大学生服务业实习报告大全
服务类实习报告5篇

服务类实习报告5篇服务类实习报告1一、我实习的主要内容:1、了解餐饮部公共设施、营业场所的分布及其功能。
2、了解餐饮部所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
餐饮部服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
3、了解各个营业厅各个岗位的工作流程。
4、了解员工的思想动态。
宴会厅位于老区盛华楼,大厅30桌可接待300人,没有雅间。
在职人数17人。
咖啡厅位于新区祥华楼,大厅27桌可接待100人,没有雅间。
在职人数17人。
淮扬厅位于老区盛华楼,大厅10桌可接待100人,雅间12桌可接待120人,在职人数19人。
丰华楼二层,大厅20桌可接待200人,一品天下可接待20人,在职人数19人。
用餐方式可以围桌式也可以自助餐形式。
早上一般都是自助餐,午餐和晚餐一般都是自助和围桌相结合。
工作流程:接单——厅房整理——摆台——迎宾——餐中服务——结账服务——送客服务——餐后整理。
服务员的岗位职责是:熟悉本岗位的业务知识,注重仪容仪表,按规定着装,保持干净整洁。
做好餐厅的卫生工作,完成领班交给的各项工作。
做好餐前准备工作,检查备用餐具是否齐全,餐台器皿是否整洁齐全,了解当餐餐菜肴品种。
开餐前10分钟站立,准备迎接宾客。
餐中服务周到、礼貌,有耐心,工作时做到三轻(操作轻、说话轻、走路轻),四勤(口勤、眼勤、手勤、脚勤),了解宾客心态、需求。
及时准确地为客人结账,主动拉椅子,道别:“欢迎再次光临”。
及时检查有无客人遗留物品。
遇有宾客提出不满,耐心倾听,虚心听取,不予客人顶撞,在自己无法解决的情况下逐级汇报。
二、实习收获通过这次实习,我对餐饮部有了更深层次认识。
在餐饮部实习期间我不仅更加餐饮部的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。
1、服务技能的提高在这次实习中,我学会了各项服务技能,如:迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台等等,深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。
【精华】服务类实习报告4篇

服务类实习报告【精华】服务类实习报告4篇在生活中,我们使用报告的情况越来越多,不同种类的报告具有不同的用途。
那么大家知道标准正式的报告格式吗?以下是小编为大家收集的服务类实习报告4篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
服务类实习报告篇1一、实习目的尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因为就快是大二的学生了,需要有更多的体验,更多的经历。
毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着我还有暑假这样一个节日,好好利用假期来大干一场。
二、实习时间20xx年3月——20xx年4月三、实习地点韩国料理店四、实习单位和部门私人韩国料理店服务员五、实习内容炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,就更加激起了我要在暑假参加社会实践的决心。
我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
经过中介的努力,我进了家韩国料理店当服务员。
我在还没有上班前有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。
第二天便开始了工作,领班给了我一套工作服,淡黄色工作服。
领班告诉我,上班期间衣服必须保持整洁,并且告诉我要注意其他的服务生是怎么做的。
我所要做的工作就是把男服务员传的菜送到客人的餐桌上。
当时第一天做不但积极性很高而且觉得很简单,只是把菜放到餐桌上。
可是从后来的事情看我的想法绝对错了。
这是由韩国的饮食文化所决定的。
韩国料理的小料繁多,花样百出,有一些是原先就规定好的,不可以更改,有一些是需要服务生根据习惯来自己搭配的,这也是比较困难的一点。
