腾冲红花油茶的研究进展

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腾冲红花油茶果实成熟度及堆沤处理对油产量及其品质的影响

；０５近生理成熟采收“ 堆沤 ” 处理与及时脱粒比较，其仁油率降低４５，．％而籽油酸价则提
高７３；．％因此，冲红花油茶果实宜在生理成熟时采收并及时脱粒。研究结果为确定腾冲红花油茶果实合适采收腾期和采后处理方式提供了技术依据。
摘要：选择３８个腾冲红花油茶优株，设置八成熟采果、近生理成熟采果与及时脱粒、堆沤１２ｄ后脱粒组合而成的４种果实采收脱粒处理，对其主要产量、品质指标进行测定和分析。结果表明：４种处理问产量、品质达极显著差异（Ｐ＜．１；００）果实八成熟采收导致产量严重损失，其仁油率、籽油率、果油率分别降低１．％、８２１０１．％和３．％，１７籽油酸
关键词：冲红花油茶；实成熟度；沤处理；产量；品质腾果堆油油中图分类号：７４０ｓ９．４文献标识码：Ａ
ＥｆｅｔｆＦｒｔＭａｕｒｔｎｍｐｏｔｏｌＹｉｌｎｄｆｃｓｏｕｉｔｉｙａｄＣｏｓｎＯｉｅｄａ
ＳａｉｎｏｔｎｌＣｍｅｌｃｅｃｎｒｔｔｏｆＮａｉａａｌｉＳｉｎｅＣｅｔｅ，Ｔｎｃｏｇ６７０ｏａｅｇｈｎ９１０，Ｙｕｎｎ，Ｃｈｎｎａｉａ；
３Ｓｕｈｅｔｏｅｔｎｖｒｔ，Ｋｎｉｇ６０２ＹｎａＣｉ）．ｏｔｓＦｒｓｙＵｉｅｉｗｒｓｙｕｍｎ５２４，ｕｎｎ，ｈｎａ
Ａｂｓｒｃｔａｔ：Ｆｒｉｏｌｃｉｎａｏｏｔｔｉｌｒｏｄｔｄ，ｉｃｕｄｎｇｆｕｒｃｍｂｉａｉｎｔｅｔｎｓｏｒｉｍａｕｔｃｌｔｏｎｄｃｍｐｓｒａｓｗｅｅｃｎｕｃｅｅｎｌｉｏｏｎｔｏｒａｍｅｔｆｔｆｔ — ｗｏｕ

红花的现代研究进展

红花的现代研究进展【摘要】红花自古以来就被广泛应用，不仅在食品工业中起到重要作用，还在药用、美容等领域展现出独特的价值。

现代研究表明，红花中含有丰富的化学成分，具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功效，对人体健康有益。

在食品工业中，红花被用于调味、染色等用途，受到广泛关注。

红花还被发现在美容领域有着抗衰老、美白肌肤等作用。

红花的未来研究展望是继续深入挖掘其化学成分和功能，以及探索其在新领域的应用。

红花产业的发展前景也十分广阔，随着人们对健康和美容的需求不断增长，红花必将成为一个备受关注的热点产业。

红花的研究与应用将持续推动红花产业的发展，为人类带来更多实际利益。

【关键词】红花、现代研究、化学成分、食品工业、人体健康、药用、美容、未来展望、发展前景1. 引言1.1 红花的历史背景红花，又称藏红花、番红花，是一种来自番红花植物的珍贵调味品和药用植物。

其在传统中医药和烹饪中有着悠久的历史。

红花最早起源于西南亚和伊朗地区，后传播到中国、印度和地中海沿岸地区。

在古代，红花被认为是一种珍贵的药材和香料，被广泛用于治疗疾病和调理身体。

随着贸易的发展，红花逐渐传播到欧洲和其他地区，成为世界各地人们喜爱的调味品和药材。

红花的历史可以追溯到几千年前，据史料记载，古埃及人和古波斯人就已经开始种植和使用红花。

在中国，红花最早出现在《神农本草经》中，被列为“稀有之品”，具有“调和脏腑，通血脉，开心窍”的功效。

随着时间的推移，红花的用途不断扩展，成为了中国传统药物中的重要组成部分。

1.2 红花的重要性1. 食用价值：红花可以用来提取红花色素，被广泛用于烹饪和饮食中。

其鲜艳的颜色和独特的香味能够增加食品的吸引力，同时也具有一定的药用价值。

2. 医药价值：红花含有丰富的生物活性成分，如红花酮、胡萝卜素等，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种药理作用。

