苹果炭疽病
苹果树炭疽病的病虫害综合防治
苹果树炭疽病的病虫害综合防治苹果树炭疽病是一种严重危害苹果树生长和果实质量的病害。
它由炭疽菌引起，主要在湿热的季节发病。
除了炭疽病外，苹果树还常受到其他病虫害的侵袭。
为了保护苹果树的健康和果实的品质，综合防治措施尤为重要。
本文将介绍苹果树炭疽病的综合防治方法。
1. 病害监测与预防病害监测是防治病害的第一步。
农民可以通过观察树体、果实和病斑的特征来判断苹果树是否感染了炭疽病。
同时，定期巡查果园，及时发现病斑，防止病害扩散。
预防炭疽病的方法包括合理修剪树枝、清除树下杂草，控制树间距，增强树体通风透光，并合理施肥，保持树体健康。
2. 生物防治生物防治是一种环保、可持续的防治方法。
利用天敌、寄生虫和拮抗菌等生物制剂进行防治，可以有效减少化学农药的使用，降低环境污染。
对于炭疽病，一种常用的生物防治方法是喷施拮抗菌剂，如枯草芽孢杆菌。
该菌会与炭疽菌竞争生长空间，并产生抑制炭疽菌生长的物质，从而减少病害发生。
3. 化学防治化学防治是常用的病虫害防治方法之一。
在果园发病高峰期，农民可以使用合适的化学农药喷施，来控制炭疽病的发生。
选择合适的农药要根据病害的严重程度和炭疽菌的抗药性来确定，同时要注意药剂的浓度和喷洒方式，以免产生药害或药残。
4. 药剂轮换为了避免病虫害对化学农药产生抗药性，农民应该进行药剂轮换。
即在多个防治季节中反复使用不同的农药，以防止病虫害对某一种特定农药产生抗药性。
轮换药剂不仅可以提高防治效果，还可以减少对环境的污染。
综上所述，苹果树炭疽病的病虫害综合防治需要采取多种手段。
病害监测与预防是最基本的方法，通过及时发现和控制病害的扩散，可以减少损失。
生物防治和化学防治则是常用的防治手段，根据实际情况选择合适的方法进行防治。
此外，药剂轮换也是重要的防治策略，可以避免病虫害对农药产生抗药性。
通过综合应用这些方法，可以有效提高苹果树的抗病虫害能力，保护果园的健康。
苹果炭疽病的防治
苹果炭疽病的防治
就开始侵染为害，6一8月份随着温度升高及湿度的加大有利于病菌的侵染，特别是7、8月高温多雨更有利于病菌的传播和蔓延，果实愈接近成熟危害就愈重。
4、病菌侵染过程：时间短，一般潜育期3—13天，病菌接触果面伤口后5—10小时就可完成侵染过程。
5、人为因素：果园粗放管理，特别是修剪、疏花疏果、土肥水管理等技术措施跟不上，导致树势衰弱，抗病能力差，防治上又重视不够。
二、防治方法1、清除菌源：在冬春季清园的基础上，及时摘除初发病果深埋烧毁。
2、加强果园管理：做好夏季修剪，改善通风透光条件，加强土肥水管理，提高树体抗病能力，特别中后期（7一8月）注意磷钾钙肥的补充及雨季果园的排涝工作。
3、果实套袋是解决炭疽病及其它果实病害的有效措施。
4、加强园内易感病品种的监测控制，防止该病的发生扩散及蔓延。
5、喷药防治：山东省1999年应用农抗120防治该病取得了良好的效果。
药剂可选用4％农抗120果树型600一800倍，或者用0．8％菌立灭3号600—800倍，铜大师2500倍。
苹果炭疽病的防治
苹果炭疽病的防治苹果炭疽病，是一种常见的苹果病害，对苹果生长和收成带来很大的威胁。
苹果炭疽病的症状是发生在果皮上的小黑点，逐渐扩散成褐黑色的圆形或椭圆形，严重时会导致果实发霉，采摘期间易损坏，从而影响果实的品质和市场价值。
下面我们来了解苹果炭疽病的防治方法。
