如何和老外聊葡萄酒
葡萄酒与社交场合的社交技巧
葡萄酒与社交场合的社交技巧葡萄酒作为一种饮品，在社交场合中扮演着重要的角色。
不仅可以增加社交活动的趣味性，还能表达品味和优雅。
然而，对于许多人来说，葡萄酒的选择和品尝可能是一项挑战。
因此，本文将介绍一些葡萄酒与社交场合的社交技巧，帮助您在不同场合中更好地欣赏和享受葡萄酒的魅力。
一、了解不同类型葡萄酒的特点在社交场合中，了解葡萄酒的基本特点是很重要的。
首先，不同类型葡萄酒的口感和风味各异，例如红葡萄酒通常比白葡萄酒更醇厚，而起泡葡萄酒则有气泡活泼的口感。
其次，不同产地的葡萄酒也有其独特的味道，如法国的波尔多产区以其丰富和坚固的风味而闻名。
通过了解这些特点，您可以在社交场合中更好地选择和推荐葡萄酒，展现您的品味和知识。
二、适量享用葡萄酒在社交场合中，适量饮用葡萄酒是很重要的。
过量饮酒会影响您的判断力和行为，可能会造成尴尬和不适。
因此，在社交活动中要注意控制自己的饮酒量，遵循适度饮酒的原则。
此外，还可以喝一些水或者选择非酒精饮品调配，以保持清醒，并在社交场合中更好地与他人进行互动和交流。
三、学会与他人分享葡萄酒的乐趣葡萄酒是一种社交饮品，与他人分享葡萄酒的乐趣是社交场合中的重要环节。
欢迎他人尝试您选择的葡萄酒，并与他们分享您对其风味和产地的了解。
您可以借此机会展示您的品味和对葡萄酒的热爱，同时也可以进一步促进与他人的交流和互动。
通过分享葡萄酒的乐趣，您可以为社交场合带来更加愉快和有趣的氛围。
四、尊重他人的饮酒偏好和限制在社交场合中，要尊重他人的饮酒偏好和限制。
有些人可能不喜欢葡萄酒或者有饮酒限制，这时候不要强行推荐或施加己见。
您可以提供其他选择的饮品供他们选择，或者与他们进行其他形式的社交互动。
尊重他人的饮酒偏好和限制不仅是对其个人选择的尊重，同时也能够维持社交场合的和谐和舒适。
五、注意葡萄酒的搭配在社交场合中，葡萄酒的搭配也是需要注意的。
不同的葡萄酒可以搭配不同的食物，以提升葡萄酒的风味和品尝体验。
红酒介绍程序
红酒介绍程序
一、问酒
请问您喝点什麽红酒？好的，请稍等。
二、展示
将红酒拿到客人面前，左手五指并拢展开拖住红酒瓶底，右手握住红酒瓶颈，瓶身与左手呈45度夹角，商标面对客人，上身稍弯躬，站在客人右手边，将红酒展示给客人。
“您好，这是您点的**红酒，请问现在可以为您打开吗？好的”。
三、开酒
将红酒打开后，倒入红酒醒酒器里，使红酒与空气充分接触，已达到红酒的最佳饮用效果，并将红酒塞放在干净的骨碟里送到客人面前，供客人查看。
语言：您好！请检查此酒的木塞！
四、倒酒，介绍
在为客人倒第一杯红酒之前，要为客人介绍红酒。
右手拿红酒醒酒器，左手拿席巾，端于胸前，抬头挺胸收腹，面带微笑，站在客人面前，为客人介绍：“各位贵宾打扰一下:现在为您呈现的这款红酒是一款与众不同的上等红酒。
首先他们酿造的葡萄酒全是采用同一年份产的葡萄，以保证口感的
一致。
其次，全部采用全新的橡木桶，并在陈酿的过程中每三个月换一次木桶，使其酒液充分吸收不同橡木的香气。
出品后的红酒酒色明亮醇厚，气味芳香充实，口感顺滑细腻，酒体平衡圆润，并含有多种细致而丰厚的营养成份。
葡萄酒里的单宁酸与牛排里的蛋白质相结合，更可以提高胃酸含量，促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收，补充人体热量，有益身心健康。
请各位贵宾细细品味!”
