关于中学生饮食与营养调查问题调查报告
高中生膳食营养调查研究报告
高中生膳食营养调查研究报告第一篇：高中生膳食营养调查研究报告关于高中生膳食营养调查研究报告题目：关于中学生营养膳食平衡问题调查主题：健康和生活研究背景：由于21世纪中学生背负压力过大，导致处于生长旺盛期的他们时常性的饭量减少，从而引起各种疾病。
如：缺铁性贫血、缺钙而经常眩晕，也由于中学生学习紧张，缺乏用餐时间，而导致经常吃泡面，甚至不吃饭，还有中学生为了攀比，追求奢侈的“高档”外国餐，其实有名为“垃圾”食品。
KFC，麦当劳，也会导致营养缺乏。
也有许多中学生吃的零食过多，造成不必要的营养“过剩”，更加导致疾病和不利身体健康的病症。
组长：组员：陈翰文、熊博、杜海舟、孟子凡、苗嘉雄指导老师：老师研究目的与意义：• 通过本课题的研究，了解现代高中生营养状况并提出建议，我们试图找出哪些食品搭配不当，哪些行为习惯及摄食习惯不利或利于我们健康。
通过调查了解并制定一些营养膳食表，使中学生的营养问题更完善，并唤起社会对中学生饮食问题的关注。
调查范围：，？步骤：：总负责，活动记录，资料保管和整理，陈述报告，doc等课件制作。
：网上收集、书籍查资料，整理、筛选、访问：发放问卷，实地采集资料。
：撰写报告、访问。
：设计问卷，网上收集书籍查资料。
：将各种零碎资料编合，打印。
第一阶段：网上查询有关中学生膳食的有关资料第二阶段：设计调查问卷设计调查问卷设计日期：2011-2-6第三阶段：发放问卷，并收集回来。
第四阶段：整理调查问卷，了解富阳市高中生的膳食营养现状。
第五阶段：请问指导老师。
了解同学们的膳食现状，是否符合成长需求。
第六阶段：资料整理，撰写结题报告。
第七阶段：将报告交给校领导，教育局领导。
二、发放问卷：2011年月日，陈翰文、熊博、杜海舟、孟子凡、苗嘉雄三、回收问卷：2011年月日，我们所有组员回收问卷共份。
四、调查统计报告：报告人：日期：调查统计表（男生）人数选项题号ABCD调查统计表（女生）人数选项题号ABCD活动所需的条件：交通工具：公共汽车；资料来源：上网；预期成果：论文报告。
中学生饮食健康调查问卷报告
中学生饮食健康调查问卷报告目前我国学生的饮食营养现状仍然存在很大的问题,包括忽视营养健康、食物种类搭配随意、偏食挑食现象普遍等,亟需引起人们的关注。
下面是小编为你精心整理的中学生饮食健康调查问卷报告，希望对你有帮助!中学生饮食健康调查问卷报告篇1众所周知，处于学习时期的中学生脑力劳动强度和身体的发育有很大的关系，青春期是人体生长发育的旺盛时期，当然需要额外营养，此类需要比成人高13%至15%。
青春期又是不断加大身心活动量的高峰时期，其热量的需要比成人高出25%至50%。
如若摄入营养不足不仅会影响身体发育，还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病如结核病、肝炎等。
一、推荐食品食物中所具有的营养相当丰富，其中主要有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、生素和水，这就是人体所需要六大营养要素。
1.蛋白质一词来源于希腊文，意思是第一位。
蛋白质约占人体总重量的18%，人体内除去水份外，有一半是蛋白质。
饮食中的蛋白质，荤、素食中均有。
蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。
蛋白质的作用有两项，一是满足人体组织生长、更新和修复的需要，这是蛋白质的主要功能。
所以，正在长身体的青少年，蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。
蛋白质的另一项作用是供给热量。
不过，人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。
所以，早晨最好先吃点碳水化合物类的食物，然后再喝牛奶或豆浆，以免蛋白质和热量被很快消耗掉。
2.碳水化合物的主要责任是供给人热量。
在通常情况下，大约人体总热量的60-70%来自糖类，16-20%来自脂肪，10-14%来自蛋白质。
碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。
所以，青少年一进人发育阶段，往往会突然增加饭量。
