微波炉的使用小常识

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微波炉安全使用须知

微波炉安全使用须知

微波炉安全使用须知微波炉是现代家庭中常见的厨房电器,它能够快速加热食物,为我们的生活带来了极大的便利。

然而,如果不正确使用微波炉,可能会对我们的健康和安全造成潜在的威胁。

因此,正确并安全地使用微波炉是非常重要的。

下面,我们将为您介绍微波炉的安全使用须知。

首先,使用微波炉时,一定要注意食物的加热时间。

不同的食物需要的加热时间是不同的,一般来说,加热时间过长会导致食物过热,甚至引发火灾。

因此,在使用微波炉时,一定要根据食物的种类和重量来设定合适的加热时间,避免食物过热造成安全隐患。

其次,使用微波炉时,要特别注意食物容器的选择。

只有适合微波炉加热的容器才能够确保食物的安全。

一般来说,玻璃、陶瓷和特殊塑料容器是比较适合微波炉加热的。

而金属容器、泡沫塑料容器等是不适合微波炉加热的,因为它们可能会引发火灾或者释放有害物质。

因此,在使用微波炉时,一定要选择合适的食物容器,确保食物的安全。

此外,使用微波炉时,要特别注意食物的包装。

一些包装材料,如铝箔、塑料袋等,不适合在微波炉中加热,因为它们可能会释放有害物质,对食物和人体健康造成危害。

因此,在使用微波炉时,一定要将食物从包装材料中取出,然后放入适合的容器中再进行加热,以确保食物的安全。

最后,使用微波炉时,要特别注意清洁和维护。

定期清洁微波炉内部和密封门,确保微波炉的正常运行。

同时,要避免在微波炉内加热空容器或者没有食物的容器,以免损坏微波炉。

另外,要避免在微波炉内加热易燃物品,以免引发火灾。

因此,在使用微波炉时,一定要注意清洁和维护,确保微波炉的安全使用。

综上所述,正确并安全地使用微波炉对我们的健康和安全至关重要。

希望大家能够严格按照以上安全使用须知来使用微波炉,确保自己和家人的健康和安全。

祝大家生活愉快!。

家用电器安全使用常识考核试卷

家用电器安全使用常识考核试卷
D.电烤箱长时间空烧
15.使用电冰箱时,以下哪种做法是正确的?()
A.可以将热食直接放入电冰箱
B.电冰箱应远离热源和阳光直射
C.电冰箱内可以存放易燃物品
D.电冰箱长时间开门
16.以下哪个原因可能导致电热水器漏电?()
A.电热水器使用前检查电源线
B.电热水器安装时接地线
C.电热水器使用时长时间通电
D.电热水器使用后立即切断电源
B.电烤箱内部有食物残渣
C.电烤箱使用时频繁打开炉门
D.电烤箱放置位置不平
14.使用电冰箱时,以下哪些做法是节能的?()
A.定期除霜电冰箱
B.避免频繁开关电冰箱门
C.电冰箱内存放适量食物
D.电冰箱周围保持通风
15.以下哪些原因可能导致电热水器加热缓慢?()
A.电热水器功率低
B.电热水器内部水垢积累
C.电热水器进水温度低
6.清洁
7.滤网
8.易燃物品
9.冷凝器
10.更换
四、判断题
1. ×
2. √
3. ×
4. ×
5. ×
6. ×
7. ×
8. ×
9. ×
10. ×
五、主观题(参考)
1.使用电热水器时,确保电源线完好,安装漏电保护器,定期进行电气安全检查。不要在潮湿环境下使用电热水器。
2.使用微波炉加热食物时,应使用微波炉安全容器,不要使用金属容器,因为金属容器会产生火花,可能导致火灾。
10.电器的电源线如果过长,可以随意缠绕使用。()
五、主观题(本题共4小题,每题5分,共20分)
1.请简述在使用电热水器时,如何确保安全,并列举三项安全措施。()
2.描述在使用微波炉加热食物时,应遵守哪些安全规则,并解释为什么不能在微波炉中使用金属容器。()