注意：语速适中，语音优美，口齿清楚，面带微笑。
（也可边倒酒边介绍，灵活掌握）
备注：红酒价格在500元以上的本店红酒可免费寄存。
标准语言：“您好！本店拥有高档的恒温红酒房，可为VIP 客人提供专享红酒寄存的免费服务，请问现在是否需要寄存？”。
红酒销售话术
葡萄酒销售话术开场白：A：X总，您好！请问是X局X主任吗？B：恩，谁？A：我是连云港专业做进口葡萄酒的，今天给您打电话是想向您请教几个问题，同时也希望能宣传一下我们的葡萄酒文化。
提出问题，解除抗拒：A：请问您平时有经常喝红酒吗？B：①喝②不喝A：①非常好，这不仅说明您是个非常有品位，也懂得享受生活的人，同时也说明您已经在关注和照顾自己的身体健康了。
那您经常喝什么牌子呢？②像您这样的做大事情的，肯定少不了应酬和接待，平时都喝白酒多吧B: ① a.张裕（长城） b. 法国②恩A：①a. 可能您的牌子在国内算是不错的了，但您要是有机会品尝一下国内茅台生产的原瓶葡萄酒的话，您就能感受到我们的茅台葡萄酒质地口感有多么神奇，而且您肯定希望拿非常尊贵的东西出来招待您的朋友。
b. 对，法国的酒名气还是不错的，但是在相同价位的情况下，要用性价比来衡量一款酒的好坏，我会建议您喝茅台首芳系葡萄酒，茅台是咱中国的国酒品牌，葡萄酒是从茅台窖里生产的，拥有昌黎专业的葡萄生产基地，优质的葡萄品种，严格的采摘期，酿好的酒又以最快的速度最短的时间运往北京总代理处。
②我非常清楚这边的白酒文化，又或是有女士、酒量稍差的朋友在场的话，肯定希望您的安排能够更周详些。
再说了，喝红酒对您自己也是好事啊，不仅说明您懂生活、有品位，而且对您的身体是有好处的啊，这您应该也是知道的。
B: 我们一般从酒店拿酒。
A：我们的茅台品牌在全国也进了不少酒店，但酒店的加价成本非常高，包括有进场费、陈列费、开瓶费等等，这些都是羊毛出在羊身上，所以，假如您直接从我们总代理这边出货的话：绝对能享受到最大优惠。
B: ①恩②恩A：而且，我们公司可以为您提供比其他公司更优质的服务，我们的品牌，性价比更高些，我们的酒是茅台原瓶的，并且有四款酒供您选择，价格优惠，质量、口感方面绝对有保证，全国多家单位都在使用茅台红酒，而且合作得很愉快，如果我们有机会合作的话，我保证给您更优惠的价格。
在不同情况下葡萄酒销售专业话术
在不同情况下葡萄酒销售专业话术
情景一：对新客户进行销售
1.欢迎词：欢迎光临我们的店，我是销售代表XXX。
我们这里有各类
优质葡萄酒，供您选择。
2.了解客户口味：请问您对葡萄酒有什么要求或者偏好吗？例如红葡
萄酒还是白葡萄酒？浓重还是轻爽？我可以为您推荐适合您口味的葡萄酒。
4.体验品尝：我们可以给您提供一些样品供您品味，您可以亲自感受
不同葡萄酒的风味，从而更好地做出选择。
5.价格和优惠：我们店里有不同价位的葡萄酒，您可以根据自己的预
算进行选择。
此外，我们还会定期推出一些特惠活动，比如打折促销或赠
送礼品，希望能满足您的需求。
6.售后服务：如果您购买了葡萄酒后有任何问题或者需要进一步的建议，我们随时都会为您解答和提供帮助。
我们希望您能够满意我们的产品
和服务。
情景二：对老客户进行销售
1.寒暄：很高兴再次见到您！您上次购买的葡萄酒是否满意呢？
2.了解需求：您有什么新的需求或者口味偏好吗？我们这里有一些新
