串串香门店工作流程
炸串店操作流程
炸串店操作流程
炸串店是一种快餐形式的餐厅，主要提供炸串等小吃和简餐。
下面是炸串店的一般操作流程：
1.准备食材：将需要的食材按照炸串品种和数量准备好，包括各种蔬菜、肉类和其他配料。
2.切配食材：将食材根据需要的大小和形状进行切配，如切成小块或片状，以便串烤或炸制。
3.准备炸串设备：准备炸串设备，如炉子、炸锅、炭火炉等，根据需要进行点火或调节温度。
4.将食材穿成串：将切好的食材穿成串，注意根据不同食材的特性进行搭配和串烤时间的控制。
5.炸制食材：将串烤好的食材放入炸锅中，炸至金黄色并熟透。
6.调料拌匀：将炸好的食材放入调料中拌匀，根据口味要求加入适量的酱料和调味料。
7.上菜服务：将炸串盛装在盘子中，并配以各种饮料和小吃，送至客人桌上。
8.清理设备：炸串店的操作流程结束后，需要对炉子、炸锅等设备进行清理和消毒，以便下一次使用。
以上是炸串店的一般操作流程，具体操作可能会因为不同店铺和地区而有所不同。
烧烤店传菜部工作流程及要求
烧烤店传菜部工作流程及要求工作流程1. 了解菜单：传菜员在开始工作前，应仔细熟悉烧烤店的菜单，了解各道菜品的名称、制作方法和所需时间。
2. 接收订单：当服务员将订单送到传菜部时，传菜员应迅速接收并确认订单的内容和要求。
3. 准备菜品：根据订单中的菜品和要求，传菜员应前往厨房，与厨师沟通并确认菜品制作进度。
4. 出菜顺序：根据菜品制作进度和订单要求，传菜员应合理安排出菜顺序，确保菜品按照正确的顺序送至客人桌边。
5. 送菜服务：将烧烤好的菜品放在托盘上，保持菜品的温度和美观，然后将菜品送至客人桌边。
在送菜时，传菜员应礼貌地向客人介绍菜品，并根据需要提供调味品和餐具。
6. 清理桌面：在客人用完菜品后，传菜员应及时清理桌面，清除残留的餐具和食物碎屑。
7. 回收餐具：将用过的餐具收集起来，并交给洗碗员进行清洗和消毒。
8. 记录反馈：传菜员应及时记录客人对菜品和服务的反馈，为改进工作提供参考。
工作要求1. 服务意识：传菜员应具备良好的服务态度，热情待客，主动关心客人的需求。
2. 良好协调能力：传菜员需要与厨师、服务员和洗碗员密切合作，保持良好的沟通和协作，确保菜品的准确和及时送达。
3. 细心认真：传菜员应仔细核对订单和菜品要求，确保菜品的准确性和一致性。
4. 敏捷迅速：传菜员需要具备快速的动作和反应能力，保证菜品的及时送达和温度的保持。
5. 健康体魄：由于传菜工作需要长时间站立和搬运重物，传菜员应具备良好的体力和健康状况。
以上是烧烤店传菜部的工作流程及要求，请传菜员们按照以上要求进行工作，并时刻关注客人的需求和反馈，为烧烤店提供优质的传菜服务。
夜宵烧烤班工作流程
夜宵烧烤班工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!以下是一个夜宵烧烤班的工作流程示例：1. 准备工作检查烧烤设备和工具，确保其正常运行和清洁。
开串串香店的流程，新手必看
开串串香店的流程，新手必看随着舌尖3的热播，更多的人都开始注意四川这块美食市场。
涌现出了很多美食创业者的激情，其实串串香又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，它算是草根美食大众化最成功的一个体现，也被很多人形容是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
既然你开一家餐饮店，你前期的准备工作就得到位，那个今天我们就来简单的讲一讲开串串香店的开店的简单流程。
一：要定位自己的顾客群体，其实串串香的消费者还是属于很大众的消费，在城市最常见的为年轻人居多。
还有很多日常家庭朋友聚会的也居多。
大多数年轻人都比较喜欢刺激性的食物，其实串串的消费人群没有什么具体的定位，因为本身就是个大众化的一种消费，所以定位也是很广泛的。
