中药煎煮人员考试试题
中医煎药培训试题及答案
中医煎药培训试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 中医煎药的基本原则是什么？A. 先煎后煮B. 先煮后煎C. 同时煎煮D. 分开煎煮答案：C2. 下列哪项不是煎药时需要注意的？A. 药材的清洗B. 煎药的火候C. 药材的浸泡时间D. 煎药的容器选择答案：A3. 中医煎药时，一般使用的火候是什么？A. 大火B. 中火C. 小火D. 先大火后小火答案：D4. 以下哪种药材不宜与其他药材混合煎煮？A. 人参B. 黄芪C. 甘草D. 附子答案：D5. 中医煎药时，通常需要煎煮多长时间？A. 10-15分钟B. 20-30分钟C. 40-60分钟D. 超过1小时答案：C二、判断题（每题1分，共5分）6. 煎药时，药材的清洗可以去除杂质和农药残留。
（）答案：错误7. 煎药的水量一般以没过药材2-3厘米为宜。
（）答案：正确8. 煎药时，药材的浸泡时间越长越好。
（）答案：错误9. 煎药过程中，可以随时添加药材。
（）答案：错误10. 煎药完成后，应立即过滤并服用。
（）答案：错误三、简答题（每题5分，共20分）11. 煎药时为什么要控制火候？答案：煎药时控制火候是为了确保药材中的有效成分能够充分释放，同时避免因高温而破坏药材中的活性成分。
火候过大可能导致药材中的挥发性成分丢失，火候过小则可能使有效成分释放不完全。
12. 煎药时如何选择容器？答案：煎药时宜选择陶瓷、砂器等材质的容器，因为这些容器不易与药材中的成分发生化学反应，能够保持药效。
避免使用铁、铝等金属容器，因为它们可能会与药材中的某些成分发生反应，影响药效。
13. 如何正确浸泡药材？答案：药材在煎煮前应先进行浸泡，浸泡时间一般为30分钟至1小时，具体时间根据药材的性质而定。
浸泡可以软化药材，使其更易于煎煮，同时有助于药材中有效成分的释放。
14. 煎药后的药液如何处理？答案：煎药后的药液应趁热过滤，去除药渣。
药液应在适宜的温度下服用，一般建议在煎煮完成后30分钟内服用。
中药煎药常识考试题及答案
中药煎药常识考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 中药煎药时，一般使用的水温应该是：A. 常温水B. 温水C. 沸水D. 冰水答案：B2. 下列哪项不是中药煎药的三个阶段？A. 浸泡B. 煎煮C. 浓缩D. 过滤答案：C3. 中药煎药时，浸泡药材的适宜时间通常是：A. 15分钟B. 30分钟C. 1小时D. 2小时答案：B4. 以下哪种药材不适合用沸水煎煮？A. 根茎类B. 叶类C. 花类D. 果实类5. 中药煎药时，一般推荐的火候是：A. 大火B. 中火C. 小火D. 微火答案：B6. 煎药时，药材与水的比例通常推荐为：A. 1:5B. 1:10C. 1:15D. 1:20答案：A7. 下列哪项不是影响中药煎药效果的因素？A. 水质B. 火候C. 时间D. 药材的颜色答案：D8. 中药煎药时，药材的清洗应该：A. 彻底清洗B. 简单冲洗C. 不需要清洗D. 用洗涤剂清洗答案：B9. 煎药完成后，药液应该在多长时间内服用？B. 1小时内C. 2小时内D. 4小时内答案：B10. 以下哪种容器不适合用来煎药？A. 不锈钢锅B. 陶瓷锅C. 铁锅D. 玻璃锅答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 中药煎药时，以下哪些因素需要严格控制？A. 水温B. 药材的质量C. 煎药的时间D. 药材的产地E. 煎药的火候答案：A, B, C, E12. 中药材在煎煮前需要进行的处理包括：A. 浸泡B. 切碎C. 清洗D. 烘烤E. 过滤答案：A, B, C13. 以下哪些药材在煎药时需要特别注意？A. 含挥发性成分的药材B. 含淀粉较多的药材C. 含油脂较多的药材D. 矿物类药材E. 动物类药材答案：A, D, E14. 中药煎药时，以下哪些做法是正确的？A. 使用纯净水B. 药材一次性放入C. 煎药过程中不断搅拌D. 煎药后立即服用E. 煎药后过滤药渣答案：A, C, E15. 以下哪些情况下，中药煎药的效果可能会受到影响？A. 使用铝制容器B. 使用二次水C. 药材存放时间过长D. 药材受潮E. 药材被污染答案：A, B, C, D, E三、判断题（每题1分，共10分）16. 中药煎药时，药材可以随意清洗，无需特别注意。