的品种和新推出的葡萄酒，也许您会感兴趣。
3.介绍新品：我们最近引入了来自新的酒庄的葡萄酒，这些酒有着独
特的风味和口感，味道更加丰富。
我可以为您做个品鉴，让您感受一下它
们的独特之处。
4.维护老客户优惠：作为我们的老客户，您可以享受到一些特别的优惠。
比如，我们会不定期地发放优惠券或者提供会员折扣，以回馈您的长期支持。
教你快速打进别人的红酒交际圈咔嚓一分钟
教你快速打进别人的红酒交际圈咔嚓一分钟文/Lydia爱酒的，卖酒的，买酒的，各自都有自己的交际酒圈，怎样可以快速靠谱地进入别人的酒圈？今天咔嚓女神就来教你几招，让你快速融入其他的酒圈，拥有更宽广的葡萄酒交际范围！1.圈内人士首先，你需要认识一位圈内人士，正所谓“老司机带路，轻车熟路”是也。
如果你想要进入的圈子里，没有你认识的人，那么你需要一些技巧来认识这里的圈内人士：A. 如果你有意向的，想认识的谁，可以研究一些他常来常往的场所或活动（如餐厅、酒会等），然后主动去结识;B. 或者，可以研究这位对象的交际网，通过一些中间人去认识他/她;C. 如果你没有要特别认识谁，只是想打入这个酒圈，那么，你可以挑这个酒圈里较为积极活跃的人去认识。
如何让他们愿意结识你，或者说，如何快速结识他们？喝酒，喝酒，喝酒，喝酒！（重要的话说三遍以上）2.建立友谊认识容易，交际难。
认识这位圈中人士后，你需要让他变成你的朋友，更需要让自己成为他的朋友，产生友谊，让他主动带你进入他的酒圈。
当然，你也可以主动要求进入他的酒圈，不过这样的话，除了容易显得自己档次低之外，很多时候还要冒着被拒绝的风险。
那么，如何与一个刚认识的酒友，产生友谊之情，互相信任呢？A. 请他喝他喜欢喝的酒，或者直接送他（不过，在酒圈混久就之知道，通常酒友十分动心的酒，都是豪酒，你如果直接请或者送给他，真的需要豪气！）B. 如果没那么土豪，可以选择多喝酒，多聊天谈心。
成为好朋友的时候，如果他还没主动邀请你加入他的酒圈的话，你可以先让他加入你的酒圈，以表真诚，接下来，就顺理成章了～3.是否关键人物当这位圈中人士带你走进他的酒圈，你需要快速准确地做出一个判断：他是否是这个酒圈有影响力的人物，也就是我们通常所说的“keyman”。
那么，如何确定呢？A. 看他受欢迎的程度。
如果你发现该酒圈里，超过一半以上的人都跟他打招呼，说明大家都对他挺熟悉的; 如果你发现，超过一半的人都与他相熟，并且主动与他交谈，那么，你基本上可以确定，他在这个酒圈里是有很大的影响力，是该酒圈里的keyman之一。
介绍酒的话术
介绍酒的话术1. 嘿，各位酒友们！今天咱们来聊聊怎么介绍那令人陶醉的琼浆玉液——酒！要知道，介绍酒可不是随随便便说两句就完事儿的，这里头可有大学问呢！2. 介绍酒的时候，咱们得先从它的外表开始。
就像人们常说的，"酒如其人"嘛！看看酒的颜色，是金黄如阳光，还是红艳似火焰？再瞧瞧它在杯中摇晃的样子，是不是像个优雅的舞者在跳华尔兹？3. 举个例子哈，要是介绍一款白葡萄酒，你可以这么说： "瞧瞧这酒，金灿灿的，在杯子里晃悠，就像是液体的阳光。
轻轻摇一摇，酒体顺着杯壁流下来，留下一道道'酒腿'，多么优雅啊！"4. 接下来就是闻香环节啦！这可是个技术活儿。
先把鼻子凑近杯口，轻轻地嗅一嗅。
