《端午的鸭蛋》上课
《端午的鸭蛋》公开课教案(详案)
《端午的鸭蛋》公开课教案(详案)章节一：课程导入1. 教师简要介绍端午节的由来和传统习俗，引导学生了解端午节的重要性。
2. 提问：你们知道端午节的特色食品是什么吗？3. 学生回答后，教师引出本课主题：《端午的鸭蛋》。
章节二：作者及作品介绍1. 教师介绍作者汪曾祺及其代表作，引导学生了解作者背景。
2. 提问：你们对汪曾祺有哪些了解？他的作品给你们留下了怎样的印象？3. 学生回答后，教师总结并引出本课作品《端午的鸭蛋》。
章节三：文本分析1. 教师带领学生朗读课文，感受文本魅力。
2. 教师引导学生分析文本结构，了解文章主题和作者观点。
3. 提问：课文主要讲述了哪些内容？作者对待端午鸭蛋的态度是怎样的？4. 学生回答后，教师总结并强调文本重点。
章节四：情感体验1. 教师引导学生体会作者对家乡的热爱和对传统文化的传承。
2. 提问：从课文中，你们感受到了作者对家乡的哪些情感？3. 学生回答后，教师总结并引导学生珍惜传统文化，传承民族精神。
章节五：拓展延伸1. 教师提出拓展任务：请学生们调查家乡的端午节习俗，下一节课分享交流。
2. 学生分组讨论，记录下自己家乡的端午节习俗。
3. 教师总结并提出要求，期待学生们在下一节课上的分享。
本节课通过导入、作者及作品介绍、文本分析、情感体验和拓展延伸等环节，使学生深入了解端午节的文化内涵，感受作者对家乡的热爱之情，培养学生的民族自豪感。
六、课堂互动游戏1. 教师设计一个关于端午节知识问答的游戏，邀请学生参与。
2. 游戏环节包括：端午节习俗问答、端午节食品问答等。
3. 学生积极参与，答对问题的学生可以获得小奖品，激发学生的学习兴趣。
七、分组讨论1. 教师将学生分成若干小组，每组选择一个端午节相关的主题进行讨论。
2. 讨论主题如下：a. 端午节的由来和传说b. 端午节的习俗和活动c. 端午节的食品和文化意义3. 学生通过讨论，深入了解端午节的文化内涵，培养合作意识。
八、学生分享1. 每组学生代表向全班分享本组的讨论成果。
《端午的鸭蛋》公开课教案(详案)
《端午的鸭蛋》公开课教案(详案)章节一：课程导入教学目标：让学生了解端午节的来历和传统习俗。
教学内容：介绍端午节的起源、庆祝活动和特色食品。
教学方法：讲述端午节的故事，展示相关图片，引导学生分享对端午节的了解和感受。
章节二：课文解析教学目标：让学生理解《端午的鸭蛋》一文的主题和情感表达。
教学内容：阅读和解析《端午的鸭蛋》一文，探讨作者对家乡和传统文化的怀念之情。
教学方法：分段阅读，引导学生关注关键词语和句子，分析作者的写作手法和情感表达。
章节三：小组讨论教学目标：培养学生的合作能力和批判性思维。
教学内容：分组讨论端午节的习俗和食品，比较不同地区的端午节差异。
教学方法：学生分组，每组选择一个话题进行讨论，并分享讨论结果。
章节四：创意活动教学目标：培养学生的创造力和表达能力。
教学内容：设计一个关于端午节的活动，如制作端午节食品、装饰品或表演节目。
教学方法：学生分组，每组选择一个活动主题，进行创意设计和展示。
章节五：总结与反思教学目标：帮助学生总结所学内容和提高自我反思能力。
教学内容：回顾本节课的学习内容，让学生分享自己的学习收获和思考。
章节六：端午节文化探究教学目标：让学生深入理解端午节的文化内涵。
教学内容：通过视频资料或专家讲座，深入了解端午节的历史背景、民间传说和习俗。
教学方法：观看视频、听讲座，并进行小组讨论，让学生掌握端午节的深层文化意义。
章节七：地方端午节特色展示教学目标：让学生了解不同地区端午节的特色。
教学内容：邀请来自不同地区的学生分享他们家乡的端午节习俗和特色。
教学方法：学生展示和分享，其他学生和教师提问和讨论，增进对端午节多样性的认识。
章节八：鸭蛋美食制作体验教学目标：让学生通过实践活动体验制作端午鸭蛋的乐趣。
教学内容：讲解并演示如何制作端午鸭蛋，学生分组动手实践。
教学方法：教师示范，学生跟随操作，通过实践活动加深对端午节食品的了解。
章节九：端午节作品创作教学目标：培养学生的艺术表达能力和创造力。
端午的鸭蛋上课课件PPT
请再找出几个有文言色彩的句子
1. 双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个 鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄， 使人惊奇不已。
2. 但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切， 而且“与有荣焉”。文不长，录如下……
3. 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口 如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
俗
与其它地方一样的 高邮独有的
介鸭
绍蛋
描 绘 端 午 气
预 设 背 景
氛
，
为
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
1、系百索子
2.做香角子
3.
