大姜12种营养元素-烟台众邦生物科技有限公司
常见的植物缺素症状大量元素12种营养元素烟台众邦生物科技有限公司
可能导致或加重硼、铁、锌、锰的缺乏
36 缺钙的番茄果实最初形成棕色斑块,继而溃烂,称为 “脐腐病”
番茄果实缺钙-脐腐病
苹 果 缺 钙 苦 痘 病
-
水 稻 缺 钙
镁素营养
缺乏：
在中下部叶片有较明显的症状 叶色褪淡，脉间失绿，呈清晰的绿色 条状或网状脉纹 单子叶植物叶脉上有间断串珠状绿色 斑点，双子叶植物叶片上有紫色斑块
般具有明显的发病中心，然后迅速向四周扩散， 通常成片发生，若不及时防治，可给蔬菜生长造 成很大危害。
而缺素症一般无发病 中心，以散发为多，若不 采取补救措施，会严重影 响作物产量和品质。
第二，看病症与土壤的关系 蔬菜病害与土壤类型、特性大多无特
殊关系。无论什么土壤类型，如有病原， 都可在氮肥施用量偏高而又不注意磷钾 肥配合施用的田块上发生。而作物缺素 症的出现与土壤类型、特性有明显关系。 如北方土壤pH值偏高，不易缺钼；而南 方酸性土壤则易缺乏此种元素。缺钼植 株表现为?
过量： 生长明显受抑制 常导致植物缺锌症
2、缺磷（P）症状
3、钾素营养诊断
缺乏：
首先在下部叶片出现症状 叶尖和叶缘以及脉间失绿黄化， 进 而焦枯似灼烧状；叶片有斑点，柔软 下披；根系生长不良，色泽黑褐；早 衰，秕粒多。
3、缺钾（K）症状
玉米吐丝期的老叶缺钾症状
玉米缺钾叶片特写
注意叶尖和叶缘呈灼烧状
拔节期缺钾的水稻： 叶尖焦枯，叶缘枯黄， 叶片有褐斑
番茄果实绿背
爱 不 释 手
+K -K
-K -K
只有钾营养供应充足的西红柿才会有诱人的颜色！
经济作物块根小
-K
+K
钾对调节“库-源”关系
有着良好的作用！
这些是种姜必需的中微量元素，家家都有，攒着用上
这些是种姜必需的中微量元素，家家都有，攒着用上
中微量元素在大姜种植过程中的作用，我以前已经有文章详细介绍过，可以翻看本订阅号历史文章。
今天所说的的免费的中微量元素肥料就是煤渣跟草木灰。
看完今天偶的文章千万别再一倒了之，烧完的煤渣，攒着，明年种姜用。
偶给分析一下，煤渣跟草木灰其本质都是一样的-植物残体矿质元素。
煤是古代树木的化石，其主要成分即原来植物的有机质形成的碳元素混合物，还有植物本身的矿物元素，包括我们常说的鉀，镁，锌，硼，铁等各种元素。
煤燃烧后其碳，硫，氮元素都随着氧化反应形成碳氧化物，硫氧化物，氮氧化物，成为气体，随烟飞了。
剩下的的部分就是不能形成气体的矿质元素了，就是我们所说的无机肥料，碳酸鉀及铁，锌等各种中微量元素，这些都是作物生长必须的。
而且煤渣跟草木灰都是经过高温处理，不存在寄生虫害，病菌残留的问题，对土壤友好！
由于大姜属高产作物，而且连年施肥对中微量元素肥料一直未引起重视，土壤中的中微量元素已处于急缺状态，这几年日渐严重的大姜死棵，线虫严重，土壤板结，其出现的原因无非有几个，有机质缺乏，微量元素缺乏，土壤微生态环境恶化（就是需要补充好的菌种了）。
应该说中微量元素以及好的菌种资源已经成为制约大姜可持续发展的主要障碍。
细心的朋友也会发现，多用中微量元素+菌剂的，真
的死棵很少！
烧了一年的煤渣，往年都浪费了，看完偶的文章，找个桶收集起来，春天整地的时候撒在沟底，多用不会烧苗的，放心，可以单独找两沟姜试试，叶片绿，产量高，品质好，相信我，没错的！
其实很多好的中微量元素肥料就是用煤渣做的，可能有的朋友也去过很多厂子看见过，赚钱不容易，自己有的东西，能省点就省点。
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（二）玉米施肥技术
1、基肥和种肥 基肥
用量：一般占总施肥量的50~60%; 施有机肥15000~30000 kg/ha (并与300kg磷 肥堆沤后施用为宜)。
