杜康酒特点和优势
杜康老酒营销策划方案分析
杜康老酒营销策划方案分析一、杜康老酒的特色杜康老酒是我国传统的酿造酒，主要特点有以下几个方面：1.历史悠久：杜康老酒的酿造历史可以追溯到公元公元前476年左右，已有2500多年的悠久历史。
2.地域特色：杜康老酒主要产自中国陕西省的宜川县和洋县，这两个地方具有得天独厚的地理环境和气候条件，对杜康老酒的酿造起到了至关重要的作用。
3.酒体丰润：杜康老酒具有酒体醇厚、口感柔顺、余香悠长等特点，其滋味醇和，让人回味无穷。
4.文化内涵：杜康老酒作为中国传统文化的代表之一，具有深厚的文化内涵，融入了中华民族的智慧和情感。
二、市场环境分析1.消费者需求：随着人们生活水平的提高，对高品质、高层次的酒品需求逐年增长，杜康老酒作为质量上乘的酒品，受到一部分消费者的青睐。
2.市场竞争：杜康老酒面临着来自白酒、红酒、啤酒等多个细分市场的竞争，这些市场有着庞大的市场份额和优质的品牌资源。
3.政策环境：近年来，国家出台了一系列的法规和政策来规范酒类市场，这对于杜康老酒的发展和营销提出了一定的要求。
三、目标消费群体分析1.酒类爱好者：对于酒类有一定了解、喜好传统酒文化的消费者，这一部分消费群体对杜康老酒有较高的接受度和好感度。
2.中高端消费者：生活品质较高，对于品质有较高要求的中高端消费者，他们在酒类消费时不仅仅注重口感和品质，更关注酒品的文化内涵。
四、竞争对手分析杜康老酒的主要竞争对手有：1.白酒品牌：白酒品牌是杜康老酒的主要竞争对手之一，白酒品牌在市场上有更高的知名度和更丰富的资源投入。
2.红酒品牌：红酒品牌也是杜康老酒的竞争对手之一，红酒品牌在高端消费市场上有一定的优势。
3.进口酒品牌：进口酒品牌在中国市场上逐渐崛起，其高品质、独特口感等优势也对杜康老酒构成了一定的挑战。
五、营销策划方案1.品牌定位：杜康老酒作为中国传统文化的代表之一，应该注重打造品牌形象，塑造品牌的中国传统文化内涵。
通过对杜康老酒的历史渊源、酒文化的传承等方面进行宣传和推广，进一步提升杜康老酒的品牌知名度和美誉度。
杜康酒文化简介
杜康酒文化简介杜康酒，是中国茅台镇出产的一种名酒，也是中国的一种传统酒文化。
其历史可以追溯到唐朝，由唐朝时期的一位制酒名匠杜康创制。
杜康酒采用高粱、小麦、水等为原材料，并采用传统的天然酿造工艺酿制而成，具有丰富的口感和浓郁的酒香。
杜康酒文化是中国传统酒文化中的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
杜康酒文化融合了中国传统哲学、文化、历史和艺术的精华，体现了中国传统文化的价值观和生活态度。
首先，杜康酒文化强调“诚信”和“匠心”。
在杜康酒文化中，重视传统工艺和诚信的原则是核心。
杜康酒坚持传统酿制工艺，匠心打造极品酒质，强调诚信为本，以守诚、重信为立身之本，有“酒之所以能显高贵的气度，或深邃的文化深度，源于透明、诚实、匠心”的说法。
从杜康人的工匠精神和历史积淀中，可以发现中国传统文化中注重“重诚信、注重匠心”的价值与意义。
其次，杜康酒文化强调尊重自然、协调人与自然关系。
在生产、制造、品鉴、消费等方面，杜康酒文化都蕴含着中国传统哲学和生活方式。
杜康酒采用了自然、绿色、可循环的生产原料，拥有独具匠心的酿造过程，它的制作是合乎道德伦理原则的。
同时，杜康酒文化中强调人与自然的协调关系，以谦虚为美德，以对生命的尊重为中心价值观。
在杜康酒文化中，强调环保、可持续发展，注重生态环境和人与自然的和谐关系，体现了传统文化尊重自然、回归自然的文化内涵。
最后，杜康酒文化强调人情味、社交价值。
在中国传统文化中，酒是社交的媒介，也是传递情感的方式。
杜康酒文化中不仅注重酒的口感和酒的品质，更注重酒文化中的人情味和社交价值。
