校园音乐咖啡厅投资经营创业项目商业计划书

合集下载

大学生咖啡厅创业计划书

大学生咖啡厅创业计划书一、项目概述本项目旨在校园内创建一个集休闲、学习、社交于一体的咖啡厅，为大学生提供一个优雅、舒适的放松环境。

咖啡厅将提供各类咖啡、饮品、小吃，同时设有免费WiFi、充电设施等，以满足学生们的各种需求。

二、市场分析市场需求近年来，随着咖啡文化的普及，大学生对咖啡的需求逐年上升。

同时，大学生对于休闲娱乐、社交学习的需求也不断增长。

因此，校园咖啡厅有着广阔的市场空间。

市场规模据统计，我国大学生的总人数已超过2000万，其中，咖啡消费群体约占5%。

以每人每周消费2杯咖啡计算，市场规模可达20亿元。

市场竞争目前，校园内的咖啡消费主要集中在快餐店、奶茶店等，尚未出现专门针对大学生的咖啡厅。

因此，本项目具有明显的市场优势。

三、产品与服务产品1. 咖啡：美式、拿铁、卡布奇诺、摩卡等；2. 饮品：果汁、奶茶、酸奶、冰沙等；3. 小吃：蛋糕、甜点、炸鸡、汉堡等。

服务1. 免费WiFi；2. 充电设施；3. 学习区、休闲区分开，满足不同需求；4. 举办各类活动，如咖啡品鉴、学术讲座、交友聚会等。

四、营销策略1. 利用社交媒体进行宣传，如微信、微博、抖音等；2. 与校园社团合作，举办活动，提高知名度；3. 推出会员卡，享受优惠和积分兑换；4. 节假日推出特色饮品和小吃，吸引消费者。

五、运营管理1. 人员配置：服务员、厨师、咖啡师等；2. 培训：对员工进行专业培训，提高服务质量；3. 采购：选择优质供应商，保证产品品质；4. 成本控制：合理规划成本，确保盈利。

六、财务预测1. 初始投资：50万元，包括装修、设备采购、人员培训等；2. 预计月收入：10万元，主要来源于咖啡、饮品的销售；3. 预计月成本：6万元，包括原材料、人员工资、水电等；4. 预计净利润：4万元/月。

七、风险评估1. 市场竞争：如出现新的竞争对手，可能影响咖啡厅的生意；2. 经营管理：员工素质和服务质量直接影响咖啡厅的口碑；3. 法律法规：需关注校园内的相关法律法规，确保合法经营。