春、夏、秋玉米有所不同：夏、秋玉米由于
生长前期处于高温条件下，肥料分解快，若 基肥施用过多，苗期容易徒长，养分还容易 流失，所以应适当少施基肥。
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（二）玉米施肥技术
4、粒肥 粒肥是玉米在穗肥不足的情况下补施的。 高产栽培上，一般春玉米可以追粒肥，夏玉 米在后期明显缺肥时，可追施粒肥，秋玉米 一般不可施用粒肥。
用量：视田间苗情和穗肥用量，一般占总追 肥量15~20%
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一、玉米的生育期和生育阶段
• 大喇叭口期：在玉米果穗位叶及其上下两 叶（即穗三叶）开始抽出而未展开之际， 植株心叶丛生，上平中空，状如喇叭，故 称为大喇叭口期。（10-12片叶）
• 东北春玉米带和黄淮夏玉米带是中国玉米 主要分布带，其次是黄淮海春玉米带和西
南套种玉米带。
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中国玉米分布带
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玉米生产概况
• 山东、黑龙江、吉林和河北是中国玉米主 产省。
• 西南（桂、云、贵）地区，玉米种类很丰 富，栽培方式也很多；但生育期短，产量 低，效益差；
生姜高产早知道！氮、磷、钾元素对生姜影响以及施肥技术
生姜高产早知道！氮、磷、钾元素对生姜影响以及施肥技术15老刀注：学农技，问专家，查病害，请下载农管家APP。
生姜如何施肥是影响生姜产量的重要因素，大姜施肥主要是采用氮磷钾肥料，这三种肥在不同时期对生姜进行施肥对生姜高产是非常关键的。
今天就来跟大家介绍氮磷钾这几种营养元素对大姜的影响以及肥料大姜施肥技术。
一、主要营养元素的作用氮肥供应充足时，生姜植株表现为叶片肥厚，叶色深，生长旺盛，光合产物多，产量高；若缺乏氮素营养，则表现为植株矮小，叶片薄，叶色发黄，生长势弱，分枝少，产量低。
磷肥供应充足时，前期促进姜苗根系的生长，根茎的生长；促使茎和叶中的光合产物向根茎中转运分配，提高产量。
磷元素缺乏时，生姜叶色暗绿，植株矮小，根茎发育不良，产量低。
钾肥供应充足时，生姜叶片肥厚，茎杆粗壮，分枝增多，抗病性、抗逆性增强，产量高，品质好。
钾元素缺乏，不仅影响植株的长势和根茎的发育，导致产量下降，而且增加姜块的粗纤维含量，降低挥发油、维生素C以及糖分含量，影响姜块品质。
硼、锌等微量元素对生姜的生长和产量也有很大作用。
据报道，在土壤中增施硼和锌，能促进植株增高，叶面积扩大、分枝数增多，而且姜球大、圆，皮色鲜艳有光泽，品质好。
二、需肥特性据测定：每生产1000公斤鲜姜约吸收氮6.3公斤，磷1.3公斤，钾11.2公斤。
氮磷钾比例为5:1:8。
在幼苗期植株生长缓慢，生长量小，幼苗对氮、磷、钾的吸收量也较少，三股权期以后，植株生长速度加快，分杈数量增加，叶面积迅速扩大，根茎生长旺盛，因而需肥量迅速增加。
三、施肥技术1、施足基肥结合深翻整地，每亩施优质腐熟鸡粪3-4方、或优质圈肥4000～5000公斤，纯硫基复合肥50公斤，硫酸锌1～2公斤，硼砂1公斤。
2、合理追肥①轻施壮苗肥：于6月中上旬幼苗长出1-2个分枝时，结合浇水冲施二次肥，间隔10-15天，每次每亩冲施高氮复合肥15-20公斤。
②重施拔节肥：又称转折肥（立秋前后），三股杈阶段，生姜进入旺盛生长期，是追肥的关键时期，每亩追施高氮复合肥70-80公斤。
农药基本知识-12种营养元素-烟台众邦生物科技有限公司
辛硫磷
毒性 对人畜低毒
