中职旅游概论教学初探
旅游概论中职课本教案
旅游概论中职课本教案教案标题：旅游概论中职课本教案教案概述：本教案旨在为中职学生设计一堂关于旅游概论的课程。
通过本课程，学生将了解旅游的基本概念、发展历程、影响因素以及旅游业的重要性。
课程将结合案例分析和讨论，培养学生的问题解决能力和团队合作精神。
教案目标：1. 了解旅游的定义和基本概念；2. 掌握旅游业的发展历程和影响因素；3. 了解旅游业对经济和社会的重要性；4. 培养学生的问题解决能力和团队合作精神。
教学重点：1. 旅游的定义和基本概念；2. 旅游业的发展历程和影响因素；3. 旅游业对经济和社会的重要性。
教学难点：1. 帮助学生理解旅游业的发展历程和影响因素；2. 培养学生的问题解决能力和团队合作精神。
教学准备：1. PowerPoint演示文稿；2. 案例分析材料；3. 小组讨论活动准备。
教学过程：引入（5分钟）：1. 利用图片或视频展示一些著名旅游景点，引起学生对旅游的兴趣；2. 提问：你们都去过旅游景点吗？去过哪些地方？你们对旅游有什么了解？知识讲解（15分钟）：1. 介绍旅游的定义和基本概念；2. 分析旅游业的发展历程，包括旅游业的起源、发展阶段和现代旅游业的特点；3. 解释旅游业的影响因素，如经济、社会、环境和政治因素。
案例分析（20分钟）：1. 分发旅游案例分析材料给学生；2. 小组讨论：根据案例分析材料，学生讨论旅游业发展中可能遇到的问题和解决方案；3. 每个小组选择一名代表汇报讨论结果。
讨论和总结（10分钟）：1. 整理学生讨论的问题和解决方案，进行全班讨论；2. 引导学生总结旅游业对经济和社会的重要性；3. 提问：你们认为旅游业对一个国家或地区有什么影响？作业布置（5分钟）：1. 要求学生写一篇短文，描述一个他们喜欢的旅游景点，并说明为什么选择该景点；2. 提醒学生在作业中运用所学的旅游概论知识。
教学延伸：1. 鼓励学生进行实地考察，参观当地旅游景点，了解旅游业的实际运作；2. 组织学生参与旅游规划和推广活动，培养他们的创新能力和市场意识。
《中职旅游概论》说课稿
《中职旅游概论》说课稿《中职旅游概论》是一门介绍旅游业基本概念和发展趋势的课程，也是中职旅游教育的基础教学内容。
本文将从课程特点、课程目标、教学方法和评价方式等方面，对《中职旅游概论》的教学进行介绍和分析，希望对教师们在教学过程中的指导和参考。
一、课程特点1.面向行业的课程。
《中职旅游概论》是中职教育中的专业课程，主要面向旅游业的相关岗位，例如旅游经理、导游、旅游规划设计师等职业人员。
2.实用性强。
该课程不仅是中职旅游专业的基础课程，还是后续专业课程的基础和铺垫，具有很强的实用性。
3.理论与实践相结合。
理论是课程的基础，但旅游行业属于实践性较强的行业，因此需要以实践为基础，理论与实践相结合，形成完整的教学内容。
二、课程目标1.基本概念的掌握。
学生需要掌握旅游业的基本概念，例如旅游产业链、旅游发展阶段、旅游模式等。
2.行业趋势的了解。
学生需要了解国内外旅游发展的趋势，例如旅游人数和收入的增长和结构的变化等。
3.专业知识的掌握。
学生需要掌握旅游规划、旅游管理、旅游营销等方面的专业知识，为后续课程和就业做好准备。
4.实践能力的培养。
学生需要通过参观实地案例、课程实践等形式，培养实践能力，为未来的工作打下基础。
三、教学方法1.讲授与互动相结合。
讲授是课程的基础，但过多的讲授可能导致学生学习兴趣不高，因此可以通过课堂互动、案例讨论、小组讨论等方式，吸引学生的注意力。
2.案例分析与实践活动。
