客房部管理手册 (1)
汉庭酒店客房手册
汉庭酒店连锁客房手册连锁店管理部2007年6月目录一. 岗位描述………………（03）页二. 业务流程标准…………（08）页三. 服务时限………………（30）页四. 案例分析………………（29）页五. 应用表格………………（31）页一.岗位职责1.1客房主管岗位职责1.1.1直属上级：店长、店助1.1.2直属下级：客房领班、客房服务员1.1.3岗位职责：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
1.1.4工作内容：1)每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。
检查仪表仪容。
2)每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3)客房主管每天早上召开客房人员例会。
4)巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。
5)发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。
6)配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。
7)制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8)负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9)做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10)按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
11)做好每月盘点及编制预算,制定用品申购计划。
完成盘点明细表和物品申购表。
12)督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
13)每天二次准确地填写房态表，及时交给值班经理。
14)负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。
15)负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。
指导客房服务员、安全使用和稀释。
16)联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17)关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理／店长。
酒店管理【运营客房001】亚朵客房操作手册.pdf
客房操作手册 2019 版目录一、岗位职责二、客房工作流程三、 PA 工作流程四、布草规范管理五、客房资产管理六、客房安全管理七、客房表式表单八、客房服务答疑（100 问）九、客房基本英语单词及会话第一章岗位职责客房经理岗位职责 (8)直属上级：总经理、总经理助理 (8)直属下级：客房领班、客房服务员 (8)岗位职责： (8)工作内容： (8)客房经理每日工作 (9)客房领班岗位职责 (10)直属上级：客房经理 (10)直属下级：客房服务员 (10)岗位职责： (10)客房服务员岗位职责 (10)直属上级：客房经理、客房领班 (10)岗位职责： (10)工作内容： (10)客房服务员每日工作 (10)PA 岗位职责 (11)直属上级：客房经理、客房领班 (11)岗位职责 (11)职责要求 (11)第二章客房工作流程进出门程序 (12)客房服务员工作单填写标准 (14)各种客房清洁程序 (14)清洁客房流程 (15)u 工作流程示意图 (15)铺床流程 (20)u 做床流程示意图 (20)u 铺床操作标准 (21)住客房清洁注意事项 (22)备注：打扫卫生时客人回来了，如何处理？ (24)楼层客房每周单项大清洁安排（周一至周日） (24)计划卫生制定标准 (25)工作间清洁标准 (25)杯子清洁程序 (26)客人要求增加客房用品服务的程序 (26)客房垃圾处理程序 (27)工作车整理使用标准 (27)楼层抹布使用规定 (28)遗留物品处理程序……… (29)洗衣服务流程 (29)请勿打扰/DND 处理程序 (30)双重锁/D/L 处理程序 (30)客房钥匙管理标准 (30)对讲机使用规定 (31)工程报修程序 (31)换房操作流程 (32)电话机清洁消毒流程 (32)维修房的处理程序................................................................... 