郁金化学成分及其质量控制研究进展_王晓华
5874
安徽农业科学
2012 年
2 质量控制方法 郁金的质量控制研究多集中在不同品 种、不同产地郁金挥发油的 GC、GC-MS 研究，及有效成分的 含量测定，并且越来越倾向于同时测定多种成分； GC-FTIR 和 GC-MS 联用、HPLC 指纹图谱研究也有一定的探索； 认为 GC 和 HPLC 指纹图谱可以用于郁金类药材的质量控制。 2． 1 以挥发油得率为指标进行质量评价 文献报道了很 多种提取郁金挥发油的方法，并以挥发油的得率为指标来考 察，从而进行质量监控。
金建忠对超临界 CO2 萃取温郁金和温莪术的挥发油进 行了研究，考察了超临界 CO2 萃取温郁金和温莪术挥发油的 最佳工艺条件，挥发油得率分别为 0． 62% 和 4． 46% ； 采用 GC-MS 对挥发油的化学成分进行了分析，共鉴定出 21 种化 学成分，占出峰物质总量的 96． 83%［22］。
Advances in Chemical Compositions and Quality Control of CURCUMAE RADIX WANG Xiao-hua et al （ Chengdu University of Traditional Chinese Medicine，Chengdu，Sichuan 541001） Abstract Through searching a lot of articles about chemical compositions and quality control of CURCUMAE RADIX in recent years，some methods and indexes for it were summarized，to provide reference for the quality control． It also pointed out that the main chemical compositions of CURCUMAE RADIX are curcumin，volatile oil，polysaccharide，trace elements，starch，fatty oil，yellow dyes，β-sitosterol，natural base，6-Methyl-7-（ 3-oxobutyl） -bicyclo［4． 1． 0］ heptan-3-one，ferulic acid and ferulic acidethyl ester，etc． ； GC and HPLC can be used to control the quality of CURCUMAE RADIX，moreover，when evaluating the quality，we mostly take the yield of volatile oil，curcumin content， germacrone and curdione contents as indexes． Key words CURCUMAE RADIX； Quality control； Summarization
共同成分，但在主要成分及其含量差异较大，如黄丝郁金挥 发油的主要成分为莪术二酮（ Curdione） 、芳香姜酮（ Ar-turmerone） 、姜黄烯（ Curcumene） 、姜黄酮（ Turmerone） ； 绿丝郁金 挥发油中主要含有芳姜黄烯（ Ar-curcumene） 、吉马酮（ Germacrone） 、芳香 姜 黄 酮 （ Ar-turmerone） ； 温 郁 金 挥 发 油 以 姜 烯 （ Zingiberene） 、没药烯（ Bisabolene） 为主； 桂郁金挥发油的成 分中以莪术醇（ Curcumol） 、呋喃二烯（ Furanodiene） 含量较 高［12］。此外，对黄丝 郁 金 挥 发 油 中 蜡 质 成 分 进 行 分 离，经 GC-MS-DS 分析得其主要成分为长直链烷烃和长直链脂肪 酸 。 ［13 － 14］ 1． 3 多糖 王艺将郁金水溶性多糖用不同浓度乙醇进行 分级并测定其含量，分离出纯度高、药效好的郁金多糖，认为 郁金中真正具有药用价值的多糖主要集中在第Ⅳ、V、Ⅵ级分 上，采用分级分离的方法可得到溶解性好、稳定性高的郁金 多糖［15］。 1． 