澳大利亚葡萄酒旅游文化
澳洲有哪些葡萄酒产区
澳洲有哪些葡萄酒产区澳大利亚的葡萄酒产量目前居世界第六，在60个不同产区有着2000多家酒庄。
同时，其出口量位居世界第四，仅次于法、意、西。
澳大利亚的葡萄酒具有丰富的多样性，所有主流的风格都可以在这里找到。
现在，就来看看澳洲有哪些葡萄酒的产区吧!澳洲最古老的葡萄酒产区——雅拉谷澳大利亚气候得天独厚，可跟法国比肩，近些年中国市场上的澳大利亚葡萄酒份额越来越大，加上零关税的刺激，蓝裕文化酒庄规划设计师也掩不住对澳洲酒的激情，特此介绍澳大利亚最古老的产区雅拉谷给大家。
简介雅拉谷是维多利亚州产区之一，是澳大利亚最著名最古老的产区之一。
1838年来自新南维尔斯州的 Ryrie 三兄弟在亚拉河谷种下第一棵葡萄树以后，慢慢地这个区域发展到今天已有3800公顷葡萄园、85个酒庄。
目前，产区已拥有许多大型的酒业公司。
雅拉谷每年二月会举行盛大的雅拉河谷葡萄节(Yarra Valley Grape Grazing Festival)，超过 20 多家的酒园会一起庆祝，请来顶级的厨师炮制上等的美食，边吃边享受音乐。
在雅拉谷，乘热气球从空中游览葡萄园区全貌是不可错过的节目。
历史雅拉谷最早的葡萄园出现在1838 年。
1889 年优伶酒庄(Yering Station)出产的葡萄酒在巴黎餐酒展中赢得大奖，成为唯一夺得这项殊荣的南半球餐酒，从此雅拉谷的葡萄酒名扬天下，逐渐受到全世界葡萄酒爱好者的追捧。
其后雅拉谷涌现了许多大大小小的酒庄，及至20 世纪初期，才因扩展太快而出现减退的趋势。
接下来席卷澳大利亚葡萄酒行业的葡萄根瘤蚜病摧毁了无数的葡萄园，但雅拉谷一带却奇迹般地幸免于难，逃过了这次浩劫。
风土雅拉谷离澳大利亚第二大城市墨尔本只有 45 公里，在墨尔本的东北方向。
雅拉谷为大陆性气候，但也受到海洋的影响，气候相对凉爽，葡萄生长季的时候降雨量不多，有利于葡萄的生长。
整体上而言，这里的气候比法国波尔多(Bordeaux)凉爽一些，却比勃艮第(Bourgogne)更温暖。
澳大利亚葡萄酒介绍
黑皮诺(Pinot Noir)
新上市时大多带有草莓和覆盆子的果香，随着年份的增 加，逐渐散发出蘑菇和咸辣味。有些产品出自采摘适度、 有些年份的老葡萄藤，而且被放在橡木桶中慢慢成熟，这 样的葡萄酒风味最佳。 这个品种生性喜爱凉爽气候，因此在最寒冷的一些地区 最为成功，如Adelaide Hills（阿德莱得山区）、 Tasmania（塔斯马尼亚）、Mornington Peninsula （莫宁顿半岛）、Geelong（吉龙）、Yarra River（雅 拉谷）和Great Southern（大南部地区）。
霞多丽(Chardonnay) Chardonnay 是澳大利亚适应性最强的白葡萄品种， 无论在最寒冷还是最温暖的地区，它都能结出一些品 质超群的果实。 略带些香草或橡木味，更洋溢成熟甜瓜、葡萄柚或桃 子的芬芳。 Adelaide Hills (阿德莱得山)、Mornington Peninsula (莫宁顿半岛)）的产品细腻绵柔，诸如 葡萄柚或青柠檬的芬芳柑桔类风味； Yarra River (雅拉谷)、Margaret River (玛格丽特河)和Coonawara (库拉瓦拉) 都出产果香浓郁、风味万千、品质超群的 Char) Barossa Valley 的Semillon 会让你感受这种葡 萄最甜润的一面。Semillon 在酒杯中呈深黄色， 桃子和芒果的香气扑鼻而来，放上一会儿，杯中 又会有香草的芬芳; Hunter Valley 产的 Semillon 看起来苍白清冽，似乎很乏味,可是在 瓶子里放上几年，整瓶酒带有蜂蜜、坚果香气， 尝来极具层次感；西部的Margaret River 地区， 那里的Semillon 风味则是上述两种风味的完美折 衷，而且适于存放。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
