营养宣教
饮食健康宣教内容
饮食健康宣教内容
1. 饮食均衡：介绍各类食物的基本营养成分，教导人们在饮食中要摄取适当比例的蛋白质、碳水化合物、脂肪以及各类维生素和矿物质。
2. 减少糖盐摄入：提醒人们减少摄入过多的糖和盐，以降低心血管疾病、高血压和糖尿病等慢性疾病的风险。
3. 建议多吃水果和蔬菜：强调水果和蔬菜对健康的重要性，推荐人们每天摄入足够量的新鲜水果和蔬菜，以增加纤维素和抗氧化剂的摄入。
4. 控制食物摄入量：教导适当控制饮食摄入量，以避免过度饮食导致体重增加和肥胖等问题。
5. 合理选择食用油：介绍各种常用食用油的特点和影响健康的因素，推荐人们选择植物油，注意适度摄入。
6. 饮水的重要性：强调饮水对健康的重要性，推荐人们每天摄入足够量的清水，保持身体的水分平衡。
7. 注意食物安全：提醒人们注意食物的卫生状况，避免食物中毒和传染病的发生。
8. 细嚼慢咽：教导人们养成细嚼慢咽的良好餐饮习惯，有助于消化和吸收食物中的营养物质。
9. 建议适量运动：提醒人们饮食健康同样需要结合适度的运动，保持身体健康。
10. 教育对特殊人群的饮食：特别针对儿童、老年人、孕妇等
特殊人群，提供相应的饮食建议，帮助他们获得更好的健康状况。
这些内容可以通过宣传册、宣讲会、健康教育课程等方式进行宣传和教育。
大学生营养宣教演讲稿
尊敬的老师们，亲爱的同学们：大家好！今天，我站在这里，非常荣幸能够与大家分享关于大学生营养的一些知识。
我们都知道，健康是人生的基石，而营养则是健康的保证。
作为新时代的大学生，我们肩负着祖国的未来，拥有健康的身体和良好的饮食习惯尤为重要。
下面，我将从以下几个方面为大家讲解大学生营养的重要性以及如何科学饮食。
一、大学生营养的重要性1. 保障身体健康合理的营养摄入是维持身体健康的基础。
大学生正处于生长发育的关键时期，身体各器官和系统都在快速发展。
只有保证充足的营养摄入，才能使身体各器官功能正常运作，预防疾病的发生。
2. 提高学习效率良好的营养状况能够提高大脑的供氧量和供能，使大脑更加清醒、思维更加敏捷。
这对于大学生来说，意味着更高的学习效率，更好的学术成果。
3. 增强体质，抵御疾病合理的饮食结构有助于增强体质，提高免疫力。
大学生正处于疾病易感期，通过科学饮食，可以降低患病的风险。
4. 促进心理健康营养与心理健康密切相关。
合理的营养摄入有助于改善情绪，缓解压力，提高心理健康水平。
二、大学生常见的营养问题1. 饮食不均衡部分大学生由于生活节奏快、时间紧张，导致饮食不规律，营养摄入不均衡。
长期如此，容易导致营养不良或营养过剩。
2. 偏食挑食有些大学生偏爱某种食物，忽视其他食物的摄入，导致营养不均衡。
3. 过度节食为了追求身材，部分大学生过度节食，导致营养不良，甚至引发健康问题。
4. 喝酒吸烟部分大学生存在饮酒、吸烟等不良习惯，这些习惯严重危害身体健康。
三、大学生科学饮食指南1. 合理膳食，均衡营养大学生应遵循“平衡膳食宝塔”，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入。
2. 早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少早餐要保证充足的营养，午餐要摄入足够的热量，晚餐则要适量，避免过量摄入。
3. 多吃蔬菜水果，少吃油腻食物蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于保持身体健康。
油腻食物则容易导致肥胖、高血脂等疾病。
健康教育营养知识宣教内容
健康教育营养知识宣教内容
健康教育营养知识宣教内容：
1. 合理膳食搭配：每天三餐中应包含五大营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
合理搭配食物可以帮助身体获得所需的营养，并维持身体的健康。
2. 增加蔬菜水果摄入量：蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素，有助于增强免疫力、维持消化系统健康以及预防慢性病。
建议每天摄入五份以上的蔬菜水果。
3. 控制糖、盐和油的摄入：高糖、高盐和高油的饮食习惯容易导致肥胖、高血压、高血脂等病症。
建议减少糖、盐和油的使用量，选择低糖低盐低油的食品。
4. 多喝水：水是身体的“润滑剂”，有助于排除体内毒素、维持身体的代谢和循环。