对于青少年来说，注意吃好每日三餐，确实能保证青春期身心活动高消耗的需要。
3.脂肪在人体内的作用有三个，一是供给热量。
脂肪产热量要比糖与蛋白质高出一倍。
二是保护内脏。
在心、肝、肾等内脏周围的脂肪，活像一层软垫，保护内脏免受震动与损伤。
关于饮食健康的调查报告3篇-健康饮食调查报告
关于饮食健康的调查报告3篇|健康饮食调查报告饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是WTT为你精心整理的关于饮食健康的调查报告，希望对你有帮助!关于饮食健康的调查报告篇1一、引言近年来,我国政府越来越重视推广居民营养膳食的科学化。
大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度等造成一系列健康问题。
为进一步探讨大学生饮食中存在的问题，进而优化膳食结构，改善饮食习惯，注重饮食卫生，我科研小组针对我校区学生进行了饮食方面的调研工作。
二、调查相关说明(一)调查目的通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。
(二)调查方法我们对我校在读生进行一次题为“大学生饮食健康调查问卷”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个系,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。
(三)调查时间10月5日至12月15日(四)调查范围成都师范学院温江校区的大一、大二学生四、调查问卷分析(一)饮食习惯(1) 您暴饮暴食吗?选择经常的占总数的21%,选择偶尔的有占总数的58%,选择从不的占总数的21%大多数同学选择偶尔. 不应该暴饮暴食，俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。
暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。
所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。
(2) 您早晨又喝水的习惯吗?选择有的有65人，占总数的65%，选择没有的有35人，占总数的35%。
大多数同学选择有。
这是一个很好的饮食习惯。
关于中学生饮食健康问题的研究
中学生饮食健康问题研究报告一、引言随着生活水平的提高，中学生的饮食选择日益丰富，但由于不良的饮食习惯和生活方式，许多学生面临健康问题。
本研究旨在深入探讨中学生的饮食健康问题，并提出相应的解决方案。
二、问题分析根据研究，不良的饮食习惯和生活方式对中学生的健康产生负面影响。
主要问题包括：偏食、厌食、暴饮暴食等不良饮食习惯，以及缺乏足够的营养知识。
这些问题的存在，导致了一些健康问题的出现，如肥胖、营养不良、胃肠道疾病等。
三、研究方法本研究采用问卷调查和实地访谈的方式进行。
问卷调查主要针对中学生及其家长，实地访谈则邀请了营养专家和医生。
通过这些方法，我们收集了大量的数据和意见，为研究的进行提供了基础。
四、解决策略针对以上问题，我们提出以下解决策略：推广健康饮食知识：学校和家庭应共同努力，向学生普及营养知识，帮助他们了解健康饮食的重要性。
培养良好的饮食习惯：家长和学校应当引导孩子养成定时定量、不偏食、不暴饮暴食的良好习惯。
增加体育活动量：适当的体育锻炼有助于消耗多余热量，促进身体健康。
学校应当提供充足的体育设施和时间，鼓励学生参与体育活动。
建立健康饮食环境：学校和家庭应当为学生创造一个健康的饮食环境，例如提供健康的食物选择，限制高热量、高脂肪、高糖分食品的摄入。
提高个人健康意识：中学生自身应当树立起健康意识，主动学习健康知识，养成良好的生活习惯。
五、结论中学生的饮食健康问题是一个需要重视和解决的问题。
通过推广健康知识、培养良好习惯、增加体育活动量、建立健康饮食环境以及提高个人健康意识等策略，可以有效地改善中学生的饮食健康问题。
希望学校和家庭能够重视这个问题，共同努力为中学生创造一个健康的成长环境。
关于饮食健康的调查报告6篇
关于饮食健康的调查报告6篇关于饮食健康的调查报告篇1我们都说“民以食为天”，也因此出现了许多各色各样的新奇食品，但是随着媒体一次次的曝光，让我们对食品安全越来越关注，越来越重视。
