一年级道德与法治下册第二单元我在降成长第7课吃的学问多教案3鄂教版
鄂教版道德与法治一下第7课《吃的学问多》教学设计
鄂教版道德与法治一下第7课《吃的学问多》教学设计一. 教材分析《吃的学问多》这一课主要让学生了解食物的营养成分、食物的分类、合理膳食的知识以及饮食与健康的关系。
教材通过生动的案例、丰富的图片和有趣的活动，引导学生学习饮食健康知识，培养良好的饮食习惯。
二. 学情分析学生在学习这一课时，已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解。
但部分学生可能对食物的营养成分、合理膳食等方面的知识较为模糊。
因此，在教学过程中，教师需要针对学生的实际情况进行讲解，引导学生了解饮食与健康的重要性。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物的营养成分、食物的分类、合理膳食的知识以及饮食与健康的关系。
2.过程与方法：通过自主学习、合作探究等方式，学会合理搭配食物，养成良好的饮食习惯。
3.情感态度与价值观：增强学生对饮食健康的重视，培养学生关爱自己和他人的情感。
四. 教学重难点1.重点：食物的营养成分、食物的分类、合理膳食的知识以及饮食与健康的关系。
2.难点：如何引导学生养成良好的饮食习惯，合理搭配食物。
五. 教学方法1.案例分析法：通过分析典型案例，引导学生了解饮食与健康的关系。
2.小组讨论法：分组讨论，让学生在合作中学习，提高学生的参与度。
3.实践活动法：让学生通过实际操作，掌握合理膳食的知识。
六. 教学准备1.准备相关案例、图片和视频资料。
2.准备食物营养成分表和合理膳食指南。
3.准备实践活动所需的道具和材料。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片、视频等资料，引导学生关注饮食与健康的关系，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）介绍食物的营养成分、食物的分类、合理膳食的知识以及饮食与健康的关系。
通过案例分析，让学生了解不良饮食习惯的危害。
3.操练（10分钟）学生分组讨论，分析典型案例，了解饮食与健康的关系。
每组选取一个案例，进行分享和讨论。
4.巩固（10分钟）教师提问，检查学生对食物营养成分、合理膳食知识的掌握程度。
鄂教版道德与法治一下《吃的学问多》教学设计1
鄂教版道德与法治一下《吃的学问多》教学设计1一. 教材分析《吃的学问多》是鄂教版道德与法治一下的一篇课文，主要讲述了饮食与健康、饮食与文化等方面的知识。
课文内容丰富，既有理论知识，也有实践操作，旨在让学生了解饮食的重要性，培养学生良好的饮食习惯。
本课时的教学内容主要包括食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识。
二. 学情分析学生在日常生活中对饮食有一定的了解，但缺乏系统的认识。
他们对食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识掌握不足。
此外，学生对理论知识的兴趣较高，但实践操作能力有待提高。
因此，在教学过程中，教师需要注重理论联系实际，引导学生参与实践操作，提高学生的实践能力。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识，提高学生的饮食素养。
2.过程与方法：通过观察、实践、讨论等方式，培养学生的探究能力和合作精神。
3.情感态度与价值观：培养学生关注饮食健康，养成良好的饮食习惯，增强对食品安全的意识。
四. 教学重难点1.重点：食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识。
2.难点：如何引导学生将理论知识运用到实际生活中，养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生活情境，让学生在实际情境中感受饮食与健康、饮食与文化之间的关系。
2.探究式教学法：引导学生主动参与课堂讨论，培养学生的探究能力和合作精神。
3.实践教学法：学生进行实践操作，提高学生的实践能力。
六. 教学准备1.准备相关课件、图片、视频等教学资源。
2.准备食物样品，用于展示和实践操作。