4 微量元素 吕文英等采用原子吸收光谱法对郁金中 Fe、Cu、Mn、Zn、Ca、K、Na 等微量元素进行了检测，结果表明， 郁金含有丰富的 K、Na、Fe、Mg、Ca 和一定量的 Mn、Zn、Cu 等 无机元素，且郁金中 K / Na 比值较高，对于防治心脑血管疾病 有重要意义［16］。杨会全等对黄丝郁金和绿丝郁金及其炮制 品的微量元素进行了分析，结果表明，有 5 种人体必需的微 量元素 Cu、zn、Fe、Mn、Sr 存在； 然而不同的炮制品水煎物中， 以醋制黄丝、绿丝郁金样品中的 Fe、Mn、Zn 元素含量高［17］。 1． 5 其他 郁金中尚含淀粉、脂肪油、黄色染料、β-谷甾醇 和生物碱等［18］。2003 年，易进海等首次从黄丝郁金中分离 得到 6-Methyl-7-（ 3-oxobutyl） -bicyclo ［4． 1． 0］heptan-3-one、阿 魏酸和阿魏酸乙酯，其中阿魏酸乙酯为新化合物，6-Methyl-7（ 3-oxobutyl ） -bicyclo ［4． 1． 0］ heptan-3-one 为 新 的 天 然 产物［19］。
（ 1． 成都中医药大学，四川成都 541001； 2． 广西中医学院，广西南宁 541004； 3． 桂林医学院，广西桂林 541004）
摘要 通过对近年来有关郁金（ CURCUMAE RADIX） 化学成分和质量控制方面文献的检索，综述了郁金的主要化学成分及控制郁金质 量的一些方法和指标，以期为郁金类药材的质量控制提供参考。指出郁金的主要化学成分为姜黄素类、挥发油、多糖、微量元素、淀粉、 脂肪油、黄色染料、β-谷甾醇、生物碱、6-Methyl-7-（ 3-oxobutyl） -bicyclo［4． 1． 0］heptan-3-one、阿魏酸和阿魏酸乙醇等； GC 和 HPLC 可以用 于郁金类药材的质量控制，且进行质量评价时多以挥发油得率、姜黄素含量、吉马酮和莪术二酮双成分含量为考察指标。 关键词 郁金； 质量控制； 综述 中图分类号 S 567． 9 文献标识码 A 文章编号 0517 － 6611（ 2012） 10 － 05873 － 03
戚爱棣采用 HPLC 测定不同产地姜黄、郁金、广西莪术 中姜黄素的含量，结果表明姜黄素主要存在于姜黄中； 不同
产地的姜黄、郁金、广西莪术中姜黄素的含量差别较大，因此 需对药材质量进一步规范［25］。彭炳先等应用 HPLC 测定不 同产地的姜黄、莪术、郁金中 3 种姜黄色素成分姜黄素（Ⅰ） 、 脱甲氧基姜黄素（Ⅱ） 和双脱甲氧基姜黄素（ Ⅲ） 含量，结果表 明，在波长 420 nm 处检测 3 种姜黄素，灵敏度较高，干扰较 少； 流动相中加入微量醋酸对姜黄素起离子抑制作用； 姜黄 素提取时间若超过 12 h，则样品中姜黄素的含量下降，这可 能与姜黄素结构中存在的共轭结构不稳定相关，因此，选用 了棕色量瓶进行定量； 从样品测得的结果显示，姜黄、温郁金 及黄丝郁金均含有一定量的姜黄素［26］。
基金项目 作者简介
收稿日期
广西自然科学基金创新研究团队项目“中药新药基础研究” （ 2011GXNSFF018006） 。 王晓华（ 1979 － ） ，女，湖北宜昌人，讲师，在读博士，从事中 药品种、品 质 及 资 源 研 究，E-mail： shengyaoxue @ glmc． edu． cn。* 通讯作者，教授，博士，博士生导师，从事中药品种、品 质及资源研究，E-mail： shengyaoxue@ glmc． edu． cn。 2011-12-31
DOI:10.13989/ki.0517-6611.2012.10.068
安徽农业科学，Journal of Anhui Agri． Sci． 2012，40（ 10） ： 5873 － 5875
责任编辑 姜丽 责任校对 李岩
郁金化学成分及其质量控制研究进展
ห้องสมุดไป่ตู้
王晓华1，3 ，朱 华1，2* ，陈 旭3 ，曾建红3 ，蒋小军3 ，刘笑甫3
公衍玲等用水蒸气蒸馏法提取郁金中的挥发油，提取最 佳条件为： 药材粉碎成粗粉，加 12 倍量的水，蒸馏提取 8 h， 平均出油率 为 0． 23% 。此 挥 发 油 提 取 条 件 优 点 是 简 便、 经济［20］。
