第二单元第5讲细胞膜——系统的边界生物膜的流动镶嵌模型细胞核——系统的控制中心

第5讲 细胞膜——系统的边界生物膜的流动镶嵌模型细胞核——系统的控制中心[考纲考频]1．细胞膜系统的结构和功能 Ⅱ(3年6考) 2.细胞核的结构和功能 Ⅱ(3年6考)[学生用书P 26～P 27]一、细胞膜的成分和功能1．细胞膜的制备(1)材料：人或其他哺乳动物成熟的红细胞。

(2)原因 ①无核膜和众多的细胞器，易制得纯净的细胞膜。

②无细胞壁，细胞易吸水涨破。

(3)实验原理：利用渗透作用，使红细胞吸水涨破，除去细胞内的其他物质，制得细胞膜。

2．细胞膜的成分细胞膜⎩⎪⎨⎪⎧ 脂质(约50%)⎩⎪⎨⎪⎧ 磷脂(主要)胆固醇(主要是动物细胞膜具有)蛋白质(约40%)：与细胞膜功能密切相关糖类(约2%～10%)3．细胞膜的功能[连一连]二、流动镶嵌模型的基本内容1．填写细胞膜的组成物质或结构a ．糖蛋白，b.磷脂双分子层，c.蛋白质2．图中c 的分布形式(1)镶嵌在[b]磷脂双分子层的表面；(2)部分或全部嵌入b中；(3)贯穿于整个b中。

3．补充模型中有关结构或功能特点(1)基本支架：[b]磷脂双分子层。

(2)结构特点：具有一定的流动性。

(3)生理特性：选择透过性。

(4)a分布于细胞膜的外表面，具有保护、细胞识别和信号传递作用。

巧记细胞膜的结构与功能细胞膜，磷蛋糖，双分子，成支架；蛋镶嵌，控进出，选择性，膜流动；糖蛋白，膜外面，信交流，三类型。

三、细胞核的结构和功能1.结构(1)填写图中结构名称a．核膜，b.染色质，c.核仁，d．核孔。

(2)写出图中结构的相应功能①b：是DNA的主要载体。

②c：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。

③d：实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。

2．功能(1)是遗传信息库，遗传物质储存和复制的主要场所。

(2)是细胞代谢和遗传的控制中心。

染色体是DNA的唯一载体吗？提示：不是。

还有线粒体、叶绿体。

四、植物细胞壁1.成分：主要是纤维素和果胶；酶解法除细胞壁所用酶为纤维素酶和果胶酶；与其形成有关的细胞器为高尔基体和线粒体。

2.功能：支持和保护。

动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是纤维素和果胶的功劳。

1．细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的()A．磷脂含量B．蛋白质的种类和数量C．糖的种类D．水含量解析：选B。

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，蛋白质是生命活动的主要承担者，因此蛋白质的种类和数量决定细胞膜功能的复杂程度，故B项是正确的。

2．如图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，下列有关叙述错误的是()A．a是指磷脂分子的“尾”部，具有疏水性B．c是指磷脂分子的“头”部，具有亲水性C．糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布D．细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量有关解析：选C。

磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸组成的，磷酸“头”部(c)是亲水端，脂肪酸“尾”部(a)是疏水端。

细胞膜为细胞的边界，在细胞膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的内侧没有糖蛋白的分布。

3．(2015·河北衡水调研)如图表示相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。

下列属于图示细胞间信息交流方式的是()A．膝跳反射时，传入神经元引起传出神经元兴奋B．受精作用时，精子和卵细胞之间的识别和结合C．甲状腺细胞对垂体细胞分泌TSH的反馈调节D．高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流解析：选B。

