健康的水
健康人类的低矿化天然锂矿泉水

天然锂矿泉水的作用:1.身体出现局部缺水,首先会抑制身体的某些功能,并最终使之彻底丧失。
迅速补充天然锂矿泉水可以恢复健康。
2.天然锂矿泉水是能量的主要来源,它是身体的“流动资金”。
3.天然锂矿泉水在身体所有细胞内部产生电力和磁力,它提供了生存所需的能量。
4.天然锂矿泉水是细胞结构的建筑粘合剂。
5.天然锂矿泉水可以防止基因遭破坏,并使基因修复机制更加有效。
6.天然锂矿泉水可以大幅度提高骨髓免疫系统的效率,所以水也可以提高防癌的效率。
7.天然锂矿泉水是所有食物、维生素和矿物质的主要溶剂。
8.天然锂矿泉水可有助于食物分解成细小的颗粒,促使它们消化、吸收和新陈代谢。
9.天然锂矿泉水可以提高身体吸收食物核心物质的效率。
10.天然锂矿泉水可以运输身体内所有物质。
11.在血液、红细胞和肺部收集氧气的过程中,天然锂矿泉水可以提高效率。
12.当天然锂矿泉水到达一个细胞时,它可以为细胞输送氧气,并把细胞产生的废气交由肺处理。
13.天然锂矿泉水可以清除身体各部分产生的有毒废物,并把它们交由肝和肾处理。
14.天然锂矿泉水是关节空隙的主要润滑剂,它有助于防止关节炎和背部疼痛。
15.天然锂矿泉水可以使椎间盘成为“防震气垫”。
16.天然锂矿泉水是最好的倾泻剂,可以防止便秘的产生。
17.天然锂矿泉水有助于减少心脏病和中风发生的几率。
18.天然锂矿泉水可以预防心脏和大脑的血管阻塞。
19.天然锂矿泉水对身体的冷却(排汗)系统和加热(产生电能)系统至关重要。
20.天然锂矿泉水为大脑行使正常功能(尤其是大脑的思考功能)提供活力和电量。
21.天然锂矿泉水是提高所有神经传递素(包括血液中的血清素)生产效率的关键物质。
22.天然锂矿泉水是大脑产生所有荷尔蒙(包括褪黑激素)的必需物质。
23.天然锂矿泉水有助于预防注意力缺乏症。
24.天然锂矿泉水有助于提高工作效率,扩大注意力的范围。
25.和所有饮料相比,天然锂矿泉水是最好的饮料,而且没有任何副作用。
矿泉水是真正的健康水

经科学测定,人体血液中各种元素,微量元素平均值与地壳中元素的丰度值密切相关。
矿泉水消解了地壳中相关地层的矿物质,所以矿泉水中所含人体必需的微量元素和矿物质也最接近人体中所起作用不亚于维生素,它的作用要比我们认识到的大得多。
有人说:“我们所需要的矿物质、微量元素主要来自食物,水中不含矿物质不影响大局。
”作为人体必需和有益的十几种微量元素:铁、锌、硅、锶、氟、铜、硼、溴、碘、锂、硒、铬、钼、锗、钴、钒,虽然主要来源于食物,但水中的微量元素多以离子状态存在,更易渗入细胞被人体吸收。
食物中的微量元素由于受植物纤维和植酸的影响,吸收多数不到30%,有的还不足10%。
而溶于水中的微量元素吸疏率高达90%以上,而且人一天的饮水量要大于食量,所以不足部分,必须靠饮水来补充。
也有人说:“矿物质、微量元素缺乏,我可以吃含微量元素、矿物质的营养品来补充,水中有没有微量元素、矿物质无关紧要”。
我们说,营养品是能给人补充微量元素、矿物质,但水中的微量元素、矿物质在水中所起的作用已不仅仅是营养物质的作用,水中矿物质对生物体不但有营养作用,而且对维持水正常构架起着主要作用。
除去矿物质后,水的结构发生异变,功能也发生异变。
从分子生物学、营养学研究进展来看,水不但起解渴、载体的作用,而且直接参与生物物质代谢、能量代谢和跗信息等作用。
矿泉水-健康水“要健康,一天得喝8杯水”的观念早已深入人心。
中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授时却指出:“要健康,一天喝8杯水还是不够的,关键是要喝8杯健康的水。
”李教授说,“中国有句古话,叫做‘药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王’。