作用 具触杀和胃毒作用。
剂型 3%、 5%颗粒剂，25%微胶囊剂，50%、 75%乳油
防治对象 地下害虫和多种鳞翅目害虫的幼虫等
使用方法 喷雾一般使用浓度为50%乳油1000－ 1500倍液；5%颗粒剂30kg/hm2防治地下害虫
螨类有高效 使用方法 一般使用浓度为1.8%乳油稀释1000－
3000倍液喷雾。
苏云金杆菌(BT)。
该药剂是一种细菌性杀虫剂，杀虫的有效成分
是细菌及其产生的毒素。
剂型
Bt乳剂（100亿活孢子/ml）
防治对象 防治直翅目、鞘翅目、双翅目、膜翅
目，特别是鳞翅目的多种害虫。
使用方法 喷雾、喷粉、灌心等，也可用于飞机
思考题： 1、概念：农药、杀虫剂、杀菌剂、除草剂。 2、农药常见剂型及相应的使用方法。 3、我省常用的杀虫剂、杀菌剂有哪些？各举出10种。
（4）拌种 用一定量的药粉或药液与种子均匀混 合的方法称拌种；主要用于防治地下害虫和种子传 播的病虫害。
（5）毒谷、毒饵 ：用胃毒剂与麦 、鲜草、瘪谷等 害虫或老鼠喜吃的食物混拌制成毒饵，撒于地面或 害鼠通道，防治地面活动的害虫、害鼠。
（6）熏蒸。利用熏蒸剂毒杀害虫或病菌。此法多在密 闭的仓库、温室等场所使用，少数也用于大田作物，如 用敌敌畏毒杀棒熏杀大豆食心虫。
（二）杀菌剂
1、非内吸性杀菌剂 波尔多液
是用硫酸铜、生石灰和水配成的天蓝色胶状悬液， 呈碱性，有效成分是碱式硫酸铜。
波尔多液的几种配比（重量）
配合式
硫酸铜
生石灰
生姜有哪些营养成分
生姜有哪些营养成分
生姜具有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质、脂肪和粗纤维等。
1、蛋白质：生姜中含有一定量的蛋白质，每100克姜含有蛋白质大约1.3克，其中部分为活性蛋白酶成分，可以消化为人体所需的氨基酸。
2、维生素：生姜中含有多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E以及维生素B族等，这些维生素对维持人体正常生理功能和健康非常重要。
3、矿物质：每100克姜还含有钙27毫克、镁44毫克、钾295毫克等微量元素，矿物质含量较为丰富，可以提供人体所需的矿物质。
4、脂肪：每100克姜含有0.6克脂肪，具有较低的脂肪含量，可以为人体提供少量的脂类物质。
5、粗纤维：100克姜含有粗纤维2.7克，其中多为难溶性膳食纤维，可以帮助促进人体肠道粪便的行成。
除此之外，生姜还含有铁、磷、锌等矿物质以及其他营养成分。
需要注意的是，生姜虽然营养丰富，但是并不能代替药品治疗，如果身体存在不适，建议及时就医。
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中国氮肥工业协会
2. 磷（P）的生理功能-----大量元素
磷在植物体内平均含量在0.2%左右。 生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸组成成分；
促进糖运转；促进根系生长 参与碳水化合物、氮、脂肪代谢； 促进早期根系的形成和生长，提高植物对外界环境的适应性， 增强抗旱性、抗寒性、抗盐碱 、 抗病害、抗倒伏的能力。 磷素缺乏：株小，根少，叶红，籽瘪，糖低，老叶先发病。 磷素过量：呼吸作用过强；根系生长过旺；生殖生长过快； 抗寒原理：抑提制高铁植、物锰体、内锌可的溶吸性收糖。含量（能降低细胞质冰点）；
磷元素过量，抑制硅元素的吸收，易引起受到的稻瘟 病。
同时施入过多的水溶性磷，作物常常表现缺锌、缺铁、 缺镁等失绿症状。
我国缺磷土壤的分布
• 我国缺磷土壤面积约为10.09亿亩，主要是 北方石灰性土壤、东北白浆土、红壤、紫 色土和低产水稻土。
