鸡的孵化的基本条件

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鸡的孵化

怎样掌握孵化时间与孵化温度的关系？
“鸡孵鸡二十一”，这是说，在自然状态下由母鸡孵化种蛋，通常是孵满21天就会破壳出雏。

但因孵化温度的高低，种蛋的大小等因素，孵不满21天，或超过21天才出雏也是常见的。

特别是人工孵化时更是如此。

总结这些现象，科学家发现孵化过程中的施温是一个逐渐积累的过程。

在一定的温度范围内，积累的孵化温度达到一定的值时，胚胎就发育成熟，破壳出雏。

试验表明，孵化温度在36~40℃之间，孵化的种蛋或多或少总有一些会破渴出雏的。

孵化温度高，孵化过程就短，如果孵化温度长时间保持在39℃，孵化到19天就会出雏；孵化温度低，孵化过程就会延长，有时甚至到22天多才会出雏。

不过这两种情况下的孵化率和雏鸡质量都很差。

要想达到理想的孵化效果，我们必须既满足整个孵化过程的积温要求，同时有必须保证孵化时间的正常。

一般地说，正常
的孵化，整个孵化过程≥37℃的积温大致在18700~19000℃之间；孵化时间在492~506小时。

换算成每小时的孵化温度，大约在37.5~38℃。

这个温度范围就是我们孵化时所要给予种蛋的温度参考值。

在实际生产中，我们可以根据不同的孵化器，不同的环境条件，以及不同的种蛋状况，进行适当的调整。

鸡种蛋孵化的两个关键时期和五项条件

良好的通风条件能供给胚胎充足的氧气，同时
排出二氧化碳，以保证胚胎的气体代谢和生理功能的进行。如果通风不良，将出现胎位不正和畸形胚胎。甚至死亡。孵化前期，由于物质代谢低，氧气少：而后期代谢旺盛，氧气多。１９天后胚胎开始用肺呼吸，扬起就更多。当保温与通风发生矛盾时，要先满足保温，在考虑通风。防止二氧化碳中毒；二氧化硫
５０％７０％之间，ｌ～７天为前期，相对湿度应为６０％。

⑥要避免长时间停电。万一遇到停电，除提高孵化室温度外，还可在水盘中加热水。
－
８～ｌ７天为中期，相对湿度应为５０％，在１８－２１天为后期，相对湿度为７０％。这是因为前期要生成羊水，中
口繁育改良
鸡种蛋孵化的两个关键时期和五项条件
唐政洁（黑龙江省方正县畜牧兽医局大罗密镇畜牧发展中心黑龙江方正１５０８００）
１鸡种蛋孵化不可忽视的两个时期
１．１１～７日胚龄的前期注意保温为了提高孵化温度，尽快缩短达到适宜孵化温
出雏区。
保证正常供电。万一停电的应急措施是：打开机门，进行上下倒盘，并用体温表测蛋温。此时，门表温
２．５凉蛋
度计所示温度绝不能代表出雏器里的温度。拣雏时间的选择，一般在６０％～７０％雏禽出壳，
绒毛已干时，第一次拣雏。在此之前仅拣去空蛋壳。
３７．０３７．５度。如果机内多批种蛋同是孵化，可按恒温３７．８度１５２１天为后期，用温３７．０～３７．５度。如果机

孵化生产技术及管理(1)

33.5 34.5 35.5 36.5 37.5 38.5 39.5 40.5
鸡
胚
重（克）
6 0.05 0.07 0.21 0.3 0.37 0.45 0.68 0.59
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
13 1.62 1.88 3.21 5.81 7.31 9.32 8.76 7.09
下列四种情况必须定期看胎检查
• 入孵某种蛋的头几批 • 室温变化较大 • 不熟悉孵化机性能 • 孵化率不稳定
2、室温的改善。 3、孵化机进风口面积控制最佳。 4、高精度的温度控制。 5、箱体结构。 6、通过孵化操作，尽可能减小温差危害增加翻
蛋次数、定期调盘调车。
孵化过程中种蛋的失水
• 孵化器生产商把孵化设备推广到世界各地。每一个国家都有不同的气候条件。但孵化器采用相同的控制。所以，对于孵化场员工，找出一个合适的干，湿球温度是非常必要的。种鸡遗传上的变化也要求设备与其一致。这对孵化又提出了更大的挑战。
3、死胚蛋
头照可见血点、血线或血环紧贴内壳面，血管色因氧化而比活胚深，有时散黄或有灰白色凝块；中期死胚特征是气室界线模糊，胚胎呈黑团状，常与壳粘连，不动，当手摇胚蛋时，胚胎随之转动，停止摇晃时也随之停止。而活胚时刻在活动；三照死胚的小头发亮，血管色深，气室界线模糊，蛋体发凉；对尚未出壳的也可用温水来判断将蛋放入40°C温水中，凡是在水中轻微晃动的为活胚，反之则为死胚。
温并转换成电量参数，再通过一系列电子转换线路后，通过数显表所显示的温度。
调温依据
就某种禽蛋来说，其恒温或变温孵化的最佳用温方案只有一种，机型不同，门表温度及设定温度也有所差异，但如果某一种蛋用不同机型的孵化机孵化，其孵化效果均很好，则说明这些机型孵化机内的小气候环境温度即孵化温度。

