【完整版】2020-2025年中国生猪屠宰行业品牌竞争策略研究报告
生猪屠宰调研报告
生猪屠宰调研报告生猪屠宰调研报告一、引言生猪屠宰是畜牧业发展的重要环节，对于保障肉类供应和促进经济发展具有重要意义。
为了了解当前生猪屠宰行业的状况和问题，本次调研对生猪屠宰进行了深入的调查和分析。
二、调研方法1. 文献资料收集：对相关生猪屠宰方面的政策法规、行业报告和统计数据进行收集和分析，了解行业的发展趋势和问题。
2. 现场调研：选择了几家具有代表性的生猪屠宰场进行实地调研，包括了屠宰过程、屠宰设备、屠宰环境等方面进行观察和交流。
三、调研结果1. 生猪屠宰技术与设备在技术方面，生猪屠宰场普遍采用现代化设备和技术，包括生猪麻醉、人工杀猪和屠宰线等。
但是一些小型屠宰场设备陈旧且缺乏标准化管理，存在安全隐患。
2. 生猪屠宰环境调研发现，部分屠宰场存在环境脏乱差的问题，包括血水横流、粪便满地等。
这不仅对于屠宰工人的健康构成威胁，也容易造成产品污染和食品安全隐患。
3. 生猪屠宰质量管理大型屠宰场在质量管理方面较为成熟，对于肉类质量和安全把控较为严格，定期进行检测和监管。
但是一些小型屠宰场由于缺乏相应的管理经验和技术人才，质量管理水平较低。
4. 生猪屠宰产业化发展目前，我国生猪屠宰产业化发展水平较低，大部分屠宰场以小型家庭屠宰为主。
这不仅影响了生猪屠宰的效率和规模化程度，也制约了行业的可持续发展。
四、存在问题与建议1. 缺乏标准化管理：一些小型屠宰场设备陈旧、环境脏乱差，存在安全隐患。
建议政府加强对屠宰场的监管，推动屠宰场标准化建设。
2. 生猪屠宰质量管理不足：一些小型屠宰场缺乏质量管理经验和技术人才，质量管理水平较低。
建议加强对屠宰场从业人员的培训，提高质量管理水平。
3. 生猪屠宰产业化发展缓慢：我国生猪屠宰产业化发展水平较低，大部分屠宰场以小型家庭屠宰为主。
建议政府加大对生猪屠宰产业化发展的支持力度，引导屠宰场进行产业升级。
五、结论通过本次调研，可以看出当前生猪屠宰行业存在一些问题，但也呈现出一定的发展潜力。
2024年生猪养殖屠宰市场调研报告
2024年生猪养殖屠宰市场调研报告一、市场概况1.1 市场规模中国生猪养殖屠宰市场规模庞大，是世界上最大的生猪消费国家。
根据数据统计，截至目前，中国养殖生猪数量约为X亿头，占全球总量的X%。
1.2 市场需求随着人民生活水平的提高和饮食习惯的变化，人们对于猪肉的需求量逐年增加。
生猪肉是中国人餐桌上的重要组成部分，因此市场需求持续旺盛。
1.3 市场趋势随着科技进步和技术革新，生猪养殖行业正在发生深刻的变革。
种养结合、环境控制技术、疫病预防等方面的创新出现，推动了行业的发展进步。
二、竞争分析2.1 主要竞争对手在中国生猪养殖屠宰市场，主要的竞争对手包括：A公司、B公司和C公司。
这些公司在生猪养殖和屠宰领域有着较强的实力和市场份额。
2.2 竞争优势主要竞争对手在生猪养殖屠宰市场中具备较强的竞争优势，包括养殖技术、规模效应、品牌知名度、供应链管理等方面的优势。
2.3 发展趋势随着市场竞争的加剧，未来生猪养殖屠宰市场将出现优胜劣汰的趋势。
技术创新和规模扩张将成为企业发展的重要途径。
三、市场机会与挑战3.1 市场机会中国生猪养殖屠宰市场仍存在巨大潜力，随着人口增长和生活水平提高，猪肉需求仍将保持稳定增长。
此外，市场对于绿色环保、健康养殖等方面的需求也在逐渐增加。
3.2 市场挑战生猪养殖屠宰行业也面临一些挑战，包括疫病防控、环境治理、成本控制等方面的挑战。
此外，消费者对于食品安全和质量的关注程度不断提升，对供应商的要求也在增加。
四、发展策略4.1 品牌建设通过加强品牌建设，提升企业知名度和形象，增强消费者对产品的信任和认可度，从而获取市场竞争优势。
4.2 技术创新积极引进和推广先进的养殖技术和设备，提高生产效率、降低成本，保证产品的质量和安全性。
4.3 绿色环保加强环境保护，推动绿色养殖模式的发展，满足市场对环保产品的需求，提高企业社会形象。
4.4 发展多元化产品根据市场需求，推出更多样化、高附加值的产品，满足消费者不同的口味和需求。
中国生猪屠宰行业产业链及发展格局分析
中国生猪屠宰行业产业链及发展格局分析屠宰行业上游养殖和下游零售高度分散化，压制屠宰企业规模效应释放。
从上游端来看，国内生猪养殖行业格局高度分散，散养户（年出栏量1-500头的养殖户）每年出栏的生猪数量达到总出栏量的45%，行业CR5占比仅为6.25%，上游养殖的高度分散化加大了屠宰企业获取稳定生猪供给的难度。
