高职院校旅游专业英语教学的探索与实践
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高职高专旅游英语课程教学方法探讨
旅游业所涉及 的知识十分庞杂 ，政 治、历史、文学 、艺术 、 建筑 、宗教 、园林等多学科的知识 ，笔者所见到的几本教材 中 基本都是按照旅游 的六大要素将上述知识融人其 中，构成一个 整体。
二 、旅 游英语 教学 的方 向和 目标
旅游英语作为涉外旅游专业 必修 的一 门专业课 ，在大学英 语 的基础上进一步培养学生专业英语听 、说 、读、写及 翻译 的
上 ，在特色与质量上下工夫 ，办 出优势学科与专业 ，否则就可 综合素质 、培养学生的创新精神与实践能力 。
六 、从 课程设 置入 手 向实践性教 学转变
当前 ，高职教育面临着人才培养质量与社会需求 之间 的系
统性偏差和结构性矛盾 问题 ，产生这一矛盾 的主要 原因是课程 问题 ，从更深层次看 ，是 由高素质技能型人才 的培 养 目标与具 有明显学科化倾 向的课程模式不协调造成 的。我 国受 “ 学而优 则”仕思想 的影响 ，长期 以来 ，形 成了重学术、轻技 术的氛围 ，
２总第 １８ ） ０ ０ ６期 （ ９年第 ２ ３期
现 代 企 业 文 化
Ｍ０ＤＥ ＲＮ ＥＮＴ ＥＲＰ Ｓ Ｃ ＲＥ ＲＩ Ｅ ＵＬ
ＮＯ．６， ０ ２ ２ ０９
（ｕ ｕａｖｔＮ ．３ ） Ｃ ｍ ｌｉｅ Ｏ １８ ｔ ｙ
高职高专旅游英语课程教学方法探讨
梁 春
（ 四川 省绵 阳职业技 术 学 院人 文科 学 系，四川 绵 阳 ６１０） ２００
不 能 称 为 是 合格 的导 游 人 员 。 （ ）专 业 性 强 二
旅游英语教学可以在学生用母语 学习基础 知识与技能 的基
础上 ，进 一 步 扩 大 学 生 的知 识 面 ，让 学 生 更 好 地 了 解蓬 勃发 展 的 中 国旅 游业 、了 解 中 国 的著 名旅 游 风 景 点 和 中 国的传 统 文 化 ，
旅游英语实践教学方法在高职院校论文
旅游英语实践教学方法在高职院校的研究【摘要】对于21世纪的现代社会来说，随着经济的发展，人们生活水平也得到了普遍的提高，国际交流也逐渐增多，旅游逐渐成为一个产业，对旅游英语人才的需求也在大增，因此，不断创新旅游英语教学实践方法，提高旅游英语教学水平成为当务之急，而高职高专学校在教学与实践中扮演着重要的角色，所以，加强研究旅游英语实践教学方法的研究具有十分重要的意义，本文就高职的旅游英语实践教学方法提出自己的一些理解和建议。
【关键词】旅游英语;理论知识;教学实践【中图分类号】g718 【文献标识码】a 【文章编号】1009-5071(2011)11-0060-02随着我国对外开放政策的实施，经过时代的发展，旅游事业也获得了蓬勃发展，尤其是2008年我国奥运会的成功举办之后，越来越多的来自世界各地的外国游客都将目光投向了中国，来我国观光旅游的外国游客大幅度增加，因此很大程度的促进了我国旅游业的发展，旅游业对促进我国经济发展起了很大的推动作用。
据统计，到2010年为止，我国旅游业的总收入占我国gdp的比例达到8%。
比起2002年的5.44%显然增长不少。
所以，旅游业作为六大新兴消费热点行业之一，预计在今后的若干年内将存在巨大的发展潜力。
因此，在今后的市场中会越来越需要外语表达能力强并且熟知旅游知识、导游业务的相关人员以及导游等实践能力较强的复合型人才。
近几年，随着国家对高等职业教育的重视及投入力度的加大，高等职业教育有了长足稳定的发展，但基础差、底子薄还是高等职业教育普遍存在的问题，依然有一些深层次问题会影响职业教育健康发展。
人才培养系统性的偏差是其最为根本的问题，具体体现在市场需求与人才培养的效果之间偏离较远，所学的理论知识与实际联系不紧密，跟不上实代的快速发展。
高等职业教育的宗旨就在于将专业的实践性与市场的需求紧密结合起来，主要培养的是专业技术型人才、生产型人才和从事服务工作的高等应用型人才。