贴 五 毒 ， 贴 符
4、喝雄黄酒，画“王”字
线
鸭
绳
蛋
结 成
络
的 网
子
状 的
袋
子
第一段的中心句是哪句？
• 家乡的端午，很多风俗和 外地一样。
“很多”可以删去吗？ • 不可。“很多”一样，并
春七重元节夕阳宵节节清明
端午节 中 秋 节
端午
亦称端五，“端”的意思和“初” 相同，称“端五” 如称“初五”；端五的 “五”字 又与“午”相通，又因午时为 “阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月 五日，两个五，故称重五。
还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天 中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪 念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说； 恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪 念屈原说。
本文通过描写家乡端午的风俗，写家乡的鸭 蛋，写端午的鸭蛋，表达的就是作者对家乡 的热爱，对童年生活的热爱（怀念）。
（回顾）行文思路如何？
思路： 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋
《端午的鸭蛋》课件(28张PPT)
总结课文
《端午的鸭蛋》是由汪曾祺所写的散文，通过对端 午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍，表达出对 儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。 《端午的鸭蛋》告诉我们：日常生活富含生活情趣、 人生意味。生活中并不总是惊涛骇浪，也未必处处 正襟危坐。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、 平淡以及诗意，我们才算真实的体验到生活的滋味！
说说下列词语的意思。
门楣： 门框上端的横木。 莫名其妙： 说不出其中的奥秘。 肃然起敬： 产生严肃敬仰的感情。 与有荣焉： 与之同感荣耀。 曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水 就难以看上眼了。 囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康 利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读 书的故事。
汪曾祺
（1920～1997），江苏 高邮人，作家，资深文化 界名人。早年毕业于西南 联大，师从沈从文，曾长 期任职北京京剧院编剧。
代表作有:
小说：《受戒》《大淖 nào记事》 散文集：《蒲桥集》等。
整体感知课文内容：
1、朗读课文，思考课文写了哪几方面 内容？请用小标题概括出来。
端午风俗 （1）
家乡鸭蛋 （2、3）
端午鸭蛋 （4、5、6）
整体感知课文内容：
2、端午节的风俗有哪些？
走进课文 道习俗
1. 系百索子 2. 做香角子 3. 贴五毒 4. 贴符 5. 喝雄黄酒 6. 放黄烟子 7. 吃“十二红”
1、系百索子
2做香角子
3、贴五毒
4、画“王”字
整体感知课文内容：
3、家乡鸭蛋有何特点？文字中透露出作 者对家乡鸭蛋何种感情？
家乡的鸭蛋
特色 挑鸭蛋 装鸭蛋
端午的鸭蛋
挂鸭蛋
吃鸭蛋
玩蛋壳
情感：儿时生活的怀念以及对故乡的热爱。
《端午的鸭蛋》优质课说课稿（精选12篇）
《端午的鸭蛋》优质课说课稿（精选12篇）《端午的鸭蛋》优质课篇1“说课”是教学改革中涌现出来的新生事物，是进行教学研究、教学交流和教学探讨的一种新的教学研究形式，也是集体备课的进一步发展，而【说课稿】则是为进行说课准备的文稿，它不同于，教案只说“怎样教”，说课稿则重点说清“为什么要这样教”。
教师在吃透教材、简析教材内容、教学目的、教学重点、难点的基础上，遵循整体构思、融为一体、综合论述的原则，分块写清，分步阐述教学内容，以进一步提高教学效果。
