44团红枣验收合格
新疆加工骏枣分级标准
新疆特色林果产业外销联盟加工骏枣分级标准骏枣采摘晾晒后，通过风选机组、鼠笼式分选机或者人工分拣方法，将骏枣按照横径，分选为特级、一级、二级、三级、等外级共五个等级。
然后经过清洗、烘干，采用9-12公斤瓦楞纸箱大包装，内衬塑料薄膜袋。
加工后的果实饱满厚实，采样水份19-22%之间，糖度14-16BIX之间。
和田地产骏枣加工后口感无酸涩，但阿克苏产地骏枣加工后略有酸和后涩口感。
（1）特级骏枣骏枣果实纵径4.7cm以上，粗横径3.3cm以上，细横径2.9cm以上，在大货及样品中，特级品率不低于80%，一级品率不高于10%，二、三级率不高于8%；等外级率不高于1%，黄皮、杂果、次果、畸形果、月牙果、青果、裂果、僵果不高于1%；烂果、霉果、黑头在通货采样中不能检出。
色泽幽红，果实厚实。
（2）一级骏枣骏枣果实纵径4.3-4.6cm，粗横径3.3-3.0cm，细横径2.9-2.7cm，在大货及样品中，一级品率不低于80%，特级品率不做规定，二级品率不高于10%、三级率不高于8%；等外级率不高于1%，黄皮、杂果、次果、畸形果、月牙果、青果、裂果、僵果不高于1%；烂果、霉果、黑头在通货采样中不能检出。
色泽幽红，果实厚实。
（3）二级骏枣骏枣果实纵径3.6-4.2cm，粗横径3.0 -2.8cm，细横径2.7-2.5cm，在大货及样品中，二级品率不低于80%，特级、一级品率不做规定，三级品率不高于10%、等外级品率不高于9%，黄皮、杂果、次果、畸形果、月牙果、青果、裂果、僵果不高于1%；烂果、霉果、黑头在通货采样中不能检出。
色泽幽红，果实厚实。
（4）三级骏枣骏枣果实纵径3.2-3.5cm，粗横径2.8 -2.6cm，细横径2.5-2.3cm，在大货及样品中，三级品率不低于80%，特级、一级、二级品率不做规定，等外级品率不高于19%，黄皮、杂果、次果、畸形果、月牙果、青果、裂果、僵果不高于1%；烂果、霉果、黑头在通货采样中不能检出。
红枣的执行标准
红枣的执行标准
红枣在中国有多个执行标准，主要可以分为国家标准、行业标准和企业标准。
国家标准：
1.《食品安全国家标准食品中红枣的卫生标准》(GB 18406-2015)，
规定了红枣的分类、贮存条件、包装、标志、生产工艺、卫生指标等方面的要求。
2.《食品安全国家标准大枣》(GB/T 18672-2002)，主要规定了大枣
的分类、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等要素。
3.《干果类食品》国家标准(GB/T19626-2019)，适用于新疆红枣，规
定了质量等级、色泽、湿度、外观、口感、包装等方面的要求。
4.《免洗红枣》(GB/T26150-2019)和《骏枣》(GB/T40492-2021)、《灰
枣》(GB/T40634-2021)等，针对免洗红枣、骏枣、灰枣的术语和定义、分类、质量要求、检测方法、检验规则、判定规则、标签、标识和包装、运输、贮存等内容做出明确界定。
行业标准：
《中华人民共和国农业行业标准红枣》(NY/T 1281-2018)和《山西省地理标志产品“太原市娄烦红枣”》(DB/T 10450-2017)。
《枣品质量标准》(NY/T 1320-2006)和《黑枣生产规范》(Q/CSJIF 4)。
《新疆红枣》行业标准，针对新疆生产特点进行详细规定。
企业标准：
生产企业可以根据自身要求制定相应的企业标准，但需确保符合国家
和行业标准的要求，且不能超出相关标准的范围。
以上标准涵盖了红枣的卫生、质量、分类、包装、运输等多个方面，确保了消费者食品安全和健康。
红枣分级标准
红枣分级标准红枣是一种常见的水果，也是一种重要的中药材。
红枣分级标准主要是为了规范红枣的质量，方便消费者选择和购买。
根据不同的标准，红枣可以分为几个不同等级，下面就来详细介绍一下红枣的分级标准。
首先，红枣的外观是判断其等级的重要标准之一。
一般来说，外观完整、果皮光滑、无虫蛀、无霉斑的红枣属于一级品质；果皮稍有破损、有少许霉斑的红枣属于二级品质；果皮破损严重、有虫蛀、霉斑较多的红枣属于三级品质。
外观是消费者最容易观察到的地方，因此也是红枣分级的重要依据之一。
其次，红枣的大小也是一个重要的分级标准。
