土鸡生态养殖项目可行性研究报告
5万只土种母鸡养殖场建设项目可行性研究报告
5万只土种母鸡养殖场建设项目可行性研究报告建设单位：铜陵市福光生态农业科技有限公司项目单位负责人及联系电话：主管部门：铜陵市郊区大通镇人民政府建设地点：铜陵市郊区大通镇黎明居委会编制时间：5万只土种母鸡养殖场建设项目可行性研究报告（一）目录第1章总论....................................................................... 错误！未定义书签。
1.1项目简述 ............................................................... 错误！未定义书签。
1.2建设单位概况 ....................................................... 错误！未定义书签。
1.3可行性研究的依据和内容 ................................... 错误！未定义书签。
1.4项目建设概况 ....................................................... 错误！未定义书签。
第2章项目提出的背景及必要性 .................................. 错误！未定义书签。
2.1项目提出的背景 ................................................... 错误！未定义书签。
2.2项目建设的必要性 ............................................... 错误！未定义书签。
第3章需求分析 .............................................................. 错误！未定义书签。
第4章建设条件分析 ...................................................... 错误！未定义书签。
(2023)土鸡生态养殖建设项目可行性研究报告(一)
(2023)土鸡生态养殖建设项目可行性研究报告(一)(2023)土鸡生态养殖建设项目可行性研究报告一、项目背景该项目旨在建设一座土鸡生态养殖基地，提供优质的土鸡肉、蛋等产品，满足市场需求。
项目所在地位于山西省，交通便捷，基础设施完善，具有良好的发展条件。
二、市场分析土鸡肉味道鲜美，营养价值高，受到消费者的广泛喜爱。
目前市面上的土鸡肉大多数来自农村小规模养殖场，品质参差不齐，存在卫生、质量等问题。
而本项目打算采用生态养殖技术，保证产品质量，满足消费者对绿色环保、健康食品的需求。
三、项目优势1.地理位置优越：项目所在地交通便捷，到达省内主要城市和港口都很方便。
2.先进的生态养殖技术：利用现代科技手段，实现科学化管理和高效养殖，降低成本，提高利润。
3.完善的基础设施：项目所在地基础设施完善，提供了良好的服务保障。
4.市场前景广阔：土鸡肉需求量大，受到市场青睐，未来发展潜力巨大。
四、市场规模和销售渠道本项目预计投资1000万元人民币，建设土鸡生态养殖场和销售渠道。
初期养殖规模为5000只，每年可出栏10000只土鸡，产生销售收入500万元人民币。
销售渠道将以线下销售为主，同时配合电商平台进行网上销售，以保证销售收益的最大化。
五、项目实施计划1.建设前期准备：包括场地选址，政策申请等工作。
2.设备采购和安装：按照建设方案，采购养殖设备，安装设施。
3.员工招聘和培训：招聘具备相关专业知识的员工，进行培训。
4.生态养殖管理：实施科学化养殖管理，提高产量和质量。
5.销售和宣传：积极开拓销售渠道，进行品牌宣传和推广，增加市场份额。
