便利店员工管理
便利店服务规章细则

便利店服务规章细则一、员工服务规范1、着装与仪表员工在工作期间应穿着统一的工作服,保持服装整洁干净,不得有破损或污渍。
佩戴工作牌,发型整齐,面容整洁,不得留奇异发型或浓妆艳抹。
2、微笑服务员工应始终保持微笑,以亲切、友好的态度迎接每一位顾客。
眼神专注,与顾客有目光交流,展现出热情和诚意。
3、语言表达使用文明、规范、礼貌的语言与顾客交流,语速适中,吐字清晰。
避免使用粗俗、生硬或带有歧视性的语言。
常用礼貌用语如“您好”、“欢迎光临”、“谢谢”、“对不起”、“再见”等。
4、顾客咨询对顾客的咨询应耐心倾听,准确回答。
对于不了解的问题,应向顾客表示歉意并及时寻求帮助,不得敷衍或推诿。
5、顾客投诉以诚恳的态度对待顾客的投诉,认真倾听顾客的意见和诉求。
先向顾客道歉,然后积极采取措施解决问题,确保顾客满意。
事后对投诉进行分析总结,改进服务质量。
二、商品管理与陈列1、商品采购严格按照公司的采购流程进行商品采购,确保所采购的商品符合质量标准、价格合理、供应稳定。
关注市场动态和顾客需求,及时调整采购计划。
2、商品验收对采购的商品进行严格的验收,检查商品的数量、质量、包装、保质期等。
对于不合格的商品,应及时与供应商联系退换货。
3、商品陈列按照商品的分类、品牌、规格等进行合理陈列,做到整齐、美观、易于顾客挑选。
定期对商品陈列进行调整和更新,突出促销商品和新品。
4、商品库存管理建立科学的库存管理制度,定期盘点库存,确保库存数据准确无误。
及时补货,避免缺货现象的发生。
对于滞销商品和过期商品,应及时进行处理。
三、店铺清洁与卫生1、店铺外部保持店铺门口及周边环境整洁,无垃圾杂物。
定期清洗店铺招牌和门窗,确保外观干净明亮。
2、店铺内部地面每天清扫拖地,保持干净无污渍。
货架、柜台定期擦拭,无灰尘和杂物。
收银台、购物篮、购物车等设备定期清洁消毒。
3、卫生间卫生间应保持清洁卫生,无异味。
定期检查卫生间设施设备,确保正常使用。
提供充足的卫生纸、洗手液等用品。
倒班制便利店规章制度

倒班制便利店规章制度第一章总则为规范倒班制便利店的管理,维护店铺的正常秩序,保障员工的权益,特制定本规章制度。
第二章岗位设置1.便利店共设3个岗位:店长、收银员、店员。
2.各岗位职责如下:(1)店长负责店铺的日常管理,包括员工调度、货物采购、顾客投诉处理等。
(2)收银员负责收银工作,保障店铺的财务安全。
(3)店员负责商品陈列、顾客服务等。
第三章工作时间1.便利店采用倒班制,分为早班、中班、晚班。
(1)早班:8:00-16:00(2)中班:12:00-20:00(3)晚班:16:00-24:002.员工每月轮换倒班次序,确保员工工作时间的公平合理。
第四章休息时间1.每位员工工作8小时,休息1小时。
2.休息时间由店长合理安排,确保员工能够及时休息。
第五章加班规定1.便利店不鼓励员工加班,如有特殊情况需要加班,需提前向店长请假,并得到店长的批准。
2.加班工资按照国家规定的标准支付。
第六章岗位培训1.新员工入职需接受培训,学习各岗位的工作内容和规章制度。
2.店长负责为员工提供必要的培训和指导,确保员工能够胜任自己的岗位。
第七章店铺安全1.店铺每天进行安全检查,确保店铺的设施和设备正常运行。
2.员工值班时需保持警惕,发现异常情况及时向店长汇报。
3.不得私自擅离岗位,如有特殊情况需请假。
第八章奖惩制度1.员工在工作中表现优秀者,将给予表扬和奖励。
2.员工违反规章制度者,将按程度给予批评、警告、处罚等。
第九章附则1.本规章制度由店长负责执行,遵守规章制度是员工的义务。
2.本规章制度解释权归便利店所有。
以上为倒班制便利店规章制度,希望员工们共同遵守,共同维护店铺的正常秩序,共同努力为店铺的发展贡献力量。
感谢大家的配合!。
便利店员工守则

