机器操作流程全教学提纲
机器操作规程
机器操作规程第一章：引言1.1 简介本机器操作规程旨在确保机器的正常运行，并保障操作人员的安全。
本章将介绍本规程的目的和适用范围。
1.2 目的本机器操作规程的目的是确保操作人员能正确、安全地操作机器，降低事故和损害的风险，确保机器的正常运行。
1.3 适用范围本机器操作规程适用于所有操作人员，包括但不限于机器操作员、维护人员以及其他有关人员。
第二章：安全要求2.1 操作人员的资质要求为了确保机器的安全操作，操作人员应具备以下资质：- 接受过相关培训，熟悉机器的操作原理和流程；- 具备必要的技能和知识，能够判断和处理常见的故障和异常情况；- 了解相关的安全规范和操作规程，能够正确使用必要的个人防护设备。
2.2 个人防护设备操作人员在操作机器时应佩戴必要的个人防护设备，包括但不限于：- 安全帽；- 护目镜或面罩；- 防护手套；- 防护鞋。
2.3 安全操作规程为了确保机器操作的安全性，操作人员应严格遵守以下规程：- 在操作前应确认机器的工作状态和周边环境的安全情况；- 确保机器的开关和控制面板处于正常工作状态；- 操作人员应严格按照机器操作手册的操作步骤进行操作；- 在操作过程中，操作人员应注意观察机器的运行情况，如发现异常应立即停机检查；- 禁止未经授权的人员靠近机器，以免发生意外事故；- 操作结束后，操作人员应将机器关闭并进行必要的清洁和维护。
第三章：机器操作流程3.1 准备工作- 确保操作人员佩戴个人防护设备；- 检查机器的电源和控制系统是否正常工作；- 检查机器周边环境的安全情况。
3.2 开机操作- 按照机器操作手册的指引，打开电源开关；- 检查机器各部件是否正常工作；- 根据需要进行必要的预热和调整。
3.3 正常操作- 按照机器操作手册的要求进行操作；- 监控机器的运行状态，确保其正常运行；- 如发现异常情况，及时停机检查。
3.4 关机操作- 按照机器操作手册的指引，关闭各部件和电源开关；- 进行必要的清洁和维护。
飞测免疫荧光检测仪操作流程教学提纲
飞测免疫荧光检测仪操作流程飞测免疫荧光检测仪操作流程CRP：开机进入标准测试→插入ID芯片→用自带的取血器取全血8.5微升（或使用移液枪吸取血清/血浆5微升）→将取血器插入缓冲液→混匀1分钟→拔掉蓝帽，滴三滴混合液到试剂卡→按“卡出”，插入试剂卡→按“测试”→等待3分钟，查看结果。
糖化血红蛋白：开机进入标准测试→插入ID芯片→用移液枪或配套的10微升采血管采全血10微升→将全血样本加入缓冲液→混匀1分钟→用移液枪吸取75微升混合液，匀速滴加到试剂卡→按“卡出”，插入试剂卡→按“测试”→等待5分钟，查看结果心梗三项：开机进入标准测试→插入ID芯片→用移液枪吸取75微升全血（或血清/血浆）样本→将样本加入缓冲液→混匀1分钟→用移液枪吸取75微升混合液，匀速滴加到试剂卡→按“卡出”，插入试剂卡→按“测试”→等待15分钟，查看结果。
NT-proBNP：开机进入标准测试→插入ID芯片→用移液枪吸取75微升全血（或血清/血浆）样本→将样本加入缓冲液→混匀1分钟→用移液枪吸取75微升混合液，匀速滴加到试剂卡→按“卡出”，插入试剂卡→按“测试”→等待15分钟，查看结果。
D-二聚体：开机进入标准测试→插入ID芯片→用移液枪吸取15微升全血（或10微升血浆）样本→将样本加入缓冲液→混匀1分钟→用移液枪吸取75微升混合液，匀速滴加到试剂卡→按“卡出”，插入试剂卡→按“测试”→等待5分钟，查看结果。
尿微量白蛋白：开机进入标准测试→插入ID芯片→用移液枪吸取75微升新鲜尿液样本→匀速滴加到试剂卡→按“卡出”，插入试剂卡→按“测试”→等待3分钟，查看结果。
甲胎蛋白：开机进入标准测试→插入ID芯片→用移液枪吸取10微升血清样本→将样本加入缓冲液→混匀1分钟→用移液枪吸取75微升混合液，匀速滴加到试剂卡→按“卡出”，插入试剂卡→按“测试”→等待15分钟，查看结果。
