【人教版】中职语文基础模块上册：第13课《那一年,面包飘香》ppt课件(1)
不知名的人=大师傅=老板=学生
2.他们和“我”的关系是什么？ 师生关系
1、在人生的旅途中，面包师傅在各个阶段的表现是 怎样的？（小学、初中、现在）
小学
智力平平
学习用功
成绩优秀
初中
家境不好
叛逆
理想破灭
现在
绝技随身
获得尊重
不忘师恩
2、“我”教了学生哪两件事？
一是不要学坏； 二是总要有一技随身
3、“总要有一技随身”，那么面包师傅的技艺如何呢？ 请讨论并找出体现面包师傅制作面包技艺精湛的句子。
照顾，吃到了满口留香的刚出炉的食 他一直派人给我送来全台湾都找
物，大师傅说更精彩的还在后面。后 不到的面包。有一天，我找到了
来，伙计拿出了一个大信封，里面都 这家面包店，大师傅热情地招待
是数学心算题。经过交谈得知，原来 了我，我在那受到了特别的照顾，
大师傅就是老板，老板就是我当年教 吃到了满口留香的刚出炉的食物，
面包师傅也曾一度叛逆， 是什么让他最终获得成功 呢？
原因一：
外
因为他碰到了一位好老师，老师能及时关心学生， 鼓励学生，给予学生“润物细无声”般的呵护，劝
导学生“不要学坏，总要有一技随身。”
在 因 素
原因二：
因为学生自己在逆境中不怕困难，有上进心， 自 不放弃，能立志成才，通过一心一意学做面包 身
并成功创业，用行动来感恩老师。
倒叙的作用？或者特点是？
倒叙的作用: 既增强文章可读性，又便于设置悬念， 层层推进故事情节。先铺写学生的成功创业，为下文进 一步突出人物形象服务。
请找出文章的悬念所在
悬念一：有不知名的人送面包给“我” 悬念二：老师（“我”）来店里受到特别的照顾
悬念三：老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师 傅说更精彩的在后面。
心急如焚(fén): 心里急得象着了火一样。形容非常着急。
鞭长莫及: 鞭：马鞭子；莫：不；及：够得上。 马鞭虽长；但打不到马肚子上。原意是说即使有力量；也使 不得；因为马肚子不是鞭打的地方。 后比喻距离远而无力相助。
“我”最喜欢吃面包，这几个月来我
收到了 不知名的送人来的面包。我跟踪
伙计来到了一家面包店， 大师热傅情
课 外 拓 展
一个老渔翁在河边钓鱼，旁边有一个小孩子一直在那里看。 老渔翁精通钓鱼之道，技术娴熟，仅仅一个上午就钓了满满一 篓鱼。老渔翁看着旁边的小孩子非常可爱，就打算把这篓鱼全都送 给他。 可是，小孩子摇了摇头。 老渔翁很诧异：“我送给你这么多的鱼，你为什么不要呢？” 小孩子说：“我想要您手中的鱼竿。” 老渔翁说：“你要钓鱼竿干什么？” 小孩子说：“这一篓子鱼，我几天就吃完了；要是我有了钓鱼 竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完的。” 老渔翁笑着说：“光有钓鱼竿也不行，还得学会钓鱼的技术。” 于是，老渔翁不但赠送小孩子钓鱼竿，还将钓鱼技术倾囊相授，小 孩子道谢而去。
贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小伙计，他 相貌普通，又无特长，当时他唯一会做的一道甜 点，就是把两只苹果的果肉放进一只苹果中，那 只苹果就显得很丰满，吃起来特别香甜。
一次，这道特别的甜点被一位 长期包住酒店的贵妇人发现了。 她品尝后，十分欣赏。她每次 来酒店，都会指名点那道贝尔 蒙多做的甜点。
那几年，巴黎的经济萧条，酒 店里每年都裁去一定比例的员 工。然而，毫不起眼的贝尔蒙 多却年年安然无事——那位贵妇 人是酒店最重要的客人，而他， 可爱的贝尔蒙多则成为酒店里 不可或缺的人。
我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是 他的背影。
那年冬天，祖母死了，父亲的差使也交卸了，正 是祸不单行的日子。我从北京到徐州，打算跟着父亲 奔丧回家。到徐州见着父亲，看见满院狼藉的东西， 又想起祖母，不禁簌簌地流下眼泪。父亲说：“事已 如此，不必难过，好在天无绝人之路！