因此，高职教育的教学模式应该把理论和实践相结合，使学生将所学的理论知识应用于实践当中去，不能死守学用界线，加强相关职业的体会与认知，从而获得最为基础的实践技能，这样高职教育的培养目标就能更为全面地落实。
旅游英语教学改革实践探索
情 况 ，进 一 步更新教 育理 念 ，充分考虑 学 生的兴趣 爱好及 学 习需要 ，并且 充分利 用学校 各种有 效 资源 ，为他们 营造 更好
的 学 习英语 的氛 围 ，使 得教 学改革切 实落 实到位
［ 关键词 ］ 高职 ；旅 游英语 ；教 学改革
［ 中图分 类号 ］ Ｈ ｌ ３９
［ 文献标 识码 ］Ａ
文 化 教 育
中国市场 ２ １ 年 第４ 期 （ ０１ ８ 总第６９期） ５
旅 游 英 语 教 学 改 革 实践 探 索
龚 云 ，龙 婷
（ 江西 旅 游 商 贸 职 业 学 院 国 际教 育分 院 ，江 西 南 昌 ３０ ０ ） ３ １０
［ 摘 要 ］学 生是教 学活动 的对 象 ，针对 高职旅 游英语 教 学 中存在 的 突 出问题进 行教 学改革 ，必 须根 据 学 生的具 体
３ 英语 教学 进行 改革 的策略
对 于 ｆ我们 国家高 职 旅游 专业 教学 中存 在 的 问题 ， ｊ ｉ 『
必 须从教 学 口标 的设 定 、教材 内容 的编 制 、教学课 程模 』 弋 的设计等 各个 方面 着手 ，进 一步 提升 教学效 果 。
２ 英 语教 学 改革的重 要 意义
大需 求量 的 ｔ类行 业 巾英 语人 才位 于第八 。 ２３ 高等 职业教 育快 速发展 的迫 切需要 ． ＿ ｊ 、前 ，我们 国家高 职的发 展有 火挑 战 ： 甬先 ，由 ＿ ｊ ‘ ｆ
知识 经济 年代 的到来 ，素质教 育已经势在 必 ，高 职院校
经 过连续 多年 的扩招 ，学生 数量 不断增加 ，经 济社会 的 高 速发 展对 于高职 生提 … ｌ ｒ更高的要 求 。从 以往 的数量 要求
高职院校专业英语的特点与教学方法探讨
高职院校专业英语的特点与教学方法探讨近年来，随着职业教育发展的迅猛，高职院校已经成为了人才培养重要的来源。
在高职教育中，专业英语是不可或缺的一部分，本文将探讨高职专业英语的特点和教学方法。
一、特点高职专业英语是以英语作为媒介，为学生进行职业技术学习和实践活动服务的。
它既有极强的实用性，又有很浓的学术性，往往是与学科紧密结合在一起的。
1.专业性强高职专业英语与其他英语学科不同之处在于它的专业性很强。
不同专业的专业英语术语各有不同，需要针对性地学习。
对于高职学生来说，学好专业英语是他们未来职业发展必不可少的基础。
2.实用性强高职专业英语的特点在于实用性强，在学习中需更多地注重技能和技巧的实践与应用，以达到学生实际应用和提高英语水平的目的。
实用性强的专业英语，可以帮助学生更好地适应职场和实际工作需求，提高招聘价值。
二、教学方法高职专业英语的教学方法在于注重具体实践，培养学生职业技能，有效提高学生英语能力，保证学生在职业发展中具有竞争优势。
1.英语听说训练在练习听说的时候，可以利用原汁原味的听力材料，让学生听熟能生巧。
同时也要鼓励学生多参与口语演讲与对话活动。
2.创造性教学在课堂教学中，要鼓励学生思考及表达，更多的与学生进行互动交流，参与课堂的教学设计，鼓励学生开发自己的英语学习教材、创意、游戏等。
3.以职场需求为导向高职院校教师，在教学中需更多地贴近职场需求，注重培养学生从事实际工作所需要的英语技能，让学生更好地适应职业发展方向。
4.多角度提高专业能力专业英语的学习不仅要注重语言的应用，还需要结合行业实际情况，注重行业背景、企业文化、政策法规等多个方面，进而提升专业素质。
5.网络资源开发在网络无处不在的今天，老师们可以利用各种网络资源进行教学，使用网络课堂，多媒体资源进行讲解，以学生的兴趣点为出发点，提高教学效果。
总之，在高职专业英语教学中，要注重灵活多样的教学方式，切实提高教学质量，提高学生英语应用能力，打好道路上的扎实基础，使他们拥有更多的就业选择，进而实现自身价值。
高职院校旅游英语课程教学存在的问题及对策