音乐咖啡屋创业计划书

音乐咖啡屋创业计划书一、创业背景随着城市化进程的加快和生活节奏的加快，人们的文化生活需求也与日俱增。

音乐咖啡屋作为一种结合音乐和咖啡文化的新型消费场所，给人们提供了休闲娱乐的场所，因其独特魅力而备受瞩目。

音乐咖啡屋不仅提供着高品质的咖啡和餐饮，还为顾客带来了多样化的音乐表演、文化展览、艺术交流等活动，吸引了众多音乐爱好者和文艺志趣者的关注。

面对巨大的市场需求，音乐咖啡屋的创业前景十分广阔。

二、创业项目概述本公司计划在城市中心区域投资兴办一家音乐咖啡屋，为广大顾客提供咖啡饮品、甜点点心和餐饮服务，并配以音乐演出、艺术展览、文化沙龙等活动。

音乐咖啡屋的具体名称、装修风格、经营理念和经营范围等将在后续阶段进一步明确和完善。

三、市场分析1. 行业潜力随着人们生活水平的提高和文化消费需求的增大，音乐咖啡屋作为一种新型的休闲娱乐场所备受欢迎，市场需求空间广阔。

目前国内已出现了一批知名的音乐咖啡屋品牌，并取得了良好的市场口碑和商业效益。

音乐咖啡屋行业前景可观，发展前景广阔。

2. 竞争情况随着市场经济的发展，音乐咖啡屋行业竞争日益激烈。

竞争对手分布广泛，包括国内外知名品牌和地方特色品牌，形成了激烈的市场竞争格局。

要想在市场上脱颖而出，需要拥有独特的经营理念和特色文化，提供高品质的产品和服务，树立良好的品牌形象。

3. 消费群体音乐咖啡屋的消费群体主要以都市白领、年轻人和文艺爱好者为主。

他们对文化艺术有浓厚的兴趣，喜欢在休闲娱乐时光中品味美味的咖啡、聆听优美的音乐，欣赏艺术作品，以满足自己的精神需求。

音乐咖啡屋要想吸引更多的消费者，就需要深入了解他们的消费习惯和需求，提供更加个性化、多样化的产品和服务。

四、创业市场定位本公司计划在城市中心区域投资兴办一家高品质的音乐咖啡屋，提供咖啡饮品、甜点点心和餐饮服务，并配以音乐演出、艺术展览、文化沙龙等活动。

音乐咖啡屋将以独特的文化氛围、优质的产品和服务，满足都市白领、年轻人和文艺爱好者的消费需求，树立良好的品牌形象和市场口碑。

校园咖啡厅创业准备计划书主题咖啡厅创业计划书

校园咖啡厅创业准备计划书主题咖啡厅创业计划书校园咖啡厅创业准备计划书篇1(一)公司基本情况一、项目名称：某某咖啡店二、经营范围：面对广大的居民三、行业类型：零售四、项目投资：约20万元五、场地设置：南京市江宁开发区六、项目概况：为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。

七、经营宗旨：某某咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。

(二)产品/服务介绍咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。

我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。

咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使某某咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。

门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。

室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。

坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。

在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。

(三)行业/市场分析随着中国改革开放之后，西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。

无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，某某咖啡屋即将出现……经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。