——朱自清《背影》
当日完成： 字词带拼音各抄写五次（摘记本）
谁的面包飘香？ 老师买来送给学生的面包；学生自己做的面包。
“飘香”既指老师收到和吃到了满 口留香风味独特的面包，又指学生 凭着自己制作面包的一技之长取得 了创业的成功，让人感到了成功的 馨香。同时也指当年老师送给学生 的那批面包永远在学生心中飘香， 师恩飘香。
小结：
面包师傅没有显赫的背景，没有雄厚的资金，没有大学的文 凭，曾经还相当的叛逆，但他仅仅从学做面包开始，在身处 逆境的情况下不气馁，克服困难，立志创业成才，最终成功 创业。
因
素
学生再读文章，讨论概括：
“我”和面包师傅分别是怎样的人？ 从故事中哪些地方可以看出？（找出有关的句子）
面包师傅:家境不好、立志成材、绝技在 身、创业成功、不忘师恩。
老师:关心学生、责任心强、 给予学生“润物细无声”般 的呵护。
《那一年，面包飘香》
哪一年，面包飘香？ 老师去看他的那一年；和老师见面的那一年。
地招待了我。我在那受到了特别的照顾，
吃到了满口留香的刚出炉的食物，大师
傅说更精彩的还在后面。后来，伙计拿
出了一个大信封，里面都是数学心算题。
经过交谈得知，原来大师傅就
是 个
，，送老面老板包板 就的是就我是当老年板教，过面的包一
师傅永远是我的得学生意高徒。
1.不知名的人、大师傅、老板、学生他们之间 是怎样的关系？
李家同
李家同:1939年1月5日生于上
海,台湾咨询学者及作家，电机工 程专家。曾任国立清华大学校长。 近年尝试散文习作，提倡社会关 怀、照顾弱势群体，并且推广英 文教育。
给（jǐ）予 薄（ báo ）饼 馅（ xiàn ）汁 嘈（ cáo ）杂 嚼（ jiáo ）槟榔 叛（ pàn ）逆 羡（ xiàn）慕 不理不睬(cǎi)
授人以鱼不如授人以渔
写作手法
十多年前，我给一个小学生
“我”最喜欢吃面包，这几个月来我 教心算数学题，后来由于家庭经
收到了不知名的人送来的面包。我跟 济的原因，他辍学了，我曾写信
踪伙计来到了一家面包店，大师傅热 劝告他好好念书。现在，他自主
情地招待了我。我在那受到了特别的 创业开了家面包店，这几个月来，
这个故事中面包师傅的创业经历给我们怎样的启示？ “积财千万，不如薄技在身。”职业没有贵贱 之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付出，就能 从工作中收获快乐和满足。
小结：
面包师傅的成长和创业史
小学秀
初中
家境不好
叛逆
理想破灭
现在
绝技随身
创业成功
不忘师恩
老师劝诫：不要学坏，总要有一技随身！
过的一个学生，送面包的就是老板， 后来，伙计还拿拿出了一个大信
面包师傅永远是我的得意高徒。
封，里面都是数学心算题。临走，
我为他是我的学生而感到骄傲。
两者进行对比，找出 前者叙述的特点是？
提问： 作者把后发生的事情写在了前面，那 么他运用了什么写作手法？
倒叙把事件的结局或某个最重要、最突出的片
断提到文章的前边，然后再从事件的开头按事情 原来的发展顺序进行叙述的方法。
本周内完成： 1.该课《学练同步》，并订正！ 2.采用倒叙的方式描述一个故事。
正面描写
①我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经 很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得 了。
侧面描写
①我当年劝他要学得一技随身，他现在岂止一技随身，他应 该是绝技随身了。
②这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有 找到这种面包；我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享 受每天出炉一次的烤卷饼。
2.他们和“我”的关系是什么？ 师生关系
1、在人生的旅途中，面包师傅在各个阶段的表现是 怎样的？（小学、初中、现在）
