外卖需求的调查分析报告
外卖系统的需求分析报告
2. 餐馆需求
餐馆对外卖系统的主要需求包括：
- 上线和管理：餐馆能够通过外卖系统上线自己的菜单和推广活动，并进行管理和维护。
- 菜单管理：餐馆能够方便地管理菜品，包括菜品的分类、价格、库存等信息。
- 备餐和配送：餐馆能够根据订单信息，及时备餐和安排配送，并与配送员进行交流。
- 下单和支付：用户通过添加菜品到购物车的方式下单，并提供多种支付方式供用户选择，例如支付宝、微信支付等。
- 查看订单和物流：用户可以通过订单列表查看自己的历史订单，并通过物流信息了解订单的配送进度。
- 评价和投诉：为用户提供评价和投诉的功能，并对用户的评价进行审核和回复，提高用户的参与感。
- 餐馆上线和管理：为餐馆提供方便的菜单上线和管理功能，包括菜品的图片上传、价格调整等。
外卖系统的需求分析报告
需求分析报告——外卖系统
一、引言
随着互联网的快速发展，外卖业务成为了人们生活中不可或缺的一部分。外卖系统的开发和应用，能够帮助餐馆提高点餐效率，提供更好的服务，满足用户的需求。本报告将对外卖系统的需求进行分析，并提出相应的解决方案，以达到餐馆和用户的双赢。
二、需求分析
1. 用户需求
- 支付和结算：餐馆能够方便地接收用户支付，并进行结算和统计报表的生成。
三、解决方案
针对以上需求，我们可以使用以下解决方案来实现外卖系统：
- 用户注册和登录：使用手机号注册和登录功能，并支持第三方账号登录，提高用户注册和登录的便捷性。
- 浏览和搜索：通过餐馆和菜品的分类、关键词搜索等方式，提供用户浏览和搜索的功能。
用户对外卖系统的主要需求包括：
- 注册和登录：用户能够通过手机号或第三方账号登录外卖系统，并进行个人资料管理。
外卖系统需求分析报告
外卖系统需求分析报告【外卖系统需求分析报告】一、引言外卖市场的兴起，使得外卖系统成为了当前的热点。
外卖系统的发展不仅满足了人们日常就餐的需求，还为餐饮企业和消费者创造了更多的商机。
本报告旨在对外卖系统的需求进行深入分析，以便更好地满足用户的需求。
二、需求分析1. 用户需求（1）用户注册和登录功能：外卖系统应提供用户注册和登录功能，方便用户进行个性化的操作和管理。
（2）浏览和搜索功能：用户可以通过浏览和搜索功能快速找到自己想要的餐厅和菜品。
（3）点餐和购物车功能：用户可以通过外卖系统进行在线点餐，并将选择的菜品添加到购物车中进行统一结账。
（4）订单管理功能：用户可以查看自己的订单详情，包括订单状态、配送时间等信息，并进行订单管理和评价。
（5）支付功能：外卖系统应支持多种支付方式，包括在线支付、货到付款等。
（6）用户评价功能：用户可以对餐厅和菜品进行评价和评论，以便其他用户参考。
2. 餐厅需求（1）商家入驻和认证功能：外卖系统应提供商家入驻和认证功能，确保商家的合法性和信誉度。
（2）菜单管理功能：商家可以通过外卖系统进行菜单管理，包括添加菜品、修改价格等操作。
（3）订单管理和处理功能：商家可以查看和处理用户的订单，包括接单、配送等操作。
（4）评价管理功能：商家可以查看用户对自己餐厅的评价和评论，并进行回复和处理。
（5）数据分析功能：外卖系统应提供数据分析功能，帮助商家分析销售情况和消费趋势，以便调整营销策略。
3. 平台管理需求（1）系统管理功能：外卖系统应提供系统管理功能，包括用户管理、商家管理、权限管理等操作。
（2）数据统计和报表功能：平台管理者可以通过外卖系统进行数据统计和生成报表，方便对外卖系统的运营情况进行分析和评估。
（3）活动和促销管理功能：平台管理者可以通过外卖系统进行活动和促销管理，包括发布优惠信息、设置折扣等操作。
（4）技术支持和升级功能：外卖系统提供商应提供全面的技术支持和系统升级服务，保障系统的稳定性和可靠性。
调查外卖情况问卷调查数据分析报告
调查外卖情况问卷调查数据分析报告1. 引言外卖已经成为现代生活中常见的选择之一，越来越多的人选择通过外卖平台点餐，方便快捷。
为了了解外卖情况，本文对一份外卖情况问卷调查数据进行分析，旨在探讨外卖的受欢迎程度、用户的偏好以及可能存在的问题。
2. 方法本次调查采用了问卷调查的方式，共收集了500份有效问卷回复。
问卷内容涵盖了外卖使用频率、用户偏好、外卖平台选择、外卖餐品品质等多个方面。
数据收集后，使用统计学方法对数据进行整理、分析和呈现。
3. 外卖使用频率首先，我们对外卖的使用频率进行了调查。
图表1展示了参与调查人群对外卖使用频率的回复情况。