所以,选择健康的饮用水至关重要。
”但是,究竟什么是健康水,健康水和我们常见的纯净水、矿泉水又有什么区别呢?李教授告诉记者,健康水建立在干净水、安全水的基础上,但又是区别于前两者的全新概念。
作为健康水的完整概念应有以下7条标准:1、不含对人体有毒、有害及有异味的物质;2、水的硬度适中;3、人体所需的矿物质适中;4、酸碱度呈中性或微碱性;5、水中溶解氧及二氧化碳适中;6、水分子团小,易于人体细胞吸收、利用;7、水的营养生理功能,如渗透力、溶解力、代谢力较强。
水健康知识

不可或缺的水水是和人类最亲密的物质之一,人体的70% 由水构成,一切新陈代谢都是在有水的环境下进行。
水是由氢、氧 2 种元素组成的无机物,水分子之间由氢键连接。
它的存在减缓了水变热和变冷的速度。
因此在有水的环境中,温度相当稳定。
这一特性也让人的体温在外界气温变化时可以保持恒定。
水中有近10 种微量元素是人体所必需的。
然而,全世界80% 的疾病也是由饮水污染造成;有12 亿人口因饮水被污染而患上多种疾病。
水对于健康的重要性不言而喻。
你都喝过哪些水我们可能都喝过自来水,的确,从小到大,我们喝过的水不算少,喝烧开的自来水,到喝纯净的“太空水”及各种各样瓶装的矿泉水。
是不是水越是纯净就越好?矿物质越多就健康呢?下面我们来看看什么样的水才健康。
纯净水:纯净=健康吗?很多人认为纯净水很干净所以健康,事实真的如此吗?纯净水与人类传统饮用水有原则上的差别,它的优点在于:没有细菌及病毒。
但是纯净水中微量元素含量极少。
水中若没有矿物质,或者矿物元素不均衡的情况下,水具有“饥饿”的特性,其强大的溶解能力能带走体内固有的矿物质,或影响食物中微量元素的吸收。
因此,长期只饮用纯净水可能会破坏机体某些元素的代谢平衡,从而诱发各种生理功能的改变。
矿泉水:矿物质越多越健康?并非所有的矿泉水都能作为饮用水,矿物质适中的矿泉水才是健康水。
也不是能饮用的矿泉水都是健康水。
矿泉水的“矿”和“泉”都缺一不可,饮水中不能没有矿物质,也不是矿物质越多越好。
例如:饮水中碘化物含量在0.02 〜0.05mg/L 时对人体有益,大于0.05mg/L 时则会引发碘中毒。
水中含有矿物质并不能完全说明水的活力强。
因此为了提高矿泉水的质量,在不改变天然矿泉水中原矿物元素成分的同时,应该保持水的“活性”,维持水的生理功能。
自来水:是安全水,不是健康水!自来水是天然水的一种,是安全水,还含有天然饮水中的有益矿物质,是符合人体生理功能的水。
但由于存在管网老化、余氯等二次污染,所以对人体健康可能会造成伤害,但是如果能够深度净化,不失为一种更为大众化的健康水。
碱性钙离子水属于有利健康的功能性饮用水

牡蛎益生元溶于水后即碱性钙离子水属于有利健康的功能性离子水:1、可以改善酸性体质,改善身体内环境,使机体各生理生化反应趋于正常;2、由于纠正、改善了酸性体质,机体的免疫功能得到提升,可避免感冒和各种致病因子对健康的危害;3、活化细胞的新陈代谢,更有利体内毒素的排出;4、清除自由基,抗氧化可以有效地抗疲劳,抗衰老,增加皮肤弹性防皱纹;5、水中的各种矿物元素离子是生命活动不可缺少的,尤其水中所含大量钙离子,对儿童生长发育、防龋齿,更年期妇女、老年人防骨质疏松更具帮助;6、对现代都市人的一些常见病,如高血压、心脏病、中风、糖尿病、痛风、胃或十二指肠溃疡、便秘等症,如果能长期饮用都有改善的作用;7、有神奇的解酒功效。
什么是健康水

什么是健康水,很多人误以为安全的水就是健康水。其实不然,健康好水应该满足以下几个递进性要求:没有污染,不含致病菌、重金属和有害化学物质;含有人体所需的天然矿物质和微量元素;生命活力没有退化,呈弱碱性,小分子团水,活性强等。怎么才能喝上健康水,应该是这个夏天每个家庭都在关注的问题。