建议每天饮水量至少在1.5升以上。
5. 注意蛋白质的摄入：蛋白质是身体修复和维持组织健康所必需的营养素。
摄入瘦肉、鱼类、豆类等富含蛋白质的食物有助于身体的健康发育和修复。
6. 合理运动：适量的运动有助于提高代谢、改善心肺功能、控制体重等。
每天进行30分钟的有氧运动，如步行、跑步、游泳等，可以带来健康的身体和愉悦的心情。
7. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会对健康造成极大的影响，增
加患上各种疾病的风险。
尽量戒烟和限制酒精摄入量，将健康放在第一位。
8. 每天充足的睡眠：睡眠是身体修复和恢复的重要时间。
缺乏睡眠会影响身体的免疫力、记忆力和心理健康。
建议每天保持7-8小时的睡眠时间。
9. 健康心态：健康不仅仅是身体的健康，也包括心理的健康。
保持积极乐观的心态，合理应对压力，保持良好的人际关系，有助于身心健康的平衡。
学生营养日宣传内容
学生营养日宣传内容一．营养营养原义为“谋求养生”，是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。
营养的核心是“合理”，就是“吃什么”、“吃多少”，“怎么吃”。
人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维。
是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。
营养的核心是“合理”，就是“吃什么”、“吃多少”，“怎么吃”。
人体需要的营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、维生素、膳食纤维。
二．合理营养合理营养是一个综合性概念，它既要求通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和多种营养素，又要通过建立合理的膳食制度和应用科学的烹调方法，以利于各种营养物质的消化、吸收和利用。
合理营养的意义是：促进生长发育，防治疾病，促进优生，增加机体免疫功能，促进健康长寿。
三．营养与智力人的智力是由思维能力、想象力、记忆力、观察力、专注力、操作能力组成。
我们说饮食对聪明的影响，其实是说饮食对这几个能力的影响。
全面而均衡的营养，可以支持身体，使孩子精力充沛，活动力强，从而刺激大脑使孩子聪明；全面而均衡的营养可以支持脑力，让孩子进行游戏，进而刺激孩子变聪明。
均衡的营养包括很多，如：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有家长易忽视而今天最为重要的维生素和矿物质。
健脑食物，一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。
如蛋黄，含蛋黄素等脑细胞所必需的营养成分，能给大脑带来活力，充分提高大脑的工作效率，又如核桃，含有蛋白质、钙，常吃有健脑益智的作用；而缺锌，会导致孩子注意力不集中，更为严重会致小学阶段多动症；缺铁，会使孩子疲倦、乏力、无神。
有助于学习和记忆的食物有：1.多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉2.每周多吃一次动物内脏如猪肝，动物脑。
3.每天吃富含维生素c的水果如橘子，苹果，红枣，桂圆。
4.每天吃豆类或豆制品、5.每周吃蘑菇1-2次。
营养健康主题科普宣教活动
营养健康主题科普宣教活动营养健康是人们追求幸福和健康生活的重要内容之一。
为了提高公众对营养健康的认识和意识，开展科普宣教活动至关重要。
下面是一个关于营养健康主题科普宣教活动的内容大纲，内容涵盖了饮食均衡、常见疾病与营养相关性、饮食误区等方面。
活动主题：营养健康，关注你的饮食活动目标：1.提高公众对营养健康的认识和意识；2.帮助公众了解饮食均衡的重要性；3.传授正确的饮食知识，减少饮食误区；4.增加公众对营养与常见疾病关系的了解。
活动内容：1.饮食均衡的重要性-讲解什么是饮食均衡，为什么需要饮食均衡；-分析不同食物所含的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等；-提供具体的饮食建议，如每餐应包含主食、蛋白质来源、蔬菜水果和适量的脂肪。
