七年级美术上册 红色记忆 第7课《画当年》教案1 赣美版
第7课 画当年-赣美版七年级美术上册教案

第7课画当年-赣美版七年级美术上册教案教学目标
1.了解中国画的基本知识和技法。
2.学习以自己的经历和感受为素材创作艺术作品。
3.提高学生观察和表现的能力。
教学内容
1.中国画基本知识和技法。
2.创作主题:画当年。
教学过程
课前准备
1.布置寒假作业,让学生观察家乡的风土人情、生产生活等内容,尽量多记录当地的人、事、物、景。
2.准备所需的教学器材:毛笔、砚台、宣纸、颜料、水等。
3.安排好实践课的教室、场地等。
导入
1.活动1:布置任务,让学生展示自己收集到的寒假作业材料,让大家看看各自家乡的魅力。
2.活动2:放一组图片,让学生说说自己的想法,感受等。
讲解
1.讲解中国画的基本知识和技法,如“写意”、“拟写意”、“工笔”、“水墨”、“用笔”等。
2.通过画家作品的欣赏,让学生了解更多的中国画。
实践
1.让学生根据自己观察和感受到的事物,动手试着画画。
2.学生根据自己的经验,选择他们想要的基本画法,开始创作。
3.老师提供必要的指导和帮助,并对学生的作品进行点评。
总结
1.回顾今天的学习内容,让学生总结所学的知识和技法。
2.学生展示自己的作品,让同学们欣赏和评论。
教学评价
通过本节课的教学,学生能够掌握中国画的基本知识和技法,了解画家的作品。
通过实践,学生能够创作出自己满意的作品,并且提高了观察和表现的能力。
第7课画当年课件 赣美版初中美术七年级上册

色彩速写:
快速表达
钢笔速写的特点是黑白分明, 所需表现的 线条肯定,笔触流畅,易收藏保存, 形体的色彩。
所以使用者较多。不足之处就是一
旦落笔,便难修改。
钢笔
色彩
铅笔速写的特点是线条 的浓淡、轻重、粗细可以随
铅笔
感觉而变化,层次感丰富,
比较容易掌握。
7
钢笔速写 黑白分明
层次丰富 黑白分明 清新淡雅
铅笔速写 层次丰富
风景速写 步骤:
1.取景构图,使画面主体在合适的位置。 2.根据构图,找到大的结构关系。 3.由主到次深入刻画。 4.画面调整,补充细节,处理 远、中、近景关系。
远景
中景
速写技法:
线描法、线面结合法。
近景
12
画 树 的方法
步 骤: 1)根据生长规律画树木的走势;2)添加一组组的树叶; 3)刻画细节,处理树叶、树枝前后关系,调整画面。 注意:树干与树枝的生长规律。 树叶的疏密关系和组合关系。
15
淡彩画:
特点: 素描为主,色彩为辅。线条简练、形体明确、中间灰层次少;
轻松、明快、湿润、淡雅,有一种清新、透明之感。
1.确定画面主体,找出大致的位置关系。 2.由近到远,逐步丰富。 3.刻画细节,丰富画面。 4.对描绘对象进一步敷色。(罩色要薄, 基本平涂,不要变化太多。)
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江西瑞金苏区大礼堂
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龙源口大捷桥
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井冈山黄洋界炮台
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三湾改编旧址
20
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2
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4
七年级美术上册第7课 《画当年》 红色记忆
速写:是快速的写生方法, 属于素描Байду номын сангаас一种。