小学
智力平平
学习用功
成绩优秀
初中
家境不好
叛逆
理想破灭
现在
绝技随身
获得尊重
不忘师恩
2、“我”教了学生哪两件事？
一是不要学坏； 二是总要有一技随身
3、“总要有一技随身”，那么面包师傅的技艺如何呢？ 请讨论并找出体现面包师傅制作面包技艺精湛的句子。
照顾，吃到了满口留香的刚出炉的食 他一直派人给我送来全台湾都找
物，大师傅说更精彩的还在后面。后 不到的面包。有一天，我找到了
来，伙计拿出了一个大信封，里面都 这家面包店，大师傅热情地招待
是数学心算题。经过交谈得知，原来 了我，我在那受到了特别的照顾，
大师傅就是老板，老板就是我当年教 吃到了满口留香的刚出炉的食物，
面包师傅也曾一度叛逆， 是什么让他最终获得成功 呢？
原因一：
外
因为他碰到了一位好老师，老师能及时关心学生， 鼓励学生，给予学生“润物细无声”般的呵护，劝
导学生“不要学坏，总要有一技随身。”
在 因 素
原因二：
因为学生自己在逆境中不怕困难，有上进心， 自 不放弃，能立志成才，通过一心一意学做面包 身
并成功创业，用行动来感恩老师。
倒叙的作用？或者特点是？
倒叙的作用: 既增强文章可读性，又便于设置悬念， 层层推进故事情节。先铺写学生的成功创业，为下文进 一步突出人物形象服务。
请找出文章的悬念所在
悬念一：有不知名的人送面包给“我” 悬念二：老师（“我”）来店里受到特别的照顾
悬念三：老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师 傅说更精彩的在后面。
心急如焚(fén): 心里急得象着了火一样。形容非常着急。
鞭长莫及: 鞭：马鞭子；莫：不；及：够得上。 马鞭虽长；但打不到马肚子上。原意是说即使有力量；也使 不得；因为马肚子不是鞭打的地方。 后比喻距离远而无力相助。
“我”最喜欢吃面包，这几个月来我
收到了 不知名的送人来的面包。我跟踪
伙计来到了一家面包店， 大师热傅情
课 外 拓 展
一个老渔翁在河边钓鱼，旁边有一个小孩子一直在那里看。 老渔翁精通钓鱼之道，技术娴熟，仅仅一个上午就钓了满满一 篓鱼。老渔翁看着旁边的小孩子非常可爱，就打算把这篓鱼全都送 给他。 可是，小孩子摇了摇头。 老渔翁很诧异：“我送给你这么多的鱼，你为什么不要呢？” 小孩子说：“我想要您手中的鱼竿。” 老渔翁说：“你要钓鱼竿干什么？” 小孩子说：“这一篓子鱼，我几天就吃完了；要是我有了钓鱼 竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完的。” 老渔翁笑着说：“光有钓鱼竿也不行，还得学会钓鱼的技术。” 于是，老渔翁不但赠送小孩子钓鱼竿，还将钓鱼技术倾囊相授，小 孩子道谢而去。
贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小伙计，他 相貌普通，又无特长，当时他唯一会做的一道甜 点，就是把两只苹果的果肉放进一只苹果中，那 只苹果就显得很丰满，吃起来特别香甜。
一次，这道特别的甜点被一位 长期包住酒店的贵妇人发现了。 她品尝后，十分欣赏。她每次 来酒店，都会指名点那道贝尔 蒙多做的甜点。
那几年，巴黎的经济萧条，酒 店里每年都裁去一定比例的员 工。然而，毫不起眼的贝尔蒙 多却年年安然无事——那位贵妇 人是酒店最重要的客人，而他， 可爱的贝尔蒙多则成为酒店里 不可或缺的人。
我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是 他的背影。
那年冬天，祖母死了，父亲的差使也交卸了，正 是祸不单行的日子。我从北京到徐州，打算跟着父亲 奔丧回家。到徐州见着父亲，看见满院狼藉的东西， 又想起祖母，不禁簌簌地流下眼泪。父亲说：“事已 如此，不必难过，好在天无绝人之路！
——朱自清《背影》
当日完成： 字词带拼音各抄写五次（摘记本）
谁的面包飘香？ 老师买来送给学生的面包；学生自己做的面包。