澳大利亚葡萄酒庄园参观
澳大利亚葡萄酒庄园参观澳大利亚是世界葡萄酒生产和出口的重要国家，拥有着优越的气候和土壤条件，得天独厚的自然环境为葡萄栽培提供了得天独厚的条件。
澳大利亚的葡萄酒以品质优良、品种多样而闻名于世，吸引着众多葡萄酒爱好者前来参观葡萄酒庄园，体验酿酒的过程，感受葡萄酒文化的魅力。
参观澳大利亚葡萄酒庄园，首先会被眼前绵延的葡萄园所吸引。
澳大利亚的葡萄酒庄园大多坐落在优美的乡村风光中，葡萄园布满了一片片郁郁葱葱的葡萄藤，不同品种的葡萄在不同季节展现出不同色泽，构成了一幅迷人的画面。
沿着葡萄园的小道漫步，感受阳光洒在身上的温暖，聆听风吹过葡萄藤时发出的轻柔沙沙声，让人仿佛置身于梦幻中。
参观澳大利亚葡萄酒庄园，不仅可以欣赏风光，还可以了解葡萄酒的制作工艺。
葡萄酒的制作过程包括葡萄采摘、榨汁、发酵、陈酿等环节，每一个环节都有着严格的要求和技术。
在庄园内，你可以看到工作人员正在进行葡萄的采摘和处理，或者参与到榨汁、发酵的过程中，亲身体验制作葡萄酒的乐趣。
了解葡萄酒的制作工艺，可以让人对葡萄酒有更深入的认识，品味葡萄酒时也会更加有味道。
参观澳大利亚葡萄酒庄园，当然少不了品尝美味的葡萄酒。
澳大利亚的葡萄酒品种繁多，口感丰富，有红葡萄酒、白葡萄酒、气泡酒等多种选择。
在庄园内，你可以参加葡萄酒品鉴活动，品尝不同品种和年份的葡萄酒，感受其不同的风味和口感，培养品酒的能力。
品尝葡萄酒时，不仅可以享受其中的香醇和厚重，还可以通过品尝的过程感受到葡萄酒酿造师的匠心和技艺。
参观澳大利亚葡萄酒庄园，让人感受到葡萄酒的文化魅力。
葡萄酒作为一种古老的饮品，承载着丰富的历史和文化底蕴。
在庄园内，你可以了解葡萄酒的起源和发展历程，探寻葡萄酒背后的故事，体会葡萄酒文化所带来的愉悦和满足。
参观葡萄酒庄园，不仅是一次品酒之旅，更是对葡萄酒文化的传承和弘扬。
总的来说，参观澳大利亚葡萄酒庄园是一次独特而难忘的体验。
在优美的环境中欣赏葡萄园风光，了解葡萄酒的制作工艺，品尝美味的葡萄酒，感受葡萄酒文化的魅力，都会让人受益匪浅。
酒庄旅游规划澳大利亚酒庄个不可思议的葡萄酒旅游体验方式
酒庄旅游规划：澳大利亚酒庄7个不可思议的葡萄酒旅游体验方式每年的五月澳大利亚;都会举行最隆重的澳大利亚葡萄酒庆典——澳洲品酒节..其目的是庆祝澳大利亚葡萄酒的多样性、高品质和地域性..就全世界葡萄酒产区而言;澳大利亚的葡萄酒行业尚属年轻;也就是我们所谓的新世界产区;但其优质的酒庄酒以及富有特色的酒庄旅游;已经迅速成为了世界各地葡萄酒和美食爱好者的必去之地..西澳大利亚：在库伦酒庄品尝生物动力葡萄酒在葡萄产量上;玛格丽特河产区只占澳大利亚的百分之三;而当地出产的优质葡萄酒却占到了全国顶级葡萄酒的20%以上;也是澳大利亚精品葡萄酒产区之一..而库伦酒庄正是在这里;库伦是一个家族的姓氏;素来都是该地区的同义词;自1971年种下第一批葡萄树以来;这个家族一直管理着西澳大利亚西南部最古老的葡萄园之一..第二代葡萄酒酿酒师Vanya Cullen坚持致力于有机葡萄酒酿造技术和生物动力学..Vanya说：“我很想把泥土的芬芳装进杯子中..”该酒庄以Vanya的父亲凯文·约翰·霞多丽命名的霞多丽葡萄酒最为着名..