第三章、无土栽培的营养液
无土栽培营养液配制
无土栽培营养液配制
无土栽培的植物适合在宾馆、商场、办公室及家庭中摆设。
无土栽培的花卉盆景在市场上前景看好。
花卉盆景无上栽培；可在任何季节进行。
营养液的配置是将市场上销售的无土栽培营养液用水按规定倍数稀释。
也可以用以下配方自己配置营养液：①大量元素：硝酸钾3 g，硝酸钙5 g硫酸镁3 g，磷酸铵2 g；硫酸钾1 g，磷酸二氢钟1 g；②微量元素：(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100 mg，硫酸亚铁75 mg；硼酸30 mg，硫酸锰20 mg，硫酸锌5 mg，硫酸铜l mg，钼酸铵2 mg，③自来水5 000 mL。
将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合即为营养液。
微量元素用量很少，不易称量，可扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。
例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1%溶液，即所需之量。
营养液无毒、无臭，清洁卫生，可长期存放。
无土栽培营养液配方及知识大全
无土栽培营养液資料（一）营养液配方中各种离子的浓度营养液配方是根据作物正常生长发育，获得一定产量所需各种元素的量，配制成不同浓度，经过栽培试验筛选出的最佳配方。
因此能够满足作物生长发育的需要。
然而植物根系是以吸收离子的形式利用养分，而且并不是全部吸收，所以营养液中某种离子的浓度过高或过低都会引起作物的生育障碍。
因此，在营养液的配方和配制营养液的时候，应考虑营养液中各种离子的浓度和总的离子浓度。
1.营养液的组成浓度范围表5 营养液的组成浓度范围 (清水茂 1977)表6 营养液中微量元素及其化合物的适宜浓度 (山崎 1973)2. NO3—N与NH4+—N的比例大多数蔬菜作物喜硝态氮，如果铵态氮吸收过多则引起NH4中毒，产生生育障碍，并抑制Ca、Mg吸收导致生育不良。
另方面硝态氮被作物吸收后需要还原成铵态氮才能进入氮代谢过程，否则硝态氮积累过剩对人体造成危害。
硝态氮的还原过程需要在光照充足的情况下，有酶和能量参与完成。
因此无土栽培的营养液氮源应以硝态氮为主，配合一定比例的铵态氮有利与作物的生育。
在低温、弱光的冬季适当提高铵态氮的比例，高温、强光的夏季可降低铵态氮的比例，甚至可以不加铵态氮。
一般番茄硝态氮和铵态氮的比例为5:1～11.5:0.5；黄瓜最好不超过3:1。
（二）营养液的总浓度在设计营养液配方和配制营养液是不但要求对组成元素进行精确计算而且要考虑营养液的总浓度是否适合作物生育要求。
因为营养液的总浓度过高直接影响作物根系吸收，造成生育障碍、萎蔫甚至死亡。
表7 营养液总的浓度范围不同无土栽培系统要求营养液的总浓度不同。
开放式无土栽培系统，营养液的EC值应控制在2～3 mS/cm；封闭式无土栽培系统，不低于2 mS/cm即可。
各种作物对营养液的总浓度的要求有所不同。
黄瓜EC值控制在1.8～2.5 mS/cm，岩棉培EC值在2~2.5 mS/cm；番茄EC值在2～2.5 mS/cm, 岩棉培EC值在2.5~3 mS/cm；茄子EC值在2.5 mS/cm；甜椒EC值在2.0 mS/cm；甜瓜EC值在2mS/cm；莴苣EC值在1.4～1.7 mS/cm；叶菜EC值在2 mS/cm。
无土栽培营养液知识大全
无土栽培营养液知识大全无土栽培，顾名思义，是指在没有土壤的条件下，用营养液供养植物生长的一种种植方式。
因为没有土壤的限制，无土栽培可以让我们更好地控制养分供应、水分管理等，也就能够得到更高产、更高质的植物产物。
无土栽培中，营养液起着重要的作用。
本文将介绍无土栽培营养液知识大全，帮助大家更好地了解营养液。
1.什么是营养液及其作用营养液是无土栽培中供应植物养分的一种液体。
它一般由水、氮、磷、钾、微量元素等组成。
营养液的主要作用是为植物提供养分供应，帮助植物生长发育。
营养液中的氮、磷、钾三元素是植物所必需的，而微量元素则是保证植物正常生长所必需的。
营养液还能够提高植物的品质和产量，促进植物的生长发育和健康。
2.营养液种类(a)常见的营养液种类常见的营养液包括全营养液、特效营养液和单一元素营养液。
①全营养液：全营养液是在高浓度下提供氮、磷、钾等植物所需要的营养元素的。
全营养液常被用于栽培多种蔬菜和观花等作物。
②特效营养液：特效营养液是一些特别设计的营养液，更注重特定作物的要求。
比如，一些蔬菜需要更高的钾含量来提高品质，可以使用特效营养液来满足这种需求。
③单一元素营养液：单一元素营养液是只包含单一元素的营养液，一般是为了调节某个元素的含量而使用。