细胞间信息交流包括：通过信息分子间接交流、细胞间直接交流、经特殊通道交流三种方式。

图示为细胞间直接交流，选项中符合图中信息交流方式的只有B。

选项A、C是通过细胞信息分子间接交流，选项D是经特殊通道交流。

4.观察如图所示的模式图，相关说法不．正确的是()A．图中3为核仁，代谢旺盛的细胞中核仁较大B．图中2为核孔，通过该结构不仅可实现核质之间的物质交换，还可实现信息交流C．图中4为核膜，它是一种双层生物膜，可将核内物质与细胞质分开D．图中1为染色质，该结构与原核细胞中拟核的化学本质相同，均为DNA分子解析：选D。

A项正确，图中3是核仁，与核糖体的形成有关，代谢旺盛的细胞中核仁较大；B项正确，图中2是核孔，可控制大分子物质进出细胞核，同时在核质之间进行信息交流；C项正确，图中4是核膜，为双层膜；D项错误，图中1是染色质，其主要成分是DNA和蛋白质，而原核细胞中的拟核只有环状DNA分子，无蛋白质。

[学生用书P27～P29]考点一以结构示意图为载体，考查细胞膜的组成、结构和功能1．探究细胞膜的结构特点与功能特性的不同(1)细胞膜的流动性是由于磷脂分子和蛋白质是运动的。

(2)结构特点是具有一定的流动性，温度对此特点的影响是在一定范围内，温度越高，细胞膜的流动性越大。

(3)功能特性是具有选择透过性，影响此特性的内因是细胞膜上载体的种类和数量。

(4)二者存在的关系是：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能表现出选择透过性。

2．探究细胞间的信息交流(1)图1体现了通过体液运输实现细胞间的间接交流，图2体现了细胞与细胞间的直接交流。

图3体现了通过细胞通道传递信息。

(2)细胞识别的物质基础是：细胞膜上的糖蛋白(糖被)。

1．下图是动物体内某组织细胞的细胞膜结构模式图，据你所掌握的膜结构特点，请确认①～④哪一项正确？___________________________2．你能否列举2～3个实例说明细胞膜的确是“流动的”而不是“静止的”？___________________________3．试分析下列结构中，哪一结构最可能含有糖蛋白？①核糖体②染色体③溶酶体④高尔基体___________________________4．人、鼠细胞融合实验是用带有不同荧光染料的抗体标记两种细胞的膜蛋白，一段时间后两种膜蛋白能在杂种细胞膜上均匀分布形成嵌合体。

如图是相关实验结果的记录，据此哪项结论不能成立？①温度增加到15 ℃以上，细胞膜流动性增强②该实验证明膜蛋白能够运动③温度对膜蛋白的运动有影响④图中数据说明融合时间越长形成的嵌合体越多___________________________提示：1.②。

磷脂双分子层中，亲水头部位于膜的内外表面，糖蛋白的糖基团位于膜的外表面，故②图示正确。

2．胞吞和胞吐、变形虫的运动及吞噬、分泌蛋白和神经递质的合成与分泌等均表明膜具有流动性。

3．③4．④。

嵌合体的形成是两种细胞的膜蛋白发生相对运动的结果，温度增加到15 ℃以上时，形成嵌合体的比例明显增大，说明温度对膜蛋白的运动有影响。

温度升高，膜蛋白相对运动加剧，表明细胞膜流动性增强。

根据图示数据只能说明：温度增加到15 ℃以上，温度越高，形成的嵌合体越多，故④不成立。

1．(2015·珠海一中等六校联考)如图表示生物膜的亚显微结构，其中a 和b 为两种物质的运输方式，下列对生物膜结构和功能的叙述错误的是()A ．不同物种的细胞中①、②的种类相同，而③的种类可能不同B ．a 可以表示O 2由内环境进入细胞内C ．黄瓜的花粉落到丝瓜花的柱头上不能萌发，可能是①在起作用D ．若图示为肝细胞膜，则b 可代表葡萄糖，由载体搬运进入细胞内解析：选A 。

