老干妈分析-国际营销
老干妈营销策略分析报告
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改进
建议
• 产品创新：不断研发新品，满足消费者的多样化需求
• 加强与消费者沟通：了解消费者需求，指导产品创新方
• 技术创新：引进先进的生产设备和技术，提高生产效率
向
• 加大研发投入：提高产品创新能力，保持市场竞争力
针对营销渠道的改进与建议
改进
• 拓展网络渠道：通过电商平台销售产品，拓展线上市场
• 加强渠道建设：提高渠道覆盖率，增加销售点
场竞争力
位
• 拓展中高端市场和海外市场，实现品牌多元化发展
• 产品线较为单一，营销手段较为传统
老干妈未来市场发展趋势分析
市场发展趋势
• 消费者需求多样化：消费者需求不断变化，老干妈需要不断创新以满足市场需求
• 市场竞争加剧：随着市场竞争的加剧，老干妈品牌面临较大的竞争压力
发展策略
• 加强产品创新：不断研发新品，满足消费者的多样化需求
• 成本优势：规模化生产，降低生产成本，提高利润空间
• 价格敏感度：针对不同市场和消费者，制定合适的价格
• 品牌优势：老干妈品牌知名度高，消费者信任度强
策略
• 市场份额：占据国内辣椒酱市场的主导地位，具有较高
的品牌忠诚度
老干妈渠道策略及市场拓展
渠道策略
• 传统渠道：通过超市、餐馆等传统渠道销售产品
• 质量稳定：严格把控生产环节，确保产品质量
• 价格亲民：产品定价合理，符合消费者心理预期
产品优势
• 品牌优势：老干妈品牌知名度高，消费者信任度强
• 成本优势：规模化生产，降低生产成本，提高利润空间
老干妈市场营销策划方案
老干妈市场营销策划方案一、市场分析老干妈是中国知名调味品品牌，以其独特的风味和品质在国内外市场均享有盛誉。
然而，随着社会竞争的日益激烈，老干妈也面临着市场份额的逐渐下滑、品牌形象的模糊等问题。
1.1 市场规模及趋势目前，中国调味品市场规模巨大，但调味品品牌众多，竞争激烈。
根据市场调研数据显示，调味品行业的年复合增长率超过10%，主要受益于中产阶级消费能力的提升和食品安全意识的增强。
然而，老干妈的市场份额在近几年有所下滑，需要采取有效策略来提升品牌知名度和市场份额。
1.2 目标市场老干妈的目标市场主要是消费者中年龄层在20-50岁之间、追求美食体验的食客，尤其是年轻人和具有较高消费能力的中产阶级。
1.3 竞争对手分析老干妈的竞争对手主要是其他调味品品牌，如郫县豆瓣酱、腐竹和其他美食调味品等。
这些品牌在产品质量、品牌知名度和市场份额等方面与老干妈存在竞争关系。
二、价值主张2.1 品质保证老干妈作为领军品牌，需要继续保证产品的质量，确保符合国内外的食品安全标准。
通过全面贯彻ISO9001质量管理体系和严格的货品检验流程，确保每一瓶老干妈的品质。
2.2 独特风味老干妈以其独特的风味成为广大消费者的最爱。
品牌需要继续挖掘中国传统风味，并结合现代时尚元素，打造更多新鲜、创新的产品，满足消费者对美食的追求。
2.3 健康与环保在当前食品安全和环保意识逐渐提高的背景下，老干妈需要强调其健康和环保的形象。
品牌可以通过生产过程中的减排措施、原材料的优质选择和信息透明度等，加强消费者对品牌的信任感和忠诚度。
三、市场营销策略3.1 品牌推广通过大规模的广告宣传和线上线下市场推广活动，提高品牌的知名度和美誉度。
可以选择一些具有影响力的明星代言人，并在各大电视媒体、网络平台和户外广告投放广告，扩大品牌曝光度。
此外，还可以撰写有关老干妈的新闻稿和报道，提高媒体关注度。
3.2 产品创新继续研发创新产品，满足不同消费者的口味需求。
老干妈调研报告
老干妈调研报告一、引言近年来，中国厨房调味品市场竞争激烈，其中老干妈作为一种传统的辣椒酱，一直以来备受消费者喜爱。
本文旨在对老干妈进行调研，探究其市场竞争力和潜在发展机会。
二、市场调研 1. 老干妈的品牌知名度及影响力通过问卷调查和访谈，我们发现老干妈在中国市场具有较高的品牌知名度和良好的影响力。