使用频率人数每周一次100每周两至三次200每周四至五次120每周五次以上80图表1：外卖使用频率从图表1可以看出，绝大多数被调查者每周使用外卖平台两至三次（40%），其次是每周四至五次（24%）。
这表明外卖在日常生活中扮演了重要的角色。
4. 用户偏好为了进一步了解用户对外卖的偏好，我们询问了他们更偏好哪种类型的外卖餐品。
图表2展示了调查结果。
偏好类型人数中餐180西餐100快餐150其他（请注明）70图表2：用户对外卖餐品的偏好从图表2可以看出，中餐是外卖用户最偏好的餐品类型，占比36%。
其次是快餐（30%），西餐（20%）。
而70名被调查者选择了“其他”，他们注明了自己的偏好，包括日餐、火锅等。
5. 外卖平台选择外卖平台的选择对用户来说也很重要。
我们询问了被调查者经常使用哪个外卖平台，结果如图表3所示。
外卖平台人数饿了么200美团外卖180百度外卖60其他60图表3：被调查者经常使用的外卖平台从图表3可以看出，饿了么是最受欢迎的外卖平台，被调查者中有40%经常使用。
其次是美团外卖（36%），百度外卖和其他外卖平台各自占比12%。
6. 餐品品质我们还调查了用户对外卖餐品品质的满意度，并根据其回复进行了整理和分析。
结果如图表4所示。
满意程度人数非常满意150满意250一般满意80不满意20图表4：用户对外卖餐品品质的满意度从图表4可以看出，大多数用户对外卖餐品的品质表示满意，占比50%。
美团外卖调研报告
美团外卖调研报告根据对美团外卖进行调研的结果，我整理了以下几个方面的报告。
一、用户调研：通过对一定数量的外卖用户进行问卷调查，发现美团外卖在用户中具有较高的知名度和使用率。
多数用户认为美团外卖的配送速度较快，而且丰富的餐饮选择也是用户选择美团的重要原因。
在用户使用时，多数用户选择在线支付，并对美团的支付安全性表示较高的满意度。
但也有部分用户对美团的订单取消和配送延误表示不满意。
二、商家调研：通过对一定数量的外卖商家进行调查发现，多数商家通过美团外卖平台获得了较高的订单量。
同时，美团外卖也提供了完善的商家后台管理系统，帮助商家进行订单管理、配送管理和销售数据分析等。
部分商家提出希望能够增加美团外卖平台的营销推广服务，加强品牌宣传和优惠活动的支持。
三、配送员调研：经过与一定数量的美团外卖配送员的访谈，发现多数配送员对美团外卖在配送时间、配送路线和派单方式等方面表示较为满意。
但也有部分配送员对佣金结算和订单配送接单数量提出了不满意。
针对这些问题，配送员们希望美团能够提供更好的佣金政策和订单分配机制，以提高配送员的收入水平和工作满意度。
四、竞争对手调研：通过调研一些竞争对手的外卖平台，发现美团外卖在用户覆盖率和市场占有率上具有一定优势。
但是在某些细分领域，一些竞争对手通过特色服务和营销活动，也取得了一定的市场份额。
因此，美团外卖需要进一步推出差异化的服务和策略，扩大自身的竞争优势。
综合以上的调研结果，可以得出以下几个建议：1. 加强配送服务：美团外卖可以进一步提高配送速度和配送准确度，减少配送延误和订单取消的情况，从而提高用户和商家的满意度。
2. 完善商家服务：美团外卖可以通过增加营销推广服务，帮助商家提高品牌宣传和销售额。
同时，可以进一步优化商家后台管理系统，提供更多的数据分析和运营支持。
3. 提升配送员待遇：美团外卖可以考虑调整配送员的佣金政策，提高他们的收入水平和工作满意度。
同时，也要改善配送订单的分配机制，确保每位配送员都能够获得足够的订单量。
外卖调查报告
外卖调查报告外卖调查报告篇1近年来，外卖在高校生群体中快速兴起，而且外卖的新形式——网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品平安问题，我们通过调查了解高校生对外卖相关问题的看法以及实地走访等，对高校生外卖状况进行调查讨论。
一、调查背景：随着社会经济的进展，饮食生活已经慢慢融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们苦恼。
由于高校生活中高校生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的高校生喜爱宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多高校生群体的饮食选择。