前列腺特异蛋白：开机进入标准测试→插入ID芯片→用移液枪吸取20微升血清样本→将样本加入缓冲液→混匀1分钟→用移液枪吸取75微升混合液，匀速滴加到试剂卡→按“卡出”，插入试剂卡→按“测试”→等待15分钟，查看结果。
机器操作流程
机器操作流程机器操作流程是指在使用机器或设备时需要遵循的一系列步骤。
下面是一个大致的机器操作流程，以某机器的使用为例，包括准备工作、操作步骤及注意事项。
一、准备工作：1. 检查机器是否处于正常工作状态，包括机器外观、电源是否接通、配件是否齐全等。
2. 确认自己是否具备必要的操作技能和安全知识，必要情况下需要穿戴防护设备。
3. 将机器放置在平稳的工作台或地面上，确保有足够的工作空间。
二、操作步骤：1. 首先，根据机器说明书或使用指南，了解机器的基本结构、主要功能和操作方式。
2. 打开机器电源，并调整主要控制开关至“待机”状态，等待机器正常启动。
3. 根据具体操作要求，进行相应的设置和调整，如调整温度、压力、速度等参数。
4. 将待处理物料放置在机器工作台或进料装置上，注意物料的位置和安全固定。
5. 按照机器操作界面或按钮的指示，选择所需的工作模式和功能，并启动机器。
6. 监控机器的运行状态，注意观察任何异常情况（如异常噪音、振动等），及时处理。
7. 在机器运行期间，根据需要对机器进行必要的保养和维护，例如清洁、润滑、更换配件等。
8. 当机器完成任务或需要暂停时，根据机器操作界面或按钮的指示，安全地停止机器的运行。
9. 关闭机器的电源，断开电源连接，并进行必要的清理和整理工作场地。
三、注意事项：1. 在操作机器之前，务必熟悉机器的使用说明，并遵循操作规程。
2. 在操作机器时，要注意自身安全，避免身体部位接触到机器运动部位。
3. 在调整和设置机器参数时，要谨慎操作，避免因错误设置导致机器故障或安全事故。
4. 在使用机器时，要时刻关注机器的运行状态，及时发现和处理异常情况。
5. 在对机器进行保养和维护时，要按照机器说明书或维护手册的要求进行操作。
6. 在机器停止运行后，要及时清理和整理工作场地，保持机器和工作环境的整洁。
以上是一个一般的机器操作流程，具体操作流程会根据不同的机器和设备而有所不同。
在实际操作中，还需要充分考虑到安全性、效率性和准确性等各方面的因素，确保机器能够正常运行，并达到预期的工作效果。
机械设备操作规程
机械设备操作规程《机械设备操作规程》一、引言机械设备操作规程是指对各类机械设备进行安全、高效操作所制定的规定和流程。
正确的操作规程可以保证机械设备的安全稳定运行，减少事故发生的可能性，提高工作效率。
本规程适用于各种类型的机械设备操作，包括但不限于起重机、叉车、压路机、挖掘机等。
二、操作人员要求1. 操作人员必须经过专业培训，掌握相关机械设备的操作技能和安全知识；2. 操作人员必须严格按照规程进行操作，并时刻保持警惕，避免出现意外；3. 操作人员必须穿着符合安全要求的工作服和防护用具，确保自身安全。
三、操作流程1. 进行设备检查：操作人员在操作机械设备之前，必须仔细检查设备的各项部件是否完好，避免出现故障；2. 启动设备：按照规定的启动程序操作设备，确保设备启动顺利和安全；3. 操作设备：操作人员必须熟悉设备的操作方法，并在操作过程中遵守相应的操作规定；4. 关闭设备：在操作完毕后，必须按照规定的程序关闭设备，做好设备的后续维护和保养工作。
四、安全注意事项1. 在操作机械设备时，禁止喝酒、吸烟等行为；2. 在设备运行中，禁止在距离设备范围内进行乱动；3. 在操作设备时，应时刻保持警惕，避免操作失误导致事故；4. 在操作设备时，务必注意与其他工作人员的配合，确保操作安全。
五、事故处理1. 在操作中发生事故时，操作人员应立即停止设备运行，并按照公司规定进行事故报告和处理；2. 严禁私自处理事故，应等待专业人员到场处理。
综上所述，《机械设备操作规程》是对机械设备操作的一系列规定，旨在保证设备的安全稳定运行，减少事故发生的可能性。
操作人员必须严格遵守规程进行操作，确保自身和设备的安全。