这些教学方法有利于学生在实践中掌握相关知识，培养实践能力，并且可以帮助学生更好地理解和应用课程知识。
3.信息技术手段的应用。
现代信息技术手段，例如课件、多媒体教学设备、网络资源等可以被用于课程教学中，扩大教学效果，增加学生的学习资料。
四、评价方式1.课堂表现。
学生需要在课堂上积极参与互动，提交作业，完成专业任务等等，这些对于学生最后的学习成绩具有一定的影响。
2.提问与回答。
旅游业属于实践性强的行业，需要不断了解市场变化，因此学生需要掌握行业趋势，针对市场动态进行提问和回答，同时可以调整学生的知识结构。
《中职旅游概论》说课稿
《中职旅游概论》说课稿《中职旅游概论》说课稿在教学工作者开展教学活动前，通常会被要求编写说课稿，编写说课稿是提高业务素质的有效途径。
说课稿应该怎么写才好呢？下面是小编为大家收集的《中职旅游概论》说课稿，欢迎大家分享。
说课目录1.说教材：脉络体系、教学目标、重点难点2.说学情：学生所学专业、学生特点3.说教法学法：教学方法、学法、教学手段4.说教学过程：教学环节、突破重难点、教学活动设计、创新点各位老师：大家好！今天我说课的课题是由高等教育出版社出版的邵世刚老师主编的《旅游概论》第一章旅游概述里面的第一节内容旅游的产生、定义及内容。
我的说课内容主要分为四个部分，即说教材、说学情、说教法学法、说教学过程。
一、说教材教材所处的地位（教材内容的脉络体系）1、基础《旅游概论》课程是旅游专业的基础必修课，也是学生了解旅游的入门课程。
它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。
课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
2、前位性一般情况下，旅游学概论总是作为其它专业课的前位课程，也是中职学生课程中一定会接触到的课程，这对于学生有效把握与后续课程的关联与衔接，将起到重要作用。
本次说课选取第一章第一节知识，旨在让学生了解旅游的发展产生历程，为后面学习旅游的相关知识打下良好的基础。
教学目标根据教学大纲和学生的具体情况把课程目标具体分为以下三个方面：1、知识与技能目标：了解旅游从迁徙、旅行到旅游的产生过程理解商人与旅游产生的关系掌握旅游的定义和内容2、过程与方法目标：通过学习，让学生了解旅游的产生过程，掌握旅游的含义，为后面的知识学习打下良好的基础。
3、情感态度价值观目标：培养学生良好的沟通、协调、配合能力；培养学习兴趣，激发学生对旅游学科的热爱。
教学重点难点1、重点：旅游的定义。
旅游源自旅行（旅行观念产生的基础和条件）。
2、难点：旅行、游览、旅游的联系与区别。
论中职旅游教学技巧
论中职旅游教学技巧中职旅游教学是中等职业学校旅游专业的重要课程之一，对学生的综合能力和实践操作能力进行全方位的培养和培训。
在中职旅游教学中，教学技巧是非常重要的，它直接关系到学生的学习效果和教学质量。
下面将就中职旅游教学的技巧进行探讨和总结，希望对广大教师和学生有所帮助。
一、激发学生学习兴趣在中职旅游教学中，学生大多是初次接触旅游专业的知识和技能，因此他们的学习兴趣和动力是非常重要的。
教师在教学中要善于引导学生，激发他们的学习兴趣，让他们认识到旅游专业的重要性和前景，增强他们的求知欲和好奇心。
可以通过丰富的教学内容、生动的教学方法和实践操作等手段，让学生从中感受到学习的乐趣和意义，从而主动参与到学习中来。
二、提供实践机会中职旅游教学要注重实践操作，因为旅游是一个实践性非常强的行业，理论知识和实际操作是相辅相成的。