“飘香”既指老师收到和吃到了满 口留香风味独特的面包，又指学生 凭着自己制作面包的一技之长取得 了创业的成功，让人感到了成功的 馨香。同时也指当年老师送给学生 的那批面包永远在学生心中飘香， 师恩飘香。
小结：
面包师傅没有显赫的背景，没有雄厚的资金，没有大学的文 凭，曾经还相当的叛逆，但他仅仅从学做面包开始，在身处 逆境的情况下不气馁，克服困难，立志创业成才，最终成功 创业。
因
素
学生再读文章，讨论概括：
“我”和面包师傅分别是怎样的人？ 从故事中哪些地方可以看出？（找出有关的句子）
面包师傅:家境不好、立志成材、绝技在 身、创业成功、不忘师恩。
老师:关心学生、责任心强、 给予学生“润物细无声”般 的呵护。
《那一年，面包飘香》
哪一年，面包飘香？ 老师去看他的那一年；和老师见面的那一年。
地招待了我。我在那受到了特别的照顾，
吃到了满口留香的刚出炉的食物，大师
傅说更精彩的还在后面。后来，伙计拿
出了一个大信封，里面都是数学心算题。
经过交谈得知，原来大师傅就
是 个
，，送老面老板包板 就的是就我是当老年板教，过面的包一
师傅永远是我的得学生意高徒。
1.不知名的人、大师傅、老板、学生他们之间 是怎样的关系？
李家同
李家同:1939年1月5日生于上
海,台湾咨询学者及作家，电机工 程专家。曾任国立清华大学校长。 近年尝试散文习作，提倡社会关 怀、照顾弱势群体，并且推广英 文教育。
给（jǐ）予 薄（ báo ）饼 馅（ xiàn ）汁 嘈（ cáo ）杂 嚼（ jiáo ）槟榔 叛（ pàn ）逆 羡（ xiàn）慕 不理不睬(cǎi)
授人以鱼不如授人以渔
写作手法
十多年前，我给一个小学生
“我”最喜欢吃面包，这几个月来我 教心算数学题，后来由于家庭经
收到了不知名的人送来的面包。我跟 济的原因，他辍学了，我曾写信
踪伙计来到了一家面包店，大师傅热 劝告他好好念书。现在，他自主
情地招待了我。我在那受到了特别的 创业开了家面包店，这几个月来，
这个故事中面包师傅的创业经历给我们怎样的启示？ “积财千万，不如薄技在身。”职业没有贵贱 之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付出，就能 从工作中收获快乐和满足。
小结：
面包师傅的成长和创业史
小学秀
初中
家境不好
叛逆
理想破灭
现在
绝技随身
创业成功
不忘师恩
老师劝诫：不要学坏，总要有一技随身！
过的一个学生，送面包的就是老板， 后来，伙计还拿拿出了一个大信
面包师傅永远是我的得意高徒。
封，里面都是数学心算题。临走，
我为他是我的学生而感到骄傲。
两者进行对比，找出 前者叙述的特点是？
提问： 作者把后发生的事情写在了前面，那 么他运用了什么写作手法？
倒叙把事件的结局或某个最重要、最突出的片
断提到文章的前边，然后再从事件的开头按事情 原来的发展顺序进行叙述的方法。
本周内完成： 1.该课《学练同步》，并订正！ 2.采用倒叙的方式描述一个故事。
正面描写
①我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已经 很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得不得 了。
侧面描写
①我当年劝他要学得一技随身，他现在岂止一技随身，他应 该是绝技随身了。
②这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都没有 找到这种面包；我听到外面人声嘈杂，原来大批食客也在享 受每天出炉一次的烤卷饼。
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《那一年,面包飘香》ppt课件 共34页36页PPT
《那一年,面包飘香》ppt课 件 共34页
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