各类机械设备操作规程
各类机械设备操作规程一、引言机械设备操作规程是对如何正确、安全地操作各类机械设备进行规范和指导的文件。
准确掌握机械设备操作规程，能够有效提高操作人员的安全意识、减少事故的发生，同时也对保护机械设备、提高工作效率具有重要意义。
二、机械设备操作前的准备工作1.了解机械设备的结构、原理和性能特点，掌握正常运行的基本要求。
2.检查机械设备的工作状态，确保各部件完好、操作面板清晰并处于正常工作状态。
3.根据操作规程调整机械设备的各项参数，确保在符合工艺要求的情况下进行操作。
1.按照规定的启动顺序按步骤开启电源开关，并确保机械设备的电源工作正常。
2.按照规定的操作程序和要求，正确操作机械设备的各个部件，如启动按钮、控制手柄、操作面板等。
3.在操作过程中，要密切观察设备的运行状况，及时发现可能出现的异常情况并作出相应的调整和处理。
4.如果出现机械设备故障或异常情况，操作人员应立即停止操作并报告有关人员进行处理，不得擅自继续进行操作。
5.在机械设备停止工作之前，要进行必要的清洁和维护工作，确保设备的正常运行状态。
6.操作人员在进行机械设备操作过程中，要严格遵守相关的安全操作规程，切勿擅自违反操作要求和规范。
四、机械设备操作后的处理1.操作人员在完成机械设备操作后，要做好相关记录，如操作时间、设备状态、出现的问题等。
2.将机械设备停止工作并切断电源，确保设备安全和节约能源。
3.进行机械设备的清洁和维护，包括清理机械设备的各个部件、检查设备的螺栓、轴承等，以确保设备的正常使用寿命。
4.如果机械设备需要进行维修或更换部件，操作人员应及时报告维修人员进行处理，不得自行进行拆卸或修理。
5.操作人员要及时向上级汇报工作情况，包括操作过程中出现的问题、维修或更换的部件等，以便保障设备的正常维护和管理。
五、机械设备操作的安全注意事项1.在操作机械设备之前，要穿戴好相关的安全装备，如防护服、护目镜、口罩等。
2.在操作机械设备时，要注意保持良好的工作姿势和站姿，确保身体平衡。
设备安全操作规程教学提纲
设备安全操作规程双角锯安全操作规程一、在开机前检查紧固件与各系统接头处是否有松动和漏气情况。
二、开总开关，调二机头角度，调付尺箭，开左右机头开关，移动右机头定尺，刹紧。
三、放型材，按下夹紧按钮，按下电机启动按钮，按下电机停止按钮，同时释放二夹紧按扭，取型材，防止型材磕碰圆锯。
四、正常工作重复第三步骤。
五、关闭电源开关。
六、按规定完成润滑工作。
双角锯维护保养规程一、两锯头轴承3000小时更换一次润滑脂。
二、分水滤气器每天放水，每周清洗一次，压力表调到0.4－0.6Ｍpa，油雾器保证一定油位（20＃机械油）油量调整到每分钟一滴左右。
三、检查气动系统和电气系统。
四、保持锯片及防护罩干净，清除锯台污物.组角机安全操作规程一、接通380V电压的电源及气源，气压调整为0.5－0.8ＭＰa。
二、检查油箱油路，启动油泵，调整油压，上面的溢流阀为0.5－2ＭＰa，下面的溢流阀为10－15ＭＰa。
三、将装好角码的型材置于内定位器前方，45度接缝处的最外点对准主定位V形块的底部。
四、按型材高度调整主定位块高度，使之与型材相适应。
五、压入点位置及深度调整，组角。
组角机维护保养规程一、分水滤气器，每班放水，每周清洗一次，减压阀的压力调到0.5～0.8Mpa；油雾器注入L—MH32液压油，并保持一定油位，油量调到每分钟一滴左右。
二、加油时应用120目滤网滤去新油中的杂质，经常使用时，一般每两个月清洗一次油箱，滤油器半年清洗一次，同时更换新油。
三、运动机构：使用前后软棉纱清洁，机油或透平油润滑。
端面铣安全操作规程一、使用前的准备，检查紧固件与各系统的接头处是否有松动或漏气情况，如有异常,应予处理。
二、首先按通气源、电源，按下电机启动按钮，电机启动。
三、将型材置于工作台上，并紧靠定位板和定位盘，起动夹紧开关按钮，此时三压紧缸动作，将型材压紧，同时微动开关接通，工作缸工进,当行程开关接通后，工作缸退回原位，松开开关按钮，压紧缸复位，取下已加工好型材，完成一个工件循环。