它被广泛应用于中医药领域，被认为具有促进血液循环、调节内分泌等功效。

3. 美容保健价值：红花被认为是一种美容圣品，能够帮助皮肤保持细嫩和光滑。

腾冲红花油茶种内杂交花前授粉试验

腾冲红花油茶种内杂交花前授粉试验黄佳聪;龚发萍;吴建花;万晓军;蒋华;杨开保;屈春霞;尹光顺【摘要】为完善腾冲红花油茶杂交技术，选择不同种群类型的5个典型林分50株样株2898朵样花，采用胶布隔离柱头授粉技术，在样花开花前1～3、7～10、15～20 d用相同的异源花粉对其人工授粉，在坐果稳定后的6月上旬统计坐果率，研究腾冲红花油茶在花蕾露红期人工授粉的可行性及最佳授粉时期。

结果显示：不同时期授粉的坐果率差异极显著（P＜0.01），以开花前1～3 d授粉效果最佳，单株最高坐果率达100%，平均坐果率达（58.35±3.64）%；腾冲红花油茶种内杂交可以选择在开花前1～3 d进行。

%In order to improve the hybrid techniques in Camellia reticulata, 2 898 lfowers from 50 sampling trees in 5 types of typical forests were randomly selected as test materials, and artiifcial pollination was done by the same heterologous pollens at 1-3 days, 7-10 days and 15-20 days before lfowering by using the segregated stigmas method with adhesive plaster, the possibility of artiifcial pollination for C. reticulata at the pink bud stage and the optimal pollination period was researched. The fruit-setting rate was counted atthe beginning of June when the fruit-setting was stable. The results indicate that there are very significant differences between fruit setting rates at different pollination periods (P < 0.01). The most effective pollination period is 1-3 days before flowering, and the highest fruit-setting of single plant reach 100%and the average level is (58.35±3.64)%. Thus intraspeciifc hybridization for C. reticulata should be done in 1-3 days before lfowering.【期刊名称】《经济林研究》【年(卷),期】2014(000)002【总页数】3页(P130-132)【关键词】腾冲红花油茶;花前人工授粉;种内杂交;最佳时期【作者】黄佳聪;龚发萍;吴建花;万晓军;蒋华;杨开保;屈春霞;尹光顺【作者单位】保山市林业技术推广总站，云南隆阳 678000; 国家油茶科学中心腾冲红花油茶实验站，云南腾冲 679100;保山市林业技术推广总站，云南隆阳678000;保山市林业技术推广总站，云南隆阳678000;保山市林业技术推广总站，云南隆阳 678000;保山市林业技术推广总站，云南隆阳 678000;保山市林业技术推广总站，云南隆阳 678000;保山市林业技术推广总站，云南隆阳 678000;保山市林业技术推广总站，云南隆阳 678000【正文语种】中文【中图分类】S685.14腾冲红花油茶Camellia reticulata Lindl.又名滇山茶、云南山茶花，为山茶科山茶属常绿乔木，是我国特有的木本食用油料及园林观赏兼用树种[1-2]。

腾冲红花油茶野生资源的保护措施

腾冲红花油茶野生资源的保护措施谢胤【摘要】Tengchong Camellia semiserrata is a famous ornamental plant in the world and one of China's major woody oil plants. Its floral leaves can be for viewing, and fruit production are known as the "oil king". The Tengchong Camellia semiserrata has a high economic value and ecological value. Due to excessive excavation and predatory use, the wild Tengchong Camellia semiserrata are endangered. A lot of excellent seed resources are disappearing. In explaining the basis of its natural populations of classification and survival status, germplasm resources investigation, in situ conservation, land protection and other protection measures were put forward.%腾冲红花油茶是世界著名观赏花木和我国主要木本油料植物之一,花叶可供观赏,果实可以生产被誉为“油王”的腾冲红花油茶油,具有较高的经济价值和生态价值.由于过度采挖、掠夺性利用,腾冲县野生腾冲红花油茶已濒临灭绝,许多优良种质资源正在大量丧失.文中在阐述其自然种群分类及生存现状的基础上,提出了进行种质资源调查、原地保护、异地保护等保护方案.【期刊名称】《林业调查规划》【年(卷),期】2012(037)005【总页数】4页(P51-54)【关键词】腾冲红花油茶;种质资源;保护方案;原地保护;异地保护【作者】谢胤【作者单位】中国油茶科学中心腾冲红花油茶实验站,云南腾冲679100【正文语种】中文【中图分类】S794.4;S757.2;S76腾冲红花油茶(Camellia reticulate Lindl.)为山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)植物，又名滇山茶、野山茶、红花油茶。