煎药室工作人员培训考试试题
煎药室工作人员培训考试试题一、填空题（共10题，每题3分）1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及严重。
2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与起化学变化为前提。
煎药可选择，因为有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。
也可选用较牢固的等。
煎药切记使用、、制器皿。
煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生，损害人体健康。
3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加水将饮片浸泡分钟。
不宜使用以上的热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利于的溶出。
加水两多少受饮片的、等影响。
一般加水量以高出药面为宜。
注意煎药过程中不要随意或抛弃药液。
4、蒲黄入药宜，雷丸宜，姜汁宜。
5、煎煮用火应遵循的原则。
解表药多用，补虚药多用。
滋补药一般沸后煎分钟，二煎沸后分钟为宜。
6、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的，无煳化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无，无焦化、煳化，挤出的残液量不超出残渣总量的。
7、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应20分钟。
8、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜。
9、车钱子入药宜，川乌入药宜，阿胶入药宜。
10、花粉等微小饮片入药宜。
西红花入药宜。
二、单项选择题（共9题，每题5分）。
1、含粘液质较多的饮片宜。
A先煎B后下C包煎D烊化2、下列药品入药宜另煎的是。
A 人参B 三七C鳖甲D海金沙3、解表药一般沸后用武火煎为宜，二煎沸后为宜。
A15分钟 B 20分钟C10～15分钟 D 20～30分钟4、下列药品入药均需先煎的是。
A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石5、旋覆花入药宜 .A 另煎B 包煎C 煎汤代水D后下6、煎药可选择的最佳器皿是。
不锈钢锅砂锅铝锅铁锅7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。
2020～303015～208、不宜使用以上的热水浸泡饮片。
中药煎煮练题
6、某些贵重的药物有效成分不在水中溶解的或加热后某些有效成分易分解的药物宜（ ）
A烊化B包煎C冲服D后下
7、先煎药应当（ ）后，再投入其它药料同煎。
A先煮10-15minB先煮20-30minC煮沸10-15minD煮沸20-30min
一填空题：
1、汤剂是加水煎煮去渣取汁而得到的液体制剂，亦称。
2、中药在煎煮前应在浸泡时间。
3、煎药应当使用符合国家卫生标准的，煎煮开始时的用水量一般以浸过药面厘米为宜，类药物或煎煮时间较长的应当酌量加水。