二：店面地址的抉择：做生意选址最重要的就是人流量多的地方。
例如超市，热闹社区附近，商业街区，住宅区反正是人越多的地方越好。
选址的位置好坏将决定你以后生意的70%!这就是为什么有的人开一个店就火再开还是火?因为有了第一次的成功经验，所以第二次也会这么成功，这就是为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?虽然大多数人都觉得房租看起来很高，但是这样你会省掉多少宣传费用啊!一个店只要你刚开始选好地址一个月就可以做出名气，而在一个很差的或者没有一点人气的地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，说不定不到一年你都不能坚持下去了，操来这么多的心，带来的回报却小得多，我们人生哪有这么多的时间与精力去折腾呢?三：装修问题;一般人在经营餐饮生意时都会步入一个相同的误区，那就是店面装修要豪华上档次，如果是这么想就大错特错。
因为你经营本来就是大众化的美食，来你这消费也是大众人群，没有人会更多的去在意你的华丽装修，反而更喜欢接地气的一先风格，如果你的装修太过于豪华的话会将把很多客人直接挡在门外。
其实只要拥有你个性风格的装修就够了这样反而更容易被别人记住，好有就是店名，也不要太过于别口，庸俗但要有新意，让人很容易就能够记住，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉，但是你千万不能够有种错意，不是让你非整个大排挡啊!四：卫生问题;卫生应该是每个餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。
烧烤店服务员的工作流程及注意事项
烧烤店服务员的工作流程及注意事项下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢！本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注！Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you! In addition, this shop provides you with various types of practical materials, such as educational essays, diary appreciation, sentence excerpts, ancient poems, classic articles, topic composition, work summary, word parsing, copy excerpts, other materials and so on, want to know different data formats and writing methods, please pay attention!一、工作流程1. 接待顾客。
当顾客到达烧烤店，服务员要礼貌地迎接顾客，并引导他们就座。
串串香门店前厅工作流程修订版
领班岗位职责及工作流程领班的岗位职责1、督促本班组的员工高质有效地遵循工作流程，做好班组思想工作。
2、负责餐厅的服务培训，菜品质量监督和服务质量监督等工作；遵守并执行餐厅的一切制度。
3、根据每天的接待任务，计划安排服务员的工作；带领服务员做好餐前准备，餐中服务和餐后的清洁工作，负责前厅设施的清洁保养，如有损坏及时处理。
4、监督服务质量，掌握客人从进店到离店的整个过程，带领服务员做好一切份内工作。
5、处理各种工作问题和顾客投诉，作好就餐顾客意见和建议记录，重要投诉或意见要及时向前厅经理报告。
6、具体负责服务员的岗前培训，带领服务员积极参加店里组织的各类培训，不断提高服务技能。
