山东寿光蔬菜现货新手交易指南
卖菜必学的10个技巧
卖菜必学的10个技巧嘿，各位卖菜的小伙伴们！今天咱就来唠唠卖菜必学的 10 个技巧。
咱可不是瞎咧咧，这可都是我亲身经历总结出来的哦。
先说说这第一个技巧，得会挑菜。
就说有一次啊，我一大早去批发市场进货。
那场面，人山人海的，跟打仗似的。
我可得睁大眼睛，仔细挑。
专挑那些新鲜水嫩的，叶子绿油油，没有一点黄叶的。
要是看到有个把烂叶子，赶紧扔一边去。
就像挑对象似的，得挑个好的，这样顾客才愿意买咱的菜嘛。
第二个技巧呢，就是会摆菜。
不能乱摆一气，得摆得好看。
有一回我摆菜的时候，就把那西红柿摆成一个金字塔形状，红彤彤的可好看了。
旁边再摆上几把绿油油的小青菜，那颜色搭配，绝了。
顾客一眼就被吸引过来了。
第三个技巧，得会吆喝。
“新鲜的蔬菜，便宜卖啦！” 这吆喝声得响亮，还得有节奏感。
有一次我在菜市场里，听到一个大爷吆喝得可带劲了。
我也学着他的样子，放开嗓子喊。
嘿，还真管用，不一会儿就围过来一群人。
第四个技巧，会和顾客聊天。
别光想着卖菜，得和顾客唠唠嗑。
有一次一个大妈来买我的菜，我就跟她聊起了天。
“大妈，这菜新鲜着呢，您今天准备做啥好吃的呀？” 大妈一听，乐了，跟我聊了半天，最后买了好多菜走了。
第五个技巧，要会算账。
可不能算错账，不然亏的可是自己。
有一回一个顾客买了好几样菜，我差点算错了。
还好我反应快，重新算了一遍，不然就亏大了。
第六个技巧，得有耐心。
有些顾客比较挑剔，这时候咱可不能不耐烦。
有一次一个顾客挑了半天菜，还这不好那不好的。
我就耐着性子跟他解释，最后他还是买了一些菜走了。
第七个技巧，要保持摊位干净。
谁也不愿意在脏兮兮的摊位上买菜。
有一次我看到一个摊位特别脏，地上都是烂叶子啥的，顾客都绕着走。
我赶紧把自己的摊位收拾得干干净净的，看着就舒服。
第八个技巧，会搞促销。
偶尔搞个促销活动，能吸引不少顾客呢。
有一回我搞了个买一送一的活动，那生意火爆得不得了。
第九个技巧，要了解市场行情。
不能卖得太贵，也不能卖得太便宜。
有一次我看到别人的菜都卖得很便宜，我也跟着降价，结果亏了。
菜市场卖菜技巧
菜市场卖菜技巧
1.挑选新鲜蔬菜：在菜市场看到的蔬菜需要挑选新鲜，可以通过观察外表、嗅闻气味、触摸手感等方式判断。
2. 掌握时令蔬菜：菜市场中的蔬菜种类繁多，但并不是所有蔬菜都是当季的，掌握时令蔬菜可以保证营养和口感最佳。
3. 确定市场价格：菜市场价格易受供求关系影响，可以先到市场内走一圈，了解价格区间和均价，再进行购买。
4. 熟悉商家习惯：不同商家有不同的销售方式和习惯，可以通过多次购买了解商家的特点，避免被套路或低质量商品。
5. 做好搭配：菜市场中的蔬菜可以根据不同的口味和用途进行搭配，例如炒菜、凉拌、烧汤等。
6. 做好保鲜措施：购买回家后，可以将蔬菜处理干净，装入保鲜袋或密封盒中，放入冰箱冷藏室保存，避免蔬菜变质。
7. 注意安全卫生：在购买时注意卫生环境和处理方式，尽量避免食品安全问题。
回家后要将蔬菜清洗干净，避免残留农药或污染物质。
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生鲜蔬果采购销售管理流程图
生鲜蔬菜商品采购、销售管理流程一、适用围凡超市自营的蔬菜、水果类商品，均适用此管理流程。
二、编码使用要求1、要货单、入库单、调拨单、报损单、除皮单、盘点单必须使用8位商品编码；卖场销售必须使用6位PLU码；2、严格要求同一商品进、销计量单位一致化。
如空心菜以“把”作为计量单位进货入库，销售时必须以“把”为计量单位。
3、罚则：错用一个8位商品编码，处罚责任人100元，错用一个6位PLU 码，处罚责任人第一次50元，第二次100元，以此类推，若多次出错，将给予行政处分或调离本岗位工作。
三、要货流程1、要货五原则：(1)参考上周同一天(节假日除外)销售；(2)参考昨日销售；(3)参考当日销售及当日库存情况；(4)市场上商品的品相；(5)商品价格的市场竞争力。