刘洪玲采用超声波 － 水蒸气回流法提取郁金挥发油，收 油率为 0． 31% 。采用 GC-MS 联用技术对郁金挥发油化学成 分进行分析鉴定，共分离出 47 个化学组分，鉴定了 37 个化 学成分，占挥发油相对含量的 93． 61% ，另检测出 2 种没有报 道过的主要成分 2-（ tetradecyloxy） -Ethanol2-（ 四癸氧基） － 乙 醇 4． 88% ，Heptadecylamine 十七烷胺 9． 48%［21］。
对于挥发油的提取，目前主要有水蒸气蒸馏法、超声波 辅助提取法及超临界 CO2 萃取法。据文献报道，超临界 CO2 萃取法是目前提取挥发油最优的方法，由于郁金挥发油的含 量低，所以研究挥发油的提取方法意义重大。此外，在郁金 挥发油成分分析中 GC、GC-MS 的应用比较多。 2． 2 以姜黄素含量为指标进行质量评价 姜黄素有双去 甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素和姜黄素 3 种，姜黄素类化 合物的提取、分离和测定对姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去 甲氧基姜黄素药理性能的研究及开发具有重要的应用价值。 据文献报道，测定姜黄素的方法有分光光度法、薄层色谱法、 HPLC 法、毛 细 管 区 带 电 泳 法、极 谱 催 化 波 法、库 仑 滴 定法［23］。
郁金（ CURCUMAE RADIX） 为姜科植物温郁金（ Curcuma wenyujin Y． H． Chen et C． Ling） 、姜黄（ C． longa L． ） 、广西莪 术（ C． kwangsiensis S． G． Lee et C． F． Liang） 或蓬莪术（ C． phaeocaulis Val． ） 的干燥块根［1］，商品上依次称为“温郁金”、 “黄丝郁金”、“桂郁金”和“绿丝郁金”。郁金为重要的常用 中药，具有活血行气止痛、清心解郁、利胆退黄、凉血止血之 功效，常用于治疗经闭痛经、胸腹胀痛、黄胆尿赤等症。随着 近年来郁金在食品添加剂、染料添加剂、保健食品及化妆品 领域方面的应用［2］，郁金逐步成为人们研究的热点。但是由 于郁金为“异地异种型”多元道地药材［3］，其品种复杂，在长 期应用中质量优劣难以评价，严重影响了郁金的质量和疗 效。为此，笔者主要对郁金的化学成分、质量控制方法和指 标进行综述，以期为建立和完善郁金的质量标准提供参考， 以更好地控制其质量，保证临床疗效。 1 主要化学成分 1． 1 姜黄素类 据报道，该类成分为郁金抗炎、抗菌、抗氧 化、抗肿瘤、降血脂的主要药效基础，主要为姜黄素（ Curcumine） 、去甲氧基姜黄素（ Demethoxy-curcumin） 及双去甲氧基 姜黄 素 （ Bisdemethoxycurcumin） ，但 含 量 在 品 种 间 差 异 很 大［4 － 12］。 1． 2 挥发油 不同品种郁金挥发油的含量和成分各不相 同。黄丝郁金挥发油含量为 1． 2% ～ 2． 0% ，其余品种郁金的 挥发油含量为 0． 1% ～ 0． 7% 。不同品种郁金挥发油有许多
郁金的研究进展
毛的副作用。段文卓 # && % 等测定郁 金 煎 剂对 家 兔 红 细 胞 功 能的 影 响 后， 发现郁金能降低全血粘度、 改 善 红 细胞 的 功 能 。 证 实 其机 制 是 明 显 降低 红 细 胞 压 积 ， 对红 细 胞 聚 集 有解 聚 作 用 ， 即 降 低红 细 胞 的 聚 集性 并 提 高 红 细 胞 的变 形 能 力， 以及抑制血小板聚集， 从而维 持 了 血液 粘 度 的 正 常 ， 达到 了 活 血化瘀、 通利血脉的良好效果。 !" 对消化系统的影响 陈少夫 # &: % 等将郁金煎剂经纤 维 胃 镜 注 入 :& 例 浅 表 性 胃 炎 患 者 的 十二 指 肠 上 段 后 ， 通过 观 察 血清胰液素水平及十二指肠中 证明郁金煎剂 L*M : N 浓度的变化， 有 刺 激内 源 性 胰 泌 素 分 泌增 加 的 作 用 ，继 发 性 引 起 血 清 胰泌 素 水 平 和 十 二 指 肠 中 L*M : N 浓 度 升 高， 从而碱化十二指肠肠液。李森 林 # &! % 等观察了轻度慢性浅表性胃 炎 病 人口 服 郁 金 煎 剂 后 血浆 生 长 抑 素 水平 的 变 化 ， 结 果 表明 口 服 郁 金 煎剂 后 血 浆 生 长 抑 素水 平 明 显 提 高， 说 明 郁 金 有 促 进生 长 抑 制 素 释放 的 作 用 。 其 机 理可 能 是 郁金直接刺激胃肠膜 E 细胞，使 生 长 抑素 释 放 增 加 ， 而 生长 抑 素 能抑制胃酸和多种消化液分泌， 故 能 对胃 肠 粘 膜 起 到 细 胞保 护 作 用 。 上述 二 项 研 究 结 果 均提 示 郁 金 有 可能 作 为 消 化 系 统 疾病 的 治 疗药物。 ’" 中枢神经抑制作用 姜黄二酮 9 莪术二酮 = 是郁金 的主要有效成分之一，郝洪谦