泉露纯水机最大的优势在于干净,安全,卫生,回归天然。干净就是无污染,通过了国家安全监测,安全卫生,可以放心饮用,同时,直饮机的水呈弱碱性,PH值为7.2~7.8;能中和体内酸性毒素,帮助人体改造消除疲劳、改善疾病、延缓衰老、增强免疫力的弱碱性体质。纯水机没有过滤掉人体必需矿物质和微量元素,含有数十种与人体体液接近的矿物质和微量元素,尤其含有钛、钒、铬、锰、铁、钴、铜、锌等十种对生命进程起催化、激活作用的生命动力元素。直饮健康水,且具有高活力、高稳定性;有超强的渗透力、溶解力、代谢能力、洗净力及抗氧化衰老能力,最易被人体细胞吸收、增强细胞吸收营养与排除毒素能力,因而更有利健康。
很多人认为,自来水烧开就万无一失,因此多数人选择喝凉白开。但是据专家研究表明自来水中含有13种对人体具有潜在致癌、致畸和致突变作用的物质,这些有毒物质的含量同水温密切相关,所以,把自来水烧开3~5分钟后饮用最安全。同时,自来水的“二次污染”也是困扰许多家庭的一个重要的安全隐患。
不少家庭购买了饮水机,开始喝桶装水。但纯净水一般以城市自来水为水源,在把有害物质过滤掉的同时也去除了钙、钾、镁、铁、锌等人体所需的矿物元素。去除了有益人体健康的微量元素和矿物质的纯净水,是功能退化的“死水”。因此,不适宜长期饮用,尤其是对于患有骨质疏松的老人来说。
随着人们对饮用水健康程度的关注和人们生活水平的提高,普通消费者越来越来关心自己的饮用水健康,自2005年到至今我国全屋净水器市场迅速发展,市场规模也越来越大,全屋净水器设备作为一个改善人们生活环境的水处理设备,未来其在我国的市场前景和市场潜力是不言而语的。本文作者 袁艳150137187285
世界卫生组织关于健康水的七个标准

世界卫生组织关于健康水的七个标准世界卫生组织(WHO)关于健康水的七个标准是指定的主题。
这是一个非常重要的话题,因为水是我们生活中不可或缺的部分,而且健康的水质对我们的身体健康至关重要。
在本文中,我将深入探讨世界卫生组织关于健康水的七个标准,并结合个人观点和理解进行全面的评估和总结。
1.水的源头在世界卫生组织的标准中,水的源头是至关重要的。
这包括水的起源、来源、收集和储存方式等。
世界卫生组织强调了水源地的保护和净化措施,以确保饮用水的安全和健康。
在我看来,这一标准的重要性不言而喻,因为水的源头决定着水的质量和纯净度。
2.水的处理和净化世界卫生组织的第二个标准涉及水的处理和净化过程。
这包括过滤、消毒、软化和除臭等方法,以确保水符合健康标准。
对于我而言,水的处理和净化是确保饮用水安全的关键步骤,因为它可以有效地去除水中的有害物质和细菌。
3.水的供应第三个标准涉及到水的供应和配送方式。
这包括供水系统的建设、管道的维护和供水的稳定性等。
我认为,水的供应过程必须稳定、可靠和持续,以保障人们随时享有健康的饮用水。
4.水的使用世界卫生组织的标准强调了水的使用方式和用途。
这包括饮用水、食品加工水、洗浴水等各种场合。
在我看来,正确的水的使用方式能够最大限度地确保水资源的合理利用和节约,从而更好地保护环境。
5.水的风险控制第五个标准涉及到水的风险控制和监测。
这需要建立健全的水质监测体系,及时发现和解决水质问题。
我认为,及时的风险控制和监测可以最大程度地减少因水质问题引发的健康风险。
6.水的质量检验世界卫生组织强调了对水质的定期检验和评估,以确保水的安全和健康。
对我而言,定期的水质检验是确保饮用水符合健康标准的有效途径,也是保障公共健康的重要举措。
7.水的管理和监督最后一个标准涉及到水的管理和监督。
这包括建立健全的水管理机制、加强监管力度和推行相关政策法规等。
在我看来,建立健全的水资源管理和监督体系是确保水质安全和人民健康的重要保障。