(b)特殊的营养液在无土栽培中，还有一些特殊种类的营养液。
例如，根培提取液、液体腐殖质等。
这些营养液的作用也是通过为植物提供养分来帮助植物生长发育。
3.如何选择营养液(a)尽量选择全营养液在选择营养液时，我们应该尽量选择全营养液，因为它可以为植物提供所需的全部营养元素。
这样可以确保植物获得全面的养分供应，从而生长更好。
(b)选择合适作物的营养液在无土栽培中，我们还需要根据不同作物的要求选择相应的营养液。
例如，钾含量较高的营养液更适合果蔬等作物，而氮、磷含量较高的营养液更适合叶菜作物。
(c)根据不同生长阶段选择不同营养液植物在不同生长阶段所需要的营养元素不同。
因此，在不同生长阶段，我们需要选择不同的营养液来满足植物的需要。
无土栽培课件第三章
两种营养液配方的比较(微量元素略）
营养液配方的盐分总浓度要求
作物种类不同，同一作物的不同品种甚至同一株植物不同的生长时期对营养液的总盐分浓度的要求也不相同。
一般地，控制营养液的总盐分浓度在40/00～50/00以下，对大多数作物来说都可以较正常地生长，但不同的作物对营养液的总浓度要求还是有较大差异的。如果营养液的总盐分浓度超过40/00～50/00以上，有些植物就会表现出不同程度的盐害。
无土栽培的水培中除了少数的配方是使用尿素作为氮源的以外，很少使用。在基质栽培中可以混入基质中使用。
（二）含磷营养物质
1．过磷酸钙—一种水溶性磷肥。 过磷酸钙溶解于水中时会产生 沉淀，是难溶性的硫酸钙， 但不要误会为过磷酸钙是一 种缓效性的或难溶性的肥料。 (磷酸一钙30-50%，硫酸钙 40%，其它杂质） 过磷酸钙吸湿后，磷酸一钙会与Fe、Al化合物形成难溶性的磷酸铁和磷酸铝等化合物，这时磷酸的有效性就降低了，这个过程称为磷酸的退化作用。
1
2
EC=a+bS (a、b为直线回归系数)
3
由于营养液浓度(S)与电导率值(EC)之间存在着正相关的关系，这种正相关的关系可用线性回归方程来表示：
园试配方各浓度梯度差的营养液电导率值
EC=0.279+2.12S (r（10）=0.9994)
02
例如，山崎(1987)用园试配方的不同浓度梯度差所配制的营养液的电导率值见上表。从表中的数据可以计算出电导率与营养液浓度之间的线性回归方程为：
01
渗透压是指半透性膜(水等分子较小的物质可自由通过而溶质等分子较大的物质不能透过的膜)阻隔的两种浓度不同的溶液，当水从浓度低的溶液经过半透性膜而进入浓度高的溶液时所产生的压力。
无土栽培营养液的配制技术
营养液的使用注意事项
注意营养液的用量和频率，不要过多或过少使用。
在使用营养液时，需要注意植物的生长状态和土壤湿度。
不要在植物的开花期或结果期使用营养液，以免影响果实品质。
如果出现植物缺乏症状，可以适当增加营养液的浓度。
营养液的保存方法
05
无土栽培的成功案例
VS
寿光是中国蔬菜之乡，无土栽培技术在这里得到广泛应用。当地建立了多个现代化的无土栽培蔬菜基地，主要种植番茄、黄瓜、彩椒等果菜类作物，采用水肥一体化和智能化管理等技术，提高了蔬菜的产量和品质。
无土栽培的定义
1
无土栽培的分类
2
3
根据根系的固定方式，无土栽培可分为水培和固体基质栽培。
水培是指将植物根系直接浸入营养液中，通过营养液的循环供给养分，这种方法需要使用不溶于水的基质来固定植株。
固体基质栽培是将植物根系固定在固体基质中，通过滴灌或浸润的方式供给营养液。
无土栽培最早起源于19世纪中叶，当时主要用于水培花卉。
区域化发展
无土栽培在区域化发展方面将更加明显，为当地特色作物提供良好的生长环境，促进区域农业经济的发展。
无土栽培的未来趋势
实用价值
无土栽培可以提供不受地理环境影响的农产品生产方式，解决人口增长和资源短缺等全球性问题。
社会效益
无土栽培可以为农民提供更多就业机会，推动农村经济发展；同时也可以提高农产品的质量，保障人民群众的健康和安全。
03
营养液的配制技术
准备相关器具
准备好所需的仪器、容器、计量工具等，确保配制过程中准确无误。
根据植物生长需求，选择适当的营养液配方，并准备好相应的化学试剂。
按照营养液配方中各元素的需求量，计算出所需的营养元素的质量或体积。
无土栽培营养液配方
无土栽培无土栽培是蔬菜生产技术上的一项重大革新，它是近几十年来设施园艺中一门新兴的生产技术，是设施园艺的主攻方向之一。
国内外最新研究成果表明：无土栽培不再是一项仅与土壤、根系有关的单方面的技术措施，而是已形成为一种在技术上高度密集配套、管理上达到科学优化、生产上实现高产、优质、低耗、高效要求的农业生产技术新体系，具有诸多优越性，因此，无土栽培是实现蔬菜由传统庭园生产向工厂化、规模化、集约化转化的新型栽培方式。
它在农业生产上的应用，不仅改变了传统农业的生产形式，而且对生产技术内容和生产效果产生了质的飞跃和深刻的影响。