高 的要求 。除了听 、 说、 读、 写等基础语言技能外 ， 国际旅游 的专业 英语 技能显得尤为重要 。为此 ， 高职 院校 的旅游专业纷纷 开设旅 游 英语课程（ 通常在大 学二年级 时开设 ） 。但是 ， 这 门课 的教学效
果往往不 尽如人 意 ， 许 多学生 感觉 “ 不好学 ” “ 学 了没用” ， 许 多用 英语教 学工作的教师的培训 ， 可以组织公共英语教 师参加专 门的 人单位也 反映旅 游专业毕 业生不具 备专业英 语技 能的现 象 比较 基 础旅游知识进修培训或旁听旅游专业的相关课程 。教师也应通 普遍 。这说 明 目前高职 院校 的旅游英语课程教学中的问题是 比较 过利用课余时间 阅读相关专业 书籍 的方 式来扩大专业 知识 储备 ， 严重和 明显 的。本 文将 对存 在的常见 问题 作简要 的分析 ， 并提 出 并在平时的备课 和授课 中对相关知识进行强化和巩 固。公共英语
教 育研 究
２ ０ １ ３ － ０ ２
离 耳 只院 校 蒇 ： 蔚 英 语 课 程 教 学
存 在 的 Ｉ ｂ ＇ ３题 履 对 策
文／ 杜 杨
摘
要： 目前 ， 由于学生、 师资、 教材 、 教 学模 式等方面的问题 ， 旅 游英语 的教 学效果不尽如人意。 因此 ， 教 师应 因材施教 ， 改进教 学
相应对策 。
一
教师只有在具备 了必要 的旅游专业 知识 的情况下 ， 才能游 刃有余
地进行旅游英语 的教学。
２ ． 注 重 因 材施 教 和课 堂 互 动
、
高职院校旅游 英语教 学的常见 问题
１ ． 学生英语基础普遍偏低 相对本科院校而言 ， 高职院校 的多数学 生在基础教育 阶段的
园英 语 ， ２ ０ １ ２ （ ９ ） ．
高职学院旅游英语课程教学设计探索
领 队的实 际工作流程为 主线 和模拟场景 ， 通过先语言学 习后技能 训练 、 语言学习与技 能训 练结 合 、 边学边练 的模式 ， 传授旅游英语 知识 ， 培养 出入境接待 和涉外沟通能力 。 旅游英语》 《 课程 内容分
为两大 教学模块 ， 即入境游 导游 流程模 块和 出境 游领 队流程模 块 。入境 游导游 流程 的内容包括 ： 迎客与转 移 ； 登记人住 ； 行程安
力的培养 ， 以及对学生实 习活动的安排 。例如 ， 国伯 明翰大学 英 酒店与旅游管理学 院的学生 ， 在毕业前必须 到星级酒店或具有一 定规模 的旅游公司去实 习一年 ， 这一年 的学分和平时在校学 习的 学分一样多 。而且 ， 学生 的实 习不仅仅是做服 务员 ， 们必须到 他
法改革。根据这一文件精神 ， 涉外旅游专业 《 ” 对 旅游英语 》 课程 的
教学进行 了教学改革 ， 引入 工学结合教学模式 ， 以职业 为导向 ， 充 分利用校 内外教育 资源 ， 让学 生完成学业 的同时 ， 职业人 ” 以“ 身 份在校外参加 与所 学专业相关 的生 产实践。 办学 跟着 主导企业 “ 走； 教学跟着任务项 目走 ； 课程跟着岗位能力走 ； 教材跟着生产过
关键词 ： 旅游英语 ｉ 学结合 课程教 学 实践教 学 ｆ － 中图分类号 ： １ Ｇ７ ２ 文献标识码 ： Ａ ＤＯＩ１ ． ６ ／ｉｎ１７ — １ １ ０ １ ７０６ ：０３ ９ｊｓ ． ２ ８ ８ ． １ ． ． ９ ．ｓ ６ ２ ０ ０
１ 工 学 结 合教 学 模 式 与 教 学 要 求
作过程 的导 向进行《 旅游英语》 程的开发 ， 课 使其教学 内容与专业
和职业更为相关。课程开发贯穿 “ 三真” 原则 ， 即根据真实工作过 程进行工作 任务分 析 ， 以真 实工作 目的为载 体进行课 程结构 分
高职院校旅游英语教学改革探析
材太难 ， 内容太多 ；６ 的学生对学习旅游英语的 口语听力 ４％
最感兴趣 ， 但教材 中则侧重于书面介绍和阅读训练。
（ ） 学 方 法单 一 ， 泥 于传 统 形 式 二 教 拘
日前 ， 院校 普遍 推 行 “ 企 合作 ” 人才 培 养模 高职 校 的 式 ， 始注重实践 教学 ， 英语教学效果 却不 明显 ， 开 但 英语教 学不能有 效 地 和专 业 、 业相 结 合。针 对 新设 的行 业英 就