油茶活性成分研究进展与展望

油茶活性成分研究进展与展望一、本文概述油茶，作为中国传统的重要油料作物，不仅在中国南方广泛种植，而且在食用、药用和工业应用等方面具有深厚的文化底蕴和广泛的应用价值。

随着现代科学技术的发展，油茶活性成分的研究逐渐深入，其在营养健康、食品工业、医药保健等领域的应用也日益广泛。

本文旨在综述油茶活性成分的研究进展，并展望其未来的发展方向，以期为油茶产业的可持续发展提供理论支持和实践指导。

本文首先回顾了油茶活性成分的种类和分布，包括油茶籽油中的脂肪酸、多酚类化合物、甾醇等，以及油茶籽饼中的蛋白质、茶皂素等。

随后，本文重点分析了这些活性成分在抗氧化、抗炎、抗肿瘤、调节血脂等方面的生物活性及其作用机制，总结了油茶活性成分在医药、食品、化妆品等领域的应用现状。

在此基础上，本文还探讨了油茶活性成分提取分离、纯化鉴定、结构修饰等关键技术的研究进展，以及油茶活性成分在功能性食品、保健品、药物等新产品开发中的应用前景。

本文指出了油茶活性成分研究存在的问题和挑战，如活性成分的种类和含量受品种、产地、加工工艺等因素影响较大，油茶活性成分的作用机制和生物活性仍需深入研究等。

针对这些问题，本文提出了加强油茶种质资源收集与评价、优化油茶加工工艺、深入研究油茶活性成分的构效关系和作用机制等建议，以期推动油茶活性成分研究的深入发展，为油茶产业的可持续发展提供有力支撑。

二、油茶活性成分的种类与性质油茶，作为一种具有丰富营养价值和药用价值的植物油料作物，其活性成分种类繁多，性质各异。

这些活性成分主要包括多酚类、黄酮类、皂苷类、脂肪酸等，它们在油茶籽仁、油茶叶和油茶壳等部位中均有分布，但含量和种类会有所差异。

多酚类是油茶中含量较高的活性成分之一，主要包括儿茶素、表儿茶素、没食子酸等。

这些多酚类物质具有很强的抗氧化性，能够清除体内的自由基，对预防心血管疾病、抗衰老等方面具有积极作用。

黄酮类化合物是油茶中的另一大类活性成分，其中最为典型的是黄酮醇。

红花油茶寄生植物防治的探讨

红花油茶寄生植物防治的探讨【摘要】为解决红花油茶寄生植物对树木造成的危害，对广东省广宁红花油茶林的寄生情况进行了详细的调查，对此本文提出了相应的防治寄生植物的措施，以期减少寄生植物对红花油茶的危害。

【关键词】红花油茶；寄生植物；防治引言广宁红花油茶林的面积是广东省甚至是全国最大的，也是红花油茶树龄最长的。

近年来，寄生植物的出现严重危害着红花油茶，阻碍了红花油茶的生长，有些被寄生的枝叶甚至已经枯死，严重情况下也会造成整颗植株的死亡。

寄生植物对红花油茶的健康生长、生态文明建设以及森林的水源涵养功能造成了严重的威胁。

[1]红花油茶也是国内珍贵树种，为了能够将粤港澳大湾区的这片珍贵树种保护好，将红花油茶的生态景观效益发挥到极致，确保当地水库饮用水的安全，保护当地的环境优美的生态旅游栖息地，需要将寄生植物进行清除。

本文对红花油茶寄生植物的防治进行了探讨，为红花油茶和林木寄生清除工作提供了借鉴。

1 广宁红花油茶及分布概况1.1广宁红花油茶广宁红花油茶类属于山茶科，山茶科是常绿乔木，其主要分布在我国的华南丘陵地带，在我国两广交界处的绥江最为普遍，西江流域的低山丘陵也是分布比较广泛的。

广宁的红花油茶具有较强的直立性，树皮非常的光滑，一些细小的枝条也是比较粗壮和光滑的，而且没有毛。

广宁的红花油茶树体非常的高大，而且树形、花、果相对比较美观。

叶子比较大，一般在10-20厘米间；花季一般是在12月份到次年的3月份，其花形主要是盆装或者是杯状，颜色为红色，花瓣往往是6-9瓣；广宁红花油茶结果也较大，一般是在6-12厘米间，果子比较重，果皮相对较厚，每个果子一般油10-20粒左右的种子，种子大，产量以及出籽率是比较低的，但是其籽的含油量比较多。