中药郁金姜黄莪术的化学成分比较研究
中药郁金姜黄莪术的化学成分比较研究重庆大学硕士学位论文（学术学位）学生姓名：王颖指导教师：杨丰庆副教授专业：药物化学学科门类：理学重庆大学化学化工学院二O一四年五月The Comparative Research on Chemical Constituents of Curcumae Radix,Curcumae Longae Rhizoma and Curcumae RhizomaA Thesis Submitted to Chongqing Universityin Partial Fulfillment of the Requirement for theMaster’s Degree of ScienceByWangYingSupervised by Asso. Prof. Yang FengqingSpecialty: ChemistryCollege of Chemistry and Chemical Engineering ofChongqing University, Chongqing, ChinaMay, 2014中文摘要摘要多基源性（来源于多种植物）是中国传统药物的常见现象，也是中药的重要组成部分。
中药姜黄、郁金、莪术即为基源相近的多种源性中药，分别来源于姜科姜黄属植物温郁金、广西莪术、蓬莪术和姜黄，广泛分布于四川、浙江、广西、云南等地；其中姜黄是植物姜黄的干燥根茎，莪术是植物温郁金、广西莪术、蓬莪术的干燥根茎，郁金则是以上四种植物的干燥块根。
中药的药理作用复杂且与其所含的化学成分之间存在很大的相关性，所以研究姜黄、郁金、莪术的化学成分差异对于后续研究其药理作用的差异具有一定的参考价值。
本课题从次级代谢产物姜黄素类化合物和挥发性成分，以及初级代谢产物脂肪酸类成分的角度对姜黄、郁金、莪术三种药材进行比较分析，为三种中药的药理作用比较研究提供科学参考。
论文包括四个章节。
论文的第一章是文献综述，重点阐述了国内外有关姜黄、郁金、莪术的化学成分、分离分析方法及药理作用的研究概况。
温郁金的研究进展
损伤作用 , 并能明显促进肝细胞损伤修复 , 保护肝细胞及促 进肝组织再生。 4. 5 对血液系统影响 徐毅 等 [ 16] 研 究 温 郁金 对 鼠 胃 组织 和 血 浆 生长 抑 素 ( SS) 水平 的 影响。 分别 以 温郁 金 水 提物、 石油 醚 提取 液 ( 醚提物 ) 和乙醇提取液 ( 醇提物 ) 中等剂量 灌胃 , 观 察温郁 金对鼠 SS 水平影响的 时效关 系。温郁金 各提取 物对 胃组 织 SS 分泌具有促进 作用 , 在 灌药 后 1h 或 1. 5h 胃 组织 SS 水平达到峰值 , 灌药后 2h 出 现血浆 SS 水 平的峰 值或 高水 平 , 表明温郁金可能通过促进消化道组织 SS 分泌升高血浆 SS 水平。并推测是由 于温 郁金煎 剂中 有效 成分 直接 刺激 胃肠黏膜开放型 D 细胞。 4. 6 对消化系统影响 贾颖 [ 17] 选用较为成熟的小鼠胃排空实 验 , 发现 温郁金 单独使用可抑制小鼠胃排 空 , 而丁香配 伍温郁 金后不 同有 效部位对 正常及病理模型小鼠胃排空亦有不同的影响。姜 文典 [ 18] 通过实验研究发 现郁 金煎剂 可以 抑制十 二指 溃疡 的形成 , 对实验性大鼠十二指肠溃疡有良好的防治作用 , 并 可促进血 清表皮生长因子 ( EG F) 水平的增加。其对十二指 肠溃疡的抑制作用可能与 刺激胰 泌素水 平升高、 促进 胰腺 分泌 HCO - 3 增加及 EGF 水平升高有关。 4. 7 中枢神经抑制作用 郁金二酮 ( Curdioue) 是 温 郁金 的主 要 有效 成分 之 一。 郝洪谦等 [ 19] 对郁金二酮 对家 猫睡眠 节律 电活动 的调 节作 用进行了 研究。