下面是关于端午的鸭蛋的优质说课稿范文，欢迎借鉴!《端午的鸭蛋》优质课说课稿各位评委，大家上午好!我说课的题目是，人教版语文，八年级下册，第四单元第十七课《端午的鸭蛋》下面，我将从语文课程标准要求;教材分析;教学方法和学法以及教学过程的设计四个方面进行说课语文课程标准要求语文课程标准指出，欣赏文学作品，能有自己的情感体验，领悟作品的内涵，从中获得对自然、社会、人生的有益启示品味分析作品中富于表现力的语言教材分析八年级下册第四单元以民间文化为主题，所选的五篇课文绘声绘色地介绍了民风民俗和民间艺人轶事学习这个单元，能够引导学生关注民俗，从学校走向社会，从课内走向课外，提高语文的综合素质《端午的鸭蛋》是本单元的第二篇课文，属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情，学会从生活中发现乐趣，这篇文章从容闲适;文笔自然生动，语言平实有味，可以品味到日常生活的情趣和底蕴学情分析初二的学生对写人记事的有一定的阅读基础，但是对文章内容的把握和对主题理解的深度还有待教师进一步引导点拨根据语文课程标准的基本理念和教材的特点，我设计了以下三个目标1.朗读课文，体会作者的思想感情(重点)2.品析精彩语句，学习自然传神的表现手法(难点)3.学会感受平淡生活中蕴涵的乐趣,培养热爱民俗文化的感情教学方法、学法根据本课目标和文本特点，从采用以下教法和学法：1.情景教学法充分利用多媒体等手段，创设情境，激发学生学习热情2.朗读法通过有感情的朗读，用心品味，收到到与文本与作者交流的效果，便于理解作者的情感学法指导：采用自主、合作、探究和圈点批注的的学习方法充分培养学生学习的自主性教学过程设计：一、导入新课同学们，你知道我国传统的三大节日吗?(端午、仲秋、春节)各地端午节的风俗不尽相同今天，我们跟随著名散文家汪曾祺一起体验江苏高邮的端午节(这个导入可以激发学生的学习兴趣，为下面的教学做铺垫)二、整体感知课文1.出示投影，简介作者检查学生预习的情况，通过投影“读一读，写一写”让学生给生字注音，教师订正字词的读音、释义2. 指名朗读其他学生边听读课文，边勾画圈点出重要语句，出示思考题：(1)文章主要写了哪些内容?表达了作者怎样的思想感情?(2)作者家乡的端午节有哪些风俗?作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?这里可以加以追问，引导学生分析出第一段的总分结构，为进一步理解课文做准备学生通过初步的阅读思考，归纳出课文的内容：写了家乡端午的习俗;家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋表达了作者对家乡、对生活的留恋热爱之情(这个环节主要是通过朗读、思考，整体把握文章内容，理清行文思路初步体会作者的思想感情，完成目标1、3)我们在整体感知课文，把握内容的基础上进行研读赏析，这是讲读本文的难点，因此要引导学生通过朗读，深入品味语言三、品读赏析汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求有3点：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默这三点在课文中有体现请朗读课文第二、三段，画出体现这三个特点的语句，有感情的朗读、并赏析，仔细体会本文语言上的特色①“一般是敲破空头”“白嘴吃也可以”等句中的“空头”“白嘴”等词语，都带有较为鲜明的地方特色②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味;完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好③“我的家乡是水乡，出鸭，高邮大的麻鸭是著名的鸭种鸭多，鸭蛋也多，高邮人也善于腌鸭蛋，高邮鸭蛋于是出了名”一句一断，④“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢!”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪教师以复习提问的方式指导赏析语句的方法：123赏析语句的方法1.分析句式特点或修辞手法及作用2.抓住富有表现力的词语，分析妙处3.概括句子的含义4.分析表达的情感教师可以提示学生根据作者语言的三特点进行赏析通过对语言的品读赏析，归纳语言特点：1口语色彩浓厚：(好用短句，时时穿插朴素的白话)2古汉语点缀3善于运用语言“造型”4淡淡的幽默通过赏析，进一步体会作者的语言风格和文章的意蕴(这个环节主要完成目标2，意在培养学生分析的能力和表达能力，培养学生对语言的感悟能力和赏析能力，学会阅读欣赏)四、拓展延伸一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的童真童趣……那么，读了文章，你们会想到家乡的哪种风俗，留给你怎样的美好回忆? 请模仿本文的情趣和语调，写一段话，介绍家乡的民俗(如过年发压岁钱，中秋吃月饼，丢沙包等)设置这个问题，可以培养学生从身边平淡的生活和平凡事物中发现情趣,发现美，增强对生活的感悟五、课堂小结：这篇民俗散文，以小小的鸭蛋为载体，承载着作者的童心童趣、对故乡的缅怀和对民俗的追念用闲适自由的笔墨，表达了对家乡的对生活的热爱、赞美之情(这个环节使学生对本节课的学习有了系统、完整的印象)六、布置作业：1.