方便面的调研报告
康师傅调研报告

康师傅调研报告康师傅调研报告康师傅集团是中国领先的食品和饮料企业之一,以生产和销售方便面、冷冻食品、饮用水等为主要业务。
为了更好地了解市场需求和消费者偏好,我们进行了一项康师傅产品调研。
调研对象为不同年龄段的消费者,调研内容主要涵盖产品品质、包装设计、价格以及与竞争对手的比较等方面。
在调研过程中,我们发现康师傅的产品在消费者中具有良好的口碑和认可度。
特别是康师傅的方便面系列产品,受到了广大消费者的喜爱。
消费者普遍认为康师傅的方便面味道鲜美,口感好,而且煮熟后面条不易烂,保持了良好的弹性。
同时,包装设计也得到了较高的评价,消费者普遍认为康师傅的包装简洁大方,图案色彩搭配合理,美观大方。
此外,康师傅在产品食材的选择上注重健康和营养,获得了消费者的好评。
然而,调研中也发现了一些问题和改进空间。
首先是价格问题。
康师傅的产品定位中偏向于大众消费市场,但价格相对较高,有一部分消费者认为和其他品牌相比略显昂贵。
其次是品种选择问题。
虽然康师傅有多种口味和系列的方便面产品,但一些消费者希望能够有更多新颖的口味和多样化的选择。
最后是与竞争对手的比较问题。
不可否认,市场上同类型产品竞争激烈,消费者基于个人口味和价格会进行选择。
因此,康师傅需要更加关注竞争对手的产品特点和价格策略,以便更好地满足消费者需求。
针对上述问题,我们建议康师傅集团采取以下措施:1. 优化产品价格策略,适当降低产品价格,增加产品的市场竞争力。
2. 加大研发力度,推出新颖的口味和系列,满足消费者多样化的口味需求。
3.加强对竞争对手的监测和分析,了解竞争对手的产品特点和价格策略,依据市场需求进行调整和优化。
4. 加强品牌宣传和营销活动,提高品牌知名度和消费者的品牌认知度。
综上所述,康师傅在调研中的产品口碑良好,但仍存在一些问题需要改进。
通过合理降低产品价格、推出新产品口味、了解竞争对手情况、加强品牌营销等措施,康师傅能够更好地满足消费者需求,进一步巩固和提升市场地位。
统一方便面调查报告

统一方便面调查报告统一方便面调查报告调查调研统一方便面调查报告调查报告方便面统一目录一、调查目的二、调查对象调查方法三、调查方法及过程调查过程四、市场背景、现状市场背景、企业背景竞争对手分析消费者分析五、问卷分析及结论问卷分析及结论七、实施方案、策略实施方案、关于武昌地区统一方便面的小组成员任务明细一、调查目的随着经济发展和人民生活水平的提高,人们日益注重饮食的健康和营养问题。
曾经风靡一时的方便面行业面临着很大的挑战,方便面以其方便、价廉的特点赢得人们尤其是上班族和大学生等年轻人的青睐。
如今人们日渐注重个人饮食健康和营养的问题,而且健康和营养问题一度被提上议程,但是,因为现代节奏的加快和方便面的优势,方便面仍在中国市场很畅销。
可以说,方便面的机会和挑战是并存的。
为了进一步提高统一方便面在武昌地区的知名度和销售量,我们非凡广告公司受统一集团委托在武昌地区做了此次调查。
主要调查目的如下:1.了解统一方便面在武昌地区的消费情况。
分析武昌地区消费者对方便面的消费观念以及对营养健康方面的问题的具体看法。
3.进一步分析统一方便面在武昌地区的发展情况及发展趋势。
二、调查对象武昌几个主要繁华地区即人流量较大地段的消费者三、调查方法及过程调查过程我们小组用一周,小组成员分别前往光谷步行街、司门口、武昌火车站、广埠屯、街道口武昌人口密集地区。
我们采用随机抽样调查的方法,在街头寻找热心的消费者为我们填写问卷,在朋友的帮助下,一天下来共回收了 172 份问卷,小组基本顺利完成任务。
周六晚上,对回收的问卷调查进行分析。
周日,小组综合问卷分析结果以及在网上查找的文献资料,撰写调查报告。
周一、周二两天根据调查报告制作 PPT。
因时间紧迫,我们小组完成任务比较仓促,调查报告和 PPT 难免有些粗糙,望各位谅解。
