螺蛳粉特色餐饮店计划书
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==螺蛳粉特色餐饮店计划书课件 2螺蛳粉特色餐饮店计划书1、项目概述一、项目概述任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。
同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。
民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。
做为风险投资，本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估……等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。
2、项目产品和服务二、项目产品及服务本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。
螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。
它由柳州特有的软滑爽口的干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。
现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：“不食螺蛳粉，枉为柳州人！”之说，柳州人嗜吃螺蛳粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！特色食品：鸭脚、螺丝（炒、煲）、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。
餐饮饮料：王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。
甜品：龟苓膏、绿豆沙等。
螺蛳粉syb创业计划书模板
螺蛳粉syb创业计划书模板一、项目背景近年来，螺蛳粉作为一种美食在中国广受欢迎，特别是在广西、湖南等地区，更是成为当地人民日常生活中离不开的美食。
螺蛳粉的口感独特，香气扑鼻，受到了消费者的一致好评。
而syb，即螺蛳粉的另一种版本，更是在年轻消费群体中迅速走红。
随着经济的发展和人们对美食的需求不断增加，syb螺蛳粉市场潜力巨大。
因此，我们决定创业开设一家以syb螺蛳粉为主打产品的连锁餐饮店，提供高品质、新鲜、美味的syb螺蛳粉，满足消费者对美食的追求。
二、市场分析1. 行业背景：syb螺蛳粉属于特色小吃类产品，在各地都有不同口味和制作方法。
目前国内syb螺蛳粉市场规模庞大，消费人群广泛，具有很高的发展潜力。
2. 消费趋势：随着人们生活水平的提高，消费者对美食的需求也越来越高。
syb螺蛳粉作为一种独特的美食，口味鲜美，深受年轻人喜爱，未来市场前景可观。
3. 竞争分析：syb螺蛳粉市场竞争激烈，已有很多品牌在市场上占有一席之地。
因此，我们需要有特色、有竞争力的产品和服务，才能在市场竞争中脱颖而出。
三、创业目标1. 打造具有品牌特色的syb螺蛳粉连锁餐饮店，成为消费者首选的syb螺蛳粉品牌。
2. 提供优质、美味、新鲜的syb螺蛳粉，满足消费者口味需求，赢得消费者的信赖和支持。
3. 建立完善的供应链体系，确保原料新鲜、质量优良。
四、产品定位1. 产品特色：syb螺蛳粉口感独特，选用新鲜螺蛳与特制汤料搭配，鲜香可口。
2. 价格定位：价格实惠，符合大众消费水平。
3. 服务理念：提供高品质、优质服务，让消费者感受到真诚与关怀。
五、经营模式1. 门店选址：选择繁华商业区或人流密集区开设门店，吸引更多消费者。
2. 产品研发：不断创新产品口味，满足不同消费者的口味需求。
3. 营销策略：通过线上线下渠道推广，打造品牌知名度。
4. 品质管理：严格控制原料采购和加工过程，确保产品品质。
六、风险分析1. 市场风险：syb螺蛳粉市场竞争激烈，需要不断提升产品品质和服务水平，才能立于市场竞争。
螺蛳粉开店创业计划书模板
螺蛳粉开店创业计划书模板一、项目基本情况1.1 项目名称：XXX螺蛳粉店1.2 项目主要内容：主要经营螺蛳粉、小吃、饮料等美食。
1.3 项目地址：位于繁华商业街或商场等人流密集的地段。
1.4 项目投资规模：预计总投资额为XXX万元。
二、市场分析2.1 市场需求分析：螺蛳粉是一种经典的地方美食，深受人们喜爱。