• 所谓缺磷土壤一般是指土壤有效磷(P)小于 10mg/kg的土壤。
• 2 营养器官过渡生长，生殖器官生长减弱，结 果产量低且成熟延迟。
• 3 营养生长旺盛，田间隐蔽严重，湿度加大， 易滋生病虫害。
• 4 出现元素拮抗作用，会影响钾、钙元素的吸 收利用。
氮素缺乏
我国土壤全氮含量的分布
• 植物养分的主要来源是土壤。我国土壤全氮含量 的基本分布特点是：东北平原较高，黄淮海平原、 西北高原、蒙新地区较低，华东、华南、中南、 西南地区中等。大体呈现南北较高，中部略低的 分布。但南方略高主要指水稻土，旱地含氮量很 低。
空气
二氧化碳 (CO2) 是植物碳素的基本来源 氧气供给植物呼吸
水分
植物体的主要组成部分、溶剂等
养分
植物体的合成元素，代谢必不可少的元素
大姜种植施肥方案
大姜种植施肥方案大姜的施肥方案是根据不同的生长阶段和土壤条件进行调整的。
下面是大姜种植的一般施肥方案：1. 基础施肥：在大姜种植前，应该进行一次基础施肥。
基础施肥可以提供土壤所需的养分，以满足大姜的正常生长。
一般来说，每亩土地可施入有机肥2000-4000公斤，磷酸二铵和尿素每亩各50-100公斤。
2. 播种后生长期施肥：大姜的生长期大约为3-4个月。
在播种后的第3周左右，可以进行第一次追肥。
追肥的目的是补充营养，促进大姜的生长。
可以施入磷酸二铵和尿素，每亩各50-100公斤。
此外，还可以适量添加钙镁磷和微量元素肥料，提高土壤的肥力。
3. 生长中期施肥：在大姜的生长中期，大约是从播种后的第6周到第10周。
此时，可以进行第二次追肥。
追肥的目的是进一步补充营养，加速大姜的生长。
可以施入磷酸二铵和尿素，每亩各50-100公斤。
同样地，也可以添加适量的钙镁磷和微量元素肥料。
4. 结实期施肥：在大姜的结实期，大约是从播种后的第11周到第13周。
此时，可以进行第三次追肥。
追肥的目的是为大姜提供足够的养分，保证产量和品质。
可以施入尿素和硫酸钾，每亩各50-100公斤。
5. 后期抗寒施肥：大姜的生长温度一般在15-30之间，对温度的要求较高。
如果遇到低温，可以进行一次后期抗寒施肥，以提高大姜的抗寒能力。
一般可施入尿素和硫酸钾，每亩各50-100公斤。
需要注意的是，施肥时要根据土壤的养分状况和大姜的生长需求进行合理配置。
可以通过土壤检测和叶片养分快速测定仪等工具进行判断。
另外，施肥量要适量，不能过量，以免影响土壤环境和大姜的生长健康。
总之，大姜的施肥方案应根据不同的生长阶段来调整。
通过适时施肥，可以为大姜提供足够的养分，促进其生长和发育，增加产量和品质。
同时，合理施肥还可以改善土壤质量，提高土壤肥力。
因此，在大姜种植中，科学施肥是非常重要的。
大姜种植如何施肥大姜的需肥特点及施肥技术
施肥量控制
避免过量施肥
大姜对肥料的需求是有限的，过量施肥不仅浪费资源，还可能对土壤和植物造成负面影响。因此，要合理控制施 肥量，根据大姜的生长需求和土壤肥力进行合理配比。
平衡施肥
在大姜生长过程中，不同营养元素的需求是不同的。因此，施肥时要注意氮、磷、钾等营养元素的平衡施用，以 满足大姜对各种营养元素的需求。
大姜种植如何施肥大姜的需肥特 点及施肥技术
汇报人： 2023-11-28
contents
目录
• 大姜需肥特点 • 施肥技术 • 施肥方案 • 施肥注意事项 • 实际案例分享
01
大姜需肥特点
大姜生长周期及需肥规律
发芽期
大姜在发芽期主要依靠储藏的 养分，不需要吸收过多的养分
。
幼苗期
大姜幼苗期吸收养分的量较少 ，但养分需求较为敏感，需要 适量施肥。
经验四
结合大姜生长环境和气候条 件进行科学施肥，提高产量 和效益。
THA给
在成熟期，还需要补给土壤中的养分，以保证大姜的生长需求。一般可