杜康人不仅欣赏杜康酒的美味和品质，也享受杜康酒文化中的传统人情风情、人际交往及宴请礼仪，强调以“和”为美德，以“团圆”为核心价值。
杜康酒是我国历史名酒
杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。
洛阳杜康控股有限公司是一家以酒业为主导产业，集研发、生产、经营、销售、管理于一体的综合性控股公司。
洛阳杜康控股有限公司所拥有的“杜康”商标被评为中国驰名商标。
旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司（原伊川杜康）两家全资控股子公司。
公司现拥有国家级评酒委员2名、省级酿酒大师1名，省级评酒员18名，其他工程师及技术人员近200名。
主打产品有酒祖杜康系列、中国酒之源系列、杜康国花系列、中华杜康系列、老杜康系列以及康系列等十几大系列产品，近100多个品种。
杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水，再以优质高粱和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。
现在的杜康品牌无论是内在质量还是外在形象都已经具备了行业领先的能力：国花杜康系列，与千年帝都、洛阳牡丹交相辉映，已成为省、市商务、公务接待用酒；中华杜康系列，是中华“国之风范”代表性品牌，已成为德善修身、和谐兼爱、品位高雅的礼仪之酒；老杜康系列，口感纯正，质优价廉，深受消费者青睐。
杜康，文化底蕴深厚，杜康仙庄内的杜康祠、酒祖殿、香醇园、通玄阁、古酿斋、献殿、魏武居、竹林七贤雕塑园等建筑古香古色、美轮美奂；书画碑廊内镌刻着原国防部长张爱萍、书画名家李可染、李苦禅、张海、沈鹏等近百位名人名作。
1998年，杜康酒获国家质量奖；2001年，被评为“中国十大文化名酒”；2001年，“杜康”商标被认定为“中国驰名商标”；2002年，获国家质检总局“原产地标记注册”；2003年，杜康酒被“世界名酒名饮协会”、“中国食品工业协会白酒专业协会”和“中国企业文化促进会”共同评为“中国十大文化名酒”；2006年1月杜康商标被国家权威部门认定为“中国驰名商标”和“中华老字号”等称号。
新乡市地处河南省北部，南邻黄河、与省会郑州、古都开封隔河相望；北依太行；与鹤壁、安阳相邻。
杜康酒资料
一、引言杜康酒是玩过历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。
历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒。
以酒酿诗，诗增酒意，觥筹交错。
杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数民人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。
二、企业简介与主导产品（一）、公司简介洛阳杜康控股有限公司是以白酒为主导产业的综合性控股公司，其集研发、生产、经营、销售、管理于一体，旗下拥有汝阳杜康酿酒有限公司和河南杜康酒业股份有限公司（原伊川杜康）两大生产基地，先后登陆新加坡、台湾两地资本市场，成为河南白酒行业第一家也是当前唯一一家上市公司。
杜康酒是中国历史文化名酒，因黄帝时期的杜康始创秫酒而得名，距今已有4700年左右的历史，被誉为中国酒界鼻祖、白酒之源。
杜康酒自问世以来，不仅被誉为“天下第一美酒”，更有“进贡仙酒”之称，留下了魏武帝曹操的“何以解忧，唯有杜康”，唐代大诗人白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧”等100多篇的诗文佳句，以及“杜康造酒，酒醉刘伶，酣睡三年，方才睡醒”等传说故事。