六、项目风险分析1.生态环境风险：养殖场地周围环境存在污染因素，导致土鸡生长受阻。
2.产品销售风险：市场竞争激烈，需与其他品牌竞争，同时受季节和价格波动影响。
3.高成本风险：农业生产过程中存在大量的不确定性和高成本风险，需要制定合理的预算和成本控制。
七、项目收益预测本项目预计生产成本为80万元人民币，销售收入为500万元人民币，预计年净利润为150万元人民币。
生态散养土鸡养殖项目可行性研究报告
生态散养土鸡养殖项目可行性研究报告语句通顺，文字流畅，语言表达准确，格式整洁，逻辑清晰。
摘要
本报告旨在研究生态散养土鸡养殖项目的可行性。
首先，我们进行了调研，了解了生态散养土鸡养殖的市场需求情况，以及技术要求、设备投资和财务投资等方面。
然后，我们根据市场需求，开展了生态散养土鸡养殖的经济和技术计划研究，详细分析了其生产过程、技术要求、设备投资和财务投资等方面的可行性，进而提出了实施该项目的建议。
综上所述，生态散养土鸡养殖项目可行性较高，其实施有利于满足市场需求，促进社会经济的发展，改善生态环境。
关键词：生态散养土鸡养殖项目可行性
1绪论
土鸡养殖已经成为当今社会发展的重要内容之一，具有重要的经济和社会效益，符合现行发展政策及其在消费者调查中得到的支持。
土鸡养殖项目的发展将有助于改善农村的经济发展状况，促进农业经济的发展和技术改良，改善社会环境，并满足消费者对土鸡的需求。
土鸡养殖项目可行性研究报告
土鸡养殖项目可行性研究报告一、项目概述：土鸡养殖项目是指以养殖土鸡为主要经营业务的项目。
土鸡养殖因其肉质鲜嫩、口感好、绿色无公害等特点，受到了消费者的喜爱。
本项目旨在通过科学的养殖管理手段，提高土鸡的产量和质量，满足市场需求，带来良好的经济效益。
二、项目分析：1.市场需求：随着人们对健康食品的追求，土鸡肉的市场需求量逐渐增加。
同时，消费者对绿色无公害食品的需求也推动了土鸡养殖的发展。
2.竞争分析：土鸡养殖市场竞争程度较高，竞争对手众多。
目前市场上主要以规模化养殖企业为主导，以其规模化、专业化的生产方式占据一定优势。
3.项目优势：本项目采用科学的养殖管理技术，提供肉质鲜嫩、口感好、绿色无公害的土鸡产品，在市场中具备一定竞争优势。
三、市场调研：通过对市场调研的结果分析，发现土鸡养殖项目在当前市场中具备一定的发展潜力。
消费者对土鸡产品的需求较高，且价格相对较高，具备较好的经济效益。
同时，对绿色无公害食品的需求也在不断增加，从长远发展来看，土鸡养殖项目具备良好的市场前景。
四、项目目标：1.建立规模化的土鸡养殖基地，提高土鸡产量和质量，满足市场需求。
2.提供肉质鲜嫩、口感好、绿色无公害的土鸡产品，赢得消费者认可。
3.实现企业的良好经济效益，创造就业机会。
五、技术要素：1.土鸡种源的选择：选择生长快、体型适中、抗病力强的种鸡作为种源。
2.养殖环境的规划：建立适应土鸡生长需求的养殖环境，包括饲养场地、饲养舍、饮水设备、饲料配送等设施。
3.饲料的科学配方：根据土鸡的生长需要，制定合理的饲料配方，保证饲料的营养均衡。
4.疾病防控：加强土鸡养殖过程中的疾病预防工作，定期进行疫苗接种和药物预防，保证鸡只的健康生长。
六、投资估算：1.建设投资：包括土地购置、建设场地和设施的费用、购买种鸡的费用等。
2.生产投资：包括饲料、饮水设备、饲养舍的投资等。
3.运营费用：包括人工成本、饲料成本、兽药成本、设备维护费用等。
七、风险分析：1.市场风险：受到市场需求的波动、竞争对手的影响，存在市场风险。
土鸡生态养殖项目可行性研究报告
第一章总论1.1项目名称及性质1.1.1项目名称：散养鸡场建设项目1.1.2项目性质：新建1.2项目建设单位六枝特区绿园种养殖农民专业合作社法定代表人：柏泽跃1.3可行性研究工作依据和范围1.3.1可行性研究工作依据a) 《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220 号）。