就此我决定做一个调查，了解大家的健康饮食观念。
首先，我开展食品安全环境调查。
发现街头食品加工主要以农民、下岗工人、民工为主。
大部分从业者文化素质低，不知道食品安全的重要，以利益为重。
而街头食品经营设施简陋，卫生防护设施不健全。
并且街头食品摊点一般集聚在人群密集，流动大的公共场所，比如学校门口，空气中的尘埃细菌极易污染食物。
虽然政府也在监管，但管理难度较大，街头食物的卫生根本无法保证。
是属于“三无”食品一类的。
例如食品可能经过多次污染。
不光不能保证食品是卫生的，而且也不能保证它的新鲜度。
包括食用油、调味品的质量。
并且站在学校门口，车水马龙这么一个极其燥杂的环境中就餐，可以说是毫无安全可言的。
但是，因为它的方便、快捷还是吸引了大量的顾客。
特别是像我们这些放学的学生。
接着我对我班的同学关于食品安全进行了询问。
发现我们班有七成的同学爱吃油炸食品，特别是学校门口油炸的鸡翅、火腿肠、年糕等等。
一到放学时间都蜂拥到小贩旁边大吃起来。
有超过一半的人爱吃烧烤，喜欢它浓郁的香味。
只有极少数人是不吃。
而只有两成左右人认为街边烧烤是不安全，绝大数的同学认为可以接受，吃一点对身体影响不大。
我从网上了解到食品安全问题的本质是信息不对称下的逆向选择。
目前农产品市场的现状是一种“吃了不倒”的低水平均衡，因食品的质量安全、属性没有参与交易。
即消费者购买使用农产品之后也不能了解其质量信息，如农药残留、重金属污染等，所以面临严重的信息不对称，从而导致逆向选择而造成市场失灵，优质不能优价，劣币驱逐良币。
我还发现86.7%的人认为治理环境污染问题事关重大且迫在眉睫;71.3%的人认为发展环保产业、开发绿色产品对改善环境状况大有裨益.人们普遍认为绿色产品应具有健康、节能、无污染的特点，对以上特点的认同比例分别超过了半数。
初中生健康饮食研究报告3篇
初中生健康饮食研究报告3篇第一篇：初中生饮食现状分析1.1 研究背景随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，初中生的饮食状况也受到了越来越多的关注。
合理的饮食结构对初中生的生长发育、智力发展和健康水平有着重要的影响。
然而，当前许多初中生的饮食存在不均衡、高脂、高糖等问题，这对他们的身体健康构成了潜在威胁。
本研究旨在分析我国初中生的饮食现状，为改善初中生的饮食健康提供依据。
1.2 研究方法采用文献分析法、问卷调查法、访谈法等方法，对我国初中生的饮食现状进行调查和分析。
1.3 研究结果（1）食物摄入种类：大多数初中生早餐较为简单，以主食、油炸食品、零食为主，缺乏水果、蔬菜等富含维生素和纤维的食物。
午餐和晚餐较为丰富，但部分学生存在偏食、挑食现象。
（2）能量摄入：初中生总能量摄入较高，但脂肪摄入过多，蛋白质摄入不足，碳水化合物摄入适量。
（3）营养素摄入：维生素A、维生素C、钙、铁等营养素摄入不足，部分学生存在贫血、视力下降等问题。
（4）饮食习惯：部分初中生存在暴饮暴食、过度节食、吃夜宵等不良饮食习惯。
1.4 结论与建议（1）提高早餐质量：建议增加水果、蔬菜、坚果等富含维生素和纤维的食物，以确保营养均衡。
（2）改善午餐和晚餐结构：鼓励学生多吃蔬菜、水果、瘦肉等食物，减少油炸食品和零食的摄入。
（3）培养良好饮食习惯：倡导定时定量、不挑食、不偏食的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度节食和吃夜宵等不良行为。
第二篇：初中生健康饮食教育策略2.1 研究背景鉴于初中生饮食现状，有必要采取有效措施提高他们的饮食健康水平。
健康饮食教育是提高初中生饮食健康水平的关键途径，通过对初中生进行系统、有针对性的健康饮食教育，可以提高他们的饮食素养，形成良好的饮食习惯。
2.2 研究方法采用文献分析法、案例分析法、教育实验法等方法，探讨初中生健康饮食教育的有效策略。
2.3 研究结果（1）学校饮食教育：建立完善的学校饮食教育体系，将饮食教育纳入课程，定期举办饮食健康讲座和活动。
中学生的饮食与健康的调研报告
中学生的饮食与健康的调研报告
随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，饮食也越来越丰富多样。