第 ３卷 第 ｌ ２期
２１ ０ １年 ｌ ２月
当 代 教 育 理 论 与 实 践
Ｔｈ ｏｒ ｎ ｒ ｃｉｅ ｏ ｎ ｅ ｏ ａ ｄ ｃ ｔ ｎ ｅ ｙ ａ ｄ Ｐ ａ ｔ ｆＣｏ ｔ ｍｐ ｒ ｒ Ｅ ｕ ａｉ ｃ ｙ ｏ
Ｖ Ｊ Ｏ ．３ ＮＯ． ２ １ Ｄｅ ．２ １ ｃ ０ １
旅 游业作 为新世 纪朝 阳产 业 ， 我 国国民经济 发展中 在 占有举 足轻 重的地位 。由于旅 游活动 的文化特 性 ， 旅游 产
对高职旅游英语教学 中的问题 ， 结合旅 游英语教 学实践 经
验和问卷调查 ， 教材 、 学方 法 、 师和学 生人 手 ， 行 从 教 教 进
了全面分析。
调查发现 ， 学习职业英语 之前 ，８ ５ ％的学 生对旅游英语完全
不 了解 ， ％的学 生有 一定 的 了解 ，８ 的学生 认 为学 习 ４ ０ ９％
情境 ， 导致学生 习惯 被动地 听和看 ， 不注 重开 口动手 ， 缺乏
学 习下 ， 不少学 生能主动 意识 到学好 旅游
出“ 旅游” 的专业特色， 真正满足用人单位的要求， 必须进行教 学改革。结合调查结果 ， 针对 目前旅 游英语教 学的特 点和 不 足 ， 出 了几点推进旅 游英语教 学改革 的建议。 提 关键词 ： 职院校 ； 高 旅游英语 ； 教学现状 ； 改革建议 中图分类号 ：７ ８ ５ Ｇ １． 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ：６ ４— ８４ ２ １ ） ２— ｌ６— ２ １７ ５ ８ （０ １ １ ０ １ ０
最感兴趣 ， 但教材 中则侧重于书面介绍和阅读训练。
（ ） 学 方 法单 一 ， 泥 于传 统 形 式 二 教 拘
日前 ， 院校 普遍 推 行 “ 企 合作 ” 人才 培 养模 高职 校 的 式 ， 始注重实践 教学 ， 英语教学效果 却不 明显 ， 开 但 英语教 学不能有 效 地 和专 业 、 业相 结 合。针 对 新设 的行 业英 就
第 ３卷 第 ｌ ２期
２１ ０ １年 ｌ ２月
当 代 教 育 理 论 与 实 践
Ｔｈ ｏｒ ｎ ｒ ｃｉｅ ｏ ｎ ｅ ｏ ａ ｄ ｃ ｔ ｎ ｅ ｙ ａ ｄ Ｐ ａ ｔ ｆＣｏ ｔ ｍｐ ｒ ｒ Ｅ ｕ ａｉ ｃ ｙ ｏ
Ｖ Ｊ Ｏ ．３ ＮＯ． ２ １ Ｄｅ ．２ １ ｃ ０ １
旅 游业作 为新世 纪朝 阳产 业 ， 我 国国民经济 发展中 在 占有举 足轻 重的地位 。由于旅 游活动 的文化特 性 ， 旅游 产
对高职旅游英语教学 中的问题 ， 结合旅 游英语教 学实践 经
验和问卷调查 ， 教材 、 学方 法 、 师和学 生人 手 ， 行 从 教 教 进
了全面分析。
调查发现 ， 学习职业英语 之前 ，８ ５ ％的学 生对旅游英语完全
不 了解 ， ％的学 生有 一定 的 了解 ，８ 的学生 认 为学 习 ４ ０ ９％
情境 ， 导致学生 习惯 被动地 听和看 ， 不注 重开 口动手 ， 缺乏
学 习下 ， 不少学 生能主动 意识 到学好 旅游
出“ 旅游” 的专业特色， 真正满足用人单位的要求， 必须进行教 学改革。结合调查结果 ， 针对 目前旅 游英语教 学的特 点和 不 足 ， 出 了几点推进旅 游英语教 学改革 的建议。 提 关键词 ： 职院校 ； 高 旅游英语 ； 教学现状 ； 改革建议 中图分类号 ：７ ８ ５ Ｇ １． 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ：６ ４— ８４ ２ １ ） ２— ｌ６— ２ １７ ５ ８ （０ １ １ ０ １ ０
高职院校旅游英语专业可持续性发展探索
对旅 游英语 专业 的可持续性发展进行探 索： 关 键 词 高职 院 校 旅 游 英语 策略 发 展 特 征