大多数消费者对老干妈的味道和质量表示满意，并认为老干妈是一种经典的中国调味品。
2.市场竞争对手分析我们对中国调味品市场的竞争对手进行了分析，发现在辣椒酱领域，老干妈与其他品牌存在直接竞争关系。
然而，老干妈凭借其独特的风味和品牌历史，仍然保持着一定的市场份额。
3.消费者需求和趋势在调研中，我们了解到消费者对健康食品和天然原料的需求日益增长。
针对这一趋势，老干妈可以积极调整产品配方和宣传策略，强调其使用天然食材和独特的制作工艺。
三、市场发展机会 1. 地理扩张老干妈目前主要销售区域集中在中国国内，但在海外市场也存在一定的潜力。
通过扩大海外销售网络和与当地商家合作，老干妈可以进一步开拓国际市场。
2.产品创新老干妈可以考虑推出更多口味和规格的产品，以满足不同消费者需求。
例如，推出低盐或低辣版本的老干妈，以吸引更多健康意识较强的消费者。
3.品牌推广通过加大品牌推广力度，老干妈可以进一步提升品牌知名度和市场份额。
可以在电视、广播和互联网等媒体上进行广告宣传，同时与知名厨师或美食博主合作，增加品牌曝光度。
四、市场营销策略 1. 价格策略老干妈可以针对不同的市场定价策略，根据市场需求和竞争对手情况进行灵活调整。
在高端市场，可以提高产品价格以突出品牌价值，而在低端市场可以降低价格以吸引更多消费者。
2.渠道管理通过建立良好的分销网络和与超市、便利店等零售商合作，老干妈可以更好地将产品推向市场。
同时，可以考虑开设自己的线上销售平台，以满足消费者对线上购物的需求。
3.客户关系管理建立良好的客户关系管理体系，与消费者保持沟通和互动。
老干妈进入泰国市场的营销策划方案
老干妈进入泰国市场的营销策划方案一、背景介绍老干妈是中国著名的辣椒酱品牌，以其独特的口味和高品质而被广大消费者所喜爱。
近年来，老干妈的销售额不断攀升，并开始向海外市场拓展。
作为东南亚地区的经济中心之一，泰国市场对老干妈来说具有重要战略意义。
因此，本文将提出老干妈进入泰国市场的营销策划方案。
二、市场分析1. 泰国市场概况泰国是一个人口众多、经济发展较快的国家，其食品消费市场规模庞大。
同时，泰国人对于辣味食品有着浓厚的兴趣和需求。
2. 竞争对手分析泰国本土有许多辣椒酱品牌，如Maesri、Prik King等，在当地拥有一定知名度和市场份额。
此外，一些来自其他亚洲国家的品牌也在泰国市场上活跃。
三、目标定位1. 目标受众本次营销活动主要针对年龄在18-45岁之间的泰国消费者，特别是对辣椒食品有兴趣和需求的人群。
2. 目标市场份额在泰国市场占据10%的市场份额。
四、营销策略1. 产品定位老干妈在泰国市场上的产品定位应以“中国传统美食文化”的形象出现。
同时，针对当地消费者的口味习惯进行调整，增加一些泰式口味的辣椒酱品种。
2. 渠道建设通过线上和线下渠道进行销售。
线上渠道主要包括泰国本土电商平台和社交媒体平台。
线下渠道主要包括当地超市、便利店等零售渠道。
3. 宣传推广（1）社交媒体宣传：通过Facebook、Instagram等社交媒体平台进行宣传推广，发布产品介绍、用户评价等内容，吸引当地消费者关注。
（2）KOL合作：与当地知名KOL合作，制作视频或图片介绍老干妈产品，并在其个人社交媒体账号上发布，提高品牌知名度。
（3）活动策划：组织一些有趣的活动或比赛，如“辣椒挑战赛”等，吸引当地消费者参与并增加品牌曝光率。
4. 品牌形象建设（1）包装设计：根据当地消费者的口味习惯和审美习惯，对老干妈在泰国市场上的包装进行调整。
（2）品牌形象宣传：通过广告、海报等形式宣传老干妈品牌形象，强化品牌在当地的知名度和美誉度。
老干妈市场营销分析 2
• 这是一市场要求大众型的产品。公司在这一市场 就目前来看极具竞争优势，无论是产品的研发和 推广以及市场营销都处于老大地位，简单的说， 这一市场是本公司相比其他公司核心竞争力的所 在，因此也是公司收益所在，此市场目前也是公 司最富有价值的市场，公司可以在市场营销方面 继续采用维持战略，保持优势