其中(1)、(2)、(3)项为卖场负责人在制定要货计划时必须参考的要素；(4)、(5)项为采购负责人在决定采购时必须参考的要素。
2、要货流程卖场负责人制作电子版要货单（准确填写商品编码、名称、要货数量），负责与采购组及时紧密沟通，在供应商处订货采买的商品在下午4点前填写好第二天所需商品；本地现采商品在营业结束后，即晚上22点前将第二天所需商品的要货单利用网络传输方式发送给采购组货源组织负责人，须确认对方成功接收。
未按时完成处罚卖场负责人100元/次。
四、采购流程1、采购现金由采购经理负责借出并在财务清帐。
2、采购组逐步分类分单品摸索总结出每天的最佳采买时机、采买地点，可以获得最佳商品的品质品相和最优惠的价格经验，最大限度降低采购成本，形成科学有效的采买制度。
3、采用送货制的供应商，采购组要与卖场一起科学安排和调度，尽可能缩短商品从收货到卖场列之间的时间。
4、商品分级：采购人员在采买商品时，需认定商品等级，具体分为精品货、优质货和统装货三种，务必将认定结果填写在送货单上。
其认定原则为：1)精品货：通过特别精选的商品。
2)优质货：通过简单精选的商品。
3)统装货：没有经过任何精选的商品。
现货农产品操作方法
现货农产品操作方法
现货农产品操作方法包括以下几个步骤：
1. 了解市场：了解农产品市场的供需情况、价格走势、政策环境等因素，可以通过阅读新闻、报告、观察价格行情等方式获取信息。
2. 制定交易策略：根据市场情况和自身情况，制定合适的交易策略，包括确定交易的目标、风险承受能力、投入资金等。
3. 选择交易平台：选择适合自身需求的交易平台，根据平台的交易规则和条件，了解交易费用、保证金要求、交易时间等，选择合适的平台进行操作。
4. 开立交易账户：根据选择的交易平台，按照平台要求开立交易账户，完成实名认证和资金入金等步骤。
5. 进行交易：根据交易策略和市场情况，决定买入或卖出农产品现货。
在交易时需要注意价格波动、成交量、资金管理等因素，可以使用限价、市价、止盈止损等指令进行交易。
6. 风险管理：根据自身风险承受能力，制定合理的风险管理策略，包括设置止盈止损位、控制仓位大小、分散投资等，以减少风险。
7. 关注市场动态：密切关注农产品市场的供需变化、政策变动、天气因素等，及时调整交易策略并进行应对。
8. 结算交割：交易结束后，根据交易平台的流程和规定，进行结算和交割。
根据实际情况可能需要进行货物提货、资金结算等。
需要注意的是，农产品现货交易存在较大的风险，投资者应充分了解市场风险，具备一定的专业知识与经验，并根据个人情况进行投资决策。
在操作过程中，建议遵守交易规则，合法合规进行操作。
如果有需要，还可以咨询专业人士或咨询机构的意见。
农产品现货投资
农产品现货投资在我国投资产品众多的投资市场上，农产品现货这种投资产品受到广大投资者的欢迎。
不过很多投资者对于现货市场不了解，不知道什么是农产品现货。
下面店铺和您一起分享农产品现货投资的理财技巧.农产品现货投资技巧农产品现货投资技巧① :对于新手来说，刚开始建议以短线操作为主，主要为了熟悉交易客户端各项操作，以及一些短线K线形态分析论证，建议新人投资者每次交易赢利2个点可以出局，不宜贪心交易，适当的练习，可以锻炼判断能力和决策能力。
慢慢熟悉了该商品主力操作习性后，再追求赢利大。
所谓，谋定而后动，正好适合交易。
农产品现货投资技巧②: 15分钟图，适合做短线交易，一般来说，比较适合新手练习和实用。
看准15分钟K线走势下单，一次赢利2—3个点是没有问题的。
农产品现货投资技巧③: 交易之前，可以先看日线趋势图，确定趋势和方向;再看1小时图，关注过渡时段的趋势，研判下一时段的走势，过度时段，比较重要，承前启后。
农产品现货投资技巧④ :在农产品电子现货交易过程中时间周期越短，反映越快，灵敏度越高，5分线适合做超短线，灵活多变，趋势不稳，变化幅度大，并且对于时机的把握很重要，因此，不建议新手操作。