生物动力螺旋花园之旅为响应游客对酒庄生物动力学的兴趣;2013年安装了Self-Guided Spiral Garden Biodynamic Tour..顾名思义;它的目的是让人们能够在闲暇时漫步在花园中;并遵循整个酒庄和卡伦花园的迷人生物动力学过程..参观者可以触摸;感受和阅读自己的行动和概念;从斯坦纳的准备工作发展到涡流系列..酒庄的餐厅就在酒窖门后;为游客提供健康美味的用餐体验..Vanya的美食理念与她的葡萄酒差不多;注重天然和有机..后厨的大菜园种植了时令蔬菜;主厨Matt Egan每天的菜肴灵感都来自于此;这里不仅是菜园;也是老顾客们闲来散步之处..食用花卉、甜菜根、朝鲜蓟、芝麻菜、西红柿、香草、土豆、大葱、茴香、芦笋只是这个菜园的部分馈赠而已..坐在走廊上的长木桌旁可以俯瞰整个葡萄园;园内还有其他植物和蚕豆与其相伴..在阳光和煦的日子里;这些桌子将会摆放在餐厅台阶下面的草坪上;与葡萄棚架近在咫尺..特色：库伦酒庄提供私人旅行团;在这里你不仅可以品酒;还可以了解更多关于他们的生物动力的菜园和葡萄园的信息..在库伦的餐馆预订一次优质的美食佳酿体验;享受一系列新陈佳酿搭配各类美味佳肴..当然卡伦庄园也为私人活动提供了完美的地点;无论是田园诗般的婚礼;还是在场地上的私人晚宴;壮观的日落或只是一个盛大的庆祝派对..参观澳大利亚最传统的意式葡萄酒产区维多利亚州国王谷King Valley;位于维多利亚州东北部的一个安静的角落里;是澳大利亚的意大利移民区..国王谷是澳大利亚最美丽而未受破坏的山谷之一.. 它坐落在维多利亚州的高地地区 ;以其高山景观;自然景观和以自然为基础的体验而闻名..这个地区曾经是烟草之乡;但在过去的30年中;这里已成为着名的生产葡萄酒产区;专门用非传统的葡萄品种酿酒;而这些佳酿均出自世代定居在这里的意大利移民之手;这里质朴的酒窖非常值得参观..Pizzini这里比较着名的酒庄有Pizzini、Dal Zotto和Chrismont;均种植意大利品种的葡萄;如桑娇维塞Sangiovese、巴伯拉Barbera和内比奥罗Nebbiolo等..家族族长Otto Dal Zotto出生在威尼托的瓦尔多比亚得内;那里是意大利最受钟爱的起泡酒——普罗赛克Prosecco的发源地;而DAL zottos生产了澳大利亚第一批上市的普罗赛克..当你走进DAL zottos的酒窖;通常会有这个家族的人来欢迎你;而且品酒后;可能会邀请你参加地掷球比赛..Dal ZottoDal Zotto一到周末;很多游客都会来到Dal Zotto 餐厅吃一顿被亲切地称为“Tratt”的传统的意大利餐;在这里“Nonna Elena” Dal Zotto 创造了一系列开胃菜、美味的菜肴和手工制作的意大利面..特色：国王谷距墨尔本机场约三小时车程..在这个地区;你会发现Pizzini 酒庄;该酒庄设有一间名为A Tavola的烹饪学校;可以接待10人的旅游团..而离国王谷30分钟车程的是Brown Brothers Milawa酒窖..在这里;你可以预订葡萄酒调制体验活动;参加品酒之旅;或者在他们的餐厅Patricia's table用餐..葡萄园美食赏景之旅新南威尔士州库比特酒庄隐藏在一个安静的乡村小路的尽头、离肖尔黑文Shoalhaven最美的海滩仅数分钟车程的库比特酒庄Cupitt's Winery和The Vineyard Kitchen 餐厅坐落在风景如画的葡萄园中;可以一览无余地欣赏Burrill湖和Buawang山脉的美景..此外;该餐厅还提供去农场用餐的机会;你可以采摘新鲜的果实、时令农产品;包括在牧场觅食的黑安古斯牛、种植在菜园里的蔬菜和草本植物;以及精品奶酪；这些都是库比特屡获殊荣的手工葡萄酒的配菜..