探讨生猪无公害养殖技术
无公害生猪养殖技术
无公害生猪养殖技术无公害生猪养殖技术是一种以保护环境、提高生物安全性和保证食品安全为目标的养殖方法。
在这种技术下，猪只的养殖过程中，不使用或者最小限度地使用化学药物、激素和抗生素，从而减少对环境和人体健康的负面影响。
本文将重点介绍无公害生猪养殖技术的几个关键方面。
一、种猪选育方面在无公害生猪养殖技术中，种猪的选育至关重要。
优质的种猪不仅能够提高猪群的生长速度和肉质品质，还能减少疾病的传播。
种猪的选育应注重选取健康、抗病力强的个体，并进行合理的配种，以增加后代的生长性能和抗病能力。
二、饲料供给和管理饲料供给和管理是无公害生猪养殖技术中的核心内容。
在饲养过程中，应遵循科学的饲养原则，合理配置饲料成分，确保猪只获得适量的营养物质。
同时，饲料的原料选择要严格把关，尽量避免使用化学物质处理的饲料。
此外，应合理分配饲养密度，确保猪只有足够的空间活动和休息，减少疾病传播的机会。
三、疾病防治无公害生猪养殖技术强调预防胜于治疗。
在养殖过程中，应加强对病原微生物的监测与防控。
应定期对猪只进行体检，发现异常情况及时进行处理。
同时，定期进行消毒、清洗猪舍，减少疾病传播的风险。
在疫苗接种方面，应根据当地的疫情情况和养殖环境，科学选择合适的疫苗进行预防接种。
四、环境保护无公害生猪养殖技术注重保护环境，减少对水源和土壤的污染。
在猪舍设计中应合理利用资源，减少废物和排泄物的排放。
对氨气、甲烷等有害气体的排放应采取相应的措施，确保猪舍内空气的质量。
此外，养殖场应进行规范管理，遵守当地环境保护法规，减少对周边环境的影响。
五、食品安全保障无公害生猪养殖技术的一个重要目标是保障食品安全。
猪只在生长过程中不使用化学药物、激素和抗生素，减少食品中残留物的含量。
同时，食品加工过程中要严格按照卫生标准进行操作，确保食品的安全性。
对于疫情和病害，要及时报告有关部门，进行处理和处置，确保生猪产品的质量和安全。
总结：无公害生猪养殖技术以环境保护、生物安全和食品安全为目标，通过科学的管理和控制手段，减少了对环境和人体健康的影响。
无公害生猪养殖技术
程 型 两 大 类 别 。处 理 应 遵 循 雨 、 污 水 分 离 ， 干 、湿 分 离 ，资 源 化 利 用 的 原
饲 料原 料 营 养 成 分 的 分 析 值 ） ，按 各 生
产 阶 段 猪 的 营 养 需 要 ． 确 定 适 宜 的 营
合 当地 土 地 利 用 规 划 的要 求 ：猪 场 周
一 猪 不 超 过 １ ％。 ５
道 分 开 ；饲 养 区 内 不 得 饲 养 其 他 畜 禽 动 物 ；猪 舍 内通 风 良好 ，空 气 中 有 毒 有 害气 体 含 量 应符 合 Ｎ ／ｒ ８ 求 。 Ｙ１ ８ 要 ３
５ ，种 猪 不 超 过 ８ 。 豆 类 应 经 过 加 ％ ％
工 处 理 （ 烘 炒 ） 以除 去 抗 营养 因子 。 如
舍 、病 死 猪 无 害 化 处 理 问等 ，应 距 离
猪舍的下风 ５ ０米 以上 ：场 区 净 道 和 污
在 商 品 猪 杂 交 生 产 中 ， 用 作 父 本
的 种 猪 是 纯 种 或 二 元 杂 交 猪 ，纯 种 公 猪 必 须 来 自有 种 猪 生 产 经 营 许 可 证 的
３２ ． 母 系
建 设 步 伐 ，提 高 猪 肉品 质 ，尽 快 与 国
际 市 场 接 轨 ．本 文 就 生 猪 无 公 害 养 殖 的水 源 、水质 要求 ，以及 圈 舍建 设 、 肉猪 品 种 选 择 、 饲养 管理 、饲 料 配 制 、 疫 病 防 治 、兽 药 使 用 等 环 节 进 行 总结 ，