韩国料理中很重要的是泡菜和烤肉,对于烤肉来说,不同的烤肉要用不同的烤盘,有的是用厚厚的石头做的,有的是用一些特殊的铁做的,有的是用铝做的,还有的是用铁丝网做的……而且不同的烤肉要搭配不同的小料,名目繁多。
服务类实习报告范文5篇

服务类实习报告范文5篇服务类实习报告范文5篇随着个人的素质不断提高,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。
那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编为大家收集的服务类实习报告5篇,希望对大家有所帮助。
服务类实习报告篇1今年根据学校安排,我和几个同学来到了xx酒店进行实习,主要工作是担任餐饮部的服务员,以下是我的实习报告。
一、实习时间20xx年x月x日二、实习单位介绍xx酒店项目按照国家五标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。
地下二层停车位492个。
餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。
在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。
投入使用后的xx酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将xx酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务当地经济建设。
三、实习内容在xx酒店的实习生活中,实习的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。
风味餐厅主要经营本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。
我负责的包间虽然不是最大的,却是最豪华的,其实就是比其它的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。
我每天负责餐饮包间的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。
餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。
每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间。
服务类实习报告

服务类实习报告服务类实习报告集锦6篇随着人们自身素质提升,报告对我们来说并不陌生,我们在写报告的时候要避免篇幅过长。
我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是店铺收集整理的服务类实习报告6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
服务类实习报告篇1社区养老是一种新型养老形式,由于中国的家庭观念比较重,传统思想观念、文化观念对老人的生活习惯有较为深刻的感染和影响,结构复杂,医疗水平的进步使人口寿命增加,又由于我国人口基数大,老人人口众多,家庭服务业不发达,社区养老成为将来的养老主流成为必然,社区养老的市场开拓势在必行。
但是由于目前全国还没有一个较为完整的可供参考的社区养老方案,因此,目前开办这一形式的养老服务站的我们还只是在一个摸索的创业初期,路漫漫而修远。
在实习近20天的时间里,本人亲眼见证了聚福园的一点一滴的变化与成长。
由于老年人的新事物的接受能力比较弱,知识水平、思想观念相对比较落后,因此对社区养老服务的开展认识不清,致使我中心刚开始的工作进度就受到了阻碍,在对小区的老人进行动员初期,效果不是很理想。
后来在鼓楼区民政局、街道办事处、居委会的帮助下,通过多方努力,完善信息传播网。
通过对外娱乐的免费开放,先吸引一部分较为开明的老人的注意,然后逐渐深入宣传。
兼以室内布置的完善,空调、吊扇、日光灯、员工守则、条例以及各种登记表的制作完成,使工作走上正轨化。
现在,我中心每天都会有老人前来娱乐,接下来是制定收费计划以便争取更多的老人的活动参与(很多老人不收费不愿意来中心活动,觉得比较难为情)。