而随着社会的快节奏生活和多样化需求，越来越多的人愿意尝试不同口味的美食，因此螺蛳粉行业市场需求不断增加。
2.2 竞争对手分析：目前市场上螺蛳粉店数量并不多，但竞争对手较为激烈。
因此，我们需要提升自己的品质和服务，吸引更多的顾客。
2.3 潜在市场分析：随着经济的发展和人们生活水平的提高，螺蛳粉市场的潜在消费群体越来越大，我们有很大的发展空间。
三、经营理念3.1 服务宗旨：以“顾客至上，品质第一”为宗旨，用最好的产品和服务回报顾客信任。
3.2 经营理念：注重产品品质、创新服务，以口味独特和原生态为卖点，打造一个受欢迎的品牌。
3.3 企业文化：以“诚信、互助、共赢”为核心价值观，建立一支团结、积极向上的团队。
四、经营计划4.1 产品策略：推出特色螺蛳粉系列、小吃及饮品，满足不同消费者的需求。
4.2 促销策略：定期举办各类促销活动，提高品牌知名度，吸引更多顾客。
4.3 服务策略：注重顾客体验，提供优质的服务，增加回头客和口碑。
4.4 运营策略：精细化管理，提高效率，降低成本，增加利润。
五、风险和对策5.1 市场竞争风险：针对激烈的市场竞争，我们要不断提升产品品质和服务，赢得顾客信赖。
5.2 成本控制风险：在提高服务质量和产品品质的同时，我们要注重成本控制，确保盈利。
5.3 经营管理风险：建立科学的管理制度，完善内部管理，提高运营效率。
六、预期成果6.1 短期目标：在一年内实现盈利，增加知名度和口碑。
6.2 中期目标：三年内达到稳定增长，逐步扩大市场份额。
6.3 长期目标：五年内实现品牌国际化，成为行业的领军企业。
螺狮粉创业商业计划书
螺狮粉创业商业计划书第一部分：商业概述1.1 项目名称：螺狮粉创业商业计划书1.2 项目背景螺狮粉是一种广泛流行的传统中国美食，来自于广西壮族自治区，主要由螺蛳粉和配料组成，口感清爽，香味浓郁，一直备受消费者喜爱。
随着中国饮食文化的丰富多样化和对特色美食的追求，螺狮粉在国内市场拥有着巨大的潜力。
1.3 项目介绍本项目旨在打造一家以螺狮粉为主打产品的特色餐饮连锁品牌，通过精细化制作工艺和独特口味的不断创新，为消费者带来高品质的螺狮粉美食体验。
同时，本项目将拓展多样化的产品线和服务模式，满足不同消费群体的需求，助力螺狮粉成为全国性的知名美食品牌。
1.4 项目目标- 在项目启动后的三年内，开设10家实体门店，实现年销售额1000万元。
- 打造品牌知名度，并获得广泛的消费者认可。
- 不断优化产品和服务，提高市场占有率，成为行业内领先的企业。
第二部分：市场分析2.1 市场需求随着居民生活水平的提高和饮食观念的不断改变，消费者对食品安全和品质的要求越来越高，对于有独特口味和文化底蕴的美食也表现出了浓厚的兴趣。
螺狮粉作为中国民间传统美食，满足了消费者对品质美食的追求，因此市场需求广泛且稳定。
2.2 市场规模根据国内行业研究机构数据分析，螺狮粉市场规模逐年增长，其中螺狮粉连锁餐饮品牌的市场占有率也在不断提升。
据了解，目前螺狮粉市场规模已超过10亿元，并呈现增长趋势。
2.3 竞争分析目前市场上螺狮粉品牌众多，竞争激烈。
主要竞争对手有小摊、特色餐馆和连锁餐饮企业等，其产品口味各具特色，价格争夺激烈。
为了在市场中立足，本项目致力于提升产品品质，创新口味，建立品牌形象，为消费者提供有竞争力的螺狮粉美食。
第三部分：营销策略3.1 定位策略本项目主要以年轻消费群体为主要目标客户，其消费能力较强，对美食有较高的要求。
同时，针对不同消费者群体，本项目将推出多样化的产品组合和服务模式，以满足消费者的不同需求。
3.2 推广策略- 开展线下推广活动，如开业促销、优惠活动、折扣活动等，吸引消费者关注和参与。
螺狮粉创业计划书项目背景
螺狮粉创业计划书项目背景本创业计划书旨在针对螺狮粉的市场需求和发展潜力，提出一个关于螺狮粉的创业项目。
这个项目将以广西柳州螺狮粉为主打产品，结合现代餐饮理念和技术，打造一家专业、高品质的螺狮粉连锁餐饮店，向消费者提供健康美味的螺狮粉产品和优质的就餐体验。
项目概述1.项目名称：螺狮粉连锁餐饮店2.项目类型：餐饮服务3.项目宗旨：力求以最新鲜的食材、最科学的制作工艺、最优质的服务，为顾客提供美味健康的螺狮粉及其它美食产品。
4.项目规模：初期计划在本地柳州市设立一家餐饮店，后期逐步扩大经营规模，发展成集生产、配送、连锁销售为一体的螺狮粉连锁企业。
市场分析市场需求螺狮粉作为一种传统的中式面食，在中国美食市场中有着不可替代的地位。
随着人们生活水平的提高，他们对美食的要求也越来越高，螺狮粉以其口感独特、制作工艺独特、食材健康，特别适合现代人对美食的需求。
因此，螺狮粉在中国美食市场中有着广阔的市场需求。
