二年级作文：我学会了做一道菜作文300字
我学会了做一道菜作文（精选53篇）
我学会了做一道菜作文我学会了做一道菜作文（精选53篇）在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编帮大家整理的我学会了做一道菜作文（精选53篇），希望能够帮助到大家。
我学会了做一道菜作文篇1蛋炒饭，是我最喜欢吃的菜之一，但我却从未自己做过蛋炒饭，只是看妈妈做过。
今天，我决定亲自下厨，做一次蛋炒饭。
而妈妈则在一旁指导我。
首先，我把青菜、胡萝卜切好备用，又拿出前一天晚上的冷饭和炒得半熟的肉末。
再将一个鸡蛋敲碎打匀，并倒入一些黄酒和水，妈妈说，这样能让鸡蛋变得更蓬松，更香。
接下来，则进入了最重要的环节——烹饪！我把锅洗干净后，放在煤气灶上，开大火将锅烧热，待将所有水分都蒸发后，我倒入一些油，将鸡蛋倒入。
此时发出的“噼啪”声使我吓了一跳，连忙退后一步，小心翼翼地握住锅铲翻炒，生怕油星子溅到自己手臂上。
将鸡蛋炒至半熟后，我将其盛起，放入一只小碗中。
然后又倒入一些油，将青菜和胡萝卜放入锅中翻炒，炒至半熟时加入冷饭、肉末和鸡蛋，继续翻炒以免结底。
该放调料了，我舀了一勺盐就要往锅里放，这时妈妈阻止了我：“放调料的时候要开小火，以免烧焦饭菜。
”我若有所悟地点了点头，心想原来放调料也有这么大的学问。
放完调料后再翻炒一会儿，就到了该起锅的时间了。
我关了火，将锅里的蛋炒饭盛到碗里，一碗蛋炒饭就做好啦！我拿来勺子，先让妈妈尝了一口。
她笑眯眯地连声叫好。
我也尝了一口。
嗯，味道还不错。
虽然不算是色香味俱全，但作为我第一次下厨的成果，也算是一碗好吃的蛋炒饭啦！我学会了做一道菜作文篇2今天，我跟好朋友去玩，一回到家就呼呼大睡，一觉醒来，肚子却“咕噜咕噜”和我闹意见了。
我发现客厅里什么好吃的都没有，没办法，我只好做个菜填饱自己的小肚子。
我拿出四个光滑的鸡蛋，心想:人家做菜不都是穿着一身厨师服的吗？我怎么不打扮一下呢？于是，我戴上了姑姑的白帽，穿上白色外套、寄上花边围裙。
我学会了做一道菜作文精选10篇
篇1：我学会了做一道菜作文那天，我忽然学会了做一道菜，仿佛整个人都轻了。
得瑟得不行，跟人聊天都直截了当：“哥们儿，告诉你个秘密，我学会了做一道菜，你尝尝？”那神情，简直就是个炫耀的小伙子。
那天，我家厨房里乱七八糟，油瓶子倒了也不知道扶，盘子碗儿乱糟糟堆在一旁。
我突然兴起，想挑战一下自己，做一道菜。
从小到大，做饭都是我妈的事，我连个鸡蛋都不会打，突然说要学做菜，简直就是开玩笑。
说干就干，我从冰箱里拿出了一只大鸡腿，一看这鸡腿，我就来劲了。
仔细一看，还挺完整，一点破损都没有。
我心里直呼：“好家伙，这鸡腿简直就是要和我过不去啊！”然后，我照着网上的做法，一刀下去，鸡腿就破了。
哎呀妈呀，心疼死我了。
我开始学焯水，锅里水开了，我小心翼翼地把鸡腿放进去。
刚一放，鸡腿就跳了起来，好像在抗议：“哥们儿，你这是要煮我啊？！”我一边安慰它，一边继续焯水。
焯完水，我开始学腌制。
这鸡腿在调料里泡了一会儿，好像换了个人似的，肉质变得鲜嫩多汁。
然后，我开始炒菜。