3.准备小组讨论的道具，如卡片、笔记本等。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用图片、视频等资源，引导学生关注饮食与健康、饮食与文化之间的关系，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）介绍食物的营养成分、平衡膳食、食品安全等方面的知识，让学生了解饮食的重要性。
3.操练（15分钟）学生进行实践操作，如观察食物样品、学习正确的饮食习惯等。
鄂教版道德与法治一下第7课《吃的学问多》教学设计1
鄂教版道德与法治一下第7课《吃的学问多》教学设计1一. 教材分析《吃的学问多》这一课旨在让学生了解饮食健康的重要性，认识食物的营养成分，学会合理搭配食物，养成良好的饮食习惯。
教材通过生动的案例、有趣的活动和实用的建议，引导学生关注自己的饮食健康，培养健康的生活方式。
二. 学情分析学生在学习这一课时，已经具备了一定的生活经验，对食物有一定的了解。
但部分学生可能对食物的营养成分和合理搭配食物的知识还不够了解。
学生普遍关注自己的身体健康，对饮食健康有一定的兴趣。
三. 教学目标1.知识与技能：了解食物的营养成分，学会合理搭配食物，养成良好的饮食习惯。
2.过程与方法：通过观察、思考、讨论等方式，提高学生分析问题和解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生关注自己身体健康的意识，养成良好的生活方式。
四. 教学重难点1.重点：食物的营养成分，合理搭配食物的方法。
2.难点：如何培养学生养成良好的饮食习惯。
五. 教学方法1.情境教学法：通过设置生活情境，引导学生关注饮食健康。
2.案例分析法：分析典型案例，让学生了解饮食健康的重要性。
3.小组讨论法：引导学生分组讨论，培养合作能力和解决问题的能力。
4.实践操作法：让学生亲自动手，实践合理搭配食物的方法。
六. 教学准备1.准备相关食物样品，用于展示和品尝。
2.准备典型案例，用于分析讨论。
3.准备PPT，用于辅助教学。
4.准备纸和笔，供学生记录和绘制。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT展示一些关于饮食健康的图片，引导学生关注主题。
提问：“你们知道食物中含有哪些营养成分吗？你们有自己的饮食习惯吗？”2.呈现（10分钟）介绍食物中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，并解释这些营养成分对身体健康的重要性。
展示典型案例，让学生了解不合理的饮食习惯对身体健康的影响。
3.操练（10分钟）让学生分组讨论，每组设计一份合理的饮食搭配方案。
讨论结束后，各组分享自己的方案，大家共同评价哪个方案最合理。
一年级道德与法治下册第二单元我在健康成长7《吃的学问多》教案鄂教版
一年级道德与法治下册第二单元我在健康成长7《吃的学问多》教案鄂教版教学目标情感与态度：知道养成良好饮食习惯和自觉遵守进餐的礼仪。
行为与习惯：改正偏食，浪费的坏毛病；学习基本的进餐礼仪，逐步养成良好的饮食习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
知识与技能：初步了解有关健康饮食的常识，大概知道各类食物能对人的身体起什么作用，学会较合理地吃东西。
知道基本的进餐礼仪，在生活中规范自己的行为。
过程与方法：合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重点知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。
教学难点逐步养成良好的饮食习惯。
教学准备教师准备：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识，观察、了解学生在用餐及礼仪方面存在的现象。
学生准备：由家长陪同，到菜市场认识各种食品，通过询问家长，从课外书中收集食物营养的有关知识。
课时安排2课时。
第一课时完成教材P24—P26页内容，话题为“餐盘里的健康”。
第二课时完成教材P27—P28页内容，话题为“饭桌上的文明”。
教学过程第一课时活动一我爱吃1.师：你平时喜欢吃什么？2.师：老师发现你们喜欢吃的可真多，能说说你为什么爱吃吗？【设计意图：以“喜欢吃什么”为切入点，贴近学生生活，让学生有话可说，全身心参与到学习的主题之中。
】活动二吃的烦恼1.师：大家都这么爱吃，吃的时候都很高兴。