完成拓展延伸的写作训练，整理成300字以上2.“韩国端午祭”捷足先登成功申遗这也说明我们传统文化自我保护意识不够，清谈谈你对保护传统文化财富的认识(这个作业的设置，引导学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价)我的说课到此结束，不当之处，敬请各位老师批评指正，谢谢! 《端午的鸭蛋》优质课说课稿篇2松泉中学卜子夏一、教材分析语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。
端午的鸭蛋__公开课_课件
5/20/2013
典雅之美
幽默之趣
五、拓展延伸，走进作者
作者在十年浩劫中曾被关进 “牛棚”，起落沉浮创作《沙家滨 》，文革被送到“学习班”，受尽 人间的折磨。但他却能用像《端午 的鸭蛋》一样如此幽默诙谐的语言 创造平淡而有味的文学人生。 这是一种怎样的胸襟和人生态 度？
当我们发现生活平淡无奇， 寡然无味的时候，打开他的散文 集，能让我们在平淡中发现乐趣， 在艰难中学会乐观！
仿照文中你认为最有生活气息 的语句，写一写家乡的风俗、特产， 或者童年的趣事、玩物，无需太多， 三五句足矣！ 时间：3分钟
5/20/2013
推荐阅读：
汪曾祺作品： 小说《鸡鸭名家》《受戒》 小说集《邂逅集》《晚饭花集》《初访福建》 散文集《吃食和文学》《人间草木》 《旅食小品》
再见
默读全文，画出你最喜欢的句 子，仔细品味，说说你品出了浓浓 的什么味？
时间3分钟
5/20/2013
有人说，汪曾祺在中国当代文坛上的贡献，就在 于他对“大文化”“大话语”“大叙事”的解构…… 在于他帮助人们发现了就在自己身边的“凡人小事” 之美。美在身边，美在本分。汪曾祺散文的精神气质 和艺术神韵之所以能对读者产生强大的魅力，就在于 他对“凡人小事”的审视，能做到自小其“小”，以 小见大，而不是自大其“大”，以小媚“大”。
端 午 的 鸭 蛋汪
曾 祺
5/20/2013
检查预习
硝药 xiāo 拧成小绳 níng 苋菜 xiàn 门楣 méi 车胤 yìn 大襟 jīn 系百索子 jì
用酒和 huò 络子 lào
5/20/2013
有人说汪曾祺身兼“二美”：美文
家，美食家。以美文之笔法述美食之精
《端午的鸭蛋》教案优秀6篇
《端午的鸭蛋》教案优秀6篇端午的鸭蛋优秀教案篇一一、自学1、了解作家汪曾祺，学习字词。
2、朗读课文，整体感知，理清文章结构。
3、了解作者家乡的端午风俗，理解作者对家乡的热爱之情。
4、品味平淡自然而韵味十足的语言。
二、量学1、字词门槛（) 籍贯（）腌蛋（）门楣（）苋菜( ）络子（) 车胤（）囊（）萤映雪城隍( ）庙大襟( ) 肃然起敬曾经沧海难为水与有荣焉2、汪曾祺：江苏人，早年毕业于西南联大，是沈从文的学生。
历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。
在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《》、《》。
著有散文集《》。
3、思考回答：（1）你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括？（2）你认为作者要表达什么思想感情？哪些句子能体现这种感情？三、导学1、作者家乡的端午节有哪些风俗？作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？作者用了什么写法？3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？4、品味作者的语言特点，试举例说明。
四、用学品读(2、3)段1、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产——高邮咸蛋的？从哪些句子可以看出？2、请以这是的鸭蛋，因为（找出文中相关语句）这样的句式来体会五、测学1、注音或写汉字Xiàn（)菜门méi（）车yìn（）城huáng( ）庙náng[]（)莹映雪肃（）然起敬络（）子腌( ）蛋大襟( )2、“曾经沧海难为水”这是唐代诗人《》中的诗句。
3、选文记叙的是最普通的端午的鸭蛋，但却让人回味无穷，你能说出其中的原因吗？这对你作文有什么启示？4、文章的结尾为什么要用囊莹映雪的故事？是否离题太远？5、对不少人来说，“吃”成了过传统节日的主要内容，好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。
特别是每一个传统节日前夕，商家为了推销节日食品，大肆炒作，为“吃”推波助澜。