然后你可以说： "哇！闻到了吗？这香气简直是在跳舞！有水果的甜美，花朵的芬芳，还有一丝丝橡木的气息。
闭上眼睛，仿佛置身于一个神奇的花园呢！"5. 说到品尝，那可就更有意思了。
小小地抿一口，让酒在舌头上跳个舞，然后你可以这样形容： "天哪，这口感简直绝了！入口柔滑如丝绸，又带着一丝清爽的酸度，就像是在舌尖上演奏了一曲交响乐。
回味悠长，让人回味无穷啊！"6. 要是遇到不懂行的朋友，你还可以来点小幽默： "这酒啊，不是用来一口闷的。
你得慢慢品，就像谈恋爱一样，得慢慢来才有味道！"7. 介绍酒的产地也很重要。
比如说到法国波尔多的红酒，你可以这么说： "这酒啊，来自法国波尔多。
那地方的葡萄，简直就是被上帝亲吻过的！阳光、土壤、气候，样样都是极品，酿出来的酒能不好喝吗？"8. 说到酿造过程，你可以添油加醋一番： "听说啊，这酒是用最娇嫩的葡萄，在月圆之夜采摘的。
然后经过精心发酵，在橡木桶里睡了好几年觉。
这不是酒，这简直就是液体的艺术品啊！"9. 如果是介绍年份酒，那就更有的说道了： "这瓶可是2010年的，那年可是个好年景啊！阳光充足，雨水适中，葡萄长得比珍珠还圆，比蜜还甜。
和外国人喝酒必备句子
和外国人喝酒必备句子
嘿，朋友们！咱今儿就来说说和外国人喝酒时那些必备的句子。
比如说，当你想邀请他们一起喝酒时，你就可以大大方方地说：“Hey, let's go have a drink together!”（嘿，咱一起去喝一杯呀！）就像
你邀请朋友去打球一样自然。
等大家都坐下来了，你得问问人家想喝点啥呀，这时候就说：“What would you like to drink?”（你想喝什么？）这多简单直接，对吧！
喝着喝着，要是你觉得这酒真不错，那就别吝啬赞美，来一句：“This wine is really amazing!”（这酒真的太棒了！）就像你吃到特别好
吃的东西会忍不住感叹一样。
要是和你喝酒的外国人很能喝，你不得夸夸他呀，“You are such a good drinker!”（你真是个好酒量的人！）这感觉就像夸别人篮球打得
好一样。
有时候大家喝高兴了，还会互相敬个酒，那你就说：“Cheers!”（干杯！）然后碰个杯，那气氛不就起来了嘛。
但咱也得注意，别喝太多了呀，要是有人劝你多喝点，你不想喝，
那就果断说：“I think I've had enough.”（我觉得我喝够了。
）这没什么
不好意思的，就像你不想吃某个东西会直接说出来一样。
哎呀，和外国人喝酒其实也就是大家一起开心开心，交流交流，这些句子不就派上用场了嘛。
我觉得呀，掌握这些句子真的能让喝酒的过程更加有趣和顺畅呢！咱可别小瞧了这些简单的话，关键时刻那可是超有用的！。
葡萄酒与社交场合的社交技巧
葡萄酒与社交场合的社交技巧在社交场合中，葡萄酒被广泛应用作为调动气氛和增添社交乐趣的一种选择。
然而，对于大部分人来说，如何正确地品味和品鉴葡萄酒，以及如何在社交场合中展示优雅的葡萄酒礼仪，可能是一个具有挑战性的问题。
本文将会介绍一些与葡萄酒有关的社交场合的社交技巧，帮助读者在未来的社交活动中更好地享受美味的葡萄酒。
1. 选择适合的葡萄酒在社交场合中，选择适合的葡萄酒非常重要。
首先要考虑菜单和食物搭配，了解哪种葡萄酒更适合与所供应的食物一起享用。