炒菜这活儿对我来说，简直是难于登天。
火候掌握不好，油溅得满身都是。
那一幕，简直了，我就像个愣头青，在厨房里乱蹦跶。
终于，菜炒好了，我把菜端上桌，看着自己的杰作，心里直乐呵。
我老公尝了一口，眉头一皱，说：“哎哟，你这菜怎么这么难吃啊？”我一听，心里直挠墙，这不是坑人嘛！我硬着头皮，自己尝了一口，哎呀妈呀，还真是难吃。
那一口，仿佛在嘴里开了花，辣得我眼泪都出来了。
我突然想到，我刚才学做菜的时候，不是也这样嘛。
一开始乱七八糟，后来慢慢掌握了技巧，最后虽然不好吃，但也是我自己的菜。
我想，人生不就是这样吗？不经历风雨，怎么见彩虹？从那以后，我不再嫌弃做菜辛苦，反而觉得这是一种乐趣。
每当我在厨房里忙碌，看着自己的成果，心里别提多美了。
我觉得，学会了做一道菜，就像是学会了做一个人，不管多么困难，只要努力，总能成功。
篇2：我学会了做一道菜作文那天，我在厨房里，看着面前的一大堆食材，突然觉得自己像个没头苍蝇。
我学会了做菜作文
我学会了做菜作文 我学会了做菜作文（精选49篇） 在平时的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那要怎么写好作文呢？以下是小编精心整理的我学会了做菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
我学会了做菜作文 1 有一天，我在奶奶家学会了葱爆羊肉。 我先准备了羊肉和大葱，然后我把大葱的一层皮剥了，再把葱放篮子里，用开水把葱放在里面翻来翻去把土和小虫子都冲掉，接着把羊肉切成一片一片的，再把锅子放上去，火一次跳了出来就像火山里的岩浆喷了出来，把我吓得大叫。 后来，把油放进去，油就像烟花一样飞了出来，打到了我的手上，我放声大叫一声，我的'手甩来甩去很烫。 最后，我把菜放进去，现在终于平安无事了，我的心终于平静下来了，等了会儿，我把鸡精和盐放了进去，我把菜翻炒了一下，过了会儿，菜好了。我把盘子放在桌子上，把锅翻过来，菜就到了盘子上。 奶奶尝了尝，开心的说：“真好吃！”听到奶奶的表扬，我的心里比吃了蜜还甜。 我学会了做菜作文 2 星期四晚上，我闲在家里没事做，妈妈看见了，就说要教我和哥哥做凉拌黄瓜。我心想：终于要自己做菜了，这样就不怕爸爸妈妈不在家了。 开始做菜了，首先我们拿着一根黄瓜，把黄瓜洗干净，接着，先把皮削掉。将黄瓜切成一片一片的。然后再把黄瓜放到盘子里，再倒一点麻油，我又倒了一点酱油，但是，我酱油不小心倒多了，心想：怎么办呀？酱油倒多了。当时我就急得直跺脚，妈妈说酱油可以放到勺子里，于是，我把黄瓜放到一个新的盘子里，重新放入麻油、酱油。最后搅拌均匀，一道美味的'凉拌黄瓜就做好了，看着我做的凉拌黄瓜，心里就乐开了花。 这次做菜让我知道了一个道理，遇到困难的时候，不能着急，要想办法去解决。 我学会了做菜作文 3 今天，我学会了炒鸡蛋，因为我很喜欢吃鸡蛋。 我先把手洗的干干净净，然后我又从冰箱里小心翼翼拿出来了一个鸡蛋，然后把它打到了一个碗里，我又用一双筷子把它搅了又搅，接着开火。一股熊熊的.火焰冉冉升起，这时还发出“滴滴”的声音，锅里面的水滴全变成水蒸气飘走了，我又往里面倒了些油，等油热了我又往里面倒了鸡蛋，这时里面发出“噼里啪啦”的声音。