画当年教案完整版

教案主题:历史年代的绘画教学目标:1.了解什么是历史年代绘画,以及它在艺术发展中的地位和意义;2.通过学习不同历史年代的绘画作品,了解不同年代的艺术特点和风格;3.培养学生观察、分析和解读绘画作品的能力;4.启发学生对历史、文化和艺术的兴趣和热爱。
教学内容:1.了解历史年代绘画的定义和发展历程;2.学习不同历史年代的代表性绘画作品,并分析其艺术特点和风格;3.观看相关视频资料,进一步了解历史年代绘画的影响和意义;4.学生进行创作实践,通过绘画作品表达对历史年代的理解和感悟。
教学准备:1.教学资料:历史年代绘画相关书籍、图片、视频资料等;2.绘画材料:画笔、画板、颜料、水彩纸等;3.投影仪或电脑,用于播放视频资料;4.教师准备备课提纲和教学PPT。
教学步骤:Step 1 引入(10分钟)1.向学生介绍今天的教学内容:历史年代绘画;2.谈论历史年代绘画在艺术发展中的地位和意义,引起学生思考。
Step 2 学习(30分钟)1.通过PPT展示不同历史年代的绘画作品,包括古代、中世纪、文艺复兴、现代等;2.向学生解释并讲解每个历史年代的艺术特点和风格,引导学生分析作品;3.鼓励学生发表自己的见解和观点,启发他们对绘画作品的理解和解读。
Step 3 观看资料(20分钟)1.播放关于历史年代绘画的相关视频资料,让学生了解历史年代绘画的影响和意义;2.向学生提问,引导他们思考历史年代绘画对社会、文化和艺术的贡献。
Step 4 创作实践(40分钟)1.分发绘画材料给学生,让他们自由选择一个历史年代进行创作;2.鼓励学生表达对历史年代的理解和感悟,通过绘画作品展示出来;3.教师可以给予学生一定的指导和建议,帮助他们完成作品。
Step 5 展示和分享(10分钟)1.学生将完成的作品展示给全班同学欣赏;2.各组学生对作品进行交流和讨论,分享自己的创作思路和感受;3.教师进行总结和点评,肯定学生的努力和成果。
Step 6 反思(10分钟)1.向学生提出问题,促使他们对今天的学习进行反思和总结;2.提供时间让学生分享对本节课学习的收获和感悟;3.教师进行总结,并鼓励学生继续探索和研究历史年代绘画。
七年级美术上册红色记忆第7课《画当年》教案3赣美版

画当年1教学目标1、使学生了解速写、淡彩画的形式、特点及方法。
2、提高学生以线造型和运用色彩表达自己感受的能力。
3、激发学生对革命历史旧址和当年斗争历程的向往和缅怀之情,加深学生对美术与生活的关系的认识。
2学情分析本课选取“画当年”这一主题,导入速写和淡彩画的教学。
力求将革命传统教育融入美术学科知识技能的学习中去,提高学生以线造型和运用色彩的能力。
题材贴近学生生活实际,更能增添学生对美术学习的乐趣。
教材分别介绍了铅笔速写、钢笔速写和淡彩画的技法和特点。
并选登了四幅范画,它们均选自画家的优秀作品,画面线条流畅、色彩淡雅,生动地再现了延安宝塔山,三湾枫树坪、龙源口的骄人风采。
教材同时还选登了几幅革命遗迹、旧址的摄影图片,给学生提供相应的图像资料。
一方面能给予学生强烈的视觉感受,另一方面可激发学生积极参与和表现创造的欲望,以调动学生主动学好速写和淡彩画的积极性。
3重点难点教学重点:了解速写、淡彩画的形式,掌握其特点和方法。
教学难点:提高学生造型和运用色彩的能力。
4教学过程4.1课时14.1.1教学活动活动1【导入】画当年(一)导入:“当年鏖战急,弹洞前村壁,装点此关山,今朝更好看”。
这是毛主席当年写的一首诗词。
历经了革命战争洗礼的山山水水和一草一木,而今仿佛在向人们诉说那段难忘的艰苦岁月。
当我们前往这些革命圣地参观游览的时候,可尝试用速写或淡彩的绘画形式来表现革命的遗迹和旧址,再次展示其骄人的风采。
课前把学生分为学习组。