微波炉的使用说明

微波炉的使用说明

微波炉的使用说明微波炉是现代家庭中常见的一种厨房电器,它以微波的方式加热食物,为我们的烹饪和加热提供了便利。

下面将为大家详细介绍微波炉的使用方法和注意事项。

一、操作前的准备1. 清洁微波炉内部:使用干净的湿布或海绵,擦拭微波炉内部的污渍和食物残渣。

确保微波炉内外干净整洁。

2. 检查微波炉的电源:确保微波炉插头牢固连接,电源正常。

不要在电源线受损或插头松动的情况下使用微波炉。

二、食物的准备1. 食物的选择:适合微波炉加热的食物包括各类蔬菜、肉类、鱼类、面包、米饭等。

不适合微波炉加热的食物包括金属容器、易燃物品、鸡蛋(未打破的)、密封的罐装食品等。

2. 食物的切割:将食物切割成均匀的大小,有助于食物的均匀加热。

3. 食物的覆盖:使用微波炉专用的盖子或保鲜膜覆盖食物,可以保持食物的湿润度,并防止食物沾污微波炉内部。

三、基本操作步骤1. 打开微波炉门:轻轻拉开微波炉门,将食物放置在微波炉的转盘上。

注意不要将食物放置在微波炉内壁上,以免影响加热效果。

2. 设置加热时间:使用微波炉上的控制面板,调节加热时间和功率。

根据食物的种类和重量,选择合适的时间和功率。

一般来说,较高的功率可以快速加热食物,但注意不要将食物加热过久,以免造成食物熟透过干。

3. 启动微波炉:将微波炉的控制面板上的启动按钮按下,微波炉开始加热食物。

4. 加热结束:当微波炉发出“滴滴滴”声时,表示加热结束。

小心地打开微波炉门,取出食物。

注意使用防烫手套或厨房用具,以免烫伤。

四、使用注意事项1. 不要在微波炉内加热密封的罐装食品,以免产生压力,导致爆炸。

2. 避免在微波炉中加热易燃物品,如纸张、木材等,以免引发火灾。

3. 使用微波炉时,不要离开厨房,以免食物加热过程中发生意外。

4. 注意微波炉的安全距离:微波炉加热食物时会产生热量,所以在使用过程中要保持一定的安全距离,避免烫伤。

5. 避免使用金属容器或金属餐具:金属物品会导致微波炉内的电磁波反射,可能引发火灾或损坏微波炉。

办公室安全用电小常识(三篇)

办公室安全用电小常识(三篇)