如图1 红花油茶花图1 红花油茶花近年来，国家对农业越来越重视，在国家政策的带动下，红花油茶作为天然的绿色保健食品，具有非常好的市场前景，红花油茶的茶籽油品质非常好、营养价值丰富，同时也具有良好的美容功效；茶饼当中包含的有效成分能够对其进行综合利用；[2]茶叶花色泽艳丽、花型比较美观、花期也比较长，其具有非常高的观赏价值。

腾冲红花油茶优树选择与优系对比试验园的建立

按照优树选择标准，经初选、复选、决选共选出优树５０株，其平均单果重６６．４２ｇ变幅３９．７～９９．９、鲜果出干籽率１８．１９％变幅１４．１２５．２、种子出仁率６９．３５％变幅６ｏ．９３～７７．７６、仁油率５５．９０％变幅５０．８９—６２．６８、果
６５０２０４；３．国家油茶科学中心腾冲红花油茶实验站，云南
４．龙陵县林业局大坝国社合作林场，云南龙陵６７８３００）
摘要：为选育良种及为产业生产提供优质穗条，在腾冲红花油茶集中分布的滇西５县（区）开展优树选择。
油率７．０５％变幅５．２１Ｏ．２、果实产量３．５３ｋｓ／ｍ变幅１．５５～８．４７，优树间种实性状及果实产量差异仍然较大。利用优树无性系建立３个品比试验园，为长期保存优树种质、良种选育及开展种间杂交育种工作创造了条件。关键词：腾冲红花油茶；优树选择；优系比较；试验园
ＳｅｒｉｅｓＣｏｍｐａｒｉｓｏｎｏｆＣａｍｅｌｌｉａｒｅｔｉｃｕｌａｔａ
ＧＯＮＧＦａ．ｐｉｎｇ，ＷＵＪｉａｎ．ｈｕａ，ＷＡＮＸｉａｏ－ｊｕｎ，ＨＥＪｉｎｇ２，ＨＵＡＮＧＪｉａ — ｃｏｎｇＹＡＮＧＪｉ — ｒｏｎｇ＇
ＯｗｎｅｄＦｏｒｅｓｔｒｙＦａｒｍ，Ｌｏｎｇｌｉｎｇ，Ｙｕｎｎａｎ６７８３００，Ｃｈｉｎａ）

云南发展红花油茶产业调研报告

美誉。油茶在云南省已有油１０００多年的栽培历史，有近８０个县（、区）有市栽培记录。全省现有油茶５５万亩．主产区为文７．山、保山、德宏、曲靖等州市，要是白花油茶。腾主冲红花油茶是云南特有的集经济价值和观赏价值于
收到显著的社会、生态、经济效益，符合国家食用
油安全战略。
（）红花油茶具有较强的综合优势二
茶等６优良类型油茶品种的林木良种认定．红个但
花油茶的原产地在腾冲，没有通过国家有关部门还认定。前大面积栽种的红花油茶还不是真正意义目上的优良品种需要进一步加强良种选育工作。
要意义
二、红花油茶的发展现状及制约因素
（）红花油茶的价值和原产地命名还未经国一
家认定
国家对发展食用油产业有两个方针，个是发一
展花生种植．一个是发展木本油料生产。当前粮另油需求总量刚性增长，地数量逐年减少，用于油耕料生产的耕地已极为有限。红花油茶不与粮争地，
红花油茶和核桃套种的方式，植了１６０．种１０亩平均亩产红花油茶果价值４００元。０