四、市场背景及现状企业背景统一企业是台湾一家大型食品公司,在东亚、东南亚均有很高的知名度,也是台湾规模最大的食品业者之一。
方便面市场调研报告(3篇)

方便面市场调研报告(3篇)方便面市场调研报告(精选3篇)方便面市场调研报告篇1孔师傅方便面的产品布局以红烧牛肉面为核心产品,开发多种不同定位的子品牌,吸引不同人群。
“富曼朵”系列定位为农村市场,“精选亚洲”定位为年轻人,“富香翠”针对中小学生。
"一、市场概况和营销环境分析数据显示,孔师傅的市场份额在42%左右,是方便面市场的领头羊。
从近几年方便面销量的图表可以看出,今年方便面食品的消费保持了持续增长的趋势,__年达到556.3亿包,人均消费达到42包。
根据日本的经验,年人均消费量达到40袋后,方便面市场的发展将趋于稳定。
从产业周期来看,一个行业的增长率保持在10%左右,说明该行业已经进入成熟阶段。
目前方便面行业增速在10%左右,已经进入缓慢增长阶段。
而且方便面是一个高度市场化、成熟的行业,门槛本身就高。
此外,行业固有的微利使行业结构稳定。
市场主要集中在几家大型方便面厂家。
孔师傅、统一、百祥、华龙、华丰等方便面厂商市场份额超过70%,行业集中度很高。
方便面市场的竞争日益加剧;1.价格竞争激烈,渠道竞争日益激烈。
2.对品牌形象竞争和广告推广的投入越来越大。
3.区域品牌的竞争优势逐渐形成(规模、质量、设备、成本)。
4.一线品牌(孔夫子、统一)向下延伸,二线品牌(华龙、百祥)向上发展。
5.增加工厂布局,布局合理化。
6.追求规模经济和利润最大化。
第二,产品和竞争对手分析从整体竞争格局来看,方便面市场高度集中,只有孔师傅和统一两个品牌,占据总市场份额的70%。
忠诚度方面,孔师傅高达76%,统一是唯一有实力与孔师傅抗衡的品牌,但他的品牌忠诚度与孔师傅还有很大差距。
从地域分化来看,孔夫子的强势地域主要集中在北方地区,而其统一化则集中在南方地区。
但孔师傅也在南方地区的城乡设立了密集的网点,有效保证了市场份额。
在品牌差异化方面,所有品牌的运营方式都不同,主要表现在产品差异化上。
孔师傅强力推出具有民族风味的“亚洲精选”,也是产品差异化的体现。
方便面市场调研报告

方便面市场调研报告
《方便面市场调研报告》
一、市场概况
方便面是一种快捷方便的食品,通常在忙碌的生活中被人们广泛使用。
近年来,随着人们生活水平的提高和快节奏工作的普及,方便面市场得到了迅速的发展。
各种口味和品牌的方便面在市场上应有尽有,吸引了不同品味的消费者。
二、市场分析
1. 消费人群
方便面的消费人群主要是年轻人和上班族,他们因为忙碌的工作和生活而需要快捷的食品填饱肚子。
此外,学生也是方便面的消费主力军,他们因为时间紧张和生活简单而倾向于选择方便面作为日常食物。
2. 竞争对手
市场上的方便面品牌众多,目前主要以康师傅、统一、汤达人、出前一丁等为主要竞争对手。
他们通过不断推出新口味、新包装以及举办促销活动来吸引消费者。
3. 市场趋势
随着消费者对食品品质和健康的重视,方便面市场也在变化。
对于无添加剂、低盐低脂、高纤维等方向的方便面受到越来越多消费者的欢迎。
三、调研结论
方便面市场依然保持着稳定增长的态势,且仍有很大的发展空间。
随着消费者需求的变化,未来方便面产品将更加注重健康、营养、无添加剂等方面的创新。
同时,品牌竞争激烈,企业需要不断提升产品品质、服务质量,以及开拓新的市场渠道来保持市场竞争力。
四、建议
针对以上趋势和结论,建议企业应加大对产品研发力度,不断推陈出新,顺应市场变化。
同时,适时进行市场调研,深入了解消费者需求,提升品牌形象和产品口碑。
另外,加强渠道拓展,拓宽销售渠道,可以让产品更好地服务于消费者。
白象方便面包装调研报告

白象方便面包装调研报告白象方便面是一款备受消费者喜爱的方便食品。
在这份调研报告中,我们将对白象方便面的包装进行详细的分析和评估,并根据调查结果提出建议。
