几种特色蔬菜新品种
蔬菜优新品种介绍
３０— ５ｏ ５ ０ ０ ０公 斤
商 品 荚 绿 色 、扁 形 ，荚 长 ２ ２厘 米 、宽 １ —２厘 米 ． 荚 厚 １ — ． ５ ． ２
二 、栽培 技术 要点
１ 种 时 间 ： 目光 温 室 栽 培 在 ． 播
特 征特性 一 ２厘 米 ．果 肉 厚 １厘 米 以 “ 农 无 筋 ２号 ” 菜 豆 植 株 蔓 ４０ 连 ．６厘 米 ．单 果 重 １６９ ０． ２克 ，胡 径 ８ ｌ 上 ．肉 质脆 嫩 ．苦 味 淡 。单 果 重 生 ，株 高 ３０厘米 ，２ ０ —３个分枝 ， 萝 卜素 含 量 ７ ．８毫 克／ ０２ 公斤 ．可 叶绿 色 ．花 白 色 。始 花节 位 春播 溶性 固形物 含 量 ９１ ％．品质 好 。 Ｏ４ ． ．１ ．—０７公 斤 ． 一 般 每 亩 产 量
介绍几种蔬菜新品种
量２９ ． ％。２０ ｏ９ ２ ０７ｉｏ 年在武汉 、 黄石 、
鄂 州 等 地 试 验 、 种 ， 般 单 产 （６ 试 一 ６７平
方 米产 量 ． 同 ）０ ０千 克 左右 。 早 熟 下 ２０ 属 红 菜 薹 品 种 ．从 播种 到 始 收 ５ ～ ｏ天 。 ５６
量 ｌ． 克 ， 克 ２ ０ — ０ ９年 在 武 ９ ８毫 千 ０ ５ ２０ 汉 、 冈 、 感 、 桃 、 江等地试验 、 黄 孝 仙 潜 试
１ ０克 ， 肉 白绿 色 ， ５ 果 肉质 柔 嫩 。 耐 热 性 较 强 ．耐 储 运 性 一 般 保护 地栽 培 于 ９
培 ． 龄 ２ ５天 定 植 ． ６７平 方 米 苗 ０２ 每 ６ ３０ ３ｏ株 左 右 底 肥 一 般 ６ ７平 方 米施 腐 ６ 熟 的农 家肥 ２０ ５ｏ千 克 或 复 合 肥 ５ ０千
果 实 大 部 分转 红 时 采 收
４ 鄂 豇 豆 ９号 ． 是 武 汉 市 蔬菜 科 学 研 究 所 育成 的 豇 豆 品种 ２ ｌ ０ ０年 通 过湖 北省农作物品种审定委员会审 （ ） ． 认 定
院 经 济 作 物 研 究 所 、 北 鄂 蔬 农 业 科 技 湖
有 限 公 司育 成 的 杂 交辣 椒 品 种 。 ０ ０年 ２１
３ ５厘 米 左 右 ． 薹 基 部 横 径 １ ． 米 左 ５厘 右 ． 上 下粗 细较 匀称 ． 薹 重 ３ 薹 单 ５克 左
右 ． 地 栽 培 单产 ３ ｏ 露 ３ ０千 克 左 右 。属早
熟 品种 。生 长 势 及 分 枝 性 中 等 ． 展 度 开 较 大 ． 系 较 发 达 。茎 紫 色 ， 问短 。叶 根 节 片 长 卵 圆形 ． 色 有 紫 晕 。 门 茄节 位 第 绿 ７８ ． 节 花一 般 为 ２ ３朵簇 生 。 数 为 单 ～ 少
蔬菜新品种简介
龙源期刊网 蔬菜新品种简介作者：刘庆哲来源：《新农业》2014年第11期一、红色天使番茄1.特征特性属大果型，果实深粉红色，色泽鲜艳，果形漂亮，超级硬果，耐运输，品质优，商品性好。
平均单果重220～380克，最大单果900克。
植株无限生长型，早熟，耐低温，耐弱光，长势旺，抗TY病毒，耐热性强，适于冬季、春季大棚、露地栽培。
也适于2～8月份播种的大棚栽培。
全国各地均可生产。
2.栽培要点棚室栽培采用垄作，南北向，培育壮苗定植，苗期遇冷害或低温都会影响果实发育。
行距120厘米双行，或采用大小行（70/50），以大行距栽培更有利于田间管理。
株距40～50厘米，每亩定植2300～2800株，密度不可过大。
采用高架栽培亩保苗1500～1800株，单干整枝，用细鱼线作吊架栽培每花序保果不超过4个。
及时整枝打杈，顺蔓，维护好底部功能叶片。
扣双垄地膜覆盖，地膜下浇水，减少田间湿度。
当花瓣展平变黄时，用激素（沈农2号）蘸花保果，促进果实膨大。
冬季抢早栽培，重点是提高土壤温度，增加光照。
露地栽培亩保苗3000株，第一穗果坐住后，才能大肥大水管理。