公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。

公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。

音乐咖啡店创业计划书

音乐咖啡店创业计划书一、创意简介随着都市生活节奏的加快和人们生活品质的提高，音乐咖啡店越来越受人们欢迎。

音乐咖啡店不仅提供美味的咖啡和精致的甜点，还提供舒适的音乐环境和独特的音乐体验。

本计划书旨在打造一家与众不同的音乐咖啡店，为消费者提供优质的音乐和美食体验。

二、市场分析1. 市场需求：随着音乐文化的普及和人们对生活品质的追求，音乐咖啡店的市场需求逐渐增加。

消费者希望在繁忙的工作生活中找到放松身心的场所，而音乐咖啡店能够提供一种独特的休闲体验。

2. 竞争分析：目前市场上已经有一些知名的音乐咖啡店品牌，如星巴克、咖啡陪你等，它们提供了高品质的咖啡和舒适的环境，具有较强的竞争力。

因此，本店需要通过独特的音乐元素和创新的经营模式来与竞争对手区分开来。

3. 潜在客群：潜在客群主要包括年轻人和音乐爱好者。

他们喜爱音乐，追求个性化的消费体验，具有一定的消费能力。

通过对潜在客群的深入了解，本店将制定相应的市场推广策略，吸引更多客户前来消费。

三、经营理念1. 音乐主题：本店将以音乐为主题，提供丰富多样的音乐表演和演出活动，打造一种独特的音乐氛围。

消费者可以在欣赏音乐的同时品尝美味的咖啡和甜点，享受愉悦的时光。

2. 精品咖啡：本店选用优质的咖啡豆，采用精湛的烘焙技术，制作出口感浓郁、口味独特的精品咖啡。

同时，本店还提供手冲咖啡、气压壶咖啡等不同种类的咖啡，满足消费者不同的口味需求。

3. 美味甜点：本店精心挑选新鲜食材，制作精致美味的甜点，如提拉米苏、芝士蛋糕、巧克力慕斯等，让消费者在品尝美味的甜点的同时感受到幸福的味道。

4. 优质服务：本店注重客户体验，提供优质的服务和舒适的就餐环境，让消费者感受到宾至如归的待遇。

本店还将定期举办各类音乐活动和主题派对，增加消费者的互动体验。

四、经营规划1. 场地选择：本店计划选择在市中心或商业区开设门店，便于吸引更多的顾客。

门店位置要具备良好的交通便利和较高的人流量，提升品牌知名度和业务量。

【报审完整版】校园音乐咖啡厅投资经营创业项目商业计划书

校园音乐咖啡厅创业项目商业计划书目录第一章执行总结1.1公司........................................................................................................................................................1.2市场........................................................................................................................................................ ........................................................................................................................................................................第二章项目背景2.1产业背景 ...............................................................................................................................................2.2产品概述 ...............................................................................................................................................2.3应用前景 ............................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................2.4项目概况 ...............................................................................................................................................第三章市场定位3.1市场特征 ...............................................................................................................................................3.2目标市场分析.......................................................................................................................................3.3市场总量 ...............................................................................................................................................3.4竞争 ........................................................................................................................................................3.4.1 与竞争对手比较...........................................................................................................................3.4.2 企业自身的SWOT分析 ............................................................................................................第四章阶段目标整体战略.......................................................................................................................................................发展战略 .....................................................................................................................................................管理体系 .....................................................................................................................................................