纸杯蛋糕创业计划书
蛋糕店创业计划书大全【8篇】
蛋糕店创业计划书大全【通用8篇】蛋糕店创业计划书篇一一、市场分析人们的最爱，开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营者。
只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
那么开家蛋糕店，需要多少投资并注意哪些？在蛋糕的消费过程中，顾客都会有“先入为主”的心理。
如果第一次购买后，觉得这家蛋糕店的产品不错，就会认定这家。
因此，对新开张的蛋糕店而言，必须要留住顾客。
特别注意，现在人们都追求健康，不太喜欢高热量的食品。
所以，打造健康蛋糕概念，会增加对顾客的吸引力，我们可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生产日期以及对健康的好处等。
二、设备投资：模拟方案以10平方米左右的小店为例。
启动资产大约需9、5万元。
1、房租5000元2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）3、货架和卖台投入约1500元4、员工（2名）统一服装需500元5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）三、首期进货款：1、面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、设备购买过程中，要特别注意质量，因为是长久使用。
蛋糕的制作方法可购买光盘自学，这样可以节省不少成本费用。
目前市场上《全套蛋糕制作教学光盘》一般17盘含70项目技术共200元/套。
四、济效益估算1、月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
2、每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
3、货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
4、水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元5、月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
创办蛋糕店创业计划书篇二一、项目背景随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样化，蛋糕逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品，对于大学生尤其如此，但现在快节奏的生活和新兴的生活方式让不少大学生没有时间也不愿意专门到门市蛋糕店去购买，鉴于此，我们开办了这个网上蛋糕店，旨在为大学生朋友们提供高质优异的服务和轻松便捷的生活方式。
创业计划书 蛋糕店创业计划书5篇
【篇一：蛋糕店创业计划书】甜品类休闲食品向来是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到泛博朋友们的爱慕，本文为大家提供了一篇蛋糕店的创业计划书希翼能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概况1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9 、5 万元。
二、经营目标1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特殊是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚根，1 年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片乾坤，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析1 、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的普通消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有不少，仅福州连锁蛋糕店就有不少如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花着”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商议。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要谨慎考虑。
3 、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺定单。
”从中体味到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并非长期的经营策略，惟有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才干吸引顾客，将顾客留住”。
创办蛋糕店的创业计划书范文（通用8篇）
创办蛋糕店的创业计划书创办蛋糕店的创业计划书范文（通用8篇）随着社会一步步向前发展，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是小编精心整理的创办蛋糕店的创业计划书范文（通用8篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
创办蛋糕店的创业计划书1一，简介，企业介绍：（一），项目介绍：我们计划从事的是一家以面包行业为主的小企业。
命名为：。
本企业属于投资小，门槛低，消费人群广，回收成本快的买卖行业。
目前它的生命周期还属于一个萌芽时期。
（二），主要产品：本企业经营的产品主要以早餐面包，小甜品及各式各样的精美西式糕点为主。
（三），项目宗旨：初期以江西师范大学的学生及周围居民为主要客户群，专一于市场经营，用更好的产品，更优质的服务，吸引更多的客户。
二，产品服务打造：(一）销售对象：客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。
客源数目充足,消费水平中低档。
（二），产品的特征，种类：本产品精致美观，口感佳，卖相好。
并能顺应人们追求健康，追求绿色的要求，开发创新一些胚芽面包，糙米面包，减肥面包和无糖面包等健康产品。
让人们在满足胃的同时，也不必担心一些健康问题。
产品以早餐面包及各式各样的西式糕点为主，并附加口味众多，口感独特，健康特色的奶茶与冰激凌等产品。
（三）1.，产品的追求健康与创新，不拘泥于现成固有的设计理念。
2，我们的蛋糕店店面较大，能摆上些茶座，并做到现做现卖，这会吸引到不少的顾客。
（三），服务计划：1，坚持以人为本，提倡亲情化，个性化。
2，坚持安全第一，严格选材，严格生产过程。
3，方便，在设计服务时，应主动适应市场，适应客人，很多人买蛋糕的原因是因为蛋糕快捷方便，所以设计服务时一定要贯彻这个主题。
4，尊重，店员对顾客表示尊敬和热烈的欢迎，宾客会干的自己受到了重视，那他对这个店就会有更多的信赖，会有更多的回头客。
创业计划书蛋糕企业愿景
创业计划书蛋糕企业愿景一、背景介绍随着人们生活水平的不断提高，蛋糕已经成为了人们生活中不可或缺的甜点之一。
蛋糕的品种繁多，口味多样，深受人们喜爱。
然而，在市场上虽然已经有很多蛋糕品牌，但蛋糕行业仍然存在很大的发展空间。
因此，我们决定创办一家蛋糕企业，致力于打造高品质、创意新颖的蛋糕产品，满足消费者不同口味的需求。
二、企业愿景1. 定位企业定位成为消费者心目中的第一选择，成为蛋糕行业中的领军品牌。
2. 产品目标打造高品质、创意新颖的蛋糕产品，不断推陈出新，引领行业潮流。
3. 服务目标提供优质的服务和舒适的购物体验，让消费者感受到无与伦比的满足和愉悦。
4. 品牌目标树立专业形象，树立品牌知名度，成为消费者信赖的品牌。
三、市场分析1. 市场需求蛋糕是一种受欢迎的甜点，在生日、节日、聚会等场合都有需求。