特别是在年轻人中，螺狮粉的热度更是不断上升，成为他们日常饮食的首选。
竞争分析如今，螺狮粉市场竞争激烈。
各大餐饮连锁企业和个体餐饮店都推出了各种口味的螺狮粉产品，竞争相当激烈。
然而，由于螺狮粉市场并未形成标准化的产品和服务规范，市场上的螺狮粉产品质量参差不齐，口感差异大，导致了消费者的口味挑剔和产品选择困难。
因此，要在螺狮粉市场中占据一席之地，必须有独有的制作工艺、优质的食材和服务。
市场定位鉴于螺狮粉的市场需求和竞争格局，本项目的市场定位将是健康美味、新鲜优质、舒适便捷。
目标消费群体主要是年轻人和消费者群体中注重健康饮食的消费者。
同时，为了提高市场占有率，我们还将提供多样化的产品组合和餐饮体验，满足不同消费者的口味需求。
经营策略1.产品策略：以柳州螺蛳粉为主打，提供多种口味、口感的螺蛳粉产品，并根据市场需求不断创新、推出新品种、新口味。
2.定价策略：合理定价，保证产品质量和服务水平的同时，对消费者具有竞争力的价格。
螺蛳粉商业计划书
螺蛳粉商业计划书一、项目背景。
螺蛳粉是一道具有浓厚地方特色的美食，尤其在湖南、广西等地深受人们喜爱。
随着饮食文化的多元化和全球化，螺蛳粉已经逐渐成为了中国美食文化的一张名片，备受国内外游客的青睐。
因此，开设一家螺蛳粉店，成为了一个备受关注的商业项目。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加。
螺蛳粉作为一道地方特色美食，具有独特的口感和风味，受到了越来越多人的喜爱。
因此，螺蛳粉行业有着良好的发展前景。
2. 竞争分析。
目前，螺蛳粉行业竞争激烈，各种品牌的螺蛳粉店如雨后春笋般出现。
竞争主要集中在口味、服务和价格等方面。
因此，要想在这个行业立足，需要有独特的产品优势和服务优势。
三、项目规划。
1. 项目定位。
本项目旨在打造一家以螺蛳粉为主打产品的特色餐饮店，提供地道、美味的螺蛳粉和其他地方特色小吃，满足消费者对美食的需求。
2. 产品特色。
我们将注重原料的选取和独特的烹饪工艺，打造出口感独特、味道鲜美的螺蛳粉。
同时，我们还将推出一系列地方特色小吃，满足不同消费者的口味需求。
3. 营销策略。
我们将通过线上线下相结合的方式进行营销推广，利用社交媒体和地推活动吸引消费者。
同时，我们还将注重口碑营销，提供优质的产品和服务，赢得消费者的信赖。
四、经营管理。
1. 人力资源。
我们将注重员工的培训和管理，提高员工的服务意识和专业水平，为消费者提供优质的就餐体验。
2. 成本控制。
我们将严格控制原材料采购成本和人工成本，提高经营效益，降低经营风险。
3. 客户服务。
我们将注重客户服务，建立完善的客户反馈机制，及时了解消费者的需求和意见，不断改进产品和服务质量。
五、风险分析。
1. 市场风险。
螺蛳粉行业竞争激烈，市场风险较大。
2. 成本风险。
原材料价格波动大，成本控制存在一定风险。
3. 政策风险。
餐饮行业受政策影响较大，政策风险需要引起重视。
六、发展前景。
随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加。
syb创业计划书螺蛳粉店案例
syb创业计划书螺蛳粉店案例一、项目简介1.1 项目名称：syb 螺蛳粉店1.2 项目地点：成都市中心商业区1.3 项目背景：螺蛳粉是一种特色美食，尤其在四川地区备受欢迎。
由于成都市人口众多，对美食的需求旺盛，因此打算在成都市中心商业区开设一家专门经营螺蛳粉的店铺。
1.4 项目规模：开设一家面积约50平米的螺蛳粉店，提供堂食和外卖服务。
二、市场分析2.1 市场需求：成都市人口众多，对美食的需求旺盛，螺蛳粉在当地拥有广泛的受众群体。
尤其是年轻人、上班族和学生群体，他们对美食有较高的追求和消费能力。
2.2 竞争分析：成都市已有一些知名的螺蛳粉店，竞争激烈。
但由于螺蛳粉是一种特色美食，消费者选购时更注重口味和品质，因此只要我们能提供优质的螺蛳粉和良好的服务，就能在竞争中脱颖而出。
2.3 消费者需求：消费者在选择螺蛳粉店时，主要考虑的因素包括口味、价格、环境和服务。
我们将在这几个方面做出努力，吸引更多消费者。
2.4 市场前景：螺蛳粉是一种地道美食，有望在成都市中心商业区获得不错的市场份额。
同时，随着消费者对美食品质和口味的要求提高，我们有望在市场中稳定发展。
三、经营模式3.1 产品定位：我们的定位是提供地道、美味的螺蛳粉，满足消费者对美食品质的追求。
同时根据市场需求，我们将加推一些创新口味的螺蛳粉，吸引更多消费者。