休闲惬意地享用一顿午餐或便饭;然后参观酒庄里历史久远的酒窖;品尝葡萄酒并与酿酒师闲谈..预约参观地下酒窖;直接从酒槽和酒桶中取酒..这个酒庄每年还会以美食为主题举办一系列的盛会;从长桌午餐到当地种植者市集;时间为每一个月的最后一个星期六..特色：离酒庄大约15分钟车程内就设有两家豪华度假村;Rick Stein的Bannisters by the Sea 和Bannister Pavillion;均位于海滨小镇Mollymook..Bannisters by the Sea共设有32个房间和一个海鲜餐厅;而Bannisters Pavillion则有33个房间和一个悬浮屋顶游泳池..芭萝莎亲自调酒历史悠久的棕榈树大道Seppeltsfield Road两旁是起伏的群山;山上满是葡萄树;而路易斯精品酒店The Louise及其餐厅Appellation就置身其中;这是芭萝莎地区最优质的酒店和餐厅..行政总厨Ryan Edwards 所采用的食材;除了现场烤面包和腌肉以外;有85%来自芭萝莎和南澳大利亚..路易斯酒店的客人将有机会亲自制作美食和葡萄酒;包括一大早就到附近的国家公园野餐;与袋鼠为伴..游客还可以选择参加烹饪课;或是葡萄酒调制课程..杰卡斯酒庄特色：芭萝莎离阿德莱德仅一小时的车程;这里有很多酒庄;如杰卡斯酒庄Jacob's Creek Winery、沙普酒庄Seppeltsfield和塔伦达庄园ChateauTanunda..还有一个酒庄离阿德莱德很近;仅15分钟车程;那就是奔富庄园..了解与你同岁的葡萄酒历史色拉子芭萝莎离阿德莱德北部只有一个小时车程;以浓郁型葡萄酒闻名;特别是由种植在世界上一些现存的最古老的葡萄园内的色拉子、歌海娜葡萄酿制而成的红葡萄酒..芭萝莎Barossa Valley位于南澳大利亚阿德莱德市以北100公里处;车程大约1小时..芭萝莎谷 Barossa Valley与新南威尔士州的“猎人河谷”和维多利亚州的“亚拉河谷“ 并称为澳洲的三大葡萄酒河谷而享誉世界 ;芭萝莎谷Barossa Valley1拥有150处葡萄园和超过70个酒窖..该地区拥有80多家酒窖和150个酒庄;包括1851年建成的沙普酒庄;这里提供澳大利亚最棒的加烈葡萄酒;其中一些品种的历史已经超过了百年..沙普庄园该酒庄为前来参观的旅行团提供一系列不同寻常的体验;如沙普庄园赛格威之旅;届时你可以参观这个庄园的迷人花园和历史建筑;或品尝你出生之年酿制的葡萄酒;别具一格;广受欢迎..品尝与你同岁的葡萄酒之旅在他们百年历史的酒窖中举行;可接待10人的旅游团;你可以直接从酒桶中取出你出生之年酿制的葡萄酒进行品尝;机会难得..特色：芭萝莎并非只有葡萄酒..参观麦姬比尔的农场商店;品尝她的知名果泥和美食..此外;这里还设有农场功能中心;餐厅菜单采用该地区的新鲜当季物产;可容纳最多160人用餐..参观猎人谷最着名的酒庄之一猎人谷葡萄酒产区离悉尼2小时的车程;以赛美蓉和设拉子最为出名..该地区的酿酒历史可以追溯到1828年;现已拥有超过60家咖啡馆和餐馆以及大约120个酒窖;包括Tyrrell's Wines;其精选1号桶赛美蓉仍然是世界上公认的佳酿之一..猎人谷Hunter Valley是澳大利亚最古老的葡萄酒产区;也是新南威尔士州最着名的旅游景点之一..自1820年这片土地上被种下了第一株葡萄藤开始;便已经注定了这片山谷将在澳洲蓬勃的酿酒文化中打造出属于自己的一片天地..作为历史最悠久的葡萄酒产地;虽然在年产数量上猎人谷无法和南澳相比;但秉承着“重在质量而非数量”的原则;猎人谷出产的葡萄酒可是得到了许多海内外游客的青睐;成为不少爱酒人士必访的品酒胜地;也让猎人谷得到了另一个亲昵的称谓：Wine Country..