农产品现货投资技巧⑤: 对于农产品电子现货均线有时也有背离，指标更不在话下。
如果均线在60分钟K线图是上行，但是在15分钟图是下行，暗示逆转即将到来。
如果均线在15分钟图是下行，但价格欲上涨，价格迟早会下行，比如被枢轴点弹回，此时此刻，你可以抉择，最好准备了。
农产品现货投资技巧⑥: 时间周期短的均线背离比长时间长的更能反映后市走势，15分钟图均线背离，比起小时图更重要，背离是指均线与价格波动方向相反。
农产品现货投资技巧⑦ 控制风险，然后赢利，止损2-3点保护本钱。
做10次自己可能会错3次，三次的损失应该保持在2-3点以内，自己的获利应该远大于小的损失。
农产品现货投资的风险农产品现货投资的风险1:后市判断错误的风险农产品现货交易有别于股票交易的一个重要特点是农产品现货有做空机制，既农产品现货无论涨跌都有盈利的机会，前提是我们队后市判断准确，这里所指的后市可以是入市后的几分钟，几小时，几天，几周，判断错误导致的后果是资金的亏损。
农产品现货八大基础技巧
农产品现货八大基础技巧农产品现货交易是实体经济中的一个重要环节，对于保障国家粮食安全、提高农民收入、推动农村经济发展具有重要意义。
然而，由于农产品现货市场的特殊性，投资者在进行交易时需要掌握一定的基础技巧，以降低风险、提高收益。
下面将介绍农产品现货交易的八大基础技巧。
首先，了解农产品的基本知识。
投资者在进行农产品现货交易前，需要了解该农产品的市场情况、供需状况、季节性变化等基本知识。
只有对农产品本身有一定的了解，才能做出更明智的投资决策。
其次，关注市场行情。
农产品现货市场受多种因素的影响，如政策、天气、外部环境等。
投资者应及时关注市场动态，掌握市场行情，灵活应对变化，避免错失交易机会。
第三，选择合适的交易平台。
农产品现货交易的平台选择是非常重要的，投资者应该选择资质良好、信誉可靠的交易平台进行交易。
同时，还应该关注交易平台的交易规则、手续费等方面，确保自己的权益得到保障。
第四，制定交易策略。
投资者应该根据市场行情、个人风险承受能力等因素，制定相应的交易策略。
交易策略可以包括入市时机、止损标准、获利盈亏比等方面，有助于投资者在交易中保持冷静、理性的态度。
第五，合理控制仓位。
在进行农产品现货交易时，合理控制仓位是非常重要的。
投资者应该考虑到自己的资金实力、交易风险等因素，合理分配资金，不宜盲目追加仓位，避免资金过度集中导致的风险。
第六，灵活运用技术分析。
技术分析是农产品现货交易中常用的分析方法，通过对价格走势、成交量等数据进行分析，判断市场趋势，作出相应的交易决策。
投资者应该学会合理运用技术分析方法，提高交易成功率。
第七，注意市场风险。
农产品现货交易存在市场风险，投资者在进行交易时要时刻警惕市场风险。
可以通过合理设置止损点、分散投资等方式来降低风险，保护自己的资金安全。
最后，保持持续学习。
农产品现货交易是一个不断学习的过程，投资者应该保持持续学习的态度，不断提高自己的交易技巧和分析能力。
可以通过参加培训班、学习专业书籍等方式来不断提升自己的交易水平。
农产品现货交易技巧
农产品现货交易技巧
1.及时掌握市场行情和趋势，关注价格波动，把握好买卖时机。
2.对比不同供应商，了解产品品质、价格等因素，选择合适的合作伙伴进行交易。
3.注意产品质量，确保符合相关标准和要求，减小无形损失。
4.合理规划库存，灵活调整仓储策略，减少库存积压和资金压力。
5.加强市场信息收集和分析，了解竞争对手、消费者需求等因素，制定更有针对性的销售策略。
6.确保交易条款明确、合法，避免出现纠纷和损失。
7.与客户建立稳定的供应关系，增强合作意识，保持信用和口碑。
8.合理分配买卖双方利益，平衡利益关系，增强合作稳定性。
农产品线上期货交易流程
农产品线上期货交易流程
一、申请开户
1.前往期货公司官网
2.点击“开户申请”
（1）填写个人信息
（2）上传身份证件照片
3.提交申请并等待审核
二、入金操作
1.登录交易平台
2.点击“入金”