在我国，随着农业科学技术的进步和发展，无土栽培正由科学研究领域向生产开发应用领域迈进。
一、无土栽培的概念什么叫做无土栽培？按照世界各国的惯例，无土栽培就是一种不用天然土壤作基质的作物栽培技术，它是将作物直接栽培在一定装置的营养液中，或者是栽培在充满非活性固体基质和一定营养液的栽培床上，因其不用土壤，所以称为无土栽培，又称营养液栽培或简称水耕。
它是根据作物生长发育所必需的外界环境条件，尤其是根系生长必需的生活条件，设计满足这些条件的栽培装置和栽培方式，用非活性固体基质和营养液替代天然土壤向作物提供温度、水分、氧气和养分，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期所进行的不需要土壤的作物栽培方式。
二、无土栽培的优点和缺点与常规土壤栽培相比，蔬菜无土栽培有其优点，也有其缺点。
(一) 优点无土栽培是现代化农业最先进的栽培技术，从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控，所以，无土栽培具有一般传统土壤栽培所无法无拟的优越性。
1、无土栽培能实现作物早熟、高产如无土栽培番茄可提早成熟7～10天，产量可提高0.5～1.0倍。
美国全国平均每茬每亩番茄为9000～10000公斤，黄瓜为9000～15000公斤，生菜为2000～3000公斤。
番茄亩产量英国为26吨/年，荷兰为26～30吨/年，日本为21～25吨/年。
无土栽培技术中营养液的配制方法和使用技巧介绍
无土栽培技术中营养液的配制方法和使用技巧介绍配制营养液前的准备根据栽培作物的种类、无土栽培方式以及成本的大小，正确选用营养液配方。
选用适当的肥料无机盐类。
既要考虑肥料中可供营养元素的浓度和比例，又要选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。
根据配方中各营养元素的浓度比例，分别计算出各种肥料的用量，再换算成每吨水或每10吨水各种肥料的实际需要量。
选择并备好用水。
配制营养液的用水十分重要，要对水质予以选择。
井水、河水、泉水、自来水以至雨水均能用于配制营养液，但应用要求不含重金属化合物和病菌、虫卵以及其他有毒污染物。
未经净化的海水、工业污水均不可用。
雨水含盐量低，用于无土栽培较为理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时，可不加或少加;自来水含有氯以及过多的碳酸盐，应加以处理后使用;井水为地下水，含铁、锰、钙、镁、硫及NH4+多，在配制营养液前应对用水进行分析。
准备好贮液罐，营养液一般配成浓缩100～1000倍的母液备用。
每一配方要2～3个母液罐。
母液罐的容积以25或50千克为宜，以深色不透光的为好，罐的下方可安装水龙头，供放母液之用。
营养液的配制方法分别称取各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋以及平摊地面的塑料薄膜上，待用。
混合与溶解肥料时，要严格注意顺序，要把Ca2+和 SO42-、PO43-分开，即硝酸钙不能与硝酸钾以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。
母液可分A、B或A、B、C贮液罐。
A罐混合并溶解硝酸钙和硝酸钾，或将微量元素中的硫酸亚铁和Na2·EDTA与硝酸钙溶解在A罐，B罐中，混合溶解硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵以及其他微量元素，有的将所有微量元素混合溶解于C罐中。
A罐肥料溶解顺序，先用温水溶解Na2·EDTA和硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀，B罐先溶硫酸镁，然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌直至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。
无土栽培营养液配方设计及选择
案例二
总结词
该水果无土栽培营养液配方针对水果生长的特殊需求 进行设计，使用效果良好，能够提高水果的品质和产 量。
详细描述
该配方根据不同水果的生长特点和需肥规律，选用适当 的肥料和微量元素，确保水果生长所需的养分得到全面 补充。同时，通过控制灌溉量和频率，使营养液能够更 好地渗透到根系，促进水果的生长和发育。使用该营养 液配方后，水果的品质得到了显著改善，如口感更佳、 色泽鲜艳等，同时产量也得到了提高。此外，该配方还 考虑了水果的季节性和气候变化等因素，具有一定的适 应性。
调整浓度
根据植物需求和生长阶段，调 整营养液的浓度，确保植物获 得适量的养分。