45、法律的制定是为了保证每一个 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才能 。—— 罗伯斯 庇尔
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
45、法律的制定是为了保证每一个 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 的才能 。—— 罗伯斯 庇尔
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
《那一年,面包飘香》ppt课件完美版
①我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅 已经很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好 吃得不得了。（正面描写）
②这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找， 都没有找到这种面包；我听到外面人声嘈杂，原来 大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。（侧面 描写）
面包师傅也曾一度叛逆，是什么让他 最终获得成功？
的在后面。
二、品读课文，深入探究。
请学生围绕文章结尾“我其实什么也没有教他，只教了他两 件事，‘不要学坏，总要有一技随身。’，没有想到这两句 话如此有用。”这句话展开讨论。
1、老师为什么要劝告学生不 要学坏？(第11-18段 )
2、“总要有一技随身”，那 么面包师傅的技艺如何呢？
品读句子“我当年劝他要学得一技随身，他现 在岂止一技随身，他应该是绝技随身了。” 请 学生讨论并找出体现面包师傅制作面包技艺精 湛的句子。
之长，最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓励，
因此面包师傅才送面包给老师吃。
一、整体感知
文章叙述了一个怎样的故事？
李老师很喜欢吃面包，最近几个月来一直有不知名的人给他 送好吃的面包，他感到很疑惑。有一次，他跟着送面包的人到了 一家面包店。面包店的大师傅热情招待了他，他享受美味蛋糕的 同时对这家店的老板很感兴趣，大师傅递给他一个信封，让他回 忆起一段往事：他曾教过的一个学生原来成绩不错，但由于家庭 原因最终放弃了学业。最后他才明白原来大师傅就是这家店的老 板，也是那位多年前的学生。他通过自己的努力艰苦创业，学得 一技之长，最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓 励，因此面包师傅才送面包给老师吃。
五、拓展延伸，谈规划
1、接下去请同学们根据自身的实际情况来设计一份职业 发展规划方案。 要求： （1）以4人小组为单位讨论，最后派代表来阐述你们的方案。 （2）写明何种工作、前期准备工作、提供哪些服务、职业特 色和未来发展前景。
②这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找， 都没有找到这种面包；我听到外面人声嘈杂，原来 大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。（侧面 描写）
面包师傅也曾一度叛逆，是什么让他 最终获得成功？
的在后面。
二、品读课文，深入探究。
请学生围绕文章结尾“我其实什么也没有教他，只教了他两 件事，‘不要学坏，总要有一技随身。’，没有想到这两句 话如此有用。”这句话展开讨论。
1、老师为什么要劝告学生不 要学坏？(第11-18段 )
2、“总要有一技随身”，那 么面包师傅的技艺如何呢？
品读句子“我当年劝他要学得一技随身，他现 在岂止一技随身，他应该是绝技随身了。” 请 学生讨论并找出体现面包师傅制作面包技艺精 湛的句子。
之长，最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓励，