师:同学们旅游时有没有去过历史革命旧址呢?(学生举手发言)(老师点两到三位同学回答) 根据学生回答给以肯定。
师:下面我们一起来欣赏一些红色图片(解释红色的含义——红色指一些革命的纪念地、纪念物),播放图片并进行简单的介绍。
1、井冈山——井冈山是“中国革命的摇篮”,是一块“浸透着烈士鲜血的圣地”。
毛泽东、朱德等老一辈无产阶级革命家创建的中国第一个农村革命根据地。
2、八一起义——1927年8月1日,中国共产党在江西省南昌市举行武装起义,揭开了中国共产党独立领导革命武装斗争的序幕,从此诞生了一支由共产党独立领导的崭新的人民军队。
赣美版美术七年级上册第7课《画当年》

1、平行透视 2、成角透视 3、三点透视
2:画面构图
1、突出中心 2、主次呼应(明暗的对照呼应) 3、画面布局(构图)
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ见景物的画法:山石的画法
常见景物的画法:树木的画法
常见景物的画法: 墙面画法
常见景物的画法:草丛画法
练一练,运用速写的绘
画形式简单描绘景物。
作业要求:态度认真,画面 整洁,以景物为主题进行绘 画。(可临摹书上的景物进 行练习)
而风景速写是通过速写来表现自然景观和人文景观,以此开拓我们的视野, 感知山水,草木和人文精神,体会大自然和人文精神的融合,锻炼绘画表 现力。
表现形式
大致分为:线描法与线面结合法、淡彩法
如何创造风景速写呢
1:画面取景
1、直接用手做取景框 2、制作一个纸质取景框 3、自然取景 4、移动取景
打破了蒋介石妄图把红军变成第二个石达开的反 革命迷梦,是红军长征中具有战略意义的重大胜利 之一。
改变中国命运的会议—— 遵义会议
1934年10月,由于博古、李德等人的 “左”思想严重,导致第五次反“围剿”斗 争失败,中央红军被迫开始了长征。长征期 间,我军许多高层领导都在思考,为什么这 次反“围剿”斗争会失败。并逐渐对博古、 李德等人不切实际的指挥感到不满。正因为 如此,群众中支持毛主席的声音越来越大。
《画当年》
“当年鏖(ao)战急,弹洞前村壁,装点此关山,今朝更好看”。 -毛泽东
广丰一中锐镜学校-李慧娴
学习内容
01 革命旧址欣赏 02 什么是速写 03 简单了解速写的创作手法 04 尝试画速写
江西省,简称赣。因公元733年唐玄宗设江南西道 而道省名,又因为江西省最大河流为赣江而得简称。 全省共设南昌、九江、景德镇、萍乡、新余、鹰潭、 赣州、宜春、上饶、吉安、抚州等11个设区市,99个 县(市、区)。
画当年教案完整版

画当年教案Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】《画当年》教案教材分析:本课重于运用速写形式来表现风景,同时也对前段的透视知识进行回顾。
在教学过程中,教师应避免传统教学模式中的单纯传授知识和技能,而要创设一定的文化情景,加深发展具有个性的表现形式,培养学生学习的兴趣。
学生分析:1、让学生对前段的透视知识进行回顾、巩固,培养学生深入探究的学习习惯。
2、通过对当年的革命遗址、旧址的描绘,让学生更深地感悟艺术绘画以外的情感。
3、学生应该了解速写的表现技法,对写生的景物具有感受能力和概括能力。
教学目标:1、知识目标:使学生基本掌握速写的形式、特点和方法,更好的表达对革命历史遗址的感受。
2、能力目标:提高学生以线造型和运用色彩表达自己感受的能力。
鼓励学生进行作品展示和交流,学会接受和理解他人的艺术作品,提高合作交流的能力。
3、情感目标:激发学生对革命历史旧址和当年斗争历程的向往和缅怀之情,加深学生对美术与生活的关系的认识。
教材重点:了解掌握速写的绘画形式、特点和技法。
教材难点:如何运用多种绘画形式来表现当年红军路上的革命遗址和旧址,提高学生用线造型能力和审美能力。