一般来说，果实饱满、大小均匀的红枣属于一级品质；果实大小不够均匀、有一定差异的红枣属于二级品质；果实大小差异较大、个别较小的红枣属于三级品质。
红枣的大小直接关系到其肉质的丰满程度，因此也是红枣分级的重要依据之一。
另外，红枣的口感也是一个重要的分级标准。
口感好的红枣果肉饱满、多汁、味甜，属于一级品质；口感一般的红枣果肉稍显干涩、味道不够甜，属于二级品质；口感差的红枣果肉干瘪、无汁、味道淡，属于三级品质。
口感是消费者品尝红枣时最为关注的地方，因此也是红枣分级的重要依据之一。
最后，红枣的产地和种植环境也会影响其分级。
一般来说，产自优质环境、无污染的红枣属于一级品质；产地环境一般、可能存在轻微污染的红枣属于二级品质；产地环境较差、存在严重污染的红枣属于三级品质。
产地和种植环境直接关系到红枣的生长质量，因此也是红枣分级的重要依据之一。
总的来说，红枣的分级标准主要包括外观、大小、口感以及产地等因素。
消费者在购买红枣时，可以根据以上标准进行选择，以确保购买到符合自己需求的红枣。
同时，生产商也应该严格按照这些标准进行生产和销售，以提高红枣的整体质量，满足消费者的需求。
通过以上介绍，相信大家对红枣的分级标准有了更清晰的认识。
希望本文能够帮助大家更好地了解红枣的质量等级，从而在购买时有所依据。
同时，也希望生产商们能够严格按照这些标准生产，为消费者提供更优质的红枣产品。
蜜枣检验报告范文
蜜枣检验报告范文蜜枣是一种具有丰富营养价值和独特口感的水果。
为了确保蜜枣的质量和安全性，需要进行检验和评估。
本文将从外观、质地、含糖量、营养成分以及安全性等方面撰写一份蜜枣检验报告。
一、外观：首先，对蜜枣的外观进行检验。
合格的蜜枣应呈现出完整、饱满的外观，果皮应光滑、无破损和褐色斑点。
果实大小均匀一致，凸起度较好，果实表面应无霉斑、虫蛀等现象。
二、质地：其次，对蜜枣的质地进行检验。
合格的蜜枣果肉应具有一定的韧性和鲜嫩的口感，果肉应紧密贴合果核，没有空心现象。
同时，果肉应具有适度的湿润度和籽粒不易松动的特点。
三、含糖量：然后，对蜜枣的含糖量进行检验。
合格的蜜枣应具有一定的甜度，果肉中的糖分含量应达到一定标准。
可以通过称重法或化学分析法等方法进行定量检测，确保蜜枣含糖量在符合要求的范围内。
四、营养成分：接下来，对蜜枣的营养成分进行检验。
蜜枣富含维生素C、纤维素、矿物质等营养成分，这些成分对人体健康具有重要意义。
通过化学分析法，可以确定蜜枣中各种营养成分的含量，并与国家相关标准进行对比，评估其营养价值。
五、安全性：最后，对蜜枣的安全性进行检验。
蜜枣作为食品，安全性是极为重要的。
需要对蜜枣中的农药残留、重金属含量等有害物质进行检测，确保食品安全。
此外，还需要检测蜜枣中的细菌、霉菌等微生物污染情况，以保证蜜枣无致病微生物。
综上所述，蜜枣质量的检验报告应包括外观、质地、含糖量、营养成分和安全性等多个方面的检验结果。
通过详细的检验和评估，可以确保蜜枣的优良品质和安全性。
新疆红枣质量安全存在的问题及其控制对策
新疆红枣质量安全存在的问题及其控制对策新疆红枣是中国红枣的主要产地之一，因其气候条件和土壤品质，生产出的红枣具有质地饱满、口感鲜甜的特点，备受消费者青睐。
近年来，新疆红枣的质量安全问题时有发生，给消费者的健康造成了一定影响。
本文将探讨新疆红枣质量安全存在的问题，并提出对策，以保障消费者的健康和权益。
1. 农药残留。
农业生产中常使用化肥和农药来保证农作物产量和质量，过度施肥和滥用农药会导致红枣中农药残留超标，对人体健康造成危害。
2. 食品添加剂。
一些不法商贩为了增加红枣的色泽和口感，会添加一些禁用的食品添加剂，如亚硝酸盐和硼砂，这些物质对人体健康有害。
3. 质量标准混乱。
由于红枣生产多元化和产地众多，导致红枣的质量标准混乱，购买者难以辨别真伪，增加了质量安全隐患。
4. 虚假宣传。
一些商家为了提高销售量，会进行虚假宣传，夸大产品功效，这不仅误导了消费者，也对红枣的质量造成了负面影响。
二、新疆红枣质量安全的对策1. 加强监管。
政府应加大对红枣生产和销售环节的监管力度，制定相关农药使用标准，加强农产品质量检测，对不合格产品进行严厉处罚，提高生产者的质量安全意识。
2. 宣传教育。
加强对消费者的红枣质量安全知识宣传，让消费者了解红枣的产地、生产工艺和质量标准，提高消费者自我保护意识。