2.常见疾病与营养相关性-解释常见疾病（如心血管疾病、肥胖症、糖尿病等）与饮食习惯之间的关系；-强调正确的饮食对预防和控制疾病的重要性；-提供针对不同疾病的饮食建议，如低盐饮食、低脂饮食等。
3.饮食误区及改善方法-介绍一些常见的饮食误区，如暴饮暴食、挑食偏食、过度节食等；-分析这些饮食误区对健康的影响；-提供改善饮食误区的方法，如培养良好的饮食习惯、合理控制食量等。
活动形式：1.讲座：邀请专业营养师或医生进行讲解，结合图表、实例等形式生动展示；2.互动游戏：设计一些有趣的营养知识问答或小游戏，增加参与者的积极性和学习兴趣；3.展板展览：准备一些关于营养健康的海报、展板，以图文并茂的方式呈现相关知识；4.健康餐品体验：提供一些健康餐品供参与者尝试，同时介绍其营养成分和制作方法。
活动宣传：1.利用社交媒体平台发布活动宣传海报、文字说明，吸引公众关注；2.邀请当地媒体进行报道，扩大活动的影响力；3.在社区、学校、医院等场所张贴宣传海报，吸引目标群体参与。
通过这样一次科普宣教活动，希望能够让公众更加了解营养健康的重要性，掌握正确的饮食知识，养成良好的饮食习惯，从而提升整体健康水平。
营养知识宣教内容
营养知识宣教内容
食物多样，谷类为主：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。
吃动平衡，保持健康体重：各年龄段人群都应天天进行身体活动，保持健康体重。
多吃蔬果、奶类、大豆：蔬菜水果、全谷物和奶制品是平衡膳食的重要组成部分。
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：鱼、禽、蛋类和瘦肉摄入要适量，平均每天120~200g。
少盐少油，控糖限酒：培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。
规律进餐，足量饮水：合理安排一日三餐，定时定量，不漏餐，每天吃早餐。
会烹会选，会看标签：在生命的各个阶段都应做好健康膳食规划。
公筷分餐，杜绝浪费：选择新鲜卫生的食物，不食用野生动物。
营养宣教内容
营养宣教内容
营养宣教是指向人们介绍保持身体健康所需的基本营养知识和方法，以及传授健康饮食和生活方式知识的一种健康教育方式。
以下是一些常见的营养宣教内容：
1. 健康饮食
了解健康饮食的基本概念和原则，推荐均衡膳食，减少高糖、高脂肪、高钠和高热量的食物摄入，多食用水果、蔬菜、全谷类食物、蛋白质来源和健康脂肪。
2. 营养素
介绍基本的营养素：碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素和矿物质，以及它们在身体中的作用和来源。
3. 食品安全
介绍食品安全的重要性和预防食源性疾病的方法，如确保食品质量，正确存储和处理食品，合理选购食品等。
4. 个人卫生
介绍个人卫生措施的正确方法和重要性，如经常洗手、避免交叉感染、做好卫生保洁等。
5. 健康生活方式
介绍健康生活方式的理念和含义，如均衡饮食、适度运动、改掉不良生活惯、保持良好的心态等，以及其对身体健康的好处。
以上是一些常见的营养宣教内容，进行营养宣教可以帮助人们了解如何保持身体健康，提高个人的健康素养，同时也可以推广健康饮食的理念和方式，促进社会健康的发展。
饮食健康宣教内容
饮食健康宣教内容
饮食健康宣教内容主要包括以下几个方面：
1. 食物多样，谷类为主：进食谷类食物是人体能量的主要来源，为人体提供丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质。
2. 多吃蔬菜、水果和薯类：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进消化、增强免疫力。
3. 每天吃奶类、大豆或其制品：奶类和大豆富含优质蛋白质、钙、维生素和矿物质，有助于增强骨骼健康。
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉：鱼、禽、蛋和瘦肉是优质蛋白质的来源，同时含有丰富的维生素和矿物质。
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食：高油、高盐的饮食容易导致肥胖、高血压等疾病，应尽量减少烹调油和盐的摄入。