教学方法:教授法、示范法、谈话讨论法、提问法、互动法、分组竞赛法。
教学准备:1、教师教具准备:多媒体、摄影作品、图片资料、范画、铅笔、钢笔、白纸。
2、学生学具准备:铅笔、钢笔、画纸、作业本、课本。
教学设计过程:一、导入阶段:创设教学情景,导入课题。
1、听革命乐曲,看红军故事。
伴随着一段优美的《江西是个好地方》歌曲进入上课。
教师:同学们好!在生活学习中你们还听过哪些优美的红歌给你们印象深刻吗师:是的,很多,这些优美的歌曲都很好地唱出了当年红军革命斗争的精神和情感!(设计意图:让学生通过听红歌方式导入课题,激发学生好奇心和学习兴趣,为整堂课创造良好的教学情境;激发学生对革命历史斗争的向往和崇敬之情,加深学生对美术与生活的关系的认识。
七年级美术上册 红色记忆 第7课《画当年》教案2 赣美版
画当年1教学目标1、知识目标:使学生基本掌握速写的方法和特点,更好的表达对革命历史遗址的感受2、能力目标:通过教学引导学生增强对形象的感受能力和概括能力,提高学生造型能力,并鼓励学生进行作品展示3、情感目标:激发学生对美的发现和追求,并对学生进行革命爱国主义的教育2学情分析这节课的学习领域是“造型-表现”,教材通过运用速协的绘画形式来表现当年的革命遗址和旧址而对学生进行革命传统的教育,激发学生的爱国主义思想。
3重点难点了解掌握速写的绘画形式、特点、技法,如何运用淡彩画的绘画形式表现当年红军路上的革命遗址和旧址,让它通过学生的笔再次展示傲人的风采4教学过程4.1第一学时4.1.1教学目标使学生基本掌握速写的方法和特点,更好的表达对革命历史遗址的感受,力求将革命传统教育融入美术学科知识技能的学习中,提高学生以线造型和运用色彩的能力4.1.2学时重点了解掌握速写的绘画形式、特点、技法4.1.3学时难点如何运用淡彩画的绘画形式表现当年红军路上的革命遗址和旧址4.1.4教学活动活动1【导入】上课前的导入活动1、组织教学:检查学生的绘画工具(笔、纸、水彩颜料、水等)学生是否到齐活动2、导入新课:设教学情景,导入课题欣赏毛主席诗词欣赏图片(上饶集中营等)活动2【讲授】速写、淡彩画介绍速写、淡彩画的形式、特点、方法1、速写是素描时间最短的一种,短时抓住物体的特点,在较短的时间内完成的素描作品。
2、淡彩画法,就是先用铅笔等工具画出对象的轮廓形体结构或基本明暗 ,然后再罩上薄而透明的水彩色的一种画法。
3、淡彩画法分为:铅笔淡彩、钢笔淡彩、炭笔淡彩。
活动3【活动】老师演示,学时动手,指导学生怎样画淡彩画(1)用铅笔画出草稿,定好大的位置。
(2)用铅笔画出大概型,画出大致明暗。
(3)薄薄的涂上色彩。
(4)较为细致的刻画,调整完成。
作画时要分清远、中、近景的层次关系,加强明暗对比,省略中间调子。
活动4【练习】作品展示、互评老师评价、学生评价活动5【作业】课后作业周末参加茅家岭革命旧址,搜集图片资料,用速写或淡彩的形式记录下来,并附上文字说明,举办一次小型展览,进行革命传统教育活动6【测试】提问、总结有关这节课的问题1、了解了哪些中国革命史2、通过学习怎样运用速写或淡彩的绘画形式简单的描绘景物。
赣美版美术七上7第七课 画当 年 (1)
• 第三级
– 第四级 » 第五级
红色摇篮
本课学习内容
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– 第二级
革命旧址欣赏
• 第三级
– 第四级
» 第五级
简单认识速写
淡彩画
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– 第二级
• 第三级
– 第四级 » 第五级
画当年
• •“当单年击鏖此战处急编,辑弹母洞版前文村本壁样,式装点此关山, 今–朝第更二好级看”。(鏖[áo]指激烈地战斗)