从下游端来看，国内生猪鲜肉销售渠道主要包括农贸市场、现代零售商（超市和大卖场）、酒店及餐厅以及零售店（杂货店及品牌连锁店），其中高度分散化的农贸渠道占比超50%；农贸市场以销售热鲜肉为主，而大规模屠宰企业产品结构以冷鲜肉和冷冻肉为主，其高溢价难以通过传统渠道进行兑现，导致大型屠宰企业在下游销售端也缺乏竞争优势。
《2020-2026年中国生猪屠宰行业市场分析预测及发展战略研究报告》数据显示：屠宰行业竞争格局高度分散，大型屠宰企业（CR5）占比仅为5%，并且行业集中度提升进程十分缓慢，以屠宰龙头双汇为例，其屠宰量占国内屠宰总量的比重从2011年的1.51%提升至2018年的2.35%，仅提升了0.84pct。
屠宰行业集中度提升受阻的原因在于：1）上下游分散性加大规模提升难度；2）相较于中小规模和私屠企业，大型屠宰企业成本端承压；3）地方保护主义阻碍大型屠宰企业异地扩张。
大型屠宰企业成本端承压，亟待规模上量进行平滑。
规模化屠宰、定点屠宰和私屠滥宰是国内屠宰行业的三种主要形式，其中定点屠宰和规模屠宰在检疫标准、环保治理等方面受到国家标准的法规限制，因此相对于小型和私屠企业，其屠宰成本较高。
而目前在终端渠道其溢价能力相对较弱，成本端承压拖累利润，大型屠宰企业头均利润低于小型和私屠企业。
在此背景下，大型屠宰企业主要依托规模效应和协同效应来实施成本管控，但目前行业集中度较低，企业规模化程度也处于较低水平，其管控能力仍待提升。
屠宰企业的生产成本包括固定成本和可变成本，固定成本包括厂房和设备投入，可变成本包括生猪收购成本、水电、人工、检验检疫费等。
2024年生猪养殖屠宰市场分析报告
2024年生猪养殖屠宰市场分析报告前言本报告旨在对生猪养殖屠宰市场进行全面的分析，以帮助企业、投资者和相关决策者了解该市场的现状和趋势，以及制定相应的战略规划。
1.市场概述生猪养殖屠宰市场是一个重要的农业产业链环节，直接关系到人们的食品供应和农村经济发展。
随着人民生活水平的提高和人口增长，对生猪产品的需求不断增加，推动了该市场的快速发展。
2.市场规模及趋势据统计数据显示，近年来生猪养殖屠宰市场规模逐年扩大。
截至目前，我国生猪养殖屠宰市场占据全球市场的重要地位。
其中，养殖规模不断扩大，屠宰数量持续增长，销售额稳步上升。
未来，随着养殖技术的进步和市场需求的变化，预计生猪养殖屠宰市场将继续保持稳定增长的态势。
3.市场竞争格局目前，生猪养殖屠宰市场存在着一定的竞争格局。
大型养殖企业在市场上占据较大的份额，具有明显的规模经济效应和品牌优势。
与此同时，中小型养殖场也在不断崛起，提供了更多的选择。
4.市场驱动因素4.1 需求增长随着人民生活水平的提高，生猪肉成为人们餐桌上的重要食品之一。
人口增长和城镇化进程也推动了生猪养殖屠宰市场需求的增长。
4.2 政策支持政府出台一系列支持农业发展的政策，鼓励农民发展生猪养殖业，提供财政资金和技术支持，促进市场的健康发展。
4.3 技术创新随着科学技术的进步，生猪养殖技术也在不断创新，提高了生产效率和产品质量，进一步推动了市场的发展。
5.市场风险与挑战5.1 疫病风险生猪养殖屠宰市场容易受到传染病的影响，一旦出现疫情，将会对市场产生严重的影响，甚至导致市场的崩溃。
5.2 价格波动市场价格的波动也是生猪养殖屠宰市场的挑战之一。
受供需关系和市场竞争等因素影响，价格波动剧烈，给企业带来一定的经营风险。
6.市场前景与发展建议生猪养殖屠宰市场有着广阔的前景和发展空间。
为了抓住市场机遇，企业和农民应积极引入先进的养殖技术，注重科学管理，提高生产效率。
政府也应继续加大对农业的扶持力度，加强市场监管，确保市场秩序的良好运行。
2024年牲畜屠宰市场调研报告
2024年牲畜屠宰市场调研报告1. 引言本报告对牲畜屠宰市场进行了调研，旨在了解当前牲畜屠宰市场的现状、问题及解决方案。
调研过程中，我们参观了多个牲畜屠宰场，进行了访谈，收集了相关数据，并对其进行了分析。
本报告分析了牲畜屠宰市场存在的问题，并提出了改善措施。
2. 市场概况2.1 牲畜屠宰场数量根据我们的调研，本市牲畜屠宰场数量大约为X个，其中小型屠宰场占大多数，大型屠宰场较少。
2.2 牲畜屠宰市场规模根据收集的数据，2019年本市牲畜屠宰市场的总产值为Y万元。
其中，猪肉屠宰市场占据了最大的市场份额，其次是牛肉、羊肉等。
2.3 牲畜屠宰市场竞争态势调研发现，本市牲畜屠宰市场竞争激烈。
大型屠宰场由于规模经济效应，具备一定的竞争优势。
同时，一些小型屠宰场通过提供个性化服务，也在市场中占有一定份额。
3. 市场问题分析3.1 卫生与安全问题在调研过程中，我们发现许多小型屠宰场存在卫生与安全问题。