然而，中学生的饮食习惯却存在一些问题，这不仅会影响他们的身体健康，还会影响他们的学习和生活。
为了了解中学生的饮食习惯和健康状况，我们进行了一次调研。
我们采访了100名中学生，其中男生50人，女生50人。
调研结果如下：
一、中学生的饮食习惯
1.早餐：有60%的中学生吃早餐，其中以面包、牛奶、鸡蛋、豆浆等为主。
2.午餐：有80%的中学生在学校食堂吃午餐，其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。
3.晚餐：有70%的中学生在家吃晚餐，其中以米饭、面条、炒菜、汤等为主。
4.零食：有90%的中学生喜欢吃零食，其中以薯片、巧克力、饼干、糖果等为主。
二、中学生的健康状况
1.身高体重：有30%的中学生身高体重正常，60%的中学生偏瘦，
10%的中学生偏胖。
2.视力：有50%的中学生视力正常，30%的中学生近视，20%的中学生远视。
3.口腔健康：有60%的中学生口腔健康，40%的中学生存在龋齿等问题。
三、中学生饮食与健康的关系
1.饮食不均衡会影响身体健康，如长期吃垃圾食品会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病。
2.饮食不规律会影响学习和生活，如不吃早餐会导致精神不集中、记忆力下降等问题。
3.饮食过量会影响身体健康，如长期吃零食会导致牙齿蛀坏、肥胖等问题。
中学生的饮食与健康密切相关。
我们应该养成良好的饮食习惯，保持健康的生活方式，才能更好地学习和生活。
中学教育中学生的健康饮食与营养健康研究报告
中学教育中学生的健康饮食与营养健康研究报告在中学教育中，学生的健康饮食和营养健康是一个十分重要的话题。
良好的饮食习惯和足够的营养摄入对学生的身体发育和学习成绩都有着重要的影响。
因此，我们进行了一项研究，旨在探讨中学生的健康饮食和营养健康问题，以提供相关建议和指导。
1. 健康饮食的重要性健康饮食对中学生的身体健康和学业成绩有着直接的影响。
良好的饮食习惯可以提供足够的能量和营养物质，有利于学生的生长发育和免疫力的提升。
而不良的饮食习惯则容易导致肥胖、缺乏营养和体力不支等问题。
2. 中学生的饮食问题据我们的调查，中学生普遍存在以下饮食问题：2.1 不均衡的饮食结构：很多中学生偏爱高糖、高脂肪和高盐的食物，摄入的蛋白质、维生素和矿物质不足。
2.2 零食过多：中学生常常过度依赖零食，导致摄入过多的糖分和热量，对身体健康构成风险。
2.3 不规律的饮食时间：中学生的作息时间不规律，饮食时间不固定，易导致消化问题和营养摄入不足。
3. 提倡健康饮食的措施为了帮助中学生建立良好的饮食习惯和维持营养健康，我们提出以下措施：3.1 加强饮食教育：学校应加强对中学生的饮食教育，向他们普及营养知识，提倡均衡饮食的重要性。
3.2 提供多样化的餐饮选择：学校食堂应提供多样化的餐饮选择，包括蔬菜水果、粗粮和低脂肪食物，以满足中学生的营养需求。
3.3 限制不健康零食的销售：学校不应销售高糖、高脂肪和高盐的零食，鼓励学生选择健康的零食替代品。
3.4 规范饮食时间：学校应制定规范的饮食时间表，保证学生有固定的用餐时间，避免不规律的饮食习惯。
4. 饮食调查和评估为了评估中学生的饮食习惯和营养状况，我们进行了一次饮食调查。
通过问卷调查和身体检测，我们收集到了大量的数据，包括饮食结构、营养摄入和身体指标。
这些数据对于制定针对性的改善措施和监测效果具有重要意义。
5. 结论通过我们的研究，我们得出了以下结论：5.1 中学生的健康饮食和营养健康问题需要引起重视，学校和家长应共同努力，为学生提供良好的饮食环境和教育。
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关于中学生饮食与营养问题调查报告
【前言】饮食与营养决定了每个人最重要的健康问题。
如今，随着生活质量的不断提高，健康也随之成为现代人追求的目标。
中学生，一个特殊的群体，是正处于青春发育期的青少年，更是有着特殊的营养要求。
中学生饮食中营养摄入的不均衡、吃零食过多、进食垃圾食品的现象是最严重的问题。
如早餐只吃一两块面包，甚至只喝一瓶饮料；喜欢肯德基等洋快餐店进食；过多食用油炸食品……这些都是常见的现象。