7、巡视各值班、加班服务人员的服务情况并进行监督和协助。
餐后对各种设施，设备进行检查（如空调、电灯是否关好）。
8、在顾客全部离开后，检查收市情况，并安排员工下班。
领班工作流程一．餐前准备1、带领员工做好清洁卫生的工作。
2、带领员工准备好当天要用的餐具、调味品等。
3、开餐前检查水，电，气是否可以正常使用。
4、给员工分布当天的台位情况（后期要考虑）。
5、了解当天的订餐情况。
6、了解当天的估清菜品，急推菜品和新推菜品，并告知服务员。
7、准时召开班前例会。
二、餐中工作1、宾客进来时，热情的招待并引领顾客入座。
2、宾客用餐时，指挥服务员为宾客服务，用餐高峰期需做好一些服务支持工作，并尽量满足顾客的要求。
3、对重要宾客，领班可协同销售亲自接待和服务。
4、对菜品出菜的速度快慢以及菜品的质量问题，要及时反馈。
5、对宾客提出的问题和服务员请示的问题要热情的给于解答。
6、调解纠纷，对宾客之间的矛盾和纠纷要劝解，但不介入，避免影响其他宾客进餐。
对员工与宾客的矛盾要迅速制止，在处理问题时要记住一句话“要尽量满足顾客的要求，但要尽量减少本店的损失”对员工同事之间的矛盾不当着宾客的面处理，迅速转往后台解决。
7、宾客用完餐后起身走时要提醒值台服务员看顾客是否已买单。
烤肉店前厅工作流程
烤肉店前厅工作流程
烤肉店前厅的工作流程主要包括以下几个环节：
1、迎宾接待：当客人到达烧烤店时，服务员应主动问好，微笑相迎，并帮助客人挂衣物。
在客满的情况下，服务员需要引导客人在门口等待或寻找其他座位。
2、订餐服务：服务员应主动接待客人订餐，态度热情，面带微笑，语言清晰。
询问客人用餐时间、订餐内容、坐位要求，并准确复述客人姓名、厅房名称以及用餐人数与时间。
3、点餐服务：一旦顾客入座，服务员需要耐心倾听顾客的需求，递上菜单，询问顾客想喝什么茶水，并递送餐巾。
在整个过程中，服务员应保持服务周到。
4、餐前准备：包括准时参加餐前大例会，接受经理或主管的工作安排，以及搞餐前卫生工作（如摆台，桌面无灰尘、油渍、污水迹等）。
5、餐中服务：服务员应主动观察客人需求，随时提供服务及促销工作。
尽量帮助客人解决消费过程中的各类问题，必要时将客人问题和投诉及时反映给上级，寻求解决方法。
6、结账送客：在客人用餐结束后，服务员负责结账服务，并礼貌地送客人离开。
这一环节同样需要保持热情礼貌的服务态度。
7、后续跟进：对于特殊需求或投诉的客人，服务员应记录并跟进处理结果，确保客人的满意度。
烧烤店服务员工作流程与细节
烧烤店服务员工作流程与细节在烧烤店里，服务员是连接顾客和烧烤师的关键角色。
他们不仅需要熟悉烧烤食材和菜品，还需要具备良好的沟通技巧和服务态度，为顾客提供愉快的用餐体验。
下面将详细介绍烧烤店服务员的工作流程和需要注意的细节。
工作流程1. 接待顾客服务员的第一项工作是接待顾客。
当顾客进入店内，服务员应主动迎接，并引导顾客入座。
在繁忙时段，服务员需要及时安排顾客就座，以避免等待时间过长。
2. 推荐菜品服务员应熟悉各种烧烤菜品的特点和口味，能够根据顾客的喜好推荐适合的菜品。
在推荐菜品时，服务员要了解顾客的口味偏好和饮食习惯，积极引导顾客做出选择。
3. 点单服务一般来说，服务员需要记录顾客的点单信息，并确保点单准确无误。
在点单过程中，服务员应耐心听取顾客的需求，并及时反馈烧烤师。
4. 送餐服务当烧烤菜品制作完成后，服务员需将菜品送至顾客桌前，并介绍菜品的做法和特色。
同时，服务员应确保菜品的温度和新鲜度，以保证顾客的用餐体验。
5. 清洁卫生在顾客用餐结束后，服务员需主动清理桌面，整理餐具，并确保餐桌整洁。
同时，服务员还需要维护店内的卫生环境，保持厨房和就餐区域的清洁。
细节注意1. 服务态度服务员应保持微笑，用亲切的态度和语言与顾客交流，让顾客感受到店家的诚意和热情。