随着经济 的发展 ， 来华旅游越来越成为热门路线 ， 一个 不争的 有 事 实是 ：飞速 发展 的涉外旅游 业需要 的高素质旅 游从业人 员严 重匮 乏 ，尤其是有较强英语 Ｉ语交际能力又具备旅游专业知 识和技 能的优 ： １ 秀 旅游英语人才可谓 “ 凤毛麟 角” 。这种情况会直接影响外国游客对 中国的印象和我 国涉外旅游业的可持续性发 展。旅游英 语是专门用途 英语 ，是 以旅游业专业知识为基础的实用型英语。旅游英语专业现在 还是一门新兴的边缘学科 ，还没有形成完善的科学 体系 ，因此 ，在教 学上存在不少亟待解决的问题 。
２ 旅 游 英 语 专 业 教 学 实践 中存 在 的 问题
实现可持续发展 ，成为高职院 校的 “ 阳产业 ”。 朝 （ ） 学中坚持 能力和素质 本位 。高职教育 的培 养 目标是使学 １ 教 生具备从事一种或 一类 职业的能力 ，因此 ，我们需 以职业 岗位 （ ） 群 的要求为 出发点来 安排 课程教 学 ，教学设计要 体现 培养学生职业能 力 和综合素质 。课程要关注 旅游行 业的最新动态 ，将学生应具备 的能力 分解为基本能力 、英语 口语、笔 译交际能力和旅游业 务运用 能力三大 模块 并科学地 组织好 教学 ；要合理 安排理 论教学和 实践性教学 的比
例 ，切实达到培养学生职业能力和素质的 目的 。 （ ） ２ 深化 教材改革 ，开发校本教 材。好的教材是保证 教学质 量 和效果的保证 ，在教材建 没上要力求切合时代脉搏与国际接轨 ，内容 新颖 、贴近生活 、贴近学生将来 的职业要求 。另外 ，我们选用的教材 要有利于我们在课堂上运 用有效教法来开展教学 。我们还要努力开发 校本教材 ，校本教材要有针对性 ，以体现地方特色 ，以便将来学生 顺 利地服务地 方经 济。 （ ） ３ 实施灵 活的教学方法 和手段 ，加大对 学生运用知识 的能力 培 养。高职旅游英语教学应该坚持实践性才能有效培养学生 的职业 能 力和综合素质。我们要打破传统的英语教学 中的讲授法 、问答法、语 法翻译法这些我们 早已习惯了的 旨在应付考试的教学方法。要采用 交 际法、情境教学法 、任 务型教学 法来组织教学 。 （ ） ４ 改进考试 方法 ，多元 评价学生 的学业成绩 。考试的形式直
随着经济 的发展 ， 来华旅游越来越成为热门路线 ， 一个 不争的 有 事 实是 ：飞速 发展 的涉外旅游 业需要 的高素质旅 游从业人 员严 重匮 乏 ，尤其是有较强英语 Ｉ语交际能力又具备旅游专业知 识和技 能的优 ： １ 秀 旅游英语人才可谓 “ 凤毛麟 角” 。这种情况会直接影响外国游客对 中国的印象和我 国涉外旅游业的可持续性发 展。旅游英 语是专门用途 英语 ，是 以旅游业专业知识为基础的实用型英语。旅游英语专业现在 还是一门新兴的边缘学科 ，还没有形成完善的科学 体系 ，因此 ，在教 学上存在不少亟待解决的问题 。
２ 旅 游 英 语 专 业 教 学 实践 中存 在 的 问题
实现可持续发展 ，成为高职院 校的 “ 阳产业 ”。 朝 （ ） 学中坚持 能力和素质 本位 。高职教育 的培 养 目标是使学 １ 教 生具备从事一种或 一类 职业的能力 ，因此 ，我们需 以职业 岗位 （ ） 群 的要求为 出发点来 安排 课程教 学 ，教学设计要 体现 培养学生职业能 力 和综合素质 。课程要关注 旅游行 业的最新动态 ，将学生应具备 的能力 分解为基本能力 、英语 口语、笔 译交际能力和旅游业 务运用 能力三大 模块 并科学地 组织好 教学 ；要合理 安排理 论教学和 实践性教学 的比
例 ，切实达到培养学生职业能力和素质的 目的 。 （ ） ２ 深化 教材改革 ，开发校本教 材。好的教材是保证 教学质 量 和效果的保证 ，在教材建 没上要力求切合时代脉搏与国际接轨 ，内容 新颖 、贴近生活 、贴近学生将来 的职业要求 。另外 ，我们选用的教材 要有利于我们在课堂上运 用有效教法来开展教学 。我们还要努力开发 校本教材 ，校本教材要有针对性 ，以体现地方特色 ，以便将来学生 顺 利地服务地 方经 济。 （ ） ３ 实施灵 活的教学方法 和手段 ，加大对 学生运用知识 的能力 培 养。高职旅游英语教学应该坚持实践性才能有效培养学生 的职业 能 力和综合素质。我们要打破传统的英语教学 中的讲授法 、问答法、语 法翻译法这些我们 早已习惯了的 旨在应付考试的教学方法。要采用 交 际法、情境教学法 、任 务型教学 法来组织教学 。 （ ） ４ 改进考试 方法 ，多元 评价学生 的学业成绩 。考试的形式直