鸡的孵化条件

鸡的孵化条件
鸡的孵化条件包括以下几个方面：
1. 温度：鸡蛋的孵化温度一般在37.5-38.5摄氏度之间。

过低
或过高的温度都会影响鸡胚的正常发育，导致孵化失败。

2. 湿度：孵化过程中需要适度的湿度，一般在50%-60%之间。

湿度过低会导致鸡蛋蛋壳变得干燥，影响胚胎的水分平衡，湿度过高则容易引起细菌滋生。

3. 通风：适当的通风有助于控制孵化器内的温度和湿度，保持良好的空气质量。

4. 翻蛋：在孵化过程中，需要定期翻动鸡蛋，以防止胚胎黏在蛋壳内，促进胚胎的正常发育。

5. 光照：在孵化的初期，可以提供适度的光照，一般每天照明12-16小时，有助于胚胎正常发育和孵化后小鸡的行为表现。

6. 适当的饲料和饮水：在孵化器外，需要提供适量的饲料和饮水，以保障孵化后小鸡的健康成长。

注意：鸡蛋的孵化条件可能因不同种类的鸡而有所差异，具体还要根据不同品种鸡蛋的要求进行调整。

同时，孵化过程中的注意事项也需要密切关注，以确保高孵化率和健康小鸡的出生。

小鸡的孵化过程

小鸡的孵化过程
鸡21天，鸭28天，鹅30～33天，鸽18天，鹌鹑17～18天。

各种家禽适宜的孵化温度不同，若以鸡的37.8℃为基准，则鸭、鹅、火鸡等约降低0.3℃。

机器孵化出雏期温度可降低0.5℃。

孵化的相对湿度宜控制在40％～70％范围内，以53％～60％为宜，出雏期以65％～70％为宜。

孵化过程中，特别是孵化后期要创造良好的通风条件，以利胚胎通过蛋壳不断吸进氧气、排出二氧化碳和水蒸气。

为使孵化蛋受热均匀需定时转蛋，每日转8～12次。

传统孵化技术还需凉蛋，现代孵化机依靠通风、冷却系统控制温度，不需凉蛋。

衡量家禽孵化效果用受精率和孵化率表示。

受精蛋数占入孵种蛋数的百分比为受精率；孵化出壳雏禽数占入孵种蛋数（或入孵受精蛋数）的百分比为孵化率，又称出壳率、出雏率。

孵蛋孵化率达85％即为较高水平。

良好的孵化效果除受孵化条件影响外，还取决于种蛋品质或贮藏时间。

畜禽生产(高教版)科目教学电子教案：第五章家禽的孵化

第五章家禽的孵化主要内容：一、孵化场的总体布局与建筑的设计要求二、种蛋的管理三、家禽的胚胎发育四、孵化条件五、机器孵化法六、孵化成绩计算与孵化效果分析一、孵化场的总体布局与建筑的设计要求（一）、孵化场的总体布局1、地址选择：与外界保持可靠的隔离，用水用电方便。

远离交通干线及居民点，与禽场分立门户，至少保持150m距离，以免病原微生物传来；远离饲料加工，贮存车间，因禽场又是病原微生物的传染源。

2、孵化场的规模：先弄清雏鸡销售量，再据每周（次）入孵蛋数，每周（次）出雏数以及相应配套的入孵机与出雏机容量与数量决定。

规划孵化场的占地面积时，首先计算出孵化室，出雏室及附属的操作室和沐浴间等面积，还要考虑废杂物、污水处理，场内道路、停车场、花坛等的占地面积3、生产用房布局严格遵循单向流程原则：种蛋→种蛋消毒→种蛋贮藏→种蛋处置(分级.码盘等) →入孵→移盘→出雏→雏鸡处置(分级、鉴别♂♀、预防接种等) →雏鸡存放→出售或育雏室”。