老人定餐也开展起来了,每天都会有老人来我中心定餐,并且人数逐次增加。
员工的热情服务的态度也得到了前来我中心参观的老人们的好评。
在实习期间,同伴们互相帮助,相处和谐融洽,共同努力,都为银杏树作了力所能及的事。
吴院长不仅给大家以工作上的指导,还给予生活上的关心。
院长工作很忙,每天来回奔波劳碌后,还会与大家探讨问题,与大家分享她以前的工作经验,有一次还差点出了车祸!在这里,我们感谢吴院长,谢谢你能够给我们提供一个这样的学习机会和在工作上、生活上的关心。
大学生服务业实习社会实践报告范文(11篇)

大学生服务业实习社会实践报告范文(11篇)大学生服务业实习社会实践报告篇1随着经济的发展,社会竞争越来越激烈,用人单位对人才的要求也越来越高,求职者必须要有社会实践经验还有一定的证明材料,而社会实践总结报告就是最好的证明。
因此,同学们切不能草草对待。
同时,小编向同学们推荐一家优秀的网站——,上面有许多优秀的社会实践总结范文可供同学们参考,欢迎你的来访。
盼望着盼望着,暑假来了,我踏上了暑期社会实践的队伍,成为坚强连锁机构加盟店“谷之源”一名服务员。
开创了我的有一个第一次历史记录——暑假社会实践。
正如事先了解的一样,暑假外出打工是一件很辛苦的事情,我们也不会像在家里一样事事顺意。
工作第一天,我懵懵懂懂地去上班,部长对我进行了简单的培训以及细节说明。
我所工作的队伍中也有和我一样是大学生,当然还有比我小的高中生或者初中生,这多少让我有一些安慰,至少我不是孤独的一体。
很快,我和工作伙伴熟悉了,并且以极大的热枕投入到工作中,遇到不懂的问题就向前辈学习,对工作的流程也慢慢熟悉起来。
我主要的工作是每天整理,检查餐具是否摆放整齐,打扫卫生。
盯枱,摆枱,撤枱。
每天工作九个小时,分早中晚班,三个班轮流倒。
我们的工资才五十元一天,而一张罚单会让我们的工资付诸东流,所以我们工作每天都小心翼翼的,尽量不要犯错。
在这里,我也终于体会到了餐饮业中服务员的辛苦,服务员不仅仅受客人的气,有时部长和老板施加的压力更会让我们感到委屈。
同时也让我明白了赚钱来之不易,不要浪费父母给我们的血汗钱。
也为以后的道路提前规划了。
“顾客是上帝”是服务业的宗旨,我们都要微笑面对每一人,不能将个人情绪宣泄带到工作中来,给客人造成不好的印象。
但是,我还是犯错了。
这一天,客人也特别多,而我一天都不在状态,结果导致我在工作中把顾客的要求给理解错误,虽然没有被老板客人责怪,但是自己心里过意不去。
时候我对自己说,不管工作有多累,多辛苦,千万别昏了头脑,要保持最佳状态投入工作,面对客人。
关于服务类实习报告5篇

关于服务类实习报告5篇服务类实习报告篇1实习目的:本次实习的目的在于更加深入的了解社会,了解酒店的服务行业,另外也可以赚一些零花钱,为父母减轻一些负担。
实习内容:本次实习我主要是到酒店做服务员,白班时间是早九到晚九,夜班工作时间是早上的十点半到晚上的十一点,下午休息一个小时。
主要负责点菜.上菜.整理台面等一些服务工作。
实习结果:经过将近40天的实习,我对酒店的前台服务工作有了更深的了解,并且懂得了一些在社会上待人接物的道理,这些都是终身受益的,还有交到了一些朋友,他们对不佳生活的乐观是值得我学习的!实习体会:这次为期37天的实习虽然很累但却很充实快乐,我明白了人应该学会坚强,如何在坚持不住时给自己找到一个坚持下来的理由,给自己勇气。
通过自己赚钱我也更加体会到了父母将我抚养长大的那份艰辛,所以我要加倍努力学习,将来报答他们。
期盼中为其四十多天的假期开始了,一一的和室友同学们告别后,我乘上了通往家乡的火车,车很慢,两个多小时我才到那令我魂牵梦绕很久的家乡——鞍山。
到家的那种心情简直很难让我用语言表达,温暖,激动,欣慰,感动,兴奋······多种感情交融在一起,让我难以名状。
吃完了妈妈准备的那桌晚饭,我就开始设想起了这个假期的生活。
头脑里多是这个假期该怎么去过,毕竟期盼了那么久,如今突然来到面前却有点激动。
想想上学时有点累,所以在家好好休息一个假期的想法在我心中萌生,于是接下来的几天我整天呆在家里,但是几天过后去发现这样过其实很无聊,因为每天都睡得很晚起的也晚,身体感觉很吃不消,所以我做了一个决定,到酒店打工,让生活从事起来,另外赚点零花钱。