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文 化教 育探索与实践
（ 黑龙 江农垦职业学院， 黑龙 江 哈 尔滨 １ ０２ ） ５ ０ ５
摘 要： 培养大批高素质合格 的旅游英语专业人才 ， 是推进 我国旅游业走向世界的必经之路 。 针对英语在高职院校旅 游专业教 学中的现状 以及
改进措施提 出了 自己的见解。 关键词 ： 高职 ； 旅游 ； ； 学 英语 教
２激发学生学 习英语兴趣 针对高职教育 中的英语问题 ， 游英语在 旅 教学过程中的特点尤其 突出。学生的英语基础 薄弱是最显著的问题 。旅游英语所涉及到 的词 汇以及 日 常用语都和原来学生所掌握的有所不 同。因此在教学过程 中首先要让学生认为 自己 是有实力或者说是有能力突破 自我掌握这个专 业性较强的语 言。 因此， 培养学生 的兴趣是很关 键的 ， 人们常说“ 兴趣是最好 的老师” 学生对英 。 经济中的支柱产业。 语越有兴趣 ， 习积极性就越高 ，自觉性就越 学 中国旅游业的发展前景广 阔， 社会对旅游 强。因此在教学中要不断激发学生对英语的兴 专业人 才的需求 十分 迫切 ， 是既精通英语 趣。 尤其 的旅游又 有 中西 文化知 识和旅 游 知识专 业人 ２ ． １教师应采用各种生动 、 有趣 的教学方 才。旅游英语是旅游活动中沟通不 同国界 的旅 式激发学 生学 习英语 的兴趣 ，用英语 组织课堂 游者的桥梁和媒介 ， 其覆盖 面较广 ， 它贯穿 国外 教学 ， 用优美 的语音 、 语调去感染学生 ， 用风趣 、 游客在华的整个旅游活动。 因此 ， 旅游英语 的听 幽默的语言去启发学生 ，使学生在轻松愉快 中 说尤显重要。 在这种情况下， 们必须要培养 出 获得知识 ；高职教育所要培养的是实践性的人 我 大批高素质合格 的旅游专业人才 。而英语是培 才 ， 同时旅游英语最为重要的就是 口 ， 语 能够说 养高素质旅游专业人才 的必修课程 ， 旅游业 是 口地道 流利 的口语是所有学生的梦想 ，因此 走 向世界的必经之路。 因此， 针对英语在高职 院 在教学过程中 ，除 了老师尽可能的用 口语教学 校旅游专业 教学 中的现 状和改 进 浅谈 几 点看 以外 ， 还应让学生尽可能地说英语 ， 引导鼓 励他 法： 们。 １调整旅游专业英语教学的培养 目标 ２ ． ２调动学生 自主性学习、创新性学 习的 专业英语 （ Ｓ ） Ｅ Ｐ 是指与某 种特定 职业 、 学 积极性 ，尽可能多地为学生创造语言实践 的机 科或 目的相关的英语 ，是根据学习者的特定 目 会 ， 如情景会话 ， 戏 ， 做游 英文短 剧表演和组 织 的和特 定需 要 而开 设 的英 语 课程 （ ｕ ｈｎ ｎ 英语竞赛等 。让学生用学过的词语 或句型表情 Ｈ ｔ ｉ ｏ ｃ ｓ ａｄ ｗａ 巧 １ ８） 国也称作专 门用途英 语 ， 达意 ， ｎ ｔ ９７ ｅ 在我 充分满足他们的表现及创 造的欲望 ， 他 使 其 目的就是 培养学生在一定工作环境中运用英 们享受到英语学习的乐趣 ， 而产生强烈 的学 从 语开展工作 的交际能力 ，如商务英语 、法律英 习要 求 。 语 、 游英语 、 旅 新闻英 语 、 医学英语 、 物英 语 生 ２３融洽的师生关 系也是很重要 。学生 和 ． 等 。专业英语教学 （ Ｓ ） Ｅ Ｐ 的方法应该跟 普通英 老师之 间向朋友一样相处 ，以情激情 ，以情育 语 的教学 （ Ｇ ） Ｅ Ｐ 的方 法有着极 大的不 同 ， 有 情 。 现 这样 能更加有利于排除学生害怕心里 ， 能够 的大学英语教学不能满足旅游英语专业 学生 的 不怕在老师面前说错 ， 大胆 的开口说英语 。 积极 特殊需求。