教师要注重提供实践机会，让学生在课堂内外都能有实践操作的机会，加深对专业知识的理解和掌握。
可以组织学生进行实地考察、实习实训等活动，让学生在实践中感悟专业技能，锻炼实际操作能力。
三、注重教学方法中职旅游教学方法多样化，可以采用讲授式教学、案例分析、小组讨论、角色扮演等多种教学方法，使学生更好地掌握专业知识和技能。
特别是在实践操作方面，教师可以采用示范、演示和引导的方式，帮助学生掌握操作步骤和技巧。
四、关注学生特点中职学生的年龄一般在16-18岁之间，他们处于青春期的成长阶段，身心都处于发育和变化当中，教师在教学中要特别关注学生的个性特点和心理特点，给予他们足够的关爱和理解。
可以采用鼓励、表扬、关心的方式，引导学生树立正确的学习态度和价值观，帮助他们克服学习困难，健康成长。
五、培养实践技能中职旅游教学的目标是培养学生的实践操作技能，教师在教学中要注重培养学生的实践技能，使他们掌握各种旅游服务技能和操作技能，增强他们的就业能力和竞争力。
可以通过多次练习和实际操作，让学生熟练掌握相关技能和操作方法。
《中职旅游概论》说课稿
Ｅ游览、旅行、旅游之间的区别和联系(难点）：
区别：游览:边走边看，步移景异，动静结合，既可以在常住地进行也可以在异地进行。
旅行:空间上的移动，目的广泛(包括就业求学商贸等过程中游览参观）
旅游:排除功利目的的旅行和游览相结合，以获得精神愉快感受的消遣性、娱乐性的社会活动。
4、结合实际生活中的例子和图片调动学生的学习兴趣和学习主动性。
3.教学手段（教学媒介):教材、多媒体课件
五、说教学过程
教学环节:
1、新课导入 （小组讨论，活跃思维）(5分钟)
（1)你眼中的旅游是什么样子的?(回答:旅游就是欣赏风景；旅游就是吃喝玩乐）
（2）旅游是自古就有的人类活动吗？(是；不是）
衔接过渡:以上问题导入将自然地引出旅游的产生和旅游的概念等知识内容，以便将学生的思维转到课堂教学容上。
1、知识与技能目标：
了解旅游从迁徙、旅行到旅游的产生过程
理解商人与旅游产生的关系
掌握旅游的定义和内容
２、过程与方法目标:
通过学习，让学生了解旅游的产生过程,掌握旅游的含义,为后面的知识学习打下良好的基础。
３、情感态度价值观目标：
培养学生良好的沟通、协调、配合能力;培养学习兴趣，激发学生对旅游学科的热爱。
三、说教法学法
1.教学方法:
（1)讲授法
教师讲授相关知识点，让学生在短时间内了解相应的知识，学生容易接受和掌握。
(2)课堂讨论法
课堂讨论主要是给出一个主题，让学生进行分组讨论,然后每组学生派代表发言，教师给出评价，各组发言完毕,教师进行归纳总结,提出优点，指出不足，学生纷纷踊跃发言，很多观点新颖深刻,活跃了课堂气氛,也开阔了教师的思路。
职业中专旅游专业教学初探
１ 树立高尚的职 业理想 ． 提高旅游服 务意 必 行 、 必 果 ， 个 诚 实 之 人 。 行 做 将来 无 论 我
识
们在 面 对我 们 的 服务 对 象——游 客 ， 是我 还 从 学 生 入 校 开 始 ， 老 师 向 学 生 介 绍 们 与 他 人 相 处 的时 候 ， 能 获 得 社 会 和 他 当 才 专 业 特 色 的 时 候 ， 要 对 学 生 进 行 职 业 理 人的 接 纳 和 欢 迎 ， 就 也才 能 有 所 作 为 ， 有所 成 想 、 务意 识 、 服 礼仪 规 范 、 实守 信 、 业精 就 。 诚 敬
更 不 能 言 而 无 信 ， 到 “ 诺 千 金 ”， 到 言 做 一 做