淡海鲜和白肉一般搭配白葡萄酒，而红肉和浓郁大菜则更适合搭配红葡萄酒。
其次要考虑社交场合的氛围和活动类型。
对于正式的餐会或宴会，可以考虑选择高品质的葡萄酒，而对于轻松的聚会，可以选择风格活泼的葡萄酒以增添乐趣。
2. 品味葡萄酒的基本技巧在社交场合中品味葡萄酒是一项重要的社交技巧。
首先要注意葡萄酒的色泽和清澈度。
通常来说，红葡萄酒应该呈现出深红色，而白葡萄酒应该呈现出金黄或淡黄色。
其次要注意葡萄酒的香气和气味。
将葡萄酒倒在杯子中，轻轻摇晃几下，然后嗅闻葡萄酒中散发出的香气，注意辨认出其中的水果香或其他特殊气味。
最后要注意葡萄酒的口感和余味。
将葡萄酒小口品尝，留意其口感的细腻度和酸度，以及品尝完后长时间的余味。
3. 社交场合中的葡萄酒礼仪在社交场合中展示良好的葡萄酒礼仪是一种重要的表现方式。
首先要注意葡萄酒的低温保存和适度倒酒。
确保葡萄酒合理地冷藏并在适当的温度下呈现给客人或自己。
其次要注意葡萄酒的品尝顺序和诚实的评价。
一般来说，先品尝较干燥的葡萄酒，再品尝较甜的葡萄酒。
同时，在品尝葡萄酒后，可以短暂地用简洁的语言对葡萄酒的口感和气味进行评价，与他人分享自己的感受。
4. 遵守葡萄酒的品饮规则在社交场合中，要遵守一些关于品饮葡萄酒的基本规则。
首先要控制饮酒速度和量。
喝酒过快或饮酒过量可能会影响社交表现和身体健康。
因此，在社交场合中要适度地享受葡萄酒，不要过度饮酒。
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和老外聊葡萄酒
我们常常会去一些老外和葡萄酒共存的社交场合，比如公司宴请、私人Party等等。
与老外聊天，该如何打开话闸？据我个人观察，我们手中的那一杯葡萄酒是个很开门见山的话题。
但是，要和老外聊葡萄酒这么“专业”的话题，许多人可能会头冒三道冷汗。
其实，事情并非你想象的那么艰难，弄懂以下几个简单的短句，让你从此在外国人面前也能轻松聊葡萄酒。
Country and Region（国家和产区）
和老外聊葡萄酒，不仅仅是一句“How is your wine?（你手上的这杯酒怎么样？）”那么简单。
首先，讲葡萄酒的时候，总会先讲起国家和产区。
你可以挑选一些你比较熟悉的国家和产区来讨论，例如France（法国）、Italy（意大利）、Australia（澳大利亚）、Chile（智力）等。
如果你想讲得更详细，可以背一背这些国家的主要产区。
以法国为例，比较常见的是Bordeaux（波尔多）、Burgundy（勃艮第）、Champagne（香槟）、Alsace （阿尔萨斯）等等。
你也许还会需要表达你喜欢的是哪种类型的葡萄酒，是White Wine（白葡萄酒），Red Wine（红葡萄酒）还是Sparkling Wine （气泡酒）。
关于产区和酒款，便可以聊出许多话题：
“I like red wine from Australia,but I prefer white wine from France,especially
from Alsace.”
（我喜欢澳大利亚的红葡萄酒，但白葡萄酒我更喜欢法国的，尤其是阿尔萨斯的。
）
“I prefer sparkling wine,especially from Champagne in France.”