3. 标准化生产。
红枣生产企业应该加强自身生产管理，严格按照质量标准进行生产，严禁使用禁用的农药和食品添加剂，确保产品质量符合国家标准。
4. 提倡绿色生产。
倡导红枣绿色生产理念，推广有机种植技术，减少对化肥和农药的使用，保证红枣的质量安全和健康无公害。
5. 完善质量标准。
规范红枣市场，加强对红枣产地的认证和管理，建立更严格的质量标准，提高红枣的品质，确保消费者的健康。
6. 加强行业自律。
红枣生产企业应自觉遵守行业规范和红枣质量标准，加强自律管理，建立健全的质量安全管理体系，提升企业的诚信度和社会责任感。
通过以上控制对策的实施，相信可以有效解决新疆红枣质量安全问题。
《去核红枣》团体标准
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191
包装储运图示标志
GB 2761
食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762
食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763
食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 4789.1
食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
屯枣）、壶瓶枣、相枣、骏枣、扁核酸枣、婆枣、山西（陕西）木枣、大荔圆枣、晋枣、油枣、大马牙
枣、圆木枣等。
4 要求
4.1 原料要求
原料应符合相应的食品标准和有关规定
4.2 感官要求
感官要求应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项目
要求
试验方法
形状 色泽
果型饱满，大小基本均匀 红色，深红色，紫红色
从样品中取出 1 盒（袋），倒入洁净白瓷 盘中，在室内自然光下观察其外观、性状、
气味和滋味
浓香清甜、口味纯正，无异味
色泽，嗅其气味，然后以温开水漱口，品
杂质
无肉眼可见外来杂质
尝其滋味，并检查有无外来杂质。
4.3 理化指标
理化指标应符合表 2 的规定。
表 2 理化指标
项目
低含水量制品
高含水量制品
检验方法
水分，g/100g
12＜水分≤20
20＜水分＜30
GB 5009.3
铅（以 Pb 计），mg/kg
GB 14881
食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 26150
免洗红枣
JJF 1070
定量包装商品净含量计量检验规则
《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令 2005 第 75 号
成品粮验收实施方案
成品粮验收实施方案一、前言。
成品粮的验收工作是粮食生产和流通环节中的重要环节，直接关系到粮食质量和安全。
为了确保成品粮的质量和安全，制定并实施科学合理的验收方案至关重要。
二、验收准备工作。
1. 制定验收标准，根据国家相关标准和规定，制定成品粮的验收标准，明确各项指标和要求。
2. 配备验收设备，确保验收设备齐全，包括称重器、检测仪器等，保证验收工作的准确性和可靠性。
3. 培训验收人员，对参与验收工作的人员进行培训，使其熟悉验收标准和操作流程，提高验收工作的专业性和准确性。
三、验收流程。
1. 接收成品粮，成品粮到达验收地点后，验收人员应及时进行接收，并填写相应的接收记录。
2. 抽样检测，按照标准规定的抽样方法，对成品粮进行抽样检测，包括外观、质量、含水量、杂质含量等指标的检测。
3. 记录数据，对抽样检测结果进行记录，确保数据的真实性和完整性。
4. 判定验收结果，根据验收标准，对成品粮的质量和安全进行判定，合格的进行验收，不合格的进行退货或处理。
四、验收要点。
1. 严格按照标准操作，验收工作必须严格按照相关标准和规定进行，确保验收结果的客观性和准确性。
2. 注意验收环境，验收工作应在干净整洁的环境中进行，避免外界因素对验收结果的影响。
3. 加强信息记录，对验收过程中的关键信息和数据进行记录，确保验收结果的可追溯性和可控性。
五、验收后处理。