小型孵化场可成长条形布局，大型孵化场则应以孵化室和出雏室为中心，根据流程要求和服务项目来确定孵化场布局，以减少运输距离和人员在各室的往来。

4、用水和排水量大，应注意下水道的修建，坡度要稍大，有助于碎壳蛋和污物流泻。

自来水的管径要足够大，才能保证足够的水压，以利冲洗。

（二）孵化场各类建筑物的要求1、土建要求：孵化场的墙壁、地面和天花板，选用防水、防潮和便于冲洗、消毒的材料；孵化场各室（尤其是孵化室和出雏室）最好是无柱结构（以不影响孵化器布局及操作管理为原则）。

门高2.4米，宽1.2米～1.5米,以利种蛋的输送。

而且门要密封，以推拉门为宜。

地面至天化板高约3.4～3.8m。

地面平整光滑，以利种蛋输送和冲洗消毒。

设下水道（最好明沟加盖板），并保证畅通。

屋顶应铺保温材料，使天花板不致出现凝水现象。

2、孵化场的通风换气目的：供给Ο2，排除废气（主要是二氧化碳）和驱散余热。

最好各室单独通风，至少应把孵化室与出雏室分别通风。

鸡胚是什么,适宜的孵化温度是多少

鸡胚是什么，适宜的孵化温度是多少鸡胚就是鸡的胚胎，是指鸡蛋孵化的第一天开始到雏鸡形成过程中的鸡蛋。

孵化室要严密，而且保温性能要好，同时还要有比较好的通风设备，在孵化之前对孵化室进行消毒。

如果把种蛋放在孵化器里进行孵化，那么孵化过程中要严格控制温度，并根据孵化的进程对温度做出适当的调整。

一、鸡胚是什么1、鸡胚就是鸡的胚胎，是指鸡蛋孵化的第一天开始到雏鸡形成这个过程中的鸡蛋，鸡蛋孵化大约需要21天，在孵化鸡蛋的时候要根据孵化的天数合理控制好孵化的温度。

2、孵化鸡蛋的孵化室要严密，而且保温性能要好，同时还要有比较好的通风设备，这样可以保证室内的空气新鲜，在孵化之前对孵化室进行彻底消毒。

3、孵化的种蛋也要进行消毒处理，可以用熏蒸消毒法，每立方米用高锰酸钾1.5克、福尔马林30毫升，在27-30°C的温度下熏蒸20分钟左右即可，在熏蒸完之后需要把气体排出。

4、把种蛋放在孵化器里进行孵化，在孵化过程中要严格控制温度，根据孵化的进程及时调整适宜的温度。

还要按时照蛋，这样可以观察鸡蛋的孵化情况，还可以查出无精蛋和早期死胚蛋。

二、鸡胚适宜的孵化温度是多少1、鸡胚适宜的孵化温度是37-38°C，在孵化的过程中，需要经常根据鸡胚日龄对温度适当的调节。

2、在孵化过程中还要定期进行检查，在孵化5天的时候要及时检查出无精蛋、破壳蛋、死胚蛋，还要观察胚胎发育情况并且及时调整孵化的条件。

在孵化19天的时候要检查有没有破壳蛋、死胚蛋。

3、温度是种蛋孵化比较重要的条件。

胚胎发育要有一定的温度，要保证胚胎正常发育所需要的适宜温度，这样才可以获得比较高的孵化率和健康的雏鸡。

4、还需要严格控制好孵化湿度，在种蛋孵化1-18天相对湿度控制在50%-60%比较好，而孵化在19-21天的时候相对湿度控制在60%-70%比较好，这样有利于胚胎受热均匀、胚胎散热，而且在后期小鸡比较容易出壳。