每亩施用高效有机肥2000～6000公斤，配施磷酸二铵50～100公斤，硫酸钾40～60公斤。
及时采收，提早预防各种病虫害。
二、都市香茄1.特征特性长茄、黑紫色。
色泽光亮，粗细均匀。
果实密度大，硬度好，茄条顺直不弯，商品性好。
商品茄长25～30厘米，茄粗5～6厘米，单茄重200克左右。
适于冬季或早春大棚种植，极早熟，耐低温弱光生长。
节间短，叶片中等，连续结果能力强，平均单株可结茄果15～28个。
抗病能力强。
2.栽培要点大棚栽培采用垄作，南北向.育苗移栽。
用细鱼线作吊架栽培，二干整枝，行距80～100厘米，株距45～50厘米。
亩保苗1500株左右，花瓣展平变紫色时用植物激素蘸花，保花保果。
每亩施用腐熟高效有机肥2000～6000公斤，配施磷酸二铵50公斤，硫酸钾20～30公斤。
介绍六个种蔬菜新品种
于 晴 天 傍 晚 进 行 ． 苗前 要 淋 透 水 结 起
弱 粤 东 平 原 地 区 适 播 期 ｌ 月 上 旬 至 １
素 ２ ～ ５千 克 或 复 合 肥 ５ Ｏ２ ０千 克 ：追 肥
色 ， 地 脆 嫩 ， 有辣 味 ． 水 量 ９ ％左 质 稍 含 ３
究 院 选 育 的 杂 交 一 代 无 限 生 长 番 茄 品
种 。 ０ １ 通 过广 东 省 品种 审定 委 员会 ２１年 审定 ， 宜广东 省番 茄产 区春 、 适 秋季 种植 。 益 丰 ２号 番 茄 从 播 种 至 始 收 １ ６ ｏ～ ｌ ３天 ． 续 采 收期 ３ ２天 ． 生育 期 ｌ 延 ８６ 全
采 用 三 元 复 合 肥 。 ６ ７平 方 米 追 肥 总 每 ６
量 １ ～ ５千 克 ． 追 肥 不 宜 直 接 施 用 尿 ５２
合 整 地 每 ６ ７平 方 米 施 腐 熟 有 机 肥 ６
３０ ０ ０千 克 、 肥 ５ ６ 毛 ０～ ０千 克 、 磷 酸 钙 过
素 ： 意 防 治 跳 甲 和 小 菜 蛾 ． 替 使 用 注 交
翌 年 ２月 下 旬 ： 肥 每 ６ ７平 方 米 施 尿 基 ６
测结果 ． 粗蛋 白含 量 Ｏ６ ％． 生素 Ｃ含 ． ７ 维
量 １ ．１毫 克 ， ０ ５２ １ ０克 ．可 溶 性 固 形 物
３５ 。适 宜 地 区露 地 春 季 ｌ ３月 播 种 ． ． ％ ～
、 ～ 播 置 夏 膜秋 季 ７ ８月夏 秋 季春 季 采 用 育 苗 或 种一推一介一种 ， 用 直 播 。 深 沟 采 地 覆 盖直播 ． 高畦栽培 ， 行植 ， 距 ３ 双 株 Ｏ厘 米 ， ６ ７ 每 ６
蔬菜新品种介绍
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亩 产 高 达 该品 种 l 幻质 细 嫩
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皮薄 味
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表皮 光 滑
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一
欲 引 种者 可 与 河 北 辛 集 市旧 城 镇 农 技站 农 作 物 试 验 场 贺 双林联 系 邮 政 编码 0 5 2 3 7 1 电 话 0 3 2 1 5 一 2 8 1 2 8 1
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蔬菜新品种介绍
出苗 到 门茄 开花大约 ９ 天 。植株生 长势 强， ５ 枝条 较细 ， 苗生长速 度快 ， 幼 叶色浓 绿 。 果 坐 能力 强 ， 叶一花 序 ， 一 一花 序 能 同时坐 ２ ～３ 果 。 实 为亮 黑色 ， 光 泽 ， 萼 ， 实 长 果 有 紫 果