害化 处 理设 施 。
本 杂 交 。 用 作 种 用 的母 猪 需 具 备 较
清 楚 的 血 统 来 源 资 料 ， 主要 来 自于 有 种 猪 生产 经 营许 可证 的二 级 种猪 场 。 母 系 生 产 性 能 要 求 繁 殖 性 能 强 、 母 性
规模化猪场无公害生猪生产的关键技术
规模化猪场无公害生猪生产的关键技术猪肉作为现代餐桌上的主导产品，它的安全性自然为大众所关注。
但是高度集约化饲养引起的环境污染、疫病传播、滥用抗生素和违禁药物，以及饲料卫生指标超标等因素造成猪肉有害物质的超量残留，致使猪肉品质及安全性不断下降，严重危害人体的健康，同时也影响着产品参与国际市场的竞争。
因此，进行无公害产品的生产已成为当前养猪研究者和生产者面临的新课题。
无公害生猪生产是一个链节系统，涉及建筑学、微生物学、生态学、营养学、动物生产学等多学科内容，养猪生产者必须熟悉一些关键的控制技术，才能使行业标准得以有效实施。
1重视场址的选择及规范化的配套建筑场址所处地区的生态环境必须优良，大气质量、猪的饮用水质、土壤质量等都要符合无公害生猪生产条件要求。
猪舍建筑、生产设施等硬件要规范合理，便于舍内外彻底有效地消毒，采用科学的通风保暖设施来控制舍内小气候，抑制微生物的繁殖，排污及动物尸体的处理，场内外生态绿化等的实施将有效净化、隔离、杀灭病原微生物，降低病原微生物数量，减少疫病的传播。
2引进种猪的要求需要引进种猪时，应从具有种猪经营许可证，并获得无公害生（种）猪生产许可证的种猪场引进，并按照GB16567标准进行检疫；引进的种猪必须隔离观察45天，经兽医送检确定为健康合格后，方可繁殖使用；不得从疫区引进种猪。
3无公害饲料生产控制规范3.1饲料原料无公害所用的饲料原料必须来自无公害食品生产基地，选用重金属含量低的磷酸氢钙、石粉、无机矿物质、鱼粉、骨粉等饲料原料，并对其进行检测，严格按标准进行采购。
3.2选用无公害饲料添加剂为减少抗生素的使用，选用无公害的饲料添加剂产品，如有机酸、益生素、霉制剂、免疫增强剂、寡糖及其他矿物质吸附剂，对调节肠道的菌群，抑制有害菌生长，提高饲料的利用率都起重要的作用。
3.3科学配制饲料，减少对环境的污染3.3.1使用氨基酸平衡的日粮氨基酸平衡日粮，是指根据“理想蛋白质模式”配制的日粮，即日粮的氨基酸组成与动物的氨基酸需求相适应的日粮。
探讨生猪无公害养殖技术
2020年第01期食品安全作为人类健康的一个重要因素，尤其是近年来，各种负面影响事件频繁发生，生猪养殖安全已成为重要课题，激素含量高、使用非法药物、垃圾猪以及其他负面事件对饲养猪产生了一定的影响。
在此背景下，提倡生猪无公害养猪技术在确保食品安全方面可以发挥巨大作用。
1生猪无公害养殖技术要点猪场场址应选择地势高，坐北朝南，在居民生活区的下风或者侧风位置，猪场附近3km 内应没有屠宰场、化工厂、排水沟、化粪池等其他污染源，与交通主干线、城镇生活区，以及公共场所相隔1km，猪场占地面积应根据年出栏1头育肥猪，面积范围为2.5～4m 2来设计。
养殖户要建设排污设备,包括化粪池和排水沟，化粪池规格为大于3m 2/户，排污沟应确保方便管理。
厂区周围修建围墙和防疫沟，场区净道建设和污道建设必须分开，相互不交叉，有条件还可种植一定的绿植，以便改善养殖环境。
2选择优良品种的仔猪生猪无公害养殖前提是选择优质的猪源，即仔猪选择。