一、包装外观和设计白象方便面的包装外观简洁大方,以蓝色和黄色为主色调,给人一种清新和亲和的感觉。
包装上的印刷图案和文字清晰可见,容易吸引消费者的注意。
二、包装材料白象方便面的包装采用了塑料材料,这种材料具有透明、轻便和防潮的特点,可以保持食品的新鲜度和质量。
然而,塑料材料对环境造成的污染问题也不容忽视。
三、包装信息白象方便面的包装印刷文字清晰可见,内容包括产品名称、口味、保质期、营养成分等。
这些信息能够帮助消费者做出购买决策,但可能需要更多的信息来满足消费者的需求,比如更详细的食用方法和产品来源。
四、包装创新性白象方便面的包装相对来说较为传统,没有太多的创新性。
在竞争激烈的市场中,包装的创新性能够吸引消费者的眼球,提升产品的竞争力。
五、包装对产品的保护性白象方便面的包装对产品有较好的保护性能,能够防止产品在运输和储存过程中受到损害。
但一些消费者可能认为包装不够坚固,希望能够增加防护层来确保产品的完整性。
六、包装对产品价值的提升白象方便面的包装与价格相符,能够充分展示产品的价值,并吸引消费者购买。
然而,在高端消费市场中,消费者对包装的要求可能更高,希望包装能够通过材质、设计和创新性来提升产品的价值。
基于以上分析,我们对白象方便面的包装提出以下几点建议:1、增加环保材料的使用:在塑料材料的基础上,可以尝试使用可降解的包装材料,以减少对环境的污染。
2、增加包装信息的内容:在包装上增加更详细的食用方法、产品产地、生产工艺等信息,以满足消费者对产品的了解需求。
3、提升包装的创新性:在包装设计上进行创新,可以考虑引入可重复使用的包装、智能包装等,以提升产品的竞争力。
4、加强包装的保护性:增加防护层,确保产品在运输和储存过程中不会受到破损,提升产品的完整性。
5、提高包装的质量感:通过使用更高质量的材料、精致的设计和创新的包装方式,提升产品的质量感,满足消费者对品质的追求。
方便面调研报告

方便面调研报告
《方便面行业现状及发展趋势调研报告》
随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高,方便食品成为越来越多人的首选。
其中,方便面作为一种方便快捷的食品,在市场上拥有着较为广泛的消费群体。
因此,本报告对方便面行业的现状及发展趋势进行了深入调研和分析。
第一章是行业概况,报告对方便面行业的发展历程、市场规模和竞争格局进行了概述。
其中,市场规模呈现出逐年增长的趋势,竞争格局也变得愈发激烈。
各大厂商纷纷调整产品结构、提高品质和开发新品种,以满足市场需求。
第二章是消费者需求分析,报告分析了消费者对方便面产品的需求特点和变化趋势。
随着消费者对健康、营养的关注不断增加,低脂低盐的方便面产品受到青睐,市场也在不断涌现出新的需求点。
第三章是产品结构分析,报告对方便面产品的品类、口味、包装等方面进行了详细调查和分析。
随着消费者口味多样化的需求,方便面产品也在不断创新,推出了各种口味和包装,满足了不同消费者的喜好。
第四章是竞争格局分析,报告对方便面行业的主要竞争对手进行了分析,从企业规模、产品结构、市场占有率等方面进行了比较研究。
同时也对行业未来的竞争格局进行了展望和预测。
第五章是发展趋势展望,报告对方便面行业的发展趋势进行了综合分析,指出了行业未来的发展方向和机遇挑战。
同时也为行业相关企业提供了发展建议和策略参考。
综上所述,本报告全面深入地分析了方便面行业的现状及发展趋势,为相关企业提供了有益的参考和借鉴,对于行业的未来发展具有重要的指导意义。
方便面的市场调研报告

方便面的市场调研报告市场调研报告:方便面一、引言方便面是一种速食产品,以其便捷和口味丰富而受到全球消费者的喜爱。
本次市场调研报告旨在对方便面市场进行分析,包括市场规模、竞争格局、消费者需求和趋势等方面的内容,以便为企业的市场决策提供参考。
二、市场规模方便面市场规模庞大,全球各地均有销售。