3.2 服务理念：我们将以“诚信、勤奋、质量第一、顾客至上”为服务理念，为消费者提供优质的螺蛳粉和满意的服务体验。
3.3 管理模式：我们将建立完善的管理体系，包括采购管理、成本控制、人员管理和质量检验等，确保店铺的经营效益和服务质量。
3.4 营销策略：我们将采取多种方式开展推广活动，如优惠促销、口碑营销和线上推广等，提高店铺的知名度和销售额。
四、投资计划4.1 初步投资：开设一家50平米的螺蛳粉店，包括装修和设备费用，初步投资约50万元。
4.2 运营资金：预计开业初期将需要一定的运营资金，包括日常采购、员工工资和广告费用等，预计需要10万元左右。
创业计划书怎么写螺蛳粉
创业计划书怎么写螺蛳粉一、创业项目概述项目名称：螺蛳粉特色餐饮店项目定位：主打湘菜美食文化，专注于螺蛳粉的研发和制作，打造特色餐饮品牌项目目标：在三年内建立3家分店，实现品牌影响力和盈利能力的提升二、市场分析1.行业概况随着餐饮消费市场的蓬勃发展，传统湘菜文化在全国范围内备受青睐，螺蛳粉以其独特口感和口味而备受推崇。
湘菜以其独特的辣味、鲜美口感和营养价值而广受欢迎，而作为湘菜代表之一的螺蛳粉更是深受消费者喜爱。
2.市场需求随着人们对美食品质和文化的关注度不断提高，越来越多的消费者选择在餐饮领域体验不同地域特色的美食文化。
螺蛳粉是一种兼具地方特色和口感的美食，有着广阔的市场需求。
3.竞争分析目前市场上已有一定数量的螺蛳粉餐饮店，竞争激烈。
但是，由于螺蛳粉的独特口味和诱人风味，还是有很大的发展潜力。
我们将通过产品品质的提升和品牌文化的打造来吸引更多消费者。
三、创业计划1.项目推进方案（1）选址：选择繁华商业中心或办公区域，以便提高知名度和流量。
（2）装修设计：店面装修以湘菜文化为主题，突出中国元素和特色风格，吸引更多消费者。
（3）人员招募：招聘专业厨师和服务员，提高服务质量和产品口感。
（4）供应链建设：建立完善的供应链体系，保证食材新鲜和质量可控。
（5）营销推广：开展宣传推广活动，提高品牌知名度和美誉度。
2.资金筹措方案（1）自筹资金：通过个人储蓄或向亲友借款筹措启动资金。
（2）银行贷款：向银行申请小额贷款支持创业资金需求。
（3）合作投资：寻找合作伙伴或投资机构进行合作投资，共同发展业务。
3.运营管理方案（1）产品研发：持续提升产品品质和口感，不断满足消费者的需求。
（2）质量管理：严格控制食材质量和产品加工过程，保证产品安全和卫生。
（3）人员培训：定期对员工进行专业培训，提高服务质量和管理水平。
（4）市场调研：定期开展市场调研和消费者问卷调查，了解消费者需求和市场走势。
四、风险预测创业涉及市场竞争、经营风险和政策风险等多种风险因素，应认真做好风险预测和应对措施。
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螺蛳粉特色餐饮店计划书
1、项目概述
任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。
同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。
民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。
做为风险投资，本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估……等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。
二、项目产品及服务
本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。
螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。
它由柳州特有的软滑爽口的干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤
调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。
现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：“不食螺蛳粉，枉为柳州人！”之说，柳州人嗜吃螺蛳粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！
特色食品：鸭脚、螺丝（炒、煲）、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。