我吓得后退了几步，嘴里还喊着“救命啊！”这时锅里的声音没了！我又像蜗牛一样悄悄地走到了锅的面前，又像长颈鹿一样把脖子伸长看着锅里，最后我又放了一点盐，炒了一会，又把鸡蛋从锅里盛了出来。我又尝了一口，“啊，真好吃！” 我学会了炒鸡蛋，这就是我的本领。 我学会了做菜作文 4 一天下午我在家里做饭。我刚开始没有信心，可听到了奶奶的鼓励后我就越来越有信心了。 我先在碗里打了两个鸡蛋，只见蛋清和蛋黄融为了一体，成为了一片金色的海洋。我接着再用铲子开始搅拌，过了好长一段时间，我终于搅拌好了。然后我开始切青椒，切完以后，我又把青椒里面的籽弄掉，就完成了！最后我开始将火打开，再把鸡蛋和油放进去，就在那一刻忽然发出“吱”的响声，油点四溅，我赶快护住我的脸，生怕油点溅到我的脸上！ 等油平静下来，我才小心翼翼地将青椒放进锅中，就在这一瞬间，我拿起了勺子。反复的上下翻滚起来。 我的.菜终于做完了，看着这美味的青椒炒鸡蛋，我心想这菜肯定很好吃！这时，我心情开心得比吃了蜜还甜，我情不自禁地尝了一下，叫道：“这青椒炒鸡蛋，好好吃哟！” 我学会了做菜作文 5 我看妈妈每天做饭觉得妈妈很辛苦，所以决定学做菜给妈妈吃。 一天中午，我来到厨房，想：今天做一道什么菜呢？先做一道西红柿炒鸡蛋吧！我学着妈妈的样子先把西红柿洗一洗，切成小块放进盘子里，再把鸡蛋打进碗里。呀！蛋壳掉进碗里了，我赶紧把蛋壳拣出来，却摸了一手的蛋液。心里就想：做菜这么麻烦，不做了吧。可是又想到妈妈的劳累和辛苦，妈妈都能做，我怎么就不能呢？便又振作起来继续做。 我刚把炉火打开，妈妈回来了，便来指导我做菜。先往锅里倒了一点油，把红红的西红柿倒进锅里用铲子炒了炒，西红柿出汁了。我又把鸡蛋倒进锅里，等蛋液有点凝固时也炒了炒，放上盐，最后，用铲子把菜装进盘子里，一盘菜就炒好了。 我闻着自己做好的`菜的香味，心里美滋滋的。我拿起筷子尝了尝，虽然没有妈妈炒的好吃，但是也算是成功了。我想，以后有时间我就来给家人做菜，每一次都会比上一次做得好。因为只要付出努力，就一定会成功。 我学会了做菜作文 6 今天是八月十三日，中午我到了阿婆家让阿婆教我烧一个菜，阿婆听了开心的笑了起来，问我：“你行不行啊？”我连忙回答：“可以的，你教我。”阿婆想了想对我说：“那我就教你烧个简单的菜吧——菊花脑鸡蛋汤。” 首先，阿婆让我盛了一锅水，放在炉子上烧，等水烧开后，把洗好的`菊花脑倒进锅里用筷子搅一搅，然后再把事先打好的鸡蛋倒进去也用筷子搅一搅，等水再次烧开时放入适当的盐和味精，这样一锅美味清爽的菊花脑鸡蛋汤就烧好了。 望着自己烧好的一锅菊花脑鸡蛋汤，绿绿的菊花脑、黄黄的蛋花、清清的汤，别提有多开心了，怎么样同学们，你们想尝尝我的手艺吗！ 我学会了做菜作文 7 今天，我在电视上看到了一个男厨师又切菜、又炒菜，忙得不亦乐乎。炒菜真的那么有趣吗？不行，我也得试试，我想起妈妈昨天买回来的青瓜，于是，我想到了炒青瓜。 我先把青瓜的头和尾都磨了几次，然后把青瓜切成薄薄的'一片片。接着我把煤气打开，再把油倒在锅里，那油弹到我的手背上，烫极了。