实 验结果表明 , 郁金二 酮能明显延 长家猫 的各期睡眠。包 括慢 波睡 眠 I期 ( SW S I) 、 慢 波睡 眠 ∃ 期 ( SW S II) 和快动眼睡眠期 ( REM ), 尤其 对 SW S II 、 REM 期 睡眠的延长作用 明显优 于传 统安 神药 ! 朱 砂安 神丸 ∀。表 明郁金二酮具有明显的中枢神经抑制效应。 4. 8 保护心肌的作用 大剂量维生素 D3造成心肌损伤 , 心肌组织中 SOD 活性 降低 , 崔 晓兰 等 [ 20] 采 用温 郁金 1 号注 射液 能够使 SOD 活 性增高达到正常 , 降低因维生素 D3造成 的心肌损伤 后脂质 过氧化物 ( LPO ) 含量的 增加 , 并通过 多种 途径减 少体 内脂 质过氧化物的生成 , 从而阻断了谷胱苷肽过氧化酶 ( G SH Px ) 的异位激活 , 从而阻止和减 轻自由基对心肌的损伤。 4. 9 抗过敏作用 郁金中的姜黄素被认为 是抗过 敏作用 中的主 要成 分 , 特别是对 I型 过敏 症模型 具有 很强 的抑 制 作用 [ 21] 。 郁金 依次用己烷、 苯、 乙酸乙酯、 正丁醇及水提取后 , 结果郁金提 取组分具 有抑制 PCA 反应等抗变 态反应活性 , 各组 分能明 显抑制组 胺释放 , 其中乙酸乙酯组分活性最强 , 抑制率可达 92 % , 其成分姜黄素被认为 是其抗 过敏作 用的主 要活 性成 分 ; 另外各组分可明显抑制 DTH 反应 [ 22] 。 4. 10 由温郁金制成复方制剂的抗抑郁作用 由柴 胡配伍温郁金、 石菖蒲、 苏梗制成的苏郁胶囊是本 课题组拟研发的治疗抑郁 症中药 新药 , 其处方 为我省 国家 级名老中医多年 临床 验方 , 具 有疏 肝解 郁、 宁 心安 神的 功 能 , 主治肝气郁结、 痰火扰 神所致 的轻、 中度 抑郁症。 实验 证明 [ 23- 25] 苏郁胶囊 能明 显降 低抑 郁模 型大 鼠血 浆 A CTH 和皮质醇含量 ; 提高其淋巴细胞增殖 能力 , 增强 NK 细胞活 中 华 中 医 药
桂郁金的化学成分及药理作用研究进展_俞献文
中 华 中 医 药
1891
学 刊
第 35 卷 第 7 期 2017 年7 月
中华中医药学刊
CHINESE AＲCHIVES OF TＲADITIONAL CHINESE MEDICINE
（ Department of Pharmacology，College of Pharmacy，Guangxi University of Chinese Medicine，Nanning 530001，Guangxi，China）
Abstract： This article reviews the research progress of Curcuma kwangsiensis root tubers that contains chemicals and pharmacological effects． Through consulting related documents and materials，analysis and synthesis，Curcuma kwangsiensis root tubers has a variety of effective and bioactive chemical components as well as a variety of pharmacological effects． This is of great significance to study the chemical constituents and pharmacological effects of Chinese medicinal herbs for promoting the development and utilization of Chinese traditional medicine． Curcuma kwangsiensis root tubers as a Chinese traditional herbal medicine and recent studies have found that the medicinal value of Curcuma kwangsiensis has broad prospects．
郁金化学成分及药理作用研究进展