b）《中华人民共和国野生动物保护法》。
c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。
d）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》( 第三版) 进行规范化计算和财务经济分析。
e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。
f ）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。
1.3.2可行性研究工作的范围a）建设规模及规划布局，环境分析。
b）散养鸡场地条件分析。
c）技术的可靠性分析。
d）生产销售的可靠性。
e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。
1.4建设规模按散养土鸡20000 只、散养野鸡2000 只设计。
配套建设围栏棚( 架) 舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。
1.5建设地点和条件1.1.3建设地点本项目拟在六枝特区毛口乡牂牁村建设散养鸡场一个，占荒山面积约200亩，分区域建设土鸡散养区和野鸡散养区。
1.1.4建设条件项目区位于六枝特区毛口乡，距六枝特区城中心约70 公里，紧临水黄高等级公路。
该场址内山势较平坦，沟壑错落有序，交通运输便利，建设条件良好。
1.6建设内容与建设期限1.3.3建设内容项目单位自建 1 个散养鸡场，分二个养殖功能区：土鸡散养区占地约150 亩，按存栏 20000 只建设；野鸡散养区占地约50 亩，按存栏2000 只建设。
同时按照设计建设各养殖分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。
1.3.4项目建设期： 6 个月。
1.7投资规模与资金来源1.7.1投资规模项目总投资192.8 万元，其中：固定资产投资121.8 万元( 防疫及技术装备投资12.8 万元) ，流动资金投入71 万元。
土鸡养殖可行性研究报告
土鸡养殖可行性研究报告土鸡养殖可行性研究报告一、背景介绍近年来，消费者对于健康和安全食品的需求不断增加，传统的家禽养殖方式面临着一定的挑战。
土鸡养殖以其天然、无污染的特点，逐渐受到人们的关注。
本报告旨在研究土鸡养殖的可行性，为养殖户提供参考。
二、土鸡养殖的优势1. 健康无污染：土鸡养殖不使用化学药物，饲料以及生长环境无污染物，产品更加安全和健康。
2. 天然滋味：土鸡肉质鲜嫩，口感更好，滋味更浓郁，深受消费者喜爱。
3. 节省饲料成本：相对于商业鸡，土鸡能自行觅食，减少了对饲料的依赖，降低了养殖成本。
三、市场需求分析1. 健康意识提高：随着人们生活水平的提高，对健康和安全的关注度不断增加，土鸡成为了消费者的首选。
2. 消费升级：消费者对于肉类品质的要求越来越高，传统的饲养方式无法满足其需求，土鸡的市场需求不断增加。
3. 价格合理：相较于别的高端禽类产品，土鸡的价格相对较低，更易被消费者接受。
四、养殖模式1. 游禽养殖：为土鸡提供宽敞的活动空间，让其自由觅食，生活更为自然。
2. 饲养管理：定期疫苗注射和消毒，确保鸡群的健康状态。
3. 饲料选择：与传统饲料相比，选择不含激素和抗生素的优质饲料，保证鸡群的生长健康。
五、可行性分析1. 市场需求：当前市场对于健康安全食品的需求越来越高，土鸡作为一种天然健康的禽肉产品，具有良好的市场前景。
2. 养殖成本：相比于传统的商业鸡养殖，土鸡养殖无需大量投入饲料，节省了养殖成本。