其实我刚开始并不是十分想去酒店打工,因为上个假期我曾经去过,到酒店里做传菜员,但感觉很累,所以先找一些比较轻松的工作做。
可是来到街上的我却发现,想找一个相对轻松的工作在我们城市并不是那么容易,我想做促销员,可是问了好几家都被告知人数已满,还有几家干脆直接就告诉我不要男孩…基金失望的我再一次叩开了一家品牌专卖店的大门,或许这就是给我最大希望的一家了吧,经理说这家店暂时不缺人,但他家的一个分店好像缺人,所以叫我留下了电话,说回家去等通知吧,我兴奋的离开了,到家后成天握着手机等着电话,等待着那唯一给我希望的一家的讯息,可是,时间就这样一天天的过去了,什么也没有等来,终于我等不及了,觉得不能就这样将整个假期荒废在等待上,我承认去年在饭店做传菜员的工作很累,但是那个工作确实我现在唯一的选择了,这时我想到了当时高中老师的一句话,说的是做人不能眼高手低,无论是学习还是找工作都是如此,我现在是什么工作都找不到,因为我干不长,只干一个假期,人家说还不够培训的呢,况且假期短暂,不可能让我去等,所以当时决定还是先去那家酒店干吧,有当时老板的那句随时到随时欢迎,我的心里充满了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路……找到老板娘后说出了这个假期我还要回来工作的想法后,老板娘很高兴,我说我不想做传菜员了,想做服务员,老板娘同意了还要为我涨工资,上个假期一天三十而这个假期一天四十,这让我感到很意外,或许这是在我多天求职失败后能给我唯一宽慰的一件事了吧!第二天,我起了个大早,换上工作制服,上班啦!我原以为在酒店的服务员的工作都是一样的,但其实不是的,前台人员分为服务员和传菜员,我上个假期干的就是传菜员,主要是负责上菜,后出做好的菜上面都会有一个台号单,传菜员就是根据这个单把菜品送到对应的台上面的,所以上个假期我干的工作虽然有点累,但是相对来说不需要太多的思考。
服务业实习总结范文6篇

服务业实习总结范文6篇第1篇示例:服务业实习总结服务业是一个需要细心、耐心和服务意识的行业,通过本次的实习,我深深体会到了这一点。
在这段时间里,我有幸获得了许多宝贵的经验和收获,下面就我在实习过程中的体会和收获做一个总结。
在实习的过程中,我主要在一家五星级酒店进行前台接待的工作。
刚开始时,我感到有些紧张和不适应,因为我对前台接待的工作内容和流程不是很熟悉。
但是通过不断学习和实践,我逐渐掌握了前台接待的技巧和规范,提高了自己的服务意识和沟通能力。
我学会了如何礼貌地接待客人、如何处理客人的投诉和疑问、如何协调各个部门之间的工作等。
通过实际操作,我不仅提高了自己的工作能力,也增强了自己的责任心和团队合作精神。
在实习的过程中,我还学到了很多关于客户服务的知识。
我发现在服务业中,客户的满意度是最重要的。
只有让客人感到满意,才能赢得客人的信任和忠诚。
所以在接待客人时,我始终保持微笑、耐心和热情,尽力满足客人的需求和要求。
我也学会了如何处理客人的抱怨和不满,如何保持耐心和理解,尽力解决问题,让客人感到满意。
在实习的过程中,我还与许多优秀的同事一起工作,学到了很多关于团队合作和沟通的技巧。
在团队合作中,每个人都有自己的角色和责任,只有相互配合和协作,才能完成工作任务,并提高工作效率。
通过与同事的交流和合作,我学会了如何有效地沟通、如何协调工作进度、如何处理工作中的问题等。
我也学会了如何尊重和欣赏他人的工作,如何发挥自己的优势,为团队的成功贡献自己的力量。
通过这次实习,我不仅学到了许多与服务业相关的知识和技能,还提高了自己的综合素质和职业素养。
我深深体会到了服务业的重要性和挑战性,也对自己的未来发展和职业规划有了更清晰的认识和目标。
我相信通过自己的努力和不懈的学习,我一定能成为一名优秀的服务业从业者,为客户和企业带来更多的价值和贡献。
这次实习让我受益匪浅,我将永远铭记在心,不断学习和进步,让自己变得更好。
感谢这段宝贵的实习经历,让我更加热爱服务业,更加坚定了自己的职业信念和追求!愿我们在不断进步的道路上携手前行,共创美好的未来!以上就是我在服务业实习中的总结和体会,希望能对大家有所启发和帮助。
服务生实习报告5篇

服务生实习报告5篇服务生实习报告篇1暑期刚至,我就已经按耐不住那股热情,一心想要证明自己已经长大,可以和这个社会接洽,更深入的了解成人的世界,想要在这个社会立足应该学会些什么,在大学里应该做好什么样的准备,才能让这个社会接纳你,当然我还可以靠自己的力量挣足一个月的生活费。