要 目标 。 校 教 育一 定要 与 社 会 行 业 需 求 职 特 点 相 结 合 ， 行 业 对 人 才 的 需 求 特 别 是 而 对 于 中 初 级 人 才 的 要 求具 有 明 显 的 实 践 性 、 用 性 、 活 性 特 点 。 养 学 生 的 职 业 应 灵 培 能力 就 是 要 培养 实践 性 、 用 性 、 活性 的 应 灵 中等 技 术 人 才 。 养 学 生 的职 业 能 力 可 从 培
（ ） 好 基 础 ， 学 生 具 有 必备 的 文 化 １打 使 知 识 和 专 业 知 识 。 了相 当于 高 中 学 历 的 除 文化水平外 ， 应学习丰富的社会 、 还 自然 、 历史 、 理 、 地 民情 风 俗 等 知 识 ， 握 规 范 的 掌 服务礼貌用语和服务方法 。 （ ） 就 本 领 ， 养 学 生 旅 游 服 务 与管 ２练 培 理 的 各 项 专 业 操 作 技 能 。 括 导 游 人 员 必 包 须 具备 的语 言 表 达 能 力 、 际 交往 能 力 、 人 组
旅游概论教案——第二章(中职教育).docx
教案设计课题第二章旅游简史第一节世界旅游简史授课班级授课时间使用教材《旅游概论》教学目标知识目标了解世界旅游、旅游业不同历史阶段的特征。
掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。
能力目标使学生养成正确分析问题、看待历史的能力。
德育目标培养学生爱岗敬业的精神，促使其树立自信心。
教材分析重点掌握现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因。
难点对旅游业迅速发展的根本原因的理解。
关键了解并掌握世界旅游的发展历史。
教学方法教法分析讲授法、案例分析法7法分析小组7习法课型新授课课时1课时（45分钟）教具多媒体教学过程教学分析教学内容教师调控学生活动时间分配导入新课学生在讨论中思考相关的学习内容通过案例导入，形彖地开展所学课程晓东学习了《旅游概论》第一章以后，对旅游专业产生了很强的学习兴趣，同时乂存在了一些疑问，让我们试着一起和晓东来解决这些疑问吧。
根据教材的导入案例，让学生对其分析，并对以下问题进行讨论：1、晓东为什么认为旅行社（导游）是“不可替代”的？2、你认为是什么力量推动，使占代奥运会流传至今，发扬光大？3、你能冋答晓东的两个疑问吗？4、根据案例，你认为哪一种旅游方式最省钱？分析教材中的导入案例，根据问题让学生以小组的形式展开讨论，同时教师启发，学生认真思考问题，积极回答5，教学过程教学分析教学内容教师调控学生活动时间分配对学生思考旅游从旅行屮孕育，乂从旅行屮分离是能力的考核经过一个漫长的历史过程的。
由于在上一章同吋掌握学我们已经对旅游的产生作了分析，这里仅就生对旅游发旅游的发展过程作一概括论述，借以了解旅展历程的了游的历史传统，揭示旅游、旅游业在不同历解和认识史阶段的发展特征，以扩大对旅游的历史视野，加深对现代旅游的认识。
使学生的注意力跟着老首先让我们來了解一下世界旅游历史师共同进入的发展。
57课堂一、古代旅行和旅游的发展及其特征课件展示（一）发展：公元前3000年腓尼基人公元前八世纪希腊、罗马公元前六世纪小叶波斯帝国公元7・8世纪阿拉伯帝国图示说明要求学生在公元10-11世纪西欧城市教师的讲解（二）特征：中对古代旅1、古代的旅行、旅游动机更多地与物质功行和旅游的利、宗教以及政治口的相联系，因而，教师总结57特征做出总古代旅行、旅游往往与通商贸易、宗教课件展示结旅行以及奴隶主、封建帝王的巡游活动相结合。
中职《旅游概论》教案
中职《旅游概论》教案教案标题：中职《旅游概论》教案教案概述：本教案旨在为中职学生设计一堂关于旅游概论的课程。