3. 高附加值：土鸡与传统鸡肉相比，其价格更高，利润空间更大，具有较高的经济效益。
4. 生态环保：土鸡养殖方式符合现代社会对于环保的要求，更加健康、无污染。
六、风险及对策1. 疾病风险：土鸡养殖容易受到疾病的侵扰，需要定期注射疫苗，强调卫生及疾病预防。
2. 市场竞争：随着土鸡养殖市场的逐渐壮大，竞争也会日益激烈。
要提高品质，增加附加值，提供差异化的产品。
3. 政策限制：根据当地政策，对养殖户的规模和养殖条件有一定的限制，要遵守当地政府的相关规定和要求。
土鸡养殖可行性报告
土鸡养殖可行性报告
引言概述
土鸡养殖作为一种传统的养殖方式，在近年来受到越来越多人的关注。
本文将从市场需求、投资成本、风险控制、盈利模式和发展前景等方面进行分析，探讨土鸡养殖的可行性。
一、市场需求
1.1 当前市场对土鸡产品的需求量大
1.2 土鸡产品的健康、营养价值备受消费者青睐
1.3 土鸡产品的价格相对较高，具有较高的市场附加值
二、投资成本
2.1 土鸡养殖相对于其他养殖方式，投资成本较低
2.2 土鸡养殖设备和场地要求简单，适合初创养殖者
2.3 饲料成本相对较低，生产成本可控
三、风险控制
3.1 土鸡养殖具有较强的抗风险能力
3.2 科学合理的养殖管理可有效降低疾病发生率
3.3 多样化的销售渠道能够降低市场波动对养殖者的影响
四、盈利模式
4.1 土鸡养殖具有较高的盈利空间
4.2 可以通过直销、批发、电商等多种销售方式获取利润
4.3 养殖者可以根据市场需求和自身条件选择适合的盈利模式
五、发展前景
5.1 土鸡养殖市场潜力巨大，有较好的发展前景
5.2 随着人们对健康食品的需求增加，土鸡产品市场前景广阔
5.3 政府对农业产业的支持力度不断增加，为土鸡养殖的发展提供了有利条件
综上所述，土鸡养殖具有较高的市场需求、投资成本低、风险控制能力强、盈利模式多样、发展前景广阔等优势，因此具有较高的可行性。
对于故意从事土鸡养殖的人士来说，可以根据自身条件和市场需求制定合理的养殖计划，实现稳定盈利并获得可持续发展。
土鸡的可行性研究报告
土鸡的可行性研究报告引言土鸡是一种传统的畜禽养殖业，由于其肉质鲜美、口感好、富含营养等优点，受到人们的喜爱。
随着人们对健康食品需求的增加，土鸡的市场需求也在逐步增加。
因此，通过对土鸡养殖产业进行可行性研究，可以为养殖户提供参考，促进土鸡生产产业的发展。
一、市场分析（一）市场需求分析1.1 市场概况随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也在逐渐增加。
土鸡是一种天然生长、无激素添加的绿色食品，受到越来越多消费者的喜爱。
同时，随着农村人口的流动和城市化进程的加快，城市居民对土鸡的需求也在逐渐增加。
1.2 主要竞争对手目前，市场上的土鸡养殖主要以家庭养殖和规模化养殖为主。
家庭养殖主要以农村地区为主，养殖成本低，但规模小，产品质量不稳定。
规模化养殖主要集中在农业园区和农场，养殖规模大，产品质量稳定，但成本较高。
1.3 市场机会由于土鸡是一种健康食品，受到越来越多消费者的追捧，市场需求逐渐增加。
同时，随着农村地区经济发展和城市居民生活水平的提高，土鸡市场有望进一步扩大。
（二）市场供给分析2.1 生产条件土鸡是一种适应性强、易于饲养的禽类，对环境要求不高，适合在农村地区或农业园区进行养殖。
同时，土鸡生长速度快、成活率高，生长周期短，养殖投资回报率高。
2.2 技术水平目前，土鸡养殖技术已相对成熟，主要包括饲料配方、养殖管理、疾病防控等方面。
通过科学的养殖技术，可以提高土鸡的生长速度和产蛋率，降低养殖成本，提高养殖效益。
2.3 养殖成本土鸡的养殖成本主要包括场地租金、饲料成本、养殖设备费用、人工成本、疫病防控等方面。
通过科学的管理，可以降低养殖成本，提高养殖效益。