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该树种更深入的开发研究、利用推广和科学经营提供参考。
关键词：腾冲红花油茶；种质资源；分子生物学；品种证定；研究进展
中图分类号：Ｓ７９４．４文献标识码：Ａ
，
文章编号：１６７２— ８２４６（２０１５）０３— ０１２３— ０５
ｗｉｔｈｈｉｇｈｏｉｌｃｏｎｔｅｎｔ，ｉｄｅｎｔｉｉｃｆａｔｉｏｎｏｆｎｅｗｖａｒｉｅｔｉｅｓ，ａｎｄｍｏｌｅｃｕｌａｒｂｉｏｌｏｇｙｒｅｓｅａｒｃｈｏｆＣａｍｅｌｌｉａｒｅｔｉｃｕｌａｔｅ，ｉｎｏｒ．
ｔｉｃｕｌａｔｅｆ．ｓｉｍｐｌｅｘ，ｗｅｓｕｍｍａｒｉｚｅｉｔｓａｖａｉｌａｂｌｅｒｅｓｏｕｒｃｅｓ，ｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ，ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙｖａｒｉａｔｉｏｎ，ＤＮＡ
Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｉｎｏｒｄｅｒｔｏｐｒｏｍｏｔｅｔｈｅｃｏｎｓｅｒｖａｔｉｏｎ，ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎｏｆｇｅｒｍｐｌａｓｍｒｅｓｏｕｒｃｅｓｉｎＣａｍｅｌｌｉａｒｅ —
ｐｏｌｙｍｏｐｈｒｉｓｍ，ｆａｔｔｙａｃｉｄｃｏｍｐｏｓｉｔｉｏｎ，ｉｍｐｒｏｖｅｄｖａｒｉｅｔｙｓｅｌｅｃｔｉｏｎ，ｓｅｅｄｌｉｎｇｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎ，ａｎｄｄｉｓｅａｓｅａｎｄｐｅｓｔｃｏｎ — ｔｒｏ１．Ｗｅｔｈｅｎｒａｉｓｅｔｈｒｅｅｉｓｓｕｅｓｒｅｑｕｉｒｉｎｇｆｕｔｕｒｅｒｅｓｅａｒｃｈ，ｉｎｃｌｕｄｉｎｇｔｈｅｓｅｌｅｃｔｉｏｎａｎｄｃｕｌｔｉｖａｔｉｏｎｏｆｉｎｆｅｖａｒｉｅｔｉｅｓ
昆明６５０２２４）
昆明６５０２２４
３．亚太森林组织昆明培训中心，云南
摘要：为提升对腾冲红花油茶的认知，促进其种质资源的保护、开发与利用，综述了腾冲红花油茶的资源现状、
生物学特性、形态差异、ＤＮＡ多态性、脂肪酸组成、良种选育、苗木培育及其病害防治；提出今后研究中应该着重关注的３个方面的问题，高油量的做优良品种选育、新品种认定、腾冲红花油茶分子生物学研究，旨在为
ｄｅｒｔｏｐｒｏｍｏｔｅｆｕｒｔｈｅｒｓｃｉｅｎｔｉｉｆｃｒｅｓｅａｒｃｈａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ，ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ，ａｎｄｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ．
ｄｏｉ：１０．１６４７３／ｊ．ｃｎｋｉ．ｘｂｌｙｋｘ１９７２．２０１５．０３．０２０
腾冲红花油茶的研究进展李旦，周安佩，潘瑶，王俊，沈立新
（１．西南林业大学，云南昆明６５０２２４；２．云南生物多样性研究院，云南
ＲｅｓｅａｒｃｈＡｄｖａｎｃｅｓｏｆＣａｍｅｌｌｉａｒｅｔｉｃｕｌａｔｅｆ－ｓｉｍｐｌｅｘ
ＬＩＤａｎ，ＺＨＯＵＡｎ — ｐｅｉ，ＰＡＮＹａｏ，ＷＡＮＧＪｕｎ，ＳＨＥＮＬｉ — ｘｉｎ＇
（１．ＳｏｕｔｈｗｅｓｔＦｏｒｅｓｔｒｙＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＫｕｎｍｉｎｇＹｕｎｎａｎ６５０２２４，Ｐ．Ｒ．Ｃｈｉｎａ；２．ＹｕｎｎａｎＡｃａｄｅｍｙｏｆＢｉｏｄｉｖｅｒｓｉｔｙ，ＫｕｎｍｉｎｇＹｕｎｎａｎ６５０２２４，Ｐ．Ｒ．Ｃｈｉｎａ３．ＡＰＦＮｅｔＫｕｎｍｉｎｇＴｒａｉｎｉｎｇＣｅｎｔｅｒ，ＫｕｎｍｉｎｇＹｕｎｎａｎ６５０２２４，Ｐ．Ｒ．Ｃｈｉｎａ）
第４４卷第３期２０１５年６月
西
部林
业
科学
Ｖ０ｌＩ４４Ｎｏ．３
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＷｅｓｔＣｈｉｎａＦｏｒｅｓｔｒｙＳｃｉｅｎｃｅ
Ｊｕｎ．２０１５