办公室安全用电小常识1)用电设备应装设调试合格的漏电保护器,以保证使用电器时的人身安全。

电器在使用时,应有良好的外壳接地。

2)电源插头、插座要安全可靠,损坏的不能使用,根据电器容量合理用电,避免过负荷使用。

3)尽量避免线路有接头,如有接头应确保接触良好,连接可靠。

4)湿手不能触摸带电的电器、不能用湿布擦拭使用中的电器。

5)电器在使用过程中,发生打火、异味、高热、怪声等异常情况时,必须立即停止操作,关闭电源,并及时找电工检查、修理,确认能安全运行时,才能继续使用。

进行电器修理必须先停电源。

6)电源开关外壳和电线绝缘有破损或带电部分外露时,应立即找电工修好,否则不准使用。

发现电线断落,无论带电与否,都应视为带电,应与电线断落点保持足够的安全距离,并及时报修。

7)空调、电脑等用电设备的出风口不可遮挡与覆盖,并经常进行清理,保持通风良好。

8)提倡文明用电,室内照明应做到人走关灯,空调、微波炉、电脑复印机等电器设备长时间不用应切断电源,拔下插头,以防意外。

9)电烙铁、电水壶(煲)、台灯等电热器件,必须远离易燃物品,用完后应切断电源,拔下插头,以防意外。

10)遇有电器着火,应先切断电源再救火,同时报警。

如有人触电,应立即设法使其脱离电源,并采取正确的方法进行施救。

办公室安全用电小常识(二)办公室安全是办公人员工作的基本保障,而用电安全是办公室安全的一个重要环节。

以下是一些办公室用电的小常识,希望对大家能够有所帮助。

一、电气设备的选购和使用1. 选择符合国家强制性标准的电气设备。

购买电器时,应查看相关认证标志,如CCC认证等。

避免购买没有合法标志的电器。

2. 避免使用次品电器。

次品电器可能存在安全隐患,使用时会有电击、短路等危险。

3. 使用正规的电气设备。

应该从正规渠道购买设备,并找专业人员进行安装和维修。

二、插座的使用1. 避免插座超负荷使用。

不要将过多的电器插在一个插座上,以免引发电线过热、短路等问题。

2. 正确使用多功能插座和延长线。

用电器的安全常识

用电器的安全常识

用电器的安全常识违章用电经常可能造成人身伤亡、火灾、损坏仪器设备等严峻事故。

试验室使用电器较多,特殊要留意平安用电。

下面是我给大家整理的用电器的平安常识,盼望对大家有所关心。

用电器的平安常识1、使用各种电器时,应先插电源插头,后开电器开关;关闭时则先关电器开关,后拔电源插头。

2、在插拔电源插头时,要用手握住插头绝缘体,不要用力拉拽电线,以防电线绝缘层受损造成触电。

一旦电器设备发生漏电故障,应查明和排解漏电故障后再送电,严禁将漏电爱护器退出运行。

.3、在使用电熨斗、电吹风、电饭煲等家电时,用后应马上关闭电源。

以免因家电长时间工作造成温度过高而发生事故。

4、用电炒锅炒菜时,应使用木柄或塑料柄锅铲。

5、刚洗过手或手潮湿时,不要接触通电电器或开关,以防触电。

6、电源、插座的平安使用(1)最好使用带有平安盖板的平安插座。

插座、插销要防护好,插座假如没有平安盖板可用平安胶片遮盖插孔,以免触电。

(2)不要玩电灯开关和拧灯泡,也不要拆装电器。

(3)临时不用的拖线家用电器,例如吹风机、电熨斗、吸尘器等,应当马上收好,不要连续通电。

(4)洗澡时不要触碰电器开关。

要切记,在身体湿漉漉的时候去.碰,也有可能触电。

7、空调的平安使用学问:空调能给人制造舒适的环境,但使用不当也会引发事故。

因此,使用空调的过程中要留意以下平安操作事项:(1)不要使空调长时间运转。

若发觉空调有异味或冒烟,应马上停止使用。

(2)使用过程中,不要在短时间内连续切断或接通空调的电源。

停电或拔掉电源插头后,重新启动时应按启动步骤操作。

(3)在经过长时间停用后再重新启动时,应先进行检查保养,确保没有故障后再使用。

(4)尽量使窗帘等可燃物避开窗式空调机,以免影响空调机散热而引起火灾。

(5)留意用电平安。

常常检查线路、插座和刀闸是否平安牢靠,,并要做到室内没有人时肯定要关闭空调,切断电源。

8、微波炉的平安使用学问:(1)在制作食物时,要使用微波炉盒、耐热玻璃、耐热陶瓷等特地的微波炉器皿盛装食物,不能用金属器皿、一般塑料容器、木制或竹制的器具。

格兰仕微波光波炉美食菜谱知识讲解

格兰仕微波光波炉美食菜谱知识讲解