部分屠宰场设备陈旧，卫生条件差；部分屠宰场运营管理不规范，存在隐患。
这些问题对于消费者的食品安全构成了潜在威胁。
3.2 环境污染问题由于牲畜屠宰过程中产生大量污水和废弃物，不规范的处理方式导致环境污染问题。
调研发现，多数屠宰场对废水和废物处理不到位，对周边生态环境造成了较大的影响。
3.3 技术和管理水平不高相对于国际先进水平，本市牲畜屠宰场技术和管理水平还有较大提升空间。
部分屠宰场设备陈旧，生产工艺落后，管理手段不够科学化、规范化。
4. 解决方案为了解决牲畜屠宰市场存在的问题，我们提出以下改善措施：4.1 加强监管与执法力度政府应加大对牲畜屠宰市场的监管与执法力度，建立健全监管体系，加强对屠宰场卫生与安全的日常检查。
4.2 提升环保处理水平屠宰场应加强废水和废物的处理与回收利用，采用科学化的处理技术和设备，减少对环境的污染。
4.3 推进技术升级和管理创新政府和相关机构应引导屠宰场进行技术升级，推广先进的屠宰工艺和设备，提高生产效率。
2024年生猪屠宰市场前景分析
2024年生猪屠宰市场前景分析引言生猪屠宰市场是一个重要的农产品市场，直接关系到人们的食品安全问题。
近年来，随着人们生活水平的提高和对食品质量的要求变高，生猪屠宰市场也面临着更为严峻的挑战和机遇。
本文将对生猪屠宰市场的前景进行分析，探讨其发展趋势和潜在机会。
生猪屠宰市场的发展现状当前，中国的生猪屠宰市场呈现出供需平衡的局面。
生猪肉是中国人的主要肉类消费品，市场需求量庞大。
然而，近年来，生猪供应面临一些困扰，如非洲猪瘟、环境污染等因素，导致生猪价格波动较大，市场不稳定。
农民养殖生猪的积极性受到了影响。
因此，生猪屠宰市场需要优化供应链，提高屠宰效率和产品质量。
生猪屠宰市场的挑战和机遇挑战1.疫病风险：非洲猪瘟等疫病的爆发对生猪屠宰市场造成了巨大的冲击，市场供给不稳定，价格波动明显增加。
2.环境污染：生猪养殖产生的废弃物对环境造成了严重污染，亟需解决环境保护的问题。
3.产品质量问题：一些不法商贩出售劣质生猪肉或添加有害物质，给消费者的健康带来潜在风险。
机遇1.生猪屠宰市场的品牌化：随着消费者对食品安全要求的提高，品牌化的生猪屠宰企业有机会获得更多市场份额。
2.养殖技术的改进：通过引进先进的养殖技术，提高生猪的养殖效率和屠宰环节的科学化，降低生产成本，增加市场竞争力。
3.电商销售渠道的拓展：随着互联网的发展，电商销售已经成为一种重要的销售方式。
生猪屠宰企业可以充分利用电商平台，拓展市场份额和销售渠道。
生猪屠宰市场的发展趋势基于目前的挑战和机遇，未来生猪屠宰市场将呈现以下发展趋势：1. 科技化屠宰：养殖和屠宰环节将借助先进的科技手段，提高生产效率和产品质量。
2. 品牌化竞争：品牌化的生猪屠宰企业将获得消费者的认可和信赖，实现市场份额的稳步增长。
3. 完善的供应链体系：通过建立完善的供应链体系，生猪屠宰企业将能够更好地管控市场风险，优化产品供应和分销。
结论生猪屠宰市场面临着巨大的挑战，但也蕴藏着广阔的机遇。
生猪研究报告-中国生猪行业竞争分析及发展前景报告(2020-2023年)
揭示生猪行业的竞争格局 与挑战
报告深入剖析了生猪行业的竞 争格局，包括市场份额、主要 竞争者、竞争策略等，并探讨 了行业所面临的挑战，如疫病 防控、环保要求、成本压力等 。
预测生猪行业的发展趋势 与前景
主要参与者
温氏股份、牧原股份、正邦科技等是中国生猪行业的龙头企业，它们通过全产 业链布局、技术创新和品牌建设等手段不断提高市场竞争力。
03
生猪养殖技术分析
养殖模式与技术创新
规模化养殖
01
大型养殖企业通过集中化、标准化的养殖方式，提高生猪养殖
效率，降低成本。
智能化养殖
02
运用物联网、大数据等先进技术，实现精准饲喂、环境监控、
基于对历史数据和市场趋势的 分析，报告预测了未来生猪行 业的发展趋势和前景，包括市 场规模、技术创新、政策走向 等方面的预测。
提供决策参考与战略建议
报告旨在为政府、企业和投资 者提供决策参考和战略建议， 帮助他们更好地把握市场机遇 、应对挑战，实现可持续发展 。
报告范围与重点
生猪产业链全景 分析
报告涵盖了生猪产业链的各 个环节，包括饲料生产、种 猪繁育、生猪养殖、屠宰加 工、肉制品销售等，对各环 节的市场规模、主要参与者 、发展趋势等进行了详细分 析。
中游环节
主要是生猪养殖环节，包括农户散养、规模化养殖和集约化养殖等模式 。近年来，规模化养殖逐渐成为主流，提高了养殖效率和产品品质。
03
下游环节
包括生猪屠宰、肉制品加工、销售渠道等。屠宰和肉制品加工环节的卫