通过本课程的学习，学生将了解旅游概念、旅游业的发展和影响因素，以及旅游行业的职业机会。
同时，课程还将培养学生的旅游意识和相关的职业技能。
教学目标：1. 了解旅游的概念和基本特征；2. 掌握旅游业的发展历程和主要影响因素；3. 了解旅游业的组织结构和职业机会；4. 培养学生的旅游意识和职业技能。
教学重点：1. 旅游的概念和基本特征；2. 旅游业的发展历程和主要影响因素；3. 旅游业的组织结构和职业机会。
教学内容与活动安排：一、导入（5分钟）1. 利用图片或视频展示各种旅游景点，引发学生对旅游的兴趣；2. 提出问题引导学生思考：你们最喜欢的旅游方式是什么？为什么？二、概念讲解与讨论（15分钟）1. 介绍旅游的定义和基本特征，包括旅游的主体、客体和中介；2. 引导学生讨论旅游的意义和影响。
三、旅游业的发展历程（20分钟）1. 分阶段介绍旅游业的发展历程，包括旅游的起源、发展和现代化阶段；2. 利用图片或视频展示各个阶段的典型景点和事件，帮助学生理解。
四、旅游业的影响因素（20分钟）1. 分组讨论旅游业的主要影响因素，如经济、社会、环境等；2. 每组派代表介绍讨论结果，并进行整合和总结。
五、旅游业的组织结构与职业机会（20分钟）1. 介绍旅游业的组织结构，包括旅行社、酒店、景区等；2. 分析旅游业的职业机会，如导游、旅行顾问、酒店管理等；3. 邀请一位从事旅游行业的专业人士进行讲座或座谈，分享自身经验和职业发展建议。
六、小结与反思（10分钟）1. 总结本节课的重点内容和学习收获；2. 鼓励学生分享自己对旅游的认识和未来发展规划。
教学资源：1. 图片或视频展示旅游景点和历史事件；2. 旅游行业相关的书籍、资料和案例。
教学评估：1. 课堂讨论和小组活动的参与度和质量；2. 学生对旅游业发展历程和影响因素的理解程度；3. 学生对旅游业职业机会的认识和兴趣。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
中职旅游概论教学初探
发表时间：2018-05-18T15:44:43.987Z 来源：《素质教育》2018年6月总第273期作者：魏华[导读] 本文以旅游重点课程旅游学概论为切入点，在保证课堂教学内容的充实性和应用性的前提下，进一步提出对课程教学形式上的改革。
湖南省永州市工商职业中等专业学校425006
摘要：本文以旅游重点课程旅游学概论为切入点，在保证课堂教学内容的充实性和应用性的前提下，进一步提出对课程教学形式上的改革，以提高学生学习的能动性，更好地实现职业教育素质教育的目标。
关键词：旅游概论教学素质教育
在中职旅游专业学生学习的专业课程中，《旅游学概论》所涉及的知识面最为广泛，其中包含历史的、政治的、经济的、国际的等方方面面，由于很多学生知识面较为狭窄，所以，在教学中想让学生充分理解一些百科知识有一定的难度。
因此如何提高学生学习的积极性，让学生在完成学习任务的过程中，使自身的知识、技能、素养和情感等各方面都得以提高，让学生成为学习的主人，积极地参与到课堂活动中来，为今后的职业生涯打下坚实的基础。
一、课前做好充分准备
1.科学地处理教材。
学生，是一个自由的个体、变化的个体，更是教学的主体，学生主动发展与主体发展的重要方式便是让学生以主体身份参与进来，学生只有主动参与才能获得成就感。
时代不断发展，观念不断更新，导致了个别知识滞后，在章节的编排上有时又达不到知识的连贯性，所以在不改变知识科学性和系统性的前提下，在必要的时候可以根据实际情况适当地对教材进行科学的处理。