可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是高校生，市场进入的门槛也比较低。
调查对于高校生订外卖的状况进行观看，得出的结论可以用来说明高校生在外卖行业兴起后有哪些改变，这种改变是否对于我们有意义或者有害。
在当前就业形势严峻的状况下，自主创业越来越受到当代高校生的青睐。
对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我抱负和子我价值的道路。
二、调查预备和调查基本状况：1、调查时间：20xx/11/9—20xx/11/16。
2、调查地点：山西高校商务学院及周边外卖。
3、调查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校同学。
4、调查基本状况：① 调查方式：网上问卷调查。
② 问卷数目：共发放100份。
③ 共回收有效问卷数量：70份〔男生27份女生43份〕5、调查期限：一周。
6、调查目的：通过对高校生订外卖的状况和爱好了解当代高校生的心理和改变。
要求具体了解学校外卖市场各方面状况，包括：〔1〕商院高校生对外卖的接受程度，估量市场规模和潜力；〔2〕商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售状况；〔3〕商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及缺乏；〔4〕同学们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。
7、调查内容简介：近期，各种外卖食品平安问题被间续曝光，外卖卫生问题又重新走进了群众的视野。
外卖群体研究报告
外卖群体研究报告引言外卖服务的兴起与快速发展改变了人们的生活方式和饮食习惯。
本报告旨在对外卖群体进行深入研究，通过调查和分析外卖群体的特征、消费习惯和偏好，为外卖平台提供有针对性的发展策略和市场定位建议。
调查方法1.问卷调查：我们设计了一份涵盖了个人信息、外卖使用情况和偏好的问卷，并通过线上平台进行了广泛的发放。
2.深度访谈：我们选择了一些外卖用户进行了深度访谈，从他们的口头回答中获取更多深层次的信息。
外卖群体特征根据我们的调查数据，我们对外卖群体的特征进行了统计和分析。
以下是一些主要特征的总结：1.年龄分布：外卖群体以年轻人为主，18-35岁之间的人群占比最高，占总样本的60%。
2.学历层次：大多数外卖群体有本科学历或以上，高学历人群占比超过70%。
3.月收入水平：大部分外卖群体的月收入在5000元以上，占比超过80%。
4.职业分布：外卖群体职业多样化，以互联网从业人员和白领居多，占比约为60%。
外卖消费习惯和偏好通过对外卖群体的消费习惯和偏好进行调查和分析，我们得出了以下结论：1.下单频次：外卖群体平均每周下单2-3次，其中大部分人每天都会使用外卖服务。
2.订单金额：外卖群体的订单金额以30-50元为主，占比超过50%。
较高金额的订单主要集中在周末和节假日。
3.餐饮偏好：外卖群体对于快餐类外卖的需求最大，占比约为60%。
其次是中餐、西餐和日韩料理。
4.美食推荐：对于外卖平台的美食推荐功能，外卖群体普遍持积极态度，但并不是所有人都喜欢通过推荐点餐。
外卖群体的抱怨和建议我们的调查还涉及到外卖群体对外卖服务的抱怨和建议。
以下是一些主要反馈：1.配送时间：部分外卖群体对于外卖的配送时间提出了不满，特别是在高峰时段需要等待较长时间。
2.食品质量：一些人抱怨外卖食品的质量参差不齐，建议外卖平台对商家进行质量管理和监督。
3.服务态度：少数用户体验到配送员和客服的不良服务态度，希望能够加强培训和监管。
市场定位建议基于我们的调查结果和分析，我们为外卖平台提供以下市场定位建议：1.定位年轻人群：由于外卖群体主要是年轻人，外卖平台可以针对这一群体进行更精细化的营销和推广活动。
外卖分析报告
外卖分析报告外卖分析报告一、市场规模和增长趋势分析外卖市场规模庞大且不断增长。
根据统计数据显示，近年来，我国外卖市场规模稳步增长，预计2020年市场规模将达到5000亿元人民币。
主要驱动外卖市场增长的因素包括快节奏的生活方式、更多年轻人的参与和技术的进步。
二、外卖行业竞争格局分析外卖行业竞争激烈，市场份额主要由几家大型平台垄断。
目前，饿了么、美团外卖和百度外卖是我国外卖市场的主要参与者，它们占据了绝大部分市场份额。