为了防止这样的事再发生，我戴上了手套。我把青瓜倒下去，热泡又弹起来，因为我戴上了手套，所以我不会再会被烫伤。我拿起锅铲，在锅里挥了几手，我想这时应该把锅盖盖上，虽然我不知道妈妈把锅盖放在哪里，但是我还是找到了。一会儿，我打开锅盖一看后，偷偷地吃了一块，哎呀！我忘记放盐了呀！我马上把盐倒到青瓜里，把盐搅匀，一碟青瓜炒好了。我津津有味地尝着我的作品，哇，味道还真不错！ 从今天这件事中，我知道做事只要不怕苦，就可以成功。 我学会了做菜作文 8 暑假里的一天，我看妈妈正准备晚饭。我就自告奋勇的说：“今天我来烧，我来烧，我要学烧饭和炒菜。”妈妈高兴地说：“好，儿子长大了，也该学这两样东西了。” 首先，妈妈教我学烧饭。妈妈先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我问妈妈水够没，妈妈说：“够了。”我就把米放入电饭煲，打开电源就好了。我想：“我竟然学会了烧饭，真不可思议。” 然后，妈妈教我学炒菜。妈妈告诉了我炒菜的'主要几个步骤。我按照妈妈说的去做。先把锅烧热，再放油、再放菜炒一会儿，再放盐、再放水煮一下，最后放味精，香喷喷的菜就出锅了。我炒了好几个菜呢！ 最后，我把烧好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回来了。妈妈说：“今天的饭菜可都是儿子烧的，我只是监督、指导。”爸爸连忙尝了几口，说：“不错，不错，盐也放的正好，以后可还要多加学习。”我开心极了，我会烧饭、炒菜了，你呢？ 我学会了做菜作文 9 我们期盼已久的寒假终于到来了，在厨房里，我们每天都能看到爸爸妈妈在里面做菜，我的心里就产生了一个学做菜的.念头。 要学做菜，当然要从最简单的菜开始了，我想来想去，也只想到了一个炒鸡蛋，那我当然就先试着做最简单地炒鸡蛋，我先把煤气开着，然后在把锅烧热地这段时间里来打鸡蛋，打完以后再放入油，把油烧热以后就放入打好的鸡蛋，鸡蛋就炸起来了，但是我对油是得他非常地害怕，我生怕它来“亲吻”我的小手，这样我就会疼地哇哇大叫的，鸡蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把鸡蛋翻过来，另一面有炸熟了以后，我就立刻在鸡蛋上撒上了盐，并把煤气关掉。这样，一碗美味可口地炒鸡蛋就出来了，我也就学会了第一碗菜。 在学会了炒鸡蛋以后，我有学会了各种各样的菜，以后，我就是爸爸妈妈在厨房里的小帮手了！ 我学会了做菜作文 10 有一天爸爸去办事了，而妈妈又生病了，于是我决定为妈妈做一道菜，叫西红柿炒鸡蛋。 我快速地拿起两颗西红柿，然后打开水龙头往水槽里放水，水放好了我又快速地五指并拢来洗西红柿，洗好了西红柿，我又轻轻地拿起蛋，在碗上敲了一下，五指并拢轻轻地把蛋掰成两半，然后搅拌，搅拌好后，又来切西红柿，我按住西红柿，先切成两半，接着我按照这样切了一片、两片、三片…… 接下来的工作就是炒，我战战兢兢地打开煤气灶，火苗“咔”地一声就出来了。过了一会儿，锅里就冒出了一阵烟，等锅热了的时候，我用力地抓着油壶壶柄，将壶身倾斜，围着锅里快速地倒出油，油像金色的瀑布一样，让我想起了唐代李白大诗人的诗句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”顿时锅里发出一阵“滋滋”的一声。