一、物理防治1、灭菌处理：在果实采摘后，进行灭菌处理，将果实浸泡在200亿/mL二氧化氯水溶液中，浸泡3-5分钟，然后用清水浸泡5分钟，最后晾干即可。
同时将使用的工具也进行消毒处理。
2、环境治理：在果园种植时，尽量选择健康的苹果树种植，注意苹果枯枝和病叶的清理，及时处理苹果枯萎的果实，减少病菌在果园内传播的机会。
二、化学防治1、喷洒杀菌剂：使用农药杀菌剂可以有效地控制苹果炭疽病。
一般在苹果开花前，每5-7天喷一次农药，后期每7-10天喷一次农药，防治效果较好。
2、套袋防治：把果实从开花期就包在白色纸袋里，直到采收前，苹果就不接触病菌和昆虫，就可以避免被炭疽病和其它病虫害侵害。
三、生物防治1、抑菌剂：选择一些高效抑菌剂，如农思哥、孟松哥等，可以在预防苹果炭疽病方面很高效。
2、微生物制剂：可以选择常规微生物制剂注入到苹果果实或果树表面中来阻碍炭疽病的繁殖。
常见的微生物制剂有乳酸菌、枯草芽孢杆菌、木霉菌等。
四、预防措施1、合理施肥：苹果树的生长需要足够的营养使其健康成长，因此，苹果树要合理施肥，通过加强树体的抗病能力来预防炭疽病。
2、保持环境卫生：在果园管理时应保持环境干燥卫生，清理枯枝和病叶，避免积水，减少病害的繁殖。
总之，苹果炭疽病的发生可以通过多种方法进行有效防治。
在实践中，我们需要选择适合自己的防治方法，全面加强果园的管理，提高树体的抗病能力，从而达到有效地预防病害的目的，保证苹果的健康生长和高产丰收。
黄泛平原区苹果炭疽病发生与防治
果农之友2023.3绿色植保苹果炭疽病，又称晚腐病、苦腐病，在我国各苹果产区普遍发生，是严重危害成熟期及贮藏期苹果的一种主要真菌性病害，在黄河流域苹果产区危害尤为严重。
当地夏季高温多雨、湿度大，加之部分果园管理粗放、病虫害防控措施不当，导致苹果炭疽病频繁发生，通常年份炭疽病引起的苹果烂果率约10%，严重年份达80%，经济效益损失大，严重制约着黄泛平原区苹果产业的提质增效和高质量发展。
通过长期果园调研、症状观察和大量资料查阅，笔者在本文中对苹果炭疽病的发病症状、发病规律以及防治措施等方面进行了详细总结分析，以期提高当地果农防控苹果炭疽病的意识，为科学预防炭疽病提供技术参考。
1症状甄别苹果炭疽病以侵染危害果实为主，也可危害苹果树的果台、破伤枝及衰弱枝等枝条。
病菌侵染果实后多处于潜伏状态，出现症状一般开始于近成熟期。
发病初期，苹果表面产生水渍状小圆斑点，淡褐色、表层略凹陷（图1），周围常环绕红色晕圈。
后期病斑迅速扩大，色泽加深呈褐色至深褐色，病部下陷，果肉软腐（图2）。
腐烂组织呈漏斗状从果面向果心扩展，严重时可直达果核。
病斑扩展到1~2厘米时，病斑中央出现稍突起的深褐色小颗粒，该颗粒为炭疽病病原菌的分生孢子盘，呈同作者简介：谢孔安，女，山东单县人，林业高级工程师，主要从事森林培育、林业技术推广工作。
黄泛平原区苹果炭疽病发生与防治谢孔安1，车升国2，孙忠雷1，刘莹1（1单县林业局山东单县274300；2菏泽市林业技术服务中心山东菏泽274000）图1炭疽病初期病斑凹陷图2炭疽病后期果肉软腐62Copyright ©博看网. All Rights Reserved.果农之友2023.3绿色植保心轮纹状排列（图3）。
遇降雨或空气潮湿情况下，常有粉红色黏液从黑色小粒点溢出。
病果果面上病斑数量不定，常常几个至数十个。
病斑融合扩展甚至扩大至整个果面的1/3~1/2（图4），严重的导致整个果实腐烂，易早期脱落，少数腐烂果失水干缩成僵果，挂于枝头。