格兰仕微波炉菜谱【微波炉基础操作篇】很多亲看到我朋友圈的美食分享,觉得微波炉功能很强大,但是好多亲跟我说,店主我连基本的加热操作都不会,很多亲也会问我,那什么时候用微波,什么时候用光波?先回答微波光波啥时用的问题:微波用于加热食物,可以炖、蒸、煮、焖等,光波用于烧烤、烘焙、杀菌等!然后我要说明下微波炉最基本的加热操作:按一下微波键或微波/蒸汽键或火力键,默认是火力100(微波火力调节也是按这个键,多按几次会递减,之后又会回到100的火力),然后设置好时间,比如3分钟,您就按3次1分钟,最后按下启动就可以开始加热了哦!按面板上的快捷菜单键(比如馒头键)需要按重量键(没有重量键在快捷菜单键再按一下),估算下食物重量或者份数再启动,以上是微波-加热蒸煮炖焖的操作;接着我要说明下光波烧烤:光波烧烤烘焙不像烤箱按温度进行,微波炉的光波烧烤是根据食材性质选择对应模式进行:光波烧烤采用的是光波管(格兰仕专利),烧烤效果更好,光波有三种模式:①按一下纯光波【适合烤土司,杀菌,保鲜】②按二下光波组合1 微波30% 光波70% 【适合加热馒头更松软,烤肉类】③按三下光波组合2 微波55%光波45%【适合烤鸡类】,以上是微波炉的光波烧烤烘培操作微常识之器皿篇;微波状态下:陶瓷玻璃塑料均可使用,金属不可用!微波状态为物理加热原理,金属器皿无法穿透微波,柿友们记得微波状态下切勿使用金属器皿(带有金银镶边的陶瓷也属于金属类哦)~光波状态下:玻璃陶瓷可用塑料器皿不可用哦(因光波是烘烤模式,等于切换到烤箱模式啦,塑料材质高温烘烤会融化哦)注:随机赠送的不锈钢烤架已经做了去磁处理,亲们在光波状态下都可以放心使用的哈~光波组合按三下有三种模式,按一下纯光波可以用金属,但是金属跟金属不能一起使用,就是烤架上不能放金属器皿,按二下和三下分别是光波组合1和组合2因有微波成分在,不能使用金属器皿,但是烤架除外1)烤鸡翅微波炉烤鸡翅:用料:鸡翅/鸡腿(6个)腌料1:鸡翅洗净背面划几刀2:使用鸡翅腌料进行腌制放入冰箱冷藏4-5个小时3:微波炉烤制将鸡翅放在烤架上放入微波炉内4:按键选择光波组合按键按三下5:选择时间一般10分钟左右根据鸡翅色泽以及个人口味可以增减时间哦~~注意:随机赠送的不锈钢烤架已做去磁处理,光波微波都可使用,其余金属器皿不可用哈~烤架上浦一层油纸,防止鸡翅油脂滴下来,当然下面可以放一个耐高温的陶瓷盘子接油也可!2)烤红薯1-2个中等红薯1:微波100%火力10分钟,为保持住水分,微波时先用保鲜袋包着加热(注意留透气口哦)2:光波组合按三次,取下保鲜袋!显示-2模式选择时间3-5分钟,喜欢吃干一点的亲可以选择5分钟左右,取出就这么棒!注意:切换到光波组合模式后一定记得取掉保鲜袋哦!光波是烧烤,不取掉可就直接把袋烤咯!!!3.1)烤蛋糕准备工具:硅胶蛋糕模具、电动打蛋器、电子秤、刮刀、面粉筛、手动打蛋器原料准备:鸡蛋(4个)、低筋面粉72g、色拉油40ml、牛奶30ml、绵白糖65g(40g用于打发蛋白,25g加入蛋黄里)①蛋清蛋黄分离②用电动打蛋器将蛋清打至粗泡状态③蛋白里加入1/3的绵白糖(共40g绵白糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的绵白糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态④最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡状态(把筷子插入放手后,如果筷子能立起来就打好了)⑤蛋黄糊:在另外一个打蛋碗里放入4个蛋黄和25g绵白糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅,边搅拌边加入40ml 色拉油(可用玉米油或橄榄油代替),在边搅拌边加入30ml 牛奶⑥最后筛入72g低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒⑦蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀,再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

室内防辐射的小常识(三篇)

室内防辐射的小常识(三篇)