32.大修房以及开荒期间房间成品保护.. (33)抹布消毒流程 (33)电热水壶消毒流程 (33)服务时限 (34)开门程序(-作废) (34)住客房免矿、拖鞋等特殊流程 (35)加床服务流程 (36)取消入住流程 (37)醉酒客人处理程序 (38)生病客人服务程序 (39)客房设备、备品遗失或损坏处理程序 (40)宾客物品遗失处理程序 (40)宾客借用物品操作流程 (41)客房公区卫生流程 (41)空调出风口清洁程序 (42)恭桶水箱除垢程序 (42)地毯吸尘程序 (43)金属器件清洁程序 (43)客房区域绿植维护程序 (43)拖鞋回收处理程序 (44)擦鞋服务 (44)客房空调设置 (44)客房牙具填补流程 (45)客房开门程序 (46)客房内枕套 (47)客房无烟楼层操作规范 (48)第三章PA 管理流程规范每日工作流程及操作规范 (49)公共区域工作质量检查标准（经理/领班专用） (49)大堂周边及楼层公共区域一周大清洁计划 (49)各项清洁程序 (50)客厕清洁程序 (50)大堂地面推尘程序 (50)地毯小块污迹清洁程序 (50)客用电梯清洁程序 (50)桶式吸尘机使用程序 (50)桶式吸尘机清洁程序 (50)不锈钢器皿清洁程序 (50)大理石清洁保养程序 (51)第四章布草管理操作规范脏布草送洗 (52)干净布草收回 (52)正常报损控制流程 (53)报损标准 (54)报损布草处理 (54)布草配比 (54)布草日常管理 (54)被芯、枕芯及床护垫管理标准 (55)布草盘点管理 (55)第五章客房资产管理客房部资产管理制度 (56)客用品管理程序 (56)每月资产盘点程序 (57)资产报损程序 (57)制服管理程序 (58)第六章客房安全管理客房安全管理制度 (59)客房停电应急处理程序 (60)客房停水应急处理程序 (61)客房防火安全程序 (61)客房安全操作汇总 (62)第七章客房表式表单（另附）第八章客房服务答疑 (63)第九章客房基本英语会话及单词 (82)第一章、岗位职责客房经理岗位职责直属上级：房务总监直属下级：客房主管、客房领班、客房服务员岗位职责：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
客房部管理规章制度
客房部管理规章制度第一章总则第一条为规范客房部管理工作，提高服务质量，保障客房部正常运营，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于客房部所有工作人员，必须严格遵守。
第三条客房部工作人员应本着服务宾客、团结协作、勤奋敬业的原则，做好本职工作。
第四条总经理为客房部管理的最高负责人，应当定期检查客房部工作情况。
第二章客房部工作制度第五条客房部工作人员应按照上岗时间性质分工作。
第六条客房部工作人员应按照班次制度进行工作，严格履行工作岗位职责。
第七条客房部工作人员应保持个人仪容整洁，着装整齐，言行举止得体。
第八条客房部工作人员应按时上班，不得擅自请假或迟到早退。
第九条客房部工作人员应遵守服务规范，礼貌待客，细心热情地服务每一位宾客。
第十条客房部工作人员应保持工作环境整洁，保持客房清洁卫生。
第三章客房部服务流程第十一条客房部工作人员应按照客房服务流程进行工作。
第十二条客房部服务流程包括客人入住、迎送、打扫客房、服务宾客等环节。
第十三条客房部工作人员应在客人入住时热情接待，细致询问客人需求。
第十四条客房部工作人员应在客人离店时进行送别，主动询问对服务的满意度。
第十五条客房部工作人员应定期对客房进行打扫，保持干净整洁。
第十六条客房部工作人员应根据客人需求，提供满足客人需求的服务。
第四章客房部安全管理第十七条客房部工作人员应严格遵守安全管理制度，确保宾客安全。
第十八条客房部工作人员应熟悉火灾逃生通道和灭火器材的使用方法。
第十九条客房部工作人员应定期进行安全培训，提高安全意识。
第二十条客房部工作人员应对客房内的用品设施进行定期检查和维护。
第五章客房部绩效考核第二十一条客房部工作人员的绩效考核应按照工作表现、服务质量等指标进行评定。
第二十二条客房部工作人员的绩效考核结果将作为晋升、奖惩等的依据。
第六章客房部违纪处罚第二十三条客房部工作人员如有违纪行为，应按照规定进行相应处罚。
第二十四条客房部工作人员如有严重违纪行为，将予以解除劳动合同。
客房服务员管理规章制度(通用5篇)
