《学前卫生学》试卷及答案

《学前卫生学》试卷③一、选择题（本大题共16小题，每小题1分，共16分）1. 随着年龄的增长，婴幼儿的动作就逐渐迅速准确，其原因是（）A. 神经纤维的突起逐渐形成B. 神经纤维的分枝逐渐形成C. 神经纤维的髓鞘逐渐形成D. 神经纤维的接触逐渐形成2. 下列关于脑细胞能量来源的说法，正确的是（）A. 脑细胞能利用的能量来源是蛋白质B. 脑细胞能利用的能量来源是脂肪C. 脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖D. 脑细胞能利用的能量来源是麦芽糖3. 生长发育包括（）A. 体格发育和脑发育C. 肌肉发育和脑发育D. 骨骼肌肉发育和精神发育4.语言教育形象化的作用是（）A. 能够刺激右脑机能发展B. 能够达到活化左脑的目的C. 能够协调左右脑的作用D. 能够有助理解和记忆5.婴幼儿发育最快的系统为（）A. 运动系统B. 神经系统C. 消化系统D. 呼吸系统6. 在婴幼儿和童年阶段几乎没有什么发展的系统为（）A. 内分泌系统B. 泌尿系统C. 运动系统D. 生殖系统7. 下列关于反映小儿近期生长发育状况指标说法，正确是（）A. 身长是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标B. 胸围是反映小儿近期生长状况最B. 身体发育和心理发育为灵敏的指标C．肺活量是反映小儿近期生长状况D．食物特殊动力作用最为灵敏的指标11．不能提高蛋白质的营养价值的方法D．体重是反映小儿近期生长状况最是（）为灵敏的指标A．利用蛋白质的互补作用将谷类与8．季节对生长发育有一定的影响，一般豆类混食身高增长较快和体重增长较快的季节分B．将豆类适当地加工、烹饪，提高别是（）其消化吸收率A ．春季、冬季C．在食品中补充某些缺乏或特别需B．冬季、夏季要的营养素C．春季、秋季D．赖氨酸对人体非常必要，在每餐D．秋季、冬季饭菜中都要添加赖氨酸9．下列关于儿童热能消耗的描述，正确12．下列食物中，含碳水化合物较少的的是（）是（）A．儿童的热能消耗与其生长发育的A．蔬菜速度无关B．根茎类B．基础代谢所消耗的热能占儿童热C．蜂蜜能消耗的绝大部分D．谷类C ．儿童和成人由于活动所需的热能13．膳食纤维的作用主要是（）是一样的A．吃的越多，长的越胖D ．摄取食物不需要热能供给B．纤维素可以吸收和保留水分，并10．儿童的热能消耗主要用于（）刺激肠蠕动A ．基础代谢C．使血浆胆固醇的含量升高B．生长发育D．膳食纤维有利于钙、锌等矿物质C．活动的吸收14、儿童最容易缺乏的微量元素有（）19.单纯的年龄别身长低于正常者叫A ．钙和铜（）。

B．碘和镁20.对婴幼儿来讲有（）种必须氨基酸。

C．铁和锌21.食品中补充某些缺乏或特别需要的营D．硒和钠养素，称为（）15．下列关于铁的描述，错误的是（）22.儿童最常见的牙病是（）A．铁是组成血红蛋白的原料，参与23.口服补液是用来治疗儿童（）。

体内氧的运输和利用24.呼吸道传染病的主要传播途径是（）. B．维生素C 可以促进铁的吸收和利25.幼儿骨折常发生的“折而不断”又叫用（）。

C ．植物性食物中的铁比动物性食物26.婴幼儿在情绪急剧变化时出现的呼吸中的铁易吸收暂停的现象叫做（）。

D．三价铁不易吸收，二价铁易吸收三、判断分析题（本大题共10 小题，每16．以下几种食品，含锌最多的是（）小题1 分，共10分）A．海产品27.基础代谢是维持生命基本活动所学的B．豆类最低能量。