健康好水的七大标准
健康好水的七大标准健康好水的七大标准如下:1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质:好水首先应该是清洁的,不含任何对人体有毒、有害或产生异味的物质。
这是健康饮水的基本要求。
2.硬度适中:水的硬度应该适中,既不能太高也不能太低。
硬度过高会使水中的钙、镁离子含量过高,对肾脏造成负担,而硬度过低则不利于水质的清洁和人体的正常生理活动。
一般来说,50-200mg/L的硬度是比较适合人体健康的。
3.人体所需的矿物质适中:好水中应该含有适量的人体所需的矿物质,如钙、镁、锌、硒等。
这些矿物质对人体的正常生理活动有着重要的作用。
但是,这些矿物质含量也要适中,不能过高或过低。
4.水的酸碱性呈中性或弱碱性:好水的酸碱性应该是中性或弱碱性,这样才有利于人体的酸碱平衡和生理活动。
一般来说,pH值在7.0-8.0之间的水是比较适合人体健康的。
5.水中溶解氧及二氧化碳适中:好水中应该含有适量的溶解氧和二氧化碳。
溶解氧可以促进人体的新陈代谢,二氧化碳则可以调节人体的酸碱平衡。
一般来说,溶解氧含量大于6mg/L的水是比较适合人体健康的。
6.水分子团小,水的生命活力高:好水的分子团应该小,具有较高的生命活力,这样才有利于人体的吸收和利用。
一般来说,用核磁共振半宽度小于100Hz的水是比较适合人体健康的。
7.具有营养和生理功能:好水还应该具有一定的营养和生理功能。
例如,它应该具有溶解性、渗透性、扩散性、乳化性和去污性等特点,这样才有利于人体的正常生理活动和健康。
总之,健康好水应该是清洁、硬度适中、矿物质适中、酸碱平衡、溶解氧和二氧化碳适中、分子团小、具有营养和生理功能的水。
在日常生活中,我们应该注意饮用水的质量,选择符合健康好水标准的水源,同时也要注意饮用水的摄入量和摄入方式,以保持身体健康。
每天喝多少水才是最健康的
每天喝多少水才是最健康的水是人体最基本的需求之一,对于维持身体健康起着至关重要的作用。
然而,很多人对于每天应该喝多少水存在疑惑,究竟喝多少水才是最健康的呢?本文将就这一问题展开探讨,帮助您更好地了解每天喝水的正确量。
### 1. 水在人体中的作用水是构成人体的重要组成部分,约占体重的60%。
人体的许多生理功能都需要水来维持,比如帮助消化食物、运输营养物质、调节体温等。
因此,保持水分平衡对于身体健康至关重要。
### 2. 每天喝水的建议量根据一般的健康建议,成年人每天至少应该喝8杯水,相当于约2升水。
这个量是一个基本指导,但实际上每个人的水需求量会有所不同,取决于年龄、性别、体重、生活习惯、气候等因素。
### 3. 如何确定个人的饮水量- 体重:一般来说,每天应该喝体重的1/30的水量。
比如,体重60公斤的人,每天应该喝约2升水。
- 活动量:运动量大的人需要更多的水来补充流失的水分。
- 气候:在干燥炎热的气候下,人体更容易流失水分,需要增加饮水量。
- 健康状况:一些特殊情况下,比如发烧、腹泻等,需要增加饮水量来帮助身体恢复。
### 4. 喝水的最佳时间- 早晨:早晨起床后喝一杯温水可以帮助清洁肠胃,促进新陈代谢。
- 饭前:饭前半小时喝一杯水可以增加饱腹感,控制饮食量。
- 运动时:运动时要适量补充水分,避免脱水。
- 睡前:睡前一两小时不要喝太多水,以免影响睡眠质量。
### 5. 喝水的注意事项- 喝温水:避免喝过冷或过热的水,温水更容易被身体吸收。
- 分次饮水:不要一次性喝很多水,最好分次饮用,保持水分平衡。
- 注意体征:如果口渴、尿频、尿色深等情况,可能是身体缺水的表现,应该适当增加饮水量。
### 6. 如何形成良好的饮水习惯- 定时喝水:养成定时喝水的习惯,比如每隔一段时间就喝一杯水。
- 喝水提醒:可以利用手机软件或闹钟来提醒自己喝水。