根据统计数据显示,方便面市场规模在过去几年持续增长。
据预测,未来几年内,全球方便面市场规模将继续扩大。
亚洲地区是最大的方便面市场,其中中国、日本和韩国是主要消费国家。
三、竞争格局方便面市场竞争激烈,主要有国际品牌和本土品牌两大类竞争者。
国际品牌如日本的日清、韩国的辛拉面以及美国的康师傅等,拥有较高的知名度和市场份额。
本土品牌如中国的康师傅、统一和金光等,凭借产品本土化和价格优势赢得了消费者的支持。
四、消费者需求和趋势1.品质与口味:消费者对方便面的品质和口味有较高要求,追求更加健康、天然和口感丰富的产品。
低脂低盐、无添加剂和口味多样化成为消费者选择的主要因素。
2.便捷性:方便面的便捷性是其最大的卖点之一,消费者追求更加快速和方便的烹饪方式。
快煮方便面和杯装方便面成为消费者的首选,无需炉灶和大量调料即可食用。
3.健康与营养:消费者对方便面的健康与营养价值的关注度逐渐增加。
高纤维、低卡路里、富含蔬菜和蛋白质成为消费者选择的关键因素。
一些品牌针对这一趋势推出了低盐、低脂肪和添加有机食材的产品。
4.多样化和创新:消费者对方便面的多样化和创新味道有较高的需求。
各种口味的方便面如咖喱、海鲜、酸辣等受到消费者的欢迎。
此外,一些品牌还推出了有机、无麸质和素食方便面等新产品。
五、结论方便面市场具有巨大的潜力和竞争优势。
在市场扩大的背景下,企业应注重产品品质和口味的提升,满足消费者对健康和营养的需求。
同时,便捷性和多样化口味的产品也将成为市场竞争的重点。
为了在激烈的竞争中脱颖而出,企业应不断创新,倾听消费者的需求,推出符合市场趋势的新产品。
康师傅调研报告

康师傅调研报告康师傅调研报告一、背景介绍康师傅是中国知名的食品公司之一,主要经营方便面、饮料、冷冻食品等产品。
为了更好地了解消费者需求和市场趋势,康师傅进行了一次调研,以提供更适合消费者的产品和服务。
二、调研目的1. 了解消费者对康师傅产品的满意程度和购买意愿。
2. 分析市场竞争对手的产品特点和市场份额。
3. 探索消费者对新产品的接受度和需求。
三、调研方法1. 问卷调查:通过面对面、在线等方式,向消费者了解他们对康师傅产品的评价和购买情况。
2. 市场调研:分析竞争对手的产品特点、定价策略和市场份额。
3. 访谈调研:与消费者进行深入交流,探讨他们的购买决策和未来需求。
四、调研结果1. 消费者对康师傅产品的评价整体较高,主要满意度体现在产品的口感和方便性。
2. 由于市场竞争激烈,消费者也购买了其他品牌的方便面和饮料产品。
3. 消费者对新产品的接受度较高,特别是健康食品和低糖饮料。
4. 一些消费者希望康师傅能推出更多口味和包装规格的产品,以满足个性化需求。
五、调研结论1. 康师傅的产品在口感和方便性方面得到了消费者的认可,但需要进一步提高品牌忠诚度。
2. 康师傅应关注竞争对手的市场份额和产品特点,以保持自身竞争力。
3. 康师傅可以根据消费者需求推出更多健康食品和低糖饮料,以满足市场需求。
4. 康师傅可以考虑推出更多口味和包装规格的产品,以增加产品种类和满足个性化需求。
六、建议1. 提高产品品质和口感,以提高消费者满意度和品牌忠诚度。
2. 加大市场推广力度,提高产品知名度和竞争力。
3. 加强与厂商和供应链的合作,以提高产品的供应稳定性和质量控制。
4. 不断创新产品和包装,以满足消费者不断变化的需求。
七、参考资料1. 康师傅官方网站和产品信息。
2. 市场调研数据和竞争对手报告。
3. 消费者调查问卷和访谈记录。
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方便面的调研报告方便面调研报告篇一:一、调查背景方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