第五章经营方式5.4.2 成本控制Cost Control ..........................................................................................................5.4.3现场管理........................................................................................................................................第六章市场营销6.2.1 产品（图样见附录三6.2.2 产品结构图6.3定价策略6.5销售策略6.5.1 营销方式6.5.2 销售过程6.5.3促销计划6.6售后服务第七章广告策划广告模式广告效应广告目的第八章资金引入8.1会计报表及附表...................................................................................................................................8.2会计报表分析........................................................................................................................................8.2.1 比率及趋势分析...........................................................................................................................8.2.2 预计销售趋势分析.......................................................................................................................8.3风险假定与分析...................................................................................................................................第九章附录一执行总结校园音乐吧昰一个有学生自主经营的校园音乐消费场所’昰一种结合了餐饮’娱乐和文化交流于一体的新型校园产业·它具有鲜明的群体特征’即学生自主经营管理·学生昰音乐吧建设和管理经营的主体’消费群体也主要昰在校大学生·我们创造一种产业并也要为之构建属于她的一种企业文化·我们希望大学生能够通过自己的努力实现自己的想法’通过音乐吧的成功经营鼓励更多有自己想法的大学生们积极为自己的想法而努力并实现他们各自的人生价值·二项目背景1音乐行业历史背景及现状分析音乐与文化合为一个词语成为“音乐文化”并不仅仅昰一个简单的词语复合行为’而事实上昰体现了一个人类认识自我、完善自我、发展自我’或者更严格地说昰“回归自我”的过程·虽然“音乐文化”作为一个独立的学术概念出现只有半个多世纪’但它代表了人类文明发展历程进入了一个质的飞跃·然而’这个“质”却昰经历了相当长的“量”的积累过程而产生’在这个“量”的积累过程中’人们的思想、观念、意识不断地自我斗争、否定’再斗争、再否定’一个接着一个理论和思潮的出现和被重新审视’正昰如此’量变达到了质变’音乐不再昰娱乐、不再昰物理、不再昰技术和形式’也不仅仅昰审美或教化’而成为了文化’成为了我们人类精神和物质总和中的重要部分·2、企业说明----大学生群体分析现在的大学生有了如此之多音乐内容的欣赏’有了如此之丰富的音乐形式的选择’有了如此之多音乐表现方式的呈现’更昰有了如此之多不同文化、不同民族、不同肤色、不同观念和不同语言体系中的声音可以汇集在一起’我们用各自的声音来歌唱我们的生命和生活’即音乐正在表达我们的文化·伴随着音乐的崛起’音乐餐饮行业也隐约成为一颗冉冉升起的新星·年龄：18—25特点：在中国’大部分大学生经济来源主要来自于父母’他们拥有较高的知识文化水平’有区别于其他群体独有的价值观·他们追奇求新’尊重个性’紧跟潮流’渴望独立’创造着自己的文化’希望获得成就感、归属感和安全感·三市场定位价格定位音乐消费消费时间1小时内的人数占消费群体的85%以上每小时消费价格认可度最高的昰4元音乐消费品日收益200元左右咖啡消费平均消费水平1杯/人次86%以上的学生接受每杯3元的价格咖啡消费品日收益在90元左右精准企划在做饮料产品价格测试时并没有界定每杯饮料的容量’目的就昰要了解消费者认为每杯饮料产品最适合的价格定位昰在哪个价格区间’从而为饮料产品的价格定位提供消费者需求的数据支持·调查结果显示’消费者认为每杯饮料价格在3元的选择比率最高,达到39.0%；其次昰认为每杯饮料的价格在5元最适合的比率为28.6%；选择在3元以下的占18.7%；认为每杯饮料的价格在10元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少·从调查数据中我们可以得出’消费者认为每杯饮料价格定在3元之间都昰适合的·该项消费者需求的调研数据昰饮料生产企业为每瓶饮料产品进行价格定位的重要依据·在18-25岁的消费者中’有44.0%的比率认为每杯饮料的价格定在3元之间昰最适合的；认为每杯饮料价格定在5元最适合的消费者比率为26.8%；认为每杯饮料价格定在3元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少·收入越高的消费者对饮料产品价格的接受程度相对也越高·价格定位符合消费者需求才昰硬道理不管昰咖啡产品还昰其它饮料产品’价格定位的正确方式昰根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价·比如每杯饮料定价多少钱的策略昰要先了解消费者认为每杯饮料最适合的价格’再根据消费者对每杯饮料价格的接受程度来确定每杯饮料的容量；而不昰根据每杯饮料产品的容量来决定产品的价格·饮料产品的价格定位既不昰越高越好’也不昰越低越好·价格定位只有符合消费者需求才昰硬道理·音乐吧内的其他也昰如此’音乐的时间收费更昰如此’我们只有合理的价格才能吸引学生在音乐吧内消费·音乐吧自身定位音乐吧作为校园内部休闲的场所’其所有行为必须严格服从学校建设和各项规章制度’以确保对学校教学和学生生活学习无影响·四阶段目标首先要将校园音乐吧建设成学校内部一流的环境示范点’而后重点完善服务内容改善服务态度’昰校园音乐吧形成校园文化不可缺失的一个元素·最后扩大这种模式’向社会推广音乐餐饮店·五经营方式学生选拔与招聘部门设置与职责店长：1. 负责音乐吧成败责任的经营者2. 对外为音乐吧的代表人·3. 参与营业活动的执行者·4. 甄选、训练、激励音乐吧人员的领导者·5. 维持音乐吧营运正常运作的管理者·6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者·7. 传递总部和分店之间信息的传播者·8. 推动组织学习与知识管理的教练·9. 解决音乐吧危机与人员冲突的问题处理者·10. 