便利店员工守则第一章作为便利店员工的基本要求第一条爱岗敬业便利店员工应具备对工作的热爱和责任感,积极主动地完成工作任务,为顾客提供优质的服务。
第二条诚实守信便利店员工应诚实守信,遵守职业道德,严禁盗窃、挪用店内物品或顾客财物。
第三条维护形象便利店员工应注意个人仪容仪表,穿着整洁,保持良好的精神状态,体现公司形象。
第四条保密工作便利店员工应严格遵守公司安全保密规定,保护公司商业机密,不得泄露公司内部信息。
第五条学习提升便利店员工应不断提升个人职业技能,积极学习新知识、新技术,为公司的发展做出贡献。
第二章顾客服务准则第一条热情服务便利店员工应以热情、友好的态度对待每一位顾客,主动提供帮助和咨询服务。
第二条专业知识便利店员工应熟悉店内商品的特点、使用方法和价格,能够给顾客提供准确、专业的建议和建议。
第三条高效服务便利店员工应迅速、高效地完成顾客的购买需求,保证顾客不久等待。
第四条问题解决便利店员工应耐心倾听顾客的问题和投诉,及时解决,确保顾客满意。
第五条温馨提示便利店员工应及时关注顾客的购物需求,有效推荐相应的服务和商品,提供温馨的购物体验。
第三章店内秩序与安全第一条店内整洁便利店员工应保持店内环境的整洁和卫生,定期清理、消毒各工作区域和商品陈列区。
第二条商品陈列便利店员工应根据相关要求,合理陈列商品,确保商品的展示效果和流通速度。
第三条安全防范便利店员工应加强对店内和店外安全的防范工作,定期检查安全设备和防护措施的完好程度。
第四条用电安全便利店员工应正确使用电气设备和用品,及时发现和解决电器故障,确保用电安全。
第五条纪律执行便利店员工应严格执行公司制定的各项规章制度,不得擅离职守,违反纪律。
第四章团队合作守则第一条相互尊重便利店员工应相互尊重,平等对待,建立良好的人际关系。
第二条协作配合便利店员工应积极配合同事,共同完成工作任务,不互相推卸责任。
第三条沟通交流便利店员工应积极参与团队讨论和交流,获取反馈意见,共同解决问题。
便利店员工规章制度5篇

便利店员工规章制度5篇便利店员工规章制度(篇1)(一)每天早上7:00,营业员需着工装进入卖场,禁止涂抹指甲、披散头发、浓妆艳抹。
(二)营业员到岗后首先需整理货架,整理卖场仓库的相关产品以防止积压,清理货架商品灰尘。
(三)交接班前,当班营业员应将所负责货架商品补满,并将之整理、归类摆放,包括牛奶、饮料、面包等有厂家理货员的商品也要上满,同时要和晚班营业员交接好本货架剩余其他商品的存放位置。
(四)晚班营业员在闭店前应根据货架整理后的实际情况,提出所管理货架的要货单,当天晚上交给组长。
(五)营业员应每日检查商品的保质期,并根据先进先出原则调整货架商品摆放顺序,先进的商品摆放在前面,补货从后面开始;除面包、牛奶外,商品有效期剩余一个月的商品和破损商品应及时下架,做返货处理。
(六)营业员在整理返货时,应按照供应商将返货分家装袋、返库。
(七)营业员在岗如不需补货、整理货架时,应勤巡场,努力防止商品的丢失和破损。
(八)工作期间,严禁营业员大声喧哗、嬉笑打闹、聚堆闲谈与工作无关的话题,不得随意到卖场外面活动。
(九)卖场的两个门应时刻有人把守,在看门时应注意严禁同学携带本卖场同类商品进入,严禁吸烟者进入,提示携带商品出门的顾客主动出示结账小票,具体人员由组长安排。
(十)营业员不得与顾客发生冲突,出现问题应及时请店长、组长解决。
(十一)顾客在选购商品时如有疑问,营业员应主动热情的帮助解决。
(十二)营业员应随时注意货架商品余缺情况,随时补充货架商品,当前面的商品陈列面出现空缺时,应将后面的商品挪到前面,保证货架商品丰满。
(十三)营业员摆放货架商品时,应将所有商品正面朝外,按序摆放,每一种商品都不能被其他商品挡住视线;商品摆放时应注意陈列高度,方便顾客取拿。
(十四)卖场内禁止吸烟,营业员应加强防火安全监督。
每日下班前在打扫卫生时应确认店内无顾客、无烟头,关灯后组长应再巡视卖场两遍,确认无火灾隐患方可闭店。