等油冒烟的时候我又端起那一碗蛋，倒进油锅里。“啪啦啪啦”的响声发出了，蛋开始凝结成固体，我用锅铲满满地搅动，忽然我把锅拿起来了一个反转，然后又加入切好的`西红柿，翻炒，过了一会儿……终于炒好了。 我把菜端给妈妈看，妈妈竖起了她的大拇指，我觉得我炒得真好！ 我学会了做菜作文 11 今天，老师的作业是要做一道菜。我们家里正好有一位厨艺高超的外婆，我请外婆教我做菜。外婆说：“那就做四季豆吧。”耶！那么做饭大行动，正式始。第一步，理菜，先把四季豆两边的茎剥开，再把四季豆洗干净。 现在材料准备就绪，就开始炒菜了。外婆说：“先把火点燃。”我老点不燃，最终在外婆的'帮助下把火点燃了。但是第二个问题出现了，不敢倒油，我怕那些热滚滚的油会溅到我手上。外婆突然走开了，又拿着一个结实的小板凳来，放在我面前，说：“变成居高临下的姿势看看。”我站在小板凳上，好像不害怕了。接着我把金黄金黄的花生油倒进锅里，只听见一阵滋滋的声音，十分刺耳，过了一会儿花生油熟了，香味开始慢慢的散发出来了。我把四季豆放进锅里，左炒炒，右炒炒，把四季豆炒的前翻后仰的。再给锅里加点儿水。盖上了盖子。过了一会儿，香味扑鼻而来，我连忙笨手笨脚的把它搖到盘子里，我吃了一点，太美味了！它就叫四季如意豆吧。 这碟菜虽然称不上什么山珍海味，但也是我的一份努力。不放弃就会成功。 我学会了做菜作文 12 在生活中每个人都需要生存，今天我太高兴了，因为我学会了西红柿炒鸡蛋这道菜。 有一次，我和姐姐回家以后，我们饿极了，一看什么也没有，因为我从前看见姐姐会做菜，我感到很佩服，所以我也像姐姐一样做西红柿炒鸡蛋。 姐姐说：“首先把鸡蛋打碎了放在碗里搅匀，再把西红柿切成一个个小正方形，然后放到盆子里，再开火炼油，再把鸡蛋放入锅中，等鸡蛋熟了以后，再把西红柿放入锅中。”我听了以后，我以为打鸡蛋很容易就能打碎弄进碗里，到了第4个鸡蛋的时候，因为我用力过大，所以被弄得满地都是蛋液。我把鸡蛋收拾完了以后，又打了一个鸡蛋，这个鸡蛋圆满成功，我会再接再厉，不再骄傲了。我拿菜刀把西红柿切成一个个小方块，有的长，有的短，有的胖，有的瘦。我开始做菜了，首先开了火，在倒上玉米油，把油在锅上均匀地散开，再
我学会了做菜的作文300字（精选28篇）
我学会了做菜的作文我学会了做菜的作文300字（精选28篇）在日常的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。
那么，怎么去写作文呢？以下是小编为大家整理的我学会了做菜的作文300字（精选28篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
我学会了做菜的作文篇1每次看到妈妈做菜，我的手都痒痒的，妈妈怕我烫着，每次都拒绝了我的要求。
有一天中午，机会终于来了，妈妈还没回家，我一蹦三尺高，脸上露出了得意的笑容，现在可以自己做菜了。