教师在熟练掌握教材的整体情况下适当对教材内容进行更改，有些章节的教学上也可以适当地做些调整，尽量做到每一节课上下串联，内容上下衔接，达到知识的连贯性和融合时代感。
让学生通过上一课的学习作为铺垫，自然而然地寻找下一课的内容资料。
2.加强教师自身知识积累。
《旅游学概论》教学内容所涉及的知识之广，需要老师具有丰富的阅历与日常生活的积累。
因此教师要经常阅读相关的报纸书刊，更要经常收看相关的人文类及旅游类电视节目，时刻加强自身的文化积累，以更好地服务教学。
如课堂上讲述我国历史上有名的旅游学家郦道元、玄奘、郑和、徐霞客等人的资料，我国旅游业近年来的发展状况，我国的十大风景名胜区的名单等等，需要老师加以扩充。
通过一些耳熟能详资料的介绍，吸引了学生强烈的学习兴趣，从而提高学生对课堂内容的记忆。
二、引导每一位学生参与课堂活动
1.课堂讲解的内容要结合学生的实际。
《旅游学概论》课程涉及到较多让学生不感兴趣的、乏味的概念性术语。
比如在讲到中国古代旅游时，如果只是单纯地讲解“文人游历”、“帝王巡游”等，可能学生都很难理解，但是可以先让学生回忆学过的描写景物的诗句，并将诗句收集出来，然后找出作者以及诗中描写的景物或景物的所在地，这样学生就可以想到很多，再将学生回答中有代表性的人物诗句拿出来进行详细的介绍，自然地引出“文人游历”的概念。
2.课堂讲解的内容要由小及大，由此及彼。
《旅游学概论》涉及许多新概念，像生态旅游、旅游的可持续发展等，如果就按照课本的编排只讲概念、意义，学生会感到非常的乏味。
我们可以通过身边的具体事例进行治理前与治理后的比较，让学生谈谈自己的所见所闻所感；总结污染了如果不及时治理的后果以及治理后的现状在现实生活中的意义。
然后由此引入到著名的旅游风景名胜区的开发、保护以及由此而带来的生态、经济、社会效应。
这样以学生的生活入手，由小见大，由此及彼，无形中让学生增强生态保护意识，体会到旅游环境保护的重要性。
3.课堂讲解方法要以开拓学生思维，展现学生个性为重点。
旅游的内容包括吃、住、行、游、购、娱六大方面，其中学生比较感兴趣的是旅游购物品。
因此除了让学生掌握课本中旅游购物品的含义、特点之外，还可以结合当地的实际拓展学生的思维。
比如可以用提问的方式引导学生深入思考“外地朋友来，你会推荐哪些购物品，原因是什么，哪里出产的最好”，让学生带着这些问题去思考如何推广当地土特产。
许多学生可能就会想到“宣传的力度不够，知名度不高，产品特色不足，销量不好”等等问题，针对学生提出的原因再进一步总结“购”作为旅游活动缺一不可的一个环节，如何发展和保护旅游购物品，如何打开旅游购物品市场，学生会针对以上提出的问题找到切实的解决办法。
如，“加大宣传力”、“提高产品质量”、“突出特字”等等。
学生在探讨、合作中学习，既凝聚了集体的智慧，又使学生的个性思维得到了发展。
三、课后作业的延伸
除了让学生完成课本中的练习之外，还可以让学生借助媒体、互联网和跟专业有关的时事，让学生独立或合作完成附加题目，像校园调查报告、小课题等。
学生可以借助媒体、网络来完成。
如：文明旅游城市的评定标准，特色旅游景点的开发要求，自主独立设计一条旅游线路……让学生带有任务去收集资料，不仅可以将课堂知识得以延伸，还可以增强知识储备量。
参考文献
[1]魏露浅析案例分析法在中职《旅游概论》课程教学中的运用[J].神州旬刊，2016，（11）。
[2]连海霞提高《旅游概论》课堂教学效率的方法[J].读写算：教师版，2016，（8）。
[3]周盼盼职业院校《旅游概论》课程教学目标探索[J].读天下，2017，（4）。