近代杜康酒恢复生产缘于1972年，当时周恩来总理为弥补推动中日邦交正常化的日本原首相田中角荣喝不到杜康酒的遗憾，提出“复兴杜康，为国增光”。
杜康酒属于浓香型白酒，选用杜康当年造酒汲水处——酒泉中的天然矿泉水，再以优质高粱和小麦为原料，融合传统酿酒工艺和现代科学技术，在富含有益微生物的桑泥窖池中发酵酿造，以恒温长久储存的原酒精心勾兑而成，具有“清冽透明、柔润芳香、绵甜净爽、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。
杜康酒不仅先后荣获“中国十大文化名酒”、“首届食品博览会金奖”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉，还曾被中央办公厅和外交部分别下函给杜康酒厂大批量采购，用以满足中央首长们需要和招待海内外国家级贵宾。
（二）、主导产品1、酒祖杜康汲玄武古泉之水，培千年空桑仙泥之古窖，恪守古人杜康始酿白酒之古法，创高端白酒品质之新标准——分区窖藏。
杜康酒生产工艺
杜康酒生产工艺杜康酒属于浓香型曲酒，伊川杜康酒，是以优质小麦，高粱为主人原料，在继承传统工艺的同时，采取现代科学方法，精工细作酿制而成。
浓香型大曲酒酿造的基本特点,可归纳为几句话,即以高粱为制酒原料,优质小麦或大麦,小麦,豌豆混合配料,培制中,高温曲,泥窖固态发酵,采用续糟(或)配料,混蒸混烧,量质摘酒,原度酒贮存,精心勾兑。
最能体现浓香型大曲酒酿造工艺特点的, 而有别于其他诸种香型白酒工艺特点的三句话则是"泥窖固态发酵,采用续糟(或)配料,混蒸混烧“。
现在如下简要阐述。
泥窖，用泥料制作的窖池。
窖池与缸,桶功能一样,是一种发酵设备,仅作为蓄积糟醅进行发酵的容器。
但浓香型大曲酒池与缸,桶功能一样,是一种发酵设备,仅作为蓄积糟醅进行发酵的容关。
故泥窖固态发酵是其酿造工艺特点之一。
在各种类型,不同香型的大曲酒生产中,配料方法不尽相同，而浓香型大曲酒生产在工艺上,则采取续糟配料。
所谓所谓续糟配料,就是在原出窖糟醅中,按每一甑投入一定数量的酿酒原料高粱与一定数量的填充辅料糠壳,拌和均匀进行蒸煮。
每轮发酵结束,均如此操作。
这样,一个窖池的发酵糟醅,连续不断,周而复始,一边添入新料,同时排出部分旧料，如此循环不断使用的糟醅，在浓香型大曲酒生产中又称它为"万年糟"，这样的配料方法, 又是其特点之二。
所谓混蒸混烧,是指在将要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料,辅料,通过人工操作上甑将物料装入甑桶,调整好火力,做到首先缓火蒸馏取酒,然后加大火力进一步糊化高粱原料。
在同一蒸馏甑桶内,采取先以取酒为主,后以蒸粮为主的工艺方法,这是浓香型大曲酒酿造的工艺特点之三。
发酵过程中浓香型大曲酒生产从酿酒原料淀粉等物质到乙醇等成分的生成,均是在多种微生物的共同参与,作用下,经过极其复杂的糖化,发酵过程而完成的。
依据淀粉成糖,糖成酒的基本原理,以及固态法酿造特点可把整个糖化发酵过程划分为三个阶段。
第一阶段: 主发酵期当摊晾下曲的糟醅进入窖池密封后,直到乙醇生成的过程,这一阶段为主发酵期。
河南杜康品牌定位分析知识讲解
河南杜康一、河南杜康概况杜康酒是中国历史文化名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。
上世纪70年代杜康开始复兴之路，并创造了杜康的黄金时期，然而到八九十年代，两伊大战”闹得“伊川杜康”和“汝阳杜康”两败俱伤，30年之后，两家企业也终于明白了历史赋予他们的使命，终于合并而重整旗鼓。
“新杜康”整合一年以来，快马加鞭为振兴“杜康”品牌，振兴整个豫酒板块而努力，依照统一经营管理、统一市场、统一品牌的原则，力争解决品牌的归属感以及杜康品牌的统一性。