以采用有机肥和复合肥混合施用的方式，为土壤提供全面的养分。
03
病虫害防治
在成熟期，仍需要注意防治病虫害，以保证大姜的健康生长和品质。可
以采用生物防治、化学防治等多种方法相结合的方式，有效地控制病虫
害的发生和传播。
04
施肥注意事项
地上部生长期
大姜在地上部生长期对氮、磷、钾等养分的吸收量较大， 需要合理配比肥料。肥料配比以有机肥和化学肥料相结合 为主，同时适当补充微量元素肥料。
02
施肥技术
基肥施用
农家肥
01
施用农家肥可以改善土壤结构，提高土壤肥力，促进大姜生长
。
一种大姜专用肥料[发明专利]
专利名称：一种大姜专用肥料专利类型：发明专利
发明人：张旭东
申请号：CN201510971322.5申请日：20151222
公开号：CN105399537A
公开日：
20160316
专利内容由知识产权出版社提供
摘要：本发明公开一种大姜专用肥料，包括前期肥、中期肥和后期肥，按照重量份数计算各组份如下：前期肥包括原料为：大姜秸秆20-30份、豆腐渣8-10份、生物炭6-8份、钾5-7份、腐熟鸭粪30-40份、氮3-5份、樗叶10-12份、接种菌液20-30份、份磷4-6份、桑叶5-15份，包含大姜各个生长期内所必需的营养物质，有效提高产量和品质。
申请人：青岛海益诚管理技术有限公司
地址：266000 山东省青岛市莱西市望城街道办事处烟青一级路124公里处路西
国籍：CN
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15
10
施肥设计 住商肥料施肥设计例
施用量 成分量（ｋｇ／亩） （ｋｇ／亩） 氮素 磷酸 腐熟堆肥 1,000 1.7 0.6 住商肥料16-16-16 85 13.6 13.6 30 － 5.1 过磷酸钙 30 － － 硫酸钾 15.3 19.3 合计成分量 住商肥料1１-6-２３ 50 5.5 3 住商肥料1１-6-２３ 40 4.4 2.4 25.2 24.7 施肥合计成分量 资 底肥 材 备 钾 1.5 13.6 － 17.5 32.6 11.5 9.2 53.3 注
10%-20%，重则减产 50%-60%，甚至绝产。
2008年大姜行情分析
生姜价格在经过前几年的高峰期后，2008年， 价格趋向平稳，应不会有太大的波动。
大姜对生长条件的要求
喜温、较不耐寒冷， 整个生长期：15～30℃， 25℃左右生长最快。 种子萌芽：20～25℃， 根状茎萌芽：10～18℃， 茎叶生长：18～28℃， 根状茎膨大：20～28℃； 根状茎贮藏：5～7℃。 喜日照，整个生长 期内需要充足的阳光， 才有利于光合作用，提 高产量和品质。 塑料薄膜
大姜的病虫害防治与管理
1、姜瘟病 2、大姜立枯病 3、大姜绵腐病
4、大姜炭疽病 5、大姜白星病
6、大姜根茎腐病
7、大姜眼斑病
1、姜瘟病
该病又叫姜腐烂病，俗 称姜软脚病、姜瘟病， 是大姜产区中最常见， 发病最普遍，危害最严 重的病害。
细菌性病害，此病在小 满至大暑期间为生盛 期。发病地块轻则减产
播种
适宜种植时间，小拱棚栽培在清明节前后。 播种前先将姜芽按大小进行分级。播种时 按照上齐下不齐的原则摆放到预先做好的 姜沟内，姜芽向上，株距25厘米，每亩播 种4000株左右，播后立即覆土，覆土厚度 4-5厘米，同时荡平沟底，播种完毕，扎小 拱棚，播后3-4天浇一次水。
田间管理
1、浇水排水
在浇足底水的基础上，苗期要始终保持土 壤湿润，避免忽干忽湿，造成植株生长不良， 姜苗矮小，新生叶片不能正常伸展而呈扭曲状 态。立秋前后，进入旺盛生长期，需水量大， 一般4-5天左右浇一次水，保持土壤湿润，收 获前浇最后一次水。夏季高温期间，以早晚浇 水为好。雨水天应及时排除田间积水，使根不 受涝，以减少姜瘟的发生。
