南美白对虾海、淡水苗种培育技术操作要点(精)
南美白对虾淡水养殖技术
南美白对虾淡水养殖技术南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是近年来养殖业中颇受欢迎的一种虾类。
其由于生长快、适应性强、肉质好、疾病少而备受关注。
本文主要介绍南美白对虾在淡水养殖中的相关技术。
一、水质准备1. 水温：28-30°C。
2. pH 值： 7.5-8.5。
3. 溶氧量： 5mg/L以上。
4. 盐度：0-1 ppt。
5. 硬度：100 ppm以上。
6. 碱度：80 ppm以上。
7. 氮类废物：亚硝酸盐小于0.1mg/L，硝酸盐小于1.0mg/L，氨氮小于0.5 mg/L。
二、虾苗养护南美白对虾苗选用稳健的品种，繁殖行为稳定，符合标准的生长、色泽均匀，不带有异常虫害、病原体或外伤的体表。
虾苗应该获取自高科技孵化场，他们应该对虾苗的免疫、质量、物理健康和符合性负责，并且能够为养殖户提供必要的技术支持。
在选择养殖场地之前，应该先考虑虾苗的养殖规划。
虾苗应该在连续1-2周内放入指定的育苗池中。
育苗池应该具备相应的地形条件、充足的水源、连接稳定、遮阳和降温等基本功能。
在养殖过程中，应该采用生态养殖方法，保持水体的稳定和安定，以及鱼种、虾丝、自然养血环和异种鱼共同生长在同一池中等养殖技术，以保持稳定、碱性和硬度良好的水质。
种草和混合沉积物及微生物群落也是虾苗的重要饵料。
三、饲料及喂食南美白对虾是一种主食性生物。
在养殖过程中，建议采用高质量的配方饲料。
还应该加强调理，以保证虾的健康。
建议分为早、中、晚3次喂食，每次喂食量应根据虾的生长情况和水体中生长负荷的变化适时进行调整。
南美白对虾常用的饲料有：肉饼、氏隆、豆渣等。
肉饼是一种高蛋白饲料，含磷少、质量好、便于营养吸收。
氏隆是一种饲料，其糖份易于消化吸收，可提高鱼体强度，增强抵抗力。
豆渣是一种含纤维和蛋白质丰富的饲料，对南美白对虾的生长有很多好处，如提高肌肉强度、增加饵料利用率等。
四、养殖管理1. 水质检测和疏通监测水体中的水质指标，及时疏通水槽，清除积水，以及过滤器和滤网等设备，确保水质的稳定和清洁。
南美白对虾淡水养殖技术
南美白对虾淡水养殖技术【篇一：南美白对虾淡水养殖技术】近几年大家养殖南美白对虾都有同感，越来越难养了。
“偷死”问题每位养殖者都要面对，很难避免！慢慢地，大家也都习惯了南美白对虾养殖偷死是“迟早”的事，所以只能想方设法让对虾迟点死（注:迟就是60条/斤左右，过了盈亏线），甚至养到更大，养到更高的产量。
如何才能做到让对虾迟点死，下面总结一些要点，供大家分享。
一、优质苗种市场上很多时候，对虾养得不好，好多养殖户第一时间都会怪这个苗种不好，可见苗种对成功养殖的重要性，所以在此也建议大家选择优质苗种来养殖。
但实际上也有些老板怕养好苗，觉得长得快，死得快；“偷死”来得急，来得多！为什么会这样？   1、长得快，蜕壳多，抵抗力差，容易感染有害菌 2、长得快，虾体营养、溶氧要求高 3、长得快，“同时”蜕壳多，水体营养、溶氧要求高 了解了好苗为什么长得快，死得快了，我们选择适合好苗养殖的管控方向，会不会好养些？ 答案是肯定的。
目前南美白对虾养殖只能让虾尽情地长，跑得快，“迟”点死，才能有钱可赚！二、壮苗、保苗选择了优质的苗种，合理的放养密度 ，下面就要保好苗，有苗才有养下去的意义，有苗中后期水体才好管控，有苗才有产量。
保苗首先要想方设法壮苗！保苗操作关注细节和方案：针对南美白对虾：1、投苗前2个小时用拜激灵6亩/包+速补100 4亩/包沿池塘边泼洒后再投苗。
2、投苗后每5天使用微量元素速补100泼水一次，直到虾体达100条/斤左右；天气突变，速补100加拜激灵一起用，缓解应激。