室内防辐射的小常识室内防辐射是目前人们越来越关注的话题,尤其是随着电子设备的普及和使用时间的增加,人们对电磁辐射的担忧也与日俱增。

为了减少室内辐射对人体健康的影响,下面是一些关于室内防辐射的小常识。

1. 了解辐射源:电子设备、手机、电视、微波炉等都是常见的室内辐射源。

了解这些辐射源所释放的辐射类型和功率可以帮助我们更好地防护。

2. 减少电磁辐射源的使用时间:虽然电子设备的使用已经成为生活中不可或缺的一部分,但我们可以通过合理安排使用时间来减少暴露在电磁辐射下的时间。

3. 使用辐射低的电子设备:在购买电子设备时,可以选择那些电磁辐射水平较低的产品。

比如,选择手机时可以注意其SAR值,SAR值越低代表辐射越小。

4. 保持距离:电子设备越靠近人体,辐射对人体的影响就越大。

使用电子设备时,尽量保持一定的距离可以减少辐射的暴露。

当然,在一些不必要的情况下,也可以将电子设备放在远离人体的地方。

5. 使用防辐射衣物和防辐射窗帘:市面上有一些专门的防辐射衣物和防辐射窗帘可以帮助人们减少辐射的暴露。

6. 增加室内绿植:一些研究表明,室内的植物可以吸收一部分辐射,并减少其对人体的影响。

7. 远离高压线和变压器:高压线和变压器是人们常见的室内辐射源,尽量远离这些设备可以减少辐射的暴露。

8. 定期通风:室内空气中的辐射物质可以通过通风排出,定期通风是非常重要的。

9. 睡眠环境优化:保持良好的睡眠环境对健康非常重要,避免将电子设备放在床头,保持室内空气流通,使用舒适的床品等都是有助于减少辐射影响的措施。

10. 注意电磁辐射的孕妇、儿童等特殊群体:特殊群体对电磁辐射的敏感性较高,孕妇、儿童等需要特别注意避免长时间接触电磁辐射。

总结:室内防辐射非常重要,我们可以通过了解辐射源、减少暴露时间、选择辐射低的电子设备、保持距离、使用防辐射衣物和防辐射窗帘、增加室内绿植、远离高压线和变压器、定期通风、优化睡眠环境、注意特殊群体等方式来减少辐射对人体的影响。

微波炉使用常识及注意事项

微波炉使用常识及注意事项

微波炉使用常识及注意事项微波炉作为现代生活中的常用电器之一,给我们的生活提供了很大的便利。

但是,在使用微波炉的过程中,我们也需要了解一些常识和注意事项,以确保安全和正确使用。

以下是关于微波炉使用常识及注意事项的一些重要内容。

一、微波炉的基本知识1.微波炉的工作原理:微波炉是利用微波的物理效应快速加热食物的电器。

微波炉通过产生微波并通过转盘均匀分布,微波通过食物中的水分子和脂肪分子来加热食物,使其迅速升温。

2.微波炉的特点:微波炉加热食物快速、高效,并且节省能源。

另外,微波炉在加热食物的过程中并不会产生火焰,可以更安全地进行食物处理。

二、使用微波炉的注意事项1.食物的准备:在使用微波炉加热食物之前,需要将食物切成均匀大小的块,以确保食物能够均匀受热。

此外,可以使用盖子或保鲜膜覆盖食物,以防止食物在加热过程中溅出。

2.使用适宜的容器:使用微波炉加热食物时,应选择适合微波炉的容器。

玻璃、陶瓷和耐热塑料容器都是安全可靠的选择。

不宜使用金属容器,因为金属会反射微波,可能导致火花和微波炉损坏。

同时,要确保容器没有损坏、破裂或有锈迹。

3.搅拌和翻动食物:在加热食物的过程中,应定期搅拌或翻动食物。

这样可以确保食物能够均匀受热,避免一部分过热而另一部分过冷。

4.关注食物温度:在使用微波炉时,应注意食物的温度。

由于微波炉可以在短时间内快速加热食物,因此有时候食物的外表可能会看起来仍然凉,但内部已经非常热,以至于有可能烫伤手指或嘴唇。

因此,在取出食物之前,最好用温度计检查食物的温度。

5.使用耐热手套:微波炉在加热食物的过程中会产生热量,容器和食物表面可能会变热。

所以在取出加热食物时,最好使用耐热手套来保护自己的手部。

6.小心翻转热食物:预先加热或煮沸的液体在加热后可能出现的现象是“爆炸”,为了防止溅出时烫伤,热内胆或安全装置除外超過38度.请小心转翻食物、蒸汽或水湿的食物.7.仔细阅读用户手册:在初次使用微波炉之前,应详细阅读用户手册。