在猎人谷中浸沉在优质美食的享受之中;这里亦是超过120家酒庄、美食餐厅、水疗休闲村以及葡萄园中的音乐会的所在地..Tyrrell's Wines的酒窖位于原1864酒庄旧址;采用旧橡木桶装酒;其历史悠久的红酒窖还会举办面向私人旅游团的品酒会;包括Murray Tyrrell品酒会;品尝的都是最古老和最具代表性的葡萄酒;即“酿酒师精选系列”..特点：猎人谷皇冠假日酒店The Crowne Plaza Hunter Valley提供了2000平方米的预功能区、会议和展览空间;可满足多达1600位代表的需求..该酒店还设有316间宽敞的客房、一间餐厅和啤酒厂以及日间水疗中心..来自传奇香槟酒庄的起泡酒在离墨尔本仅一小时车程的亚拉河谷Yarra Valley;你可以找到澳大利亚一些最有影响力的酿酒师..早在墨尔本建市仅三年后的1838年;亚拉河谷就开始种植第一批葡萄树;而着名的起泡葡萄酒、一流的霞多丽和优秀的黑比诺品种葡萄酒都聚集在此..道门酒庄道门酒庄如今;这个葡萄酒产酒区拥有超过70家酒庄;包括澳大利亚顶级起泡酒生产商之一的道门酒庄Domaine Chandon;它也是传奇香槟酒庄——酩悦香槟Moet and Chandon建立的唯一一家澳大利亚葡萄酒酒庄..创立于1986 年;这里出产采用传统香槟酿造法酿制的上乘起泡酒和澳大利亚最受推崇的清凉产区葡萄酒;每款产品都是名扬四方..在亚拉河谷的壮观景色环绕中;酿酒厂将带给参观者真正独特的葡萄酒旅游体验..该酒庄可接待最多24人的旅游团;提供一系列最受欢迎的起泡葡萄酒品酒会;这里的Greenpoint Brasserie餐厅还会提供午餐套餐..你可以一边享用你的午餐;一边欣赏景色壮观的葡萄园和乡村美景..特色：附近一些你可能想去的酒庄有：Oakridge、De Bortoli、TarraWarra Estate 和 Yering Station..其实;要打造一次成功的葡萄酒旅游;其基本原则很简单：给予人们一次难以忘怀的经历;不光只是一次个人的经历;更是一段值得带回家纪念的回忆说的更直白一点的话;也就是一瓶可以带回家的葡萄酒..若是在旅途结束后;葡萄酒爱好者们在日常生活中依旧会想起某个酒庄及当中的葡萄酒;并且乐于同周围的人分享这段旅途时;那么可以说这就是一次非常成功的葡萄酒旅行了蓝裕文化专注于酒庄设计;主题乐园设计;工业旅游规划设计。
墨尔本文化之都
墨尔本文化之都墨尔本是澳大利亚维多利亚州的首府，也是澳大利亚第二大城市。
作为全球文化和艺术的重要中心，墨尔本以其丰富多样的文化活动和世界级的艺术场馆而享誉国际。
本文将为您介绍墨尔本作为文化之都的独特魅力。
一、艺术与文化景点墨尔本拥有许多引人注目的艺术和文化景点，为游客和居民提供了极富教育意义和娱乐价值的体验。
1. 国立画廊墨尔本国立画廊是澳大利亚最大的艺术机构之一，收藏了世界各地的绘画、雕塑和装置艺术品。
这里的藏品无论是西方古典艺术还是当代作品都备受推崇，游客可以在这里一窥世界艺术的精髓。
2. 墨尔本博物馆墨尔本博物馆以其精心策划的展览和丰富的藏品吸引了众多游客。
馆内展示了澳大利亚土著文化、历史文物、生物多样性等各个方面的内容，让人们了解这片土地的多元文化。
3. 广场艺术墨尔本的许多广场和公共空间都运用了艺术元素，这些艺术装置和雕塑丰富了城市的视觉形象，让人们感受到文化的融合和创造力的无限可能。
二、文化节庆活动墨尔本的文化节庆活动是城市魅力的重要组成部分，每年都会举办各种各样的活动，吸引着来自世界各地的游客。