客房服务员管理规章制度（通用5篇）客房服务员管理规章制度11、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。
2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务，不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3、熟知饭店和本部门的主要服务项目，能随机应答宾客的有关问题。
4、爱护饭店的一切工作用具，定期保养，不得损坏公物；在保证工作质量的前提下，节约各类材料、用剂，降低费用，延长设备寿命。
5、各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。
6、严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。
7、不能无故旷工，因有事不能前来工作（或在岗因事不能继续工作），应事先向主管请假，如果迟到要先向主管说明理由方能上岗；调班必须经过主管同意。
8、如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。
9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。
10、坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈（遇有特急任务得到主管的委派除外）。
11、非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。
12、服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。
13、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
14、谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。
15、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。
16、根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。
17、在岗工作期间严禁接打私人电话。
18、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。
19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。
20、客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。
21、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。
客房部规章制度
客房部规章制度
第一条，工作时间。
1. 客房部工作时间为每天早上8:00至晚上10:00，根据工作需要，可能需要加班。
2. 员工需按时到岗，迟到超过三次将受到相应处罚。
第二条，工作服装。
1. 员工需穿着整洁的工作制服上岗，不得穿着拖鞋、短裤等不符合工作形象的服装。
2. 员工需保持个人卫生，不得穿着脏乱衣服上岗。
第三条，工作纪律。
1. 员工需遵守客房部的工作纪律，不得擅自离岗或私自使用客房设备。
2. 员工需保持工作环境整洁，不得在客房内吸烟、喧哗或私自使用客房物品。
第四条，服务态度。
1. 员工需对客人热情有礼，不得对客人粗言粗语或态度恶劣。
2. 员工需主动为客人提供帮助，不得因个人原因拒绝服务。
第五条，物品管理。
1. 员工需妥善管理客房内的物品，不得私自使用或挪用客人物品。
2. 员工需保管好客房钥匙，不得将钥匙交给非相关人员或私自带离工作场所。
第六条，安全防范。
1. 员工需严格遵守安全操作规程，不得在工作中存在违反安全规定的行为。
2. 员工需定期参加安全培训，提高安全意识和自我保护能力。
以上规章制度如有违反，将按照公司规定进行相应处罚，严重者将追究法律责任。
希望各位员工严格遵守，共同维护客房部的良好工作环境。
客房部规章制度
客房部规章制度
一、客房部门的职责。
1. 客房部门负责酒店客房的清洁、整理和维护工作。
2. 客房部门负责提供酒店客房的日常服务，包括更换床上用品、清洁卫生间、提供客房用品等。
3. 客房部门负责协助客人解决客房相关的问题，并提供礼貌、
周到的服务。
二、员工着装规定。
1. 客房部门员工必须穿着整洁、得体的工作服，保持仪表端庄。