- 多喝水果和蔬菜:水果和蔬菜中含有丰富的水分,也是补充水分的好选择。
健康的饮水习惯水的重要性和正确的饮水方式
健康的饮水习惯水的重要性和正确的饮水方式健康的饮水习惯:水的重要性和正确的饮水方式在我们的日常生活中,饮水是至关重要的,因为水是我们身体最基本的需求之一。
良好的饮水习惯可以帮助我们维持健康的身体,提高身体各项功能的运作效率。
本文将探讨水的重要性以及正确的饮水方式,以帮助读者培养健康的饮水习惯。
一、水的重要性水是构成我们身体的重要组成部分,约占身体重量的60%。
它在控制体温、消化食物、输送营养物质、润滑关节和维持细胞功能等方面发挥着重要作用。
缺水会导致身体出现一系列的问题,如头晕、口干舌燥、尿黄等。
因此,保持身体水分的平衡对于我们的健康至关重要。
二、正确的饮水方式1. 均衡摄取适量的水每个人对水的需求量有所不同,取决于个体的年龄、体重、生理活动水平等。
一般来说,成年人每天需要摄取约1.5-2升的水。
这可以通过饮用纯净水、茶水、果汁、汤等途径来实现。
同时,避免饮用过量的含咖啡因或含糖饮料,因为它们可能对身体健康产生不利影响。
2. 分散饮水时间我们应该将饮水时间分散到整个一天,而不是在短时间内大量饮用水。
这样可以确保水分的吸收和利用更加均匀,同时减少对肾脏的负担。
3. 注意饮水温度饮用适温的水对身体更为有益。
过热或过冷的水可能刺激胃肠道,给身体带来不适。
温度适中的水不仅易于吸收,还有助于保持身体的水分平衡。
4. 饮水应遵循生理信号我们的身体会通过口渴的感觉来告知我们需要水分。
因此,在感到口渴之前,我们不需要强迫自己饮用水。
相反地,我们应该保持每天适量的水摄入,以保持身体的水分平衡。
5. 补充运动后的水分损失参加剧烈运动后,我们的身体通常会大量流失水分。
因此,在运动结束后,我们应该及时饮用水来补充水分损失,以维持身体的正常代谢。
三、建立健康的饮水习惯建立健康的饮水习惯需要一定的坚持和自律。
以下是一些建议,可以帮助我们养成良好的饮水习惯:1. 饮水提醒:在手机上设置定时器或者在办公室和家中放置提醒喝水的便签,以提醒自己及时饮水。
世界卫生组织健康好水的七大标准
世界卫生组织健康好水的七大标准引言自古以来,人类就深知水是生命之源。
然而,当今世界面临水资源减少、水污染加剧等严峻问题。
迫切需要制定一系列的标准来确保人们能够获得健康且优质的饮用水。
世界卫生组织在这方面发挥着重要的作用,他们制定了七大标准来评估饮用水的质量和安全性。
本文将深入探讨这七大标准,并分享我的个人观点和理解。
1. 安全性安全性是衡量饮用水质量的首要标准。
世界卫生组织规定,饮用水必须不含有害物质,例如微生物、重金属和化学物质。
这样的设计是为了确保人们饮用水的安全,不会对健康造成任何潜在威胁。
2. 清洁度清洁度是评估饮用水质量的重要指标。
好水应当是无色、无味、无异味的。
只有水质清洁,人们才能更加愿意饮用并接受它。
3. 性质恒定性好水应具备性质恒定不变的特点。
水的化学性质和组成应该稳定不变,不受外界因素的影响。
只有这样,人们才能充分了解水的性质,并对其进行适当的处理。
4. 适宜温度虽然水的适宜温度因人而异,但饮用水的温度应该能够满足大多数人的需求。
毕竟,过高或过低的温度都会影响人们的饮用体验。
饮用水应该在适宜的温度范围内。
5. 营养价值世界卫生组织强调,好水应当为人们提供一定的营养价值。
这并不是要求水本身具有丰富的营养成分,而是指水应当能够保持人体的健康和平衡。
6. 社会利益好水不仅关乎个人健康,也关乎整个社会的利益。
为了能够提供大量的好水,必须采取一系列的保护措施,包括水源保护、用水管理等方面。
只有确保饮用水的社会利益,人们才能在更好的环境中生活和发展。