在面对抱怨或问题时，服务员要冷静应对，尽力解决问题，避免影响顾客就餐体验。
2. 团队协作烧烤店是一个团队合作的环境，服务员需要与烧烤师和其他服务人员密切配合，共同完成各项工作。
团队合作可以提高工作效率，也能够更好地满足顾客的需求。
3. 资深培训为了提高服务员的专业水平，店家应定期进行培训培训，包括烧烤知识、服务技巧和卫生常识等。
通过培训，服务员可以不断提升自身的综合素质，提高服务质量。
4. 注意细节在工作中，服务员需要关注细节，如餐具摆放是否整齐，桌面是否干净等。
细节决定成败，在服务过程中，服务员要时刻保持警惕，确保每一个细节都符合店家的要求。
烧烤店服务员是店家的形象代表，他们的服务质量直接影响顾客的用餐体验。
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串串香门店各岗工作流程一、服务员工作流程8:30 早班员工到店：清洁内堂，擦锅圈、整理桌椅，整理仪容仪表。
9:00 参加早班会议。
9:10-9:30 摆放小菜架、签子筒、调味品、铺地毯，做备餐准备：香菜、蒜泥、干碟、油碟、杯子等。
9:30-9:50 早班就餐。
9:50-14:00 穿菜（注意串菜顺序和上签形象）；值班服务员做中午备餐准备，中午安客值台（11:30 白班主管或组长检查各岗备餐情况）。
14:00-14:30 夜班上班，全体员工午餐（注：若有客人就餐，值班人员仍须值班）。
14:30-15:00 （根据营业情况）早班值班主管检查调味品、签子筒等物品是否归位并按要求检查台区和备餐柜卫生和餐用具整理情况。
15:00-16:30 值班人员在店值班“不得擅自离开岗位，不得在堂内睡觉”等；其他服务员休息或a..根据工作计划组织大扫除或大检查；b.根据工作计划组织店务例会或专题培训；c.对早班未串完成菜品继续加工制作(豆制品、菇类、鲜货原则上现串先买或在出堂前半小时串制)。
16:30-16:50 做备餐准备工作：a.桌椅、小菜架、煤气罐、签子筒、调味品、小茶壶（客人用物品）卫生清洁、摆放整洁b.油碟、调味品（海椒面、花椒面、碎香菜、蒜泥等）、纸、茶水、酒杯准备适量c.煤气安检d.整理仪容仪表和开瓶器、打火机、笔、小便签等准备。
16:50-17:00 经理或值班主管进行备餐工作检查并作考核记录。
17:00-17:20 参加班前会。
17:20-17:30 根据当时经营情况和完成备餐情况进行员工加餐（加餐由组长根据上客情况安排轮流进行）；根据经理班前会交流完善备餐。
17:30-22:30 全体员工完成待客工作21:30-22:00 夜班员工就餐，早班值台（根据店要求完成本岗卫生和台区整洁）。
22:00-22:30 早班员工就餐，经理做早班卫生检查，合格后方可下班；夜班开始值班（做夜班备餐）24:00-02:00 根据上客情况夜班做台区卫生和清洁清理：打扫全店卫生包括清洗地毯，对餐桌进行彻底清理、拖地、备餐柜清理、汤、茶壶清理、检查水、电、气，清洁店面。
02:00 夜堂人员就餐（根据营业情况）就餐时间不得超过30分钟。
夜班由值班主管填写值班记录：a.值班人员姓名b.工作安排c.外来人员情况d.员工外出情况e.工作检查情况f.突发事件描述和处理结果g.客人投诉情况h.安全检查情况i.上客桌数j.员工统一离店时间k..值班主管签名l.守夜人签名：最后由主管带领所有夜堂员工一起回宿舍就寝（除守人员外）回宿舍1小时入睡，若有外出人员须出示书面请假条交予夜班主管。
二、收银员工作流程8:30 早班上班：整理仪容仪表、清理吧台卫生。
9:00 参加班前会。
9:10-9:30 审核昨日晚上盘点酒水数目，开据今日酒水计划单并报给酒水供应商。
9:30-9:50 早班就餐。
9:50-10:30 到指定银行存昨日营业款；清洁吧台卫生；各类啤酒、白酒、枸杞酒等准备并摆放整齐（冬季中午热豆奶，夏季冰箱内冻啤酒、饮料等）。