苹果炭疽叶枯病的发生及防控
中国果菜栽培技术国外有关苹果炭疽叶枯病的最早报道是在1988年巴西，之后，1999年美国也有该病大范围发生的报道；2010年8月江苏省丰县首次大范围发生，2011年，山东招远的部分嘎啦苹果园发生该病，当时发病较轻误认为为褐斑病或生理性缺钾，2012年，据专家鉴定，该病害为一种致病力很强的新的炭疽叶枯菌。
该病在高温高湿的气候条件下，发病迅猛，传播速度快，既危害叶片，也危害果实。
炭疽叶枯病发生严重时，发生大面积的叶片脱落，花芽分化的质量差，影响来年的产量，果实摘袋后，果面上很多红色斑点，降低了果品的质量。
由于该病具有突发性，很容易引发易感品种苹果品种嘎啦、乔纳金、金帅等苹果园的毁园现象，因此，要高度重视该病的防控工作。
苹果炭疽叶枯病是由炭疽病菌（）引起的病害，其孢子为子囊壳和少量分生孢子盘。
子囊壳为青灰色的瘤状物，着生在子座内，多数单生，瓶状，顶端着生灰色毛状物。
子囊壳内生棍棒形子囊，子囊内有多个子囊孢子，子囊孢子成熟子囊消失，子囊孢子呈椭圆形弯曲，内有球状无色单胞。
分生孢子盘内纵向排列分生孢子梗，单胞，无色，顶生分生孢子，长椭圆形，无色。
1发病症状炭疽叶枯病主要侵染叶片和果实，导致叶片大面积坏死干枯脱落，果实表面出现大量红色坏死斑点。
发病初期叶片产生红褐色（嫩叶）或黑色及褐色（老叶）小点，随着病斑扩展，病斑呈黄褐色或红褐色，有时颜色深浅不一，病斑周围有黄色或红褐色不规则晕圈，略呈放射状，后期病斑颜色逐渐变为灰白色，在高温高湿的条件下，病斑上会产生似轮纹状的分生孢子盘、子囊壳或分生孢子团。
病斑的叶背面均为褐色，形状有圆形、椭圆形、长条形和不规则形。
最后多块病斑连片，叶片扭曲、变黑褐色，病斑边缘模糊，在高温、高湿条件下，病斑扩展迅速，1~2d 可蔓延至整张叶片，整张叶片变黑褐色坏死。
发病叶片失水后呈焦枯状，随后脱落。
果实感病，初期为红褐色小点，后发展为直径2~3mm 圆形的红褐色坏死斑，病斑凹陷，病斑下果肉呈褐色海绵状，深约2mm，周围有红褐色晕圈，中间为灰白色。
苹果树炭疽病的防治措施
苹果树炭疽病的防治措施苹果树炭疽病是一种常见的病害，对于苹果的生长和产量会产生不良的影响。
因此，采取有效的防治措施对于果农来说至关重要。
本文将介绍几种针对苹果树炭疽病的防治方法。
1. 选择抗病品种选择抗病品种是预防苹果树炭疽病的基础措施之一。
目前市场上存在许多抗病性较强的苹果树品种，如‘富士’、‘红星’等。
果农在选购苹果苗木时应尽量选择这些抗病品种，降低病害的发生几率。
2. 清理病残和病果在果树炭疽病初期，果实上会出现一些暗红色的小点，逐渐扩大并形成病斑。
果农应对病斑部分果实进行采摘，以减少病原体在果园中的传播。
同时，果农还应及时清理病残枝和染病的树叶，以防止病菌滋生。
3. 剪除病枝病叶若果农发现果树出现患病部分，应及时采取措施剪除病枝病叶。
这样不仅能减少病原体的传播，也有利于促进果树的康复生长。
4. 疏果控密合理的疏果控密可以有效地预防苹果树炭疽病的发生。
果农应该根据果实的生长情况，合理地选择疏果时机和数量。
疏果后，果实之间的通风和日照条件更好，有利于减少果实表面湿度和病菌滋生的可能性。
5. 病害监测和病害预警系统建立病害监测和病害预警系统是科学防治苹果树炭疽病的关键。
通过搭建监控设施并及时获取果树炭疽病的发展情况，果农可以掌握病害的情况，并做出相应的防治措施。