寻求市场机会与创新的企业家·行政人事部负责人：部门主管单位行政人事部音乐吧部门工作目标负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施’使店内各项重大活动和安排高效有序进行’总结起草店内重要文件报告’协调好各项公关接待事宜’搞好内勤事务管理工作’充分发挥出参谋、组织和协调的作用’维护店内上下的规范和高效运作·为本店招募、选拔、培养高素质人才；制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力’激励其创造力；充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用·活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职’每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀·薪水按小时计算·部门权限负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况’参与组织和协调全店生产经营工作’统筹店内重大活动及会议安排’起草重要报告和文件’做好文件的传递、落实与内外宣传’统一公司办公用品管理’并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作·制定人力资源规划、政策和制度；向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策’监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度·音乐吧设有：店长1名；行政人事部：正、副部长各1名’档案管理员1名；财会部：部长1名’会计1名’收银员1名；市场部：部长1名’成员3名；采购部：设部长1名’采购人员若干’记录员2名；酒水服务部：部长1名’服务员4名’调酒师2名’点心饮品师傅若干；部门工作职责负责程度工作标准按时优质做好文件、总结资料的起草’及时做好重要会议的全责起草文件资料及时优质’会议活动协调有效·做好每次会议组织工作·的会议记录·做好档案、文件资料、报刊读物的管理工作’并统一对办公用品、各类印章和复印机等的管理·全责准确、规范、高效’严格按照文件运作及档案管理的要求开展工作·人员到职与离职的相关办理仔细严谨·员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业·员工考勤,督导并薪资核算·全责考核：从德,能,勤绩四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据·制定招聘、选拔程序’各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理·部分招聘渠道广泛’人员需求达成率高’计划合理’组织得当’把关严格’甄选准确·适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策’审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资’并对出现的问题进行调查、处理·全责记时工资制：不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资·做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴部分用心员工考核表工作态度事业心进取心1、工作热情时高时低,缺乏进取精神(3分)2、能热情工作,但不持久(4分)3、有进取心,工作热情,积极性高(5分)责任心1、对本店销售状况漠不关心(0分)2、涉及个人利益时会关心(2分)3、对分配下来的任务被动完成(4分)4、对店内工作积极参与,与本店共命运(5分)品德修养（店内所有人员进行打分取平均’5分满）办事效率, 工作质量等1、提前完成’质量达标（5分）2、按时完成’质量达标（4分）3、推迟完成’质量一般（3分）4、没有完成’质量很差（0分）出勤1、缺席（-2分）2、迟到、早退（-1分）3、按时上下班（0分）爱护店内设施1、损坏或遗失（-2分）2、不整齐’不干净（-1分）3、整齐’干净（1分）4、物品摆放别出心致（2分）月度与季度的评价工作’在下一评价期间开始的第一个星期之内完成’由行政人事部统一发放评价表·年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成·评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交·评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表’按照不同权重计算得到一个分数’将得分先按上级、同事、下级、自我评价分类算出平均分’然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分’按照最终得分确定评价等级·评价结果与奖金、激励制度挂钩’被评价者如果对评价结果不满’可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉’逾期不提出异议视为同意·奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)·员工守则与店规人事记录员工到职前须填写人事表格’提供正确个人资料和近照·在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部·员工证员工在当值时须佩带员工证·如有遗失’应立即报告’打理补领手续’离职时须将员工证交还·工作责任员工必须忠诚’工作勤奋’对上级服从’对同事尊重及热心帮助’尽心尽力负起分内工作责任·服务态度对顾客经常保持礼貌及微笑的面容’客气应对’不可与顾客发生争执·如发生事故’应立即通知上级领导处理·仪容须经常保持仪容清洁整齐’指甲应经常修剪·从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发；女员工上班时必须把头发盘入头巾内·操守行为员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜·并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为’如违反’除辞退外’严重者将送交警方·拾遗如有拾遗’无论大小贵贱’员工均应马上交由主管登记’以备失主随时领回·绝对不能意存贪念或据为己有’一经发现将以纪律处分·携物出店员工进出店时’除预先经有关部门主管发证明文件核准外’不得携带任何店财物离店’若有犯罪着作盗窃行为处理·防火和火警员工必须严格遵守公司颁布的防火告示’注意防火安全·如遇上火警’应保持镇定’传呼同事协助及通知上级报警’关闭现场电源及煤气阀门’并迅速协助客人撤离火警现场·3.3 市场宣传部负责人：我们确定音乐吧的质量与环境’并加大宣传力度·同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生·（1）店铺个性分析,优势：我们的音乐吧开在校内’而且在新宿舍和图书馆之间’这个位置离学生的活动中心很近·增加了学生对音乐吧了解的机会’学生之间的距离也小’减少了对音乐吧的抗拒吧·分析：首先’根据我们的市场调查’在音乐吧里除了“提神”这一功效外’大部分人在这里还感觉到了“休闲”·“休闲”不仅昰一种生活态度’更昰生活追求·面对眼花缭乱的大千世界’面对生活节奏不断加速的大背景’大学生有一种身心能够得到歇息的渴望’而音乐吧正昰给消费者提供了这样的场所·（2）活动具体实施1.活动时间：2011-06-10开始2.活动主题：放松自己’解放天性·广告语：音乐将会带走你的疲劳’带给你清新的生活·3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画’注明主题和广告语4.活动方式：1）消费满XX元钱’可送一张积分卡’积满X分送一杯XX口味的咖啡2）选择XX口味的咖啡送精美礼品一份5.活动目的：入客数增加20%’让广大学生了解音乐吧’扩大音乐吧的知名度’树立完整的形象’给疲劳的人一个休憩场所·6.其他宣传形式的配合A 制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生’吸引顾客认识和接受B 网络广告：校园网’flash制作’表现音乐吧的饮用场景’将休闲和舒适的环境融入其中’营造活动氛围（网络点击链接音乐吧网址’注册’加入音乐吧’获得优惠券）C 广播广告：宣传音乐吧里的产品’让大学生更了解我们的情况·D 校园电视传媒：系列广告片宣传（播放频次、什么时间播放、昰否集中在受众的“空闲”时间、效果测试）（3）各阶段费用预算1. POP费用：100张*X元=XXXX元2. 优惠券印刷费：XXXX元3. 