①是糖蛋白，它与细胞的识别等有关，③是载体蛋白，糖蛋白和载体蛋白都具有特异性，在不同物种的细胞中种类可能不同；a 物质跨膜运输方式的特点是顺浓度梯度，不需要载体蛋白参与，不消耗能量，属于自由扩散，氧气跨膜运输即为自由扩散；细胞膜外表面的糖蛋白具有识别作用；葡萄糖进入肝细胞的方式为主动运输，主动运输的特点是逆浓度梯度、需要载体蛋白的参与，需要消耗A TP 。

2．关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是( )A ．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质，且细胞膜的功能主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关B ．当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变，盐酸也会改变细胞膜的通透性C ．吞噬细胞能吞噬某些细菌，说明细胞膜具有一定的选择透过性D ．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递解析：选C 。

组成细胞膜的主要物质是脂质和蛋白质，且细胞膜的功能主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关，A 项正确；衰老细胞细胞膜的通透性会发生改变，盐酸也会改变细胞膜的通透性，B 项正确；吞噬细胞能吞噬某些细菌，说明细胞膜具有一定的流动性，C 项错误；细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递，D 项正确。

与细胞膜成分、结构、功能相关的实验考点二 以实验设计与分析为基础，考查细胞核的结构和功能1．探究细胞核的功能(1)黑白美西螈核移植实验①实验过程②实验结论：美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制。

③实验分析：该实验无对照组，可将白色美西螈胚胎细胞核移植到黑色美西螈去核卵细胞中，形成重组卵细胞进行培养作为对照。

(2)蝾螈受精卵横缢实验①实验过程 受精卵――→横缢⎩⎪⎨⎪⎧ 有核一半―→分裂――→发育正常胚胎无核一半―→不分裂――→植入细胞核分裂――→发育正常胚胎 ②实验结论：蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。

③实验分析：该实验既有相互对照，又有自身前后对照。

(3)伞藻嫁接实验①实验过程②实验结论：伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的。

③实验分析：伞藻核移植实验可排除假根中其他物质的作用，从而证明是细胞核控制伞藻“帽”的形状。

(4)变形虫切割实验①实验过程②实验结论：变形虫的分裂、生长、再生、对刺激的反应等生命活动受细胞核控制。

③实验分析：该实验既有相互对照，又有自身前后对照。

2．探究细胞核的结构结合细胞核结构模式图，探究以下问题：(1)①是染色体(质)，是由DNA和蛋白质组成的。

(2)②在有丝分裂过程中周期性消失和重建的时期分别是前期和末期。

(3)单位面积③的数目与代谢水平存在的相关性是：细胞代谢越旺盛、蛋白质合成越旺盛，核孔数目越多。

(4)小分子物质出入细胞核还可以通过跨膜运输实现，不通过核孔。

(5)mRNA、蛋白质等大分子物质进出细胞核共穿过0层磷脂分子层。

1.细胞核是细胞代谢的控制中心，也是细胞代谢的中心吗？2．下列具有选择透过性的物质或结构有哪些？①液泡膜②核膜③细胞壁④核孔___________________________3．人体细胞中DNA存在场所有哪些？①染色体②叶绿体③线粒体④细胞质基质___________________________4．研究表明，细胞核的核孔数目多少及核仁大小均与细胞代谢旺盛程度有关，据此，请推测下列①～⑤细胞中哪种细胞核孔数量最少？①胰岛细胞②造血干细胞③效应B细胞(浆细胞)④口腔上皮细胞⑤唾液腺细胞___________________________提示：1.不是。

细胞代谢的主要场所是细胞质基质。

2．①②④3．①③4．④细胞核的核孔是核质之间物质运输和信息交流的通道，其数目多少与蛋白质的合成等代谢活动密切相关，唾液腺细胞需合成并分泌唾液淀粉酶，造血干细胞分裂旺盛，胰岛细胞需合成激素，浆细胞需合成抗体，它们均需较多核孔。