从市场以及经销商方面对杜康品牌的整合都比较认可，而且对未来抱有很大的期望，与过去整合前相比，经销商总数量增加了5倍，销售额则翻了一番还要多。
预计今年要从产品品牌方面加大投入，向全国发力调整杜康品牌的整合。
预计用2年的时候完成杜康品牌的全面整合，用5年左右的时间使杜康品牌进入国内白酒行业第一方阵。
二、行业高端市场分析随着宏观经济对市场的这种推动作用，“水井坊”“国窖1573”横空出世,创造了中国白酒奢侈品消费市场。
诸多区域强势白酒企业也纷纷推出自己的高端品牌，比如洋河的“蓝色经典”，衡水老白干的“十八酒坊”、泰山的“五岳独尊”，承德避暑山庄的“山庄老酒”等等。
高端白酒市场的规模日益扩大，但是高端白酒品牌溢价能力强，对企业的要求也很高，诸多白酒企业进军高端市场能够促进白酒行业整体竞争水平的提高。
但是事实告诉我们，除了极少数品牌给了业界一点全国化的想象空间外，众多所谓的高端品牌仍然难以突破区域品牌的局限。
一方面由于一线强势品牌的打压，茅台、五粮液、剑南春等凭借着特殊的品牌优势，通过塑造企业形象和建设强大的品牌动力来驱动整个市场，频繁通过“提价”来“奴役”经销商和众多的“信徒”，而且战绩骄人。
另一方面，区域同级品牌的挤占，以及自身品牌实力的约束，使目前地方品牌想出人头地但却总是在地方徘徊。
这也是诸多地方品牌的普遍的现象。
当然任何奇迹都是可能创造。
杜康酒特点及优势
杜康酒特点及优势杜康酒是洛阳的传统名酒，也是全国优质名牌酒。
据史料记载，杜康酒已有3000多年的历史。
杜康是中国粮食酿酒的创始人，被誉为酒圣。
古往今来，"杜康醉八仙"、"杜康醉刘伶"的动人故事，在民间广为流传。
千百年来，杜康酒盛享"开坛香十里，隔壁醉三家"的美誉，已成为琼浆美酒的代称。
古来杜康留美名，今日村康味更浓。
洛阳杜康酒的特点是：清澈透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长：适量饮之，有生津润喉、驱寒活血，增食振神，健身益褥的效能。
目前杜康酒主要品种有"杜康酒"、"杜康"、"杜康醉八仙"、"杜康大曲"、"杜康香"、"杜康玉浆"杜康酒。
酿制杜康酒的泉水--酒泉，位于杜康村的酒泉沟里。
酒泉水清洌碧透，味甜质纯。
每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。
杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。
杜康酒厂即选用二泉之水，以优质小麦、同粱为原料，将传统酿造方法和现代新工艺相结合，进行了８７０多次试验，终于制成了“清澈透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”而独具风格的浓香型杜康酒，使失传的千古佳酿又在神州飘香。
最近十多年，杜康酒曾多次获奖，备受人们的青睐１９７２年日本首相田中访华，周总理盛宴款待。
田中兴至赞叹“天下美酒，惟有杜康”。
周总理当即请郭沫若介绍了杜康的渊源和历史，引起了外宾的极大兴趣。
后来总理知道这种名酒早已失传，便说：“酒也是一种文化现象，与我们中华民族文明史有千丝万缕的联系。
我们的先人在４０００年前便发明了酒，这在世界上是罕见的，很了不起。
以‘酒祖’杜康命名的酒应视为国宝啊。
”周总理提出：应“恢复杜康，为国争光”。
杜康酒有几个生产厂家
杜康酒有几个生产厂家杜康酒是中国传统的名优白酒之一，其历史悠久，享有盛名。
作为中国三大白酒之一，杜康酒的质量和口感备受追捧，备受消费者的喜爱。
而背后的生产厂家则是决定杜康酒品质的关键。
杜康酒，又称黄酒，是中国传统酿酒的瑰宝之一。
据史书记载，早在两千多年前的战国时期，杜康酒已经开始流传于中国社会，成为祭祖、祈祷、庆贺等各种场合的必备美酒。
古代的杜康酒主要由水、大米和麦曲发酵而成，制作过程较为繁琐，需要经过多次蒸煮、发酵和贮存才能酿成。