果农还可以借助病害预警系统及时了解病情和预报疫情发展趋势，科学制定防治方案。
6. 合理施肥和喷药合理施肥是防治苹果树炭疽病的重要措施之一。
果农应根据土壤的肥力情况和果树的需求，合理施用有机肥和无机肥，提高果树的抗病能力。
喷药是防治苹果树炭疽病的主要手段之一。
果农可以根据病情发展阶段和气象条件选择合适的药剂，并按照使用说明进行喷药。
同时，喷药的频次和剂量要合理，避免过量使用药剂对果实造成不良影响。
总结：苹果树炭疽病是影响苹果生长和产量的常见病害。
为了有效防治炭疽病，果农可以选择抗病品种、清理病残和病果、剪除病枝病叶、疏果控密、建立病害监测和病害预警系统以及合理施肥和喷药等措施。
苹果炭疽病
苹果炭疽病Apple Anthracnose苹果炭疽病又称苦腐病、晚腐病，我国大部分苹果产区均有发生，在夏季高温、多雨、潮湿的地区发病尤为严重，是苹果上重要的果实病害之一。
1988年山东省发病面积约为3万hm2，病果率一般为10％左右，严重的可达70％。
症状主要危害果实，也可危害枝条和果台等。
果实发病初期，果面出现针头大小的淡褐色小斑点，圆形，边缘清晰。
以后病斑逐渐扩大，颜色变成褐色或深褐色，表面略凹陷。
由病部纵向剖开，病果肉变褐腐烂，具苦味。
病果肉剖面呈圆锥状(或漏斗状)，可烂至果心，与好果肉界限明显。
当病斑直径达到1~2cm时，病斑中心开始出现稍隆起的小粒点(分生孢子盘)，常呈同心轮纹状排列。
粒点初为浅褐色，后变黑色，并且很快突破表皮。
如遇降雨或天气潮湿则溢出绯红色黏液(分生孢子团)。
病果上病斑数目不等，少则几个，多则几十个，甚至有上百个，但多数不扩展而成为小干斑，直径为1~2mm，稍凹陷，呈褐色或暗褐色；少数病斑能够扩大，有的可扩大到整个果面的1/3~1/2，几个病斑可相互融合而导致全果腐烂。
烂果失水后干缩成僵果，脱落或挂在树上。
果实近成熟或室温贮藏过程中病斑扩展迅速，往往经7～8d果面即烂一半，造成大量烂果。
枝条发病，多发生在老弱枝、病虫枝和枯死枝上。
初期枝条表皮形成褐色溃疡斑，多为不规则形，逐渐扩大，到后期病表皮龟裂，致使木质部外露，病斑表面也产生黑色小粒点。
病部以上枝条干枯。
果台受害，出现褐色病斑，病斑自顶部向下蔓延，严重时副梢不能抽出。
国外报道病菌的有性态可危害叶片，造成叶斑，但在我国尚未发现。
图8-4 苹果炭疽病菌 1.子囊壳内含子囊及子囊孢子 2. 分生孢子盘及分生孢子病原有性态为围小丛壳Glomerellacingulata (Stonem) Schrenk etSpauld ，属子囊菌亚门小丛壳属。
无性态为胶孢炭疽菌Colletotrichumgloeosporioides (Penz.) Penz.et Sacc.，异名为：果生盘长孢Gloeosporiumfructigenum Berk.。
苹果树出现了炭疽病的症状及防范方法
苹果树出现了炭疽病的症状及防范方法广大果农朋友以下是苹果树出现了炭疽病的症状及防范方法：苹果炭疽病又称苦腐病、晚腐病。
主要为害果实，也可为害枝干或果台等。
果实染病，初在果面现针头大小的淡褐色圆形小斑，边缘清晰，病斑渐扩大，呈漏斗状深入果肉，果肉变褐腐烂，具苦昧，最后表皮下陷，当病斑直径扩大到1～2cm时，病斑中心长出大量轮纹状排列、隆起的黑色小粒点，即病菌分生孢子盘。
如遇雨季或天气潮湿溢出绯红色黏液——分生孢子团。