随着生活水平的提高，人们对甜点的品质要求也越来越高，对口味、外观、原料等方面有更多的追求。
2. 竞争分析目前市场上已经有很多蛋糕品牌，竞争激烈。
竞争对手有传统蛋糕品牌、连锁蛋糕店等。
我们需要通过创新、品质、服务等方面来打破竞争，赢得市场。
四、产品定位1. 产品特色我们的蛋糕将以创意、精致、美味为特色，不断推陈出新，引领消费者的口味潮流。
2. 产品系列我们将推出各种口味的蛋糕，包括巧克力蛋糕、榴莲蛋糕、水果蛋糕等，满足不同消费者的口味需求。
五、销售渠道1. 实体店我们将建立实体店面，提供线下的消费体验。
2. 线上销售我们将在各大电商平台开设线上销售渠道，方便消费者线上选购。
六、市场推广1. 产品营销我们将通过多种途径推广我们的产品，比如线下广告、网络推广、合作活动等。
2. 服务营销我们将提供优质的服务和舒适的购物环境，让消费者感受到愉悦和满足。
七、创业团队1. 创始人我们是一支充满激情和创业热情的团队，拥有丰富的行业经验和专业知识。
2. 团队成员我们有一支专业的团队，包括生产、销售、市场等多个岗位，配合默契，共同奋斗。
创新创业蛋糕计划书（精选5篇）
创新创业蛋糕计划书（精选5篇）创新创业蛋糕计划书（精选5篇）现如今，人们使用创业计划书的机会逐渐增多，创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。
我敢肯定，大部分人对拟定创业计划书都很头疼，以下是小编为大家整理的创新创业蛋糕计划书（精选5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
创新创业蛋糕计划书1公司主营的是中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。
一、概要随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。
基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们计划开一间DIY 的蛋糕店，其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述(一)公司的宗旨：我们的目标就是创造一个时尚受欢迎，有别于一般蛋糕的经营方式，打造品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，根据地方潮流开设“特色”连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名称：diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙连锁三、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。
主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲空间。
3.本店需创业资金9.5万元。
SWOT分析优势(S)：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
劣势(W)：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。
材料种类较多,加大选购程序难度。
机会(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。
威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。
随着本校周围地区的发展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。
机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供自己动手的机会。
开蛋糕甜品店的创业计划书（精选6篇）
开蛋糕甜品店的创业计划书（精选6篇）开蛋糕甜品店的创业计划书1一、定位：一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析：我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计：既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。
我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍，(例如：甜点的做法、口感……)供客人参考。
一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。
等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种：主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………五、经营特色：本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。
并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样，我们有自己的品牌，我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准的甜点，我们才会推销上市六、经营方式：(1)在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
(2)实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7。
个人创业计划书蛋糕篇
个人创业计划书蛋糕篇一、商业模式1.1 业务概述我计划创办一家专门制作精致美味蛋糕的烘焙店。
蛋糕是一种受大众喜爱的甜点，不论是生日庆典、婚礼仪式还是节日聚会，蛋糕都是必不可少的美食。
通过精心设计的蛋糕款式和口味，以及个性化的定制服务，我希望能够吸引更多的消费者，并在本地区域建立良好的口碑。
我的烘焙店将提供各种风格和口味的蛋糕，包括生日蛋糕、婚礼蛋糕、特色蛋糕等。
同时，我还将开发一系列创新的蛋糕产品，满足不同消费者在口味和外观上的需求。
此外，我还将提供蛋糕定制服务，根据客户的需求和喜好，设计专属于他们的蛋糕作品。
1.2 人员安排初期我将自己亲自操刀烘焙工作，并雇佣一名助理协助我进行生产制作。
除此之外，我还需要一名负责销售和客户服务的员工。
随着业务规模的扩大，我将招聘更多的员工，包括烘焙师、销售员和客户服务人员。
1.3 营销策略为了吸引更多的顾客，我将采取多种营销策略，包括线上线下渠道的整合推广。
在线上，我将通过社交媒体、微信公众号等渠道宣传，并开设网店，吸引更多的消费者。
在线下，我会积极参加各种展会活动，与其他商家进行合作推广，同时也会积极开发合作伙伴关系，将蛋糕产品推广到更多的销售渠道。
1.4 利润模式我将以定价合理、质量优良的蛋糕产品吸引消费者，通过提供高品质的蛋糕和个性化服务，来获取更高的利润。
二、市场分析2.1 市场需求蛋糕市场在当今社会非常大，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越高。
蛋糕作为一种美味的甜点，不仅在生日、婚礼等场合受到青睐，也成为了人们日常生活中的不可或缺的美食。
因此，市场需求非常旺盛。
2.2 竞争分析蛋糕市场竞争激烈，有许多品牌的烘焙店竞争对手。
但是，由于很多品牌的蛋糕质量和口感上并不尽如人意，而我的烘焙店将会提供高品质、新鲜、美味的蛋糕，因此在市场上会有一定的竞争优势。
2.3 顾客画像我的目标顾客群主要是年轻人和家庭主妇，他们对美食有着较高的需求和追求，同时也有一定的购买能力。
2024年蛋糕创业计划书（二篇）
2024年蛋糕创业计划书新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。
开家甜蜜蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。