这些平台通过投入大量资金进行广告宣传、采取价格优惠等策略来争夺市场份额。
三、消费者需求和趋势分析消费者对外卖的需求呈现多样化和个性化趋势。
一方面，消费者越来越注重食品质量、口味和营养健康等方面，对于外卖平台的选择更加挑剔。
另一方面，随着社交媒体的普及，越来越多的消费者注重外卖的外观和分享效果。
四、外卖平台运营和商业模式分析外卖平台主要通过接入餐厅和骑手，提供订单平台和配送服务。
平台通常通过佣金和广告服务收取费用，以此获得收入。
此外，一些平台还提供折扣和促销活动，以吸引更多消费者使用其平台。
五、问题和挑战分析外卖行业面临着一些问题和挑战。
首先，市场竞争激烈，利润空间较小。
其次，餐厅和骑手作为外卖平台的关键资源，但也存在供应链管理和人员管理等方面的问题。
此外，如何保证外卖的食品安全和质量也是一个重要挑战。
六、未来发展趋势分析外卖行业将继续增长，同时也会面临着新的挑战。
未来发展的趋势可能包括更多的技术创新，如无人机配送和智能配送机器人的使用。
此外，外卖平台还可能更加注重用户体验，提供更多个性化的服务和定制化的菜单。
综上所述，外卖行业市场规模庞大且不断增长，竞争激烈。
消费者需求多样化，外卖平台需要关注食品质量和营养健康等方面。
外卖行业面临着问题和挑战，但有望通过技术创新和更好的用户体验来实现未来的发展。
大学生外卖调查报告(一)2024
大学生外卖调查报告（一）引言概述：外卖已成为现代大学生生活中不可或缺的一部分。
为了了解当前大学生外卖的现状和影响因素，本报告对大学生外卖进行了调查。
通过统计和分析，本文将从五个大点着重阐述大学生外卖的消费行为、消费偏好、订单特点、外卖平台选择和对个人生活的影响。
一、大学生外卖消费行为：1. 绝大部分大学生每周都会使用外卖服务；2. 使用外卖的频率与性别和年级有着一定关系；3. 选择外卖的原因主要是方便和节省时间；4. 大学生外卖消费金额占比逐年呈上升趋势；5. 顾客在外卖平台上的评价和留言对外卖店铺的影响较大。
二、大学生外卖消费偏好：1. 大多数大学生对外卖的口味要求较高；2. 健康饮食和食品安全是大学生选择外卖时关注的重点；3. 外卖销售促销活动对大学生消费决策有较大影响；4. 社交媒体对于外卖店铺的宣传和口碑传播有着重要作用；5. 外卖店铺的服务质量和配送速度也影响了大学生的选择。
三、大学生外卖订单特点：1. 大学生外卖订单以午餐和晚餐时间集中；2. 单人点餐和多人集体点餐的比例相当；3. 大学生对菜品的需求偏向传统和家常餐；4. 部分大学生倾向于选择多样性和创新菜品；5. 大学生的支付方式多样，主要包括在线支付和货到付款。
四、大学生外卖平台选择：1. 外卖平台在大学生中的知名度和使用率较高；2. 用户对于平台的评价主要关注平台的服务质量和商品质量；3. 大学生更倾向于在多个外卖平台中选择订单；4. 外卖平台的促销活动和折扣对选择平台的影响较大；5. 大学生在选择外卖平台时会参考其他用户的评价和推荐。
五、大学生外卖对个人生活的影响：1. 外卖带来了便利性，节省了大学生的时间和精力；2. 长期过度依赖外卖可能导致饮食不均衡和缺乏运动；3. 部分大学生在外卖中发现了新的美食并增加了饮食科普的意识；4. 外卖餐盒的垃圾带来了环境污染问题；5. 某些大学生在外卖平台中找到了就业机会。
总结：通过对大学生外卖的调查，我们可以看到外卖在大学生中的普及程度和影响力，它为大学生提供了方便快捷的用餐方式，同时也带来了一些问题和挑战。
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外卖需求的调查分析报告
一、调查背景
随着经济的发展，人们对于生活的饮食需求也越来越高，他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子而浪费学习和工作的时间，可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。
当前外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前陕北郊的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。
叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。