(十五)c区卖场由组长将电源、水龙头关闭;b区卖场由组长检查水龙头的关闭情况。
便利店员工守则和规章制度(精选10篇)

便利店员工守则和规章制度便利店员工守则和规章制度第一章总则第一条为规范便利店员工的行为,做好食品安全保障,提高服务质量,加强管理,制定本守则。
第二条本守则适用于所有在便利店工作的员工。
员工应当认真学习并遵守本守则。
第三条本守则是规范员工行为的基本制度,员工必须严格遵守,违反本守则的员工将接受相应的处罚和纪律处分。
第四条本守则的内容包括但不限于员工的工作职责、行为规范、禁止行为等。
第五条便利店管理人员应当对员工进行宣传和教育,帮助员工全面理解和贯彻本守则。
第二章员工的基本职责第六条员工应遵守法律法规、公司规章制度和各项规定,维护国家和企业的形象和利益。
第七条员工应认真履行各项工作职责,如有违法违规行为,将自行承担相应的法律责任。
第八条员工对待客户要诚实、守信、尊重客户隐私,严格遵守保密制度。
第九条员工应积极主动参与业务培训和技能提升,不断提高自身素质和工作能力。
第十条员工应严格遵守排班制度,准时到岗,不得迟到早退或缺勤。
第三章员工的行为规范第十一条员工在工作期间应当认真履行工作职责,不得携带手机上班,并严格遵守饮食卫生标准,不得随意食用店内的食品和饮料。
第十二条员工应当尊重客户,提供优质服务,对客户的要求要尽力满足,决不能怠慢、轻视或刁难客户。
第十三条员工应当勤勉尽责,不得利用工作之便从事违法犯罪活动。
第十四条员工应当维护单位的财产和设施,严禁挪用、浪费、损坏公司物品。
第十五条员工应当保持团队协作精神,与同事友好相处、相互帮助,不得有恶意竞争和排挤行为。
第四章禁止行为第十六条员工严格禁止发生以下违纪行为:1.玩手机、听歌、看书等与工作无关的行为;2.盗窃、抢劫、敲诈勒索等违法犯罪行为;3.擅自调换或损坏便利店内部设施;4.散播谣言或泄露商业机密;5.违反公司管理制度和职业道德、涉嫌造假等不诚信行为;6.虐待、侮辱、歧视客户或同事。
第五章责任追究第十七条对于违反本守则的员工,将根据其违纪行为程度轻重,依法和公司规定给予批评、警告、严重责令辞退、开除等处理,必要时还要引起行政部门的立案调查和处罚。
便利店员工管理规章制度的行为规范

便利店员工管理规章制度的行为规范一、工作纪律1.准时上下班:员工应按照所制定的工作时间表准时上下班,不得迟到或早退。
2.不旷工、不请假:员工不得擅自旷工或请假,如有特殊情况需要请假,需提前向主管或领导请假并得到批准。
3.遵守排班安排:员工应按照排班表安排的时间进行工作,不得私自调整或更改。
4.不私自离岗:员工不得私自离开工作岗位,如有需要离开,应与同事另行商议,并向主管或领导说明情况,确保工作连续性。
二、仪容仪表1.穿戴整洁:员工应穿戴整洁、干净的工作服,保持仪表端庄,不得穿着过于夸张或不雅观的服装。
2.文明言行:员工应注意言辞和行为举止,不得发表或传播不良言论或信息。
3.个人卫生:员工应保持良好的个人卫生习惯,注意口腔卫生和个人清洁,不得有体臭或露出不雅部位。
4.禁止吸烟:便利店内严禁吸烟,员工不得在工作时间或工作地点吸烟。
三、工作态度1.服从指挥:员工应服从领导的指挥和管理,认真执行工作安排,不得擅自变更或忽略工作任务。
2.热情服务:员工应以热情、积极的态度服务顾客,主动帮助顾客解决问题,提供优质的服务。
3.真实诚信:员工应真实、诚信地对待顾客和公司,不得故意隐瞒或撒谎,不得在工作中索取私利。
4.保密工作:员工应严守企业的商业秘密和顾客的个人信息,不得将相关信息外泄或用于个人谋利。
四、安全保卫1.遵守安全规定:员工应严格遵守安全操作规程,正确使用设备和工具,做好设备维护和故障报修工作。
2.防止侵占:员工应保护和维护公司的财产和利益,杜绝侵占、挪用或盗窃企业资源的行为。