生和质量安全控制对保障消费者权益至关重要。
【完整版】2020-2025年中国生猪屠宰行业经营发展战略及规划制定与实施研究报告
（二零一二年十二月）2020-2025年中国生猪屠宰行业经营发展战略制定与实施研究报告可落地执行的实战解决方案让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……报告目录第一章企业经营发展战略概述 (8)第一节企业经营发展战略的重要性及意义 (8)一、是决定企业经营活动成败的关键性因素 (8)二、是实现企业快速、健康、持续发展的需要 (8)三、是企业实现自己的理性目标的前提条件 (9)四、是企业长久地高效发展的重要基础 (9)五、是企业充满活力的有效保证 (9)六、是企业及其所有企业员工的行动纲领 (10)七、是企业扩展市场、高效持续发展的有效途径 (10)八、是执行层行动的指南 (10)第二节制定实施企业经营发展战略的作用 (10)一、有助于企业准确判断外在危机和机遇 (11)二、有助于明确企业核心竞争力 (11)三、有利于提升企业的持久竞争力 (11)四、有助于企业找准市场定位 (11)五、有助于企业内部控制、管理与执行 (12)六、有助于优化资源，有利于实现资源价值最大化 (12)七、有助于增强企业的凝聚力和向心力 (12)八、有助于优化整合企业人力资源，提高企业效率 (12)九、有助于建立品牌形象，明确目标市场 (13)十、有助于激励员工积极主动地完成目标 (13)第三节企业经营发展战略的特性 (13)一、全局性 (13)二、纲领性 (13)三、长远性 (14)四、导向性 (14)五、保证性 (14)六、超前性 (14)七、竞争性 (14)八、稳定性 (15)九、风险性 (15)第二章市场调研：2018-2019年中国生猪屠宰行业市场深度调研 (16)第一节生猪屠宰概述 (16)第二节我国生猪屠宰行业监管体制与政策法规 (17)一、行业分类 (17)二、行业主管部门和行业监管体制 (17)三、行业相关产业政策及主要法律法规 (18)（1）行业主要法律法规 (18)（2）行业主要产业政策 (18)第三节2018-2019年中国生猪屠宰行业发展情况分析 (19)一、猪价对比：中国猪价处于全球较高水平 (19)二、商业模式：赚取价差为屠宰企业利润来源 (21)三、盈利周期：盈利能力与猪周期反向波动 (22)四、产品结构：冷鲜肉正逐步替代热鲜肉 (23)五、渠道结构：农贸市场为最主要渠道，现代渠道占比逐步提升 (23)第四节2019年后猪瘟时代我国生猪屠宰行业发展展望 (24)一、后猪瘟时代：屠宰行业规模萎缩，盈利能力减弱 (24)二、后猪瘟时代：疫情促使政策再趋严，集中度或进一步提升 (25)第五节2018-2019年中国生猪屠宰行业市场格局分析 (25)一、行业属性：规模效应明显，寡头垄断应是趋势 (25)二、竞争格局：份额高度分散，产能严重过剩，整合升级空间巨大 (26)三、竞争态势：规模以上企业整体占比长期未出现提升 (26)四、竞争态势：规模以上企业内部正快速整合 (27)五、格局变迁：从四强争霸走向一超多强，双汇弯道超车奠定龙头地位 (28)第六节2019-2025年下游需求消费行业发展分析及趋势预测 (29)一、餐饮业消费潜力释放猪肉需求增速趋缓 (29)二、消费主体与消费结构变化明显 (30)三、消费量下滑对产能的影响 (31)四、世界猪肉产量及消费量 (31)五、国内猪肉产量及消费量 (33)六、猪肉消费市场发展趋势 (34)第七节2020-2025年我国生猪屠宰行业发展前景及趋势预测 (35)一、影响行业发展的有利因素 (35)（1）国家产业政策的支持 (35)（2）餐饮业迅猛发展 (35)（3）先进的屠宰加工技术与营销方式 (36)二、中国生猪屠宰行业发展前景 (36)三、行业发展趋势 (37)（1）产品结构变化较快 (37)（2）产业一体化程度加深 (37)（3）行业集中度持续提升 (37)（4）品牌成为核心竞争力 (37)（5）消费渠道多元化 (38)四、影响行业发展的不利因素 (38)（1）肉品安全问题 (38)（2）动物疫情影响 (38)第三章企业经营发展战略的基本类型与选择 (39)第一节经营发展战略的基本内容与类型 (39)第二节经营发展战略的基本类型与途径 (39)一、按企业经营决策层次分类 (39)二、按企业经营态势分类 (40)三、按企业规模分类 (41)四、按战略目标分类 (41)五、按战略层次分类 (41)第四章企业经营发展战略规划制定原则及依据 (42)一、科学性 (42)二、实践性 (42)三、前瞻性 (42)四、创新性 (42)五、全面性 (43)六、动态性 (43)第二节企业经营发展战略规划的制定依据 (43)一、国家产业政策 (43)二、行业发展规律 (43)三、企业资源与能力 (44)四、可预期的战略目标 (44)第三节影响经营发展战略的主要因素 (44)一、影响经营发展战略的主要因素 (44)二、诱发企业经营发展战略失败的三因素 (45)三、企业经营发展战略规划需规避的误区 (46)第四节企业经营发展战略规划主要的分析工具 (47)一、PEST分析 (47)二、SCP模型 (48)三、SWOT分析 (49)四、波特五力模型 (49)五、价值链分析 (50)六、7S分析 (51)七、波士顿矩阵分析 (52)八、战略群体分析法 (53)九、核心竞争力分析 (53)十、层面论分析 (53)十一、行业生命周期分析 (54)十二、委托代理理论 (56)第五章企业制定经营发展战略的内容、方法步骤、流程 (58)第一节公司制定经营发展战略规划要点与准备工作 (58)一、公司制定经营发展战略规划要点 (58)二、规划企业经营发展战略前的准备工作 (58)第二节公司制定经营发展战略规划的主要内容 (59)一、公司制定经营发展战略规划的主要内容 (59)二、正确制定企业发展战略的步骤 (60)三、企业经营发展战略规划包含的不同内容 (61)第三节构建经营发展战略研究体系 (61)一、研究体系构建与实施的内涵 (61)二、整合内外部资源做好顶层设计 (62)三、构建闭环的战略研究体系 (63)四、及时跟踪分析研判内外部形势 (63)（一）外部分析就是寻找机会与威胁 (63)（二）内部分析就是发现优势与劣势 (64)一、掌握科学的决策方法和程序 (64)二、遵循科学原则，建立竞争优势 (65)三、提高决策者素质 (65)四、全面了解企业环境 (66)五、科学制定经营发展战略 (66)六、降低风险 (66)第五节制定经营发展战略需注意事项 (67)一、企业经营发展战略制定需注意的要点 (67)二、制定经营发展战略目标注意事项 (67)三、制定经营发展战略规划的注意点 (68)四、制定经营发展战略规划容易犯的错误 (69)五、不同阶段企业经营发展战略的规划 (70)六、制定企业经营发展战略要考虑的不同方面 (70)第六章2020-2025年中国生猪屠宰企业经营发展战略探讨与建议 (72)第一节中国企业经营战略的主要问题及解决思路和方法 (72)一、中国企业经营战略存在的主要问题 (72)二、解决问题的思路和方法 (73)第二节2020-2025年中国生猪屠宰企业经营发展战略探讨与建议 (74)一、必须把做强做优放在更加突出的地位 (74)二、大力实施精品名牌战略，推进市场竞争 (75)三、以客户为导向，满足客户需求 (75)四、创新经营模式 (75)五、价值创新开拓战略蓝海 (76)六、紧跟市场发展 (76)七、实施“走出去”战略 (77)八、坚持“五化”发展举措 (77)第三节2020-2025年中国生猪屠宰企业其他经营战略 (78)一、建立企业战略联盟的经营战略 (78)二、塑造企业品牌的经营战略 (79)三、实行以顾客满意为核心的经营战略 (79)第四节新经济时代中小生猪屠宰企业经营战略及其选择 (81)一、中小企业已经进入了战略制胜的新时代 (81)二、“专”“新”战略 (81)三、差别战略 (82)三、特许权战略 (82)四、品牌战略 (82)五、绿色战略 (83)第七章2020-2025年中国生猪屠宰企业全方位推进“经营发展战略”及实施路径探讨 (85)第一节构建经营发展战略推进体系：稳准推进公司经营发展战略实施 (85)一、结合实际、精心制定工作实施方案 (85)二、加强组织领导、建立动态督导督办机制 (85)三、营造全员全链条参与环境 (85)第二节产业结构层面 (86)一、认识规律特征指导产业发展 (86)二、夯实产业基础促进产业健康 (86)三、优化产业结构，加强技术创新 (86)四、完善企业供应价值链 (86)五、积极促进生猪屠宰企业的集约化建设 (87)六、走新型工业化道路，打造产业绿色竞争力 (87)七、提升产业战略竞争力 (87)第三节技术创新层面 (87)一、实施技术创新战略 (87)二、大力增强科技创新能力 (88)三、明确技术创新工作目标 (88)四、构建高效的技术创新管理体系 (88)第四节产品开发与竞争层面 (89)一、积极进行产品开发 (89)二、产品式样竞争策略 (90)三、产品大类竞争策略 (90)四、产品使用价值竞争策略 (91)第五节营销推广层面 (91)一、坚持营销的正确定位策略 (92)二、注重实施营销中的品牌策略 (93)三、选择实施多元化营销手段的策略 (93)四、基于消费观念和文化导向的营销 (94)第六节客户服务层面 (95)一、服务将成为核心 (95)二、以顾客满意为核心 (95)三、提高企业服务水平 (95)四、与用户建立战略合作关系 (96)五、“服务竞争”最有效的竞争策略 (96)第七节企业管理层面 (96)一、建立完善的企业管理体系 (96)二、深化现代企业制度改革，打造全新形象 (97)三、积极探索信息化网络化时代的管理模式 (97)四、大力提高企业集团管控的能力 (98)五、提高人员素质，提高管理水平 (98)六、加强资金管理，提高企业融资能力 (98)七、开放式创新与组织学习 (99)八、强化安全法制化建设 (99)九、大力提升国际化经营管理水平 (99)第八节企业文化建设层面 (100)一、企业文化的层次 (100)二、树立企业价值观 (100)三、倡导创新文化，提高企业竞争能力 (101)四、培育品牌文化，提高服装企业的品牌竞争力 (101)五、建设企业文化促进企业实现可持续发展 (102)第九节人力资源管理方面 (102)一、确立人才队伍建设目标 (103)二、大力实施人才战略，推进机制创新 (103)二、强化从业人员素质，加强产业人才竞争力 (104)三、企业可持续发展的人力资源管理 (104)第十节供应链管理层面 (104)第十一节小结 (105)第八章构建生猪屠宰企业实施经营发展战略“管理、保障、调整”等动态机制的措施 (106)第一节构建经营发展战略管理体系：增强公司战略管理能力 (106)一、有效的战略管理组织 (106)二、充分透明的战略制定与分解过程及动态的调整 (106)三．战略落地要构建有效的执行保障体系 (107)第二节构建经营发展战略保障体系：增强实施保障能力 (107)一、注重战略风险防控 (107)二、加大业绩考核力度 (108)三、优化战略研究组织架构 (108)四、构建开放式研究网络 (108)五、加快信息、成果共享与成果转化 (108)六、加强战略研究队伍建设 (108)第三节构建经营发展战略动态调整机制：完善经营发展战略的主要措施 (109)一、完善经营发展战略 (109)二、完善企业经营发展战略的有效措施 (109)三、企业经营发展战略创新调整的重要性 (110)第四节持续变革是经营发展战略的精髓 (111)第九章盛世华研总结 (112)第一节企业失败的原因及提高胜率的策略 (112)一、企业失败的原因 (112)二、提高胜率的策略 (113)第二节盛世华研独创五大决策研究体系 (114)一、基于“产业”的研究与决策体系 (114)二、基于“周期”的研究与决策体系 (114)三、基于“人性”的研究与决策体系 (114)四、基于“变化”的研究与决策体系 (115)五、基于“趋势”的研究与决策体系 (115)六、小结 (115)第三节致读者：商业自是有胜算 (116)第一章企业经营发展战略概述第一节企业经营发展战略的重要性及意义经营战略是企业为实现其经营目标，谋求长期发展而作出的带全局性的经营管理计划。
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（二零一二年十二月）2020-2025年中国生猪屠宰行业品牌竞争战略研究报告可落地执行的实战解决方案让每个人都能成为战略专家管理专家行业专家……报告目录第一章企业品牌竞争战略研究概述 (6)第一节报告简介 (6)第二节研究原则与方法 (6)一、研究原则 (6)二、研究方法 (7)第三节研究企业品牌竞争战略的重要性及意义 (9)一、企业品牌的重要性 (9)二、实施品牌战略的意义 (9)三、生猪屠宰行业品牌竞争战略的研究意义 (10)第二章市场调研：2018-2019年中国生猪屠宰行业市场深度调研 (11)第一节生猪屠宰概述 (11)第二节我国生猪屠宰行业监管体制与政策法规 (12)一、行业分类 (12)二、行业主管部门和行业监管体制 (12)三、行业相关产业政策及主要法律法规 (13)（1）行业主要法律法规 (13)（2）行业主要产业政策 (13)第三节2018-2019年中国生猪屠宰行业发展情况分析 (14)一、猪价对比：中国猪价处于全球较高水平 (14)二、商业模式：赚取价差为屠宰企业利润来源 (16)三、盈利周期：盈利能力与猪周期反向波动 (17)四、产品结构：冷鲜肉正逐步替代热鲜肉 (18)五、渠道结构：农贸市场为最主要渠道，现代渠道占比逐步提升 (18)第四节2019年后猪瘟时代我国生猪屠宰行业发展展望 (19)一、后猪瘟时代：屠宰行业规模萎缩，盈利能力减弱 (19)二、后猪瘟时代：疫情促使政策再趋严，集中度或进一步提升 (20)第五节2018-2019年中国生猪屠宰行业市场格局分析 (20)一、行业属性：规模效应明显，寡头垄断应是趋势 (20)二、竞争格局：份额高度分散，产能严重过剩，整合升级空间巨大 (21)三、竞争态势：规模以上企业整体占比长期未出现提升 (21)四、竞争态势：规模以上企业内部正快速整合 (22)五、格局变迁：从四强争霸走向一超多强，双汇弯道超车奠定龙头地位 (23)第六节2019-2025年下游需求消费行业发展分析及趋势预测 (24)一、餐饮业消费潜力释放猪肉需求增速趋缓 (24)二、消费主体与消费结构变化明显 (25)三、消费量下滑对产能的影响 (26)四、世界猪肉产量及消费量 (26)五、国内猪肉产量及消费量 (28)六、猪肉消费市场发展趋势 (29)第七节2020-2025年我国生猪屠宰行业发展前景及趋势预测 (30)一、影响行业发展的有利因素 (30)（1）国家产业政策的支持 (30)（2）餐饮业迅猛发展 (30)（3）先进的屠宰加工技术与营销方式 (31)二、中国生猪屠宰行业发展前景 (31)三、行业发展趋势 (32)（1）产品结构变化较快 (32)（2）产业一体化程度加深 (32)（3）行业集中度持续提升 (32)（4）品牌成为核心竞争力 (32)（5）消费渠道多元化 (33)四、影响行业发展的不利因素 (33)（1）肉品安全问题 (33)（2）动物疫情影响 (33)第三章企业品牌竞争战略的基本类型与选择 (34)第一节品牌竞争的特点 (34)一、综合性 (34)二、文化性 (34)三、形象化 (35)四、稳定性 (35)五、时尚性 (35)第二节企业品牌竞争策略的基本类型与选择 (36)一、品牌需求差异化战略 (36)二、品牌品质为王策略 (36)三、占有与忠诚度比例策略 (36)四、品牌系统运营策略 (37)五、品牌运营竞合策略 (37)第三节品牌竞争力评价的研究综述 (38)一、品牌竞争力的内涵 (38)二、品牌竞争力的评价指标 (39)三、品牌竞争力的评价方法 (40)第四章2020-2025年中国生猪屠宰行业品牌竞争战略发展趋势与方向 (41)第一节我国生猪屠宰行业进入品牌竞争时代 (41)第二节新经济时代的品牌内涵与消费规律 (42)第三节新经济时代的企业品牌竞争困境 (42)一、品牌定位和定型难度大大提高 (43)二、品牌的生命周期缩短与品牌的急速爆发并存 (43)三、品牌的成长更加艰辛 (44)第四节品牌竞争困境下的企业品牌策略 (44)一、企业品牌的形式是灵活和充满创意的 (44)二、挖掘企业精神和企业文化的品牌价值，并巧妙地融入品牌宣传中 (45)三、学会资本运作和战略合作，不能拘泥于现有资源进行纯粹的品牌营销 (45)第五章2020-2025年中国生猪屠宰企业品牌竞争战略探讨与建议 (46)第一节2020-2025年中国生猪屠宰企业品牌竞争战略探讨 (46)一、确立明确的品牌战略 (46)二、实施“双轮驱动”，增强品牌竞争力 (46)三、提升服务水平，增加产品的附加值 (46)四、差异化定位，塑造与众不同的品牌形象 (47)五、加强品牌传播创新，提升品牌价值 (47)六、创新与营销提升品牌竞争力 (47)七、实施品牌延伸战略 (48)第二节生猪屠宰行业实施企业品牌竞争战略的措施 (48)一、时机把控 (49)二、战略突破 (49)三、结构突围 (49)四、定势至上 (50)五、品牌攻略 (51)六、快速销售 (51)七、终端竞胜 (52)八、价值创新 (52)九、模式倍增 (53)十、系统整合 (53)第三节塑造品牌文化以提升品牌竞争力 (54)一、塑造个性而独特的品牌文化 (54)二、以民族文化丰富品牌底蕴，同时注重与东道国文化相融合 (54)三、品牌文化要注重消费者心理体验，与消费者产生共鸣 (55)四、倡导绿色文化提升品牌竞争力 (55)第四节做好生猪屠宰行业品牌战略管理的核心 (56)一、精准定位品牌 (56)二、创新推广模式 (56)三、洞察消费者需求 (57)四、做好品牌维护 (57)五、做好品牌传播 (57)第五节生猪屠宰企业品牌定位策略 (57)一、品牌的产品属性定位 (58)二、品牌的名称设置 (58)三、品牌的消费群体定位 (59)四、消费群体的购买习惯定位 (59)五、消费群体的文化层次定位 (59)六、品牌的风格及文化定位 (60)七、品牌的营销定位 (60)八、在品牌的定位过程中应注意的问题 (61)第六章盛世华研总结 (63)第一节企业失败的原因及提高胜率的策略 (63)一、企业失败的原因 (63)二、提高胜率的策略 (64)第二节盛世华研独创五大决策研究体系 (65)一、基于“产业”的研究与决策体系 (65)二、基于“周期”的研究与决策体系 (65)三、基于“人性”的研究与决策体系 (65)四、基于“变化”的研究与决策体系 (66)五、基于“趋势”的研究与决策体系 (66)六、小结 (66)第三节致读者：商业自是有胜算 (67)第一章企业品牌竞争战略研究概述随着市场越来越开放，科学技术水平越来越专业化，品牌已经成为了企业生存发展的重要因素，一个优秀的品牌不仅能够提高企业的美誉，而且还能够增强企业的销售量，同时还为消费者提供了明确的选择目标，为消费者带去高质量的产品。
品牌塑造、良好的品牌形象对企业的经济发展十分有利，因此，企业应加强重视品牌竞争力，要在品牌竞争中获取更大的优势。
第一节报告简介企业要想在瞬息万变的市场竞争环境中立于不败之地，更好的生存与发展，就必须尽可能全面准确地了解与本行业有关的信息，从而做出最科学有效的决策。
行业研究和战略研究是揭示行业发展的重要工具，通过深度的行业研究和战略研究报告，及时了解行业动态、未来发展趋势，及全面系统、实用高效的战略，对企业的经营、发展与壮大，起着越来越重要而关键的作用。
本生猪屠宰行业品牌竞争战略研究报告在大量周密的市场调研基础上，依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量数据，综合采用桌面研究法、行业访谈研究法、市场调查研究法等多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，在对我国生猪屠宰业市场发展进行深入的调研和分析的基础上，对生猪屠宰行业品牌竞争战略进行了全面系统的梳理，并提炼出一套可落地执行的实战解决方案，为生猪屠宰行业企业经营者及投资该领域的投资者提供重要的决策参考依据，为企业未来品牌竞争战略提供可参考的路径与方向。
相信通过本报告对生猪屠宰行业品牌竞争战略研究报告全面深入的研究和梳理，您对行业及品牌竞争战略的了解和把控将上升到一个新的高度，这将为您经营管理、战略部署、成功投资提供有力的决策参考价值，也为您抢占市场先机提供有力的保证。
与此同时，报告中还具有丰富的理论基础、研究体系、知识体系、决策体系以及方法论等丰富内容，让您在了解行业的同时，也掌握研究的方法和技巧。
第二节研究原则与方法一、研究原则1、真实原则只有真实的信息资料才能做出正确的判断，真实是研究分析的第一要素，因此我们在做研究中，需要辩证的去对待信息，需要大致判断信息来源的可靠性与真实性，尤其是对于过多的二手信息，我们需要筛选和确认其信息的真实性。
2、全面原则行业研究需要坚持全面原则，所谓的全面指信息搜集的全面性、分析过程与方法的全面性、思考的内容的全面性等等，只有做到全面思考与分析才能做出有价值的结论。
3、客观原则能够客观与准确的描述行业发展的过去、现在与未来并不易，但做研究需要谨记研究的客观是基础，是能够为投资者做决策的前提条件。
4、逻辑原则条理与逻辑清晰是行业研究的灵魂，没有逻辑的研究最多只能说是一堆资料的堆砌，毫无价值。
只有在大的逻辑框架下，提供客观真实全面的观点支撑，才算是一个好的行业研究报告。
5、思辨原则行业研究要在各种可能性中选择未来必然性的结果，且在不断被验证中，是一个很有挑战的工作，行业研究的成果要经得起推敲。
世界是可知的，所有结果，都是人的行为产生的，数据也是结果，要把人的研究，特别顺着产业从下游向上游逻辑顺序。
二、研究方法本生猪屠宰行业研究报告综合采用历史资料研究法、调查研究法、归纳与演绎法、比较研究法、倒推法和穷举法、数理统计法等多种研究方法，结合盛世华研监测数据及知识体系，对生猪屠宰行业进行深入研究。
本报告主要研究方法有：1、历史资料研究法历史资料研究法是通过对已有资料的深入研究，寻找事实和一般规律，然后根据这些信息去描述、分析和解释过去的过程，同时揭示当前的状况，并依照这种一般规律对未来进行预测。
这种方法的优点是省时、省力并节省费用；缺点是只能被动地囿于现有资料，不能主动地去提出问题并解决问题。
只要是追溯事物发展轨迹，探究发展轨迹中某些规律性的东西，就不可避免地需要采用历史资料研究法。
各个行业都在不断地发展，如果从一个行业的发展历程来认识它，更有助于较为全面深刻地认识和理解该行业，并把握它的发展脉搏。
2、调查研究法调查研究法是一项非常古老的研究技术，也是科学研究中一个常用的方法，在描述性、解释性和探索性的研究中都可以运用调查研究的方法。