（1）选择入金方式（银行转账、支付宝、微信等）（2）输入入金金额和银行信息
3.确认入金操作并等待到账
三、下单交易
1.登录交易平台
（1）查看农产品期货交易品种
（2）选择感兴趣的合约
2.输入交易指令
（1）选择买入或卖出
（2）输入交易手数和价格
3.确认交易并下单
四、持仓管理
1.查看持仓情况
（1）查看当前持仓合约
（2）查看盈亏情况
2.调整止盈止损
（1）设置止盈价和止损价
（2）确认调整
五、平仓操作
1.登录交易平台
2.点击“平仓”
（1）选择平仓方式（市价平仓、限价平仓）（2）输入平仓手数
3.确认平仓操作并等待成交
六、出金操作
1.登录交易平台
2.点击“出金”
（1）选择出金方式（银行转账、支付宝、微信等）（2）输入出金金额和银行信息
3.确认出金操作并等待到账。
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顶部特征
2012/4/13
持之以恒，必有所成！
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到成功
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四、K线理论
K线是一种市场语言，用来记录市场每天的价格变化情况。除了K线外，竹节 线（美国线）、宝塔线、收盘价线也都可以用来记录市场的价格变化情况。
竹节线
宝塔线
收盘价线
2012/4/13
持之以恒，必有所成！
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到成功
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识别趋势，以较短期的移动平均线来选择时机。 ⑴“双线交叉法”。当短期移动平均线由下往上交叉长期移动平均线时，是 买入信号。反之，当短期移动平均线由上往下穿越长期移动平均线时，是卖出信 号。 MA5
MA10 死叉---卖出信号
MA10
金叉---买入信号
2012/4/13 持之以恒，必有所成！
MA5
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几个人能明白，又有多少人能够做到呢。
2012/4/13
持之以恒，必有所成！
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二、趋势理论
什么是趋势？ 简单说趋势就是市场运动的方向。 市场的价格运动是由一系列波动组成的，这些波动有时会朝一个方向发展，并产
生明显的波峰和波谷，正是这些波峰和波谷构成了趋势。 市场的三个方向
2、趋势线被突破以后，价格下一步的趋势将是反方向的。越重要越有效的 趋势线被突破，其趋势反转的信号越强烈。
2012/4/13
持之以恒，必有所成！
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上升趋势交易策略
冬瓜1207
2012/4/13
持之以恒，必有所成！
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下降趋势交易策略
胡萝卜1211
推动力造成的，例如：在上升趋势里，市场的成本是逐渐上升的，下降趋势里， 市场的成本是逐渐下移的。市场成本的变化导致了趋势的沿续。 在交易时，我们要重点运用移动平均线的交叉和发散---这是趋势的起始阶 段、移动平均线的平行---这是趋势的良好发展阶段、移动平均线的服从---短期 均线服从长期均线（也就是小趋势服从大趋势）、移动平均线的角度---代表趋
2
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一、现货新手容易犯的几个错误
1、逆势交易 所谓逆势交易，就是在上涨趋势做空，在下降趋势做多。这是现货新手最容 易犯的一个错误，很多现货新手在刚开始交易的前几个月产生的较大的亏损90% 的原因就是在上升趋势长期持有空单或在下降趋势长期持有多单。