只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
模拟方案（以____平方米左右的小店为例）启动资产：大约需____万元设备投资：1.房租____元2.门面装修约____元（包括店面装修和灯箱）3.货架和卖台投入约____元4.员工（____名）统一服装需____元5.机器设备最大的投资：____万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约____元。
经济效益估算月销售额（平均）：____元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达____元。
每月支出：____元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约____元。
货品成本：____%左右，约____元人员工资：____平方米的小店需要蛋糕师傅____名，服务员____名，工资共计____元。
水电等杂费：____元设备折旧费：按____年计算，每月____元月利润：____元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
风险及制约因素分析：如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
2024年蛋糕创业计划书（二）一、概述蛋糕行业在近年来呈现出快速发展的趋势。
人们对高品质、美味的蛋糕的需求不断增加，蛋糕行业已成为了一个具有巨大发展潜力的市场。
本计划书旨在介绍2024年我公司创业的蛋糕业务，并提供详细的市场分析、商业模式、产品策略以及运营计划。
二、市场分析1. 市场规模：蛋糕行业市场规模庞大，消费者对高品质、创新口味的蛋糕需求不断增加。
2. 市场趋势：人们对蛋糕的健康、原料、口感要求越来越高，注重视觉效果与口味的完美结合。
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纸杯蛋糕创业计划书
篇一：蛋糕店创业计划书
一、项目简介背景：目前中国经济发展迅速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。
前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。
而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。
二、主要产品
面包、蛋挞、冻品类（慕斯）、月饼、西饼一般产品
蛋糕、生日蛋糕diY产品
三、服务计划1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。
2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。
3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。
4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足
顾客的要求。
四、竞争性分析目前市场上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。
2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。
3、产品种类单一，口味单调。
4、广告宣传不足，客户认知度不高。
5、缺乏diY产品，客户参与程度不高，难以适应diY火热的市场
6、缺乏特色产品。
我们的优势
2
1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和diY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。
2、我们打算针对比较重要的原材料，与人合作，保障食材的安全性和渠道供应。
3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。
4、与本地各类组织和单位合作，开展diY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到
快乐，提升了品牌认知度。
diY：
情侣：共同制作的甜蜜感，一起分享快乐
家庭：培养小孩的动手能力，共同制作的乐趣，促进家人之间的感情交流主妇：打发空闲时间，学习制作技能，自己动手制作蛋糕的快乐，对于甜点的外观、口味的要求较高，对于diY特色服务的好奇心理
其他:亲手制作蛋糕送人以表示心意
五、营销策略
1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。
2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。
3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。
4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。
5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。
6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。
本店特色：
diY，为家庭带来新颖的娱乐休闲方式，为情侣提供温馨浪漫的环境，提高生活品味。
diY服务流程：
顾客需提前预约，在约定日期内至店内diY专区，由一名店员指导，顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小，然后自己动手，选择奶油或水果等原料，发挥自己的想像力，根据自己的需要做出蛋糕的样子，然后在店内包装好，带走。
这样即满足了顾客的送礼形式，最主要的是表达了心意，一举两得。
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六、投资与收益分析资金需求：
1、店面租金：3万/年(30平米)横街中心小学附近
2、装修：1万
3、设备：2万
4、证件执照：2000左右
5、工资：1名店长3万每年;3名店员共6万每年，总计9万/年。
装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。
收入分析:
每日平均销售额500左右，月销售额3万，年销售额18万。
(12万由父母出资所得)
七、风险与防范措施
风险：
1、竞争对手开业多年，有一定的固定消费群。
2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。
3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。
4、新店刚开业，品牌知名度不高。
防范措施：
1、针对竞争对手的问题，相信本店凭借合理的价格和更优质的服务，一定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。
2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户，我们研发推出了营养面包;对于老年人，我们研发推出了低糖面包。
针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满足不同消费者的需求。
3、虽然人们购买食品的选择越来越多，但面包的重要性依旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不可或缺的一部分。
4、新店开业准备例如diY蛋糕大赛;diY巧克力拼图;新店开业促销活动等，相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。
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篇二：蛋糕店创业计划书
安阳工学院
创业基础课程
创业策划书。