那么，在吃的时候你有烦恼吗？2.师：看来，喜欢吃就吃很多，不喜欢就不动筷子是不对的，要想吃得健康，还是有很多的学问，今天我们就来讨论吃有哪些学问吧（板书课题7.吃的学问多）【设计意图：走近学生的现实生活，了解儿童普遍存在的问题，为后面作铺垫使教育更具有针对性与实效性。
】活动三吃出健康1.师：刚才有同学介绍自己喜欢的食物是米饭，你知道吃米饭对人体有什么好处吗？2.师：米饭就是我们所说的主食类。
还有谁喜欢吃的食物也属于这一类的？3.师：刚才有同学介绍自己喜欢苹果，还有谁爱吃水果？4.师：把肉类、豆制品、蔬菜三类食物中的代表图片贴在黑板上，引导学生把自己爱吃的食物图片都依次贴在相应的种类里。
一年级道德与法治下册第二单元我在健康成长第7课《吃的学问多》教案3鄂教版
3、合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重难点
教学重点：知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。
教学难点：逐步养成良好的饮食习惯。
教 学
方式方法
创设情景、自主合作。
学前准备
教师：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识，观察、了解学生在用餐及礼仪方面存在的现象。
学生：由家长陪同，到菜市场认识各种食品，通过询问家长，从课外书中收集食物营养的有关知识。
学时划分
二课时
教 学 过 程
第一课时
一、创设情境，导入新课
1、你平时喜欢吃什么？
2、说说你为什么爱吃？
二、互动展示，探究新知
2、小结：其实，我们要是毫不顾忌地大吃大喝，我们的胃就会像气球一样受不了的，所以大家一定要合理就餐。
3、昨晚上你吃了什么？请画在书中第28页的碗盘里，同桌之间评一评，看谁的晚餐搭配得合理些。
4、运用今天所学的知识，为自己设计一份营养早餐。
第二课时
一、创设情境，导入新课
1、同学们在春节里参加过许多的宴席吧！都在哪里参加过什么样的宴席，谁来讲一讲？
2、老师在春节里也参加了一位小朋友的生日宴会，那里去了许多的小朋友，让我们一起去看看吧！
播放录像片断：有些小朋友不文明的现象。如：乱吐骨头、用手抓蛋糕、端着碗边吃边闹等。
3、在热闹的宴会中，小客人的表现怎么样？
4、这些不文明的用餐行为有什么害处？
5、还有谁知道当文明小客人该注意哪些？
6、该怎么做？你来表演，同学们跟你一起学一学。
从学生的心理特点和认知程度上分析，一年级的学生只有在贴近生活的主题活动中才会产生浓厚的兴趣，才会主动全身心参与到学习生活之中，在思考和探索中，反思自己的生活，在有效的活动中获得真切的体验和感悟，更能使之成为孩子们内在的行为习惯。
人教版 小学品德与生活 一年级下《吃的学问多》教案3
《吃的学问多》教学设计教材分析：本课《品德与生活》一年级下册第二单元《我在健康成长》中的第三个主题。
品德与生活课程是以学生生活为基础的活动型综合课程。
让学生健康地、安全地生活是学生生活的前提和基础，它旨在使学生从小养成良好的生活习惯，获得基本的健康知识和生活能力，为其一生的身心健康发展打下基础。
在设计《吃的学问多》第一课时时，我让学生课前认识各种食品，并留心前一天晚上吃的什么菜。
通过多媒体课件、食物图片等设计“分一分”、“议一议”、“吃自助餐”等活动，让学生深切体会到良好的饮食习惯对自身健康影响教学目标：情感与态度：知道养成良好饮食习惯。
行为与习惯：改正挑食，浪费的坏毛病；逐步养成良好的饮食习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
知识与技能：初步了解各类食物能对人的身体起什么作用，学会较合理地吃东西。
过程与方法：合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重点：养成良好的饮食习惯。
教学难点：改正挑食、浪费的坏习惯。
教学准备：教师准备：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识。
学生准备：认识各种食品，并留心前一天晚上吃的什么菜。
教学内容：一、谈话：1．同学们，你们陪妈妈去过菜市场吗？看到过哪些菜？（幻灯1）你最爱吃什么菜？大家都爱吃，可你知道吗？吃还有学问呢！（出示课题：吃的学问）你还记得昨的晚餐吃的什么菜吗？2．把你昨晚餐吃的食物画出来！不会画的就在盘子里写字或者写拼音！二、展示、分类：1．你说说吃了哪几样菜？（把菜写在盘里，贴在黑板上）2．我们来看看这几样菜可以分成哪几个种类？有鸡鸭鱼肉的叫荤菜，这几个有哪几个是荤菜？蔬菜的叫素菜，这里面哪几个是素菜？象米饭、面条、馒头的叫主食。