孵小鸡

随着科技的发展，现在人们可以用孵化器孵化小鸡。孵化器采用温度传感器可以精确的控制温湿度，还设置了稳定可靠的自动翻蛋和科学循环的通风系统，孵化器具备了这些孵化必备条件，就可以成功的将小鸡孵化出来。
+ 首先，我们要选则种蛋，种蛋要新鲜，蛋壳要光滑完好无损，把鸡蛋编号 (编号方便以后做观察记录)放入孵化器内，
--------孵小鸡实验
+ 自然孵化法
就是鸡妈妈孵蛋
+ 人以自己生蛋，但是生出来的蛋是孵不出小鸡来的。我们日常超市买的鸡蛋基本都是未受精卵，是孵不出小鸡的。只有母鸡和公鸡交配后生出来的蛋(叫种蛋)，种蛋通过母鸡的体温，才能把小鸡孵出来。母鸡孵蛋时会一直卧在鸡蛋上，是为了保持鸡蛋的温度，如果母鸡离开太久，蛋就凉了，再孵的话蛋就坏掉了，就没法孵出小鸡了，所以。母鸡在孵蛋的时候，不会离开鸡窝太久。一般21天就孵出来了。
➢小鸡体内有两套染色体，一套来自鸡妈妈，一套来自鸡爸爸。而没有受精的鸡蛋，只有鸡妈妈的染色体，和受精的鸡蛋相比，染色体少了一半，属于单倍体，无论怎么孵化，鸡蛋内的胚胎都不会发育，所以就无法孵出小鸡了。母鸡不管有没有公鸡都能下蛋，可是如果没有公鸡受精，下的蛋就无法孵化出小鸡。
➢不是所有的受了精的鸡蛋都能成功孵出小鸡的，当母鸡孵蛋一段时间后，我们就会检查，放在灯光下照或是放在水里看状况来判断能否孵出小鸡，及时把那些不能孵出小鸡的鸡蛋拿掉。
+ 大家看到图片上的小鸡，他是那么的可爱，大家是不是会想鸡蛋怎么变成小鸡呢?
+ 孵小鸡要挑选“好” 鸡蛋，并不是随便一个鸡蛋就能孵出小鸡的。只有受过精的鸡蛋才可以孵出小鸡，一般家养母鸡生的都不会孵出小鸡。
+ 如何鉴别什么是能孵出小鸡的“好”鸡蛋:用书卷一个纸筒,把鸡蛋放筒中，面对着强光看，能看到蛋里有个小黑点的, 就是受精的鸡蛋。那个小黑点是受精后发育成的胚胎。如果把这个鸡蛋打开，把里面的蛋清蛋黄放到盘子里,看到蛋黄上面的一个小白点就是胚眙.

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项目十四鸡的饲养与管理
任务三：鸡的孵化的基本条件任务书
【任务目标】：1.知识与技能：掌握鸡的孵化条件以及温度和湿度的选
择。

2、过程与方法目标：引导学生自主学习，培养学生分析、归纳、比较的能力。

3、情感态度与价值观：通过探究体验学习兴趣。

【任务重难点】重点：鸡的孵化条件。

难点：温度和湿度的控制。

【教法和学法】项目教学法和小组合作学习法。

【教学准备】习题集和项目任务书
【教学安排】：4课时
【学习过程】一、任务描述：
1、孵化条件：
(1)孵化过程中温度偏低。

温度长时间偏低，胚胎发育迟缓；10～11日龄尿囊充血未合拢，出壳延迟，卵黄吸收不良并呈绿色；短时期低温，胚胎发育也会减慢；出壳时温度低，脐带愈合不良。

(2)1～2天孵化温度过高。

头照时畸形，多粘贴壳上，19日龄胚多见头部畸形，出雏提前，多畸形如无颅、无眼等。

(3)3～5天孵化温度过高。

多数发育良好，有充血、溢血、异位现象。

尿囊合拢提前；19日龄胚异位，内部器官畸形，出雏提前，但出雏时间拖延。

(4)短期的强烈过热。

5～6日龄胚干燥而粘着壳上；10'-～11日龄胚尿囊血液呈暗黑色，且凝滞；19日龄胚皮肤、肝、脑和肾有点状出血；死胚见有异位、头弯左翅下或两腿之问，皮肤、心脏等有点状出血。

(5)孵化后半期长时间过热。

19日龄胚内脏出血，啄壳较早，破壳时死亡多，蛋黄吸收不良。

卵黄囊、肠、心脏充血；出雏较早，但拖延时间延长。

雏弱小，粘壳，脐带愈合不良且出血，壳内有血污。

(6)湿度过高。

妨碍蛋内水分蒸发，阻碍胚胎正常发育。

5～6日龄胚蛋气室小；10～11日龄胚尿囊合拢迟缓，气室小；19日龄胚，气室小且边缘平齐，蛋重损失少，小鸡多闷死壳内，啄壳时洞口多黏液，翼粘在壳上，喙、嗉囊、胃和肠充满黏性液体。

出雏晚而拖延，蛋黄吸收不良，绒毛沾湿。

(7)湿度偏低。

5～6日龄胚死亡率高，充血并粘附壳上，气室大；10～11日龄胚，蛋重损失大，气室大；死胚，壳内膜干黄并与胚胎粘着，破壳困难，绒毛干短；出雏早，雏弱小干瘪，绒毛干燥，污乱发黄。

(8)通风换气不良。

5～6日龄胚，死亡率增高；lO～11日龄和19日龄胚，羊水中有血液；19El龄胚，内脏充血，胎位不正；胚胎多闷死于壳内。

(9)翻蛋不正常。

翻蛋不当或完全停止翻蛋，5～6日龄胚卵黄粘附在壳膜上；10～11El龄胚，尿囊合拢不良；19Et龄胚，尿囊外有粘着性的剩余蛋白
【巩固练习】
1、孵化时温度过高或过低会出现什么问题？
湿度过高。