仔猪选择方法：仔细观察整批仔猪，选择的标准要符合身体健壮、食欲较好、生长状态好的要求；从常用的采购路径和正规途径购买仔猪，禁止采购患病仔猪。
通过研究发现，选择仔猪时选择同一窝质量较重的效果较好，因为仔猪身体体质与其出栏后的肉质品质密切相关。
3饲料使用保障饲料安全作为生猪无公害养殖技术的关键环节，必须做到：严格按照国家《饲料卫生标准》选择饲料，杜绝存在有霉变、异味、结块的饲料，选择饲料中有害物质及微生物检测必须在饲料卫生标准范围内。
饲料添加剂的使用要严格按照《药物使用添加剂规范》选择使用，选择合理的添加剂，杜绝使用洛克沙胂、氨本砷酸等药物，禁止使用含有激素和超标的添加剂饲料。
搭配饲料时要注意保证品质新鲜，不允许出现腐烂、变质饲料，饲料的营养成分一定要科学、合理。
饲料加工时，要注重设备环境卫生，避免在搅拌过程中出现饲料污染的现象。
4做好防疫工作在生猪养殖过程中，猪瘟等疾病不可避免，必须认真对待防疫工作。
浅谈无公害生猪的养殖技术
作者简介 ： 杨学华（ １ ９ ６ ９ ￣） ， 云南省普洱 市人 ， 大专， 畜牧 师
２ ０ １ ７年 第 ０ １期
●
养 猪
规模 化 养殖 场 的建设 与监 管措 施
在 提 升 生 产效 益 。
关键词 ： 无公 害生猪 ； 饲养管理 ； 卫生 消毒 ； 措施建议
ＤｏＩ ： １ ０． ３ ９ ６ ９ ／ Ｊ ． Ｉ ＳＳＮ． １ ６ ７１ － ６ ０ ２ ７ ． ２ ０ １ ７． ０ １ ． ０ ７ ９
随着改革开放进程 的 日益加快 ， 我 国养猪产业 已经取得 了巨大 的发展 ， 出现 了数量较多的 、 规模化的无公害养猪场 ， 既较好地解决 了农 村富余 劳动力就业问题 ， 又促进 了广大农 民朋友增收致 富 ， 而且 还有利于 提高我 国食 品安全 ， 本文 就 无公 害生猪 的养殖技术进行探讨 。 １ 营造良好 的猪场环境 猪场应该 保持干燥 ， 坐北朝南最佳 ， 养猪场与学校 、 交通
做好清洗 、 消毒 ］ 二 作。 为了便 于无公 害生猪 的全进全出 ， 务必 要将安全生产 的设备 、 设施安装在每个猪舍单元 。要注意严 格 隔离 养猪场的生 活区 、 生产 区 ， 在猪场 周 围设 置围墙等有 效屏障 。设置病猪隔离舍 ， 进料道 、 出粪 道两 者分 开设 置 ， 粪 便及污水处理区在猪舍下风 口超过 ５ ０ ｍ。
３ ． ２ 定期开展养猪场防疫工作
各地 畜牧兽 医部 门应该抽调 工作人员 定期对辖 区 内的 养殖场 的防疫Ｔ作进行全面检查 。 检查过程 中检查组务必要 详细 了解各畜禽养殖 场 目前 的生产情况 ，仔细查阅生产 、 防 疫、 检疫 、 无 害化处置 等档 案 ， 特别重点对各养殖场使用 的投 入 品（ 兽药、 饲料 、 饲料 添加剂 、 疫苗等 ） 的生 产厂家 、 生 产许 可证号 、 批 准文号 、 有效期 、 保 存方 式等情 况进 行 了逐一 登
猪的无公害养殖
猪的无公害养殖无公害食品具有安全性、优质性、高附加值3个明显特征。
无公害农产品产自良好生态环境，按照无公害农产品生产标准和操作规程生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害有毒物质含量（或残留量）控制在安全允许的范围内，符合国家、行业和地方有关强制性标准。
生猪无公害养殖应注意如下几个问题。
1.猪场的建设与环境保障①选址。
首先从地势地形上看，理想的猪场应当建在地势高燥、排水良好、背风向阳、略带缓坡的地力。
一般不选择谷地、山坳和上坡的北坡。