4、一般药物煮沸后再煎煮分钟；解表类、清热类、芳香类药物，煮沸后再煎煮分钟；滋补类药物先用武火煮沸后，改用文火慢煎约分钟。
答案：
一填空题：
1、中药饮片、汤液
2、冷水、不少于30min
3、饮用水、2-5cm、花草类
4、20-30min、不宜久煎、15-20min、40-60min
5、切成小薄片，煎煮约2小时2-3h
二单选题
1-5DABBB
6-10CCCAA
三简答题
1、细、粉类：细小种子类中药（如葶苈子）；易浮于水面的花粉（如蒲黄、海金沙）；易沉底的药物细粉（如蛤粉、滑石粉）
A10-15minB5-10minC5-8min D5-15min
4、大黄欲取其泻下功效不宜久煎的原因是（ ）
A鞣质含量减少B蒽醌苷含量降低C结合型蒽醌增加D游离蒽醌降低
5、煎药量应当根据儿童和成人分别确定。儿童每剂一般煎至（ ）毫升，成人每剂一般煎至（ ）毫升，一般每剂按两等份分剂量，或遵医嘱。
A150-400ml、450-600mlB100-300ml、400-600ml
中药煎煮人员考试试题
中药煎煮人员考试试题姓名得分一、填空题：1、煎药容器以砂锅、瓦罐、搪瓷器皿为宜，禁用.2、中药饮片在煎煮前除粉剂等不宜清洗的药物外,应先清洗干净,然后用浸泡20—30分钟.3、解表药、清热类、芳香类药物不宜,沸后15—20分钟即可.4、一些用量少,贵细中药宜先研成粉末再用群药的煎液。
5、急煎中药饮片汤剂不得超过小时。
二、选择题：1、气味芳香，含挥发性成分的薄荷、砂仁、豆蔻、鱼腥草饮片等，以免其有效成分散失，在煎煮时不宜（）。
A、长时B、1小时C、2小时D、过久2、特殊药物的煎熬法有（)A、先煎B、后下C、包煎D、冲服3、煎药人员收到待煎药后，应与处方药味、剂数、重量核对，查看是否有特殊煎煮的中药饮片，核对瓶签的( )等是否与处方内容相符，确认无误后方可加水煎煮。
A、科别B、患者姓名C、日期D、病床号4、煎煮中药饮片用水量一般以浸过药面（）。
A、1-2厘米B、2—3厘米C、3—4厘米D、4—5厘米5、滋补药物先用（）煮沸后，改用（）慢煎约40分钟至一小时。
A、久煎B、武火C、文火D、搅拌6、煎药量:儿童服用一般煎至（），成人服用一般煎至（)。
A、100—200毫升B、50—150毫升C、200—300毫升D、150—400毫升7、“先煎药”应煮沸( ）后，再入其它药同煎.A、2小时B、1小时C、30分钟D、10—15分钟8、建立煎药人员体检档案，煎药人员上岗前,必须进行体检，患（）者不得上岗.A、慢性胃炎B、传染病C、神经性头疼D、关节炎9、中药煎药质量要求做到( ）。
A、无糊状块B、无白心C、无硬心D、汁浓味厚10、毒性中药饮片,宜慢火先煎久煎，可减低毒性，下列哪些为毒性药物（）。
A、黑附片B、草乌C、川乌D、鳖甲三、判断题1、煎药人员应当注意个人卫生。
煎药前要进行手的清洁，工作时应当穿戴专用的工作服并保持工作服清洁( ）2、待煎药物应当先行浸泡,浸泡时间一般不少于2小时( )3、每剂药一般煎煮两次，将两煎药汁混合后再分装（）4、内服药与外用药应当使用不同的标识区分（)5、煎药设备设施、容器使用前应确保清洁,要有清洁规程和每日清洁记录（）一、填空题:1、铁器2、冷水3、久煎4、冲服5、2二、选择题：1、D2、ABCD3、ABCD4、B5、B C6、B C7、D8、B9、ABCD 10、ABC三、判断题√×√√√。
煎药知识考题
煎药室药品知识考题一、填空题1、煎药之前，草药最少浸泡___个小时。
2、一般中药煎煮用水量以浸过药物___厘米为宜。
3、煎煮中药的器皿除了砂锅还可以用___和___。
4、中药一般煎煮___次为宜。
5、解表药一般煎___分钟合适。
6、明朝李时珍编写了著名的《___》。
7、煎药过程如果药煎糊了，这帖药就要丢掉，不可以______。
8、《伤寒论》对煎药的火候要求是______。
9、车前子需“包煎”是因为______。
10 、中药煎出量成人根据剂量大小一般煎___毫升。