因此面包师傅才送面包给老师吃。
一、整体感知
文章叙述了一个怎样的故事？
李老师很喜欢吃面包，最近几个月来一直有不知名的人给他 送好吃的面包，他感到很疑惑。有一次，他跟着送面包的人到了 一家面包店。面包店的大师傅热情招待了他，他享受美味蛋糕的 同时对这家店的老板很感兴趣，大师傅递给他一个信封，让他回 忆起一段往事：他曾教过的一个学生原来成绩不错，但由于家庭 原因最终放弃了学业。最后他才明白原来大师傅就是这家店的老 板，也是那位多年前的学生。他通过自己的努力艰苦创业，学得 一技之长，最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓 励，因此面包师傅才送面包给老师吃。
五、拓展延伸，谈规划
1、接下去请同学们根据自身的实际情况来设计一份职业 发展规划方案。 要求： （1）以4人小组为单位讨论，最后派代表来阐述你们的方案。 （2）写明何种工作、前期准备工作、提供哪些服务、职业特 色和未来发展前景。
人教版中职语文基础模块上册第13课《那一年,面包飘香》ppt课件1
3、“总要有一技随身”，那么面包师傅的技艺如何呢？ 请讨论并找出体现面包师傅制作面包技艺精湛的句子。
正面描写
①我一口咬下去，发现薄饼里有馅的汁进去了，馅已 经很好吃，因为馅汁进入了薄饼里，饼本身也好吃得 不得了。
侧面描写
①我当年劝他要学得一技随身，他现在岂止一技随身， 他应该是绝技随身了。
②这些面包果真高级，我在全台湾各个面包店去找，都 没有找到这种面包；我听到外面人声嘈杂，原来大批食 客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。
编后语
• 常常可见到这样的同学，他们在下课前几分钟就开始看表、收拾课本文具，下课铃一响，就迫不及待地“逃离”教室。实际上，每节课刚下课时的几分 钟是我们对上课内容查漏补缺的好时机。善于学习的同学往往懂得抓好课后的“黄金两分钟”。那么，课后的“黄金时间”可以用来做什么呢？
• 一、释疑难 • 对课堂上老师讲到的内容自己想不通卡壳的问题，应该在课堂上标出来，下课时，在老师还未离开教室的时候，要主动请老师讲解清楚。如果老师已
这个故事中面包师傅的创业经历给我们怎样的启示？ “积财千万，不如薄技在身。”职业没有贵贱 之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付出，就 能从工作中收获快乐和满足。
小结：
面包师傅的成长和创业史
小学 智力平平 学习用功 成绩优秀
初中 家境不好
叛逆
理想破灭
现在 绝技随身 创业成功 不忘师恩
老师劝诫：不要学坏，总要有一技随身！
老板就是我当年教过的一个学生，
送面包的就是老板，面包师傅永远
是我的得意高徒。
两者进行对比，找出 前者叙述的特点是？
提问： 作者把后发生的事情写在了前面，那 么他运用了什么写作手法？
倒叙把事件的结局或某个最重要、最突出的
那一年,面包飘香-李家同(课件PPT)
思考《语文习题册》第8页，第4小题。
这几段文字哪些地方表现了面包师傅的高超技艺？
答：第一，下午茶满口留香；第二，“我” 觉得薄饼好吃得不得了；第三，有大批的食客 来这里享受每天出炉一次的烤卷饼。
面包师傅也曾一度叛逆，为什么最终还取得 了成功？
因为面包师傅碰到了一位好老师，老师能及时关心、 鼓励他，给予他“润物细无声”般的呵护，劝导他“不 要学坏，总要有一技随身。”而且面包师傅在逆境中不 怕困难，有上进心，不放弃，能立志成才，通过一心一 意学做面包并成功创业，用行动来感恩老师。
这个故事给我们什么启示？
2 课文解析 。
- 语文第二课
那一年，面包飘香
作者：李家同
作者介绍
李家同先生是台湾资讯学 者及作家，曾任台湾清华大学 代校长、静宜大学以及暨南国 际大学校长、暨大资讯工程学 系及资讯管理学系教授，目前 在台湾清华大学担任教职。
·整体感知·
文章叙述了一个怎样的故事？