3.防备火灾:员工应严格执行防火安全措施,保持工作环境整洁,避免堆放易燃物品,确保安全。
五、学习进修1.不断学习:员工应不断学习和提升自己的专业知识和技能,适应行业和岗位的发展,为公司做出更大的贡献。
2.遵守培训计划:员工应按照公司的培训计划参加相关的培训和学习活动,提高自身的综合素质。
3.共享经验:员工应积极与同事分享工作中的经验和技巧,相互学习,共同进步。
便利店员工制度范文_便利店员工守则(精选16篇)

便利店员工制度范文_便利店员工守则(精选16篇)便利店员工制度范文_便利店员工守则篇1一、考勤管理1.上下班时间夏季:冬季:2.签到签退:各店店长负责上下班按实际时间签到签退,各店长每月向综合办公室文员领取《考勤表》《考勤汇总表》3.迟到管理:①超过5分钟为迟到;②超过5分钟—1小时以内按旷工半天论处;③超过1小时按旷工1天论处;4.早退①提前10分钟以内的下班者为早退;②超过10分钟提前下班者按旷工半天论处;5.处罚迟到——20元罚款;旷工半天扣除全天工资;旷工一天扣除3天工资;旷工2天扣除6天工资;旷工3天开除。
6.上述处罚从本人当月工资中扣除;7.销售督导负责按照销售经理要求完成对各店的查岗,并及时留下查岗记录,依据查岗记录作出处罚建议,将处罚建议提交销售经理审批后执行。
二、请假管理1.请公休假手续。
①提前1天申请,写出《》,向店长提交《请假条》,批准后方可公休,但不得影响店内销售业务;②上班第一时间内找店长报到;③公休假不得超过4天,超过4天连公休天数在内按请假天数处理。
2. 请事假手续①请公休假己够两天,因有事还需请假,须提前1天申请,写出《请假条》,向店长提交《请假条》;②上班第一时间内向店长报到;③请假时间超过3天,报销售督导批准,方可请假;3. 店长公休手续①提前1天申请,写出《请假条》,向销售主管提交《请假条》,批准后方可公休,但不得影响店内销售业务;②上班第一时间内找销售督导报到;③公休假不得超过4天,超过4天连公休天数在内按请假天数处理4. 店长请事假手续①请公休假己够两天,因有事还需请假,须提前1天申请,写出《请假条》,向销售经理提交《请假条》;②上班第一时间内向销售经理报到;③请假时间超过3天,报销售销售经理批准,方可请假;5. 工资请假天数超过公休天数4天,请假期间不计薪资。
6. 考勤管理①每月最后一天店长审核汇总考勤,填写考勤汇总表并张贴公布;②次月2号上午12点前将考勤汇总表交综合办公室文员。
全家便利店的员工管理制度

第一章总则第一条为加强全家便利店的管理,提高员工素质,确保便利店正常运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于全家便利店全体员工。
第三条全家便利店员工应遵守国家法律法规、公司规章制度及本制度,树立良好的职业道德,为顾客提供优质服务。
第二章培训与入职第四条新员工入职前需参加公司组织的入职培训,培训内容包括公司文化、岗位职责、操作规范、安全知识等。
第五条培训合格后,新员工方可正式上岗。
新员工试用期一般为一个月,试用期工资按照规定执行。
第六条员工在培训期间应认真学习,遵守培训纪律,不得擅自离岗。
第三章岗位职责第七条便利店员工应熟悉并熟练掌握本岗位的操作技能,确保各项业务顺利进行。
第八条员工应保持便利店环境卫生,做好商品的陈列、补货、清洁等工作。
第九条员工应热情接待顾客,耐心解答顾客咨询,确保顾客满意。
第十条员工应遵守商品销售规定,不得擅自更改价格,严禁销售假冒伪劣商品。
第十一条员工应熟悉消防安全知识,确保便利店消防安全。
第四章工作纪律第十二条员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
第十三条员工在工作期间应着装整洁,佩戴工作牌,保持良好的仪容仪表。
第十四条员工应保持手机畅通,随时接听公司电话或处理紧急事务。