在处处追求经济的21世纪时代,人们追求方便、实惠的事物,它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活,人们对它们产生了一定的依赖性。
目前方便面已成为国际性的方便食品。
据大概统计,全球每年方便面的消费量为652.5亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。
在过去10年中,我国方便面行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了显著提升。
目前,我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产品结构多元化,提升产业整体价值。
中国作为世界小麦生产和消费大国,方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量,成为转化小麦的重要行业。
随着中国快速消费市场的快速增长,我国现在已经成为世界方便面产销第一大国,方便面市场连续多年,都表现出良好的增长态势,目前年产方便面400多亿包,占世界总产量的50%左右,销售额达300亿元。
中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一,巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。
当然,如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄,如康师傅、今麦郎、统一等品牌。
但是,2008-2009年,中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。
虽然中国是世界方便面产销第一大国,虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业,经历数十年快速增长后,开始走下坡路。
2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌,成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。
但目前中国方便面产量仍然占全球的50%,中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3,因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入,意图占领更大市场蛋糕。
二、调查小组分工安排1.孙欣:调查报告的总体设计和最终整合,第五部分针对数据分析结果对南通市民饮食方面关于食用方便面的总结和建议2.唐凯丽:调查报告的分配组织,第三部分调查流程3.杨慧:第四部分问卷数据分析4柏玉:第一部分调查背景撰写,关于各类牌子方便面食用状况的调查问卷(所有成员均参与调查问卷的分发工作)三、调查流程(1)前期准备工作:①网上查找资料②设计问卷初稿③小组成员讨论修改问卷,形成问卷改稿④寻求同学帮助,对调查问卷进行完善⑤完成问卷终稿(2)小组成员实地走访调查:①调查时间:2020年4月28日②调查地点:南通市十字街大润发超市③调查对象:超市顾客④参与人员:小组所有成员⑤调查方法:观察法(暗中观察顾客购买情况)(3)发放调查问卷:①调查时间:2020年5月6号②调查地点:钟秀校区③调查对象:大一大二大三的在校大学生④参与人员:小组所有成员⑤调查方法:书面调查法(调查问卷)(4)后期整理实地调查的记录笔记和整理调查问卷,统计分析数据:①整理超市顾客的购买情况的资料,分析顾客在购买时心理变化活动②回收调查问卷,整理出有效问卷③分析统计数据并记录④将两种调查方法的统计数据入录电脑并形成表格⑤分析并对比统计数据,并撰写调查报告四、问卷数据分析通过小组人员分工,我们将200份纸质问券分别在学校周围进行发放,并做到损耗最低,尽量回收。