10:30-12:00 完成日营业分析报表，清理点菜单、供应商供货原始凭证于中午12:00前交到经理办公室，由经理进行审批（注：早班吧台人员不得随意离开吧台）。
11:30-14:00 处于待客状态，提供收银服务。
14:00-14:30 夜班上班，全体员工午餐。
14:30-16:30 整理保管中午营业单据、凭证，根据当时经营情况安排值班或a..根据工作计划组织大扫除或大检查；b.根据工作计划组织店务例会或专题培训；c.对早班未串完成菜品协助加工制作。
16:30-16:50 备餐：整理仪容仪表、酒水、点菜单、便签、笔、计算器等准备；填写当日报销单交予经理审批、签字.。
16:50-17:00 经理或值班主管做班前检查并作考核记录。
17:00-17:20 参加班前会。
17:20-22:30 完成待客工作：21:30-22:00 夜班人员就餐，早班收银员吧台值班（做本岗卫生），清理单据及凭证，早晚班办理交接双方签字；22:00-22:30 早班人员就餐，经理做早班卫生检查，合格后方可下班，夜班开始值班（做夜班备餐）。
01:00-02:00 收银员开始统计今天营业额、整理单据、盘存酒水，酒水盘存完后由守夜人员签字确认02:00 夜班下班，如需加餐，加餐时间不得超过30分钟。
三、油碟房（点菜员）工作流程8:30 整理仪容仪表，清理油碟房卫生。
9:00 参加班前会。
9:10-9:30 清理昨天晚上回收干碟、蒜泥、香菜等。
9:30-9:50 全体员工就餐。
9:50-11:00 原则上是现配置中午油碟、干碟进行销售统计；做昨日点菜、油碟、干碟销售统计分析并书面报告经理；把当天大蒜进行加工并加以保鲜（特别夏天）。
11:00-11:30 整理点菜区，完成点菜上台。
11:30-14:00 点菜值台，协助初加工（加工菇类，注意保管方法）。
14:00-14:30 全体员工就餐。
14:30-16:30 统计中午销售点菜、油碟、干碟等，并对油碟房作防蝇防虫处理或注：a.根据工作计划组织大扫除或大检查；b.根据工作计划组织办公例会或专题培训；c.根据店务计划组织例会或培训等或根据安排休息。
16:30-16:50 清理油碟房和点菜台、配制油碟、蒜泥、香菜、干碟等；协助配菜房上点菜；整理仪容仪表。
16:50-17:00 经理或值班主管做班前检查并作考核记录。
17:00-17:20 参加班前会。
17:20-22:30 完成待客，期间根据生意情况补充油碟、干碟、香菜、蒜泥等；点菜台值班，负责点菜、干碟管理和销售：点菜单开单要求一式三联：吧台、墩子房、点菜台各壹联单）。
22:00-22:30 和早班员工就餐，点菜部分回收入配菜房做保鲜处理；按公司量化管理要求完成责任区卫生和整理，经经理或值班主管检查合格后方可下班(根据营业情况决定)。
四、保洁人员工作流程8:30 早班上班：整理仪容仪表，清扫店面。
9:00 参加早班班会。
9:10-9:30 保洁人员分工（按两名安排）：A打扫店面地面卫生，B打扫门口护栏及花盆周围卫生（盆栽护理）。
9:30-9:50 早班就餐。
9:50-11:30 分工清洁桌椅、签子桶、煤气罐、墙面、厕所等（其他保洁协助穿菜）。
11:30-14:00 和值班服务员完成待客工作。
14:00-14:30 夜班上班，全体员工就餐（注：根据营业情况，若有客人就餐，值班保洁应与值班人员一起就餐）。
14:30-16:30 根据营业情况值班，配合完成穿菜或休息或a.根据工作计划组织大扫除或大检查；b.根据工作计划组织办公例会或专题培训。
16:30-16:50 分组清洁店面、地面、签子筒、厕所、桌、椅的卫生及店门口客人排队用凳子等，仪容仪表整理。
16:50-17:00 经理或值班主管进行班前检查并做考核记录。