（我更喜欢起泡酒，特别是法国香槟产区的。
）
Grape Variety（葡萄品种）
然后，你也许会想聊聊这杯葡萄酒的品种，它是由不同的葡萄品种Blended（调
配而成）的，还是Varietal（单一葡萄品种）的呢？说到品种，种类也非常多，
最常见的白葡萄酒品种有Sauvignon Blanc（长相思）、Chardonnay（霞多丽）、
Riesling（雷司令），而常见的红葡萄酒品种有Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、
Merlot（梅洛）、Pinot Noir（黑皮诺）、Shiraz（设拉子）等等。
Colour and Appearance（颜色和外观）
接下来，我们端起杯子，来围绕着这杯酒展开话题。
先从酒的Appearance（外观）开始，酒呈现的Colour（颜色）是Deep（深）还是Pale（浅）？如果是红葡萄酒，那么色泽可呈现出a deep ruby red（深宝石红色）、a pale garnet colour（浅色的红石榴）或者an opaque purple（不透明的紫色）等。
白葡萄酒呢，比较常见的是pale lemon（浅柠檬色）或deep gold colour（深金黄色）。
所以，这种句子是品酒好的开始：
“This wine shows a nice deep ruby red colour.”
（这款酒呈现着鲜亮的深宝石红色。
）
或者:“This wine shows a nice pale lemon colour.”
（这款酒呈现着漂亮的浅柠檬色。
）
Aroma（香气）
闻起葡萄酒的时候，如果香气不干净，那么可以说它Faulty（有异味的），对方可
能会说：
“This wine is faulty,I think it’s corked.”
（这款酒有异味，我想它染上了木塞味。
）
或者你可能会认为它已经氧化了：
“I think it is oxydised.”
（我想它被氧化了）。
有的葡萄酒的香气Pronounced（浓郁），有的Light（清淡），但大多数会散发出Fruit Aromas（果香）或Floral Aromas（花香）。
用于红酒的香气通常是：Black Currant（黑醋栗）、Plum（梅子）；用于白葡萄酒的气味通常有：Tropical Fruit（热带水果）、Lemon（柠檬）、Apple（苹果）、Mineral（矿物味）。
在Barrel（木桶）中陈酿的佳酿，往往会散发出美妙的Oak Aroma（橡木香）。
“This wine is fruity,and it has elegant oak aromas.”
（这款酒果香丰郁，并且有优雅的橡木味。
）
Acidity and Tannin（酸度和单宁）
入口之后，体会口感反应，可以先讨论一下酒酸：
“How about its acidity?”（酒酸如何呢？）
酸度可用“High”（高）和“Low”（低）来表达：
“This wine has a high acidity!”（这款酒的酸度很高）
此外，Tannin（单宁）也是品酒时非常值得描述的部分，也是你常常会听到的一
个词。
单宁是葡萄酒里的酚类物质，在口腔中会产生“皱褶”感，它的有点像我们
吃了生的柿子，口腔中涩涩的感觉。
有的酒Tannin是ripe and soft（成熟且柔软
的），但有的比较unripe and green（不成熟且绿/粗糙的）。
我们可以这样来谈论
单宁：
“The tannins are strong but fine”
（单宁很强壮，却很细致。
）
Body（酒体）
酒体（Body）用来形容酒在舌头上感觉的词，口感非常浓郁的葡萄酒被称为是
Full-Bodied（重酒体/饱满），而一些较为淡雅口感的酒则被称为Light Bodied（轻
酒体）。
最后，来背下这句讨人喜欢的好话：
“This is a good wine,it’s well-balanced,the finish is clean and long.”
（这是一款好酒，它很平衡，余味既干净又长。
）
现在，一起来干杯！
Cheers!
本文原作者：Julien Boulard朱利安，波尔多葡萄酒协会认证专业国际讲师，英国WSET国际高级品酒师。
2000年开始研究中文，2003年扎根于广西省南宁市。
本文原载于《Fine Drink》杂志，由Taste.ly赏味美酒杂志的Jeuce编辑过。