（）C ．瘦肉28.初乳中含多种抗病物质，故应尽早给D．西红柿新生儿“开奶”。

（）二、、填空题（本大题共10 小题，每小题29.各类是人体最重要的能量来源。

1 分，共10 分）（）17.有的神经细胞，轴突的外面尚无髓鞘，30. 煮粥、煮豆时加入碱，有助于维生素所以刺激传导容易（）。

B1 保持。

（）18.提高母乳喂养成功率的新措施是31.合适的桌椅高差约等于就坐人体的（）。

2/3 坐高。

（）32. 使用阳性强化法时，运用表扬、赞美等来强化儿童的行为，是一种社会奖赏。

（）33. 进行胸外心脏挤压时，使病儿仰卧，背部有软物垫着。

（）34. 矫治肥胖时仍需满足小儿的食欲。

（）35. 营养素的需要量要等于营养素的供给量。

（）36. 新生儿体温不升是指体温低于36 度，不属于疾病。

四、简答题（本大题共5 小题，每小题4 分，共20 分）37．神经系统有哪几部分组成？38．影响体格发育的因素有哪些？39. 婴幼儿心理健康的标志有哪些？40. 简述母乳喂养的优越性41. 简述引起食物中毒的一些常见原因。

五、问答题（本大题共3 大题，每小题6 分，共18 分）42. 给儿童安排合理的生活日程有何意义。

43. 合适的课桌对维护幼儿脊柱正常发育有什么意义？44. 造成儿童智力落后的原因有哪些？六．论述题45. 分析新生儿感觉器官的特点，并提出进行襁褓中教育应注意的若干事项。

46. 试述婴幼儿肥胖症的原因，并提出预防和矫治肥胖症的措施。

四．案例分析题一个小学生患有多动症，学习困难，上课不能安静听讲，爱做小动作，不能完成作业，容易激动，好与人争吵，注意力集中时间短暂。

班主任发现后及时采取了措施。

首先他与这位学生的家长取得联系，让学生加长采用正确的方法教育学生。

其次他对学生进行了各种训练，如训练学生走平衡台、荡秋千等；让学生数出一堆杂乱无章的火柴棍的根数；给学生讲一段故事，要求他每听一个动词（或其他词类）就把这个词念一遍；要求改学生把20 粒黄豆一个个连续不断地扔到1 米远的小水杯里，在做这些的同时，这位老师在学生取得进步时及时给予奖赏，由给喜爱的食物，到给红花，再到点头、微笑、表扬、赞美等。

一段时间过去之后，这位学生上课时不再做过多的小动作了，而且注意力也集中了，学习取得了很大进步。

这位老师长长地松了一口气。

根据所学的知识分析上述案例，这位老师采取了哪些方法使这位多动症患儿恢复了正常？参考答案一、选择题1. C2. C3. B4. A5. B6. D7. D8. C9. B10. A11. A12. A13. B14. C15. C16. A 二、填空题17. 泛化18. 早开奶和按需喂哺19. 发育迟缓20.921. 强化食品22. 龋齿23. 腹泻24. 空气飞沫传播25. 青枝骨折26. 屏气发作三、判断改错题27. 对28. 对29. 对30. 错。

煮粥、煮豆时加入碱，大部分维生素B1 会被破坏。

31. 错。

合适的桌椅高差约等于就坐人体的1/3 坐高。

32. 对。

33. 错。

进行胸外心脏挤压时，使病儿仰卧，背部应有硬物支撑。

34. 对。

35. 错。

营养素的需要量要小于营养素的供给量。

36. 错。

新生儿体温不升也是疾病的表现。

四、简答题37 题答（1）中枢神经：包括脑和脊髓（2）周围神经：包括脑神经、脊神经和植物性神经38 题答（1）遗传因素（2）后天因素①营养②体格锻炼③生活安排④疾病⑤其他因素第一：家庭人口第二：季节第三：污染39 题答（1）智力发展正常（2）情绪稳定，情绪反应适度（3）乐于与人交往，人际关系融洽（4）行为统一和协调（5）性格特征良好40 题答（1）出生头4-6 个月，母乳是最好的食物和饮料。

（2）母乳的成分更有利于脑的发育（3）母乳喂养可给予婴儿更多的母爱。

（4）哺婴，对母亲有益。

41 题答（1）食品被污染（2）动植物组织本身含有有毒物质，使食者中毒（3）某些有毒化学物质，其形状与一些食品加工原料类似，偶有误当食盐或食碱等加入食品中而引起中毒。