一个病斑常可扩展到果面的1/3～1/2，病果上的病斑数目不等，从数个到数十个，多者可至上百个，但只有少数病斑扩大，其余的停留在1～2mm大小，呈暗褐色稍凹陷斑，病斑可融合。
最后全果腐烂，大多脱落，也有的形成僵果留于树上，成为翌年初侵染的主要来源。
枝条染病，多发生于老弱枝、病虫枝及枯死枝。
初在表皮形成深褐色，不规则形病斑，逐渐扩大，后病部溃烂龟裂，木质部外露，病斑表面也产生黑色小粒点。
严重时病部以上枝条全部枯死。
果台染病，病部深褐色，自顶部由上向下蔓延，严重者副梢不能抽出。
果实采收后，在包装、运输及贮藏过程中，如温湿度条件适宜，带菌果实陆续发病，造成果实大量腐烂。
传播途径和发病条件该菌具潜伏侵染特性，染病后大多在成熟时发病，有的在贮藏期发病，但贮藏期不传染。
病菌以菌丝在病果、干枝、果台、僵果及潜皮峨为害的枝条上越冬。
翌年5月若条件适宜，则产生分生孢子，借雨水、昆虫传播，分生孢子萌发后产生芽管直接穿过表皮或通过皮孔、伤口侵入果实。
病害发生流行时，一般先在园内形成中心发病株，后逐渐向周围蔓延；受害株多以越冬病菌为中心出现病果，向下呈伞状扩展蔓延，有分片集中现象，树冠内膛较外部病果多，中部较上部多。
以后陆续发病的果实，都可以成为新的侵染中心。
一年内分生孢子反复侵染多次，有时直至采收。
病菌在采收前侵入果实，潜育期40～50天，发病期在果实成熟季节。
北方苹果产区，座果初期为侵染始期，果实生长前期为主要侵染期，侵染盛期结束后才进入发病期，果实生长后期为发病盛期；南方苹果区基本规律相同，但发病较早，进入发病盛期快。
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苹果炭疽病
Apple Anthracnose
苹果炭疽病又称苦腐病、晚腐病，我国大部分苹果产区均有发生，在夏季高温、多雨、潮湿的地区发病尤为严重，是苹果上重要的果实病害之一。
1988年山东省发病面积约为3万hm2，病果率一般为10％左右，严重的可达70％。
症状
主要危害果实，也可危害枝条和果台等。
果实发病初期，果面出现针头大小的淡褐色小斑点，圆形，边缘清晰。
以后病斑逐渐扩大，颜色变成褐色或深褐色，表面略凹陷。
由病部纵向剖开，病果肉变褐腐烂，具苦味。
病果肉剖面呈圆锥状(或漏斗状)，可烂至果心，与好果肉界限明显。
当病斑直径达到1~2cm时，病斑中心开始出现稍隆起的小粒点(分生孢子盘)，常呈同心轮纹状排列。
粒点初为浅褐色，后变黑色，并且很快突破表皮。
如遇降雨或天气潮湿则溢出绯红色黏液(分生孢子团)。
病果上病斑数目不等，少则几个，多则几十个，甚至有上百个，但多数不扩展而成为小干斑，直径为1~2mm，稍凹陷，呈褐色或暗褐色；少数病斑能够扩大，有的可扩大到整个果面的1/3~1/2，几个病斑可相互融合而导致全果腐烂。
烂果失水后干缩成僵果，脱落或挂在树上。
果实近成熟或室温贮藏过程中病斑扩展迅速，往往经7～8d果面即烂一半，造成大量烂果。
枝条发病，多发生在老弱枝、病虫枝和枯死枝上。
初期枝条表皮形成褐色溃疡斑，多为不规则形，逐渐扩大，到后期病表皮龟裂，致使木质部外露，病斑表面也产生黑色小粒点。
病部以上枝条干枯。
果台受害，出现褐色病斑，病斑自顶部向下蔓延，严重时副梢不能抽出。
国外报道病菌的有性态可危害叶片，造成叶斑，但在我国尚未发现。
图8-4 苹果炭疽病菌 1.子囊壳内含子囊及子囊孢子 2. 分生孢子盘及分生孢子