其次从土壤、水源和水质上看，土壤主要重视当地的土壤卫生情况，一般选择一个没有养过猪或者至少没有发生过大规模传染病的地方。
水源必须清洁可靠，水质要无病原微生物和有害物质。
如果采用地下深井水，最好请卫生防疫站进行水质分析。
再次就是周围的环境。
要考虑交通和防疫，除交通便利外还要与主要交通干道保持一定的距离，并且要求离开居民点污水排出口，更不应该设在化工厂、屠宰厂、制革厂等易造成环境污染企业的下风口处。
②规划布局。
一般猪场的场地规划可分为生产区、管理区、隔离区以及生活区4个部分。
③猪舍的建筑设计。
猪栏面积应该根据猪的性别、年龄、体重、饲养密度和饲养方式等情况而定。
猪舍开间多控制在3米～4.5米，猪舍的纵向总长度按开间的整数倍确定，一般控制在45米～75米较合适，猪舍跨度一般为9米～15米，舍内净高以2.4米～2.8米为宜。
2.原粮选购和日粮配制①饲料原料必须无发酵、霉变、结块及异味、异臭;有害物质及微生物允许量必须符合GB/13078的规定;制药工业的副产品不应作为生猪饲料原料。
②饲料药物添加剂的使用，如适用动物、用法、用量、停药期及注意事项都应该按照农业部2001年7月颁布的《饲料药物添加剂使用规范》进行使用。
2002年3月农业部发布的《食用动物禁用的兽药及其化合物清单》所列的药品都禁止使用，比如氦苯砷酸、洛克沙砷等砷制剂类饲料添加剂，克伦特罗等药品都不应该添加入饲料。
无抗无公害生猪养殖操作规范
无抗无公害生猪养殖操作规范一、前期准备1.选址：选择远离污染源和人口密集地区，具备通风条件良好、土壤肥沃、水源清洁等特点的地理位置。
2.圈舍建设：选择结构牢固、断热性好、通风良好的圈舍，确保猪只的舒适度，并且能有效防止疾病的传播。
3.配备饲料设备：根据生猪饲养的数量和养殖规模选择合适的投料设备和饲喂系统，确保饲料供给的准确性和充分性。
二、饲养管理1.饲料管理：根据不同生长阶段的猪只需求，合理配置饲料，确保其营养均衡，同时避免过度饲喂引起消化道问题。
饲料原料的选择应优先考虑无抗性药物残留的问题。
2.疾病防控：加强猪只的疫苗接种和免疫力提高，定期进行消杀，并加强日常观察，及时发现和处理问题猪只。
在疫病发生时要及时隔离病猪，并进行相应的治疗和控制。
3.饮水管理：提供清洁的饮水设备，保持饮水设备的清洁卫生，并注意饮水的数量和质量，确保猪只的日常需求。
4.秩序管理：保持圈舍内的清洁整洁，定期清理圈舍内的粪便，清除垃圾和杂草。
设立专门的排泄物处理区，进行科学的处理和利用。
三、环境保护1.废弃物处置：所有废弃物要进行分类处理，生物废弃物要进行高温处理或者进行喂猪等方式利用，化学废弃物要送往专门的处理机构进行处理。
2.污水处理：养殖过程中产生的污水要通过沉淀、过滤等方式进行处理，达到排放标准后再进行排放，严禁直接排放到水源或地面。
3.废气治理：根据圈舍的规模和养殖数量确定相应的废气治理设备，采取吸附、净化等方式进行处理，确保废气的排放符合环保要求。
四、质量监控1.严格的检疫程序：建立健全的质量监控及自查制度，加强养殖场的检疫工作，确保生猪的健康和质量。
2.定期抽检：对养殖猪只进行定期抽检，检测猪只体内的抗生素残留情况和其他有害物质的含量，以确保产品的质量安全。
五、宣传与推广1.相关法规宣传：向养殖户宣传相关的法律法规和政策，提高其法律意识和环保意识。
以上就是无抗无公害生猪养殖操作规范的一些建议，通过科学管理和精细化养殖，我们可以推动无抗无公害生猪养殖发展，提高生猪产品的质量和安全性。
无公害生猪养殖技术