3、投苗后，“清罾”前7天，关注“转肝期”，拜水安+德维乐+彼奥酸拌料投喂，调肝护肠，加强虾体质。
针对水质、底质：1、清塘进水消毒后（欣碘4亩/瓶消毒，无需解毒），投放生物净水剂8亩/+拜生源4亩/包+红糖5斤/亩，注意水色，“黄绿”色为好。
南美白对虾养殖技术资料
虾苗放养前的准备工作1、清塘：用高压水枪清洗虾塘，清除过多的淤泥。
2、翻耕：阳光曝晒7天。
3、消化塘底：进水20厘米，每亩可用红糖2公斤和光合细菌2公斤帮助消化塘底，用特制的铁链翻耕池底，白天每2小时拉链一次（直到底泥由黑变褐，臭味减轻为止），三天后把水排掉。
4、进水：用80目以上的过滤网2—3层进行过滤，网袋8—10米长，进水深度为1.5米为佳。
5、增氧：增氧机增氧2天（白天停掉，晚上开）6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2ppm（阳光最强时泼洒，效果最好），打氧30分钟，杀死甲壳类，如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害，三天后再用敌百虫1ppm泼洒一次。
7、培养基础饵料：⑴每天早上10点左右，在有太阳的时候，泼洒白云石粉15ppm（连续使用直到水的透明度为50—60厘米）；⑵全池泼洒红糖1ppm；⑶全池泼洒枯草芽孢杆菌1ppm；⑷如果基础饵料培养不起来，可按每亩1公斤海鱼精（大福公司生产）与1公斤米糠的量，将两者拌水混合后泼洒。
8、水质要求：⑴透明度为50—60厘米；⑵ PH值为7.5—8.0（早晨测量值）为佳，测好盐度与PH值，通知育苗厂调好相同的数值。
选苗技巧一、南美白对虾的选苗1、最好选用通过PCR检测的虾苗；2、选用卫生状况好的育苗场的虾苗；3、选用个体大、肝胰腺大的虾苗，并且肠胃要有料，粪便要长；4、快速降低盐度，在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，虾苗放入2小时后不死亡，则说明虾苗质量好（虾苗成活率要求在80%以上）；5、选择外观健壮活泼、大小均匀，体表干净，大须要直的虾苗；6、旋转式搅水，好的虾苗尾扇张开，逆水性强，随着水静虾苗从中间慢慢散开。
水质管理1、PH：早上7.5—8.0，下午8.0—8.5，一天之内相差不能超过0.5个单位。
2、碱度：80—200ppm为佳，在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化。
3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主，淡水中较为缺乏，海水中相对较丰富。
白对虾要求为500ppm以上；淡水中其含量约为300ppm。
南美白对虾养殖技术
南美白对虾养殖技术
1、选址：养殖南美白对虾时，要选择地势较高、排灌方便的池塘，并使用生石灰进行消毒处理。
2、饲喂：养殖期间要提供鱼浆、贝类等饲料，并向池塘泼洒肥料，提高浮游生物的数量。
3、消毒：在池水颜色变深后，要加入沸石粉，调节池水颜色。
南美白对虾怎么养殖
1、养殖场地
南美白对虾可以池塘养殖。
首先选择地势开阔、排灌方便、通风向阳的场地，使用砖石水泥建造面积在四十亩左右，深度在一点五米的池塘，并使用生石灰对池塘进行消毒处理，以免影响南美白对虾的生长。
2、提供饵料
池塘建造完毕后，可以将生长健壮、无病害的南美白对虾苗投放在池塘中，并为其每天提供三到四次饵料，维持对虾的生长，饵料最好选择鱼浆、贝类等食物，或者向池塘中倒入肥料，培养浮游生物供对虾食用。
3、消毒处理