如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。
二、调查目的
为了更加详细了解消费的爱好需求和外卖的需求，调整经营未来方向，以及如何改进不足之处而进行问卷调查
三、基本信息
调查对象：各个年龄层人员（主要针对大学生）
调查方法：调查问卷
四、正文
1.有44.7%的人是男人，剩下的都是女人。
2.26.7%的人会困扰中午吃什么，剩下的人不会困扰。
3.4
4.7%四是叫外卖的
4.7.9%是因为不想出门而叫外卖
5.百分之四十五点五的人在半小时到1个小时内吃完饭
6.39.5%是网上订餐
7.大多选择中餐馆，快餐和小吃
8.如果不满意，大多选择放在心里，下次再说
9.大多选择可接受的价格在15-25元以内
五、总结
1.随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有发展潜力。
2.大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。
3.对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在15-20元/份。
六、问卷
1.您是否经常困扰中午应该吃什么？
选项小计百分比
是1127.5%
否2972.5%
有效填写量40
2.您的性别？
选项小计百分比
男1742.5%
女2357.5%
有效填写量40
3.在工作日时，您午餐的选择是
选项小计百分比
公司餐厅615%
上餐馆1230%
叫外卖1742.5%
自带512.5%
有效填写量40
4.最近三个月内，您叫外卖的频率更接近于？选项小计百分比
0次25%
1次/周1537.5%
3次/周1640%
5次/周717.5%
有效填写量40
5.您在什么情况下会选择叫外卖呢？
选项小计百分比
不想出门410%
工作/学习太忙时1127.5%
想换个口味1435%
没人一起吃饭615%
朋友们都叫了外卖512.5%
有效填写量40
6.您午餐花费的时间一般为？
选项小计百分比
30分钟以内717.5%
30-60分钟1742.5%
1小时-1个半小时1435%
一个半小时以上25%
有效填写量40
7.您一般通过什么方式订外卖？
选项小计百分比
手机/电话410%
网上订餐1537.5%
微信922.5%
外卖App922.5%
亲自上门打包37.5%
有效填写量40
8.您一般通过什么途径知道外卖店？
选项小计百分比
传单广告37.5%
朋友介绍1640%
上网查询1742.5%
走在路上，发现不错的店就会记下来410%有效填写量40
9.您喜欢哪类型的外卖餐饮？
选项小计百分比
烧烤类1 2.5%
煎炸类717.5%
火锅类717.5%
蒸煮类1537.5%
烘焙类1230%
小吃类2665%
快餐类2152.5%
中餐馆2152.5%
西餐厅717.5%
日韩料理37.5%
异国风味类（泰国菜、印度菜等）37.5%
其他37.5%
有效填写量40
10.在您的外卖经历中，您觉得存在的哪些问题是？选项小计百分比
没有遇到过问题37.5%
送餐速度慢615%
菜品与图片不符2255%
味道不好1845%
份量太少1435%
卫生不佳1332.5%
包装不良（有食物或汁水洒出来）512.5%
其他00%
有效填写量40
11.遇到外卖服务不满意的情况，您会怎样处理？选项小计百分比
向送餐员说明615%
到店/电话与老板沟通1332.5%
向食品监管部门投诉615%
放在心里，下次再也不买了1537.5%
有效填写量40
12.您是否希望通过饮食来控制体重？
选项小计百分比
是1332.5%
否2767.5%
有效填写量40
13.一家外卖餐厅能够提供菜品所含的卡路里和营养，您是否会感兴趣？选项小计百分比
是1332.5%
否1537.5%
无所谓1230%
有效填写量40
14.您对外卖服务最看重的是哪方面？
选项小计百分比
健康410%
口味2152.5%
速度1537.5%
有效填写量40
15.您希望外卖公司提供的菜品组合？
选项小计百分比
一荤两素717.5%
两荤两素2460%
盖浇饭922.5%
有效填写量40
16.您能接受的午餐价格？
选项小计百分比
15元以内1 2.5%
15—20元1332.5%
21—25元1332.5%
26—30元717.5%
31—50元512.5%
50元以上1 2.5%
有效填写量。