想到这些我于7月14日去了市区找工作,因为大一还没有学到关于土木工程上的知识,所以去建筑公司应聘工作的想法只能是昙花一现了。
想想自己将来是搞工程管理的,又或者是做房产经理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么样能让自己在众人面前交谈自如,和别人很好的沟通,这些应该是我现在就应该锻炼的,于是我打算去超市,快餐店,专卖店试试。
最终我在__酒楼找到了份做服务生的工作。
__日早晨我早早的来到__酒楼,不一会儿,领班来了,我领完工作服,领班让一位老手带着我,她姓薛,我就跟着小薛姐姐了,来到一个陌生的地方确实有点怯怯的,小薛姐姐说,不用紧张,慢慢就熟悉了,我点了点头。
我发现酒楼里真的好忙,一大清早大家就已经忙活开了,我也跟着大伙一起忙,一个配菜的师傅问我是哪里来的,为什么要来打工……大家好像都挺好奇的,都向我投来好奇的眼光,我笑了笑说:勤工俭学呀!夸赞的声音都向我传来,搞的我都有点不好意思了,时间过的很快,不一会儿,饭点的时间到了,客人陆续进来了,我跟着小薛姐姐,我们来到一个包间,她教我泡茶,然后是摆餐具,该上菜了,我看着小薛姐姐有点忙,于是我想帮她,我端菜递给她,谁知我俩都没端住拖菜的底盘,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被吓到了一样,我们也吓愣住了,我无助的望着小薛姐姐,她早已满脸通红了,我赶忙起身向客人道歉,客人很和气,有一位先生说:没关系,你别和领班说,要是问起来就说是我们打翻的,没事儿,不急,慢慢来啊……。
听了这些话,提到嗓子眼的心总算放下了。
我走出包间整个人又傻了,领班那儿,我该怎么交代呢?我犯的错误会不会影响酒店的声誉呢?说曹操,曹操到。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
大学生服务业实习报告大全大学生服务业实习报告(1)本次我进行实习活动的单位是__x超市。
它是位于我们市中心的一家综合性的购物中心。
我在这家超市的工作岗位有导购员、收银员,还有保洁员。
本次我的实习活动圆满结束,并且达到了我预期的目的。
实习的内容包括了主体、总结以及实习体会等内容,并且附实习论文一篇。
以下是我对此次为期2周的实习活动的具体说明。
主体主体内容共包括了3个方面:实习前期工作、实习过程以及实习的体会。
以下我将会分别从这三个方面来谈谈我此次实习的收获。
实习前期工作在实习前,我先了解了下附近几家超市的情况,并通过分析自身的条件,最终选择了较为合适的一家进行寒假实习活动。
在确认了进行社会实习的地点之后,我联系了超市的负责人,并对实习一事征得其同意,自己是无偿对超市义务劳动,他也表示愿意提供力所能及的帮助。
在正式超市进行实习活动前,我首先向相关负责人了解些具体的情况,包括工作人员的概况,工作的日常以及对自己所要进行的工作的规章熟悉。
其中,我认为对超市内秩序的维持和收银,是我此次实习活动的重点。
为此,我首先了解了超市管理规范并记录了其中重要的几点:1. 服务态度要认真,要谨记顾客就是上帝2. 工作勤奋努力,应当保持一定的出勤率,对于出勤率高的员工给予一定的年终奖励,奖罚制度分明3. 不可监守自盗,违者重罚4. 应当按时上下班,不可迟到早退,有违者扣奖金5. 超市内保持清洁,禁止抽烟明火以上就是我根据超市内的条例自己简单记下来的几点。
从事超市工作是一件简单但是重要的事情,直接关系到了社会的稳定和发展,我整理好了自己的状态,准备投入到这为期两周的实习活动中。
实习过程今天是我实习活动的第一天,也就是上班的第一天吧。
负责人把我交给了人事部的李经理。
李经理简单的给我介绍了超市内各方面的工作,总结起来大概分了5类:一类是关于货物的存取和搬运工作,一类是关于超市内清洁和物品分类及标价摆放的问题,一类是超市收银问题,一类是关于超市内保安问题,最后一类是关于超市内的秩序维持问题。
因为是第一天来,他先让我熟悉下超市内的各方面环境以及各个环节的大概工作流程,好在心里有个底。
我大概在经理部呆了多半天,听了经理的介绍后,对这里的工作有了大概的了解,并认识到,其中两类是适合我们女生的工作,今后的实习重点也就放在了这两个方面,当然其它方面也会简单的涉及一点,用来全面的完成我的实习活动。