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(4)炉内若有异味,可用碗盛满四分之三清水,加数滴柠檬汁或2一3柠檬片,高火加热3一4分锺,截断电源后,用布抹乾便可。
(5)切勿用砂粉和铁丝刷来洗擦炉的内外,以免擦花内壁和玻璃门,甚至引致微波外泄。
使用微波炉的窍门
煮蛋
(1)鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。
ห้องสมุดไป่ตู้可使用的器皿
一般而言,陶瓷、玻璃、塑胶和纸制品,甚至草、柳和木等的器具,都能让微波透过。然而在使用时,最好是选用一些较耐热的器具,并标明有“微波炉通用”的字眼,尤其是烹煮时间较长的菜式,更需小心选用
器具,以免盛器出现裂纹或变形。在选用没有标明微波炉适用的玻璃和陶瓷器皿前,可以把器皿放进炉内,用高热煮约20秒。取出时,如容器的表面有温暖感,那麽,这些器皿都是吸热的物质,而且耐热能力较低,不适宜用作微波煮食。在选用玻璃器具时,应小心看清楚上面没有金属质地的图案和条纹,否则,可能在烹煮时产生电弧而导致破裂;也不可选用手柄和杯身以黏合方法制成的杯和壶,以免手柄因不断感热而脱落。至于塑胶器皿,也可以用测验玻璃器皿的方法来试验是否适合作微波煮食,一般的塑胶器皿,较为适用于解冻或煮食时间较短和低脂肪的菜式,这样可避免因食物煮熟后的热度使塑胶器皿软化和变形的现象出现。此外,在选用塑胶袋和保鲜纸的时候,都必须选用印有“微波炉通用”字眼的商品。在使用塑胶煮食袋时,封口的东西必须以棉绳或尼龙造成,并应在近封口处刻痕,使蒸气可以散出。
(11)勿把密封的罐装食品和瓶装食品放在炉内加热。如要加热,必须先打开盖子,以免加热后胀破,发生危险。
微波炉的清理方法
(1)使用后,立刻用清洁的布揩抹乾净。
(2)遇有油渍,可用布沾上洗洁精抹乾净,再用清洁的布抹乾。
(3)遇有顽固的油渍,可用一深碗盛约四分之三满的清水,加少许洗洁精,用高火加热2一3分锺,使水和洗洁精的蒸气散布炉内。截断电源后,用布抹乾。
微波煮食的优点
(1)经济省时
利用微波电子炉烹调食物比传统的烹调方法最低限度节省一半时间。在现代社会紧迫繁忙的生活中,微波电子炉的效能更能发挥,我们可以在
假日先预备菜肴,并预先把食物美观地排放在碟上,待进食时才放进电子炉中烹煮。因为微波电子炉的加热时间快速,翻煮的食物可以保持原状,而在处理的过程中,也不需翻动食物,这不但可以保持食物的原样,并且也节省了煮熟食物然后排碟上菜的时间。所以利用微波电子炉来烹调食物,的确能为我们节省许多时间,实在合乎经济之道。
烹煮连皮的根菜
在烹煮整个连皮的薯仔、番薯、红萝卜等根菜类或番茄等食物时,必须往表皮上刺孔,这样在烹煮时,蒸气便可以散出,食物不会在炉内爆裂。
调味品的使用
尽可能不用盐作调味,尤其是肉类,因为盐会使肉质变得较粗糙。
善用厨纸
厨纸能吸收水分,由于在烹煮食物时会有蒸气和油脂散出,如能利用厨纸先盖看食物,如面包和烟肉,在烹煮时便可以吸收散出的水分和油脂,使食物更乾爽而不油腻。
翻热点心
(1)一般急冻点心可用点心上标贴著的四分之一传统烹煮法时间,高火烹煮。
(2)在便利店购买的专供微波炉烹煮的点心,如果是在便利店内加热,可照标贴上的指示时间,若在家中,便要用高火烹煮,而时间则要查看家中微波炉的火力,酌量增加,因为一般便利店内的炉的火力都达