2. 员工必须佩戴工作牌，以便客人能够识别。
三、客房清洁规定。
1. 客房部门员工必须按照标准程序进行客房清洁，确保客房的
卫生和整洁。
2. 客房清洁过程中，员工必须使用指定的清洁用品和工具，保证客房卫生达到标准。
四、客房服务规定。
1. 客房部门员工必须根据客人的需求，及时提供客房服务，包括更换床上用品、提供客房用品等。
2. 员工必须保持礼貌，主动询问客人的需求并及时解决。
五、客房设备维护规定。
1. 客房部门员工必须保证客房设备的正常使用，如发现设备故障，必须及时报告维修部门进行维修。
2. 员工必须爱护客房设备，禁止私自动用客房设备。
六、客房安全规定。
1. 客房部门员工必须保证客房内安全，如发现安全隐患，必须
及时报告处理。
2. 员工必须遵守客房部门的安全操作规程，确保自身和客人的安全。
七、员工行为规范。
1. 客房部门员工必须遵守酒店的员工行为规范，严禁在工作时间内使用手机、吸烟、喝酒等不良行为。
2. 员工必须保持良好的工作态度，积极为客人提供服务。
以上规章制度，客房部门员工必须严格遵守，如有违反将受到相应的处罚。
客房部管理手册
客房部管理手册客房部是宾馆的经营创收部门之一，主要为宾客提供舒适、清洁的房间及优良的服务和安全保障。
负责散客、会议接待，并提供预订、问询、行李寄存服务。
同时，协助采供部做好客用品、外卖品的询价、采购和验收工作，创造良好的经营利润。
客房部组织架构第一节岗位职责一、经理岗位职责1、负责客房部的经营管理和各项工作。
2、制定年度、月度预算计划并分析、报告情况。
3、制定年度、月度、周工作总结和计划。
4、制定客房销售方案，并负责监督、调控房价执行情况。
5、制定本部门规章制度、服务标准和操作流程，检查管理人员的工作落实、员工服务态度及操作规程的执行情况。
6、合理控制客用品的消耗及额定标准，控制费用在预算之内。
7、主持部门日常的例会，参加总经理主持的晨会、例会和经营分析会，并及时传达会议内容。
8、制定本部门培训计划和考核制度。
9、抓好员工队伍建设，了解掌握员工思想状况、工作质量。
注重提拔、培养、考核人才，组织员工活动，激发员工热情。
10、抓好设施设备的正确使用和日常维护，使之处于良好状态，防止事故发生。
11、定期走访客户，并收集客户反馈意见。
12、督导VIP客户的接待工作。
二、大堂副理岗位职责1、接受客人投诉，及时处理并做好记录。
2、批准房租折扣、退款，处理好客帐争端等前台业务问题。
3、每天坚持拜访客户不少于五家。
4、检查VIP房间摆设，并迎送VIP。
5、维护前厅秩序、客人安全，保证前厅工作顺利进行。
6、了解当天客房房态、会议情况。
7、批准制楼层卡、会议房卡、时钟卡、总控卡和处理在店客人方面的突发事件。
8、负责客房万能钥匙及前厅备用钥匙的管理。
9、参加宾馆和部门组织的会议。
10、开展前厅业务培训及员工评估。
11、业务要求：（1）对宾馆的布局、规模、管理结构等熟悉掌握。
酒店客房员工手册15篇
酒店客房员工手册15篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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目录1、部门简介1-01客房部职能1-02 客房部组织机构和岗位设置2、岗位职责2-01 客房部质量职责2-02 客房部环境质量职责2-03 客房部经理岗位职责、2-04 客房部主管岗位职责2-05 客房部文员职责2-06 客房部楼层服务员岗位职责2-07 客房部大堂卫生班人员岗位职责2-08 公寓卫生员岗位职责2-09 客房部工服房员工岗位职责2-10 客房部库房人员岗位职责3、作业指导书3-01 客房部各岗位流程3-02 客房部楼层工作作业指导书3-02-1 客房清洁房间工作作业指导书3-02-1-1 空房清洁作业指导书3-02-1-2 开夜床作业指导书3-02-1-3 做床作业指导书3-03 客房楼道清洁作业指导书3-03-1 楼层通道地面的清洁3-03-2 楼道的清洁3-04 公寓楼层的清洁3-05 客房卫生质量标准3-06 大堂清洁作业指导书3-06-1 大堂的清洁3-06-2 酒店家具清洁与维护3-06-3 玻璃门、窗、镜面的清洁3-06-4 不锈钢的清洁、保养3-06-5 瓷砖、喷涂和大理石墙面的清洁3-06-6 灯具的清洁3-06-7 清洁铜器3-06-8 卫生间的清洁3-06-9 大堂卫生间标准3-07 清洁工作应急方案4、客人离店时的服务规程4-01 客人离开楼层前的准备工作4-02 客人离店楼层时的送别工作4-03 