机器操作流程
机器操作流程第一篇：机器操作流程操作流程第一步：把图导进“TYPE3软件”，沿左下角排版；第二步：选中排好的图，点击“进入”CAM模板；第三步：选择刀具路径（二维切具或二维雕刻）；第四步：点击刀具路径表（选择所要做的路径）；第五步：右击刀具路径，选择模拟刀具路径，查看路径是否正确；第六步：选择机器工作，修改文件名称，点击“执行”；第七步：把转换过的G代码导入维宏控制软件；第八步：对刀，要注意夹板的过尺留出来，深度要对准确；对刀完成之后，工件坐标的X、Y、Z三轴归“0”；第九步：点击“开始”，工件加工。
操作流程第一步：把图导进“TYPE3软件”，沿左下角排版；第二步：选中排好的图，点击“进入”CAM模板；第三步：选择刀具路径（二维切具或二维雕刻）；第四步：点击刀具路径表（选择所要做的路径）；第五步：右击刀具路径，选择模拟刀具路径，查看路径是否正确；第六步：选择机器工作，修改文件名称，点击“执行”；第七步：把转换过的G代码导入维宏控制软件；第八步：对刀，要注意夹板的过尺留出来，深度要对准确；对刀完成之后，工件坐标的X、Y、Z三轴归“0”；第九步：点击“开始”，工件加工。
操作流程第一步：把图导进“TYPE3软件”，沿左下角排版；第二步：选中排好的图，点击“进入”CAM模板；第三步：选择刀具路径（二维切具或二维雕刻）；第四步：点击刀具路径表（选择所要做的路径）；第五步：右击刀具路径，选择模拟刀具路径，查看路径是否正确；第六步：选择机器工作，修改文件名称，点击“执行”；第七步：把转换过的G代码导入维宏控制软件；第八步：对刀，要注意夹板的过尺留出来，深度要对准确；对刀完成之后，工件坐标的X、Y、Z三轴归“0”；第九步：点击“开始”，工件加工。
第二篇：机器操作流,2冲床安全操作规程 1，冲床安全操作规程规范冲床操作程序及方法，确保人身安全，设备安全和产品质量稳定。
冲床是具有很大风险加工机床，必须牢固树立安全第一的思想，必须严格操作流程，严防意外发生。
机械设备操作规程大全讲解
主要机械设备操作规程目录一、施工机械安全技术操作规程挖掘机安全操作规程装载机安全操作规程千斤顶安全操作规程履带起重机安全操作规程汽车式和轮胎式起重机安全操作规程桥式、龙门式起重机安全操作规程拼装式起重机（桅杆、龙门吊）安全操作规程电动葫芦安全操作规程卷扬机安全操作规程汽车一般安全技术要求载重汽车安全操作规程混凝土搅拌输送车安全操作规程空气压缩机安全操作规程发电机安全操作规程变压器安全操作规程插入式振动器安全操作规程混凝土搅拌机安全操作规程泥浆搅拌机安全操作规程泥浆泵安全操作规程潜水泵安全操作规程附着式、平板式振动器安全操作规程钢筋调直切断机安全操作规程钢筋切断机安全操作规程钢筋弯曲机安全操作规程点焊机安全操作规程对焊机安全操作规程气焊设备安全操作规程震动打桩机安全操作规程大型回转式钻机安全操作规程平地机操作规程路拌机操作规程升降平台操作规程压路机操作规程振动压路机操作规程推土机操作规程摊铺机操作规程铣刨机操作规程压浆机操作规程沥青洒布车安全操作规程洒水车安全操作规程架桥机安全操作规程平板车操作规程冲击式钻机安全操作规程剪板机安全操作规程折弯机安全操作规程水泥拌合站安全操作规程锅炉安全操作规程沥青拌合楼安全操作规程水稳拌合楼安全操作规程草坪剪草机安全操作规程绿篱机安全操作规程电锯安全操作规程切圆弯边安全操作规程风镐操作规程振动冲击夯操作规程滑移装载机操作规程切割机操作规程乳化沥青设备操作规程油料装卸操作规程二、岗位操作规程起重吊装工安全操作规程木工安全操作规程钢筋工安全操作规程砼工安全操作规程（含砼搅拌司机）电工安全操作规程电焊工安全操作规程气焊工安全操作规程钳工安全操作规程挖掘机安全操作规程⑴、挖掘机司机，应遵守一般安全技术规程的规定。
⑵、挖掘机在工作前，应做好下列准备工作：①、向施工人员了解施工条件和任务。