自读课文，整体感知
我们在逆境中也不要放弃希望，应懂得 感恩，保持善良。要尊重内心的意愿，只要 为热爱的事业努力付出，就能从中收获快乐 和满足。
语文课
3 课堂总结 。
怎样理解题目《那一年，面包飘香》？
《那一年，面包飘香》既指老师收到和吃到了满 口留香、风味独特的面包，又指学生凭借制作面包 的一技之长成功创业，让人体会到了成功的馨香。 还指当年老师送给学生的那批面包永远在学生心中 飘香，即师恩飘香。（1.面包之香。2.成功创业之 香。3.师生情谊之香。）
·深入探究·
是什么对面包师傅产生了巨大影响？
一、品读课文，深入探究。
“我其实什么也没有教他，只教了他两件事，‘不 要学坏，总要有一技随身。’，没有想到这两句话如此 有用。”（请围绕文章结尾展开讨论。）
《那一年,面包飘香》ppt课件(22页)
一、整体感知
文章叙述了一个怎样的故事？ 李老师很喜欢吃面包，最近几个月来一直有不知名的人给他 送好吃的面包，他感到很疑惑。有一次，他跟着送面包的人到了 一家面包店。面包店的大师傅热情招待了他，他享受美味蛋糕的 同时对这家店的老板很感兴趣，大师傅递给他一个信封，让他回 忆起一段往事：他曾教过的一个学生原来成绩不错，但由于家庭 原因最终放弃了学业。最后他才明白原来大师傅就是这家店的老 板，也是那位多年前的学生。他通过自己的努力艰苦创业，学得 一技之长，最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓 励，因此面包师傅才送面包给老师吃。
那 一 年 ， 面 包 飘 香
李 家 同
元祖
美丽家
克里斯汀
李家同先生是台湾资讯学 者及作家，曾任台湾清华大学 代校长、静宜大学以及暨南国 际大学校长、暨大资讯工程学 系及资讯管理学系教授，目前 在台湾清华大学担任教职。
一、整体感知
文章叙述了一个怎样的故事？
李老师很喜欢 ，最近几个月来一直有 给他送好 吃的面包，他感到很疑惑。有一次，他跟着送面包的人到了一家 面包店。面包店的 热情招待了他，他享受美味蛋糕的同 时对这家店的 很感兴趣， 递给他一个信封，让他回 忆起一段往事：他曾教过的一个学生原来成绩不错，但由于家庭 原因最终放弃了学业。最后他才明白原来 就是这家店的 ， 也是那位多年前的学生。他通过自己的努力艰苦创业，学得一技 之长，最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓励， 因此面包师傅才送面包给老师吃。
本文采用了一种怎样的叙述方法？有什 么作用？ 采用了倒叙的写作手法。
作用：（1）新颖，增强文章的可读性。 （2）设置悬念，层层推进，增强文章的吸引力。
↓
设置了哪些悬念？（在1—6段中找） （1）有不知名的人送面包给“我”。 （2）老师来受到特别照顾。 （3）老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师傅说更精彩 的在后面。
【《那一年,面包飘香》课件.ppt
2019-8-11
李家同
感谢你的欣赏
1
这个故事主要有几个人物， 他们之间关系是什么关系？
面包师傅，作者 师生关系
2019-8-11
感谢你的欣赏
2
面包师傅现在是一个什么样的人？ 绝技随身，创业成功，不忘师生情
2019-8-11
感谢你的欣赏
3
以前面包师傅的表现如何？
小学
智力平平，学习用功，成绩优秀
2019-8-11
感谢你的欣赏
6
初中
家境不好，叛逆，学习不用功， 理想破灭
2019-8-11
感谢你的欣赏
4
课文在叙述面包师傅的人生经历时，采பைடு நூலகம்用了什么记叙方法，有什么作用？
倒叙 增强文章的可读性 有利于设置悬念，吸引读者
2019-8-11
感谢你的欣赏
5
设置了哪些悬念？
一、有不知名的人送面包给“我” 二、如果李老师来，就要给予特别照顾。 三、还有更精彩的在后面。精彩的是什么呢？ 四、他拿了一个大信封进来，说老板要“我”看 一下。
李家同
感谢你的欣赏
1