（ Ｓ ） Ｅ Ｐ 的教学模式 和策略不 能完 全 在教学过程 中， 教师应 以鼓励与表扬为主 ， 自 用 套用 Ｅ Ｐ Ｇ 的一般教学模式和策略 因为彼此 的 己的情感去点燃学生 的学 习热情 ，营造轻松愉 教学 目的不 同。Ｅ Ｐ的教学模式也应有 待于创 快 民主 的学习氛围 ， Ｓ 努力为他们提供说英语 的 新和整改 ，必须创建适 合 自己的专业化教学模 机会 ， 这样才能影响学生 ， 使其对所学学科产 生 式。旅游专业英语教学的课程体 系安排更应根 浓厚兴趣 ， 从而 自觉地真正掌握所学 内容 。 据其行业 的日常工作的具体需要 、 操作需要 、 与 ３改变旅游英语原有 的教学模式 客人交流等 的接待需要 等 ， 来进行系统性教学 高职英 语教学 基本上 还处 于以应付 过级 并分 出层次要求。 因此 ， 不但要提 高迅 速扩大在 考试为核心 的阶段， 大多数教学仍 然 以课堂 为 以书本为中心和 以教 师为 中心 ． 教师使 用 职的旅游酒店从业人员 的整体专业英语素质 和 中心， 水平 ，而且还要 提高旅游 院校后备军 的酒店英 的主要是词汇， 语法， 翻译教学法， 重知识传授， 轻 语实际应用能力 和交际水平 ；提高旅游专业英 技能训练， 重应试教学， 轻素质培 养等现象． 种 这 语 教学（ Ｓ ） Ｅ Ｐ 的质量 ， 使酒店 英语 和各 种 酒店 落后 的教学方 法， 只能产生满 堂灌， 学生 的 忽视 行业理论知识的教学与具体的旅游酒店业的工 个性， 缺乏实践 体验和巩 固， 乏师生互 动而 收 缺 作和技能有机地联 合起来 ， 真正适应行业 的国 效甚微的教学局面和效果． 手段受限制 ， 教学 而 际化发展和竞争 的需求 ，使我国的旅游业和旅 学生的主体地位则被剥夺 ，在很大程度上扼 制 游教育能尽 快纳入 国际旅游业和 国际旅游教育 学生创造性思维 的发展 。教学方法改革和创新 的轨道。 针对旅游英语的特点 ， 学生应加强其 的基本指 导思想， 实现从 传统 的以“ 中心 ” 是 三 口语的训练 ， 注重 日常 口语的练习。 能够说出地 （ 教师， 课堂） 教材， 为特征 的教学模式 向以学生为 道流利的英语是旅游专业学生的基本素质。 主体， 教师为主导的， 理论联 系实 际的， 开放式 的
（ 黑龙 江农垦职业学院， 黑龙 江 哈 尔滨 １ ０２ ） ５ ０ ５
摘 要： 培养大批高素质合格 的旅游英语专业人才 ， 是推进 我国旅游业走向世界的必经之路 。 针对英语在高职院校旅 游专业教 学中的现状 以及
改进措施提 出了 自己的见解。 关键词 ： 高职 ； 旅游 ； ； 学 英语 教
２激发学生学 习英语兴趣 针对高职教育 中的英语问题 ， 游英语在 旅 教学过程中的特点尤其 突出。学生的英语基础 薄弱是最显著的问题 。旅游英语所涉及到 的词 汇以及 日 常用语都和原来学生所掌握的有所不 同。因此在教学过程 中首先要让学生认为 自己 是有实力或者说是有能力突破 自我掌握这个专 业性较强的语 言。 因此， 培养学生 的兴趣是很关 键的 ， 人们常说“ 兴趣是最好 的老师” 学生对英 。 经济中的支柱产业。 语越有兴趣 ， 习积极性就越高 ，自觉性就越 学 中国旅游业的发展前景广 阔， 社会对旅游 强。因此在教学中要不断激发学生对英语的兴 专业人 才的需求 十分 迫切 ， 是既精通英语 趣。 尤其 的旅游又 有 中西 文化知 识和旅 游 知识专 业人 ２ ． １教师应采用各种生动 、 有趣 的教学方 才。旅游英语是旅游活动中沟通不 同国界 的旅 式激发学 生学 习英语 的兴趣 ，用英语 组织课堂 游者的桥梁和媒介 ， 其覆盖 面较广 ， 它贯穿 国外 教学 ， 用优美 的语音 、 语调去感染学生 ， 用风趣 、 游客在华的整个旅游活动。 因此 ， 旅游英语 的听 幽默的语言去启发学生 ，使学生在轻松愉快 中 说尤显重要。 在这种情况下， 们必须要培养 出 获得知识 ；高职教育所要培养的是实践性的人 我 大批高素质合格 的旅游专业人才 。