随后的一天时间里,我在超市的各个岗位都流动了一遍,做到了初步的熟悉,我知道接下来的将会是几天忙碌的实习活动了。
超市的上班时间是8点整,我早上起来收拾好后就来到了超市内,经理在昨天就交代我今后几天的实习内容就是在超市正式员工的帮助下进行其中一类的工作就是关于对超市内物品的摆放以及标价问题。
这是一项看似简单实际操作起来却又十分繁琐的事情,首先,物品种类繁多,虽然有专门的区域共你来区别摆放,但是由于现在临近新年,某些东西的消耗特别巨大,就需要我们特别的忙着补齐所消耗的货物,以求做到供需平衡,要把需要的东西摆放正确,才不会误导顾客,才能避免不必要的麻烦,总之这是一种一刻也不能停下来的活,还需要你集中精力去认真的做;其次就是物品的标价问题,这是整个环节的重中之重,因为在超市买东西,上面的标价一定要正确,避免标价错误导致不必要的纠纷,而超市内形形色色的各类物品多如牛毛,就需要一个人的耐心和细心,才能完全胜任这项工作的。
我花了很多时间在记住某件物品的价格,可是有时候还会记错,在其它姐姐的帮助下,我才能顺利的完成,这里不得不佩服这些超市的工作人员。
接下来的几天我一直在这个岗位上工作,跟着姐姐们学习到了不少东西,也从中吸取了不少经验。
在这个岗位工作的同时,有时其它岗位有需要帮助的时候我也会帮助,比如超市内货物的搬运,由于人手的短缺,我也帮忙搬运小件物品,那天还是我身体最累的一天,不过,这类工作一般是有男生来做的,我们只能帮着搬运或者暂时看管的。
其中还有帮助保安维持超市秩序的工作,当带上那个袖标的时候,感觉还真有一种沉甸甸的责任感,过年了人流特别的多,我们主要进行了人员的疏散和引导,以维持超市内正常活动秩序。
前面的工作大概持续了一周多,在接下来的几天,经理把我安排到了收银台,让我在一位姐姐的指导下进行收银结账的工作。
这是另一个适合女生的工作类别,是特别需要细心才能够胜任的工作。
不用说,这是超市内最简单最繁琐却又最重要的工作。
这个工作不仅要对顾客保持着几乎机械式的微笑,还要求反映迅速而不出错,在实际工作的时候,我心里是十分的紧张,连手心都捏着一把汗。
这个工作是在反复的对账与收账重复的,如果没有耐心,是不能顺利的完成这项工作的。
此外做这个工作还要在之前的工作的基础上才能做,因为你要了解一下物品的大概价位,才能对特别的顾客的一些突发事故做出相应的反应来。
总之,这个工作我一直做到我实习2周结束,感觉每天都提心吊胆的,生怕收账时会出什么问题,还好,我坚持到了最后,并且我的工作得到了李经理的肯定,自己的付出总算也没有白费。
实习体会这就是我的第一次社会实习,它引导我走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会。
这次社会实习活动让我更新了观念,吸收了新的思想与知识。
让我明白社会才是学习和教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我的人生价值得到了体现,在那片广阔的天地里,我的劳动,我的付出得到了让我兴奋的回报。
而且在这个过程中,我也深深认识到了作为一个从事超市工作者的辛苦,做工作没有简单与难之分,只要有付出,就一定能都得到回报的。
总结在这为期14天的实习活动中,使我充分认识到,没有任何一项工作是轻松的,虽然是这种从事超市工作的人,他们的辛苦不仅仅身体上的,因为我深深的感觉到,要做好自己手头的工作,履行好自己的职责,是件多么不容易的事:我们必须要具有很好的耐心和毅力,并且要足够的细心才能够很好的完成这项看似简单的工作。
大学生服务业实习报告(2)半年多前,我到了安亭镇的大众宾馆开始我的实习生活:前台收银。
上岗前我满脑子胡思乱想:“平时寡言少语的我能和新的伙伴相处好吗?能适应一个全新的环境吗?平时内向胆小的我能处理好工作上的问题吗?能面对外宾而气定神闲、应付自如吗?平时粗心大意的我会算错帐、收错钱、做错事吗?一个又一个问号在我脑海中浮现;一个又一个担忧在我心中盘旋。
初涉世事的我,就在惶恐不安和紧张忧虑中度过最初的几天。
事情却并没有我想象的那么糟。
在同事和领导的帮助下,我很快便适应了新的工作和生活环境。
随着时间的推移,我也渐渐熟悉了业务。
当然这其中也遇到过困难,但大多能顺利解决。
记得有一次,原本两个人当班的中班临时由我一个人负责。