7. 可持续性好水必须是可持续的。
这意味着水资源应该得到合理利用,不应过度开采和浪费。
只有确保水资源的可持续性,才能保证未来世代的饮用水需求得以满足。
总结通过对世界卫生组织健康好水的七大标准进行全面评估,我们深入了解了饮用水质量的要求和重要性。
这七大标准涵盖了饮用水的安全、清洁度、性质恒定性、适宜温度、营养价值、社会利益以及可持续性。
只有通过符合这些标准,我们才能确保人们获得优质、健康的饮用水,保障人类社会的可持续发展。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
健康的水HEALTHY WATER(美)Martin fox,Ph.D著这本《健康的水》是美国Martinfox,Ph.D所著《长寿需要健康的水》一书的主要内容。
Martin fox,Ph.D是一位环境研究员、营养学家、著名的水专家,15年来一直是水研究的负责人。
他的《长寿需要健康的水》一书被公认为是“这一领域最好的书”!翻译:王占生,1933年出生。
1961年获苏联副博士学位。
现为清华大学环境科学与工程系教授、博士生导师,中国水工业学会给水委员会副主任兼给水深度处理研究会理事长,卫生部健康相关产品审评专家顾问组成员。
主要从事污水回用、微污染水源饮用水处理、膜法水处理方面的研究,主编专著《微污染水源饮用水处理》(1999年),获“纤维球”、“生物陶粒”与“节水型纳滤膜净水器” 专利三项。
……….水:必不可少的营养物没有食物,我们可以存活几周,但是没有水,我们几天后就会脱水而死。
人体的2/3以上是水,但大多数人并不懂得喝水的重要性。
水是人体中最多的成分,同时也是消化食物、传送养分至各个组织;排泄废物、体液循环(如血液和淋巴液)、润滑关节和各内脏器官(以保持它们湿润,使得物质能够通过细胞和血管)以及调节体温所必需的。
水是含有溶解性矿物质的血液系统的一部分,它如同溶解态的钙镁物质一样,为人体组织维持健康所需。
大多数人都听说过、读过或体验过水的这种功能,但可笑的是我们都遭受着脱水之害,我们只有口干时才认为需要足够的水,这种医学上的误解导致了广泛的、慢性的脱水,随之而来的是许多健康问题。
最近由医学博士Feereydoon Batmanghelidj写的《人体对水的呼声》(《Your Body‟s Many Cries for Water》)一书,详细论述了被人遗忘的水的生理重要性和人体脱水的许多信号。
当水充足时,血液的粘度、关节的软骨织、血液毛细管、消化系统、ATP(三磷酸腺苷)能量系统和脊柱都正常有效的工作。
但是当水的消耗受到限制时,身体就会亏损一些部位,以保护不同的组织和器官,这样就会导致疼痛、组织损伤和各式各样的健康问题。
当摄入充足的水后,一些健康问题就能得到解决或减轻,比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、偏头痛、背痛、风湿性关节炎、心绞痛和间隔性跛行(比如由于供血不足引起的抽筋)。
随着年龄的增大,人们失去了口渴的感觉,渐渐有了慢性脱水症。
这使我们常常混淆饥、渴两种感觉,不喝水却吃饭,反而增加了体重。
因此,最高的效能依赖于水这种必不可少的养分,我几年前曾读过一个故事,可以说明这一点。
两支欧洲登山队比赛,一支队伍的物品条件远比另一支要好,却没有赢,随后这支沮丧的输队开始研究另一支赢队的每步行动,发现唯一特别之处是他们在爬了许多分钟之后,每个队员都喝水。
这种喝水的习惯导致了胜利,在不缺少必要的能量时,充分喝水是取胜的关键所在。
饮用淡水的生理作用与饮用饮料诸如果汁、苏打、咖啡和茶中所含水的生理作用不同。
实际上某些饮料如咖啡和茶含有脱水的成份(咖啡因和茶碱),这些成分会刺激中枢神经系统,同时对肾脏产生强烈的利尿作用。