２ ～ ３ ｃ ，直 径 为 ５ ｃ ，单 果 重 ２ ０ ８ ５ｍ ～６ ｍ ５ ～
壮， 以后每节都 可 以开 花结荚 ； 荚浅绿色 ， 嫩
荚条 直 ， 荚面平 滑 ， 鼠尾 ， 无 不鼓粒 ， 不易 老
化 ， 茎长６ ． ｃ 、 ． ８ ｍ 单荚 重２ ． ｇ 嫩 ８ ６ ｍ 粗０ ８ ｃ ， ７ １；
种子 肾形 、 色 、 纵 向纹 ， 脐 乳 白色 ， 棕 有 种 种
肥管理 ， 促进植株 迅速 生长 ， 采取 双干整 枝 ， 前期 以主干结 果；越冬 栽培 到深冬季 节 （２ １
月 中旬） 摘心 ， 以萌发侧 枝结果 为主 ， 季对 春
意 防治煤霉病 、 根腐病 、 锈病 、 病毒病 、 虫、 蚜
豆野 螟、 地老 虎等病 虫害 。
番茄新品种—— 杭杂４ １ ０
原则， 防脱 肥早 衰 。 分 掌握“ 花前 控 制 ， 水 开 结 荚后适 当增加 ” 的原则 ， 意清 沟排渍 ， 注 防 止 田间积 水 。 ５ 片 叶后 即可 搭架 ， 般 ③ ～６ 一
搭“ ” 人 字架 。 及时抹 除上蔓第 一花穗 以下 的 侧芽侧 枝 ， 时打顶摘 心 。 病虫害 防治 。 及 ④ 注
皮光滑 。 较耐老 ， 对煤霉 病抗 （ 性较 强 。 耐） 一 般春 播每６ ７ 鲜荚 ２ ０ ｋ 左右 。春 播 从 ６ ｍ产 ４０ ｇ
代 杂交种 。
特 征特性 ： 为长茄 品种 ， 极早 熟， 一般 从
十一种特色蔬菜介绍
特色蔬菜介绍一、黄秋葵1、品种介绍黄秋葵是锦葵科（Malvaceae）秋葵属中能形成嫩荚果的栽培种。
学名：Hibiscus esculentus L.。
别名秋葵、羊角豆。
原产非洲，约2000年前在埃及栽培，中国的《本草纲目》（1578）中有记载。
蒴果圆锥形，形如羊角，有5～6条棱，长10～20cm，横茎1～3cm，嫩果绿色或红色（南美红果黄秋葵）。
有“植物伟哥”之美誉。
2、食用价值：黄秋葵以嫩果供食，其肉质柔嫩质黏，多用于炒、煮、渍食或制罐，也可凉拌或油炸。
黄秋葵含有粘性的糖蛋白，能帮助消化，有保护肠胃、肝和皮肤、粘膜的作用，对胃炎、胃溃疡、肝脏等疾病均有功效。
3、药用价值：黄秋葵性味苦，平。
花、种子及根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。
其种子含有丰富的矿物质及脂肪，可作咖啡的添加剂或代用品。
4、栽培情况：现世界各地都有栽培，其中美国、日本、中国台湾、福建栽培较多。
5、栽培要点：黄秋葵喜温暖，较耐热，不耐霜冻。
种子发芽温度25～30℃为宜。
在12℃以下发芽缓慢，植株生长发育以20～30℃为宜。
属于短日照作物，喜欢强光。
耐旱、耐湿、不耐涝。
对土质要求不严。
在广州地区3月下旬至7月上旬均可播种，可先浸种12小时，在25～30℃下催芽，24h后有60%～70%种子露出胚根时播种，可直播，也可育苗。
株距30～40cm，行距50～70cm。
每穴播3～4粒种子，两次间苗，每穴留1株。
直播播种量10kg/hm2，育苗用种量约3kg/ hm2。
黄秋葵植株高大，结果多，应重施基肥，追肥依地力高低而行，一般是幼苗期每公颂追复合肥250kg，开花结果期每公颂追复合肥300kg，15天左右追肥一次。
应保持充足的水份，尤其开花结果期不能缺水。
基部的侧枝应及时摘除，生长中后期，可视情况摘除老叶。
病害主要有花叶病毒病。
全株受害，尤其顶部幼嫩叶片十分明显，此病由蚜虫传播，放应及时防治蚜虫。
植株发病初期，可用病毒A500～800倍液或83-增抗剂100倍液叶面喷雾防治，每隔5～7天一次，连喷3～4次。
介绍几个蔬菜品种等
介绍几个蔬菜品种等介绍几个蔬菜品种菊苣欧洲进口品种，呈红色球状。
适应性强，可周年生产，生长期55天左右。
栽培方法类似结球生菜，株行距26厘米×44厘米。