开始我有点慌,不但因为那是一天三班中最忙的一班,也因为那是我第一次独自一人当班。
我不停地告诫自己:要冷静,不会有事的。
就这样我很快进入了角色,有条不紊地进行着我的工作。
原以为这一天就这样平安地度过了,可是一位外国客人突然说要退房,我愣了一下,我是第一次接受退房,生怕自己会做错什么。
于是我先回忆了一下退房程序,然后开始收回钥匙、通知各部门退房,核算帐单,与电脑核对,给客人结帐,等候查房通知,确认没有问题后放人。
虽说只是简单地几个程序,操作起来也挺复杂的。
就拿核算帐单来说,虽然现在是微机管理饭店,有一套财务软件能帮我算帐单,但按规定,为了防止电脑系统在操作中有什么差错,还必须手工将所有原始帐单核算一遍。
如果客人住了几个月,那账单就跟小山似的。
好不容易结好了帐,送走了客人。
太棒了!平安无事。
我那颗悬着的心终于放下了,心里真有说不出的高兴。
不过并不是所有事都是一帆风顺的。
有一回,一次小小的笔误,使我受到了失败的教训。
虽说涉及的金额不算大,教训却是终生难忘!半年实习生活有苦也有乐,它使我变得勇敢坚强,它让我变得热情大方,它也让我确立了新的人生目标。
实习,真是锻炼人的好机会!我的实习单位是青浦宾馆的客房部。
第一个礼拜,领班只让我擦空房,每天二十几间,可把我累了个够呛。
因为除了要把房间内的一切都得擦一遍外,还要把卫生间内的镜子、浴缸、地面擦干净。
镜子太高了,我通常都是爬到面台上,跪在上面擦。
就这样一个礼拜下来,我的膝盖都跪肿了,磨破了。
现在回想起来,还心有余悸呢!之后,领班开始让我整理整套客房了。
原来前面几天整理空房只不过是让我熟悉一下客房的摆设和整理房间的顺序罢了,现在才刚开始。
看领班做示范,既快又轻松,可是自己做起来真是又慢又累,与学校模拟客房的感觉不一样。
就说铺床吧,我费了好大劲才把床拉出来,还摔了一跤。
床太重,复位时干脆跪在地毯上推,总算推进去了。
后来知道有的床还要重。
学校的模拟操作中是绝对碰不到的——床四面不靠边。
我建议模拟客房的床也应象宾馆里一样,我们铺床前也要先把床拉出来。
整理卫生间了,既脏且乱简直无从下手。
学校也没有实际操作过。
我先清理垃圾,然后用消毒水分别把杯子、面池、浴缸和马桶洗净,再用干净的抹布把它们擦干后,把客人用过的东西补上,最后出来时把卫生间的地坪擦一遍就行了。
看似简单,也把我累了个腰酸背痛。
一个房间总算整理好了,竟用去了一个多小时。
虽然用的时间是别人的两倍多,但我还是挺高兴的,因为我独立整理了一套房间。
当然,后来我只用30~40分钟便能整理好一间。
青浦宾馆评上三星级后,我们的工作量也越来越大了,领班查房也越来越严格了。
因为每当一个员工整理好房间后,领班随后就会去检查房间整理的情况,把一些整理得不干净的地方写在纸上,让员工返工。
如果返工还不干净,第二天被抽样检查查到,就要开过失单。
我就被领班开过一次过失单,并罚款20元。
以后,我整理房间就更为仔细了。
虽然在客房部的这半年内非常辛苦,但每次看到客人满意的离去,我就觉得自己付出的劳动有了回报。
这次实习给我最大的收获就是一句俗语:“看人挑担不吃力,事非经过不知难。
”。
去年7月夏日炎炎,当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时,我们这批学生却要踏上社会到上海九鲜宫实习。
离开家了,才发现家是如此温馨,外面的生活并不是想象中那样美好。
第一天,没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间,主要的任务就是跑菜、催菜。
这工作并不是想象的那么简单,不仅要知道每道菜的名称,还要熟悉记台号,不能出差错。
一天站了4、5个小时,已经够我们受的了,可下班后还要接受培训,第一个星期讲的是理论知识,第二个星期是操作。
然后需要鉴定——测验。
没多久,一批人从传菜间调入大堂,我就是其中之一,由红马夹变成红制服。
一切重新开始。
我们由实习生的待遇转变成和正式工一样,除了工资比老服务员低之外,别的工作都和他们一样。
也许是由于我工作出色,我被包房的主管挑中,顺利地进入了这个许多人都向往的地方。
包房是个独力的部门,包房的服务员都是最出色的,往往是一批老的服务员。
这给我带来了很大的压力,我当时在心里发誓,我要和她们一样做得这么优秀。