另外,我们将问券做成网页形势在各自的QQ群上进行发布共计272份,并邀请好友填写,经统计,我组发放总问券数共计472份,回收469份,尤其以网络发放效果最好。
以下是我们针对每个问题设置的调查结果进行统计和分析: 1、您的性别是:本题为过渡性题目。
以上数据大致符合南通大学方便面消费者的性别分布,说明该调查问券在发放人群上大致是合适的,没有特别的性别偏重。
2、您的年龄?本题为过渡性题目。
以上数据大致符合南通大学方便面消费者的消费年龄分布,说明该调查问券在发放人群上大致是符合的。
3、您是否喜欢吃方便面?分析:在该问题的统计分析中我们看到,只有28.36%的人表示不喜欢吃方便面,近72%的人对方便面是青睐或者接受的,这说明方便面市场较大。
4、您平均每月食用方便面的数量是?方便面调研报告篇二:一、调研的目的市场调研的目的是为市场销售提供信息,为决策者提供决策依据。
通过调研,加深对所学专业理论的感性认识,夸大眼界,扩宽视野,并能应用和实验所学的理论知识,提高分析问题和解决问题的能力。
为撰写毕业论文奠定基础,以便毕业后能更好的适应工作需要。
二、调研的方法为了更好的了解消费者的需求以及现在方便面市场的现状,我在超市进行了为期一个月的市场调查。
调查以调查问卷为主,辅访谈、观察法和二手资料等多种调查方法,力求使调查做到全面准确。
调研的方法:抽样调查法、问卷调查法、文献检索法。
三、调研的时间地点时间:地点:四、调研的背景目前方便面已成为国际性的方便食品。
据大概统计,全球每年方便面的消费量为652.5亿份,其中大约1/3是被中国消费掉的,我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。
在过去10年中,我国方便面行业在“市场之手”的推动下,创新步伐不断加快,整体发展水平有了显著提升。
目前,我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变,从而实现产业结构与产品结构多元化,提升产业整体价值。
五、调研的内容调研主要针对对象为学生和家庭群体,每个群体100份>调研报告。
调查结果如下:学生:购买的主要动机品牌价格口味营养选择比例32%38%10%在学生选择方便面的调查中,我发现38%得学生对于价格是很在意的,32%的学生对于品牌很在意,而对于口味和营养不是很在意,只是能最方便的解决饥饿就行,所以在通常的情况下价格在一定的程度上就影响了他们的选购率。
消费者特点:1、取向不稳定,接受新事物快,容易受广告宣传和公关活动的影响。
2、活圈单一、生活有规律,接触的媒体有限,主要接触校园媒体。
3、强在高校学生心目中的品牌宣传,注意利用校园媒体。
家庭消费群体:购买的情况品牌价格口味营养选择的比例66.2%0%33.8%0%在家庭这个消费群体选择方便面的时候,我发现在家庭对于品牌是非常重视的,而对于口味和价格不在意,他们认为只要是吃,价格并不是问题,而是在于质量。
只是在非常忙得时候才会选择方便面,而且一大部分有小孩的家庭中,吃方便面是因为小孩想吃所以才会去买。
六、调研结果分析(一)市场现状的分析和总结未来很长一段时间内,中国方便面市场巨头盘踞的格局不会有大的改变,但中小企业的表现是行业的关注重点了。
目前中国的方便面市场呈现出一下一些特点:1、市场集中度高,竞争格局已经形成。
方便面品牌的集中度越来越高,其在市场上的主竞品基本表现为康师傅、统一、华龙、白象等强势品牌,而作为低端产品的小厂家在市场上日渐式微,行业垄断趋势越来越明显,寡头竞争初露端倪。
方便面市场的集中度非常之高,仅康师傅和统一两个品牌就占据了整个市场份额的60%。
2、市场趋于饱和,发展空间有限。
从市场的竞争格局看,方便面市场虽然品牌众多,但是各品牌市场的成长空间比较有限。