1000W或以上,远较家庭用微波炉的火力(550一700W不等)为大。
50-70%烹煮蛋和芝士的菜式,煲肉
类,烹煮较长时间的长时间的
汤品,翻热食物。解冻(低火) 30-40%解冻食物,烹调米和乾粉面。保温
10%保温食物,发酵面团,软化固
体牛油和芝士。*有些微波炉还可细分为中高火(输出功率为高火的80-90%)、中低火(输出功率为高火的40-50%),更有些微波炉划分有十段火力。
C、像是袋装食物需要在开启后放入容器内再放入微波炉内,而蛋类必须要打碎搅拌均匀后再放入微波炉内,否则可能会引起爆炸等事故发生。
D、切忌不能用微波炉加热牛奶,因为牛奶中的氨基酸经过微波炉加热后,通常会有一部分转变成对人体有害的物质。
E、加热食物一定要盛放在指定容器中,不能直接将食物放在微波炉内的玻璃转盘上。
(3)加入米或意大利粉等。
(4)用解冻温度低火加热煮,在中途要停止电源,搅拌1一2次。(时间可参考下表)
(5)烹煮时,必须盖上盖子。
(6)烹煮时,仍要盖上盖子,放置5分钟。
(7)粉面类取出后用水过冷河
自制乾花
只适用于花瓣较薄和细密的花朵,如毋忘我、满天星、筋杜鹃、跳舞兰等,可先用厨纸包裹,用高火加热2分锺,熄炉后3分锺取出便成。
2、
食物的含水量脂肪量和骨骼量
由于水分和脂肪吸热较怏,故此含水分较多的食物,如新鲜的鱼类、肉类和蔬菜等烹煮所需的时间亦较短;肉质肥瘦均匀,不但处理快捷省时,烹煮后肉质也较嫩滑可口,若肉类肥瘦不均,由于肥肉和骨骼的传
热较快,较接近肥肉和骨骼的肉便较其他部分的肉易熟,因此在烹煮时,可以先用铝箔(俗称“锡纸”)盖着有骨或肥肉的部分,烹煮一会才除去铝箔,再烹煮至熟。
F、拿取食物时应该使用适当的夹具,不要直接用手拿取以防烫伤。
G、用微波炉加热或解冻食物时间不应过长。如果忘记取出,食物在炉内存放时间超过2小时建议将其丢掉,以免食物中毒。
H、使用微波炉加热食物时要使用保鲜薄膜,这样可以将水汽封住使加热迅速均匀。在取出食物前可以将保鲜膜刺破以免粘到食物上。
I、不要使用微波炉油炸食品,因为高温油飞溅可能会导致明火出现,引起炉内起火。这时千万不要打开微波炉,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
最佳答案
一、微波炉使用常识
A、微波炉不要摆放在卧室,最好放在平稳、干燥、通风的地方。机体背部、顶部及两侧都应该留出大约10厘米的空隙以确保具有良好的通风环境。
B、微波炉里不能使用金属或者带有金属配件的容器,也不能使用木制或竹制器具。同时普通塑料容器由于遇热容易变形并容易污染食物、危害人体健康,因此也不能使用。这里建议大家最好使用耐热的玻璃或者是耐热陶瓷等专用器皿。
(2)8分锺后,不再加热,但仍让鸡蛋放于炉中,待5分锺后才取出,便成全熟蛋。
(3)在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分锺,放置5分锺,便成半生熟浸蛋。
(4)用中火加热半分锺,便成八成熟的浸蛋。
煮粥粉面饭
(1)选用一个比米、意粉或通粉占用空间大三倍的深盅。
(2)加水四分之三满,加一茶匙盐,一汤匙油,用高火加热至水滚。
在掌握微波煮食的时间时,必须考虑以下的重要因素:
1、
食物的大小和数量