17:00-17:20 参加班前会。
17:20-17:40 根据班前会经理指导完善工作；根据上客情况和经理安排进行加餐。
17:40-22:30 清理客人消费完后的台区卫生，并对调味品、桌椅、小茶壶、签子筒、小菜架等物品清洁归位；期间每隔30分钟清洁一次厕所（经理检查并作考核记录）。
21:30-22:00 夜班就餐，早班保洁清理厕所等。
22:00-22:30 早班就餐，夜班值班；值班主管或经理检查合格后早班保洁方可下班。
五、库管员工作流程8:30 上班：整理仪容仪表、整理库房。
9:00 参加班前会9:10-9:30 （采购到店）协同配菜房验收采购物品，根据前后堂负责人的物品领用单发货。
9:30-9:50 早班早餐。
9:50-14:00 协同配菜房验收外购菜品，验收煤气，验收酒水，做好入库登记和保管；协同串菜；根据营业情况或店内安排协助其它部门工作。
14:00-14:30 全体员工就餐。
14:30-16:30 根据菜品加工情况穿菜或a.根据工作计划组织大扫除或大检查；b.根据工作计划组织办公例会或专题培训；c.休息。
16:30-16:50 根据前后堂负责人所开领用单现场发货并作登记；整理库房；整理仪容仪表。
16:50-17:00 经理或值班主管做班前检查并做考核记录。
17:00-17:20 参加班前会。
17:20-21:00 在吧台进行查签并进行如实统计（注：根据营业情况可协助前厅服务员或吧台完成服务）。
21:00-22:00 整理库房，做每日购销存帐（盘库），书写库房物资申购单，报经理审批。
22:00-22:30 和早班员工就餐，经理对库房卫生、库房台帐检查合格后下班。
六、配料人员（煮饭）工作流程8:30-9:30 煮饭；清洁责任区卫生；根据需要领用大米、黑米、糯米，和配料所需盐、味精、胡椒、海椒面、花椒面、生姜、金钩、等物品；清洗生姜；做员工餐，熬黑米粥等，期间参加班前会。
9:30-9:50 早班就餐。
9:50-11:30 煮中午客人米饭、员工餐；棒子骨、茶水的熬制；红味菜品配制（也可安排配菜岗位码制）。
11:30-14:00 锅品配置；做员工午餐；码制特色菜品。
14:00-14:30 夜班上班，全体员工午餐（注：若后堂无人请把所有煤气关掉）。
14:30-16:30 早夜班配料员一起处理中午收回锅品，按公司量化管理要求清洁责任区卫生，整理物品或a.休息；b.根据工作计划组织大扫除或大检查；c.根据工作计划组织办公例会或专题培训。
16:30-16:50 做备餐工作；物品领用；炒蛋炒饭；仪容仪表整理。
16:50-17:00 经理或值班主管进行备餐工作检查并做考核记录。
17:00-17:20 参加班前会。
17:20-22:30 a.根据班前会反映情况或经理指导完善备餐工作b.员工加餐（若超出17:40所有员工不得加餐）c.对锅品进行配制（根据营业情况可协助前堂工作）d.准备员工餐和客人饭品（炒蛋炒饭）e.配料人员不得离开自己岗位.21:30-22:00 夜班配料人员就餐；早班清洁整理责任区卫生和用具（注：就餐时候请关掉所有煤气）22:00-22:30 早班就餐，夜班就餐；经理检查合格后早班下班（根据营业情况）；下班若请假外出必须出示书面请假条于经理或主管，下班后1小时就寝。
22:30-02:00 夜班配料员值班：对前堂收回锅品及时处理；进行后堂清洁卫生；处理底油：01:30-02:00 对前厅服务员加餐进行准备（根据营业情况自由安排）；配合检查后堂水、电、气是否关闭（根据营业情况决定）下班时由主管统一回宿舍，若要外出需出示请假条于夜班主管，下班1小时必须就寝七、洗碗员工作流程（适用于两名洗碗工）8:30 早班上班：整理仪容仪表；整理夜班后续工作。
9:00-9:10 参加班前会。
9:10-9:30 按照公司量化管理要求规范洗碗区餐用具，分类处理回收香菜、蒜泥、干海椒等。