益气涩精，主要用于男子行房早泄。
女仕们可以加适量的杞子和红枣。
5、捻子起码要经过3蒸3晒，最好是9蒸9晒，然后用少量50度的酒泡2周以上，第一轮的
酒有些涩，抓紧喝掉，然后继续用
40度的酒进行第二次泡浸，泡浸时间最好是1个月以上。
第二轮泡出的捻子酒是精品
注意事项
性功能低下的原因有身体原因，也有，不良情绪也会导致，确实因体虚者才可选用以上药酒来养生保健和提高性功能。
不是身体虚弱所致，尤其是体内湿热情况下或感冒发热时，不宜饮用补益的药酒。
不喜欢喝酒者，可以待酒泡好之后滤出中再加适量冰糖，或兑入饮料即可。
酒精过敏者则不宜饮用。