第十五条员工应保守公司商业秘密,不得泄露公司内部信息。
第五章奖惩制度第十六条对表现优秀、工作成绩突出的员工,公司给予表彰和奖励。
第十七条对违反公司规章制度、工作纪律的员工,公司将根据情节轻重给予批评教育、罚款、警告、记过、降职或解除劳动合同等处罚。
第十八条员工在受奖惩期间,不得参与评优评先。
第六章退出机制第十九条员工因个人原因离职,应提前一个月向公司提出书面申请。
第二十条员工离职后,公司应做好离职手续办理,确保公司利益不受损失。
第七章附则第二十一条本制度由全家便利店人事部门负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
第二十三条本制度如有未尽事宜,可根据实际情况予以补充和修订。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
摘要便利店,英文简称CVS(Convenience Store)是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。
该业态最早起源于美国。
我公司一线员工中80后、90后生人的占总员工数的很大比例,这两个年龄段的年轻人成为我公司的主力军,他们是蓬勃朝气、激情无限的一代人,他们也是标榜自我,追究自我价值的中流砥柱,但是他们却是缺乏风雨历练,怯于承担责任,拥有不同信仰的人。
对于这一群体的关怀,不能仅仅停留在物质上或者精神上入手,而要科学着解析,从广义的个人行为到心理情绪中入手。
这一群体他们的健康成长决定着一个便利店入店如家的企业氛围,决定着一个便利店抵御外界潜在威胁的能力,决定着公司各部门执行团队的执行力和凝聚力,决定着公司整体的精神面貌和企业魂魄。
关键词:便利店80后、90后心理健康愉快工作Pick toConvenience Store, English abbreviation as CVS (Convenience Store) is a kind of to meet customer demand emergencies, Convenience of retail business modes'. This format originating in the United States. My company a staff of 80, 90 people after the after the total number of employees of large proportion, the two age groups of young people become the main force of the company, they are vigor and vitality, the passion, infinite generation, they are also flaunt self-center, shall be investigated for self value the mainstay of the lack of rain, but they are afraid to experience, assume responsibility, have different beliefs. For this group, you can't just stay in care material or spiritual, but the science of analytical, from individual behavior to the general mood of psychology. This group, and their healthy growth determines a convenience store into the shop and