１ ． ３ 微量元素 吴新 新等 采用 电感耦合等离子原子发 射法 （ Ｉ Ｃ Ｐ － Ｏ Ｅ Ｓ ） 测定了四川、 浙江、 广西、 福建等六个产
地郁 金 中１ ０ 种微量 元素的含量 ， 发现 六个 产地 的郁 金均 含有Ｃ ０ 、 Ｆ ｅ 、 Ｍｎ 、 Ｐ ｂ 、 Ｔ ｉ 、 Ｚ ｎ 、 Ｃ ｄ 、 Ｎ ｉ 、 Ａ ｇ 以及 Ａｓ 这ｌ ０ 种 微
去 甲氧基姜黄 素等姜黄素类 成分 ， 只是含量 有一 定的差 异。 Ｐ ａ ｎ ｔ 等 在郁金的乙酸乙酯提取物中发现 了姜黄素和
榄香烯 、 ｐ一 榄香烯 、 石竹烯 、 ｏ 【
草烯 、 吉玛烯Ｄ、 莪术
烯、 ８ — 异 丙烯基一１ ， ５ ・ 二甲基一环癸基一 ｌ ， ５ 一 二 烯等挥 发
胶柱色谱 、 ０ Ｄ Ｓ 柱色谱和重结晶 的方法分离纯化 ， 并根 据
其理 化性质和 波谱 特征鉴定 结构 ， 结果从桂 郁金植 物中 分离得到 ｚ ｅ ｄ ｏ ａ ｒ ｏ ｌ ｉ ｄ ｅ Ｂ 、 ｚ ｅ ｄ ｏ ａ ｍｎ ｄ ｉ ｏ ｌ ， ｚ ｅ ｄ ｏ ａ － ｌ ａ ｃ ｔ ｏ ｎ ｅ Ａ、 ａ ｌ ｉ ｓ ｍｏ ｘ ｉ ｄ ｅ 、 ｉ ｓ ｏ ｚ ｅ ｄ ｏ ａ ｒ ｏ ｎ ｄ ｉ ｏ ｌ 、 ｃ ｕ ｒ ｃ ｕ ｍｅ ｎ ｏ ｌ 等挥发性成分 。 综合运用硅胶柱层析等色谱分 离技术 ， 从温郁金 药渣７ ０ ％
离得 到原莪术醇 、 环氧泽泻烯 、 ａ ｅ ｒ ｕ ｇ ｉ ｎ ｏ ｌ ａ ｃ ｔ ｏ ｎ ｅ 、 （ １ Ｅ ， ４ Ｚ ） 一
郁金是姜科植物温郁金 （ ｃ ｕ ｚ ｃ ｕ ｍａ ｗｅ ｎ ｙ ｕ ｊ ｉ ｎ Ｙ． Ｈ．
Ｃ ｈ ｅ ｎ ｅ ｔ Ｃ ． Ｉ Ａ ｎ ｇ ） 、 姜黄（ Ｃ ｕ ｒ ｃ ｕ ｍ ａ ｌ ｏ ｎ ｇ ａ Ｌ ． ） 、 广西莪术 （ Ｃ ｕ ｒ ｃ ｕ ｍａ ｋ ｗａ ｎ ｇ ｓ ｉ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ Ｓ ． Ｇ． Ｌ ｅ ｅ ｅ ｔ Ｃ． Ｆ ． Ｌ ｉ ａ ｎ ｇ ） 或蓬 莪术（ Ｃ ｕ ｒ ｃ ｕ ｍａ ｐ ｈ ａ ｅ ｏ ｃ ａ ｕ ｌ ｉ ｓ Ｖ ａ １ ． ） 的干燥块根， 主产干 四川、 福建、 浙江、 广西等地Ｉ ” 。 郁金性寒， 味辛、 苦， 归肝、
郁金香的化学成分及药理活性研究进展
以荷兰种植的最多ꎬ该国每年出口的鳞茎收入达 １０
赏价值及经济价值 [１] ꎮ
郁金香的药用部位鳞茎有清热、结毒、散结、化淤功
属的光慈菇品种( Ｔｕｌｉｐａ ｅｄｕｌｉｓ ( Ｍｉｑ ) Ｂａｋｅｒ ) 含秋
收 稿 日 期:２０１９ － ０６ － ０６ꎬ录用日期:２０１９ － ０８ － ２０
第 ３８ 卷第 ５ 期
２０１９ 年 １０ 月
中国野生植物资源
Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｗｉｌｄ Ｐｌａｎｔ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ
Ｖｏｌ. ３８ Ｎｏ. ５
Ｏｃｔｏｂｅｒ. ２０１９
ｄｏｉ:１０. ３９６９ / ｊ. ｉｓｓｎ. １００６ － ９６９０. ２０１９. ０５. ０１５
郁金香的化学成分及药理活性研究进展
葛 翎１ꎬ２ ꎬ黄晓德１ ꎬ张峰伦１ ꎬ周 谦３ ꎬ钱 骅１ ꎬ陈 斌１ ∗ ꎬ苏 华４ ꎬ李海涛２ ꎬ赵伯涛１ ꎬ钱 雪２
(１ 南京野生植物综合利用研究院ꎬ江苏 南京 ２１１１１１ꎻ２ 南京中医药大学ꎬ江苏 南京 ２１００２３ꎻ
பைடு நூலகம்
３ 江苏省中医药研究院ꎬ江苏 南京 ２１００２８ꎻ４ 新疆郁金香生物科技有限公司ꎬ新疆 哈萨克自治州 ８３５６００)
３ Ａｆｆｉｌｉａｔｅｄ Ｈｏｓｐｉｔａｌ ｏｆ Ｉｎｔｅｇｒａｔｅｄ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ ａｎｄ Ｗｅｓｔｅｒｎ Ｍｅｄｉｃｉｎｅꎬ Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００２８ꎬ Ｃｈｉｎａꎻ
４ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｔｕｌｉｐ Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ Ｃｏ ＬＴＤꎬ Ｋａｚａｋｈ Ａｕｔｏｎｏｍｏｕｓ Ｐｒｅｆｅｃｔｕｒｅ ８３５６００ꎬ Ｃｈｉｎａ)
但对其花和鳞茎的化学成分和药理活性研究相对较少ꎬ本文通过对郁金香花和鳞茎的化学成分、药理活性及药用
郁金化学成分及药理作用研究进展
1、郁金的药材来源及分布
郁金主要分布于我国浙江、福建、广东、四川、云南等省份，以及印度、泰 国、越南等东南亚国家。常见的郁金品种有温郁金、姜黄、广西莪术等，其中温 郁金和姜黄为我国常用的中药材。
2、郁金的化学成分及其药理作 用
郁金中主要的化学成分包括挥发油、姜黄素、脂肪酸、苯丙素酚类化合物等。 其中，挥发油和姜黄素具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等药理作用，脂肪酸 具有调节血脂、抗动脉粥样硬化等作用，苯丙素酚类化合物则具有抗菌、抗炎、 抗氧化等作用。
3、研究思路及方法
本研究采用文献检索和专家咨询相结合的方法进行研究。首先，通过文献检 索了解郁金化学成分和药理作用的国内外研究现状，整理和分析相关研究成果。 其次，通过专家咨询了解郁金药材的种植、采收、炮制等方面的实际情况，以及 在临床应用中的经验和问题。最后，综合分析以上信息，提出今后研究的重点和 方向。
3、郁金相关疾病的治疗现状
郁金在临床上的应用主要包括其提取物、制剂及与其他中药的配伍。目前， 已有许多研究表明郁金在肝炎、胆囊炎、尿路感染等疾病的治疗中具有显著疗效。 例如，一项随机对照试验表明，郁金提取物对急性肝炎的治疗效果显著优于对照 组，其疗效可能与郁金中的挥发油和姜黄素等成分抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用 有关。
引言
郁金是一种常用的中药材，具有活血化瘀、行气止痛、清热解毒等功效，常 用于治疗急性肝炎、慢性肝炎、胆囊炎、尿路感染等疾病。随着现代医学和药物 化学的发展，对郁金的化学成分和药理作用的研究也越来越深入。本次演示旨在 总结近年来郁金化学成分及药理作用的研究成果，以期为进一步研究提供参考。
研究现状
结果表明，郁金的药理作用广泛且复杂，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗病 毒等多种作用。然而，关于郁金的化学成分和药理作用仍存在许多未知领域需要 进一步研究。此外，郁金在临床应用中存在的问题也需要引起重视，如质量标准 不一、安全性评估不足等。
郁金化学成分及药理作用研究进展
郁金化学成分及药理作用研究进展摘要：郁金是一种常用的中药材，其主要成分为黄酮类化合物、挥发油和黄酮苷等。
郁金具有抗氧化、抗肝损伤、抗炎症、抗肿瘤、免疫调节等多种药理作用，已经被广泛应用于临床治疗中。
本文对郁金的化学成分和药理作用进行了综述，以期为该中药的开发利用提供参考。
关键词：郁金；黄酮类化合物；挥发油；抗氧化；抗炎症；抗肿瘤一、引言郁金是一种常用的中药材，其主要来源于姜科植物郁金香的根茎。
郁金在中国古代历史上就有应用，是著名的四君子配方之一。
近年来，随着现代科技手段的发展和人们对中药的认识不断深入，对郁金的研究也越来越多。
郁金的化学成分和药理作用已经得到了广泛的研究和应用。
本文从郁金的化学成分和药理作用两个方面进行综述，以期为该中药的开发利用提供参考。
二、郁金的化学成分郁金的化学成分主要包括黄酮类化合物、挥发油和黄酮苷等。
下面将分别对这些化合物进行介绍。
1. 黄酮类化合物郁金的主要成分为黄酮类化合物，其中最主要的成分为芥子黄酮和芥子氨酸。
芥子黄酮是一种强力的天然抗氧化剂，其抗氧化能力远高于维生素C和维生素E。
芥子氨酸具有抗炎症、抗过敏、抗肿瘤、免疫调节等多种生理活性，也是郁金具有抗氧化、抗肝损伤、抗炎症、抗肿瘤、免疫调节等多种药理作用的主要原因。
2. 挥发油挥发油是郁金的另一种重要成分，占郁金总重量的1-2%。
挥发油的主要成分为β-香叶素、β-丁香酚醚、β-青蒿脑等。
这些化合物具有抗炎症、镇痛等作用，在临床疾病的治疗中有广泛应用。
3. 黄酮苷除了以上两种成分外，郁金还含有大量的黄酮苷。
黄酮苷是一种具有广泛药理活性的化合物，包括抗氧化、抗炎症、抗肿瘤、抗心血管疾病等多种作用。
三、郁金的药理作用1. 抗氧化作用芥子黄酮是郁金中最主要的成分，具有强力的抗氧化作用。