无公害生猪养殖技术随着人们生活水平的提高和对健康的关注度逐渐增加，无公害食品的需求也在逐渐增长。
无公害生猪养殖技术就是针对这种市场需求而提出的一种养殖模式，旨在为人们提供安全、健康的猪肉。
无公害生猪养殖技术强调环境的合理设计和管理。
首先，合理规划养殖场的选址，选取环境条件较好的地方，远离人口密集区、污染源和重工业区，以减少外界污染对养殖场的影响。
其次，做好养殖场的环境控制。
可以采用合理的通风设备、粪便处理系统和垃圾处理设施，保持养殖场的空气清新和环境卫生。
此外，养殖场应该建立完善的消毒制度，定期对养殖设施和养殖周围的环境进行消毒，以防止疾病传播。
对于无公害生猪养殖技术来说，饲料的选择和管理也是至关重要的。
应该根据生猪不同生长阶段的需求，选择合适的饲料种类和配方。
同时，饲料的质量也要有保证，不使用激素、抗生素和其他有害添加剂，确保生猪摄取到安全、健康的饲料。
在饲养过程中，要注意饲喂时间和量的控制，避免浪费和过度喂养。
此外，还可以利用副产品和废弃物，如农作物秸秆、果皮等，作为饲料的补充，既减少了废弃物的排放，又降低了饲料成本。
除了环境和饲料的管理，无公害生猪养殖技术还要注重疾病的预防和控制。
通过定期对生猪进行健康检查和疫苗接种，可有效防止疾病的传播。
此外，还应该加强养殖场的卫生管理，保持养殖环境的清洁和卫生。
当发现有猪群中有生病猪只时，要及时对其进行隔离和治疗，以避免疾病蔓延。
在无公害生猪养殖技术中，养殖者的专业技能和管理能力至关重要。
养殖者应该具备养殖知识，了解猪的生理特点和饲养要求，熟悉常见的疾病和预防控制方法。
同时，养殖者还应该具备管理能力，能够合理调配资源，科学制定养殖计划和操作规程。
养殖者还应该保持对市场需求的敏感性，灵活调整养殖模式和品种，根据市场的变化调整生产规模和销售策略。
无公害生猪养殖技术的推广和实施对于提高生猪养殖的盈利能力和市场竞争力具有重要意义。
无公害生猪养殖技术不仅可以提供安全、健康的猪肉给消费者，还可以改善养殖环境、减少污染物和废弃物的排放，促进农业的可持续发展。
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探讨生猪无公害养殖技术
季丰泉1，芦明刚2
（1.山东省滨州市惠民县畜牧兽医局251700；2.山东牧昌生物科技有限公司251700）
摘要：当前在市场上无公害猪得到了广泛使用，在猪的养殖和防疫过程中有诸多值得注意的地方，确保不同环境和时间猪的质量，是把养殖做好的关键。
养殖户应注意做好猪舍的卫生环境和生猪的质量，做好猪的防疫工作。
对此，本文主要对生猪无公害养殖技术进行了探讨，以供参考。
关键词：生猪；无公害；防疫
无公害养殖是为养殖对象创设一个良好的生态环境，提供足够的营养饲料，让其在生长期间将疾病的发生率最大化减少，从而把个体健康、无污染的畜禽产品生产出来。
无公害养殖主要是为了生产安全营养的畜禽产品、对人类健康有利、保护动物健康，最终把无公害畜牧业的生产作为最终结果。
1猪舍建设
应在干燥区域建设养殖场，确保正南北朝向，规划用地要和当地政府要求相符合，同时远离污染严重的地区，要确保养殖场环境无害。
推广建设有运动场、饮水器和排污设备的猪舍[1]。
排污设备即排污沟和化粪池，化粪池每户必须在3m 3以上，排污沟应确保清扫方便。
运动场的长和宽分别在3m 、2.5m 以上。
必须安装自动饮水嘴的饮水器，确保育肥商品猪所饮用自来水的清洁卫生。
养殖场内部要把功能分区做好，也就是说在空间上要严格分离猪的生活区和后期生猪产品生产区，防止混杂。