family-like enterprise atmosphere, decided to a convenience store against outside potential threat, the ability to decide company departments of the executive team execution and cohesion, determines the company whole spirit and soul of the enterprise.Keywords: convenience store after 80, 90 after a mental health work目录一、前言 (3)二、是员工数量问题,还是员工质量问题 (3)2.1、面对便利店管理瓶颈,人员不是打开困局的金钥匙 (3)2.2、面对用工荒,新员工来了就走的解析 (4)三、是员工问题,还是店长的问题 (5)3.1、学习享受管理中的快乐 (5)3.2、员工的改变从店长开始 (6)四、即要练兵也要育人 (7)4.1、压力不能排泄势必引发矛盾激化 (7)4.2、心理问题的预防 (7)五、结论 (9)一、前言胡锦涛主席在党的十七大报告提出“注重人文关怀和心理疏导,用正确方式处理人际关系”,全面诠释了心理和谐对于构建社会主义和谐社会的重要意义。
构建和谐社会的核心是以人为本,以全面发展的、和谐的人为基础,而人应当从小抓起,从青少年抓起,以和谐教育的思想和方法培养和谐的青少年,做好青少年健康成长、和谐发展的工作,是构建和谐社会基础的基础。
我公司在职代会的讲话中提出“民心是企业发展的基石。
民心之道,在于顺应;同结民心,在于和谐。
要以建立和谐的劳动关系为重点,将人本工作放在首位,自上而下齐抓人心、齐鼓人心、齐聚人心,形成上下一心、共谋发展的创业氛围。
”全面诠释了我公司构建和谐企业是构建社会主义和谐社会的微观基础,他不仅仅是肩负着零售企业在社会中的责任和使命感,还具有重要的现实意义,也是企业自身发展的迫切需求。
二、是员工数量问题,还是员工质量问题2.1、面对便利店管理瓶颈,人员不是打开困局的金钥匙现在面对招工难,部分便利店的人员缺乏,已经严重的影响到了便利店的正常经营。
现在跟一些店长座谈关于销售量、便利店推销、站容站貌、现场服务、等销售上的问题,发现店长提到的一个共同的困难,就是人员,仿佛解决了人员的问题,这些困难就迎刃而解了,但是反观2009年下半年和2010年上半年,便利店的人员配备基本上是饱和的,但是困难的问题,在今天依然是个解决不了的问题,看来不是数量的问题,而是质量的问题。
2.2、面对用工荒,新员工来了就走的解析人事部门在今年开始的一个工作细节是,凡是辞职的员工在来到公司办理离职手续的时候,人事部门的同志都要简单问问该员工真正辞职的原因,这么做的一方面是否有挽留的希望,另一方面是想了解现在的管理中还存在着什么问题。
辞职的原因有很多,除了普遍的薪酬因素,个人因素等其他的方面简单的归纳就是“吃不了苦,倒不了班,听不了骂,亏不起钱”。
吃不了苦,主要是便利店推行着是军事化管理,一个销售员承担着不仅仅是销售的工作,对卫生的要求,对服饰装扮的要求,尤其是夏季中暑冬季寒风,他们不接受,也难以坚持。
倒不了班,普遍的3班2倒模式,白班劳动强度大,夜班劳动又过分的影响到私人时间,对于这种生活状态,长此以往,昼伏夜出的年轻人,娱乐可以,工作不行,在时间上不接受,身体上也难以适应。
听不了骂,只要是员工的身上出问题,店长的粗暴责骂,不讲对错,一味批评,年轻人往往听不进去,一旦顶嘴,店长就甩出一句话“能不能干?”,年轻人有几个是好脾气的,就算是当时忍住的,次数多了,不能忍受,更不愿顺从。
亏不起钱,指的是收假币、多找钱、卖串货,这些钱如果是小钱,就当作交学费了,但是这个金额一旦累计超过百元以上,多数月光族的年轻人,索性一走了之。
