湖南省连锁餐饮企业外商投资企业基本情况数据洞察报告2018版
2018年餐饮行业市场调研分析报告
2018年餐饮行业市场调研分析报告目录第一节餐饮业未来发展空间广阔 (5)一、中国餐饮业发展现状 (5)二、多因素推动餐饮业未来发展 (5)1、城市化率提高 (5)2、人均GDP持续增长 (6)3、生活方式变更加速食饮消费频率 (6)三、餐饮业发展未来增速仍将保持16%以上高速 (7)1、规模增长尚有巨大发展空间 (7)2、借鉴发达国家经验，外出就餐次数增多带来5%以上增量 (8)3、小结：未来餐饮市场增长在16%-20% (9)第二节中国餐饮业集中度有很大的提升空间 (10)一、相比发达国家，我国餐饮企业集中度偏低，未来有很大提升空间 (10)二、集中化度不高事出有因 (10)三、危机影响减缓、集中度水准初步回升 (11)1、后危机时期，百强企业入围门槛、收入规模大幅提升 (11)四、未来提高行业集中度的路径——全国化、连锁化、产业化 (12)1、区域性发展拓展到全国化发展 (12)2、独立经营向品牌连锁化、产业化发展 (13)第三节餐饮子行业未来发展分析——餐厅酒楼潜力最大 (14)一、子行业分类——正餐、速食、其他 (14)二、正餐——中高端连锁餐饮未来增长最值得期待 (14)1、市场份额大、连锁化程度低、未来连锁类企业增长潜力大 (14)2、火锅——连锁化程度高、加盟展店的增长模式有待进一步突破 (15)3、餐馆酒楼——连锁化程度低、未来全国化连锁化发展潜力巨大 (18)三、速食连锁——西式速食领跑、中式速食追赶 (21)1、连锁化程度高、西式速食领跑速食业 (22)2、国内速食企业加快追赶洋品牌 (22)3、中外速食连锁企业比较 (23)第四节营业税、银行卡费等其他因素 (25)第五节投资建议 (26)第六节部分相关企业分析 (27)一、湘鄂情 (27)二、唐宫中国 (27)图表目录图表1：2011年1-11月限额以上企业餐饮和其他商品零售额增速比较(单位：%) (5)图表2：1978-2010中国城市化率变化图(单位：%) (6)图表3：中国城镇居民人均在外用餐支出及消费支出比较图 (7)图表4：美国在外就餐比例变化图 (8)图表5：中国餐饮零售额（单位：万亿） (9)图表6：中国餐饮十强与美国餐饮十强集中度比较（单位：%） (10)图表7：中国餐饮十强、百强销售额占比（单位：%） (11)图表8：2006-2010年度入围餐饮百强企业之营收标准逐年提升（单位：万元） (12)图表9：2006-2015E中国餐饮市场子行业变化（单位：十亿元） (14)图表10：2006-2015E按经营方式划分的中国亚洲菜肴正餐餐厅（单位：十亿元） (15)图表11：2009-2010百强餐饮企业占比（单位：%） (16)图表12：2010年百强餐饮各业态直营占比（单位：%） (17)图表13：小肥羊2008-2011H营收变化（单位：百万元/%） (17)图表14知名火锅连锁企业门店数量及营收规模比较（单位元：家/亿元） (18)图表15中国中高端中式菜肴正餐连锁餐厅营收规模分析（单位：百万元、%） (19)图表16：2003-2010年速食连锁业营收规模变化（单位元：亿元/%） (22)图表17：2010年国内外著名速食连锁集团门店规模比较（单位：家） (23)图表18：国内外著名速食连锁集团未来年均开店计画（单位：家） (23)图表19：2010年国内外著名速食连锁集团营收规模比较（单位：亿元） (24)表格目录表格1：中国餐饮百强企业按销售额划分家数 (12)表格2：2010年餐饮百强前十名企业 (16)表格3：2010年餐饮百强公司之新兴餐饮酒楼比较 (20)表格4：北京2010年度餐饮50强企业分布 (20)表格5：著名连锁餐饮门店数量及营收规模比较（单位元：家/亿元） (21)表格6：著名餐饮酒楼比较 (21)第一节餐饮业未来发展空间广阔一、中国餐饮业发展现状中国餐饮业过去十年零售额年均增长近20%，远高于GDP增速中国餐饮业零售额从1978年的54.8亿元到2010年的1.76万亿，零售额增长322倍，年均复合增长率19.78%，人均餐饮消费额也从1978年的5.69元到2010年的1200-1300元，年均复合增长率18.19%，远高于同期消费品零售总额和GDP的增速。
2018年餐饮行业最新数据统计报告
2018年餐饮行业最新数据统计报告国家统计局数据显示，2017年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。
今年1月份至4月份，全国餐饮营业额达12736亿元，同比增长10.1%，持续保持了两位数增长。
中国烹饪协会会长姜俊贤在年初的一次演讲中谈到，改革开放40年来，我国餐饮业营业额从改革开放初期不到60亿元增长了700多倍，行业规模即将跨入4万亿时代；服务网点也从1978年的12万户发展到2017年的465.4万户，涉及门店超过800万个，整个行业从基础薄弱逐步发展成为在扩大内需、促进消费、稳定增长、惠及民生等各个方面都具有举足轻重作用的重要产业。
▌新餐饮时代，全链路线上线下一体化成新趋势随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入，以及80、90后等网生代消费者成为餐饮消费的主力军，当前市场对手机线上点餐、等位和支付等需求出现持续增长，同时对餐饮消费便利性、个性化和品牌化的需求也在与日俱增，这使得餐厅在功能与服务线上化、用户消费体验持续提升以及全链路线上线下一体化等维度的竞争，将成为国内餐饮行业进一步转型升级的主阵地。
新餐饮消费趋势洞察▌就餐第❶步➜挑选餐厅：重口碑从信息获取渠道来看，随着餐饮行业互联网渗透程度不断提升，在线生活服务平台已经成为消费者查看餐厅信息、挑选餐厅最主要的渠道；其次，亲戚朋友的推荐也是消费者获取餐厅的重要渠道之一；此外，口碑评价、价格、位置是消费者在选择餐厅时的前三考虑因素，其中80.7%的消费者在选择餐厅时会考虑餐厅的口碑评价。
就此而言，提升餐厅的口碑值不但能帮助餐厅提升老客复购的频率，更能帮助餐厅吸引更多的新客前来就餐。
▌就餐第❷步➜预订餐位：选餐订位首选在线生活服务平台从预订行为来看，在线生活服务平台由于其方便快捷、信息丰富等特性，已成为消费者外出就餐时预订餐厅的主要方式。
在预订过餐厅的消费人群中，有85.1%的消费者曾通过在线生活服务平台预定餐厅，超餐厅微信公众号及电话预定等渠道近一倍。
2018年湖南省四上企业发展情况
2018年湖南省四上企业发展情况
2018年，湖南充分利用第四次全国经济普查的契机，加大四上单位入规入统工作力度，成效明显。
至2018年底，在库四上单位达39684家（其中新增单位6574家），与年初比，净增3143家，增长8.6%。
一、全省四上单位行业分布情况
2018年底，规模以上工业单位达15656家，占全部四上单位的39.5%，其中新增单位1995家，占新增单位的30.3%，在库单位数和新增单位数在各专业中均排第一。
限额以上批发零售业单位8412家，占21.2%，其中新增单位1889家，占28.7%，在库单位数和新增单位数在各专业中均排第二。
规模以上服务业在库单位6463家，占16.3%，其中新增1213家，占18.5%，在库单位数和新增单位数在各专业中均排第三。
房地产开发经营业、有资质的建筑业、限额以上住宿餐饮业在库单位分别为4128家、3033家、1992家，分别新增587家、438家、452家。
表1 2018年分专业四上单位情况
单位：个、%。
湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况调研报告2018版
湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况调研报告2018版前言本报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况现状及趋势。
湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况调研报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。
湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况调研报告深度解读湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况核心指标从门店数，年末从业人员，年末零售营业面积等不同角度分析并对湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况现状及发展态势梳理，相信能为你全面、客观的呈现湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况价值信息，帮助机构和个人提供重要决策参考及借鉴。
目录第一节湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况整体现状概况 (1)第二节湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数指标分析 (2)一、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数现状统计 (2)二、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数现状统计 (2)三、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数占全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数比重统计 (2)四、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2015-2017）统计分析 (2)五、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2016-2017）变动分析 (3)六、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2015-2017）统计分析 (4)七、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2016-2017）变动分析 (4)八、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数同全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2016-2017）变动对比分析 (5)第三节湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员指标分析 (6)一、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员现状统计 (6)二、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员现状统计分析 (6)三、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员占全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员比重统计分析 (6)四、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2015-2017）统计分析 (7)五、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动分析 (7)六、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2015-2017）统计分析 (8)七、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动分析 (8)八、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员同全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动对比分析 (9)第四节湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积指标分析 (10)一、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积现状统计 (10)二、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积现状统计分析 (10)三、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积占全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积比重统计分析 (10)四、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2015-2017）统计分析 (11)五、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2016-2017）变动分析 (11)六、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2015-2017）统计分析 (12)七、全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2016-2017）变动分析 (12)八、湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积同全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2016-2017）变动对比分析 (13)图表目录表1：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店基本情况整体现状统计表1表2：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数现状统计表 (2)表3：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数现状统计表 (2)表4：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数占全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数比重统计表 (2)表5：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2015-2017）统计表 (3)表6：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (3)表7：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2015-2017）统计表 (4)表8：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (4)表9：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数同全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店门店数（2016-2017）变动对比统计表 (5)表10：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员现状统计表 (6)表11：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员现状统计表 (6)表12：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员占全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员比重统计表 (6)表13：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2015-2017）统计表 (7)表14：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (7)表15：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2015-2017）统计表 (8)表16：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (8)表17：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员同全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末从业人员（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (9)表18：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积现状统计表 (10)表19：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积现状统计分析表 (10)表20：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积占全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积比重统计表10 表21：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2015-2017）统计表 (11)表22：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (11)表23：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2015-2017）统计表 (12)表24：全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (12)表25：湖南连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积同全国连锁零售企业-食品、饮料及烟草制品专门零售加盟门店年末零售营业面积（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (13)。
2018年中国餐饮连锁市场现状调研分析报告目录(2)
2017-2023年中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号：607171行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
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一、基本信息报告名称2017-2023年中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告报告编号607171 ←咨询时，请说明此编号。
优惠价￥7500 元可开具增值税专用发票网上阅读/yjbg/sphy/qt/20170608/607171.html温馨提示如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。
二、内容介绍2017-2023年中国餐饮连锁市场现状调研与发展趋势分析报告2017年第二季度国内生产总值296868亿元，住宿与餐饮业增加值为5111亿元，占第三产业的34%。
餐饮行业主营业务收入保持16%的速度稳定增长，连锁餐饮将成为餐饮发展的主流。
2015年，连锁餐饮行业在全国内门店总数为23555个。
连锁餐饮行业在全国的市场份额情况如下：华东地区为31%，华北地区25%，华南地区16%，西南地区14%，华中地区7%，东北地区5%，西北地区2%。
连锁餐饮行业的区域分布情况如下：华东地区34%，华北地区22%，华南地区16%，西南地区17%，华中地区5%，东北地区4%，西北地区2%。
连锁餐饮企业群体已经成为中国餐饮业最具活力的部分。
在2011年中国餐饮百强企业中，就有79家采用连锁经营方式，营业额占百名企业营业额的856%。
湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况数据总结报告2018版
湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况数据总结报告2018版前言本数据报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况现状及趋势。
湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况数据总结报告相关知识产权为发布方即我公司天津旷维所有，任何机构及个人引用我方报告，均需要注明出处。
湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况数据总结报告深度解读湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况核心指标从连锁门店数，门店数，年末从业人员，年末餐饮营业面积等不同角度分析并对湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况现状及发展态势梳理，相信能为你全面、客观的呈现湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况价值信息，帮助机构和个人提供重要决策参考及借鉴。