1. 墨尔本国际艺术节作为澳大利亚最重要的艺术节之一，墨尔本国际艺术节每年都会带来令人叹为观止的文艺表演和展览。
音乐会、舞蹈、戏剧和视觉艺术活动将城市变成了一个艺术创作的殿堂。
2. 墨尔本国际电影节墨尔本国际电影节吸引了众多电影制作人和影迷，展示了全球最新和最富创造力的电影作品。
观众们可以在这个节日里欣赏到来自不同国家和文化的电影作品，开拓视野，感受全球电影艺术的魅力。
3. 墨尔本千禧年烟花每年除夕夜，墨尔本的千禧年烟花表演吸引了数十万人聚集在墨尔本的河岸和公园，共同庆祝新年的到来。
这场烟花表演以其震撼和绚丽的场面给人们留下了深刻的印象。
三、多元的美食文化墨尔本以其多元的美食文化而闻名，这里汇聚了来自世界各地的佳肴和独特的风味。
1. 咖啡文化墨尔本被誉为咖啡之都，这里的咖啡店琳琅满目，提供了各种独特的咖啡口味和烘焙技艺。
澳大利亚红酒节
澳大利亚红酒节澳大利亚红酒节我们听说过各种各样的节日，情人节、愚人节、气象节等等，那有没有听说过红酒节?下面店铺推荐澳大利亚红酒节的内容，希望大家喜欢!澳大利亚规模最大的葡萄酒节芭萝莎葡萄酒节是澳大利亚最顶级的葡萄酒盛事，而今年葡萄酒节正值70周年纪念，因此将举办多达90场的活动。
迤逦的葡萄藤，美丽的山丘，大片大片的农场田地，大大小小错落其中的酒庄酒厂，还有那些承载着悠久历史的古老城镇，这就是著名的“佳酿之都”芭萝莎(Barossa)。
在这片风景如画的美景里，澳大利亚最顶级的葡萄酒盛事——芭萝莎葡萄酒节于2017年4月19日至27日在此举行，展示代表澳洲最高品质的美食与美酒。
据介绍，芭萝莎葡萄酒节始自1947年，是澳大利亚规模最大、持续时间最长、最具代表性的葡萄酒节。
该葡萄酒节每两年举办一届，逢奇数年举行，集中展示了南澳大利亚芭萝莎地区作为久负盛名的葡萄酒产区的悠久历史和文化。
这里从阿德莱德驱车一小时即可到达，沿途亦可享受迷人的风光。
今年葡萄酒节正值70周年纪念，将在短短数天内举办多达90场的活动，集中呈现芭萝莎的美酒、美食、民俗、文化和葡萄酒传统。
历届芭萝莎葡萄酒节的传统项目包括竞争激烈的踩葡萄比赛，滚橡木桶比赛以及花车大巡游等。
国际知名的酿酒师和当地的员工都会加入到花车大巡游中，今年也不例外。
而今年的特色活动包括FINO餐厅四道式大餐、The Chook Shed社交俱乐部派对、Nuriootpa 板球场-芭萝莎回归之日活动、33公里山路长跑等等。
芭萝莎每年都举办丰富多样的活动，除了不久即将启动的芭萝莎葡萄酒节之外，芭萝莎还有“芭萝莎美食周末”，“芭萝莎农家市场”等丰富多样的节日。
澳大利亚5大美食美酒节1、篝火美食节(Fireside Festival)篝火美食节在澳大利亚首都堪培拉举行。
每年八月份正值南半球的隆冬时节，在热烘烘的火堆旁，品味美味的晚餐，搭配上可口的葡萄酒，或者来一杯热巧克力，都是不错的选择。
澳大利亚著名葡萄酒产区
澳大利亚著名葡萄酒产区澳大利亚是新世界产酒国的重要代表，目前是世界上第四大葡萄酒出口国，在世界葡萄酒产业中占据极其重要的地位。
西澳州、南澳州、维多利亚州和塔斯马尼亚州冬春两季降雨较多。
现在，就来看看以下两个澳大利亚著名葡萄酒的产区!澳洲著名葡萄酒产区——克莱尔谷克莱尔谷Clare Valley 位于阿德莱德北部115公里的是最北的了，可堪称南澳州产酒区的北辰星。
是南澳历史悠久的葡萄酒产区。
克莱尔谷的葡萄酒生产史可追溯到1852年，依然可见的石砌建筑和酒厂，为这个地区增添了惹人注目的美丽与缤纷的色彩!它是一个高品质的产区，酒回味持久、香气热情洋溢、结构结实，这一切源于限定的种植产量。