• 在产品方面要求具有独特性，同时具有针对性， 质量要求极高。在包装方面要求新颖性，特色性， 时代性。公司在这一市场和第一种细分市场一样 均属于空白市场，在这一市场主要加强少年从小 对于老干妈的认知度，从现在幼儿教育心理学方 面入手进行针对性营销以及企业的整体营销
通过以上细分市场评估，我们可以确定老干 妈的目标人群：
• 家庭 • 大学生群体 • 工薪阶层以及进城务工群体 • 产品市场 • 高-中-低档产品结构
总结
• 老干妈调味品目前的市场定位是大众化产品，也 是中低档产品，缺少高端产品市场。而且没有充 分利用自身的所有资源。重中之重的问题是老干 妈产品现今就如同当时的王老吉一样，对自身的 定位是模糊不清的，没有分清楚自身到底是增添 饮食美味的佐料，还是餐桌上的调味品。
• “陶华碧牌”老干妈辣椒系列食品沿用贵州民间传统工艺 精心酿造而成，具有油而不腻、香辣突出、回味悠长、食 用方便等到特点而深受广大消费者的喜爱。
市场营销环境分析
优势： • 1、香辣可口，味道独特，既可以用来调味，又可以
做菜，实用方便。 • 2、牛肉豆豉全面，营养丰富。 • 3、具有优雅细腻、香、辣、脆的特点，是夏季凉面等
• 从所有资料中可以明白老干妈产品的企业文化和 品牌形象——执着、拼搏、坚韧和勇敢的品牌理 念。但这些只能作为一个美好的传播信息，并不 能作为以后的发展期望。因此老干妈调味产品在 保持现有状态的情况下更应该进一步的扩张市场 范围和市场占有率，提升产品形象在消费者心中 的影响，扩大品牌影响等。
老干妈跨境市场调研报告
老干妈跨境市场调研报告老干妈跨境市场调研报告随着经济全球化的深入发展，跨境贸易成为了国际贸易中的重要组成部分。
老干妈作为中国传统的调味品品牌，近年来一直尝试进军跨境市场。
本报告将对老干妈在跨境市场的调研情况进行分析，以期为公司的国际化战略提供参考。
一、市场概况老干妈通过跨境电商平台，如亚马逊和天猫国际等，进入了海外市场。
目前，老干妈的主要目标市场集中在北美、欧洲和东南亚地区。
根据调查数据显示，老干妈在海外市场的知名度逐渐提高，但同类型产品竞争激烈。
二、产品竞争力分析老干妈作为中国调味品的代表品牌，拥有浓郁的中国特色和正宗的口味，深受国内消费者的喜爱。
而在跨境市场，老干妈需面对各国的本土调味品品牌，因此产品竞争力较为严峻。
三、消费者需求分析调查数据显示，在跨境市场上，消费者对老干妈产品有较高的关注度和兴趣，但仍然存在一定程度的认知障碍。
部分消费者对老干妈的品牌形象和食材安全性存在疑虑。
因此，老干妈需要加强对消费者的品牌教育和产品宣传，提高知名度和信任度。
四、市场推广策略1. 应加强品牌推广，通过与知名厨师或美食博主的合作，制作线上视频等方式，向消费者介绍老干妈的特色和使用方法。
2. 推出适应不同市场口味的产品，满足消费者的个性化需求。
3. 参加国际食品展览，提高老干妈在海外市场的曝光率。
4. 加强产品质量和食材安全性的宣传，增强消费者的信任。
五、物流与供应链跨境物流和供应链是老干妈进入海外市场面临的一个重要挑战。
根据相关数据显示，物流时间和成本是消费者在跨境电商购物中的主要考虑因素。
老干妈需优化供应链，缩短供货周期，提高物流服务水平。
六、市场前景展望尽管老干妈在跨境市场上面临一些挑战，但随着中国饮食文化的国际传播和全球消费者对特色食品的兴趣，老干妈在海外市场的发展前景依然广阔。
公司可通过不断提高产品质量、宣传品牌形象和优化供应链等方式，进一步扩大跨境市场份额。
综上所述，老干妈在跨境市场上面临一定的竞争压力和进军挑战，但也有机会通过品牌推广、产品多样化和供应链优化等策略，实现在海外市场的稳健发展。
老干妈国际营销策略
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波特五力模型分析
顾客的讨价还价能力