二、技术可行性分析3.1 土鸡的选种土鸡的选种是保证养殖效益的关键。
选择优良的地方品种或改良品种，是提高土鸡生长速度和产蛋率的重要手段。
3.2 饲料配方土鸡的饲料配方要科学合理，满足土鸡生长发育的需求。
饲料中要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，以提高土鸡的生长速度和产蛋率。
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第一章总论1.1 项目名称及性质1.1.1项目名称：散养鸡场建设项目1.1.2项目性质：新建1.2 项目建设单位六枝特区绿园种养殖农民专业合作社法定代表人：柏泽跃1.3可行性研究工作依据和范围1.3.1可行性研究工作依据a)《国土资源部、农业部关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）。
b）《中华人民共和国野生动物保护法》。
c) 国家产业政策以及省、市、区农业中长期发展规划。
d）财务效益评价按国家《建设项目评价——方法参数》(第三版)进行规范化计算和财务经济分析。
e）机械设备价格依据各专业生产厂家报价比较后综合估算。
f）土建工程依据当地同类工程造价比较估算。
1.3.2可行性研究工作的范围a）建设规模及规划布局，环境分析。
b）散养鸡场地条件分析。
c）技术的可靠性分析。
d）生产销售的可靠性。
e）编制劳动定员、工程投资、成本估算和经济效益评价。
1.4 建设规模按散养土鸡 20000只、散养野鸡2000只设计。
配套建设围栏棚(架)舍、饲料加工厂等及防疫、接种设备和办公、生活设施。
1.5 建设地点和条件1.5.1建设地点本项目拟在六枝特区毛口乡牂牁村建设散养鸡场一个，占荒山面积约200亩，分区域建设土鸡散养区和野鸡散养区。
1.5.2建设条件项目区位于六枝特区毛口乡，距六枝特区城中心约70公里，紧临水黄高等级公路。
该场址内山势较平坦，沟壑错落有序，交通运输便利，建设条件良好。
1.6 建设内容与建设期限1.6.1建设内容项目单位自建1个散养鸡场，分二个养殖功能区：土鸡散养区占地约150亩，按存栏20000只建设；野鸡散养区占地约50亩，按存栏2000只建设。
同时按照设计建设各养殖分区围栏棚（架）舍、饲料加工厂、生活、办公、服务设施。
1.6.2项目建设期：6个月。
1.7投资规模与资金来源1.7.1投资规模项目总投资192.8万元，其中：固定资产投资121.8万元(防疫及技术装备投资12.8万元)，流动资金投入71万元。
1.7.2资金筹措项目建设单位自筹22.8万元，其中：121.8万元用于固定资产投资，21万元用于流动资金；申请产业扶持资金180万元。
1.8 经济效益分析项目建成后，可实现年收入342万元，年均利润68万元，投资利润率35.27%，所得税后投资回收期2.61年，财务净现值（ic=8%）286.89万元，财务内部收益率39.84%。
1.9 主要技术经济指标项目主要技术经济指标表1.10综合评价和论证结论1.10.1综合评价：该项目建设通过“公司+农户”的生产经营模式，符合国家的有关产业政策，建设规模适宜，资金安排合理。
项目设计方案合理，先进实用。
财务分析经济效果可行，管理体系健全。
在项目建设的设计中兼顾了资源的综合利用，不会造成环境污染问题，有利于标准养殖、健康养殖、生态养殖示范场的建立与推广。
1.10.2论证结论：该项目从建设规划、投资规模到经营管理均切实可行，立项目标准确，经济效益、社会效益和生态效益处理和谐，对调整农村和农业产业结构，推广畜禽标准化、良种化、规模化散养生产，增加农民收入具有重大的现实意义，建议有关部门抓紧批准立项，并给予大力支持。