• 这是•毛第主三席级 当年写的一首诗词。历经了革 命战争洗– 第礼四级的山山水水和一草一木,而今 仿佛在向人» 第们五级诉说那段难忘的艰苦岁月。
• 现在我们就来欣赏一下革命旧址。
南昌八一起义指挥部旧址
• 简称南昌起义或者八一
•
单击此处编辑母版文本起样义式,又称南昌起事,
– 第二级
国民党称南昌暴动、南 昌兵变,是指1927年8
误,挽救中国红军和
中国革命的危机而召
开的。
什么是速写
• •速单写击是此素处描编时辑间母最版短文的本一样种式,短时抓住物
体–的第特二点级,在较短的时间内完成的素描作 品。• 第三级
•
风景速写– 第是四级通过速写这一绘画手段来表现 自然景色,» 第以五级此开拓我们的视野,感知山
水草木的精神,体会大自然的灵性,锻炼
绘画方• 第法三画级一画。
– 第四级 » 第五级
淡彩画
• • 淡单彩击画此法处,编就辑是母先版用文铅本笔样等式工具画出对象
的–轮第廓二形级体结构或 基本明暗 ,然后再罩上
薄而•透第明三的级 水彩色的一种画法。
美术赣美七年级上册(2012年新编)《画当年》教案
《画当年》教案一、教材分析:本课选取“画当年”这一主题,导入速写和淡彩画的教学。
力求将革命传统教育融入美术学科知识技能的学习中去,提高学生以线造型和运用色彩的能力。
题材贴近学生生活实际,更能增添学生对美术学习的乐趣。
教材分别介绍了铅笔速写、钢笔速写和淡彩画的技法和特点。
并选登了四幅范画,它们均选自画家的优秀作品,画面线条流畅、色彩淡雅,生动地再现了延安宝塔山,大渡河铁索桥、三湾枫树坪、龙源口的骄人风采。
教材同时还选登了几幅革命遗迹、旧址的摄影图片,给学生提供相应的图像资料。
一方面能给予学生强烈的视觉感受,另一方面可激发学生积极参与和表现创造的欲望,以调动学生主动学好速写和淡彩画的积极性。
二、教学目标:1、使学生了解速写、淡彩画的形式、特点及方法。
2、提高学生以线造型和运用色彩表达自己感受的能力。
3、激发学生对革命历史旧址和当年斗争历程的向往和缅怀之情,加深学生对美术与生活的关系的认识。
三、教学重点:了解速写、淡彩画的形式,掌握其特点和方法。
四、教学难点:提高学生造型和运用色彩的能力。
五、教学方法:欣赏、启发、讲解六、教学过程:(一)导入:“当年鏖战急,弹洞前村壁,装点此关山,今朝更好看”。
这是毛主席当年写的一首诗词。
历经了革命战争洗礼的山山水水和一草一木,而今仿佛在向人们诉说那段难忘的艰苦岁月。
当我们前往这些革命圣地参观游览的时候,可尝试用速写或淡彩的绘画形式来表现革命的遗迹和旧址,再次展示其骄人的风采。
(二)新课:1、欣赏:1927年8月1日,在以周恩来为书记的中央前敌委员会的领导和贺龙、叶挺、朱德、刘伯承等人的直接指挥下,2万余人在南昌举行了武装起义,打响了武装反抗国民党反动派的第一枪,宣告了中国共产党独立领导革命武装斗争新时期的开始。
延安宝塔山,大渡河铁索桥、三湾枫树坪、龙源口这四幅作品均选自画家的优秀作品,画面线条流畅、色彩淡雅。
2、速写:速写是素描时间最短的一种,时抓住物体的特点,在较短的时间内完成的素描作品。
精版2019年七年级美术上册 红色记忆 第7课《画当年》教案1 赣美版
画当年1教学目标1、知识目标:使学生基本掌握速写的形式、特点和方法,更好的表达对革命历史遗址的感受。
2、能力目标:提高学生以线造型和运用色彩表达自己感受的能力。
鼓励学生进行作品展示和交流,学会接受和理解他人的艺术作品,提高合作交流的能力。
3、情感目标:激发学生对革命历史旧址和当年斗争历程的向往和缅怀之情,加深学生对美术与生活的关系的认识。
2学情分析七年级学生能够有意图地运用线条、形状、色彩、肌理、空间和明暗等造型元素以及形式原理,选择传统媒介和新媒材,探索不同的创作方法,发展具有个性的表现能力,表达思想情感。