二、单项选择题1、下列哪味药需“先煎” 1~2 小时以去其毒性？( ) 。
A、甘草B、石膏C、黑附子D、龟板2、下列属于需“烊化”的药是( ) 。
A、阿胶B、水牛角粉C、三七粉D、朱砂3、下列哪味药需“冲服”不宜煎煮( ) 。
A、朱砂B、鹿角胶C、龟板胶D、阿胶珠4、下列哪个器皿不能煎中药( ) 。
A、砂锅B、搪瓷锅C、电磁砂锅D、铝锅5、下列属于后下的中药是( ) 。
A、龙骨B、大黄C、石决明D、黄连6、下列哪味药需包煎( ) 。
A、黑附子B、五味子C、车前子D、大黄7、遵纪守法、爱岗敬业、质量为本、真诚守信、急人所难、救死扶伤、文明经商、服务热情是医疗行业的( ) 。
A、特点B、职业守则C、社会作用D、职业道德8、医药职业道德的特点不包括( ) 。
A、全人类性B、严肃性C、不连续性D、平等性9、某药品擅自添加着色剂和矫味剂，依照《药品管理法》规定，其可按( )论处。
A、假药B、劣药C、合格药D、真药10、中药第二煎用水量约为第一煎用水量的( ) 。
A、 1/2 B 、 1/4 C 、2/5 D 、2/3三、简答题：1、煎药中的“另煎”是指什么？2、请说出“先煎”与“另煎”的区别。
煎药员考试试题及答案doc资料
承德市中医院煎药员考核试题姓名成绩一、填空题：（本题分5小题，每题4分，共20分）1、煎药容器以砂锅、瓦罐、搪瓷器皿为宜，禁用铁器。
2、中药饮片在煎煮前除粉剂等不宜清洗的药物外，应先清洗干净，然后用冷水浸泡20—30分钟。
3、解表药、清热类、芳香类药物不宜久煎，沸后15—20分钟即可。
4、一些用量少，贵细中药宜先研成粉末再用群药的煎液冲服。
5、急煎中药饮片汤剂不得超过 2 小时。
二、选择题：（本题分10小题，每题有一个或多个答案不等，答对一题得3分，不全或错误不得分，共30分）1、气味芳香，含挥发性成分的薄荷、砂仁、豆蔻、鱼腥草饮片等，以免其有效成分散失，在煎煮时不宜（D）。
A、长时B、1小时C、2小时D、过久2、特殊药物的煎熬法有（ABCDE）A、先煎B、后下C、包煎D、冲服E、烊化3、煎药人员收到待煎药后，应与处方药味、剂数、重量核对，查看是否有特殊煎煮的中药饮片，核对瓶签的（ABCD）等是否与处方内容相符，确认无误后方可加水煎煮。
A、科别B、患者姓名C、日期D、病床号4、煎煮中药饮片用水量一般以浸过药面（B）。
A、1—2厘米B、2—3厘米C、3—4厘米D、4—5厘米5、滋补药物先用（B）煮沸后，改用（C）慢煎约40分钟至一小时。
A、久煎B、武火C、文火D、搅拌6、煎药量：儿童服用一般煎至（B），成人服用一般煎至(C)A、100—200毫升B、50—150毫升C、200—300毫升D、150—400毫升7、“先煎药”应煮沸（D）后，再入其它药同煎。
A、2小时B、1小时C、30分钟D、10—15分钟8、建立煎药人员体检档案，煎药人员上岗前，必须进行体检，患（B）者不得上岗。
A、慢性胃炎B、传染病C、神经性头疼D、关节炎9、中药煎药质量要求做到（ABCD）。
A、无糊状块B、无白心C、无硬心D、汁浓味厚10、毒性中药饮片，宜慢火先煎久煎，可减低毒性，下列哪些为毒性药物（ABC）。
A、黑附片B、草乌C、川乌D、鳖甲三、判断题（本题分10小题，每题2分，共20分）1、煎药人员应当注意个人卫生。
中药煎药员资格证考试题库
中药煎药员资格证考试题库一、单选题1. 中药煎药的基本操作步骤包括以下哪项？A. 清洗药材B. 浸泡药材C. 煎煮药材D. 所有选项2. 以下哪种药材不宜用沸水浸泡？A. 根类药材B. 叶类药材C. 果实类药材B. 种子类药材3. 中药煎药时，一般建议的煎煮时间是多久？A. 10-15分钟B. 20-30分钟C. 40-60分钟D. 1-2小时4. 煎药时，以下哪种药材需要后下？A. 当归B. 黄芪C. 薄荷D. 甘草5. 中药煎药过程中，以下哪种操作是不正确的？A. 使用不锈钢锅煎药B. 使用陶瓷锅煎药C. 