克莱尔谷在上个世纪六十年代1960s前，主要生产无核葡萄干和加强酒精型葡萄酒;但打那以后，大多数却转为做佐餐酒了。
这个区域到八十年代缓慢发展到2200公顷的种植面积;二十世纪后期，大型酒庄在这里的发展是这个区域具有的特征。
目前，这里有4600公顷的种植面积，有一半为酒庄所辖。
克莱尔谷的特色01雷司令径克莱尔谷Clare Valley的雷司令径Riesling Trail长 36 公里，位在奥本Auburn及克莱尔Clare之间，名称来自让此地声名大噪的葡萄品种。
这条通道经过克莱尔谷Clare Valley所有主要城镇，包括黎辛罕Leasingham、瓦特维尔Watervale、潘沃森Penwortham及七山丘Sevenhill。
骑自行车的话，可在三小时内游遍这条路径，同时还能探访本区主要名胜、酒窖和美食餐厅。
另提供一系列较短的环线及步道，适合想要悠闲漫步或骑自行车游览的游客。
这些步道也适合轮椅和婴儿车进出。
02文化遗产建筑可人讨喜的克莱维尔博物馆Clareville Museum和旧警察局博物馆Old Police Station Museum能协助游客深入探索本区的历史。
探访七山丘Sevenhill的耶稣会修道院与酒庄Jesuit Monastery and Winery，本区第一株葡萄树即在 1851 年于此地种下。
澳大利亚葡萄酒产区介绍
澳大利亚葡萄酒产区介绍South Australia南澳南澳有四大的著名产区：一、巴罗莎谷(Barossa V alley)以产全澳最出名的西拉(穗乐仙)而闻名于世。
它的西拉丰厚、辛辣，可久存。
澳洲的两大酒王奔富Grange和汉斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace 都产于此区。
二、麦嘉伦谷(McLaren V ale)同样是以产西拉闻名。
麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。
三、库瓦拉(Coonawarra)以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠(嘉本纳沙威浓)见称，是最早成名的澳洲赤霞珠产区。
四、嘉拉谷(Clare V alley)以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令(Riesling)著名。
New South Wales新南威尔士州新南威尔士州的葡萄酒风味多种多样。
猎人谷出产世界一流品质的Semillon。
这种酒随着年份的增长，越发芬芳清雅。
猎人谷有超过120个酒庄，这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎，其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。
Victoria 维多利亚维多利亚州坐落于澳大利亚大陆的东南角，墨累河沿岸气候温和的Murray River (梅里河谷)地区和Swan Hill(天鹅山) 都位于这个州的西北部。
梅里河以东的Rutherglen (路斯格兰) 以出产独一无二的麝香之类的加度酒而闻名，这种酒的原料经过干燥漫长的秋季而浓缩了糖分，带有十分甘甜的果香。
南部：亚拉河谷位处内陆的地方，而摩宁顿半岛则临海，葡萄园区外还拥有无敌海景。
由于摩宁顿半岛凉快的气候跟法国相似，成为葡萄生长的理想地点，摩宁顿半岛有超过150个葡萄园和50个酒庄。
西部：该区域气候凉爽，适宜生产高质量的有汽葡萄酒。