病原
有性态为围小丛壳Glomerella
cingulata (Stonem) Schrenk et
Spauld ，属子囊菌亚门小丛壳属。
无
性态为胶孢炭疽菌Colletotrichum
gloeosporioides (Penz.) Penz.et Sacc.，
异名为：果生盘长孢Gloeosporium
fructigenum Berk.。
分生孢子盘埋生
于寄主表皮下，枕状，无刚毛，成熟
后突破表皮。
分生孢子梗平行排列成
一层，圆柱形或倒钻形，单胞无色，
大小为15～20μm ×1.5～2.0μm 。
分生孢子单胞无色，长圆柱形或长卵圆形，两端各含1个油球或中间含1
个油球，大小为10～35μm ×3.7～7.0μm ，平均12～16μm ×4～6μm 。
分生孢子可陆续大量产生并混有胶质，集结成团时呈绯红色，遇水时胶质溶解，致使分生孢子分散传播。
在自然条件下，该菌的有性态很少发生。
子囊壳着生于黑色的瘤状子座内，每个子座含1至数个子囊壳。
子囊壳暗褐色，烧瓶状，外部附有毛状菌丝，子囊壳的直径为85～300μm 。
子囊长棍棒形，平行排列于子囊壳内，大小为55~70μm ×9μm ，内含8个子囊孢子。
子囊孢子单胞无色，卵圆形或长椭圆形，稍弯曲，12~22μm ×3.5~5.0μm 。
分生孢子萌发的温度范围为12～40℃，最适温度为28～32℃；适宜的相对湿度为95％以上。
分生孢子在20％苹果浸汁中萌发最好，在蒸馏水中则不能萌发。
分生孢子形成的适宜温度范围为25～30℃，适宜的相对湿度为80％以上。
炭疽病菌除危害苹果外，还可侵染海棠、梨、葡萄、桃、核桃、山楂、柿、枣、栗、柑橘、荔枝、芒果等多种果树以及刺槐等树木。
病害循环
病菌以菌丝体、分生孢子盘在苹果树上的病果、僵果、果台、干枯的枝条、病虫危害的破伤枝条等处越冬，也能够在梨、葡萄、枣、核桃、刺槐等寄主上越冬。
次年春天越冬病菌形成分生孢子，借雨水、昆虫传播，进行初次侵染。
果实发病以后产生大量分生孢子进行再次侵染，生长季节不断出现的新病果是病菌反复再次侵染和病害蔓延的重要来源。
分生孢子落到果面上萌发产生芽管、附着胞和侵入丝，经伤口、皮孔或直接穿过表皮侵入果实。
苹果炭疽病有明显的发病中心，即果园内有中心病株，树上有中心病果。
果园内的中心病株先发病，发病重，并由此向周围树上蔓延；由中心病果向下呈伞状扩展，树冠内膛较外部病果多，中部较上部多，而且多数发生在果实的肩部。
病菌自幼果期到成熟期均可侵染果实。
在北方地区，侵染盛期一般从5月底到6月初开始，8月中下旬之后，随着果实的成熟，皮孔木栓化程度提高，侵染减少。
炭疽病菌具有潜伏侵染的特点。
潜育期一般为3～13d ，最短1.5d ，最长可达114d 。
幼果感染的潜育期长，果实成熟后感染的潜育期短。
一般7月份开始发病，8月中下旬之后开始进入发病盛期，采收前约15～20d 达发病高峰。
南方苹果产区基本规律相同，但发病较早，进入发病盛期快。
贮藏期如果条件适宜，受侵染的果实仍可发病。
贮藏期炭疽病的发病高峰期出现在苹果采后35d 以内。
发病条件
气候条件：高温高湿多雨是炭疽病发生和流行的主要条件。
炭疽病菌在26℃时，5h即可完成侵染过程。
在30℃时病斑扩展最快，3～4d即可产生分生孢子；在15～20℃时，病斑上产生分生孢子的时间延迟；在10℃时，病斑停止扩展。