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重：饮食过量和缺乏运动都可能导致体重增加，应保持适当的饮食量和运动量。
7. 三餐分配要合理，零食要适当：三餐应按时按量，避免零食过多影响正餐。
8. 每天足量饮水，合理选择饮料：充足的水分摄入有助于维持身体健康，应选择饮用白开水或淡茶水等健康饮料。
9. 保持健康的生活方式：良好的生活方式包括不吸烟、限制饮酒、规律作息等，有助于保持身体健康。
以上内容仅供参考，建议根据自身实际情况制定合理的饮食计划，并保持平衡膳食。
如有疑问，可咨询专业医生或营养师。
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科学饮食提高战斗力科学营养饮食的重要性饮食是生命活动的重要表现，也是防治疾病和健康长寿的保证。
军人身体健康是国家和军队建设的需要，营养就如同武器装备一样，是增强军队作战能力的重要因素。
营养均衡的膳食的内容是以“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”为基准，从而达到“医食同源，药食同根”提高机体预防疾病的能力，以满足当前部队训练及战斗保障的需要。
“安民之本，必资于食”；只有身体健康，才能有所成就，有所贡献。
什么是抵抗力所谓抵抗力，其实就是人体对疾病的发生或对病原体的入侵所具有的抵抗能力（其中包括免疫力和体质状态）。
千百年来，人类得以在一个既适合生存又充满危险的环境中存续，正是得益于身体免疫屏障的庇护。
如果因某些原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，就极易招致细菌、病毒、真菌等病原体的感染。
在同样的环境下，为什么有的人生病，有的人却安然无恙？每当一种传染病流行时，为什么有的人能平安无事，有的人却屡屡“中招”？究其原因，是因为不同的人抵抗力不一样。
良好的抵抗力是人体健康的基石。
抵抗力低下有哪些表现抵抗力低下时，当免疫系统不能正常发挥保护作用时，身体易于被细菌或病毒感染诱发机体发出各种不适“信号“和各种疾病，因为经常患病，加重了机体的消耗，从而影响训练任务的完成。
所以一般会有以下表现形式：体质虚弱、身体消瘦、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍、头晕目眩、口腔溃疡、口角炎、皮炎、视物模糊等表现。
当人体抵抗力下降呈持续状态时，下列问题就会反复发作：经常感冒扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作等。
当你身体出现上述某个“信号”时千万不可小视，反思或回顾一下，你是否有“偏食”或“挑食”的不良饮食习惯。
军人特别是战士，是一个特殊的群体，由于训练的紧张性和集体生活的特点，简单的“吃得饱”的要求及长期形成的饮食习惯已不能适应当前部队训练及战斗保障的需要。
科学营养配餐，按需摄取，培养良好的饮食行为，是实现“温饱型”向“营养科学型”转变提高战斗力的必然结果。
怎样提高抵抗力如何在日常饮食和生活习惯中提高抵抗力并不难，以下几个方面就是行之有效的方法1. 膳食均衡要合理均衡膳食能提供机体各种营养素，天然食物中含有很多免疫活性物质，它们能滋养、调节、激活免疫防御系统，是增强抵抗力的基础。
正常免疫屏障的建立、免疫细胞的增殖和更新，以及各种抗体的形成都离不开科学营养型的膳食。
首先，人体生命活动所需的各种营养素均来自于一日三餐的中的天然食物。
各类粮食和薯类是糖的主要来源；各类奶、蛋及动物性食物和豆制品是优质蛋白的主要来源；植物脂肪和动物脂肪是我们体内所需各种脂肪酸的来源；果蔬提供各种维生素、矿物质、纤维素及水；其次，各类营养素的比例要合理；一日三餐糖、蛋白质、脂肪三大生热营养素比例分别占全天总热量的55%～65%、11%～15%、25%～30%。
(包括红细胞、白细胞、吞噬细胞等)和抗体的主要成分，蛋白质若严重缺乏，会使体细胞和免疫细胞数目大量减少，造成免疫机能严重下降。
2. 合理补充营养素身体抵抗外来侵害的武器，包括干扰素及各类免疫细胞的数量与活力都和维生素与矿物质有关。
如维生素E能够维持和恢复免疫功能，延缓免疫功能的下降；维生素C能增进白细胞对抗感染的能力；微量元素锌有可能提高血液中白蛋白的含量，恢复胸腺功能；硒可提高人体对多种疾病的免疫能力，当需要量增加时可按需补充营养制剂。