使用铝锅煎药D. 使用砂锅煎药二、多选题6. 中药煎药员在煎药前需要做哪些准备工作？A. 清洗药材B. 检查药材是否齐全C. 准备煎药工具D. 调整煎药环境7. 在煎药过程中，以下哪些因素会影响药效？A. 煎药时间B. 煎药温度C. 药材的质量D. 煎药工具的材质8. 中药煎药员在煎药后需要进行哪些操作？A. 过滤药液B. 测量药液温度C. 记录煎药时间D. 清洗煎药工具9. 以下哪些药材在煎药时需要特别注意？A. 易挥发的药材B. 易沉淀的药材C. 需要先煎的药材D. 需要后下的药材10. 中药煎药员在煎药时应注意哪些安全事项？A. 防止烫伤B. 防止药材溢出C. 防止火警D. 防止药材变质三、判断题11. 所有中药煎药员都必须持有资格证书才能上岗。
（）12. 煎药过程中，药材的浸泡时间越长越好。
（）13. 中药煎药员在煎药时可以使用任何材质的锅具。
（）14. 煎药时，药材的先后下锅顺序对药效没有影响。
（）15. 中药煎药员在煎药后不需要清洗煎药工具。
（）四、简答题16. 简述中药煎药员在煎药过程中应注意的事项。
17. 描述中药煎药员在煎药前需要进行的准备工作。
18. 解释为什么某些药材在煎药时需要后下？19. 阐述中药煎药员在煎药后应如何处理药液。
20. 说明中药煎药员在煎药过程中如何保证煎药的安全性。
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中药煎煮人员考试试题
姓名得分
一、填空题：
1、煎药容器以砂锅、瓦罐、搪瓷器皿为宜，禁用。
2、中药饮片在煎煮前除粉剂等不宜清洗的药物外，应先清洗干净，然后用浸泡20—30分钟。
3、解表药、清热类、芳香类药物不宜，沸后15—20分钟即可。
4、一些用量少，贵细中药宜先研成粉末再用群药的煎液。
5、急煎中药饮片汤剂不得超过小时。
二、选择题：
1、气味芳香，含挥发性成分的薄荷、砂仁、豆蔻、鱼腥草饮片等，以免其有效成分散失，在煎煮时不宜（）。
A、长时
B、1小时
C、2小时
D、过久
2、特殊药物的煎熬法有（）
A、先煎
B、后下
C、包煎
D、冲服
3、煎药人员收到待煎药后，应与处方药味、剂数、重量核对，查看是否有特殊煎煮的中药饮片，核对瓶签的（）等是否与处方内容相符，确认无误后方可加水煎煮。
A、科别
B、患者姓名
C、日期
D、病床号
4、煎煮中药饮片用水量一般以浸过药面（）。
A、1—2厘米
B、2—3厘米
C、3—4厘米
D、4—5厘米
5、滋补药物先用（）煮沸后，改用（）慢煎约40分钟
至一小时。
A、久煎
B、武火
C、文火
D、搅拌
6、煎药量：儿童服用一般煎至（），成人服用一般煎至( )。
A、100—200毫升
B、50—150毫升
C、200—300毫升
D、150—400毫升
7、“先煎药”应煮沸（）后，再入其它药同煎。
A、2小时
B、1小时
C、30分钟
D、10—15分钟
8、建立煎药人员体检档案，煎药人员上岗前，必须进行体检，患（）者不得上岗。
A、慢性胃炎
B、传染病
C、神经性头疼
D、关节炎
9、中药煎药质量要求做到（）。
A、无糊状块
B、无白心
C、无硬心
D、汁浓味厚
10、毒性中药饮片，宜慢火先煎久煎，可减低毒性，下列哪些为毒性药物（）。
A、黑附片
B、草乌
C、川乌
D、鳖甲
三、判断题
1、煎药人员应当注意个人卫生。
煎药前要进行手的清洁，工作时应当穿戴专用的工作服并保持工作服清洁（）
2、待煎药物应当先行浸泡，浸泡时间一般不少于2小时（）
3、每剂药一般煎煮两次，将两煎药汁混合后再分装（）
4、内服药与外用药应当使用不同的标识区分（）
5、煎药设备设施、容器使用前应确保清洁，要有清洁规程和每日清洁记录（）
一、填空题：
1、铁器
2、冷水
3、久煎
4、冲服
5、2
二、选择题：
1、D
2、ABCD
3、ABCD
4、B
5、B C
6、B C
7、D
8、B
9、ABCD 10、ABC
三、判断题
√×√√√。