这种忽视传统节日深层内涵的现象，你如何看？班上同学对此要举办一个小论坛，请你为本次论坛拟写一条宣传标语。
2023年《端午的鸭蛋》示范课教案(人教版八年级必修教案设计)_1
2023年《端午的鸭蛋》示范课教案(人教版八年级必修教案设计)收拾李枝能示范课教案端午的鸭蛋授课时光：2023年5月13日下午第2节授课班级：寨乐中学八⑨班[教学目标]1、诵读课文，品味的语言风格；2、了解端午风俗，感触鸭蛋包含的文化意味和民俗风情，倡导珍惜传统文化，激发民族高傲感。
[教学重点]品味本文平淡天然而又韵味十足的语言特色。
[教学难点]体味在鸭蛋中饱含的对传统文化的高傲赞叹之情。
[教学时光]一课时[教学过程]一、导入新课让学生回忆我们故乡在过端午节时有哪些风俗？（学生们，你们知道我国民间有哪三大传统节日？春节、端午节、中秋节。
四大：加清明节）（学生从实际的生活中寻找答案）然后，再引出文章写作的主体──“端午的鸭蛋”。
（五月初五端午节，各种风俗带给人多少乐趣。
单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的神奇之处。
倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中捉摸出如许滋味?）二、感知课文1、下面请学生们朗读（齐读）课文，在读的时候，请注意本篇文章中，写了哪些端午的风俗？（⑨系百索子、⑨做香角子、⑨贴五毒、⑨贴符、⑨喝雄黄酒、⑨放黄烟子、⑨吃“十二红”）其中哪些是许多地方都有的，哪些是的故乡特有的？（放黄烟子、吃“十二红”）。
2、上面我们了解了的故乡端午的风俗，从整篇文章看，在这些风俗中重点围绕哪一个风俗展开的？（端午的鸭蛋）3、确实，这篇文章是围绕他故乡的鸭蛋展开的，那么我们下面一起来品味一下故乡的高邮鸭蛋，看看高邮的鸭蛋毕竟有哪些特点？4、请学生们再一起来朗读文章的第2、3天然段，读的时候要考虑刚才教师提的那个问题。
5、请学生回答高邮鸭蛋的特点：(多、奇、好。
)6、再请学生回答高邮鸭蛋特点的时候，让学生用文中内容加以说明。
特点讲完后，抓住文中“空头”二字引导学生赏析文章语言的特点：（问：刚才学生在讲高邮鸭蛋的特点的时候，有一个词“空头”怎么来理解？）“空头”：敲后空的地方。
学生解释后，追问这个词属于口语还是书面语？那么请学生看看本文中还有没有类似这种特点的语言了？（学生寻找，举例回答）7、学生们思索一下，文章使用这种平俗的语言有什么益处？（学生畅所欲言，教师总结）8、平俗的语言，固然天然鲜活，明了如话，但是全篇如此，便少了华美和璀璨。
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1.平淡而有味， 2.用适当的方言表现作品的地方特色. 3.有淡淡的幽默。
“品味”鸭蛋
这三点在课文中能看出来吗？请 你轻声朗读课文，画出你喜欢的 句子做批注，仔细品味本文语言 上的特色。 （先品味—交流碰撞—组内小展）
平常食用，一般都是敲 破“空头”用筷子挖着 吃。筷子头一捅下去， 吱——红油就喷出来了。
《多年父子成兄弟》
我的孩子有时叫我“爸”，有时叫 我老头子”！连我的孙女也跟着叫。我 的亲家母说这孩子“没大没小”。我觉 得一个现代化的、充满人情味的家庭， 首先必须做到“没大没小”。父母叫人 敬畏，儿女“笔管条直”,最没有有意 思。
初读似水，再读似酒
汪曾祺身兼“二美”：美文家 ，美食家以美文之笔法述美食之精 华，自然别具一格。
端午 的鸭蛋
汪曾祺
整体感知课文
理清文章的思路。
方法提示：抓中心句和段落中的关键词语。
端 午 风 俗
家 乡 的 鸭 蛋
端 午 的 鸭 蛋
作者的家乡有很多的习俗，他为什么 偏偏挑选鸭蛋来写？文字透露出作者 对家乡鸭蛋怎样的感情？
名声远播 与众不同 历史悠久 质细而油多 吃法多样的
热 爱 家 乡
汪曾祺既是美食家，又是美文家。他在语言 上的追求是：
《端午的鸭蛋》告诉我们：
好的文章不一定要有华美的辞藻和整 齐的句式，平淡自然的语言同样有滋有 味。作者从一个小小的鸭蛋里品味出生 活的情趣，就告诉我们要做生活的有心 人，只要善于感悟生活，关注生活细节 并细心记录，平淡的生活也会变得富有 诗意。
小结：本文的语言特色
• 平淡而有味， • 用适当的方言表现作品的地方 特色. • 有淡淡的幽默。
一杯茶
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一片枫叶
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下象棋Βιβλιοθήκη 教师寄语• 用眼睛观察生活， • 用心灵感悟生活， • 在平凡中寻找美丽， • 在平凡中发现诗意。