1. 合格产品入库，经过验收合格的成品粮应及时入库，做好存储管理工作，确保产品的质量和安全。
2. 不合格产品处理，对不合格的成品粮应及时进行处理，包括退货、返工等，确保不合格产品不流入市场。
六、总结。
成品粮验收是保障粮食质量和安全的重要环节，只有严格按照标准和规定进行验收工作，才能确保成品粮的质量和安全。
希望各相关单位和人员都能认真履行验收工作，共同维护粮食质量和安全。
红枣进厂检验标准202304
一、原料描述：本文件所称红枣是由充分成熟的鲜枣，经晾干、晒干或烘烤干制而成，果皮红色至紫红色。
二、产品类别：水果干制品（干制红枣）
三、产品种类：分为灰枣、骏枣两类。
四、产品形态及等级：
①灰枣的形态、等级见下图
②骏枣的形态、等级见下图
五、包装要求
由内、外两包装组成，
①外包装：洁净、无破损纸箱
②内包装：密封、干燥、洁净食品级防尘塑料袋六、验收标准
七、缺陷分类
八、验收规程
九、贮存
①存放仓库应干燥，地面应铺设隔板。
距墙壁不小于60 cm，使通风良好。
防止底部受潮恒温库保存，防潮防虫。
②仓储温度应2℃～8℃，相对湿度85%～90%。
原料库需每日登记仓库温湿度记录。
——当库房湿度异常时，需要及时通风、除湿。
确保库房湿度恢复至规定指标。
——要及时抽取库房存储原料进行水分测试，水分异常，也需要进行抽湿处理。
——进行霉菌检测，确保原材料没有霉变。
③检验员每个月对库内的原料进行抽样检查，出现异常及时抽样按验收项目进行复检并将结果反馈仓管员处理。
抽检指标如下：
——感官指标全项。
——水分≤25%。
——霉菌不得检出。
十、运输
①运输工具应保持清洁，无异味。
②在运输过程中要轻装、轻卸，应避免日晒雨淋。
③避免与有毒、有害、有腐蚀性物质混放、混运。
十一、记录
①《来料检验通知单》
②《原料检验合格报告》
③《留样记录》
④《库房温度、湿度记录》。
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44团红枣验收合格
近日，44团传来喜讯，四十四团6万亩红枣精品标准化栽培示范区以95.27分的综合评分获自治区红枣精品标准化栽培示范区第二名。
按照国家管理委员会下发全国农业标准化示范区项目的要求，四十四团通过三年，加强园地建设、生产栽培技术培训、订单销售生产经营等；目前，该团精品红枣标准
化示范种植面积达到6万亩，4年以上枣树亩产达到450公斤，商品率达到80%，比2010年提高40%，年产量达到2000多吨，比示范前的产量增长4倍，亩毛收入由原来的1200元增长到现在的4500元，年产值达到1.6亿元，产业市场竞争不断增强。
此次检查由自治区质量监督局标准化处、自治区标准化研究院、自治区林科院一行五人组成专家检查考核验收组，8月30日在四十四团各连队通过外业以抽查连队示范
区实地查看、测量为主；内业以查台帐、听汇报等。
经过为期一天外业与内业的综合考核，专家组认为四十四团精品红枣栽培标准化示范区项目的实施，提高了四十四团精品红枣生产的经济效益、社会效益和生态效益，完成了《项目任书》规定的各项任务，根据《农业标准化示范区效果评价体系表》考核综合得分95.27分，通过验收。
近日，44團傳來喜訊，四十四團6萬畝紅棗精品標準化栽培示范區以95.27分的綜合評分獲自治區紅棗精品標準化
栽培示范區第二名。
按照國傢管理委員會下發全國農業標準化示范區項目的要求，四十四團通過三年，加強園地建設、生產栽培技術培訓、訂單銷售生產經營等；目前，該團精品紅棗標準化示范種植面積達到6萬畝，4年以上棗樹畝產達到450公斤，商品率達到80%，比2010年提高40%，年產量達到2000多噸，比示范前的產量增長4倍，畝毛收入由原來的1200元增長到現在的4500元，年產值達到1.6億元，產
業市場競爭不斷增強。
此次檢查由自治區質量監督局標準化處、自治區標準化研究院、自治區林科院一行五人組成專傢檢查考核驗收組，8月30日在四十四團各連隊通過外業以抽查連隊示范區實地查看、測量為主；內業以查臺帳、聽匯報等。
經過為期一天外業與內業的綜合考核，專傢組認為四十四團精品紅棗栽培標準化示范區項目的實施，提高瞭四十四團精品紅棗生產的經濟效益、社會效益和生態效益，完成瞭《項
目任書》規定的各項任務，根據《農業標準化示范區效果評價體系表》考核綜合得分95.27分，通過驗收。