这个故事主要有几个人物， 他们之间关系是什么关系？
面包师傅，作者 师生关系
2019-8-11
感谢你的欣赏
2
面包师傅现在是一个什么样的人？ 绝技随身，创业成功，不忘师生情
2019-8-11
感谢你的欣赏
3
以前面包师傅的表现如何？
小学
智力平平，学习用功，成绩优秀
2019-8-11
感谢你的欣赏
6
初中
家境不好，叛逆，学习不用功， 理想破灭
2019-8-11
感谢你的欣赏
4
课文在叙述面包师傅的人生经历时，采பைடு நூலகம்用了什么记叙方法，有什么作用？
倒叙 增强文章的可读性 有利于设置悬念，吸引读者
2019-8-11
感谢你的欣赏
5
设置了哪些悬念？
一、有不知名的人送面包给“我” 二、如果李老师来，就要给予特别照顾。 三、还有更精彩的在后面。精彩的是什么呢？ 四、他拿了一个大信封进来，说老板要“我”看 一下。
【《那一年,面包飘香》课件.ppt
2019-10-13
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
李家同
谢谢聆听
1
这个故事主要有几个人物， 他们之间关系是什么关系？
面包师傅，作者 师生关系
2019-10-13
谢谢聆听
2
面包师傅现在是一个什么样的人？ 绝技随身，创业成功，不忘师生情
2019-10-13
谢谢聆听
3
以前面包师傅的表现如何？
小学
智力平平，学习用功，成绩优秀
初中
家境不好，叛逆，学习不用功， 理想破灭
2019-10-13
谢谢聆听
6
2019-10-13
谢谢聆听
4
课文在叙述面包师傅的人生经历时，采 用了什么记叙方法，有什么作用？
倒叙 增强文章的可读性 有利于设置悬念，吸引读者
2019-10-13
谢谢聆听
5
设置了哪些悬念？
一、有不知名的人送面包给“我” 二、如果李老师来，就要给予特别照顾。 三、还有更精彩的在后面。精彩的是什么呢？ 四、他拿了一个大信封进来，说老板要“我”看 一下。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
李家同
谢谢聆听
1
这个故事主要有几个人物， 他们之间关系是什么关系？
面包师傅，作者 师生关系
2019-10-13
谢谢聆听
2
面包师傅现在是一个什么样的人？ 绝技随身，创业成功，不忘师生情
2019-10-13
谢谢聆听
3
以前面包师傅的表现如何？
小学
智力平平，学习用功，成绩优秀
初中
家境不好，叛逆，学习不用功， 理想破灭
2019-10-13
谢谢聆听
6
2019-10-13
谢谢聆听
4
课文在叙述面包师傅的人生经历时，采 用了什么记叙方法，有什么作用？
倒叙 增强文章的可读性 有利于设置悬念，吸引读者
2019-10-13
谢谢聆听
5
设置了哪些悬念？
一、有不知名的人送面包给“我” 二、如果李老师来，就要给予特别照顾。 三、还有更精彩的在后面。精彩的是什么呢？ 四、他拿了一个大信封进来，说老板要“我”看 一下。
【《那一年,面包飘香》课件.ppt
2019年10月13
谢谢你的阅读
6
李家同
2019年10月13
谢谢你的阅读
1
Hale Waihona Puke 这个故事主要有几个人物， 他们之间关系是什么关系？
面包师傅，作者 师生关系
2019年10月13
谢谢你的阅读
2
面包师傅现在是一个什么样的人？ 绝技随身，创业成功，不忘师生情
2019年10月13
谢谢你的阅读
3
以前面包师傅的表现如何？
小学
智力平平，学习用功，成绩优秀
初中
家境不好，叛逆，学习不用功， 理想破灭
2019年10月13
谢谢你的阅读
4
课文在叙述面包师傅的人生经历时，采 用了什么记叙方法，有什么作用？
倒叙 增强文章的可读性 有利于设置悬念，吸引读者
2019年10月13
谢谢你的阅读
5
设置了哪些悬念？
一、有不知名的人送面包给“我” 二、如果李老师来，就要给予特别照顾。 三、还有更精彩的在后面。精彩的是什么呢？ 四、他拿了一个大信封进来，说老板要“我”看 一下。