而英语是培 才 ， 同时旅游英语最为重要的就是 口 ， 语 能够说 养高素质旅游专业人才 的必修课程 ， 旅游业 是 口地道 流利 的口语是所有学生的梦想 ，因此 走 向世界的必经之路。 因此， 针对英语在高职 院 在教学过程中 ，除 了老师尽可能的用 口语教学 校旅游专业 教学 中的现 状和改 进 浅谈 几 点看 以外 ， 还应让学生尽可能地说英语 ， 引导鼓 励他 法： 们。 １调整旅游专业英语教学的培养 目标 ２ ． ２调动学生 自主性学习、创新性学 习的 专业英语 （ Ｓ ） Ｅ Ｐ 是指与某 种特定 职业 、 学 积极性 ，尽可能多地为学生创造语言实践 的机 科或 目的相关的英语 ，是根据学习者的特定 目 会 ， 如情景会话 ， 戏 ， 做游 英文短 剧表演和组 织 的和特 定需 要 而开 设 的英 语 课程 （ ｕ ｈｎ ｎ 英语竞赛等 。让学生用学过的词语 或句型表情 Ｈ ｔ ｉ ｏ ｃ ｓ ａｄ ｗａ 巧 １ ８） 国也称作专 门用途英 语 ， 达意 ， ｎ ｔ ９７ ｅ 在我 充分满足他们的表现及创 造的欲望 ， 他 使 其 目的就是 培养学生在一定工作环境中运用英 们享受到英语学习的乐趣 ， 而产生强烈 的学 从 语开展工作 的交际能力 ，如商务英语 、法律英 习要 求 。 语 、 游英语 、 旅 新闻英 语 、 医学英语 、 物英 语 生 ２３融洽的师生关 系也是很重要 。学生 和 ． 等 。专业英语教学 （ Ｓ ） Ｅ Ｐ 的方法应该跟 普通英 老师之 间向朋友一样相处 ，以情激情 ，以情育 语 的教学 （ Ｇ ） Ｅ Ｐ 的方 法有着极 大的不 同 ， 有 情 。 现 这样 能更加有利于排除学生害怕心里 ， 能够 的大学英语教学不能满足旅游英语专业 学生 的 不怕在老师面前说错 ， 大胆 的开口说英语 。 积极 特殊需求。（ Ｓ ） Ｅ Ｐ 的教学模式 和策略不 能完 全 在教学过程 中， 教师应 以鼓励与表扬为主 ， 自 用 套用 Ｅ Ｐ Ｇ 的一般教学模式和策略 因为彼此 的 己的情感去点燃学生 的学 习热情 ，营造轻松愉 教学 目的不 同。Ｅ Ｐ的教学模式也应有 待于创 快 民主 的学习氛围 ， Ｓ 努力为他们提供说英语 的 新和整改 ，必须创建适 合 自己的专业化教学模 机会 ， 这样才能影响学生 ， 使其对所学学科产 生 式。旅游专业英语教学的课程体 系安排更应根 浓厚兴趣 ， 从而 自觉地真正掌握所学 内容 。 据其行业 的日常工作的具体需要 、 操作需要 、 与 ３改变旅游英语原有 的教学模式 客人交流等 的接待需要 等 ， 来进行系统性教学 高职英 语教学 基本上 还处 于以应付 过级 并分 出层次要求。 因此 ， 不但要提 高迅 速扩大在 考试为核心 的阶段， 大多数教学仍 然 以课堂 为 以书本为中心和 以教 师为 中心 ． 教师使 用 职的旅游酒店从业人员 的整体专业英语素质 和 中心， 水平 ，而且还要 提高旅游 院校后备军 的酒店英 的主要是词汇， 语法， 翻译教学法， 重知识传授， 轻 语实际应用能力 和交际水平 ；提高旅游专业英 技能训练， 重应试教学， 轻素质培 养等现象． 种 这 语 教学（ Ｓ ） Ｅ Ｐ 的质量 ， 使酒店 英语 和各 种 酒店 落后 的教学方 法， 只能产生满 堂灌， 学生 的 忽视 行业理论知识的教学与具体的旅游酒店业的工 个性， 缺乏实践 体验和巩 固， 乏师生互 动而 收 缺 作和技能有机地联 合起来 ， 真正适应行业 的国 效甚微的教学局面和效果． 手段受限制 ， 教学 而 际化发展和竞争 的需求 ，使我国的旅游业和旅 学生的主体地位则被剥夺 ，在很大程度上扼 制 游教育能尽 快纳入 国际旅游业和 国际旅游教育 学生创造性思维 的发展 。教学方法改革和创新 的轨道。 针对旅游英语的特点 ， 学生应加强其 的基本指 导思想， 实现从 传统 的以“ 中心 ” 是 三 口语的训练 ， 注重 日常 口语的练习。 能够说出地 （ 教师， 课堂） 教材， 为特征 的教学模式 向以学生为 道流利的英语是旅游专业学生的基本素质。 主体， 教师为主导的， 理论联 系实 际的， 开放式 的