养殖池水的颜色在正常情况下为黄绿色或者黄褐色，如果水池颜色过深，则要及时为南美白对虾更换水分，以免水分变质，影响其生长，如果无法换水，可以向池塘中添加沸石粉、生石灰调节水的颜色。
淡水南美白对虾养殖技术
淡水南美白对虾养殖技术
1、建塘清塘
想要养殖好南美白对虾，就要选择无污染、水质较好的地方建塘，而且良好的生长环境，可以让南美白对虾生长的更快，建塘应该保证水深3m左右，并设置合理的进排水口，合理的增加投料和增氧设备，清除掉池塘的杂物和垃圾之后，暴晒一个星期，然后泼洒生石灰对池塘进行消毒。
2、池塘进水
池塘消毒后，要往池塘注入肥水，一般往新水中投放适当的稀粪肥，保持池水为碱性环境，根据具体的情况，分批次加水，合理的控制池水的透明度，这样对于养殖南美白对虾是有很大好处的。
3、虾苗投放
一般每公顷投放75~100万尾南美白对虾苗，这样合理的放养密度，利于南美白对虾快速育肥，放养过多，就容易导致疾病的发生。
在引进虾苗之前，要对虾苗进行严格的筛查，避免虾苗携带病毒。
4、水质管理
虾苗生长到5cm之前，主要通过培水育肥方式管理水质，水质比较透明时，需要投放有机肥和无机肥。
合理的控制水的透明度，可以提升虾苗的生长速度。
5、投料管理
虾苗想要快速育肥，就要做好饲料的投喂工作，根据南美白对虾的进食情况喂食。
并做好日常巡查工作。
出现投喂过剩或者水中缺氧的现象，就要及时的控制南美白对虾的饲料投喂量，而且要及时更换水质。
6、病虫害防控
南美白对虾容易发生红腿病和烂眼病，红腿病发生后，附肢变成红色，这个时候需要往南美白对虾饲料中添加大蒜素，进行投喂，就可以看到很好的防控效果，烂眼病发生后，虾会潜伏在池塘底部水草中，眼球持续肿胀，后期会腐烂掉，这个时候就需要往饲料中添加抗菌素，连续投喂3~4天即可见效。
南美白对虾淡水养殖技术点
南美白对虾具有个大、产量高、肉质鲜嫩、体肥壳薄、出肉率不低于65%、生长速度快等优良特性。
不仅如此，这种虾还可在盐度为40‰以内的水中生存，且食性杂、耐高温、病死率较低，养殖户可根据需要选择不同的养殖方式。
尽管南美白对虾易于养殖，但市场依然出现了供不应求的状况，可见其产出率并不高。
若要充分满足人们对南美白对虾的需求，养殖户有必要掌握科学的饲养技术。
一、池塘建造一般来说，池塘需具备无污染、水源足、水质优、土质硬度较高、便于排灌等条件。
池塘的水深应超过1.2m，达到2m左右即为最佳，面积以30亩之内较为合理。
池塘必须设置进水口与排水口，且这两处应安装尼龙筛绢网，以避免虾流失或其他野生物种混入。
为了顺利排干池水，池底排水口与进水口的高度差应不低于20cm。
另外，池塘的四个角落和中间部位需分别配置水车式增氧机与叶轮式增氧机，其功率（kW）应与池塘的面积（亩）相对应，即两者之比为1:1。
以上工作落实到位以后，接下来需要清塘并培养微生物饵料。
1.清塘：无水池塘于冬季经过曝晒之后，开动推土机首先将塘底部淤泥翻出，然后使其得到修整，则进行精准投喂，初放养和上市前各1个月使用蛋白含量40%-42%的配合饲料，增加小杂鱼等动物性辅料的投喂，以促进第1、2次蜕壳成功率和后期育肥提早上市；中期及高温季节，配合饲料的蛋白含量可适当降低至32%-36%，补充玉米、南瓜丝等植物性饲料。
上午和傍晚各投喂1次，第一次投喂量占总投喂量的30%，第二次投喂量占总投喂量的70%，保证池塘中所有蟹吃足、吃匀、吃好，防止饲料投喂过剩而造成浪费和败坏水质。
（通联：224200，江苏省东台市渔业技术指导站）○贺振楠贾春晖最后均匀播撒化开的生石灰（用量为100kg/亩）对其进行消毒。
2.培养微生物饵料：清塘完毕，向塘内注水，使水位为50-60cm，然后以增强塘底的基础肥力为目的，按照150kg/亩的用量加入经过消毒的发酵鸡粪。