让学生对前段的透视知识进行回顾、巩固,培养学生深入探究的学习习惯。
通过对当年的革命遗址、旧址的描绘,让学生更深地感悟艺术绘画以外的情感。
提供相应的图像资料,一方面能给予学生强烈的视觉感受,另一方面可激发学生积极参与和表现创造的欲望,以调动学生主动学好速写和淡彩画的积极性。
了解速写的表现技法,对写生的景物具有感受能力和概括能力。
了解国情,了解祖国的大好河山也是同学们所希望的,通过自己的手能表现到纸面上,这也是学生所向往的技能,基于这种思路,调动学生的画画热情。
3重点难点教学重点:了解掌握速写的绘画形式、特点和技法。
教学难点:如何运用多种绘画形式来表现当年红军路上的革命遗址和旧址,提高学生用线造型能力和审美能力。
4教学过程4.1第一学时4.1.1教学活动活动1【讲授】画当年教学过程:(一)画当年,忆往昔,看今朝江西是红色革命的摇篮教师拿出手绘作品《南昌八一起义纪念馆》,提问学生手绘内容(是哪个历史景点?)是否了解八一南昌起义的故事?播放视频《南昌起义》片段,讲述八一南昌起义的故事(培养学生热爱家乡的美好情感)。
1929年,毛泽东同志率领红军从井冈山出发,同追来的国民党反动派,在江西瑞金大柏地打了一仗,大获全胜。
1933年夏,他写下了著名的词《菩萨蛮大柏地》。
其中四句,“当年鏖战急,弹洞前村壁。
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画当年
1教学目标
1、知识目标:使学生基本掌握速写的形式、特点和方法,更好的表达对革命历史遗址的感受。
2、能力目标:提高学生以线造型和运用色彩表达自己感受的能力。
鼓励学生进行作品展示和交流,学会接受和理解他人的艺术作品,提高合作交流的能力。
3、情感目标:激发学生对革命历史旧址和当年斗争历程的向往和缅怀之情,加深学生对美术与生活的关系的认识。
2学情分析
七年级学生能够有意图地运用线条、形状、色彩、肌理、空间和明暗等造型元素以及形式原理,选择传统媒介和新媒材,探索不同的创作方法,发展具有个性的表现能力,表达思想情感。
让学生对前段的透视知识进行回顾、巩固,培养学生深入探究的学习习惯。
通过对当年的革命遗址、旧址的描绘,让学生更深地感悟艺术绘画以外的情感。
提供相应的图像资料,一方面能给予学生强烈的视觉感受,另一方面可激发学生积极参与和表现创造的欲望,以调动学生主动学好速写和淡彩画的积极性。
了解速写的表现技法,对写生的景物具有感受能力和概括能力。
了解国情,了解祖国的大好河山也是同学们所希望的,通过自己的手能表现到纸面上,这也是学生所向往的技能,基于这种思路,调动学生的画画热情。
3重点难点
教学重点:了解掌握速写的绘画形式、特点和技法。
教学难点:如何运用多种绘画形式来表现当年红军路上的革命遗址和旧址,提高学生用线造型能力和审美能力。
4教学过程
4.1第一学时
4.1.1教学活动
活动1【讲授】画当年
教学过程:
(一)画当年,忆往昔,看今朝
江西是红色革命的摇篮教师拿出手绘作品《南昌八一起义纪念馆》,提问学生手绘内容(是哪个历史景点?)是否了解八一南昌起义的故事?播放视频《南昌起义》片段,讲述八一南昌起义的故事(培养学生热爱家乡的美好情感)。
1929年,毛泽东同志率领红军从井冈山出发,同追来的国民党反动派,在江西瑞金大柏地打了一仗,大获全胜。
1933年夏,他写下了著名的词《菩萨蛮大柏地》。
其中四句,“当年鏖战急,弹洞前村壁。
装点此关山,今朝更好看。
”历经了革命战争洗礼的山山水水,一草一木,而今仿佛在向人们诉说那段难忘的艰苦岁月。
当我们前往革命圣地参观游览的时候,可以尝试绘画的形式来表现革命的遗迹和旧址,再次展示其骄人的风采。