西北部：维多利亚最大的产酒区，产量占全州的三分之二以上。
该区域包括梅里谷和天鹅山，是典型的炎热干旱区域，适合生产CHARDONNAR、CABERNET SAUVIGNON和著名的SHIRAZ(席拉斯)。
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澳大利亚葡萄酒旅游文化
来自：雅虎博客作者：Jany编辑：中国葡萄酒旅游网编辑部
葡萄酒旅游(Wine Tourism)是指游客对葡萄酒厂及葡萄酒产地的访问，以体验其独特的与品尝葡萄酒相关的生活方式，包括品酒、赏酒、美食以及游览参观酒厂周围风景、体验葡萄酒文化等娱乐活动。
澳大利亚是世界著名的旅游发展强国，也是世界上开展农业旅游最早、最成功的国家之一。
其开发的葡萄酒旅游产品世界著名，吸引了世界各地大量游客，为地区带来了巨大的综合效益。
随着澳大利亚葡萄酒业的快速发展，葡萄酒旅游产业发展已经具有较大规模。
葡萄酒旅游不仅给澳大利亚带来大量国际游客，而且直接促进了地区经济和社会发展，它逐渐成为澳大利亚经济发展的一个关键产业。
澳大利亚的葡萄酒旅游业每年可吸引490万国际游客。
据预测，2008年澳大利亚葡萄酒旅游业年产值将超过15亿澳元。
葡萄酒旅游业的兴起直接带动了一批旅游目的地成为热点旅游地区。
葡萄酒旅游已经成为澳大利亚旅游产品的重要组成部分。
酒厂普遍对公众开放，通过向公众展示其高新技术设备及产品、现代化生产流程、高效的经营管理模式，以树立企业品牌形象，葡萄酒科技旅游不仅给酒厂带来了酒窖直销收入和旅游门票等直接的经济效益，而且还获得了宣传企业形象、打造企业品牌、建立良好客户关系、拓展业务领域等间接效益。
游客可以深入生产一线参观葡萄酒厂现代化的生产设备，例
如罐装车间、库房、储藏运输罐；观看葡萄酒酿造工艺生产线，从葡萄的接收与处理、发酵、勾兑酒、过滤等具体生产流程；从而了解葡萄酒制作的全部过程。
很多的葡萄园都有几百亩以上, 这些酒厂其实是当地庄园主的豪宅。
澳大利亚的许多庄园将当地的葡萄资源优势与旅游有机结合，策划开发出了许多融参与、知识、娱乐于一体的特色旅游项目。
每年有数百万游客到澳大利亚远离城市的偏远酒庄，住进条件简陋的农舍或具有悠久历史的酒店，品尝葡萄酒产地的特色饮食，领略诗情画意的田园风光；参观各种具有特色的农业生产设施；旅游者可以自由参观园内的葡萄作物，参与用机械或手工采摘葡萄等各种农业健身运动；可以用简单的酿酒工具自酿葡萄酒，品尝甜美的葡萄和葡萄酒，学习品酒知识；还可以进行具有美容健身葡萄酒浴；游客能够在轻松舒适优美的环境中陶冶身心并学到很多有关葡萄及葡萄酒知识。
当地还举办各种葡萄酒节，这是以各种葡萄酒作为主题的庆祝活动，是吸引游客的一种特殊旅游形式。
葡萄收获季节和葡萄酒装瓶的日子都是当地重要的节日。
在葡萄酒节期间，政府和商家会通过举办一系列集文化展示、产品推介、销售于一体的葡萄酒会、品酒会、评酒会及传统歌舞表演、音乐会、品尝佳肴、放烟火等大型庆祝活动来吸引游客，扩大地区知名度。
在澳大利亚，很多葡萄酒产地都建有葡萄酒博物馆。
参观者可以通过观看文字材料、图表图片、工具器皿以及不同品牌的陈年酒和新酿酒来感受葡萄酒酿制文化发展，了解酿酒、葡萄种植历史。
在葡萄庄园，星级酒店往往是古建筑式样的民居；葡萄酒专卖店、酒吧、餐
馆在店内装饰都极具地域特色和文化内涵；游客在品尝美酒、美食的过程中可以聆听当地酒窖典故和奇闻逸事。
总而言之，丰富多彩的葡萄酒文化旅游产品不仅丰富了澳大利亚的旅游产品类型，提升了产品附加值，而且满足了旅游者高层次的文化旅游需求。
来自：/Tour/2007-12-25/01647.html。