随着时间的推移，杜康酒的酿造方法逐渐改良并传承下来。
现代的杜康酒则采用了现代化的酿造技术和设备，使得其生产过程更加规范化和科学化。
杜康酒已经成为中国人日常饮食中的重要组成部分，其独特的风味和浓郁的文化内涵吸引了无数消费者的关注。
目前，杜康酒的生产商众多，他们遍布于中国各个省市。
在中国境内，各个生产厂家都以其独特的制作工艺和产品特色而著称。
以下将介绍几个著名的杜康酒生产厂家：第一家是酒王牌，它是中国杜康酒市场上的佼佼者。
酒王牌是江苏省泰州市生产的一款杜康酒品牌，其自2002年上市以来，凭借其优质的产品和深厚的文化底蕴，一举成为在中国乃至全世界范围内最具影响力的白酒品牌之一。
酒王牌坚持传统手工酿造工艺，采用优质优酿，凭借其馥郁的酒香和浓郁的口感，赢得了广大消费者的青睐。
第二家是双沟酒厂，它位于山西省大同市双沟镇。
双沟酒厂创建于1949年，是中国最早的杜康酒生产厂家之一。
双沟酒厂以其悠久的历史和独特的酿酒技艺而驰名中外。
该酒厂严格控制产品质量，坚持使用传统的杜康酒酿造工艺，为消费者提供高品质的杜康酒产品。
第三家是水井坊，它是中国贵州省茅台市的一家知名酒厂。
水井坊创建于1368年，至今已有近650年的历史。
水井坊以其独特的酿造工艺和传统的杜康酒口味而享有盛誉。
该酒厂采用优质大米和清泉水进行酿造，经过多年陈酿，在质地和口感上达到了极致完美。
水井坊的产品畅销全国各地，并远销海外国家。
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杜康酒特点和优势
杜康酒是洛阳的传统名酒，也是全国优质名牌酒。
据史料记载，杜康酒已有3000多年的历史。
杜康是中国粮食酿酒的创始人，被誉为酒圣。
那么杜康酒有什么特点和优势能够享有如此多的美誉呢？接下来就跟随秫之源酒业小编来了解一下吧：
杜康酒优势：
古往今来，“杜康醉八仙”、“杜康醉刘伶”的动人故事，在民间广为流传。
千百年来，杜康酒盛享“开坛香十里，隔壁醉三家”的美誉，已成为琼浆美酒的代称。
随着我国经济的高速发展，杜康酒的质量也是越来越高，1979年开始打入了国际市场，1988年我国外交部发出通知，杜康酒被制定为国宴用酒。
在此我们可以知道杜康酒在我国的地位。
这与其自身的特点是分不开的，洛阳杜康酒的特点是：清澈透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长：适量饮之，有生津润喉、驱寒活血，增食振神，健身益褥的效能。
杜康酒特点：
目前杜康酒主要品种有“杜康酒”、“杜康”、“杜康醉八仙”、“杜康大曲”、“杜康香”、“杜康玉浆”杜康酒。
酿制杜康酒的泉水--酒泉，位于杜康村的酒泉沟里。
酒泉水清洌碧透，味甜质纯。
每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。
因选用二泉之水，以优质小麦、同粱为原料，将传统酿造方法和现代新工艺相结合，并进行了870多次试验，终于制成了“清澈透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”而独具风格的浓香型杜康酒，使失传的千古佳酿又在神州飘香。
最近十多年，杜康酒曾多次获奖，备受人们的青睐。
杜康酒属浓香型，其制作工艺也是亮点之一。
如：以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
而今，酒在我们的生活无处不在。
中国人最注重的节日--春节。
是家人团聚的日子，因此，在除夕这一天的年夜饭，更是一年中最为丰盛的酒席。
当然，怎么能少了我们的主角--杜康酒呢。
吃完年夜饭，有的人还有饮酒守候的习俗。
正月初二开始，人们开始串门，客人上门，主人将早已准本好的精美的下酒菜肴，斟上酒，恭贺新春。