防止逆势交易的办法： 1、学习趋势理论，只做顺势单---在上升趋势只做多，在下降趋势只做空， 在横盘趋势休息。 2、学习一个趋势指标（推荐均线指标），学会判别目前市场的趋势（上升 、下降、横盘），趋势的阶段（起始阶段、发展阶段、趋势末期），趋势的强度 （强势、弱势---趋势的角度越大越强）。 3、理解大趋势和小趋势的关系。
二、趋势理论
什么是趋势线？
趋势线是描述价格趋势的直线，由趋势线的方向可以明确地看出价格的趋势 。在上升趋势中，将两个低点连成一条直线，就得到上升趋势线。在下降趋势中 ，将两个高点连成一条直线，就得到下降趋势线。上升趋势线起支撑作用，是支 撑线的一种：下降趋势线起压力作用，是压力线的一种。 趋势线的作用 1、对价格以后的变动起约束作用。就是支撑和压力作用。
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三、移动平均线
移动平均线是一种趋势指标，用在单边上升或单边下降走势效果很好，但不 适用于横盘整理走势，这一点提醒新手切记。 移动平均线最基本的用法就是：移动平均线向上时，在移动平均线之上只做 多，不做空。移动平均线向下时，在移动平均线之下只做空，不做多。 移动平均线代表了一定时期内市场平均成本的变化情况，市场成本原理非常 重要，它是趋势产生的基础，市场中趋势之所以能够维持，就是因为市场成本的
2012/4/13
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一、现货新手容易犯的几个错误
5、试图猜测行情的顶部或底部 因为贪婪和自以为是很多现货新手总想买在最低点，卖在最高点，而且判断 错误也不及时止损，如此逆势的后果让他们损失极其惨重。 交易本身并不复杂，复杂的人，是人性。 做一个简单的人，只参与简单的单边行情，看不懂的行情不操作，看不清方 向的时候不操作。这是在现货市场赚钱的最简单的方法，说起来真的很简单，有
2012/4/13
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曾老师现货交易培时每刻都要做交易 虽然价格每秒都在波动，但是机会远不是你想的那么多。要知道没有人能够 一直拥有充足合理的理由每天都要交易。也没有人拥有足够的知识，能够每次都 高明地操作。
想在现货市场赚钱，必须做到“有所为有所不为”。市场虽然看似每天有很 多的赚钱机会，但是有些机会未必适合你。所以我们只做符合自己交易原则的机 会，不符合自己交易原则的机会要舍得放弃。如果做不到这一点，我们就会陷入 频繁交易的陷阱而疲于奔命，最终落个一无所获的结果。
移动平均线的缺点：滞后，越长期的均线越滞后 移动平均线的走向主要受制于以前价格的高低，而不是以现在价格高低决定 的，因此其交叉信号往往落后于行情几天，无法迅速反映行情的变化。 移动平均线的作用：助涨助跌
2012/4/13
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三、移动平均线
移动平均线的应用 1、单条移动平均线的应用---葛兰维（Gravile）移动平均线八大法则 交易时重点应用第二个 买入信号---在上升趋势
胡萝卜1211
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K线理论总结
在K线分析过程中，要遵循从宏观（趋势）到微观（K线组合、单根核心K线
、K线的形成过程），再从微观到宏观的顺序。 最后要提醒大家的是K线有一个最大的缺点就是缺乏严密的逻辑性。很多K线 理论的结论（比如大阳线是买入信号）都是归纳出来的，具有很大的主观性，大 家在使用这些结论指导交易时思维要保持一定的弹性、做好及时止损的准备，因 为这些结论并不是百分百正确的。
回调后买入、第三个卖 出信号---在下降趋势反 弹后做空。