客人离开楼层后的检查工作5、预防客人丢失财物的处置预案5-01 预防：5-02 财物丢失、被盗：6、客房设施的维修作业指导书7、布草车的使用和保养作业指导书8、客房茶具消毒制度9、机械设备的使用维护与保养9-01 吸尘器的使用与保养9-02 消毒柜的使用与保养9-03 地毯机的使用与保养9-04 清洗地毯作业指导书9-05 大理石晶片处理指导书10、异常情况的处理10-01 停电的处理10-02 火情发生紧急情况处理10-03 疏散、撤离情况处理10-04 客人丢失物品的处理10-05 客人损坏饭店财务情况处理10-06 意外损坏宾客物品事故的处理10-07 解决客人需求10-08 客人投诉的处理（客房服务）10-09 客人洗衣遗忘物品的处理10-10 处理客人洗衣服务的投诉10-11 对突发异常事件的处理11、客房部各项制度11-01客房部二级库管理制度11-01-1 纪律11-01-2 成本控制11-01-3 棉织品的控制11-02客房部的安全管理制度11-02-1 客房区域安全岗位责任制11-02-2 消防安全岗位责任制11-02-3 钥匙管理规定11-02-4 会客登记制度11-02-5 开门安全程序11-02-6 电梯安全管理制度11-02-7 洗衣房消防安全管理制度11-02-8 库房消防管理制度11-03客房部的例会制度11-03-1 领班晨会制度11-03-2 员工晨会11-03-3 领班例会11-04客房部交接班管理制度11-05客房部培训制度11-06客房部的检查制度11-06-1 客房部检查细则11-06-1-1 楼层工作检查细则11-06-1-2 设备维修检查细则11-06-1-3 公共卫生检查细则11-06-1-4 草房工作检查细则11-06-2 客房部工作质量（时效）检查标准11-06-2-1 客房清洁保养质量检查标准11-06-2-2 服务质量检查标准11-06-2-3 工作效率检查标准11-07客房部的奖惩制度11-07-1 奖励11-07-2 处罚12.客房部管理台账（附录）12-01 客房交接记录表12-01-1 楼层领班交接班本12-01-2 楼层交接班登记本12-01-3 钥匙领用表12-02 客房部物料记录表12-02-1 客房用品消耗月报表12-02-2 客房物品借用登记表12-02-3客房布草盘点表12-02-4 客房仓库客用消耗品盘存表12-03 客房检查记录表12-03-1 楼层工作日志12-03-2 房态检查报告表12-03-3客房保养进度表12-03-4 客房做夜床检查记录表12-04 客房部客户相关记录表12-04-1 来访客人登记表12-04-2 客人遗留物品登记表12-04-3 失物认领表12-05 客房部相关通知表12-05-1 服务紧急通知12-05-2 紧急通知1、客房部岗位设置（参考）2、岗位职责2-01 客务部质量职责1、负责本部门文件的管理控制。
2、负责本部门记录的管理控制。
3、负责本部门质量目标的贯彻实施和考核。
4、负责本部门内部或其他部门有关信息的沟通。
5、负责本部门培训需求计划的制定及本部门员工培训的实施和管理。
6、负责本部门设备设施的日常维护使用和保养。
7、负责客务部工作环境和酒店宾客入住环境的安全及卫生的管理。
8、参与酒店新增服务项目实现过程的策划与实施。
9、负责宾客入住服务过程的沟通及宾客投诉的处理。
10、负责编制客用品的采购计划。
11、（1）客房服务过程的管理和控制。
（2）客房服务过程中有关物品及服务标准的管理和控制。
（3）客房二级库有关物品的保管和控制。
12、负责宾客对客房服务质量满意程度的监视和测量。
13、负责对本部门服务过程及质量的监视和测量。
14、负责对本部门不和格品/服务的评审处置及重新检验。
15、负责对本部门有关数据的分析。
16、负责对本部门纠正/预防措施的制定实施和验证。
2-02 客务部环境管理体系职责1、负责环境管理方案中本部门职责的实施；2、按运行控制要求对本部门产生的噪声、废水、废气进行控制，对客房废弃物分类收集后放到指定地点或容器中；3、负责对宾客施加环境影响，通过卡片或提示等方式，影响客人节约用水，用电和爱护客房设施；4、负责对本部门员工环境意识、知识、技能的培训；5、参与环境紧急情况的处理；6、负责本部门环境管理体系文件和记录的控制；7、负责本部门不符合纠正和预防措施的处置；8、收集顾客的相关环境信息；9、对部门库房进行管理。
2-03 客务部经理岗位职责在总经理的直接领导下，主持客务部的全面工作。
基本职责是：1、负责贯彻落实酒店经理办公会的决议，完成领导交办的各项任务。
2、负责本部门各项工作的计划安排、组织和实施工作。