导入新课,第七课《画当年》。
(二)新课:速写
提问学生,手绘作品《军旗升起的地方》运用什么绘画形式?运用了哪些绘画工具呢?学生答“速写。
”
2、讲解风景速写的概念、工具、表现形式、技法、构图、步骤
速写是素描时间最短的一种,抓住物体的特点,在较短的时间内完成的素描作品。
风景速写概念:通过速写这一绘画手段来表现自然景色,以此开拓我们的视野,感知山水草木的精神,体会大自然的灵性,锻炼自己的绘画表现手法。
速写工具的不同,造就了不同的表现形式。
如铅笔速写、钢笔速写、色彩速写。
画速写应对你描写的景物的历史背景尽量多作了解,要有较深的感受,情景交融,才能画得生动、深刻。
欣赏速写图片,在欣赏中融入取景构图的知识,注意画面的主次关系。
3.教师现场示范画《井冈山黄洋界》
速写练习《井冈山黄洋界》,讲解速写方法步骤,以及树的画法。
技法上有线描法,线面结合法。
4.讲解淡彩画,色彩的运用。
欣赏钢笔速写《大渡河铁索桥》,复习透视关系的知识,加深对平行透视和成角透视的掌握。
略讲淡彩画《大渡河铁索桥》的作画步骤,、
让学生了解淡彩画的特点,欣赏优秀速写作品、学生速写作品。
(三)课堂作业:
根据学习资料袋里的图片资料用速写或者淡彩的形式绘制下来。
(四)作业展示:
举办一场“画当年”展览,将图片和文字叙述结合,进行革命传统教育。
(五)课堂小结:
1、作业讲评:采取学生互评和教师总评相结合的方式进行。
2、通过欣赏革命历史旧址,加深我们对当年历史的了解和感受,更加珍惜今天的幸福生活。
3、赋诗一首“画当年革命旧址,忆往昔峥嵘岁月,看今朝神州辉煌。
”
、提升部分主题宴会服务的质量,从菜单的设计打印到配套餐具与调料的准备,特别是上菜的语言服务设计将是整个服务的点缀和装饰,开盘菜的欢迎词导入,餐中重头菜肴的介绍宣传,主食供应时的再次祝福,将时刻突出主人对主宾的尊敬热情,也通过此举服务让客人在心里更加加强对朋友盛情的美好回忆,真正达到客人宴请的物质精神双重享受。
、建立完善信息收集制度,降低投诉与提高存酒的信赖度
根据上半年收集的案例汇总看基本集中在客人对存酒的凝虑,由于当时信息记录单一不全面导致客人对自己的酒水存放不放心,后经部门开会加强细化存酒服务流程,特别注重值台员、吧台的双向记录要求及自带酒水的饮用与存放的书面记录,以此避免了客人心中的顾虑,查询时可以第一时间告知客人排除凝虑。
吧台人员在货架的分类上创新编号排放便于快
速查找,起到了良好的效果。
、班会组织趣味活动,展示餐厅各项技能
为营造快乐班会快乐工作的氛围,餐厅经常以活动的形式来组织趣味游戏,虽然时间短暂但是收获多多,拓展PK小游戏配备奖励式处罚,融洽气氛、消除工作中的隔阂,提高相互之间的信赖度有着推波助澜的作用,包括每月的消防突击演练以真正检验全员的真实性效果,提高处变不惊的能力和处理突发事件的反应,当然托盘摆台技能的比拼才是我们真正的专业,从时间与质量考验选手的日常基本功,提高服务效率。
、开展各类员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了班会全员培训相对多一点达到46场次,业务式技能培训11场,新人入职培训场,领班主管的自主专题培训海底捞进行场,通过培训来达到思想意识的提高,拓展管理思路,开阔行业视野。
、全员齐努力,销售新突破
根据年初部门设定的果汁饮料销售新目标,全员不懈努力,在客源市场不是很景气的条件下发挥你追我赶宁创销售新高不伤相互感情的比拼精神,使我们的果汁数量屡创新高,到目前已销售11900多扎数,每月销售之星奖励的喜悦众人分享,从二连冠三连冠到现在的年终四连冠都是自身努力和实力的象征,餐厅也因此涌现出了一批销售之星。
但是也有在销售中因没有注意语言技巧的把握而导致客人感觉有强买强的嫌疑。