3.科学锻炼是关键锻炼不仅可以调动机体的活力，还可以舒缓情绪，减轻精神压力，经常锻炼能增强机体免疫系统功能，如科学的军事训练、快走、慢跑、游泳等有运动都是增强免疫力的运动方式。
只要持之以恒，体内的免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增强。
4. 戒烟限酒有必要“数九”寒天上呼吸道感染的人逐渐增多，而烟草燃烧时产生的一氧化碳、烟雾微粒和焦油可导致人体慢性缺氧，影响呼吸系统免疫功能，从而大大削弱呼吸道的抵抗力。
因此，有吸烟习惯的人应减少吸烟量或戒烟。
5. 心理平衡戒焦躁焦虑、紧张、愤怒、恐惧等情绪会对免疫系统的多个环节起抑制作用，如抑制巨噬细胞的吞噬能力、抑制T细胞分泌多种白细胞介素、降低干扰素的产生，减少抗体的生成，从而影响抵抗力。
6. 保证睡眠休息好保证足够的睡眠时间是提高免疫功能的重要手段。
虽然每个人的睡眠时间有一定的个体差异，但成人平均每天睡够7小时为最好。
7. 肠道菌群调理好以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性，能刺激人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，清除包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体抵抗能力。
对于健康人来说，多吃些富含益生菌的酸奶等食品，来调节体内的微生态平衡，保持肠道健康，增加肠道免疫力。
冬季五大食物助你提高抵抗力进入冬季，如何防病、保证训练是我们关注的焦点。
首先，防病是积极防御的手段；其次，增强体质、提高抵抗力才是最根本的措施。
可增强体质的五大冬季养生食物：1. 鸡蛋豆类补足蛋白质增强免疫力蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。
所以，为增强体质、提高抵抗力，必须保证从食物中经常摄入一定量的蛋白质。
蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。
在植物蛋白中，大豆中含有不少能够改善免疫力的物质，因此，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆是你的餐盘中经常应摄食的佳肴。
2.深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A提高抵抗力橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，动物肝脏富含维生素A；维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。
绿色蔬菜富含叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，能够促进干扰素等抗病毒物质合成，维护和增强抵抗力。
我们日常中的西兰花、菠菜、芥蓝、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。
3.红色食物可“抗寒”防感冒冬天多吃红色食物有利“抗寒”，因为红色食物富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力。
红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。
红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，红色水果有红枣、山楂、石榴等，4.冬季常吃萝卜增强免疫力三九严寒，食补御寒是这个时节选择美食的当务之急。
俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”。
萝卜这种看似寻常不过的大众蔬菜，含有丰富的B族维生素和多种矿物质等营养物质，具有清肺热、利肝脏等功效，可提高抗病能力。
5.冬食坚果健脑强身核桃、栗子、花生等坚果中含有丰富的钙、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等微量元素，且含碳水化合物和脂肪，能提供较多的热量，在冬季节食用补肾强筋，具有健身强体的功效，更可助于机体抵御寒冷。