催芽法
普通种植以无催芽种植
夜温 种生姜 17～20kg 塑料袋 中密封 遮光
20℃程度 在恒温储藏库中贮藏
芽2cm以内中种植
生姜Ｎｏ－６
整地
①: ②: ③: ④: ⑤: 生姜是靠地力生长的作物 耕土深的事情 保水性和通气性良的种植地 有机物含量多的种植地(完熟堆肥: 2～３ｔｏｎ／亩) 深度20cm以上耕地
2.2 转折肥
8月上旬秋分前后“三马叉”期，是幼苗期向旺 盛生长期转化的阶段，这次追肥要求量大养分 全面，采用肥效持久的有机肥与速效肥相结合， 每亩施专用复合肥75Kg，在距苗15cm左右开 沟，将肥料施入沟中，然后覆土封沟培垄，使 原来的沟变为垄，垄变沟。追肥后，及时浇水。 每亩施生物有机肥30-60Kg，生物氮素肥2030Kg，钾肥20-30Kg。在距姜株基部15cm左 右开沟，将肥料施入沟中，然后覆土封沟培垄， 使原来的沟变为垄，垄变沟，追肥后及时浇水。
18～20cm
种姜需求量 ６００ｋｇ／亩
垄间
108～126cm
深度 10cm
露天种植(种植:4～5月)
6～7株种植 71～72cm
5,850～6,050株／亩 种生姜需求量 ５４０ｋｇ／亩
垄间
210～240cm
芽朝上 水平种植的事情
●管理
中耕在追肥后进行! 在7月的追肥后、为防止干燥充分铺稻草和铺草. 灌水效果、塊茎肥大的旺期7月到9月下旬,是效果最好的! 接着是种植到7月中旬。 对进行了充分排水对策的农场pF2.0～2.3、一次的灌水量是８～10mm。 强风对策:铺设20网眼(0.83mm)网水平高度40～50cm。
●储藏
厚0.03～0.05mmノ聚乙烯内装储藏器中放入17kg前后的块茎, 撒上400cc的水. 温度在13～15℃是最适合的!低的话会容易腐坏、会生长长芽。 长期储藏条件: １４℃、湿度95% (生姜的水分91%)
种植技术
土壤选择，整地施肥
土壤选择，整地施肥
种植大姜，应选择有机质较多，水浇条件良好和 排水方便的壤土沙壤土地块栽培，每亩撒施充分 腐熟的有机肥5000—6000Kg（或生物有机肥 250Kg），硫酸钾复合肥50千克。深翻25—30 厘米，整平后按照60厘米的沟距开播种沟，沟 深25左右厘米。将垄整成梯形，踩压拍打结实， 姜沟长20—30米为宜，然后向沟中施底肥，每 亩施底肥的标准：生物有机肥120-150千克+复 合型复合肥30-40千克+锌肥2-3千克+硼肥1-2千 克，先将各种肥料掺混均匀，再撒施到沟中。
9～11月 11～6月 2～4月 3～4月 4月 4～5月 5～6月 7～8月 8～9月 8～10月 小生姜 中生姜
加温棚 大棚、拱棚 拱棚 露天 块茎不充分生长时 茎叶长出3片的时候 带茎叶挖取
建议) 年中种植可能
软化法
黑塑 压棚绳 塑料棚
保温覆盖和遮光 温度管理 散水 覆土 3～4cm
遮阴
当大姜出苗达50%时，及时进行姜田遮阴， 可采用遮阳网遮阴，遮阴防热。入秋后， 气温转凉，及时拆除遮阳网，以增强光合 作用和同化养分的积累。
适时收获
一般大田收获大姜的最佳时期在10月下旬 左右，初霜来临之前，当地上茎叶开始枯 黄收获为宜。收获前3-5天浇一次水，收获 时将大姜挖出，剪掉上部茎叶，保留2-3厘 米的地上茎，摘去姜根，马上贮藏于姜窖 中。
●收获
促成栽培、早熟栽培 小・中生姜 本叶5～6枚、茎长30～40cm 收获块茎大、红和绿的新鲜的作物。作为叶生姜 大生姜 种植在150日前后、 以主茎叶25枚左右为基准。 茎切下1.5cm以下的,摘取种子生姜. 根生姜(普通栽培) １０～11月挖取 摘取种生姜,茎尽可能剪短. 不让其干燥地进行储藏. 在农场中被长时间受寒风和直射日光的话, 会变得在储藏中容易腐坏!