抗氧化作用是由于芥子黄酮能够清除自由基，防止自由基对细胞结构和功能的损伤。
抗氧化作用的另一个重要机制是芥子黄酮能够激活抗氧化酶的活性，从而提高自身的抗氧化能力。
郁金毒性临床研究报告范文
郁金毒性临床研究报告范文郁金毒性临床研究报告范文一、引言郁金是一种常用的传统中药，在中医学中有广泛的应用。
它被认为具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤等多种功效。
然而，近年来，随着郁金使用量的增加，报告了一些与郁金相关的毒性反应。
为了深入了解郁金的毒性效应，本研究进行了一项郁金毒性临床研究。
二、材料与方法1. 研究对象：共招募了200名多种疾病患者作为研究对象，其中包括50名心脏病患者、60名糖尿病患者、30名高血压患者和60名肿瘤患者。
2. 分组设计：将研究对象随机分为两组，一组为郁金治疗组，另一组为对照组。
治疗组患者每日口服郁金剂量为10克，对照组患者接受常规治疗。
3. 观察指标：观察郁金治疗组患者的毒性反应包括肝肾功能变化、心电图改变、血压变化、血糖变化以及其他临床症状。
4. 数据分析：使用SPSS软件进行统计学分析。
三、结果1. 肝肾功能变化：在郁金治疗组中，有10%的患者出现了肝功能异常，表现为转氨酶轻度升高。
而在对照组中，肝功能异常的患者比例为5%。
而在肾功能方面，两组之间无明显差异。
2. 心电图改变：接受郁金治疗的患者中，有15%出现了心电图异常，主要表现为ST段改变和T波倒置。
而对照组患者中，心电图异常的比例为8%。
3. 血压变化：在郁金治疗组中，有5%的患者出现了血压升高，而对照组中仅有2%的患者出现血压升高。
4. 血糖变化：接受郁金治疗的糖尿病患者中，血糖控制效果较好，无明显血糖波动；而对照组患者中，有5%的患者出现了血糖升高。
5. 其他临床症状：在郁金治疗组中，有少数患者出现了恶心、呕吐、皮疹等不适症状，但均为轻度，不需要特殊处理。
四、讨论1. 郁金引起的肝功能异常可能与其中的一些化学成分有关，需要进一步的研究来确定具体原因。
2. 郁金对心电图的影响可能与其对心血管系统的影响有关，需要加强心血管安全性的监测。
3. 对于高血压患者，郁金可能具有一定的降压作用，但需注意剂量的选择和监测。
4. 郁金对糖尿病患者的血糖控制可能具有一定的积极作用，但需在临床使用中谨慎监测。
郁金香的化学成分及药理活性研究进展
郁金香的化学成分及药理活性研究进展葛翎; 钱雪; 黄晓德; 张峰伦; 周谦; 钱骅; 陈斌; 苏华; 李海涛; 赵伯涛【期刊名称】《《中国野生植物资源》》【年(卷),期】2019(038)005【总页数】5页(P79-83)【关键词】郁金香; 化学成分; 药理活性; 药物资源【作者】葛翎; 钱雪; 黄晓德; 张峰伦; 周谦; 钱骅; 陈斌; 苏华; 李海涛; 赵伯涛【作者单位】南京野生植物综合利用研究院江苏南京211111; 南京中医药大学江苏南京210023; 江苏省中医药研究院江苏南京210028; 新疆郁金香生物科技有限公司新疆哈萨克自治州835600【正文语种】中文【中图分类】Q949郁金香(Tulipa gesneriana L.) 为百合科郁金香属的草本植物，又名洋荷花、草麝香，是土耳其、哈萨克斯坦、荷兰的国花。
全世界郁金香品种约130种，以荷兰种植的最多，该国每年出口的鳞茎收入达10多亿美元，鲜切花远销100多个国家，具有很高的观赏价值及经济价值[1]。
郁金香资源利用目前主要集中在其观赏价值，对该属植物有效化学成分及药理机制研究还不够深入。
而《新疆药用植物志》1979年第二册记载伊犁郁金香的药用部位鳞茎有清热、结毒、散结、化淤功效，可治咽喉肿痛等症状[2]。
也有文献记载郁金香属的光慈菇品种(Tulipa edulis (Miq.) Baker. )含秋水仙素等4种生物碱能抑制癌细胞生长[3]，可见对郁金香属植物进行广泛深入的化学成分和药理活性研究具有重要意义。
1 郁金香花的药用活性研究及开发1.1 郁金香花提取物的研究及应用目前郁金香的产品开发主要集中于植物提取液的利用，根据对郁金香花提取液的深入研究，已经将其开发成助眠香水、保健用品、精油、洗护用品、护肤用品等产品[4-6]，而应用最多的就是郁金香精油，郁金花精油是一种无色透明液体，能调节心脏功能并平衡血压，保持消化正常，预防早衰，也有助眠作用[7]。