这4个问题,如果是在前几年,是一个非共性的问题,放在今天却成了一个流失率居高且难以解决的大问题,通过思考,不是体制的问题,而是现在进来的新员工全是18至25岁之间的年轻人,如果说5年就一代人的缪论暂且成立的话,那么他们就是新的一代人,刚出了校门,就踏入社会,他们不是要得到风雨冰霜的历练,而是不想面对或者尽量逃避这些人生必经的困苦。
三、是员工问题,还是店长的问题店长,是便利商店店铺的经营者,是门店的灵魂人物,无论连锁店还是单体店,门店店长都必须将店铺的各项资源有效地加以运用,完成各项经营指标。
连锁店铺的店长还要服从公司总部的高度集中统一指挥,积极配合总部的各项营销策略的实施。
3.1、学习享受管理中的快乐公司作为店长的上一级管理单位对店长的管理也是如此,“执行力”的执行度,不能教条性的理解,不能片区的一味执行,要有思想的去执行,告诉店长,文件的执行要的是结果,过程的实施建立在店长的聪明才智上,要指导性告诫便利店要学会享受过程的快乐,在愉快工作的过程中达到管理的满意结果,要积极倡导店长在执行力上充分发挥主观能动性,公司业务部门也要逐渐转变工作作风,从管理的单纯“要”要升华为解决问题的“给”,这样公司作为一台机器的操作杆,来高效带动便利店作为一个齿轮所带来的效率。
店长,更多的角色扮演是便利店指导老师,除了很好的将公司的管理理念和管理思路有效的推行下去,需要思考的问题是,如何提高员工队伍的战斗力,并且要把这支团队变成有生力量,在学习中要有竞争,在指标上要有差异化,在业务上要有指导性。
对店长的管理,要更加的关注人文方面的培训,管理的水平因素质决定,对于素质培养的是长期的目标,但是对于公司的管理氛围的营造就可以在短期的培养。
3.2、员工的改变从店长开始作为零售企业要树立一切为了顾客的观念,店长要随时教育全体员工“站在顾客的立场上考虑一切”,这是店铺工作的立足点。
当顾客、来宾询问时,不能出现诸如:“不知道”、“不清楚”、“自已去看”、”等会儿“、”没看我忙着呢“等不礼貌语言,也不能北向顾客回答或只用肢体给予示意而无语言回答。
当顾客、来宾未听清再次询问时,不得态度不耐烦、语音语调明显升高,并带有不满情绪。
提倡文明用语,接接待顾客和来访的客人时要用敬语,如“您好”、“您请”、“谢谢”、“欢迎光临”、“欢迎再来”、“对不起”、“劳驾”等。
称呼顾客、来宾应为“先生”、“小姐”、“女士”,如果知道姓氏的应注意称呼其姓氏。
指第二者时不能讲“他”,应称为“那位先生”或“那位小姐(女士)”。
年轻员工,由于年轻无限的青春可供挥霍,价值观已经不再是“持之以恒”,许多优秀的员工的离开,通过了解过多纠结于优越性和成就感的缺失,好员工与差员工的对比不鲜明,更多的不是刺激到差员工,反而是更多的伤害到好员工的情绪。
店长没有很好的树典型,树标杆,这些也许是虚名,有一定年纪的店长可能忽略了这个问题,对于年轻员工来讲,这些也许看不上的“虚荣”反而是让他们踏实工作的一个关键点。
这个观点反过来讲,反而能更好的解释的员工流失的一个因素,可能有些员工对油站还有感情基础,可能被一顿莫名的批评,一个周期不合理的排班,一个受冤枉的投诉等方面就轻易提出辞职,越劝还越坚定。
四、即要练兵也要育人4.1压力不能排泄势必引发矛盾激化。
心理宣泄理论认为:人的需要、动机、本能、行为等受到挫折后会产生消极情绪,给人造成心理压力,如果不能及时排解,心理压力就会转化为行为的反向动力,使人出现反常行为,具有一定的攻击性。
员工的心理素质再好,也非有特殊材料制成,也会出现挫折感心理障碍,一旦长期积压的过重心理压力无从正常释放,只能借助渠道释放,跟顾客争吵,不能忍让同事,不能完全服从店长的管理,敷衍了事,从近期顾客对员工的动手伤害投诉来看,事情都很是雷同,发生的前期确实有顾客不讲理或者蛮横的地方,加油员也许只有一点的行为上或者语言上的不恭敬,都会导致顾客恶语相向直至动手伤人。