控制温度
保持营养液的温度适宜，以保 证植物的正常生长和发育。
更换液体
定期更换营养液，以保持液体 新鲜和养分充足。
05
营养液使用注意事项
营养液的安全使用
避免污染
营养液应避免污染，特别 是不能含有病原菌和有害 物质。
定期检查
营养液配方应避免植物产生营 养过剩或缺乏症状，确保植物 健康生长。
营养液配方的主要成分
01
02
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大量元素
包括氮、磷、钾等，是植 物生长过程中需求量较大 的营养元素。
微量元素
包括铁、锌、铜等，是植 物生长过程中需求量较少 的营养元素。
有益元素
包括硅、钼、钴等，对植 物生长具有一定的促进作 用。
营养液配方的设计步骤
pH值至适宜范围。
06
案例分析
案例一
总结词
该蔬菜无土栽培营养液配方设计科学合理，能够满足 蔬菜生长过程中的营养需求，使用效果良好。
详细描述
该配方根据蔬菜生长过程中的需肥特点，结合土壤环 境等因素进行设计，选用适宜的肥料和微量元素，确 保蔬菜生长所需的养分得到全面补充。同时，通过合 理的灌溉方式，使营养液能够充分渗透到根系，促进 蔬菜的生长和发育。使用该营养液配方后，蔬菜的产 量和品质得到了显著提高，且土壤环境得到了改善， 减少了化肥和农药的使用量。
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第三章、无土栽培的营养液
1. 有两种营养液配方，其大量营养元素组成如下：
There are 2 formulae with macronutrients such as follows: A配方(g/L)/formula A B配方(g/L)/formula B
KH
2PO
4
0.136 Ca(NO
3
)
2
.4H
2
O 0.590
(NH
4)
2
SO
4
0.595 KNO
3
0.404
K 2SO
4
0.348 KH
2
PO
4
0.136
CaSO
4.2H
2
O 0.277 MgSO
4
.7H
2
O 0.246
MgSO
4.7H
2
O 0.246
（注：两种配方的氮、磷、钾、钙、镁的含量相同。
The contents of N, P, K, Ca and Mg are the same in these 2 formulae.）
试分析用这两种配方配制的营养液进行作物栽培时，其营养液的性质有何变化？为什么？如果种植生菜，哪种配方配制的营养液较适合？为什么？
答：Ａ配方PH下降，由于多数植物优先选择吸收NH4+，而伴随离子的Cl-、SO42-、NO3-的吸收速率较慢，同时植物在吸收NH4+之后根系大量分泌出H+，使得介质的pH下降。
B配方PH上升，植物优先选择吸收NO3-，而对其伴随的阳离子的吸收速率较慢，同时植物在选择吸收硝酸盐时根系会分泌出OH-，使得介质的pH值上升。
B配方较适合，主要是硝态氮所引起的生理碱性较为缓慢且易于控制，植物对于NO3--N的过量吸收也不会对植物本身造成伤害；铵态氮引起的生理酸性较为迅速且难以控制，植物吸收NH4+-N过多则易出现中毒的症状。
Please describe the change of the characteristics of the nutrient solutions with these 2 formulae while planting crops. Which formula is suitable for lettuce planting? Why?
2、有两种营养液配方，其大量营养元素的化合物组成如下：
A配方(g/L) B配方(g/L)
KH2PO4 0.100 Ca(NO3)2.4H2O 0.472
(NH4)2SO40.529 KNO30.404
K2SO40.348 KH2PO40.100
CaCl 0.222 MgSO4.7H2O 0.246
MgSO4.7H2O 0.246
试分析用这两种配方的营养液进行作物栽培时，其营养液的性质将发生什么变化？为什么？如果栽培芹菜，哪种配方较适合？为什么？
答：Ａ配方PH下降，由于多数植物优先选择吸收NH4+，而伴随离子的Cl-、SO42-、NO3-的吸收速率较慢，同时植物在吸收NH4+之后根系大量分泌出H+，使得介质的pH下降。
B配方PH上升，植物优先选择吸收NO3-，而对其伴随的阳离子的吸收速率较慢，同时植物在选择吸收硝酸盐时根系会分泌出OH-，使得介质的pH值上升。
B配方较适合，主要是硝态氮所引起的生理碱性较为缓慢且易于控制，植物对于NO3--N的过量吸收也不会对植物本身造成伤害；铵态氮引起的生理酸性较为迅速且难以控制，植物吸收NH4+-N过多则易出现中毒的症状。