另外，为了降低水体中的亚硝酸盐与氨氮含量，放苗前五天应向塘中投入有机植物肥、利生素或氨氮降解剂。
南美白对虾淡水池塘养殖技术
水质调控
03
采取生物、化学和物理方法进行水质调控，如使用生物制剂、
曝气等措施。
疾病预防与控制
疾病预防
采取综合预防措施，如定期消毒、增强对虾免疫力等，降低疾病 发生的风险。
疾病诊断与治疗
及时发现并诊断疾病，采取有效的治疗措施，控制疾病的传播。
药物使用
合理使用药物，遵循安全用药原则，避免药物残留和对环境的污 染。
南美白对虾肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪和多种维生素，营养价值高，广受消费者 欢迎。
南美白对虾适应性强，生长快，养殖周期短，经济效益高，是淡水养殖的优良品种。
养殖环境要求
水质
养殖南美白对虾的水质应保持 清新、无污染，水源充足，水
质符合国家渔业水质标准。
池塘条件
池塘应选择地势平坦、光照充 足、交通便利、排灌方便的地 方，面积一般为2-5亩，水深
价、成本等方面的数据。
养殖过程中的问题与解决方案
问题一
水质调控困难
解决方案
采用生物制剂调节水质，定期换水，增加水体溶解氧含量。
问题二
病害防治难度大
养殖过程中的问题与解决方案
1 2
解决方案
加强水质管理，合理使用药物，及时隔离患病虾。
问题三
饲料选择与投喂不当
3
解决方案
选用高品质饲料，根据虾的生长阶段和摄食习惯 合理投喂。
分级
根据对虾的规格和品质，进行分级处理。分级可以提高对虾的销售价格和市场竞 争力。
销售渠道与市场分析
销售渠道
南美白对虾可以通过多种销售渠道进 行销售，如活虾销售、加工出口、冷 冻品等。选择合适的销售渠道，可以 增加收益和降低风险。
市场分析
了解市场需求和价格走势，进行市场 分析，有助于制定合理的销售策略和 提高收益。同时，关注市场动态，及 时调整养殖计划和销售策略。
南美白对虾养殖 南美白对虾的养殖技术
南美白对虾养殖南美白对虾的养殖技术实际上在现在水产行业上来看，南美白对虾的竞争很强大，由于南美白对虾的肉质很营养也很丰富，加工出肉率可高达67%，但是南美白对虾的养殖很广，怎么样养殖才能够更好的养殖出南美白对虾来消除强大的市场竞争。
一、调控水质由于南美白对虾是海水虾，所以对池水中藻类的要求特别高，一般最适应的水色是由绿藻或硅藻形成的黄绿色或黄褐色，这些藻类是虾塘中的良性生物群落，有固氨、氮的净化作用。
常讲的养虾要管好一池水，一个重要点就是采取措施使用水色调节至这一颜色。
我市面上常用的方法是施有机肥，像颗粒鸡粪10－15公斤／亩.米。
南美白对虾适的PH值为7.8－8.5，若池水PH值低于7.5则需轻施工生石灰1.5－2.5公斤／亩.米，施用天数视PH值变化而定，一般在晴天上午9－10时施。
南美白对虾长至5厘米后，除使用生石灰调节水质外，最好施用光合细菌来调节水质，促进生长。
但像东太湖地区，由于一般池性偏酸，每下雨一次后，须立即泼洒生石灰，同时配以光合细菌，以调节PH值，改善水质。
二、严格投饲由于南美白对虾饵料系数较低，一般为1.5－2.0，所投饵不宜过多。
在对虾体长小于2厘米前，若不考虑池内的基础饵料（红虫），则日投饵料店量为150克／万尾，以后随时着虾的逐渐长大，投饲量也逐渐增加，以投饲后2小时全部吃完为标准。
投饲管理要做到相对合理，既要吃饱、吃好，又要兼顾养殖环境和节约成本，一般坚持：1．勤投少喂（每天不少于4次）； 2．傍晚后和清晨前多喂； 3．水温高于32℃，水质变劣时少喂； 4．对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳1天后多喂； 5．池内竞争性生物（蝌蚪）多时适当多喂（今年这个问题较普遍）。