食物的“五味”“四性”身体健康的守护神“五味”即:酸、甘、苦、辛、咸；“四性”即：寒、热、温、凉。
天然食物除了具有这五种味道四类性质外，还分别具有“收”“降”“补”“散”“软”的药理功效。
“医圣”张仲景曾经说过：所食之味，有与病相宜，有与身为害；若得宜则宜体，害则成疾。
可见，食物的味还直接影响到机体的健康。
1.酸味食物的作用：具有收敛、固涩的作用。
可用于治疗虚汗出、泄泻、小便频多、咳嗽经久不止及各种出血病。
酸性食物有：醋、番茄、赤豆、橘子、山楂、桃子、石榴、乌梅、、葡萄等。
2.苦味食物的作用：具有清热、泻火、除湿、解毒、功效。
苦味食物有：苦瓜、茶叶、百合、白果、桃仁等。
3.辛味食物的作用：具有发散、行气、行血、驱寒等功效。
辛味食物有：葱、姜、蒜、香菜、洋葱、辣椒、花椒、酒、芹菜、韭菜等。
4.甘味食物的作用：具有补益、和中、缓和拘急的作用。
可治疗头晕目眩、少气、懒于讲话、疲倦乏力等症状。
甘味食物有：荞麦、高粱、粳米、糯米、玉米、大麦、小麦、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼、虾、羊肉、鸡肉、鸭肉、火腿、豆腐、黑豆、绿豆、赤小豆、黄豆、莲藕、茄子、茭白、萝卜、菠菜、丝瓜、土豆、南瓜、芋头、胡萝卜、苹果、梨、香蕉、黑芝麻、栗子、核桃肉、桂圆肉、大枣、莲子、枸杞等。
5.咸味食物的作用：具有软坚、散结、泻下、补益阴血的作用。
咸味食物有：海带、紫菜、虾皮、菊花菜、鱼腥草心情愉悦体质强彩虹饮食不仅能刺激提升你的情绪，还能使你远离疾病。
每天应该吃5份水果和蔬菜红樱桃、红辣椒、草莓和番茄含有效的抗氧化剂，能抗衰老，清除体内凋亡细胞，有着良好的抗病功能。
橙色的胡萝卜、甘薯、橘子、芒果、杏和甜橙含α胡萝卜素和β胡萝卜素，可保护你的皮肤远离紫外线的伤害和形成新细胞抵御细菌病毒侵害。
黄色的香蕉、油桃、南瓜、玉米和黄胡椒是玉米黄素的良好来源，这种植物化学物质有助于细胞间的维生素和矿物质互换，它还有助于增强心脏功能。
绿色的苹果、椰菜、羽衣甘蓝、芝麻菜和菠菜是叶黄素的良好来源，它是一种类胡萝卜素，对眼睛视力健康有好处。
鳄梨和叶状绿色蔬菜还富含维生素E，可强化细胞膜，使皮肤水润有弹性和有助于预防干裂。
紫色的茄子、甜菜根、蓝莓、葡萄和李子都含花青素，能改善血管强度，预防胶原质蛋白流失，增强组织细胞的活力。
饮食多样不偏食身无压力练兵忙生活中，压力无处不在，而压力与食物其实有千丝万缕的关系。
长期受压力影响，能导致身体脂肪及蛋白质的消耗及合成异常，不适当的食物更会加重身体的压力负荷，而正确的饮食习惯则可以帮助你减低精神压力。
以下是在选择食物时应注意的事项：1．适当增加动物性食物以提高膳食蛋白质数量和质量，但要防止过剩。
2．动物性食物结构应合理增加鸡和鸭等禽类、水产品和乳类的摄入量，防止脂肪特别是饱和脂肪过剩。
3．增加大豆制品的摄入量，以改善膳食蛋白质的数量和质量。
4．粮食摄入量应充足保持我国五谷为养的优良传统，但要限制蔗糖摄入量，防止热量摄入过多。
5．保证蔬菜摄入量每人每天能摄入各种蔬菜500克左右，以确保某些维生素、矿物质、纤维素的来源。
6．常食菌类因其所含蛋白质高，必需氨基酸比例合适，含多种微量元素，可提高机体免疫功能。
7.三餐热量要合理要建立合理的饮食制度，切忌暴饮暴食，提倡不吃或少吃零食。
一日三餐中每餐的热能分配以早餐占全天总热能的30％，午餐占40％，晚餐占30％较为合适。
“两粥”“一汤”强身健骨训练期的均衡营养饮食制度一、饮食中保证能量供给各类营养素质好、量足；食物种类丰富；搭配合理；烹调方法清淡；食物易消化；食物感观形状良好，色、香、味、形俱全。
二、合理安排进食时间进食时间必须与高强度训练时间相适应（如：剧烈运动应在饭后2小时进行为宜，不宜超过3.5小时）。
三、饮食能量按训练需要分配每天各餐能量分配表%训练期全天能量及比例重度劳动3000～3500千卡早餐30% 中餐40% 晚餐30%早主食3～4两5～6两3～4两中蛋白质40～50克60～70克40～50克晚脂肪30～35克35～40克30～35克特殊训练期的营养饮食组成一、能量由糖、蛋白质、脂肪提供，其中糖占全天总能量的55%，蛋白质占全天总能量的15%，脂肪占全天总能量的30%，高强度训练时热量供给应达到50～60kcal/kg。