购买者主要通过其压价和要求提供较高质量的产品或服务 的能力，来影响行业中现有企业的盈利能力。 对于购买者的压价能力来说，市面上其他调味制品价格和 “老干妈”相差不大，消费者心理上没有太大的落差。 对于购买者要求提高服务质量来影响企业的盈利这一观点 来说，在目前对“老干妈”的需求正旺盛的情况下，购买 者这种呼声的威力也是虚弱的，毕竟忠诚于“老干妈”的 人很多。 所以说目前购买者对“老干妈”的讨价还价能力较弱。
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促销策略
渠道策略也不可忽视，老干妈的国际营销渠道应 该是本着让消费者方便的原则设置。为了在国际 中吸引消费者关注本公司的产品，可以根据本公 司的产品联合其他相关跨国企业的有关产品为自 己企业的产品外延，相关产品的同时出现会更加 吸引消费者的关注。为了促销消费者购买，应该 及时在电视、广播、网络等媒体发布促销信息、 新产品信息、公司动态，为了方便购买还要提供 多种支付模式，让消费者有更加多种地选择，在 网站建设上设立网络店铺，加大销售可能。
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老干妈产品
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老干妈的国际市场之路
1999年第一瓶“老干妈”出现在香港超市 2001年，老干妈公司产品已出口欧盟、美国、澳大利亚、 新西兰、日本、南非、韩国等国家和地区，产品还通过了 美国FDA认证，为我公司产品走向国际市场提供了有力保 障。 如今，经过十余载的发展壮大，“老干妈”已经拥有世界 五大洲50多个国家和地区的海外市场。2011年，出口量达 1412吨，创汇500万美元，成为贵州省出口创汇第一的民 营企业。今年前三季度出口量810吨，创汇近300万美元。 虽然国外市场任何一个国家的销售份额都比不过国内随便 一个省的销售份额,而且销售成本、风险都远高于国内,考 虑到海外留学生和华人华侨市场以及企业的长远发 展,“老干妈”选择了坚持。
老干妈市场营销分析
老干妈市场营销分析老干妈是一家以生产辣椒酱为主打产品的中国食品公司，自创立以来一直以其独特的品牌形象和口感成为中国乃至全球范围内的知名品牌。
本文将对老干妈的市场营销策略进行分析。
一、产品定位和品牌形象老干妈的主要产品是各种辣椒酱，包括豆瓣酱、辣椒酱等。
通过辣椒酱独特的口味和质量，老干妈成功地将自己定位为高品质的中国调味品专家。
同时，老干妈积极借势中国美食热，打造中国传统食品文化符号的形象，将自己与中华文化紧密结合，提升了消费者的认同感。
二、市场定位老干妈的目标市场主要是中国本土消费者，尤其是对辣食有偏好的年轻人和家庭主妇。
这些消费者对传统的辣椒酱有着深厚的情感和文化认同，也乐于尝试新的口味和包装形式，因此老干妈在产品的创新和包装设计上下了很大的功夫。
三、产品创新老干妈不断推出新产品和新口味，以满足不同消费者的需求。
例如，他们推出的八宝辣椒酱、香菇辣椒酱等创新口味，受到了消费者的喜爱。
此外，老干妈还推出了便携包装的辣椒酱，方便消费者在外用餐时携带和使用，进一步提高了产品的便利性。
四、品牌推广和营销活动五、渠道建设六、与消费者互动老干妈注重与消费者的互动，通过举办厨艺大赛、美食分享活动等，鼓励消费者创作各种丰富多样的食谱，并在社交媒体上与消费者分享他们的厨艺心得。
这种互动不仅加强了品牌与消费者之间的关系，还进一步拓展了产品的使用场景，以及消费者对老干妈品牌的好感度。
综上所述，老干妈通过产品定位和品牌形象的塑造，精准的市场定位，产品创新，品牌推广和营销活动，渠道建设以及与消费者的互动等多个方面的努力，成功地在市场上树立了一种高品质和中国传统食品文化符号的形象，深受消费者的喜爱和认同。
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市场占有率