投饵量的多少、时间均要灵活掌握，一般养殖前期池内基础饵料较多，可少喂；中期应投优质对虾专用料；后期为了促生长，像我们吴江地区应适量投喂一些轧碎，清洗后的新鲜螺蛳，以改善海水虾淡养过程中壳薄、色淡的问题。
三、适时增氧对南美白对虾而言，对溶氧要求较高，一般养殖要求3－5毫克／升，因此特别要重视增氧问题。
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南美白对虾虽已引进我国多年，但其生产性人工育苗技术研究尚不够完善，养殖工作者凭借多年的各种对虾苗种生产经验，’虽也培育出了南美白对虾商品苗种，然而对其中的许多技术关键问题还未搞清楚，致使苗种的质量大打折扣，进而影响了养殖生产。
我们知道，南美白对虾与其它种类虾相比，无论在生态环境适应上、生理机能需求上、以及生殖方式上，还是有相当大的差异，采取的育苗技术手段也不尽相同。
各地区的养殖生产条件虽有差异，但其中对虾苗种的质量优劣，对养殖的成败起着至关重要的作用。
在进行南美白对虾苗种生产之前，其苗种生产设施、器具等应进行严格地消毒，同时尽可能通过核酸探针等新技术对亲虾或幼体进行检测，选择阴性亲体所产幼体，并于30ppm 的PvP —磺溶液中浸浴—分钟后，在生产中使用。
此外，饵料品种的选用及调配技术、育苗水环境调控技术、生物体营养需求添加技术等，运用是否得当，非常关键，当然，温度、酸碱度、盐度、光照、水位等生态环境因素，也不得忽视。
一、饵料品种的选用及调配技术
在南美白对虾育苗生产中，饵料的选用及合理的调配是保证育苗成功的关键技术之一。
状Ⅱ期前，可以完全用单胞藻饲养，状Ⅲ期至糠虾Ⅱ期前，将单胞藻与代用饵料搭配使用，单胞藻所占饵料份额递减，代用饵料所占份额递增；糖虾Ⅲ期至仔虾出池这段时间，可以全部用代用饵料饲养，但在仔虾前5天，添加卤虫幼体配合投喂效果更好。
代用饵料品质极为重要，选用不当则是传播疾病的祸根，使用量应以观察情况确定。
通常，状Ⅲ期至出池前(生物学体长1cm 以内，每日应把握在3～10ppm 之间(指培养幼体密度10万个/m3 左右分4～6次投喂为宜。
二、育苗水环境调控技术
防止育苗水质恶化，需构筑科学的人工生态系统，借助生物技术手段，如控制育苗水中单胞藻种群多样性和稳定性，并保持平衡。
益生素、活菌及水质改良生物净水剂合理的使用，亦可取得理想效果。
抗微生物类药、消毒剂、有机染料化工
类药物的使用，一定要有针对性，最好不用或少用。
若长期使用此类药物，不仅生产出的虾苗机体免疫力下降，给养殖生产带来隐患，而且育苗成功率也不高。
三、生物体营养需求添加技术
满足生物体的营养需求并使各类营养物质在生物体内得以消化吸收，是投喂技术的根本目的。
免疫多糖、V A 、VC 、VE ，酵素、生物素、虾糖素、复合酶DE-T 等，在南美白对虾育苗全过程有选择地添加使用，对培育健康优质苗种起到了至关重要的作用。
使用方法：
①单胞藻培养中添加；②卤虫幼体经营养强化后投喂; ③添加代用饵料中。
四、苗种谈化生产技术
某些育苗厂家，将南美白对虾苗在出售前3～5天时间内，以每天5‰～8‰的梯度递减盐度至1‰～2‰，便作为淡化苗种出售给养殖户，是极不负责任的，对养殖所造成的危害是极
其严重的。
虾苗前期逐级淡化培育技术对仔虾适应淡水生存及生长，起着非常重要的作用。
苗种淡化盐度降幅不宜过大。
盐度在蚤状期不应低于2560，糠虾期不宜低于20‰，仔虾期以每日3‰的幅度淡化效果会更好些。
淡化过程中，南美白对虾苗在盐度5‰向1‰过渡过程中，死亡率很高。
由表中我们可以得知A －1池损失最大，即便过渡至1‰以下时，死亡率仍居高不下。
所以养殖户在选购淡化苗时，一定要选择在1‰以下培育水中稳定3天以上的虾苗用于养殖。