参考-1) 家畜粪尿堆肥的有效率
有效成分率(%) 氮素 磷酸 钾 2.9 3.1 1.3 干燥鸡粪 猪粪 牛粪 0.53 0.33 0.4 0.49 0.24 0.15 含盐1.5%
备 注
强碱性 钙含量高
建议) 注意鸡粪的过多使用.特别是在碱性土壤
参考-2) 生姜不喜欢高浓度硝酸肥料。(好氨营养作物)
氮素
磷酸
钾
目标产量 3500kg
山东省肥料利用率 30～35 20～25 ４１～35 32～25 35 25 采用少数值 施肥分配率 60 60 21 15 底肥施用量（ｋｇ／亩) 追肥施肥成分量 14 10
住商肥料
50 25
25 25 15
10
50 53 32
21
底肥施用量（ｋｇ／亩) 追肥施肥成分量
大姜起源于热带地区，喜温不耐寒不耐霜，喜光 耐阴，幼苗不耐强光，因而生产上采取遮阴措施，以 利于幼苗生长。大姜为浅根性作物，根系不发达，不 能充分利用土壤深层的水分，吸收能力较弱，对水分 要求严格。生长期要保持土壤湿润，土壤水分维持在 田间最大持水量70%—80%为宜。大姜不耐旱也不耐 涝，土壤积水，可致根发育不良，进而引发姜瘟病， 引起减产。大姜适宜土质疏松肥沃，有机质丰富，呈 微酸性的肥沃壤土、沙壤土，大姜喜肥耐肥，生长旺 盛期吸肥量最大，应加强肥水管理。生长期吸收氮、 磷、钾的比例大致为氮（N）38%-42%；磷（P2O5） 10%-12.5%；钾（K2O）46%-49%，吸收钾最多，磷最 少。
落叶和稻草等的腐熟物 适用于碱性土壤 ①追肥在二次茎出来时 ②追肥在３根茎之后
追肥
管理： 中耕、①追肥、②追肥后进行 ７月的培土后、为了干燥防止充分进行铺稻草和草（对夏期的干燥注意）
以上施肥设计仅供参考，住商肥料工作人员会根据 各地区土壤状况作出适合地区的施肥建议。
生姜Ｎｏ－９
种植方法 促成栽培(种植:12～2月) 早熟种植(4月) 2条种植 株间
品种选择和栽培季节
1、品种可选择山东莱州的玉皇大姜、或昌邑 的金昌大姜，这两个品种植株粗壮，姜块肥大， 外形美观，产量好，商品性好。
2、山东地区一般在2月末3月初开始催芽，4月 初播种。
叶生姜的种植法
种植模式
生姜Ｎｏ－４
种植期
收获期 品种
备
电热温床
注
软化法 促成种植 半促成种植 早熟种植 普通种植
2、追肥培土
2.1 冲施壮苗肥
大姜适宜生长的温度是25-28℃，超过30℃不长姜， 所以随着气温的升高要适时去掉地膜，此时一般为6 月中旬，姜苗高30cm左右，发生1-2个分枝，可结合 撤掉地膜追施“提苗肥”。 每亩施用生物氮素肥40-50Kg或磷肥（最好分2次 冲施）。麦收前后如果比较干旱要及时浇水，一般 10-15天浇一次，保持土壤湿润，并结合中耕松土进 行除草和浅锄培土。
摆好后、7天时间 到出芽为止 30℃ 25～26℃ 27～28℃
种生姜的选择 茎数多的植物 茎底部是鲜红色
7cm 种生姜
出芽后、
茎长10cm程度 收获10天前 从摆姜促芽50天后收获
早晚2次・三小时 取下黑棚和压绳 除去黑棚 照射到光线
砂 或 木屑 120cm
催芽作业
粗根、证明此根对硝酸态氮素 的吸收能力低下。 进化迟的作物一次性过多吸收氮素 时容易发生病症的危险性大 硝酸同化能力弱的作物
照片提供:町谷
施肥
养分吸收量(kg)
科学的施肥理论
生姜1000kg的吸收成分量 氮素 磷酸 钾 3.5 1.8 7.5
12.3 6.3 26.3 35～50 ７5～53 53 60 32 21