海天味业占据着最大的市场份额，约为6.46%； 李锦记紧随其后，占比约为4.27%；第三至第五 分别是老干妈、太太乐、美味鲜，市占率分别 为3.63%、2.89%、2.83%。 前五品牌，市场占 有率不足20%，由此可见，我国调味品行业集中 度很低，未来还有很大提升空间。 我国调味品行业集中度很低，前五企业市场份额只有20%左 右，未来还有非常大的提升空间。随着消费者越来越注重 生活质量的发展趋势，调味品表现出向高档化发展的趋势， 中高档调味品市场容量在进一步扩大，品牌产品的市场份 额将进一步提高。
未来发展方向
一是走向国际，随着国内外的交流， 老干妈的海外市场将会更加广阔；一 瓶280克老干妈辣酱，美国卖9；在奢 侈品折扣网站Gilt，“老干妈”被誉 为全球顶级辣酱，售价接近12美元。 由此看来，老干妈不仅已经成了中国 味道的象征之一，被旅居国外的人称 为家乡的味道。更是远销海外，备受 海外人们的好评。老干妈有类似茅台、 五粮液等白酒这样的特征。
未来发展方向
二.改变形象走高端。目前老干妈产品在人们心中仍属于中低端，若想一直长久，需要以生 产有机、绿色的产品为目标，注重产品的设计与包装。 • 首先采用有机大豆，精选辣椒，优质的健康菜籽油，优选猪肉，白里透红的精选花生，都 采用高标准的选材，绿色健康无污染。 • 包装秉承喜庆的中国红。朴实的人物形象。 • 改变产品形象，走向更高市场，定位新的目标市场 三.是新品化，老干妈的产值已足够高，那么开发新的相关产品也并非毫无可能。
• 2017年底，贵州省质监局、省 经济和信息化委联合发布的 “2017年贵州品牌价值30强” 名单中，贵州茅台和老干妈分 别位列榜单第一和第二位
四 核心战略
• 一、“真不二价”:产品核心战略下的极致用户体验 • （口味，原材料把控，稳定品质）
• 二。定价也是定位：占据最有利的价格区域
• 三.消费者心智占领：广告的本质目的
未来发展方向
• 年轻化，多元化发展
• 企业性质：民营企业
• 生产规模：国内最大的辣椒制品生产企业，主 要生产风味豆豉，风味鸡油辣椒，香辣菜，风 味腐乳等20余产品系列，市场覆盖率大。
2014年公司股东由李贵山，李妙行两人持股。
二 核心产品
• 核心产品：油辣椒系列 • 老干妈一瓶辣椒酱平均8元， 每天生产130万瓶，一年用 4.5万吨辣椒，一年能卖出去 6亿瓶，销售额40亿。
• 四.从区域战略根据地到全国扩张
• 五.现款现货：硬通货下的经销商策略 • 六.渠道网络:无所不在的广度和深度
15万吨菜籽油
4万吨辣椒
7.5亿玻璃瓶
4.5秒
80个国家
12美元
老干妈的国际化策略
• 1997年积极向海外拓展，外贸部赋予“老 干妈”公司自营进出口权，主要采用传统 外贸出口方式，处于被动状态。 • 采取直接在海外市场设授权代理商的方式， 加强与海外市场的沟通协调，并及时了解 海外信息，对市场决策作出调整。 老干妈据了解，“老干妈”辣椒酱目前是贵 州省第三大出口产品
第一，独特的产品制作工艺带来的优质口感, 贵州的油辣椒则是出了名的香。
三 核心竞争力
新疆蒜蓉辣椒酱
海南黄灯笼辣椒酱
吉林朝鲜族辣椒酱
四川豆瓣辣酱
重庆方 面来看，贵阳的老干爹、饭扫 光、抢抢吃、饭遭殃等都是 “老干妈”的竞争对手。老干 妈的市场覆盖率已达到60%以上， 这是其牢固的顾客基础和品牌 知名度，但依然还是受到了来 自竞争对手的冲击。
目录
企业介绍 核心产品及战略 市场分析 未来发展方向
• 创始人：陶华碧
• 产地：贵州 • 创立时间：1996年
一 企业介绍
1.企业生产能力：老干妈公司已形成日产量 120万瓶辣椒制品的生产能力，是目前国内生 产及销售量最大的辣椒制品生产企业。 2.企业管理：在管理上引入了现代化管理体 系，在产成品和原辅料质量监控方面，公司 建立了技术手段较为齐全的质量监控中心， 提高并强化了原辅料及产成品的自检、自测 能力. 3.股权变更：2014年3月，陶碧华持股1%,大 儿子李贵山49%，小儿子50%