忽视早餐，应付午餐，随意进餐，长此下去，必将对身体的发育造成严重的影响。
中学生正处于生长发育的黄金时期，不仅身体发育需要消耗大量的营养，而且处于紧张的学习过程中也需要消耗大量的热量。
为了解中学生的真实的饮食结构和营养观念，提高同学们对营养饮食的重视度，我们展开了这次调查，希望对改善此状况能有所帮助。
【关键词】中学生饮食与营养健康
【正文】
主要研究过程
一、确定研究课题，策划方案
二、查阅搜集并汇总资料
三、制作调查问卷
四、对调查结果进行分析
为了较好的调查中学生的饮食与营养问题，我们制作了以下调查问卷：
关于中学生饮食与营养调查问题调查问卷
1. 你关注饮食健康吗？（）
A.关注
B.不关注
2. 你是否每天都吃早餐？（）
A.是
B.不是
3. 你是否一日三餐都按时吃? （）
A.是
B.不是
4. 在一日三餐中，什么类的食物占主导？（）
A. 肉类
B. 蔬菜类
C. 各占一半
5. 你平时口渴喝什么? （）
A.白开水
B.饮料
6. 你怎样理解“营养饮食”? （）
A.吃饱就行，不论营养
B.吃饭时要注意营养平衡摄入
C.营养归营养，与饮食无关
7. 你是否边吃饭边看电视? （）
A.是
B.不是
8. 你是否有暴饮暴食的习惯? （）
A.是
B.不是
9. 您有挑食的习惯吗？（）
A.有
B.没有
10. 您通常吃什么样的零食？（）
A．油炸类B．非油炸类Ｃ．不喜欢吃零食
11. 您家主副食通常是：（）
①主食为主②副食为主③主副食各半
12．您家饭菜的荤素搭配如何？（）
①荤食为主②素食为主③荤素各半
13．您是否吃早餐？（）
①每天都吃②有时吃③很少吃④不吃
14．如果您吃早餐，通常喜欢吃什么：（有几项选几项）（）①豆浆、豆腐脑②牛奶③鸡蛋④米饭、馒头、面包等谷类制品⑤方便面等即食食品⑥油条、炸糕、煎饼果子等油炸食品⑦咸菜⑧粥⑨水果⑩饮料
15．您经常吃下列哪种食品：（有几项选几项）（）
①方便面②甜点③油炸食品④腌酱菜品⑤罐头⑥火腿肠⑦膨化食品⑧腊肉制品⑨水发海鲜⑩冰激凌
16．您一周吃几次水果：（）
①1-2次②3-4次③5-6次④每天吃⑤不吃
17．您每日饮水情况：（500毫升约2茶杯）（）
①不足1杯②1-2杯③3-4杯④5-6杯⑤7-8杯⑥8杯以
上
18．您平日常喝的饮品是：（有几项选几项）（）
①茶②咖啡③碳酸饮料④果汁饮料⑤牛奶及乳饮料⑥酸奶及乳酸饮料⑦功能饮料⑧其他
19．如果医生告诉您体内营养素（维生素、矿物质）缺乏，您更倾向于如何补充：（）
①膳食调理②吃营养药③两者都用④不去理会
20．您是否同意“口味比营养更重要”这句话？（）
①很同意②同意③不同意④很不同意
调查结果与分析：
一、大部分同学关注饮食健康，一日三餐按时吃。
对于早餐，将近一半的同学表示会吃，并以豆浆、豆腐脑，鸡蛋，米饭、馒头、面包等谷类制品，粥为主，仅有一小部分同学是吃方便面等即时食品。
说明了同学们对早餐有着一定重视。
二、几乎所有同学都表示“营养饮食”是吃饭时要注意营养平衡摄入，并且不同意“口味比营养更重要”这句话。
这体现出同学们有着正确的饮食观念。
三、有将近60%的同学表示自己有挑食的习惯，约20%的同学有暴饮暴食的习惯。
看来在食物种类方面，同学们更偏向于自己的喜好。
四、大部分同学家中的饭菜为主副食各半，荤素各半。
说明大家家中的膳食合理分配做的较好。
五、对于经常吃的零食种类，较多同学选择了方便面、油炸食品、膨化食品。
平日常喝的饮品大多为碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料。
体现出在零食种类方面，大家做的还不够好。
六、约有54%的同学每天吃水果，约33%的同学一周吃5-6次水果,约13%的同学一周吃3-4次水果。
每日饮水情况不足1杯的同学约有5%，喝1-2杯的约有39%，喝3-4杯的约有47%，喝5-6杯的约有9%。
看来在这方面同学们做的还可以。
【结束语】青春期是人体生长发育的旺盛时期，又是不断加大身心活动量的高峰时期，其热量的需要比成人高出25%至50%。
而营养素的功能就在于构成躯体，修补组织，供给热量，补偿消耗及调节生理功能等。
如果在青春发育期营养不足，不仅会影响身体发育，还会导致容易疲劳、消瘦、抵抗力降低，甚至形成某些疾病。
因此，做好营养工作至关重要。
愿大家能够合理饮食，越来越健康。
九（5）班
张一笑。