方便面的技术含量较低,进入门槛不高,所以进入市场的品牌非常的多,即使在同一品牌下还有不同的品种,另外作为快速消费品的方便面很难培养出高的品牌忠诚度,加上差异化程度不高,要想在某方面脱颖而出实属不易。
基于以上因素,经过了十几年的快速成长后,方便面市场已经趋于饱和。
3、产品向上走,渠道向下移。
通过市场走访观察,发现各大方便面厂家的产品都在向上走,渠道费用的高居不下,使得行业利润微薄导致的企业战略行为调整的结果。
4、提升产品力与品牌升级是未来行业走向。
随着各阶层消费者消费理性的增强,目前人们对方便面品牌的认知度越来越高。
通过推广、促销和广告宣传实现产品和品牌升级,提升产品的终端拉力,促使产品与消费者的互动沟通将成为各厂家的营销重心。
5、整合营销将成为下一轮方便面市场竞争的主要武器。
关注消费者的市场需求;关注消费者购买所愿付出的产品成本,即购买力;关注消费者购买的便利性,即产品与渠道的定位;关注多方面地与消费者互动交流与沟通,综合运用产品、价格、渠道、促销、传播、服务等等组合策略手段,实现“海陆空”全方位的突破,将是营销部门所要聚焦的工作中心。
6、市场细分与产品细分越来越明显。
从目前市场上各竞品厂家新产品的推广力度和推出速度来看,未来方便面市场的竞争优势,将集中表现在产品及市场的推广速度上,速度的比拼将更加明显,市场细分与产品细分的规模与程度化会越来越高,打造产品新概念,寻找新的产品诉求,引导市场消费潮流,将成为方便面各厂家所要围绕的工作重心。
7、油炸面仍将是主流。
从“拒绝油炸,留住健康”,到“非油炸更健康”,五谷道场的出现掀起了“非油炸”方便面的竞争。
但是随着五谷道场的退出市场,大多数的消费者并未深度认可非油炸的健康理念,非油炸的口感众说纷纭和>市场营销功力的平平淡淡,使得非油炸注定是非主流的产品。
(二)方便面企业的未来之路近年来,方便面行业的利润越来越薄,如果不在规模上有一定的优势,很难保证发展势头。
虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场,但它们想要撼动行业巨头的市场地位还不是短时间内能够实现的事,但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。
1、技术和产品创新仍然是主题和核心。
中国大陆方便面自20**年康师傅登陆至今,在经历了快速发展的18年后,全行业进入了良性状态的增速放缓的盘整阶段,创新是惟一出路。
从20**年上半年的行业走向,可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式:一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。
新品的出现,体现了大企业将方便面的价值,从面体向调味料的价值转移,以此快速拓宽了销售对象;二是由于杂粮面、馄饨面的陆续推出,形成了行业的板块增容,并将在未来持续发展。
它主要体现为对面体的结构性创新。
2、人才是企业的重要资本。
不管是自己培养还是空降借用外脑,企业的发展最大的无形资产应该是驾驭品牌和资产的人,方便面企业在用人机制上是存在缺陷的,由于大部分中小企业地处内陆城市,经济欠发达,因此,在用人上往往存在偏颇,他们眼光向外,创新意识较差,当然,在引进的大量人才中,确有一些营销或职业人,把先进的营销理念、丰富的外资工作经验带进了企业,给企业吹来一股清新的风,让企业得到了快速提高与发展。
3、利润和销量、做大和做强的选择:做强势有利润的企业。
随着近年来方便面业竞合速度的加快,方便面中小企业也开始面临增长的瓶颈,但也似乎更多地陷入了发展的困惑,因此,方便面业在经历了多年的快速发展之后,现在到了应该审视、反思和创新的时候了,中国方便面中小企业不存在集体突围,下一个考验就是强者生存的最后格局的洗牌和盘整了。
有关数据显示:67.5%的中国人在过去一年中都吃过方便面。