餐饮饮料：王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。
甜品：龟苓膏、绿豆沙等。
三、市场优势
桂林旅游游客比较多，尤其是两广、云、贵、川，都为喜酸辣省份。
常平镇位于东莞市东部，毗邻香港，全镇面积108平方公里，下辖32个（居）委会，户籍人口6.9万，总人口50余万。
90%均为外来人口。
常平交通便利，制造、商贸、物流业发达，属于服务业受欢迎的城市。
“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。
常平镇产业基础扎实，近4700家工业企业形成了以生物
制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。
常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。
常平是“中国最佳物流名镇”。
常平螺蛳粉店廖廖无几，市场尙未开发、饱和。
特别是商业繁华地段、学校、及工业聚集区，饮食均以麦当劳、肯德基、真功夫等大众化为主，而一些特色饮食均是小打小闹，没有铺面，为露天营业
五、营销模式
本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。
尽量延长营业时间。
本店营业时间为：早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。
六、组织架构
以日销售规模为准：
300碗以下店员：3名
300-400碗店员：4名
400-500碗以下店员：5名
500碗以上店员：6名
股东（黄氏兄弟）
店长
（负责店面的管理、采购工作)
收银员1名（店长兼）
配粉员1名
（300碗-400碗2名）
（400碗以上3名）
送粉（清洁）员1名
（500碗以上2名）
外卖员1名
（时机成熟再配）
七、投资策略
本投资项目由自筹资金投入，无银行借款，无借款利息。
本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。
其中店面正式营业前所有的投入由黄廷旺100%出资，而黄廷厚以营业后的管理入股，双方各占50%的股份，合作以每3年为界。
本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记，由黄廷旺负责。
本投资项目营业后，若有盈利，净利润先归还投资本金，剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。
若是亏损，在清算后，全部归黄廷旺承担。
依法办理相关证照手续，并按国家法律法规签署章程、合作协议。
项目投资进度要可控，从开始到投入经营时间控制在3个月内。
八、财务预算
1、成本分析表
2、盈亏分析表
3、投资分析表
九、装修要点
1、简洁、明亮、热情奔放。
2、主色调：浅蓝、浅绿。
注重墙面的螺蛳粉文化底蕴，并勾勒青春气息的图案。
3、最好有一面是玻璃墙。
4、门头要醒目，大方，明亮，特别是招牌那几个字。
5、实地考察拍照深圳猪锣记螺蛳粉连锁店装修，并拍照参考。
十、风险因素
重大风险：
1、味道不正宗，客流量少。
2、人流少，回头客不多。
3、生意红火、管理跟不到位。
4、食品卫生安全问题。
5、品种单一，缺乏吸引力。
解决办法：
1、经营前进行反复试验，可以试营业，免费试吃，反馈意见后改进。
2、进行多层次的宣传，派发传单，独具一格的奖励模式（送彩票等），选址为重中之重，一定要调研清楚，谨慎。
3、加大管理力度，必要时增加人手，到其他店去偷师学艺。
4、严把进货渠道，与正规稳定厂家进货，严把质量检查关。
5、等生意稳定后，逐步开拓品种渠道，保证多样化。
十一、项目结论
本项目重大的关键点是日均销售量，如果达不到135碗是亏本的，而做不到300碗，项目的投资回收期就很慢，达到500碗是相对理想的销量，半年就收回本了，从以上看风险还是相当大的。
为促成这一理想销售目标，注意以下三个要点：1、味道一定要正宗。
2、选址一定要谨慎，要反复考量。
3、消费人群一定要定位准确。
若项目成功，日销售达到500碗以上（这也是二、三线城市人流密集区开螺蛳粉店最低要求的基本销量）则一本万利，若投资失败，6万投资可回收的大概约2.5万元右（桌椅、空调、电视），亏损3.5万元。
综上所述，本项目对积累经验还是有帮助的，是值得一试的，经营得好，将是创业的新起点，并且具备异地复制成功的规
模效应，那将是不可估量的。