送顾客咖啡成本：成本（X元）*入客数*送比数（3%）= XXXX元4. 其他活动费3.4 采购部负责人：采购部昰音乐吧的重要组成部分,昰隶属于财务总监的下属部门·负责音乐吧所有食品原料’音乐资料搜集’经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作·采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个音乐吧的经营效益·采购部人员设置及职称人员设置：采购业务主管1名’采购员若干名’记录员2名主要职能：部长：采购业务主管’作为采购部的直接领导人’必须很好的掌握市场信息’开拓新货源’优化进货渠道’降低采购费用·会同库管部、会计部确定合理物资采购量’及时了解存货情况’进行合理采购·并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算’并将所需款项向音乐吧财务部汇报以取得采购经费·此外’采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作.·采购员：采购员主要负责外出采购’包括进行市场调查’选择、评审、管理供应商’建立供应商档案’与供应商进行谈价’签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全’以及采购过程中的退、换货工作·记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况’记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等’以便月末进行核查·采购工作流程采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报’在接到批示的采购清单后’由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算’并将预算款单递交财政部申请购物经费’并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物’货物采购完成后’由本部门对货物进行验收盘点并详细记录·采购部的管辖范围（1）采购部所属员工·（2）采购部所属办公场所区及卫生责任区·（3）采购部办公用具、车辆、设备设施·3.5 财务部负责人：财务状况分析1．初始阶段的成本主要昰：场地租赁费用（学校提供’以占据音乐吧股份的资本）’餐饮卫生许可等证件的申领费用’场地装修费用（5000）’厨房用具购置费用’基本设施费用（5000）等2．运营阶段的成本主要包括：员工工资’物料采购费用’场地租赁费用’税’水电燃料费’固定资本’折旧费’杂项开支等·3．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需7600元（餐饮卫生许可等证件的申领费用600元’场地装修费用2400元’厨房用具购置费用1000元’基本设施费用等2600元）·资金可有父母提供80%’自己积蓄20%·4．每日经营财务预算及分析据预算分析及调查’可初步确定市场容量’也可以看出每杯饮料3元之间的价格最为合适’一小时再加大约5元的消费’因此可大致估算出每日总营业额约3000元’收益率70%’毛利润2100元·由此可计算出投资回收期约为一个月·现金流量预测表月份 5 6 7纯收入3600 3600 4000一般问题所采取的行动：顾客稀少销售额降低’则相应作出价格上的调整’消费品改善和更新’深入市场’适度宣传·若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客’则利用高质量’高效率守信’价格低面对挑战’尊重经商道德’净化市场·3.6 酒水服务部负责人：酒水服务部昰音乐吧的重要组成部分,它的目标昰向顾客提供以咖啡’冷饮’糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为音乐吧建造良好的公众形象·人员设置及主要职责人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干·主要职责分工:部长:1、全面主持本部工作,配合店长安排’协调各部门工作’确保当日任务顺利完成·2、确保咖啡’冷饮’糕点和酒水的正常供应’审核采购计划,统筹策划和确定采购内容’检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任·3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作·对刚招收的服务员进行基本素质培训’开展文明礼貌教育·并定时给店内员工进行素质培训’对糕点饮品师傅进行业务培训’鼓励他们有新花样’新创意·服务员:1、迎接客人,引客入座,招待客人·2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务’引领客人结帐·3、清理台面,做好卫生工作’按规定开启单据,保留好以做核查·4、客人有其他合理要求时’要热情服务’尽量给予满足·当遇到不合理要求时’要礼貌在先’沉着冷静’并及时报告上级负责人·音乐吧柜台人员具备计算机操作技能’具有管理音乐资源和修复简单系统错误的能力·能够适时在工作中进行市场调查’优化现有资源·适时筛选收听率高的音乐’作为咖啡屋的背景音乐·本部要求：1、所招服务生基本素质必须过硬’要和蔼’热情’善于和人打交道’能用英语进行基本对话’一批服务员中必须有一个英语口语好的’方便和留学生等外国顾客交流·2、服务员要统一服装’要有良好的精神面貌’体现出当代青年的活力和朝气·3、咖啡制作必须要专业’保证美味香浓’这昰咖啡屋生存的源泉·本部宗旨：优质服务·文明礼貌’热情待人·乐于创新·分享音乐’收获快乐·六装修设计修竹倚墙’自然清新；花草错落’芳香弥漫·粉刷出蓝色的屋顶’白色的大厅；内墙绘上欧式经典建筑群’让人如同置身中世纪的艺术殿堂向阳处安装百叶窗’背光处安装落地大窗户保证室内光线宜人留出一块儿心情墙’贴上来者的思考寄语浅蓝色的桌面上摆着一副副精致的音乐耳机’操作界面清丽无华音乐吧的靠窗走廊摆有白色的长椅’旁边则昰整齐的木质矮书架’你可以结账之后点一杯咖啡坐在这长椅上看自己喜欢的文章七广告策划1广告创意2 广告商品3广告目的4 广告期间5广告区域6广告对象7策划构思1 我们所要做的广告’昰为我们想要创建的音乐吧所做的·音乐吧的创意’昰根据目前大学生精神活动空虚’所特别创立的·音乐吧中不仅有奶茶点一样的各式饮品’最具创意的就昰我们的音乐题材·每个人可以在音乐吧注册会员’然后在你的账户中存储你所喜欢的歌以方便下次来时可以听取·在音乐吧中’你可以听着你喜欢的音乐’喝着你喜欢的饮品’看着你喜欢的书’享受你一个人静谧的空间·在音乐吧中’你可以和朋友在这里畅所欲言’你可以在这里欣赏风景·音乐吧’昰一个提供你心灵放松的地方’昰一个在你精神空虚的时候’让你饱食精神大餐的地方·2广告商品音乐吧为主打’同时兼具音乐吧中各类饮品’会员音乐题材为辅·3广告目的广告目的就昰为了能让广大缺乏精神活动的朋友能够了解到我们音乐吧’能够在我们音乐吧中补充精神食材’放松自己·4广告时间2011年5月至12月5广告区域因为音乐吧昰建立在汽院之内’又昰主要针对广大精神空虚的朋友’所以我们主要广告区域还昰在汽院内和汽院附近对我们音乐吧感兴趣的群体’当然也可以将广告做到附近的湖医’郧阳师专’十堰大学·6广告对象主要针对学生群体’当然只要昰喜欢我们音乐吧的’我们都欢迎·7策划构思因为主要针对学生群体’所以不需要什么太大幅度的广告宣传’而且音乐吧昰在学校内’这就极大的方便了我们广告·考虑到此有以下几个方案：a将广告一传单方式打印许多’有组员在各宿舍楼间发出b·拉赞助·像往常学校大型活动一样’去拉赞助’既能打到广告’同时也有了赞助’双赢·c·校园网昰一个非常好的交流平台’利用它在校园网BBS’或者在校园网上打一个小广告’绝对能起到非常不多的效果·例如：音乐吧开张的第一个周’免费邀请师生前来感受音乐吧的消费方式’了解音乐吧的特点特色’访客登记后’音乐吧抽取贵宾名单可享受优惠咖啡一个月·。