3．同学们，象这样又有荤又有素又有主食的搭配才是最合理的！（板书：荤素搭配）三、评晚餐：现在同学们前后二人在一起评评你昨的晚餐合理吗？过：同学们真不错，老师带你们去自助餐厅里走走。
四、进自助餐厅：1．看自助餐厅里好多菜，这幅图里有什么菜？所以这些属于哪一类？2．自助餐厅里的菜丰富极了，就像超市里的东西一样应有尽有，在自助餐厅里吃饭，就跟进超市一样，自己拿一个大盘子，想吃什么就拣在盘子里，想吃多少就拣多少，不过记住可千万别浪费哦！（板书：不要浪费）A．（右上图）看，这个小朋友来了，他怎么说的？老师怎么说的？她做的对不对，应该怎么做？那我们来看看这个小男孩做的对不对。
鄂教版一年级下册道德与法治教案7.《吃的学问多》
鄂教版一年级下册道德与法治教案7．《吃的学问多》
一、教学目标
1.了解健康饮食的重要性，认识到不同食物对身体的影响；
2.了解自己的口味偏好，掌握合理搭配食物的方法；
3.培养学生爱护食物、珍惜粮食的意识和行动；
4.能积极参与小组活动，学习探究。
二、教学重点
1.认识健康饮食的概念，知道常食用的食物对身体的影响；
2.学习食物的搭配，形成良好饮食习惯；
3.重视粮食的珍惜和节约。
三、教学难点
1.明确各种食物的作用，让学生理解健康饮食的概念；
2.教会学生饮食合理搭配的方法及技巧。
四、教学过程
1.引入（10分钟）
小组合作，分享自己喜欢的食物和原因，引导学生思考食物和身体的关系。
2.探究（30分钟）
1.老师介绍常见食物的分类和作用，让学生了解健康饮食的概念，并与学生一
同形成饮食健康的标准。
2.小组合作，研究食物的搭配，讨论出合理的搭配方案并分享给各小组。
3.总结（10分钟）
1.让学生发表对于本节课所学的感悟和收获，激发学生珍爱粮食的意识和行动。
2.梳理和回顾本节课的知识重点，强化学生对于饮食健康和节约的认识。
五、课后作业
以班级为单位，探究食物和作业、学习的关系，制定班级饮食健康计划，加强班级饮食健康培养。
六、教学反思
本节课通过学生自己探究，让学生在合理饮食的过程中认识到了自己为什么要吃什么，掌握了合理搭配食物的方法，同时还引导学生普及珍惜粮食这一意识，是一节重要的道德与法治课。
鄂教版《品德与生活》一年级下《吃的学问多》
鄂教版《品德与生活》一年级下《吃的学问多》
《吃的学问多》教学设计
一、教材分析
本课《品德与生活》一年级下册第二单元《我在健康成长》中的第三个主题。
品德与生活课程是以学生生活为基础的活动型综合课程。
让学生健康地、安全地生活是学生生活的前提和基础，它旨在使学生从小懂得珍爱生命，养成良好的生活习惯，获得基本的健康知识和生活能力，为其一生的身心健康发展打下基础。
在设计《吃的学问多》第一课时时，我让学生课前留意自己家一日三餐情况及周围人的用餐习惯，向家长了解一些常见蔬菜、水果及其他食品的营养知识。
通过多媒体课件、食物图片等设计“分一分”、“议一议”、“吃自助餐”等活动，让学生深切体会到良好的饮食习惯对自身健康影响。
《饭桌上的文明》一课时，旨在培养学生良好的进餐习惯。
设计教学时充分挖掘学生已有的生活积累，通过讨论、故事情境、照镜子等活动启发孩子思维，在观察、对比、体验中帮助他们掌握知识技能，利用“送文明星”、“文明星进我家”的活动引导学生对他人饭桌上的行为形成正确的判断，并将所学的知识运用到生活实践中，促进学生在生活中逐步做到文明就餐。
二、活动目标：
情感态度：知道养成良好饮食、卫生习惯及自觉遵守社交礼仪的重要性。
行为与习惯：改正挑食、浪费的坏毛病，学会基本的进餐礼仪，逐步养成良好的饮食与进餐习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
知识与技能：初步了解有关健康饮食的常识，大概知道各类食物能对人的身体起什幺作。
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3、合作学习，能合理地为自己配餐。
教学重难点
教学重点：知道健康饮食的常识和基本的进餐礼仪。
教学难点：逐步养成良好的饮食习惯。
教 学
方式方法
创设情景、自主合作。
学前准备
1、大家都爱吃，吃的时候都很高兴。在吃的时候你有烦恼吗？
2、喜欢吃就吃很多，不喜欢就不动筷子是不对的，要想吃得健康，还是有很多的学问，今天我们就来讨论吃有哪些学问。
3、你知道吃米饭对人体有什么好处吗？