我们的身体每天至少需要6-8杯水(每杯0.23L),记住:酒、果汁、苏打、咖啡、和茶不能算作是水。
Batmanghekidj博士建议饭前半小时喝一杯水,饭后半小时喝一杯水,宴席前或上床前再多喝一杯。
作为一个试验,你可以记录一下你所喝下的水量,你会感到吃惊。
我们中许多人会认为我们喝下的水远多于我们所需要的。
实际上人们通常发现最多只有3-4杯,这远小于需要的6-8杯,你自己可以试试看。
口渴应当随时用水来满足,我们越注意到身体对水的恒定需求,我们就会越健康。
口干是极度脱水的最后信号,而这可通过遵从上述建议来避免。
许多药物治疗实际上使身体脱水,而导致更严重的问题。
牢记:人体大约由25%的固体物质和75%的水组成,脑组织大约含有85%的水,血液大约含有90%的水。
水——普通的、经适当过滤的水——是一种被忽略却又是必不可少的营养物质,它可能是使你更健康、更有活力、更长寿所需要的而却丢失的部分。
水和心脏病多年来,许多研究都揭示了饮水和心血管病死亡率的关系,研究表明硬度和总溶解性固体是两个有益的因素,他们都与较低的心脏病死亡率相关联。
硬度是指水中钙和镁的总量或CaCO3的量,CaCO3越多,水越硬;CaCO3越少,水越软。
最早关于饮水和心脏病关系的研究是由Schroeder在1960年开展的,在他的论文“心血管病死亡率和净化水供给的关系”中,分析了美国163个大城市的水质,化验了21种成份,并和心脏病相关联,他总结道:“某种因素或许存在于硬水中,或存在于软水中,与较高的衰退性心血管病死亡率相关”。
1979年Comstock在总结了50项研究成果后,得出以下结论:水的硬度与心血管病死亡率之间的关系是存在的。
大量的研究统计表明这种相关性是很明显的,以至于不可能出现偶然或取样的错误。
他还提出这种联系的原因在于某种基本元素的缺乏或某种有毒元素过多,当然这两种情况同时出现也是可能的。
在经过了解30年研究后的今天,我们仍得到Schroeder当初的结论——喝软水要比喝硬水易得心脏病。
近年来已有些报告分析了饮水中的某种具体元素以及它们与心脏病可能有的关系。
一位研究者研究了锌,另一位研究了铜,还有一位研究了硒等。
当你读这些报告时你就会得到一种不一致且迷惑的印象。
但是如果你看得广一些,如若你看到对硬度的研究你就会得到十分一致的结果,也就是说水越硬,心脏病的死亡率越低。
在我们强调某些主要研究之前,先讨论一下TDS(总溶解性固体)。
TDS是用来度量饮用水中所含矿物质的指标。
TDS不仅包括钙镁(硬度因素),也包括锌、铜、铬、硒等。
Sauer 分析了92个城市饮用水中的23个指标特征(“水和死亡危险性的关系”),发现了喝高硬度水的人们死于心脏病、癌症和慢性病的几率比喝含低TDS水的要少些。
一般水的硬度越高,其TDS也越高。
虽然大多数关于心脏病的研究并不针对TDS,而只针对硬度,但TDS这个因素仍被提出,或许还起重要作用。
如果我们孤立地研究单个矿物质的作用,我们可能忽略了如硬度、TDS和pH这些存在于水中的综合的、全面的有益因素。
以往研究的不一致性的一个主要原因就是我们仅仅关注研究健康饮用水中的单个有益元素。
让我们看看一些主要研究。
在英国,从1969-1973年英国区域性心脏病研究分析了253个城镇,他们发现软水地区心血管病死亡数比硬水地区高10%--15%,并提出最理想的硬度大约是170mg/L.在美国,Greathouse和Osbome研究了年龄在25—74岁、分布于35个不同地区的4200个成年人。
他们发现了什么呢?仍旧是硬水地区心脏病死亡率低于软水地区。
在Oak Ridge 国家实验室的一份报告中,提出了硬水中的钙镁能够降低心脏受冲击的危险,这项研究比较了1400多名威斯康星州的男性公民,他们喝的是自己农场的井水,结果是喝软水的农民患心脏病,而喝硬水的农民大部分不存在这方面的问题。