较大件的食物,需时较长。在切割食物时,食物的大小、形状应相近,排放食物时,亦应尽量减少太多的重叠,这样不但可以减少烹煮的时间,食物也会熟得较为均匀。此外,若食物量增加,煮食的时间也应相应地延长。一般而言,若食物量增加了一倍,烹煮的时间也应增加一半,比如烹煮50克鸡翼,需时1分钟,若增加至100克,煮食时间则应为1分钟半。
(3)能保存食物营养
由于微波煮食的速度很快,所以能较好地保存一些对热敏感和水溶性的维生素,如维生素B和C。因此,微波煮食是健康的煮食方法。
(4)解冻迅速
一件需两小时解冻的食物,若放进微波炉内,用微波解冻,只需约20-30分锺。因此,我们可以利用假期购买较大量的食物,并存放在冰箱内,或预先把菜肴预备,急冻存放在冰箱内。需用时才利用微波炉解冻、烹调或翻热。既方便,亦节省了购买食物的时间。
(3)按键使用前,要检查炉门有否夹著毛巾、纸张等物,以免发生微波外泄或毛巾、纸张被烧焦等意外。
(4)不要在空炉的状况下按键使用,否则微波无法被食物吸收,炉内出现高温现象,容易发生故障。
(5)不可用金属容器,如要使用少量的“锡纸”,也不要触及玻璃门或炉壁,以免因割花而引致微波外泄。“锡纸”并应以哑面向外。
(5)能保存食物的颜色和原味
微波煮食是快速的煮食方法,纵然是翻热食物,也不会使食物的水分蒸发多,因此,能保存食物的原色原味。
(6)使用便利
有许多烹调器皿都可以运用,较传统的烹调法更便利。
使用微波电子炉的要则
(1)要熟读和保存随机附迭的说明书。
(2)微波电子炉要平稳地放置在乾燥通风的地方,要与墙壁保持约5厘米的距离,且放置在孩童难以触及的地方。
3、
食物的密度
愈是疏松和密度较低的食物,所需的烹煮时间便愈短。例如同等重量的鱼块和猪扒,由于鱼的纤维密度较低,烹煮的时间便较猪扒少。
4、
食物烹煮前的温度
食物在烹煮前的温度愈低,所需的烹煮时间便愈长。因此,一片刚从冰箱取出的肉,烹煮时间长于一片与室温相近的肉。在使用微波煮食时,若注意以上各点,多加使用,日子久了,累积了经验,便会有出色的微波煮食厨艺了。
应选用圆形的深锅盅
在容器转角或直角处有较多的微波透进,容易使那部分的食物煮至过熟,因此,倘选用圆形的容器,则较易使食物平均地烹煮至熟。
榨取果汁
用高热把含枸椽酸的水果,如拧檬和橙等煮20-35秒,然后切开榨汁,必能榨取更多的果汁。
盖保鲜纸和盖子烹调食物的好处
利用保鲜纸或盖子盖著食物才烹煮,可以利用盖著的蒸气使食物再加速地煮至熟,也使食物容易变稔。然而,不可使用保鲜纸烹煮超过10分锺煮食时间的食物,否则保鲜纸很容易因加热过久而熔化,因而影响食物的卫生和安全
J、要注意微波炉内外的清洁卫生,这样能够更好的延长其使用寿命。
K、建议大家要习惯性检查微波炉门开启是否正常,如果异常就应该立刻停止使用并送到专业部门进行检修。这主要是因为如果微波炉的电磁外泄将会对人体造成永远不能治愈的烧伤。
L、当微波炉处于工作状态时,大家应该远离微波炉。
二、微波炉应该放置在何处
用户应该将微波炉放置在干燥、通风的地方,以更好的避免热气或水进到里面。
(6)要保持炉内清洁,尤其是炉门和门之胶封边,因食物残渣或水分、油渍等,都会降低加热的效能。
(7)如有任同损坏或故障,应立刻停止使用,且要送交代理商检查和
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