4、把肉类、豆制品、蔬菜三类食物中的代表图片贴在黑板上，引导学生把自己爱吃的食物图片都依次贴在相应的种类里。
教师：各种食物的图片，收集食物营养的有关知识，观察、了解学生在用餐及礼仪方面存在的现象。
学生：由家长陪同，到菜市场认识各种食品，通过询问家长，从课外书中收集食物营养的有关知识。
学时划分
二课时
教 学 过 程
第一课时
一、创设情境，导入新课
1、你平时喜欢吃什么？
2、说说你为什么爱吃？
二、互动展示，探究新知
三、总结评价，拓展提升
1、课件播放学生在校就餐的一个小片断：有的同学乱扔乱丢，有的乱推乱挤的现象。
2、看完了短片，你想说什么？
3、今天我们懂得了许多有关饭桌上的文明知识，你打算将“文明星”送给谁呢？请同学们打开书本第30页，找一找，用彩笔画出小星星送给他们吧。
4、小结：尊重别人，爱惜粮食，自觉守纪，这也是我们应该做到的。
2、小结：其实，我们要是毫不顾忌地大吃大喝，我们的胃就会像气球一样受不了的，所以大家一定要合理就餐。
3、昨晚上你吃了什么？请画在书中第28页的碗盘里，同桌之间评一评，看谁的晚餐搭配得合理些。
4、运用今天所学的知识，为自己设计一份营养早餐。
第二课时
一、创设情境，导入新课
1、同学们在春节里参加过许多的宴席吧！都在哪里参加过什么样的宴席，谁来讲一讲？
2、看了小明的表现，你想说些什么？
3、小结：在家我们应该关爱家人，帮助妈妈做一些尽所能及的事，开饭时，应该和家人在一起分享美食。
4、做调查，在家像小明一样边吃边看电视的同学请举手。
5、这样做好不好呢？为什么？
6、有错就改，说改就改，请小明把刚才的情景再重演一遍，让我们看看他的进步。（再次表演）
7、小结：让我们时时处处想着别人、关爱家人。让我们家里的小饭桌成为爱心洋溢的大舞台吧！
5、大家知道各类食物中有哪些营养吗？
6、黑板上这些都是我们经常吃的食物，也是大家都很爱吃的，那我们能不能只吃其中一两样呢？
三、总结评价，拓展提升
1、小表演：老师拿出装有许多水的气球，再吹一些空气进去。告诉学生这气球装了水，就好像是大家的胃刚吃饱，装了许多食物，请几名同学放在腹部，然后跑步，表演完，采访参加表演的同学说体会。采访没有参加的同学说说自己为什么不参加表演。
2、老师在春节里也参加了一位小朋友的生日宴会，那里去了许多的小朋友，让我们一起去看看吧！
播放录像片断：有些小朋友不文明的现象。如：乱吐骨头、用手抓蛋糕、端着碗边吃边闹等。
3、在热闹的宴会中，小客人的表现怎么样？
4、这些不文明的用餐行为有什么害处？
5、还有谁知道当文明小客人该注意哪些？
6、该怎么做？你来表演，同学们跟你一起学一学。
吃的学问多
年 级
一
学 科
品德与生活
章(组)
二
主备人
教学内容
7、吃的学多
教学内容
分 析
本主题由“我的自助餐菜单”、“饭桌上的文明”2个主题活动，5个页面组成。“我的自助餐菜单”这个主题活动由3个页面组成。通过画面上儿童吃自助餐选择食物的场景，展示学生之间的讨论，使学生认识到每种食物都是有营养的，吃东西不挑食是好习惯。“饭桌上的文明这个主题活动，通过对儿童就餐时各种场景的展示，引导学生了解就餐文明，做一个讲文明有礼貌的孩子。
作 业 设 计
运用所学的知识，为自己设计一份营养早餐。
板 书 设 计
7、吃的学问多
不偏食挑食
吃出健康 不暴饮暴食
合理搭配
从学生的心理特点和认知程度上分析，一年级的学生只有在贴近生活的主题活动中才会产生浓厚的兴趣，才会主动全身心参与到学习生活之中，在思考和探索中，反思自己的生活，在有效的活动中获得真切的体验和感悟，更能使之成为孩子们内在的行为习惯。
教学目标
1、改正偏食，浪费的坏毛病；学习基本的进餐礼仪，逐步养成良好的饮食习惯，培养学生科学的饮食态度，帮助自己健康成长。
7、小结：看来做一名受大家欢迎的文明小客人还需要懂得不少礼仪知识，希望同学们以后参加宴会时做到彬彬有礼，争当文明的小客人。
二、互动展示，探究新知
1、同学们在外争当文明小客人，在家又该怎么做呢？老师到小明家，看到这样的情形。
（情景再现：请三名同学扮演小明，妈妈、爷爷。妈妈在厨房里忙着做饭，小明看电视，爷爷看报纸。开饭了，小明来到餐桌前看有自己爱吃的炸鸡，将炸鸡盘端走来到电视机前，继续边吃边看电视。）
学情分析
从学生的社会生活环境看，随着人们生活水平不断提高，各种各样的食物丰富着我们的餐桌，而绝大多数孩子会选择自己喜爱的吃的，有挑食偏食的习惯。虽说吃与学生的生活习习相关，对于吃的学问，如何吃出健康，吃出文明这些方面的知识处在懵懂的状态。一年级的孩子正是养成教育的最佳暑期，所以让学生了解吃的学问，是非常有必要的。