第二章项目建设背景及必要性2.1 项目建设背景近年来，我国禽肉、蛋产品价格高位运行，严重影响了人民群众的正常生活、影响了社会稳定，给国民经济带来了通货膨胀的巨大压力。
为了促使这一矛盾的解决，党中央、国务院和各级党委政府决定大力发展畜牧业，确保市场有效供给，正常市场畜禽产品价格，维护社会稳定。
目前，尽管作为六枝特区的养鸡业近年来发展迅速，但是要实现突破性跨越式发展, 还存在养殖生产中现代良种所占比重低、产业化水平不高等多方面的问题亟待解决。
六枝特区绿园农民专业合作社提出的散养鸡建设项目，旨在立足本地区的产业优势和资源优势，推动养鸡业持续、健康发展，项目的实施可显著提高本地区优质型良种鸡供种能力，提高六枝特区养殖业良种化程度和生产性能，提高产品的市场竞争力，进一步发展壮大畜牧业中的优势主导产业，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平。
2.2项目建设的必要性2.2.1是增加农民收入的需要六枝特区是安顺、六盘水、贵阳等大中城市重要的畜肉、禽蛋供应基地。
全区禽蛋产量10万余吨，是农民现金收入的重要来源。
项目建成后，随着主导产业的发展和附加产业的兴起，特色散养鸡产值将大幅度增加，会培育新的农民增收、农业增效的经济增长点，带领农民全面致富奔小康，无疑具有重要的现实意义。
2.2.2是调优农业和农村经济结构的需要相对而言，六枝特区的农业经济仍是以粮食种植业经济为主的一个经济形态，产值低，利润少，在新的经济形势下，急需新的产业切入点和新的经济增长点。
而随着该项目的实施可以有力地推动传统粮—经二元种植结构向粮—经—饲三元种植结构转变。
通过大力发展畜牧业中最具活力的特色畜禽散养业，将传统产业变为优势产业，发展壮大优势主导产业，改变农业经济中种植业经济占据“半壁江山”的经济结构格局，将会极大的增强农村现代农业的发展后劲。
2.2.3是确保市场有效供给的需要随着国民经济的发展，人们对肉、蛋等动物食品的需求稳步增加。
健康绿色是未来的消费趋势，散养土鸡正是适应了这一趋势，迅速发展起来，并不断得到完善。
必须建立畜禽生产发展的保障机制。
由分散、粗放性养殖向标准化、良种化、规模化养殖转变，以提高抵御市场风险的能力。
2.2.4是提高畜禽养殖科技发展水平的需要六枝特区畜禽养殖业虽然近年来发展迅速，但仍属于典型的自然经济型传统产业，技术含量和生产效率低，畜禽良种繁育体系建设不完善，己不能适应现代畜禽业生产的发展需要。
因此，要想提高畜禽养殖生产效率，促进产业升级，就必须走良种化、规模化、产业化的道路，必须向安全、高产、优质、高效的方向转化，必须加速成熟、先进、实用技术成果的应用，必须加快安全、优质型畜禽规模化养殖技术推广和产业化建设。
本项目的实施，将显著提高优质型良种畜禽的供应能力，特别是散养业，提高六枝特区养鸡业良种化程度和生产性能，提升养鸡业的技术水平和经济效益，满足六枝特区不断发展的现代养鸡业的生产需求，增强市场竞争力，将产生巨大的促进作用和带动作用。
2.3项目建设的可行性2.3.1建设环境好。
六枝特区农民特别是项目区农民从历史上就有养鸡的习惯，为社会主义新农村建设、农民增收、农业增效发挥着不可替代的重要作用。
当前中央、省、市出台了一系列政策环境优惠，在区委、区政府“十一五”发展规划和新农村建设规划中，均将畜禽养殖业作为农民收入最稳固的增长点予以优先发展。
各乡镇因地制宜出台了一系列优惠政策，在技术、信息、资金、物资等方面实行倾斜，为养鸡业发展注入了强大活力。
2.3.2基础条件好。
项目区紧靠商南城区，技术上可以得到区直业务部门的支持，信息上有健全和完备的网络。
完备的防检体系为土鸡散养业健康发展提供了可靠保障。
群众的文化水平和市场意识相对较高，对科技意识、市场意识接受能力强，推广优良散养鸡生产群众认知度强、积极性高。
2.3.3饲料资源好。