炭疽病菌分生孢子的外围有水溶性的胶质，干燥时黏集成团，需经雨水冲散才能传播。
分生孢子萌发要求相对湿度95％以上。
例如在山东胶东地区，1997年春夏出现了历史上罕见的干旱天气，整个生长季节全期暴露的果实发病率仅为1.65％；而1998年春夏多雨，5月下旬至6月上旬即开始进入侵染盛期，5月25日至6月9日暴露感染的果实发病率高达14.29％。
不同地区的发病始期可能有差别，主要与进入高温多雨季节的早晚有关。
如黄河故道及山东、河北、北京、辽宁进入高温多雨季节的时间一般依次延迟，发病始期亦依次延迟，黄河故道及山东为6月初、北京为6月中下旬、河北昌黎为6月下旬、辽宁为7月底或8月初。
在发病期每次降雨后2～3d即出现1批新病果，持续阴雨往往引起炭疽病的流行。
贮藏期间如果温度高、湿度大，已染病的果实继续扩展，可造成贮藏期果实大量腐烂。
栽培条件：土质黏重、地势低洼、排水不良的果园，果树种植过密、树冠郁闭、通风不良的果园以及树势弱的果园，炭疽病发生均重。
品种抗病性：苹果品种间的抗病性存在明显的差异。
一般是果皮松、果点大而深、果实迅速膨大期正遇高温多雨的中晚熟品种发病较重，早熟品种发病较轻。
据国外研究，未成熟的果实中存在一种胶质-蛋白质和矿物质的复合物，是抗病的基础。
红姣、红玉、祥玉、国光、大国光、倭锦、印度、旭、鸡冠、甘露、秦冠、早生旭等易感病，金冠、元帅、红星、白龙、富士、红魁、生娘、黄魁等发病较轻，祝光、柳玉、伏花皮等很少发病。
发病轻的品种一般表现为避病，生产上目前没有高抗品种。
另外，不同地区品种的抗性表现不完全一致，金冠、元帅等在北京等地较抗病，但在河南等地则表现为感病。
刺槐等其他寄主植物：据日本报道，炭疽病菌可侵染刺槐。
据江苏报道，离果园50m 内的刺槐、核桃对发病均有影响，离得越近，影响越明显。
1990年在山东省招远市的某一果园，靠近多年生老刺槐树10m左右的苹果树炭疽病病果率为60％～100％，树冠外围果实的发病率均达100％，单个病果上最少有14个病斑，最多达64个病斑。
病菌主要在刺槐的种荚上存活，刺槐的种荚很少脱落，因而适宜病菌存活。
病害控制
结合苹果轮纹病防治，在加强栽培管理的基础上，重点进行药剂防治和套袋保护。
1.加强栽培管理合理密植和整枝修剪，及时中耕锄草，改善果园通风透光条件，降低果园湿度。
合理施用氮磷钾肥，增施有机肥，增强树势。
合理灌溉，注意排水，避免雨季积水。
正确选用防护林树种，平原果园可选用白榆、水杉、枫杨、楸树、乔木桑、枸橘、白蜡条、紫穗槐、杞柳等，丘陵地区果园可选用麻栗、枫杨、榉树、马尾松、樟树、紫穗槐等。
新建果园应远离刺槐林，果园内也不亦混栽病菌的其他寄主植物。
2.清除侵染来源以中心病株为重点，冬季结合修剪清除僵果、病果和病果台，剪除干枯枝和病虫枝，集中深埋或烧毁。
苹果发芽前喷一次石硫合剂或40％福美胂。
生长季节发现病果及时摘除并深埋。
3.喷药保护由于苹果炭疽病的发生规律基本上与果实轮纹病一致，且对两种病害有效的药剂种类也基本相同。
因此，炭疽病的防治可参见果实轮纹病。
除了在苹果轮纹病防治中提到的药剂外，防治炭疽病还可选用30％炭疽福美、64％杀毒矾、70%霉奇洁、80%普诺等。
中国农业大学在果实生长初期喷布无毒高脂膜，15d左右喷一次，连续喷5～6次，保护果实免受炭疽病菌侵染，效果很好。
需要注意的是，对发病历史长并且主栽品种感病的果园应加强喷药保护措施，对中心病株要优先保护。