巨型南瓜――伏特中熟品种，果形扁圆，果高30厘米，直径50厘米，外表深橘红色，果型较大，单瓜重20公斤左右，肉厚、肉质金黄，干物质含量高，商品性好，抗病性强，产量高，可用于鲜食及加工成各种南瓜制品。
球茎茴香中早熟品种，球茎大、近球形。
单球重约500 ~ 1000克。
综合抗性好，且具有很强的耐抽薹性。
适合露地和保护地栽培。
白珠洋葱为脱水加工专用品种，适应长日照、纬度35 ~ 45°的地区种植。
属中早熟品种，葱球为圆球形，直径6 ~ 7厘米，雪白色表皮及肉质，干物质含量高。
葱球坚硬、收口小，极耐储存。
生长期对粉红根病有很好的抗性，非常适宜用于制作脱水洋葱。
泉州黄二号洋葱该品种适宜于中日照地区种植，属中早熟品种，较泉州中甲高黄早熟10天左右。
葱球近圆球形，长势均匀，结球整齐。
不易裂皮。
葱球颜色为古铜色，葱球结实，口味佳，萌芽期长。
此品种耐储运，可存放至12月底。
产量较泉州黄玉高20%左右。
适于露地栽培。
皇冠王洋葱长日照品种，葱球大、圆球形，直径10厘米左右。
中熟品种。
表皮深古铜色，产量高，667平方米（1亩）产4000公斤以上，葱球收口较小，耐储性良好，表现统一，抗病性较强。
（安徽刘云）高蛋白水果型萝卜高蛋白水果型萝卜是由河南省驻马店农业学校遗传育种专家许时伦等经过多年精心选育培育出的新品种，经农业部蔬菜种子质量监督检验测试中心化验，其粗蛋白含量高达13.66%，居众品种之首；粗纤维含量为7.7%，可溶性糖4.54%，每100克鲜重含维生素C19.1毫克。
钾、铁、锌含量每100克鲜重分别为2706毫克、4.646毫克、4.882毫克，是一般品种的2 ~ 3倍，并含胡萝卜素、维生素A、维生素B、核黄素和人体必需的其他微量元素。
该品种质地细腻、脆甜多汁，味道鲜美。
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几种特色蔬菜新品种
作者：
来源：《农村百事通》2015年第10期
1.风光大叶空心菜
植株直立，茎叶茂盛，株高40～50厘米，开展度35厘米，叶片大呈心脏形，深绿色，茎管状，中空有节，花腑生、漏斗形。
适应性强，耐高温、高湿，怕霜冻，茎叶柔嫩，纤维少，品质佳。
从3月至8月下旬均可播种，40～50天即可收获。
每亩产量3500公斤左右，每亩用种量15公斤。
（彩图参见73页图4）
2.台湾绿叶苋菜
株高25～40厘米，叶稠密、卵圆形，叶片嫩绿色，叶柄白绿色，耐湿热，抗病，纤维少，清甜无渣，口感好，品质佳。
3.红花叶苋菜
株高20～40厘米，叶稠密、卵圆形，叶面皱缩、绿色，自叶柄处到主脉有紫红色射线，主脉到叶缘形成紫绿相间叶片，故称“花叶苋菜”。
（彩图参见73页图5）
4.平顶宽叶雪韭
株高60厘米，植丛直立，叶片绿色宽厚，叶宽1厘米左右，单株重45克以上，分蘖力强，抗病、抗寒，长势强壮。
适宜保护地和露地栽培。
5.泰国尖叶空心菜
该品种从泰国引进，具有耐寒、耐热、耐湿特性，长势快，纤维少，菜形美观，四季可播，深受消费者喜爱。
6.大叶荆芥
荆芥为唇形科一年生植物，株高20～60厘米，株幅15厘米，叶清新、细嫩，生长迅速，分枝力强，含有特殊的异香味。
食味清香溢人，是夏季绿叶香辛蔬菜最佳的调味品。
（彩图参见73页图6）
7.白皮菜瓜
早熟，生育期60天左右，叶片呈心脏形，叶缘有浅缺裂，结瓜早，皮白色带棱，单瓜重1～2公斤，肉质酥嫩，口感好，适宜生调和熟食。
（彩图参见73页图7）
8.风江特长绿优102豇豆
早熟、抗病、高产的长豇豆新品种。
主蔓结荚为主，生育期90天，春、夏、秋季均可播种。
夏播初收35～40天，豆角青绿色，条长80～90厘米，最长可达102厘米。
纤维少，口感好，一般每亩产量3000公斤。
抗病力极强，适应性广，全国各地均可种植，适应早春大棚和春秋露地栽培。
（河南省风光种业有限公司安研邮编：463000）。