库区有大量的鱼类，含丰富的蛋白，粮食和丰富的农副产品资源如各种农作物块、茎、叶等可供转化利用，可以实现粮食就地转化增值，并有效降低散养鸡生产成本。
2.3.4技术力量好。
乡内畜牧站现有畜牧（兽医）师多人，他们常年战斗在畜牧兽医生产第一线，实践经验丰富，服务到户。
目前全区的畜禽发病率、死亡率控制在省定标准范围内。
六枝特区畜牧局(站)全力为本项目实施提供技术服务,为散养鸡生产全面发展提供了可靠的技术保障。
2.3.5地理位置好。
项目区有独特、优越的地理位置，以毛口为中心, 水黄高速、铁路、国道横贯东西，向东约200公里抵达贵阳市，为降低原料、禽蛋产品运输成本和获取市场信息提供了便利条件。
第三章市场供求分析及预测3.1市场分析3.1.1养鸡产业的综合分析我国禽类产品消费需求持续快速增长，人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51%和60%，达到人均占有22公斤和11.5公斤。
禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。
禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。
3.1.2鸡肉的消费水平已成为提高国民生活水平的主要标志之一家禽养殖业为提高国民生活水平，改善膳食结构，培养健康的饮食习惯，增强全民身体素质，发挥了重要作用。
据介绍，禽类产品营养价值高。
鸡肉是典型的白肉产品，具有高蛋白(23.3%)、低胆固醇(117毫克/百克)、低脂肪含量(1.2%)和低热量(104千卡/百克)的特点，符合健康食品的基本特征。
鸡蛋富含优质蛋白质、纤维素和卵磷脂。
随着我国城乡居民收入不断提高，禽类产品产量和消费量持续增长。
目前大多数家庭的日常饮食，尤其是早餐，鸡蛋都是必备的食品。
鸡肉的消费旺盛，长江流域及其以南地区以中国特产的黄羽肉鸡消费为主，特别是广东、广西、海南等地多以鲜活鸡烹饪消费为主；黄河流域及其以北地区以白羽肉鸡消费为主。
近年来水禽业快速发展，水禽肉被越来越多的消费者所接受。
“无鸡不成席”已成为许多地区约定俗成的消费习惯。
3.1.3养鸡产业市场的预测农业部相关专家介绍，禽类产品也是人们肉类消费的重要来源。
2000禽肉消费量增长了17%，我国禽肉在肉类消费中的比重接近20%，人均消费量为11.5公斤，低于世界平均水平。
我国的人均GDP刚刚超过2000美元，农村人口的人均收入水平还很低，因此我国禽肉消费还有很大潜力，禽类生产还有很大的发展空间。
从市场供求来看，随着禽类产品价格逐步回升，各地养殖户的补栏积极性将进一步提高，市场供给偏紧的局面将在一定程度上得到缓解。
从市场需求来看，随着中秋节，国庆，元旦、春节等传统节日的临近，城乡居民对禽类产品的消费需求将继续增长。
预计后期禽类产品价格将继续呈稳步回升态势，禽类产品价格将稳中有升。
目前贵州省的部分禽类肉蛋价格；鸡蛋零售价格：7.48元/公斤、7.78元/公斤、7.68元/公斤、7.88元/公斤、8.28元/公斤；鸡蛋平均零售价7.48元/公斤，上涨 0.57%。
白条鸡平均零售价15.03元/公斤，上涨1.49%。
我国是一个禽类养殖大国，其禽类和禽产品占到世界第一，但出口额仅占到世界出口总额60363亿美元的 0.2%，畜禽及其产品出口之所以受挫，一方面是由于欧美等发达国家人为设置技术壁垒、故意遏止我国农业发展而造成的，另一方面是由于我国农产品生产中存在着技术落后、使用高毒投入品、投入品使用不当等问题，也严重影响了我国农产品的质量，降低了我国农产品的声誉。
这些问题的存在，也使我国农产出口的主要障碍。
禽类现代工厂化养殖，尤其是养鸡生产已到了转型期，即从普及发展转为提高生产效率和产品质量阶段。