四、问答题42 题答（1）保护儿童神经系统的正常发育。

①形成动力定型。

将婴幼儿一日生活中的主要环节，如起床、早操、盥洗、进餐、游戏、户外活动、睡眠、作业等加以合理安排，使儿童养成习惯，到什么时间就知道干什么，干时轻松、愉快，形成动力定型。

建立动力定型后，各种生理活动更有规律，吃饭时食欲好，就寝时入睡快。

游戏时精力充沛，作业时精神集中，从而节省了神经细胞的功能消耗，起到“事半功倍”的效果。

②保证劳逸结合。

婴幼儿时期大脑皮质功能发育不够成熟，对长期的刺激耐受力小，在从事某种活动后，大脑皮质的相应区域将由兴奋转为抑制，出现疲劳。

合理安排生活制度，不断变换活动的内容和方法，使大脑皮质的“工作区”与“休息区”转换，保证劳逸结合，可以预防过渡疲劳。

③保证睡眠时间。

婴幼儿需要较长的睡眠时间进行休整（2）保护消化系统的正常功能。

婴幼儿时期消化系统的功能发育尚未成熟，消化能力弱，但由于生长发育迅速，对能量和各种营养素的需要量相对较多。

（3）便于更好地安排教育活动。

43 题答脊柱是人体的主要支柱，从背面看脊柱，它又正又直。

但从侧面看，它并非一根“直棍儿”，而是从上到下有四道弯儿，这四道弯儿叫做“脊柱生理性弯曲”。

脊柱有了这几道弯曲，在人体做走、跑、跳等运动时，就更有弹性，可以缓冲脚下传来的震动，保护内脏。

上述生理性弯曲是随着婴幼儿动作的发育逐渐形成的。

但要到发育成熟的年龄，这些生理性弯曲才能完全固定下来。

在脊柱为完全定型前，不良的体姿可导致脊柱变形，发生不该有的弯曲，脊柱的功能也将受到影响。

坐姿作为体姿的一项，对脊柱发育影响极大。

儿童的活动离不开桌椅。

合乎身材大小的桌椅能使儿童保持良好的坐姿，避免疲劳，预防自实行脊柱弯曲。

44 题答（1）遗传因素：包括染色体异常和基因病（2）孕期不良因素：孕母服用有害于胚胎或胎儿的药物；不适当地运用X线或放射性同为素做检查、治疗；孕母酗酒、吸烟；孕母长期情绪不安；高龄初产。

（3）产程因素：产妇健康状况不佳；难产致宫内窒息缺氧；难产致颅内出血；早产；低体重儿。

（4）产后因素：核黄疸；脑外伤；脑部感染；高热抽风；癫痫；各种中毒。

除了上述疾病可造成智力落后外，儿童早期经验的影响也不容忽视。

良好的生活环境及教育是儿童智力发展的重要条件，缺乏这些条件将影响儿童的智力发展，使他们的智力水平低于长长水平。

论述题答案45 题答新生儿感觉器官的特点如下：（1）视觉：新生儿刚出生即有光感，强光可引起“瞬目反射”（眨眼）。

适宜的刺激可促进视觉的发育。

眼球的运动由6 条眼外肌来完成，眼外肌受脑神经的控制，新生儿在眼球运动时，可能出现两只眼睛不同步，一只向左，一只向右，这种“左顾右盼” 的现象是暂时的，待神经肌肉更加协调，眼球的运动也更去完善。

（2）听觉：新生儿已有听觉，突发的声音可引起新生儿惊战或闭眼。

生后两周左右，新生儿童会把头转向声源。

听到拖长的特殊声音，新生儿往往停止吸吮乳汁去聆听，直到声音消失在继续吸吮。

若某种声音一再出现，就不会再感到新奇，改变音调又会引起新生儿的注意，新生儿特别喜欢听心跳的声音。

（3）触觉：新生儿的触觉灵敏，特别是嘴唇、手心、脚心、前额等部位，特别需要温暖、爱抚、以解除|皮肤饥渴。

（4）新生儿童的温度觉已很敏锐。

（5）新生儿的味觉、嗅觉也较敏锐。

对甜的液体，新生儿吸吮的次数多。