我学着往常妈妈做菜的样子，先把锅盖打开，然后，我再把一把卷心菜倒进锅里，顿时，一股“吃吃吃”的声音向我扑面而来，还冒出滚滚浓烟，吓得我后退了几步，过了一会，我的心才渐渐平静下来，赶快拿起锅铲，铲了几下，“天啊”，菜上长出了一块黑乎乎的黑斑，我慌忙关上火，把卷心菜盛进碗里。
第二道菜是土豆丝，我就轻松了，先放一些油，等油冒了烟，就把切好的土豆丝倒进锅里，炒几下，再放一下盐，拌几下，再把黄澄澄的土豆丝盛进碗里。
下午快一点多了，妈妈回家了，看到我端上来的土豆丝，她那卧在长长睫毛下的两颗眸子，笑了，吃着自己做的菜，我的心里别提有多高兴了。
我学会了做菜的作文篇2有一天，我在奶奶家学会了葱爆羊肉。
我先准备了羊肉和大葱，然后我把大葱的一层皮剥了，再把葱放篮子里，用开水把葱放在里面翻来翻去把土和小虫子都冲掉，接着把羊肉切成一片一片的，再把锅子放上去，火一次跳了出来就像火山里的岩浆喷了出来，把我吓得大叫。
后来，把油放进去，油就像烟花一样飞了出来，打到了我的手上，我放声大叫一声，我的手甩来甩去很烫。
最后，我把菜放进去，现在终于平安无事了，我的心终于平静下来了，等了会儿，我把鸡精和盐放了进去，我把菜翻炒了一下，过了会儿，菜好了。
我把盘子放在桌子上，把锅翻过来，菜就到了盘子上。
奶奶尝了尝，开心的说：“真好吃！”听到奶奶的表扬，我的心里比吃了蜜还甜。
我学会了做一道菜作文精选10篇
篇1：我学会了做一道菜作文哦，说起来我学会做的一道菜，那真是让我心头一暖。
那是一个普通的周末，我闲来无事，想给家里做点好吃的。
说起来，我一直觉得自己手艺一般般，可那天，我竟然做出来了一道让全家都赞不绝口的菜，那感觉，甭提多美了。
那天，我从网上看到了一道红烧肉的做法，看着那些详细的步骤，我心想：“这有什么难的，试试呗！”于是，我兴高采烈地跑去了超市，买回了五花肉、生抽、老抽、料酒、白糖等食材。
回家后，我把五花肉切成大小均匀的块，撒上一些料酒和生抽，拌匀腌制一下。
期间，我还特意去网上查了一下，红烧肉要怎么炖才好吃。
左看看右看看，感觉有点头晕，不过我心里却充满了期待。
接下来，我开始炒糖色。
看着锅中慢慢变得金黄的糖色，我心情特别激动，感觉这就是成功的秘诀。
把五花肉下锅，翻炒几下，看着肉块表面逐渐变得红亮，我心头一阵狂喜。
炖肉的过程，对我来说是个挑战。
我看着锅里的肉块，时不时地打开锅盖看看，生怕炖过头了。
期间，我还跟妈妈通了个电话，告诉她我正在炖红烧肉，问她有没有什么建议。
妈妈听后，笑眯眯地说：“你自己看着办吧，做菜嘛，就是要大胆尝试。
”这让我心里更有底了。
终于，红烧肉炖好了。
我端着锅走到餐桌前，看着那红亮诱人的肉块，心里美滋滋的。
全家人都围了过来，我小心翼翼地把红烧肉盛到盘子里，还特意摆了个好看的造型。
大家看着我，都露出了惊讶的表情，我知道，我成功了。
爸爸夹了一块红烧肉放到嘴里，细细品尝后，满意地点了点头：“不错，比外卖好吃多了。
”妈妈也跟着夸我：“看来，你这次真下了不少功夫。
”我当时心里那个高兴啊，甭提多美了。
那天晚上，全家人围坐在餐桌前，品尝着我亲手做的红烧肉，气氛格外融洽。
我知道，这是我学会做的一道菜给我带来的幸福。
从那以后，我学会了做很多道菜，每次做菜，都让我心情愉悦，也让我更加懂得了生活的美好。