3、负责客房维护管理，提高客房利用率。
4、责客房部人员的调节搭配，合理安排好岗位，科学用工。
5、负责对员工进行岗位培训、技能培训，并做好干部、员工的考核工作思想教育工作。
6、负责财产管理和物资计划的领用工作，严格控制各项支出。
7、负责安全管理工作，经常检查不安全隐患，发现问题及进汇报。
8、加强与有关部门的联系，作好协调工作。
9、对客房环境管理体系职责负全责，负责与贯标推进部门协调工作。
10、负责组织环境管理方案中本部门职责的落实。
11、负责组织本部门废水、废气、噪声、废弃物排放的控制。
12、参与环境紧急情况的处理。
13、负责组织对本部门不符合评审的处置和纠正/影响措施的实施验正。
2-04客务部主管岗位职责1、负责所管楼层的服务管理工作。
2、负责所管楼层的安全管理工作。
3、负责班组人员管理工作。
4、负责所管理楼层的财产管理。
5、负责客务部组行政管理工作6、负责本部门员工环境意识、知识、技能的培训。
7、参与环境紧急情况的处理。
8、收集宾客相关环境信息与处置。
2-05 客务部文员岗位职责1、接听电话，使用规范用语，答复住客之咨询或要求。
2、负责文件资料的打印、登记、发放、复印、装订。
3、管理饮水。
4、保管登记和按规定发放公司办公用品。
5、负责接转电话和记录工作。
6、负责传真收发与登记。
7、负责接待来宾。
8、负责考勤和加班申报单的报表与汇总。
9、收发报刊函件及整理保管报纸。
10、完成其他临时工作。
2-06 客务部楼层服务员岗位职责1、负责客房的清洁卫生，为客人提供良好的住宿环境。
2、仪表仪容符合规定要求，精神饱满的进入工作岗位。
3、到办公室领取卫生工作记录表和钥匙，了解房态。
4、按操作规程打扫房间，撤换下的物品不得随地乱放，房间卫生要达到酒店的卫生标准。
5、负责查看房间设备、地毯及墙纸是否有损坏，如有损坏要上报客房中心或主管。
6、清理房间时负责检查是否有客人遗留物品，如发现客人遗留物品及时上报客房中心并登记。
7、爱护保管好自己的清洁工具，不得乱放，要保持工作车清洁干净，吸尘器放在指定位置。
8、完成主管安排交办的其他工作，并做好工作记录。
9、对客房等工作范围内的废弃物进行分类收集，并集中放置到指定位置或容器中。
10、用卡片提示等方式，影响宾客节水、节电、爱护客房等场所的设施。
11、收集宾客的相关环境信息。
2-07 客务部大堂卫生班人员岗位职责1、仪表仪容符合规定要求，精神饱满的进入工作岗位。
2、自觉遵守《员工守则》及酒店各项规章制度。
3、负责对大堂的卫生和两侧卫生间及二层卫生间的保洁。
4、负责客房两部电梯的吸尘和保洁。
5、对一般的维修项目，随时发现随时报告。
6、将吸尘器抹干净并拉回工作间，按要求放好。
7、爱护保管好自己的清洁工具，不得乱扔乱放，要保证工作间的整齐清洁。
8、完成每天主管安排的计划卫生。
2-08 公寓卫生员岗位职责客务部公寓卫生员卫生管理范围：1、电梯间：三层至顶层各房间门外至电梯门。
2、楼道、楼梯、一层至顶层。
3、垃圾筒消防器材箱及其他卫生、防火、消防设施。
4、未出租房间及住户退房以后房间清扫。
5、合同规定的房间内清扫。
岗位职责：1、负责管理范围内卫生状况，要保持干净、清洁，没有污渍，不留死角。
2、电梯间、灭火器材箱要每天擦洗，做到没有尘土及污渍。
3、按合同规定，为住户提供室内卫生清理。
4、随时巡视检查，保证楼层内、楼梯、楼道间、电梯间没有废弃物。
5、各楼层要做到每天清扫，步行梯做到一、三、六清洁。
6、要按酒店要求着装，使用礼貌用语，遵守酒店的各项规章制度，不准向客户、住户提出无理要求，不允许“吃、拿、卡、要”。
7、卫生清洁工具、物品等要节约使用。
2-9 客务部工服房员工岗位职责1、协助经理做好棉织品、工服、客衣的洗送、验收和保管工作。
2、处理客人干洗衣服的交收手续。
3、严格管理各种棉织品的定期清点，防止盗窃或不必要的损耗。
4、定期检查棉织品的损耗情况，并向经理申请添置计划。
5、清点洗衣单据，准确及时向经理汇报洗涤数额费用。
6、控制棉织品的报损，以减低成本。
7、保证室内安全，无关人员不得进入，不准在室内吸烟。
8、衣服存放要整齐，按部门分别存放，做到数量清楚。
9、保持室内外卫生干净、无尘土。
10、执行洗涤制度。
2-10 客务部库房人员岗位职责1、负责本区域物品的补充工作。
2、负责及时领取物品，保证合理库存量。
3、做好废旧物品回收，维修以旧换新的工作。
4、负责本区域使用的固定资产、床上用品、工具设备的统计。
5、了解本区域房态，服从领班工作，负责派发当日服务员根据出租情况所领取的物品及回收工作。