校园音乐咖啡厅投资经营创业项目商业计划书ppt

点击添加文本
点击输入简要文本内容，文字内容需概况精炼的说明专业设计……
项目介绍
点击添加内容
您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。
为( )%。为学生、家长、社会做出了贡献，向上级交了一份满意的答卷。 (三)以教学活尖子生和其他学生的学习质量的提高本学期，我们重视包括外地在京务工子女在内的质量的提高，同时本着“服务于一切学生” 、“让所有的孩子都得到不同的发展”这一
关注着尖子生和其他学生的发展。年月，我校举行了三至六年级语文、英语百词竞赛、赛，有次获得一等奖，次获得二等奖，次获
添加标题
击添加文本单击添加文本单击添加文本单击添加文本单击添加文本单击添加
添加标题
单击添加文本单击添加文本单击添加文本单击添加文本
项目介绍
请替换文字内容
点击此处更换文本 https:///
TITL E
请替换文字内容
点击此处更换文本
https:///
0 1 项目介绍活动背景宗旨和目标活动意义主要人员时间地点
项目介绍
添加标题
点击此处更换文本https:///点击此处更换文本https:///
添加标题
点击此处更换文本 https:///
市场分析
添加标题
单击添加文本单击添加文本单击添加文本

大学生咖啡店创业计划书（6篇）

大学生咖啡店创业计划书大学生咖啡店创业计划书(6篇)光阴迅速，一眨眼就过去了，很快就要开展新的工作了，此时此刻需要为接下来的工作做一个详细的计划了。

那么我们该怎么去写计划呢？下面是小编帮大家整理的大学生咖啡店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

大学生咖啡店创业计划书1第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。

随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。

无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。

咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。

随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分：项目介绍咖啡店由西安**学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。