内容包括：填挖土的高度和深度、边坡及电线高度、地下电缆、各种管道、坑道、墓穴和各种障碍物的情况和位置。
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（一）烤箱操作说明1、检查电源线路、开关是否正常。
2、确认正常后，按动启动键，调节底部及面部控温器，将烤箱预热到指定温度。
3、打开烤箱门将所需加工的烤品整齐摆放送入箱内。
4、完成后，切断电源确认无误再打开烤箱门冷却5—10分钟后取出烤品。
烤箱使用注意事项1、慎防漏电,如有漏电、跳闸现象立即关闭总电源,报告主管教师。
2、严禁带电开箱门进出烤品。
3、完成后必须打开箱门待温度降低才能取出烤品，慎防烫伤4、烤箱外壳顶部严禁摆放杂物。
5、清洁烤箱内用湿抹布清洁，再用干抹布擦干，不得用水冲洗。
6、烤箱内外无油渍、无面粉、无杂物；保持干净。
7、定期对烤箱检查，保持设备清洁。
（二）蒸箱操作说明1、检查电源线路、开关是否正常。
2、确认正常后，按动启动键，调节温度及湿度控制面板，将蒸箱预热到指定温度及湿度。
3、打开蒸箱门将所需加工的蒸品整齐摆放送入箱内。
4、完成后，切断电源确认无误再打开蒸箱门冷却5—10分钟后取出蒸品。
蒸箱使用注意事项1、慎防漏电,如有漏电、跳闸现象立即关闭总电源,报告主管教师。
2、严禁带电开箱门进出蒸品。
3、完成后必须打开箱门待温度降低才能取出蒸品，慎防烫伤4、蒸箱外壳顶部严禁摆放杂物。
5、清洁蒸箱内用湿抹布清洁，再用干抹布擦干，不得用水冲洗。
6、蒸箱内外无油渍、无面粉、无杂物；保持干净。
7、定期对蒸箱检查，保持设备清洁。
（三）压面机操作说明1、每次开机使用前检查轴轮之间有无异物，如发现异物先及时清理。
2、接通电源后先试运行，看机器运转有无异常，如有异常应及时上报主管教师。
3、检查正常后按照要求调试轴距，放入面片进行操作。
4、操作完成操作后切断电源，清理机器。
压面机使用注意事项1、使用本机人员上岗前，必须熟练掌握和学习压面机的性能和操作流程。
2、操作人员必须按标准规范程序进行作业，把安全放在首位。
3、操作过程中女学生必须把长发盘起。
4、在操作时，人员严禁接近压面机滚轮，保持安全距离，规范操作。
（四）和面机操作说明1、检查电源线路、开关是否正常。
接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步。
2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转。
3、一般连续运转6—10分钟，面团和好，停机（手柄扳在“停”上），再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
4、若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。
和面机使用注意事项1、和面机在开机前应认真检查设备及电路情况，确认无误后方可开机使用。
2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。
3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。
4、和面机操作人员应定期往注油孔内加注润滑油，定期清理，保持和面机清洁。
5、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知主管教师。
（五）厨房液化气灶防火安全管理制度1. 液化气灶由专门主管教师管理，主管教师需掌握安全操作液化气灶的基本知识。
2. 每次操作前应检查灶具的完好情况。
检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气不准进行操作，不准开启电器开关，应及时报修。
3. 员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的液化气。