2012/4/13
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三、移动平均线
移动平均线的应用 2、两条移动平均线的应用---由于单条移动平均线使用时假信号太多，为了 提高移动平均线方法的效果和可信度，我们也可以选择两条或三条移动平均线， 将其组合起来使用。效果较好的是双移动平均线法，即以较长期的移动平均线来
中出现的大阴线是下降趋势延续的信 号，以此说明下降趋势还未衰竭，熊 市中较为多见。 跌幅通常要在-1%以上，阴线呈光
脚状或下影线比较短，此时，才能说 明破位的真实性较强。 破位区域如是重要的支撑位，若 是带量大阴线突破下跌，一般后势还 会有一定的下跌空间。
2012/4/13 持之以恒，必有所成！ 24
2012/4/13
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横盘趋势交易策略
南瓜1205
突破后再交易
2012/4/13
持之以恒，必有所成！
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趋势理论总结
现货交易即可以做多，也可以做空。我们学习趋势理论就是为了解决交易的 方向问题---选择做多还是做空。 在每天开始交易之前，我们应该花大量时间和精力搞清楚目前市场的方向是 上升还是下降。在这里要提醒大家，不同的时间窗口的趋势有时候是不一样的，
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山东寿光蔬菜现货新手交易指南
2012/4/13
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目录
• • • • • • • 一、新手容易犯的几个错误 二、趋势理论 三、均线理论 四、K线理论 五、支撑阻力 六、形态理论 七、参加培训的必要性
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四、K线理论---核心K线
胡萝卜1211
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四、K线理论
核心K线---突破性大阳线 通常在现货价格面临重要的技术
压力位时出现，当天收盘涨幅不小于 1%，在突破重要技术压力时，阳线实 体的一半以上应在压力区域上方。上 影线不长，最好是光头阳线。
四、K线理论
什么是核心K线？ 核心K线是指对价格趋势涨跌的延续或逆转有着非常重要影响的k线！比如： 大阳线、大阴线、实体较小但是上下影线较长的K线。 这些K线通常是决定趋势逆转和趋势保持延续的重要标志。实战时要予以重 视！
一张现货价格图表中有很多的K线，其中大部分K线（主要是指小阴线、小阳 线）仅仅起着连接时间的作用，只有极少数K线能够很明显的揭示主力做盘的意 图，比如放量的大阴线，放量的大阳线等等，都代表着主力短期做盘的一种态度 ，当把这样的K线提取出来后，一张复杂的价格图表在我们的眼中就变的格外的 清晰了。
不产生价值，市场只是一个社会财富二次分配的场所。你赚的每一分钱都是别人 亏损的，你亏的钱都被别人赚走了。华尔街有句谚语：做交易都是先用金钱换经 验，然后用经验换金钱。所以，开始交易之前要先学习这是必须的，否则你的学 习成本（时间和金钱损失）会很大很大。 在开始交易之前，至少要先重点学习以下几个内容： 趋势理论（重要性60%）、K线理论（重要性5%）、均线理论（重要性5%）、 阻力支撑（重要性10%）、止损（重要性20%）
我们做交易时要遵循一个原则：顺大趋势，逆小趋势。 其它比较重要的内容 1、用123法则判断趋势是否反转 2、趋势的阶段（起始阶段、发展阶段、衰竭阶段） 3、趋势的强度 4、大趋势和小趋势的关系 5、研究趋势的目的：在趋势形成的早期就认识到---做出判断--跟随趋势。