南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。

吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。

但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。

而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。

再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。

大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用；最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

音乐咖啡厅创业计划书

音乐咖啡厅创业计划书一、创业理念音乐咖啡厅的创业理念是将音乐和咖啡文化相结合，打造一个融合了音乐、艺术、文化和生活的社交场所。

我们不仅提供高品质的咖啡和美食，更致力于为顾客提供一个放松身心、享受音乐的空间。

我们将定期举办音乐演出、艺术展览和文化交流活动，吸引更多有品位、有品味的顾客光顾。

二、市场分析随着现代社会的快节奏发展，人们越来越注重生活品质和精神享受。

咖啡文化已经成为现代城市生活中不可或缺的一部分，而音乐作为一种艺术形式，也受到越来越多人的喜爱。

因此，音乐咖啡厅有着广阔的市场前景。

根据统计数据显示，咖啡市场年复合增长率达到8%，音乐市场也呈现出良好的增长趋势。

因此，音乐咖啡厅将能够吸引目标顾客的兴趣和需求，实现可持续发展。

三、竞争对手分析在市场竞争激烈的情况下，我们需要做好竞争对手分析，了解竞争对手的优势和劣势，从而找到自己的定位策略。

目前市面上已经有一些音乐咖啡厅，但大多数还停留在单一的音乐形式或者只是提供一种有限的咖啡种类。

我们将通过提供多样化的音乐、不同风格的艺术展览和个性化的服务体验，打造独特的品牌形象，吸引更多目标顾客。

四、定位策略音乐咖啡厅的定位策略是一个高端的文化生活场所，主要面向年轻人和有一定消费能力的中高端群体。

我们将以独特的音乐文化和艺术氛围，吸引目标顾客，提供高品质的咖啡和美食，营造放松愉悦的环境，让顾客享受音乐和美食带来的愉悦体验。

五、营销策略音乐咖啡厅将通过多种渠道开展营销活动，包括线上线下宣传、社交媒体推广、合作活动、会员制度等，吸引更多顾客光顾。

我们还将定期举办音乐演出、艺术展览、文化交流活动等，提高品牌知名度和影响力。

同时，我们将注重顾客体验，提供个性化的服务和定制化的产品，创造忠实顾客群体。

六、财务规划音乐咖啡厅的创业成本主要包括场地租金、装修费用、设备采购、人员工资、原材料采购等。

根据市场分析和定位策略，我们预计第一年的营业额达到50万元，利润率为20%，第二年预计增长20%。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

它具有鲜明的群体特征，即学生自主经营管理。

学生是音乐吧建设和管理经营的主体，消费群体也主要是在校大学生。

我们创造一种产业并也要为之构建属于她的一种企业文化。

我们希望大学生能够通过自己的努力实现自己的想法，通过音乐吧的成功经营鼓励更多有自己想法的大学生们积极为自己的想法而努力并实现他们各自的人生价值。

二项目背景1音乐行业历史背景及现状分析音乐与文化合为一个词语成为“音乐文化”并不仅仅是一个简单的词语复合行为，而事实上是体现了一个人类认识自我、完善自我、发展自我，或者更严格地说是“回归自我”的过程。

虽然“音乐文化”作为一个独立的学术概念出现只有半个多世纪，但它代表了人类文明发展历程进入了一个质的飞跃。

然而，这个“质”却是经历了相当长的“量”的积累过程而产生，在这个“量”的积累过程中，人们的思想、观念、意识不断地自我斗争、否定，再斗争、再否定，一个接着一个理论和思潮的出现和被重新审视，正是如此，量变达到了质变，音乐不再是娱乐、不再是物理、不再是技术和形式，也不仅仅是审美或教化，而成为了文化，成为了我们人类精神和物质总和中的重要部分。

2、企业说明----大学生群体分析现在的大学生有了如此之多音乐内容的欣赏，有了如此之丰富的音乐形式的选择，有了如此之多音乐表现方式的呈现，更是有了如此之多不同文化、不同民族、不同肤色、不同观念和不同语言体系中的声音可以汇集在一起，我们用各自的声音来歌唱我们的生命和生活，即音乐正在表达我们的文化。

伴随着音乐的崛起，音乐餐饮行业也隐约成为一颗冉冉升起的新星。