篇2：我学会了做一道菜作文那天，我和妈妈在厨房里，她教我学会做一道菜。
妈妈说，这道菜叫红烧茄子。
她说：“这红烧茄子，可不只是随便做做，它承载着咱家的味道，是你学会的第一道拿手好菜。
作文《我学会了做一道菜》
我学会了做一道菜 唉，说起来这事儿，真是让我又好气又好笑。我吧，向来厨艺堪忧，炒个鸡蛋都能糊锅底那种。可最近迷上了看美食视频，那些大厨手起刀落，嗖嗖几下就整出一桌好菜，看得我心痒痒的，恨不得立马变身厨神。琢磨来琢磨去，决定从最简单的开始——西红柿炒鸡蛋。
这看起来简单，做起来才发现，哎呦喂，门道可真不少！首先是选材，我兴致勃勃地去了趟菜市场，挑西红柿那叫一个认真，一个一个地翻，比挑对象还仔细！最后挑了六个看着红润饱满，捏起来硬实的，心里美滋滋的，感觉这盘菜已经成功一半了！鸡蛋嘛，我选了土鸡蛋，听说土鸡蛋蛋黄更黄，炒出来的颜色更好看，是不是有点讲究过头了？哈哈！
回到家，我按照视频里的步骤，先把西红柿洗干净，切成小块儿。这切西红柿可是个技术活，我一开始切得挺随意，结果大小不一，看着就糟心。后来我琢磨着，得先把西红柿从蒂那里切一刀，再顺着切，这样切出来的块儿就比较均匀了，而且不容易把西红柿挤烂。哎呀，这小小的西红柿，还让我发现了点小技巧呢！
然后是打鸡蛋，我这个人平时做饭少，连打鸡蛋都觉得有点困难，下手太重，蛋壳碎了一堆进去，哎，真是丢人！好不容易把鸡蛋打好，加入少许盐和葱花，搅拌均匀。这葱花也是个讲究，我特意挑了新鲜的，切得细细碎碎的，这样炒出来才香啊！
接下来，就是见证奇迹的时刻——下锅！我开了小火，倒入油，等油热了，把鸡蛋倒进去，迅速滑散。这火候可得把握好，火大了鸡蛋容易糊，火小了又不容易凝固。我一边煎鸡蛋，一边心里默默祈祷，千万别糊！还好，最后鸡蛋煎得金黄金黄的，看着就让人食欲大增！
煎好鸡蛋盛出来，锅里再倒点油，把切好的西红柿放进去翻炒。炒西红柿的时候要多加点耐心，慢火慢炒，炒到西红柿变软出汁，再加点盐和糖调味。这时再把鸡蛋放进去，轻轻翻炒几下，就可以出锅啦！
出锅那一刻，我心里别提多激动了！虽然卖相不是那么完美，毕竟是第一次嘛，但是闻着那股香喷喷的味道，我就知道，这盘西红柿炒鸡蛋，一定很好吃！果然，尝了一口，嗯，味道不错！虽然比不上饭店的大厨做的，但这是我亲手做的，满满的成就感！
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我学会了做一道菜
今天，我和妈妈去买菜，回家做一种特殊的作业：做一道菜，
我们做的菜名是：“洋葱炒鸡蛋。”
首先，我拿了几个洋葱，用刀小心地切，终于切好了，只是有些
辣眼。又开始打鸡蛋，我慢慢地拿起四个鸡蛋，磕破后，打到碗里搅
拌均匀，开始炒鸡蛋。我小心翼翼地用铲子翻炒，生怕油溅到手上，
不一会鸡蛋就炒熟了。
下面又来炒洋葱头，洋葱头并没有把我喷到，我放了一小勺盐，
之后，把盘子里炒好的鸡蛋再次倒在锅里炒。
过了一会儿，全家人最期盼的“洋葱炒鸡蛋”做好了，我们都上
桌来吃饭。啊！真香呀！我们齐口说道，这真是一道独一无二的菜呀！
这次，做菜让我懂得了父母的辛苦，同时也让我学会了做菜的技
术。