有时,最好的试验是那些在自然状态下默默进行多年的试验,一些水研究揭示了相邻两个城镇的比较,其中一个城镇把原来的硬水处理成软水,这样做的后果是什么呢?是较高的心脏病死亡率。
我们在英国的两个城镇Scunthrope 和Grimshy也看到这一现象,这两个城镇原来都饮用硬度为444 mg/L.的水,其心脏病死亡率相同。
当Scunthrope市把他们的水软化到100 mg/L,几年后心血管病的发病率猛然上升,而Grimshy市仍旧保持原有的发病率。
这样的情况同样发生在意大利的Crevalcore 市和Montegiorgio市以及Abruzzo地区。
美国科学院总结道:在美国理想的饮用水能够使心血管病死亡率减少15%当我们阅读了这些研究报告后,可以总结出两点:一是水的硬度和心脏病死亡率有明确的联系,我们应尽可能饮用硬度大约为170mg/L的水,这个标准在英国是最理想的。
二是TDS 和心脏病死亡率间也有确定的关系,TDS越高,心脏病的发作率越小。
饮水中适当含量的硬度与TDS是有益的,构成了健康的水。
水和癌症据估计,60%-80%癌症是由环境因素引起的。
人们一致认为多数癌症是由于环境中的化学致癌物造成的,因而最终是可以防止的。
有些研究表明化学致癌因素存在于地表水、地下水、和自来水中,此外,THM‟s(三氯甲烷)会在饮用水的氯化处理中产生。
简单地说,直接或间接地排入水中的化学物质的数量是惊人的。
自1974年以来,美国的饮用水系统中已经检测出有机和无机的污染物超过2100种。
在2100种污染物中,有190种污染物被确认对健康有不利影响,具有致癌、致畸、致突变作用,或有毒性。
饮用水中各种不同的致癌因素如氟化作用、氯化作用和石棉将稍后介绍。
至此,我们要了解一些吸引人的研究,这就是研究饮用水中那些真正有助于我们防止癌症的积极的物质,这方面的研究集中在4个因素:TDS、硬度、pH、二氧化硅。
Buyton 和Comhill分析了美国100个大城市的饮用水,发现如果饮用水有中等量的TDS (大约300 mg/L),属硬水、偏碱性(pH>7.0)并含有15 mg/L的二氧化硅,那么癌症的死亡人数就会减少10%-25%Sauer也发现了二氧化硅和癌症的相关性,也就是二氧化硅含量越高,患癌症的人越少。
此外他也指出,当水是硬水时,癌症发病率就低。
因此,饮用水中含有较高的TDS和硬度将会导致较低的心脏病和癌症的死亡率。
至于对二氧化硅的评论,通常如果研究者持续研究饮用水中某种具体元素以及它们与癌症的关系,我们就会看到互助矛盾的结果。
举个例子,一份来自Seneca县的报告显示,饮用水中含有较高的硒会大大降低癌症发病率。
当分析元素时,我们也会发现相反的并且矛盾的结果,在研究心脏病时也出现过相同的情况,但是当我们注意水的综合因素如TDS和硬度时,我们就能得到一个确定的富有意义的结论。
Burton的研究表明,水的pH值偏碱性是另一个降低癌症死亡率的关键性因素。
很少有人研究并考察过pH对健康的正面影响或负面影响,但是他的论述提醒人们注意到Schroeder的一个发现,Schroeder观察到偏碱性的水引起的心血管病少于偏酸性水。
多年来人们一直认为软水是一种腐蚀性的水,它能溶解输水管道上像铅或镉之类的物质。
但是引起水产生腐蚀性的是pH,而不是软化度,因此碱性水不会使镀锌管或PVC(聚氯乙烯)管上的重金属或化学物质溶解到水中。
从这些研究得出的正面结论是:饮用含有TDS(大约300 mg/L)、有硬度、偏碱性(pH>7.0)的水会降低癌症致死的危险性。
(自来水)加氯消毒法我们饮用水中的氯对于动脉硬化症和癌症肿瘤的发展是否起着催化剂作用呢?在饮用水中加氯起源于19世纪90年代末,到1920年在美国被广泛接受。