4. 点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃火柴，再打开点火棒供气开关，点燃点火棒后，将点棒靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。
5. 各种液化气灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。
6.灶具每次用气完毕后，要立即将供气开关关闭，上课结束后，值班人员要认真检查每只供气开关是否关闭好，关闭实训室总供气阀门。
7. 经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用液化气灶具。
8. 无关人员不得动用液化气灶具，发现问题应立即报告主管教师，并及时关闭供气总阀门。
9. 掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法。
（六）电热水器使用注意事项1、使用前，检查电源线路、开关是否正常。
接通电源，指示灯正常点亮。
2、红灯为电源指示灯，绿灯亮示意水未烧开，绿灯灭示意水已烧开。
3、如热水器不能自动断电，应切断电源，向主管教师。
4、电热水器运行时，不要热水器热水器表面，防止烫伤。
5、定期清理电热水器水垢。
1、使用前，检查电源线路、开关是否正常。
接通电源，指示灯正常点亮。
2、使用冷藏功能时，将温控器旋钮调节至冷藏段，使用微冻功能时，将温控器旋钮调节至微冻段，使用冷冻功能时，将温控器旋钮调节至冷冻段。
3、物品放置好/取出后，将箱门关严，通过屏幕显示确定其在正常供电情况。
冰箱使用注意事项1、冰箱应放置于水平地面并留有一定的散热空间。
2、冰箱应定期维护保养，维护保养前，先要切断电源，以确保人身安全，严禁使用湿布擦拭电器元件。
3、严禁贮存或靠近易燃、易爆、有腐蚀性物品及易挥发的气体、液体，不得在有可燃气体的环境中存放或使用。
4、实训室使用冰箱、冰柜内禁止存放与实训无关的物品。
5、放置/取出冷冻柜中的物品时切勿用湿手触摸内壁、物品等，以免低温冻伤。
6、箱体表面请勿放置较重或较热的物体，以免变形。
7、清洁时冰箱，应切断电源，用软布蘸水擦拭冰箱内外，必要时可用中性洗涤剂；擦拭后用干抹布将内壁擦干。
1、使用前要仔细检查电源设施及炉灶系统，确认正常情况。
2、先开总气阀开关，再开鼓风机，后再微开炉灶气，油源开关同时点火。
3、慢慢开启炉灶鼓风机开关并调至合适风量。
炉灶使用注意事项1、每天检查是否漏气，开关是否正常，如有异常立即报告主管教师，以及时修理或更换。
2、炉灶使用中现场必须有主管教师看管，严禁无人看管学生擅自使用。
3、使用炉灶时必须先关气阀，关闭鼓风机电源开关，最后切断总气源开关。
4、炉灶系统要随时清洁，保持干净。
炉灶底部无垃圾，无油渍。
5、如果发生异常情况，立即做好灭火防备工作，并报告主管。
（八）起酥机操作说明1、起酥机在使用前应先检查各部位是否完好无损,是否漏电,一切正常后方可合闸试运转.2、接通电源后先试运行，看机器运转有无异常，如有异常应及时上报主管教师。
3、检查正常后，放入面片进行操作。
4、操作完成操作后切断电源，清理机器。
起酥机使用注意事项1、起酥机使用前要清理卫生,用干布擦干净,再操作。
2、起酥机在工作当中注意安全,检查设备有无异常现象.3、起酥机在操作过程中如果有异常现象马上停机,叫有关人员进行检修.4、工作完后关掉电源,拉下电闸,进行清理卫生.5、严禁用水冲刷,以免损坏设备,定期进行维修检查.（九）电炸炉操作说明1.在使用过程中不可以摇晃机器，机器不可以倾斜，以免油会因此溅出。
2.不可以随便拆卸、改装电炸炉。
更不可打开机器的外壳。
因电炸炉中链接有高压电线，如果轻易拆开，很可能发生触电事故。
3.机器工作前后，不可用手直接触碰机体，以免烫伤。
4、电炸炉使用前后要清理卫生,用干布擦干净,再操作。