除此之外，还要净化处理养殖场用水和消毒工作区间等。
2兽药使用保障
兽药的使用影响也较为显著，其可以确保对象的生理健康，要坚决抵制滥用药物，特别是使用毒性超标药和假药造成某种病猪流通到市场的现象。
坚决不使用相关部门明确规定的禁药。
除此之外，也必须甄别购买兽药的源头，必须确保是正规厂商，其出售的兽药必须符合相关规定。
当然，在实际使用的过程中所要注意的方面还有很多，总而言之，必须做到无毒无害、不假等。
3仔猪采购
应对选择和采购仔猪工作引起重视，一般而言，主要采购杂交猪，这是因为杂交猪在整个饲养周期中生长时间最短，抗病性也很强，对饲料要求较低，采购杂交猪可以使养殖户的经济效益有效提高。
在采购仔猪的时候必须认真查看，防止引进病猪，选择食欲好、体格健壮的仔猪。
必须清楚明确仔猪来源，一般而言只允许采购正规猪场或熟悉农家户家中的仔猪，以免采购到病猪仔。
通过实践可知，仔猪出生时的质量、断奶窝重直接影响着最后出栏体重，因此在采购的时候要尽可能选择同窝中重量
最大的仔猪。
4遵循无公害标准饲养
在猪育肥过程中，应运用直线育肥方式，采用科学的喂养技术，仔猪进入到养殖场当天应将适量的青饲料投喂给仔猪，确保仔猪所饮用水源的清洁性，观察2d 后，确定仔猪无异常后，便可以对其他饲料进行添加，在刚饲养7d 内，一般情况下应运用少量多餐的饲喂方式，以便于仔猪慢慢适应饲料。
7d 以后，逐步进行正常喂养。
饲料应立足于猪不同的生长需求，展开阶段性的搭配和配比，使猪不同生长期的需求得到满足[2]。
猪在日常饲养汇总，还要注意防止猪饮用受到污染的水源，确保水源干净、卫生、清洁。
除此之外，在养殖猪的过程中，养殖户务必要严格按照国家相关规定，科学合理使用饲料添加剂，禁止将违禁药品添加到饲料中，保证猪饲养的质量。
5清洁与防疫
首先，加强清洁卫生工作，创设良好的舍内环境。
把调教工作做好，让猪养成在固定地点睡觉、排泄、采食的习惯，栏圈应每天进行打扫，第一时间把动物粪便清除干净，倡导使用干粪单清模式，分开收集粪尿，将冲栏用水减少，促使生产成本降低。
加大防蚊、驱虫、灭鼠工作力度，选择某一固定时间带猪消毒，使栏舍始终保持清洁卫生，把圈舍夏季通风降温、冬季保暖工作做好，确保猪只生长环境的舒适性和安全性。
其次，将猪群免疫做好，以免疾病传播。
科学的防疫计划和免疫程序、预防注射以及定期的疫病监测是把猪场生产管理做好的重要前提，生产中把猪群免疫工作做好，认真把防疫计划和免疫程序落到实处，对猪群免疫、发病、治疗情况进行详细记录，为备查提供方便。
严格实施休药期，在生猪出栏前2个月内不能使用疫苗和药物。
6结语
生猪无公害养殖符合社会发展的要求的，其中各种技术措施保障的主要目的是为了可以最终将质量安全的生猪产品生产出来，以确保人们的身体健康不受危害。
所以，十分有必要大力推广应用无公害生猪养殖技术。
参考文献
[1]叶凤仙.探讨生猪无公害养殖技术[J].中国畜牧兽医文
摘,2018(5).
[2]吴祖晗,张建平.无公害生猪养殖技术及其应用推广实
践[J].中国畜牧兽医文摘,2017(7).
63
接种上。
5.4病死鸡与废弃物无害化处理
要想办法使鸡场病死鸡与废弃物既不对本场形成危害，也不对场外环境造成污染，就要对病死鸡与废弃物进行无害化处理，鸡场对患病的鸡应立即淘汰，并及时进行无害化处理，死鸡
用高温熟化设备或分解池来处理；鸡粪通过微生物发酵制有机肥料，或发酵沼气。
鸡场常用的污水处理方法是二级沉淀去污法和水生物与鱼类净化法，通个水生物或鱼类的分解，达到净化水的目的。