目录第一节湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况整体现状概况 (1)第二节湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数指标分析 (2)一、湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数现状统计 (2)二、全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数现状统计 (2)三、湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数占全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数比重统计 (2)四、湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2015-2017）统计分析 (3)五、湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动分析 (3)六、全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2015-2017）统计分析 (4)七、全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动分析 (4)八、湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数同全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动对比分析 (5)第三节湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数指标分析 (6)一、湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数现状统计 (6)二、全国连锁餐饮企业直营门店门店数现状统计分析 (6)三、湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数占全国连锁餐饮企业直营门店门店数比重统计分析 (6)四、湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数（2015-2017）统计分析 (7)五、湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动分析 (7)六、全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2015-2017）统计分析 (8)七、全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动分析 (8)八、湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数同全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动对比分析 (9)第四节湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员指标分析 (10)一、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员现状统计 (10)二、全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员现状统计分析 (10)三、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员占全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员比重统计分析 (10)四、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2015-2017）统计分析 (11)五、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动分析 (11)六、全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2015-2017）统计分析 (12)七、全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动分析 (12)八、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员同全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动对比分析 (13)第五节湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积指标分析 (14)一、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积现状统计 (14)二、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积现状统计 (14)三、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积比重统计 (14)四、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (15)五、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (15)六、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (16)七、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (16)八、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动对比分析 (17)第六节湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数指标分析 (18)一、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数现状统计 (18)二、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数现状统计 (18)三、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数比重统计 (18)四、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2015-2017）统计分析 (19)五、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动分析 (19)六、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2015-2017）统计分析 (20)七、全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动分析 (20)八、湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动对比分析 (21)图表目录表1：湖南省连锁餐饮企业直营门店基本情况整体现状统计表 (1)表2：湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数现状统计表 (2)表3：全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数现状统计表 (2)表4：湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数占全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数比重统计表 (2)表5：湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2015-2017）统计表 (3)表6：湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）3 表7：全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2015-2017）统计表 (4)表8：全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）..4 表9：湖南省连锁餐饮企业直营门店连锁门店数同全国连锁餐饮企业直营门店连锁门店数（2016-2017）变动对比统计表 (5)表10：湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数现状统计表 (6)表11：全国连锁餐饮企业直营门店门店数现状统计表 (6)表12：湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数占全国连锁餐饮企业直营门店门店数比重统计表 (6)表13：湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数（2015-2017）统计表 (7)表14：湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (7)表15：全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2015-2017）统计表 (8)表16：全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (8)表17：湖南省连锁餐饮企业直营门店门店数同全国连锁餐饮企业直营门店门店数（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (9)表18：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员现状统计表 (10)表19：全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员现状统计分析表 (10)表20：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员占全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员比重统计表 (10)表21：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2015-2017）统计表 (11)表22：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (11)表23：全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2015-2017）统计表 (12)表24：全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%）12 表25：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末从业人员同全国连锁餐饮企业直营门店年末从业人员（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (13)表26：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积现状统计表 (14)表27：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积现状统计表 (14)表28：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积比重统计表14表28：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积比重统计表 (14)表29：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (15)表30：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (15)表31：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (16)表32：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (16)表33：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐饮营业面积（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (17)表34：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数现状统计表 (18)表35：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数现状统计表 (18)表36：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数占全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数比重统计表 (18)表37：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2015-2017）统计表 (19)表38：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）19 表39：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2015-2017）统计表 (20)表40：全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）20 表41：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动对比统计表表41：湖南省连锁餐饮企业直营门店年末餐位数同全国连锁餐饮企业直营门店年末餐位数（2016-2017）变动对比统计表 (21)。
湖南省社会经济发展统计年鉴数据：16-3 限额以上批发零售、住宿餐饮业基本情况(2018年)
其他企业
Other Enterprises
港澳台商投资企业 Enterprises with Funds From HongKong,Macao and Taiwan
外商投资企业
Enterprises with Foreign Investment
零售业
Retail Sale Trades
内资企业
Domestic Funded Enterprises
外商投资企业
Enterprises with Foreign Investment
住宿业
Hotels Trades
内资企业
Domestic Funded Enterprises
国有企业
State-owned Enterprises
集体企业
Collective-owned Enterprises
股份合作企业
其他企业
Other Enterprises
港澳台商投资企业 Enterprises with Funds From HongKong,Macao and Taiwan
外商投资企业
Enterprises with Foreign Investment
餐饮业
Catering Trades
内资企业
Domestic Funded Enterprises
国有企业
State-owned Enterprises
集体企业
Collective-owned Enterprises
股份合作企业
Cooperative Enterprises
联营企业
Joint Ownership Enterprises
有限责任公司
Limited Liability Corporations
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湖南省连锁餐饮企业外商投资企业基本情况数据洞察报告2018版前言本数据报告主要收集权威机构数据如中国国家统计局，行业年报等，通过整理及清洗，从数据出发解读湖南省连锁餐饮企业外商投资企业基本情况现状及趋势。
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目录第一节湖南省连锁餐饮企业外商投资企业基本情况整体现状概况 (1)第二节湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数指标分析 (2)一、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数现状统计 (2)二、全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数现状统计 (2)三、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数占全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数比重统计 (2)四、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2015-2017）统计分析 (3)五、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2016-2017）变动分析 (3)六、全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2015-2017）统计分析 (4)七、全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2016-2017）变动分析 (4)八、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数同全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2016-2017）变动对比分析 (5)第三节湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数指标分析 (6)一、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数现状统计 (6)二、全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数现状统计分析 (6)三、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数占全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数比重统计分析 (6)四、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2015-2017）统计分析 (7)五、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2016-2017）变动分析 (7)六、全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2015-2017）统计分析 (8)七、全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2016-2017）变动分析 (8)八、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数同全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2016-2017）变动对比分析 (9)第四节湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员指标分析 (10)一、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员现状统计 (10)二、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员现状统计分析 (10)三、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员占全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员比重统计分析 (10)四、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2015-2017）统计分析 (11)五、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2016-2017）变动分析 (11)六、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2015-2017）统计分析 (12)七、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2016-2017）变动分析 (12)八、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员同全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2016-2017）变动对比分析 (13)第五节湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积指标分析 (14)一、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积现状统计 (14)二、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积现状统计 (14)三、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积比重统计 (14)四、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (15)五、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (15)六、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2015-2017）统计分析 (16)七、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动分析 (16)八、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动对比分析 (17)第六节湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数指标分析 (18)一、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数现状统计 (18)二、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数现状统计 (18)三、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数占全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数比重统计 (18)四、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2015-2017）统计分析 (19)五、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2016-2017）变动分析 (19)六、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2015-2017）统计分析 (20)七、全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2016-2017）变动分析 (20)八、湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数同全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2016-2017）变动对比分析 (21)图表目录表1：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业基本情况整体现状统计表 (1)表2：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数现状统计表 (2)表3：全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数现状统计表 (2)表4：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数占全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数比重统计表 (2)表5：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2015-2017）统计表 (3)表6：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (3)表7：全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2015-2017）统计表 (4)表8：全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (4)表9：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数同全国连锁餐饮企业外商投资企业连锁门店数（2016-2017）变动对比统计表 (5)表10：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数现状统计表 (6)表11：全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数现状统计表 (6)表12：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数占全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数比重统计表 (6)表13：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2015-2017）统计表 (7)表14：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）7表15：全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2015-2017）统计表 (8)表16：全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%）.8 表17：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业门店数同全国连锁餐饮企业外商投资企业门店数（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (9)表18：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员现状统计表 (10)表19：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员现状统计分析表 (10)表20：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员占全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员比重统计表 (10)表21：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2015-2017）统计表 (11)表22：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (11)表23：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2015-2017）统计表 (12)表24：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2016-2017）变动分析表（比上年增长%） (12)表25：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员同全国连锁餐饮企业外商投资企业年末从业人员（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (13)表26：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积现状统计表 (14)表27：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积现状统计表 (14)表28：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积占全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积比重统计表 (14)表29：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (15)表30：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (15)表31：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2015-2017）统计表 (16)表32：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (16)表33：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积同全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐饮营业面积（2016-2017）变动对比统计表（比上年增长%） (17)表34：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数现状统计表 (18)表35：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数现状统计表 (18)表36：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数占全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数比重统计表 (18)表37：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2015-2017）统计表 (19)表38：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (19)表39：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2015-2017）统计表 (20)表40：全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2016-2017）变动统计表（比上年增长%） (20)表41：湖南省连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数同全国连锁餐饮企业外商投资企业年末餐位数（2016-2017）变动对比统计表 (21)。