5、严禁用水冲刷,以免损坏设备,定期进行维修检查.电炸炉使用注意事项1.在使用商用型的电炸锅时，应保证锅内倒入油的高度不可超油锅的三分之二。
2.盖锅盖时，应保证盖上不得水。
3.再炸制食物时，护板必须放在有油锅内，以保证油锅电热管的安全性。
4 .每次使用完毕时，应及时关闭电源，以防发生危险。
5.清洁电炸锅时，用湿毛巾擦拭即可，严禁用水直接冲洗。
（十）醒发箱操作说明1、醒发箱的准备工作：在醒发箱内加入水，不能干烧，醒发箱的工作原理是内部的加热管对水加热，水蒸气和水温形成面团蒸发所需要的条件，进而发酵成功。
2、醒发箱的温度设置。
醒发不同的面团，要设置的温度不同，不同的季节温度也会有所差异，一般情况下，面包面团发酵温度是在30度左右，酥皮类食品醒发温度在28度左右，馒头类面团醒发温度在35度左右。
冬季外界环境温度低，可以适当调高醒发温度。
温度太低，发酵的时间长，面团内部会形成小疙瘩；温度太高，会使面团内外受热不均匀。
3、醒发箱的湿度设置。
一般讲湿度设置在75%-85%，还是根据不同的面团进行调节即可。
设置湿度过高的话，会产生大量的雾，甚至会变成水流出来；设置湿度过低的话，达不到发酵所需要的条件，面团会发干，没有韧性、没有光泽。
4、醒发箱的时间设置。
任何机器加工都是有时间限制的，超过设定的时间，没有任何好处，醒发箱发酵面团也是这样，一般在一个小时左右即可，发酵太久，会使面团发酸，水分太多；发酵时间不足，不能让面团达到理想的蓬松效果，做出来的面包。
馒头口感也不会好。
这个用户可以经过几次实践，总结出最适宜的发酵时间。
醒发箱使用注意事项1、慎防漏电,如有漏电、跳闸现象立即关闭总电源,报告主管教师。
2、严禁带电开箱门进出醒品。
3、醒发到位后需戴手套取出靠烤品，慎防烫伤。
4、醒箱外壳顶部严禁摆放杂物。
5、清洁醒箱内用湿抹布清洁，再用干抹布擦干，不得用水冲洗。
6、醒箱内外无油渍、无面粉、无杂物；保持干净。
7、定期对醒箱检查，保持设备清洁。
（十一）搅拌机操作说明1、接通电源时，电源电压必须符合技术参数的规定，以免损坏电机，影响正常工作。
2、每次使用前须检查电源线、开关及接地线是否处于良好状态。
3、开机试运转宜选慢档，变速先停电机，看清运行方向是否与箭头所显示一致，不符合可以改变接头。
4、机器工作前，摇动手柄使搅拌轴升至最高，根据原料，选用相宜的搅拌器和转速。
将搅拌器装上方可把原料倒入桶中，然后开机搅拌，在运行中搅拌轴降至工作位。
5、搅拌后将搅拌机洗净擦干。
5、升降部位应保持润滑，以利使用灵活。
搅拌机操作说明1、搅拌机在开机前应认真检查设备及电路情况，确认无误后方可开机使用。
2、搅拌机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。
3、搅拌机操作人员应定期往注油孔内加注润滑油，定期清理，保持搅拌机清洁。
4、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知主管教师。
1、使用前要仔细检查电源设施及炉灶系统，确认正常情况。
2、先开总气阀开关，再开鼓风机，后再微开炉灶气，油源开关同时点火。
3、慢慢开启扒炉鼓风机开关并调至合适风量。
3、使用扒炉时必须先关气阀，关闭鼓风机电源开关，最后切断总气源开关。
扒炉使用注意事项1、每天检查是否漏气，开关是否正常，如有异常立即报告主管教师，以及时修理或更换。
2、炉灶使用中现场必须有主管教师看管，严禁无人看管学生擅自使用。
3、使用炉灶后必须先关气阀，关闭鼓风机电源开关，最后切断总气源开关。
4、炉灶系统要随时清洁，保持干净。
炉灶底部无垃圾，无油渍。
5、如果发生异常情况，立即做好灭火防备工作，并报告主管。
1、使用前，检查电源线路、开关是否正常。
接通电源，指示灯正常点亮。
2、调节控温器按钮，将温度调节至指定温度。
3、通过屏幕显示确定其在正常供电情况。
关闭时先关空调关闭按钮，然后拔电源线。